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發表於 2010-7-9 11:32 PM
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本帖最後由 kwplee 於 2010-7-10 02:28 AM 編輯 ; [3 |9 q4 Q" S. \+ d9 N9 X
7 l! I: _- u2 cI believe the correct recipe for 33.治部煮煮汁 as below:
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33.治部煮煮汁
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【做 法】
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/ ^' V# a0 `( t% M% R" z* o6 G% e備註：治部煮為日本石川縣金澤市的代表鄉土料理。其烹調方法是將雞肉或鴨肉塗上薄薄的生粉，再與煮開的煮汁一同汆煮，並搭配蔬菜一起煮熟。
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