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發表於 2010-7-9 11:32 PM
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本帖最後由 kwplee 於 2010-7-10 02:28 AM 編輯
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I believe the correct recipe for 33.治部煮煮汁 as below:. y+ i& F5 R; }7 w- g% U
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33.治部煮煮汁
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3 C g9 K7 q" c; v' w& Ntvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb w2 ?+ g( v+ _8 A
柴魚高湯 100cc
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所有材料混合煮至糖溶即可。 tvb now,tvbnow,bttvb3 c6 E# F$ c7 [* F# v& c9 r J
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備註：治部煮為日本石川縣金澤市的代表鄉土料理。其烹調方法是將雞肉或鴨肉塗上薄薄的生粉，再與煮開的煮汁一同汆煮，並搭配蔬菜一起煮熟。公仔箱論壇1 i, B3 t/ d( }& M7 P7 e( z+ ^
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