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【材　料】
  `! o" T8 Y. f3 {6 F6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昆布  25cm 公仔箱論壇+ }7 o0 l5 k7 ^% ~, @
柴魚片  40g
" }4 X1 `, R) t" r  g8 i7 v$ i公仔箱論壇水  3000c.c : i2 M- r$ R% E
【做　法】
0 \4 Z' g% L9 N7 I公仔箱論壇1.將昆布以布擦乾淨備用。 os.tvboxnow.com: R% Q* z4 y( x0 E8 w
2.將作法1的昆布與水一同放入湯鍋，以中火煮至滾沸。公仔箱論壇& m2 S7 y1 b5 {! p3 g* y
將作法2鍋中的昆布撈起，再將柴魚片放入並關火，靜置於爐火上約20～30秒待柴魚片沉澱鍋底後，以濾網過濾留下的湯汁即混布柴魚高湯。

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【材　料】
5 ~7 P) Z% J2 {% G7 g+ U& z2 r公仔箱論壇A.醬油膏  5大匙
2 O, }& |5 b/ {7 E1 P! P; C　糖  2大匙
% F/ Y- H- i- n公仔箱論壇　柴魚片  1小匙
3 r4 ~' d4 F, f8 ltvb now,tvbnow,bttvbB.沙拉醬  1大匙
5 Y! ]' P" I% W' i8 wtvb now,tvbnow,bttvb　芥末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! h' J% g: g: ]
　海苔粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B# U' D' N) x: h) Q2 |
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" h- S! S$ D/ J1 S9 c5 G  f
1.將所有材料Ａ混合拌勻即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]; O8 [( C3 g6 V& B9 o; L" O7 c4 C
2.將作法1的醬料刷在章魚丸子上，再分別擠上沙拉醬、芥末，撒上少許海苔粉即可。

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【材　料】
6 ?" X/ E1 h% E1 V  Q5 J% q+ Q& wos.tvboxnow.comA.芥末粉  2大匙
" Y+ m3 ~/ z* a0 M/ G; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.醬油膏  5大匙 # t  @$ |: Y. Y- T  f
　醬油  3大匙
5 j% @+ F* {& U+ \$ ros.tvboxnow.com【做　法】 5 d' ^# f+ L" c) p  ^# s0 U
1.將材枓Ａ放入深碗內以熱開水充分攪拌均勻，馬上蓋上保鮮膜。
# ~6 V) N% Z- T7 u# Y公仔箱論壇2.待片刻後，倒扣取出作法1的醬料，與材料Ｂ混合拌勻即完成。

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【材　料】
- j0 S; `2 ]( P0 m. ]( }# \) |公仔箱論壇鰹魚醬油  20CC 公仔箱論壇4 ]$ F4 v- s7 ~) [, c/ o7 I
日本芥末醬  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k  t8 w+ @, ~. J- u
柴魚高湯  40CC os.tvboxnow.com. n7 [. @  r4 ^9 V) m6 L9 H) G
鹽  1/4匙 公仔箱論壇8 ]5 u) V8 k' R3 Q& x) l
糖  1/4匙
7 m9 `: q, ^2 m& d# V公仔箱論壇【做　法】
1 ~( P9 k! H( H" `# y; f( M公仔箱論壇取一碗，加入所有材料混合調勻即可。 公仔箱論壇, v8 ~5 d' l+ P* S
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb6 P- P5 V8 T" i- f
用為涼麵沾醬

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【材　料】 + I5 n5 b& Y" B, h. E
日本山藥  50g
( V% d& ?3 y9 k4 `. w: P. y: Y. I7 r2 Z5 uos.tvboxnow.com蛋黃  1顆
3 `* a) {: q2 \  O0 ]8 i: V8 G; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4匙
9 R) E. ^5 S% b1 M% itvb now,tvbnow,bttvb海苔絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb" `) F# |: N' A1 I! }$ I# ]! V
【做　法】
& t1 g0 V# D& g* y用磨泥器將山藥磨成泥狀置碗中，加入鹽拌勻後放上蛋黃、撒上海苔絲即可。 ! W5 e3 e8 _7 s
【備　註】
$ o4 }$ q& j: X" ros.tvboxnow.com涼麵沾醬

