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發表於 2010-7-9 11:32 PM
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本帖最後由 kwplee 於 2010-7-10 02:28 AM 編輯
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柴魚高湯 100ccos.tvboxnow.com) L6 a |' W) w" Z$ ~8 ]
醬油 25cc% O' ?) ?- ?2 x n* `; w
酒 50cc
7 c3 E3 T! b3 n+ X- Yos.tvboxnow.com砂糖 15公克
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備註：治部煮為日本石川縣金澤市的代表鄉土料理。其烹調方法是將雞肉或鴨肉塗上薄薄的生粉，再與煮開的煮汁一同汆煮，並搭配蔬菜一起煮熟。
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