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今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.
: U3 ^4 R, A! D* k公仔箱論壇做餡先os.tvboxnow.com) y$ N  o& L9 _$ D# s
首先我地需要tvb now,tvbnow,bttvb6 i; Z5 f: ~& F, j7 E/ s( \9 v! m
1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.
* V1 q4 C2 C8 f% G" ?6 [8 {8 t9 w2..工具 沙布、隔利、刨
* e( u& n6 Z, T" |+ b' N
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- F7 K& H" g; v公仔箱論壇3..幫隻菠羅刨絲先，os.tvboxnow.com: L4 V' U/ l; @0 Z4 x
4..要用沙布隔去菠蘿汁.tvb now,tvbnow,bttvb$ C& i! j- ^" Z
5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁./ t' e6 O1 J. a% n7 b' L$ D% S' X
6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙
  G' S0 }" p" Q6 O: v公仔箱論壇7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]$ a  v2 @1 R5 b& {2 j( d& l
8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.
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1 \) c( j: B3 _  ~! t3 N. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做皮嗱！我要需要1 U8 Z5 n" B# _
9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g
7 I- L7 s/ T4 L# [: k( D0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10..牛油和 糖霜 打均
. I" B" u3 |( O4 t公仔箱論壇11...再加入低粉 和吉士粉os.tvboxnow.com1 w' |. b2 R7 i$ M. m* j
12...把所有材料搓成麵團.
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) N" k) r0 T- Y) }! o. @) `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _. V( W; M, D4 r% r* v! W  [

" ~! Y/ _+ O/ p& j) P5 v( ^! b  ]6 wtvb now,tvbnow,bttvb
* U. V9 p) w" b( L13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份
* j6 }1 J/ }# F  u8 f3 Mtvb now,tvbnow,bttvb14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]os.tvboxnow.com$ I9 f. T$ p6 b6 P- c: W
15..麵團包入餡滾圓, 放入模TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y8 n! I3 u5 |# |$ H+ O% j+ M
16...用掌心一壓成形TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q2 z. S& y( f3 h: n+ ?% \
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6 k% A* F* C2 r1 ]( uos.tvboxnow.com17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.
- e" I- {1 F/ X: ^1 V% h1 U. b, [公仔箱論壇     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.
& X6 Y- n6 }  |8 V- ?$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18..金黃色靚仔出爐.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r0 W* ]  e' v* _( p- T
19..放上鐵架待涼.os.tvboxnow.com6 ^+ b3 b7 @4 b
20..包好就可以送比人拿.
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2 G% b& `& u1 u+ Y) p/ s9 s公仔箱論壇~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧2 A8 g! c0 x1 x
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) C! h" a% E8 ktvb now,tvbnow,bttvb材料方法好間單.公仔箱論壇9 ?% O5 u& m' U# C4 ?
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1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。公仔箱論壇% J5 O5 M5 T+ K  T

, D5 Q/ @" p% vos.tvboxnow.com2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了./ M1 r% ]! n& X- ?% I; }
公仔箱論壇% e: k% ~. A9 r1 l- Z2 m
3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。! G( Y. |& O7 e- C! o

/ @" F% E; y- g1 K公仔箱論壇4. 封好放入雪櫃30分鐘。
! V3 Y' Y6 G2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  b, a8 P* Z6 W# W% d/ N: C
5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''1 |3 H( |, D( d/ M+ @! B+ R; Q
材料： (6 吋蛋糕模)公仔箱論壇  V  t& x2 o$ w2 Q/ H+ I% ]3 Z
消化餅底TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V" K, d" t8 U$ f9 \& @" l
消化餅  5 塊* _0 H7 N" N' j, |+ V, t+ i
淡牛油  30gtvb now,tvbnow,bttvb! D$ R8 v: |! N' L4 R  D
芝士餡料：公仔箱論壇- [! F- r8 d5 z1 [6 |- ~3 e
忌廉芝士 250gtvb now,tvbnow,bttvb. F, O7 z; U) K0 h! s  s
糖 40g
* Y- [  E# C2 c4 l+ wos.tvboxnow.com淡忌廉 250g公仔箱論壇9 f$ K7 \" f5 t" d
魚膠粉 2 茶匙
9 Q/ ]6 D8 R4 |$ D' l! M# L4 dos.tvboxnow.com水 2 湯匙
, P, ~6 _3 e- v公仔箱論壇藍苺果醬 60gtvb now,tvbnow,bttvb( [# A/ w  w  _) I/ _
飾面隨意設計
  J$ a( G" ~; S: Y公仔箱論壇0 c5 ?5 l# P( k  s7 b- y+ n
做法：公仔箱論壇8 m: L# v: t& [$ O
(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。公仔箱論壇% h* y! X9 J: p  j/ }* o
(2) 淡忌廉7 分打發備用。tvb now,tvbnow,bttvb, G1 b2 |+ Y6 `
(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。
: u  O' |. Y) V, v/ l1 I+ P公仔箱論壇(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，
: K4 j" l" f5 A公仔箱論壇倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
1 H6 Y; d; e/ ]) F# l/ l" xos.tvboxnow.com(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。
  d  W' o" e, n; K& y公仔箱論壇2 J$ E/ c8 L" p/ J- G
食物參考自~美味DIY~1 N4 Y5 k+ j; Z. _% B6 W
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm
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紅豆糯米糍os.tvboxnow.com3 e% p0 d4 M# t: A
呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.os.tvboxnow.com' {) ]2 M! |: }5 l1 z