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【材　料】   Q2 q# V. A$ S% J  t1 L& t9 k
七味辣椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( t" H( o5 ]) \$ j4 R* ^( ~
糖粉  1小匙 0 w2 z  J& q) ]# D( N
淡醬油  1大匙
" q& b. B3 i% n# d5 T4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果醋  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v- e$ O: E! M- V; Q
蘿蔔泥  1大匙
/ k8 x3 o7 q. L# Q0 A6 a【做　法】 ) J3 D. C/ x- z8 I7 d
將所有材料攪拌均勻即可。

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【材　料】
; p; n% j! s6 p) `$ V日式柴魚昆布高湯  120㏄
/ y7 ]4 h8 m  l5 u) w& M1 a3 x0 nos.tvboxnow.com薑汁  1小匙
- g  O# u4 P8 w$ {2 i# \4 u4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉  1/2小匙 os.tvboxnow.com% C  b! q$ T1 D/ g) H
醬油  2大匙
! k5 G; v4 M- p0 P3 w! Ktvb now,tvbnow,bttvb水果醋  2大匙
' v/ O. `+ b2 @( A2 Gos.tvboxnow.com蔥末  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W6 o+ K& w! O9 a  b, |
【做　法】 os.tvboxnow.com; F& {" P- O) o  W+ x5 Q
將所有材料攪拌均勻即可。

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【材　料】 8 ~, v% v; s) ~
橙醋  100cc
2 u4 L; ^- Z# L$ f  \3 }+ Aos.tvboxnow.com柴魚高湯  20cc tvb now,tvbnow,bttvb, o# F' x( u2 h- T, b& _
蘋果汁  20cc
0 }9 H: L. x$ I0 \( g. s% v: v% ]. W公仔箱論壇吉利丁片  4公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 v6 b2 C; D! A# [1 H( T$ a
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C5 Y/ U6 F* g- f$ m0 q
1.將吉利丁片放入冰水泡軟，瀝乾水分，再隔水加熱，使吉利丁片融化。
% x7 R* a! V; x1 l' b. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 b# e' L  \( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將橙醋、高湯、蘋果汁混合煮開，加入作法1.拌勻，放入冰箱冷藏，待完全凝固後取出使用。os.tvboxnow.com0 }. u' I' B% g  D9 M- ^' H

% S$ F" F7 r2 R0 J' s! ]/ _用途：可淋於醋物或蛤蜊、涮牛肉沙拉上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G4 T4 ?( J$ e' p# ^; z/ O
/ Z) }. ^2 j: W' |# s2 s/ H  t
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-5-5 10:17 AM 編輯 ]

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【材　料】
7 l9 m# i) Y& P) I$ D2 D3 U5 Y0 w柴魚高湯  50cc ' n+ \/ k( \5 c5 W
醬油  60cc tvb now,tvbnow,bttvb. C. A# y3 g. F  v2 m7 T
油醋  200cc os.tvboxnow.com" Y  b4 v) J+ q) o; @
味醂  40cc 公仔箱論壇' l; h6 z! J% J0 o1 L* M
芥末籽醬  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ I7 N7 X* W/ b  S
蘋果  1/2顆
4 {6 ^6 q$ A, x" v: Hos.tvboxnow.com檸檬汁  15cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V2 G; z5 j- B( [
【做　法】 os.tvboxnow.com4 L* J0 U- B4 m! E* k5 b+ y
將蘋果去皮、去籽，磨成泥，過濾取汁後，與其餘材料混合即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G* e/ l3 X9 V- r, D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y) P! F* d% c& J: c9 O& ^0 L
用途：可做為一般沙拉的淋醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b; u+ e- L/ {9 Y6 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F- v' g& T3 ?9 e. G
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-5-7 05:38 AM 編輯 ]

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【材　料】
& h5 H- U, x5 m. V7 ^7 V1 atvb now,tvbnow,bttvb辣醬油  75g os.tvboxnow.com8 ~6 e- l5 O, Z7 L% R2 `9 ?
烏醋  75g
9 W, ^2 h) z* j* h* A2 n& y+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  100g
: A# Q0 ~7 h3 _! z+ [( ^8 m醬油膏  70g 公仔箱論壇$ M& [3 ?# I1 ~
TABASCO  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x% t' G8 \! B+ _7 ?1 V% F
味醂  70g os.tvboxnow.com2 y# H# i' P+ b( i
細砂糖  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A- B( L3 w# {3 E; H8 o
蘋果泥  60g tvb now,tvbnow,bttvb, U4 n! m& @* W4 k" w: r* k
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 J( I& `! D2 K& H9 y: `) `
1.將辣醬油、烏醋、蕃茄醬、醬油膏、味醂先混合攪拌後，加入Tobasko （墨西哥辣椒醬）調勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D" q7 I, k+ }, {  ]& I; s
2.加熱後放入細砂糖。 os.tvboxnow.com+ M& B( H. Y# Q. y8 r4 a
3.再加入蘋果泥攪拌至均勻狀即完成。

