【材 料】 ' I, Q p8 m0 Q) W, F4 f
昆布 1/2條
, e: R' ^( m; |' G' ] btvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/3杯
7 B6 Z' ~5 T# d" }& k% {! atvb now,tvbnow,bttvb水 3杯
; o% Z8 H3 t' B( W% H公仔箱論壇糖 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' f& ^+ {& l( e. F! J; @9 l
白胡椒粉 少許
5 m+ E- J" H- f: L. Q鹽 少許
+ d. b5 V d s3 n公仔箱論壇【做 法】
7 o, z% g: f( n# [* f% Kos.tvboxnow.com(1)將昆布洗淨切成段狀與3杯水一起用中火煮15分鐘備用。
2 B+ `: l: v, \(2)再加入醬油、白胡椒粉、糖、鹽,改小火煮至收乾約成1杯量,即可熄火過濾掉昆布,即成昆布醬。
- S+ |6 }+ R! B5 ^7 W* Ntvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
6 T- G5 _0 i5 q3 S沾油炸食物、青菜,或作湯底。 |