6 |) n" b, x* P* hos.tvboxnow.com送比你地嗱.希望你地岩使.
( ?. m8 q3 B* J* L公仔箱論壇
/ \8 T. O3 [; ^+ g4 c8 _; b# W公仔箱論壇糯米粉  200g
8 w7 b9 _: l  K5 Z! Jtvb now,tvbnow,bttvb澄麵     100gtvb now,tvbnow,bttvb# d, y3 b8 y5 a; u6 L% U
糖        100gos.tvboxnow.com+ v4 F1 s3 h4 i, M7 N
凍水     400g公仔箱論壇' m* c5 Y; b8 z8 B1 x
猪油      25g
# a! m( f2 U& V4 {4 v, ^公仔箱論壇公仔箱論壇9 x3 B) K8 j% n3 P% E' A
全部混合放入大碟中.公仔箱論壇1 G) U+ C! G/ [5 N
蒸15分鍾.
2 ?/ i6 i2 A: u+ B# G/ u趁熱用機拌勻.
2 P) r- J9 {" r) y攤凍就可以分成20件.
1 i' X! z* d! X; U7 i公仔箱論壇包入你鍾意既'餡料'.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S! B, C, Z2 T0 T
跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.
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紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。5 V' g( B6 h8 a4 T3 P' ~
中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。
3 a1 L# t3 T" L( Z4 g2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。
$ S. r0 N$ I( N2 |8 B% L; I0 Ytvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com) l, ~+ _1 y2 n% W# q

! ~$ S+ ]/ {0 V8 D公仔箱論壇公仔箱論壇( O) y- c, d& x" x+ b6 p
tvb now,tvbnow,bttvb8 g6 F2 N! f) E4 w# n

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1 U6 O% L( S+ R" R公仔箱論壇♥ 椰汁馬豆糕 ♥  os.tvboxnow.com! }- w8 o1 u2 S9 V0 q8 S

