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發表於 2010-7-9 11:32 PM
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本帖最後由 kwplee 於 2010-7-10 02:28 AM 編輯 公仔箱論壇5 U4 P' @: k. P) F( b+ `4 t
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【材 料】
) m* l2 w4 B: q$ _4 k公仔箱論壇柴魚高湯 100ccos.tvboxnow.com- {9 {4 k$ g- a7 U5 d/ L; C
醬油 25ccos.tvboxnow.com' h+ L: f N+ X7 Q' i* p6 C
酒 50cc
3 x$ N0 S- r0 X" l: X6 Q! h公仔箱論壇砂糖 15公克 公仔箱論壇; e, L W1 i/ d, `5 a B0 P% T
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 o3 @( e4 A5 M5 Q+ r
所有材料混合煮至糖溶即可。
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備註：治部煮為日本石川縣金澤市的代表鄉土料理。其烹調方法是將雞肉或鴨肉塗上薄薄的生粉，再與煮開的煮汁一同汆煮，並搭配蔬菜一起煮熟。
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