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【材　料】 os.tvboxnow.com; I3 o/ I' V4 F( o6 I+ Z- y, }' @
咖哩粉  20公克 : b: {' h: ?3 w
美乃滋  200公克 6 O. }  ^+ B4 O  G; k$ |
原味優格  30公克
- ~) ^2 Y) N$ K# N, s! P- u鹽  3公克
) J3 {- W/ ]0 `2 n  D) ?tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  2公克 ' T' `1 b8 x2 k: D  k  b% w( `0 W: X
【做　法】 公仔箱論壇' x) W9 p4 u" W! W/ G) P# R- P0 z" @: a
把所有材料一起混合攪拌均勻，即完成咖哩沙拉醬。

MagicAndy

【材　料】
  F; n% P1 z. n& Q9 B公仔箱論壇山藥  1條
1 |9 A5 P5 T# `5 Z/ b/ |& Atvb now,tvbnow,bttvb柴魚高湯  140cc
% i2 h, C0 i% z& F公仔箱論壇糖  20公克 1 V* d+ [8 M. H: p6 I
醬油  20cc os.tvboxnow.com* [  p4 R8 a5 o. o- P9 x/ Z4 |
味醂  20cc os.tvboxnow.com3 F0 I8 w" h. U2 c- c. d
蘋果醋  60cc tvb now,tvbnow,bttvb4 K0 Z) ]4 g0 l- b! l5 V
【做　法】
! u% {% ~4 Z" U3 N' ~1.山藥磨成泥狀備用。
) p) q1 |  K& t" @! o% Bos.tvboxnow.com
1 E* j6 @1 W6 x. J公仔箱論壇2.把所有材料一起混合攪拌均勻，即完成山藥泥醬。

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【材　料】
' J& r" \  v) c2 ]: A  P* g1.白味噌  4大匙
4 D. d4 q" d: p, i; E' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　紅味噌  2大匙 3 @4 W# [( W- k7 A2 U$ Q0 g
　黑味噌  2大匙
: {/ _2 O# _  v# W  t( xtvb now,tvbnow,bttvb　糖  2大匙 os.tvboxnow.com9 ~& V+ }+ V/ W7 i1 t
2.清酒  2大匙
& g, d) W# G. f. p公仔箱論壇　味醂  2大匙 5 o6 |( ], p& }" X) u4 l; v
　素高湯  2/3杯 1 Y+ P" T$ k/ T4 I/ q
【做　法】 7 }2 n" p  F2 i
先用1大匙油將材料1快炒數下，再與材料2混合均勻，以小火煮滾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb: b# v- C. S, B# ?8 I0 w
【備　註】
# G! U- h( _0 @- C# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此道醬料也可淋在嫩豆腐上，撒上適量細柴魚片，即為一道爽口的味噌豆腐。

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【材　料】
* |: s. T. z3 W! |8 Ztvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u) h' ^" S9 R
糖  1大匙
" `! B0 p6 S% ]( ]米醋  2大匙 公仔箱論壇' f+ C/ M$ k; u8 f( q$ X6 l
味醂  2大匙
3 o  [2 C0 V5 i1 E" W: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙
/ ~' i& x+ j" i+ _! T公仔箱論壇【做　法】 & d" Q# d7 g, G& S2 s
將所有材料放入小鋼盆內隔熱水(約50℃)加熱，不停地攪拌至濃稠狀即完成。 公仔箱論壇2 ]9 l$ g& m, |! ^/ }
【備　註】
& D* R1 A. _; t4 ]6 z. f$ w, Y( C( n公仔箱論壇將煮熟的鮮蝦淋上甜酸蛋黃醬一起食用，也是一種風味特殊的吃法。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M7 F: y4 \, C" V" ]
美乃滋  120公克 公仔箱論壇# ]: [1 o  Y) i) J* D% _
山葵醬  25公克
2 i; y- z0 D) x) H& r. h: {6 J6 c6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 & o; ?/ S* I5 U" Q7 b' c
把所有材料一起混合攪拌均勻，即完成山葵美乃滋。