+ Q0 E% e  Y- J7 y  _tvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 p6 q2 }/ a# U) \( }. h6 V
♥馬豆---100g
: n/ S' E2 X  |) p♥三花淡奶---170g  公仔箱論壇% g( D( ]6 S1 i; s6 I- z9 x! u4 L) W
♥砂糖---280g  . f" ?: |0 s; \4 E) `# j& t
♥椰汁---1罐(400g）8 [; L  L2 g* ?
♥鷹粟粉---170g
* D0 N$ ~9 j" ?8 v9 _公仔箱論壇♥清水---5杯(1250 ml)公仔箱論壇2 [6 B. P- Y1 W
5 z& S6 d# }: \1 `/ s) V& ^
做法：
4 R# Y$ H3 }5 `0 {  @/ R" S$ @6 Y8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘
' i/ p: Z2 Q, n♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水" R0 y- P) v: L$ W7 K
♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀" r6 A& H+ q; R, V" Q/ U
♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用tvb now,tvbnow,bttvb1 c2 r+ p8 W4 W+ M$ V5 u8 f  _
♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶, o2 T% l. n' h
♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾; tvb now,tvbnow,bttvb3 g+ h& m7 r% b4 c/ m9 j# E3 {
再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，
3 a. ]/ i2 R; O9 F2 ^" y# _/ k3 n9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥
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tvb now,tvbnow,bttvb5 R* K7 @' F3 S8 ^) }
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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！公仔箱論壇$ W) K6 ?) n/ O5 W" k
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1...做個原味蛋糕体先
' t1 u/ a& P6 D9 c4 ?tvb now,tvbnow,bttvb食譜
4 V2 N4 m- u( }% [公仔箱論壇材料 :
$ _$ s# n" y0 V# _tvb now,tvbnow,bttvba  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g
- p6 q0 E4 z3 X: g1 h; C公仔箱論壇b >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g
" N& M+ z: N' F4 Y8 c. G& G- oc > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g 公仔箱論壇8 _) U8 U5 H" \
d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            
4 o5 N; i$ b; U3 J- f公仔箱論壇1.焗爐以180C預熱10分鐘.os.tvboxnow.com. d% ]( O4 N" X7 z0 U% c
2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.
4 ^$ d+ T2 H, A, _. S- s公仔箱論壇3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.
* A! ~( C. `) Y. \# g3 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切3 _& V+ h) c# u' A. L4 r0 c
    拌至完全混合." Q3 r# R0 C( t1 v" g2 w8 T0 D
5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.' S" J1 k: R7 ~, g+ k# |) e0 O% `- P
   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).9 D, B, s) _0 v6 d( y( s
6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,
/ e/ ~$ Y. Y6 U2 a7 F& I5 J/ ?# tos.tvboxnow.com7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.9 }5 K6 ^# E  A; D+ j  P. k! w2 ?
    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.
) }6 G  H* M5 J2 U+ v- U  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.
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% ^6 Y4 ]4 I# ~; _" m. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ l- B1 u  j# i/ x  x2 K公仔箱論壇2....甜味栗子茸150g.
3 R3 w7 Z" b  O! d: d( r% Ftvb now,tvbnow,bttvb3....忌廉 150g打至7成.tvb now,tvbnow,bttvb! Y1 Y2 W. o) n. d' M4 U$ N1 `
4...將2和3混合.公仔箱論壇* D' l" }+ x) a1 _: @' g0 Q8 P! D

% F* F. S/ D* r, [4 C+ i* t* L, L" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5...將4完全混合打至有汶路.
. k. G. s0 I8 z7 Ntvb now,tvbnow,bttvb6...準備長面粉棒和間尺.
% Q- ~% J5 O7 V' d( v7 x) H+ f6 j公仔箱論壇7..在旦糕上楂滿1/2的5.
  ~6 r# A3 y$ P  x  `4 }& w# G$ r# H& ytvb now,tvbnow,bttvb8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.tvb now,tvbnow,bttvb; w5 X/ W; o3 F, f! h6 c! j* a1 B
放入雪櫃定形一小時.
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9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.tvb now,tvbnow,bttvb7 g+ n, d2 e0 E. [! V3 G4 ]
10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.
  Z  U0 l5 e* i+ p$ y/ Dos.tvboxnow.com11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.
/ T7 |  e$ }" @9 A6 [12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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+ q4 I. L. S( t) e& x  X1 ?公仔箱論壇朱古力慕士
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1...6寸模具公仔箱論壇; T! g% \- u5 i5 I# m
2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )
( j4 Q! q, H3 ^- y( I4 x3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.
' Q% s5 n; J$ q# \3 c# itvb now,tvbnow,bttvb4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.  Y7 {0 a$ K4 t3 D
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; _5 s0 g6 ?+ K' a4 n$ o- `os.tvboxnow.com5..魚膠片4g以冷水浸軟，
/ e/ J4 Z! Y, P6 Q( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6...牛奶90 朱古力120g.os.tvboxnow.com6 _- ]' ?7 l) k% k% Q. F) p# Q" @
7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.
) ]& [4 P9 G" S- Ttvb now,tvbnow,bttvb8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用5 U# R. R. P+ k" D

% u1 [0 P0 @$ D5 K+ I+ H4 Y9 @公仔箱論壇
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9...朱古力醬要拌至完全滑身.
; {" m# `; N; t$ `/ c; J" h公仔箱論壇10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.
. P% x0 j8 K" Z0 U% Uos.tvboxnow.com11...將9和10完全拌勻.
! l, A+ ~! Y3 @7 l# z0 o7 d  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12...將150g淡忌廉打起.+ L, D( B' B3 H! k8 {4 m

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" h; K. W' k# W, ftvb now,tvbnow,bttvb13..打至7成.
) m) c( z  ~+ C; _3 _% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14...將一半13做入11中.拌勻.tvb now,tvbnow,bttvb! k1 q2 D3 t- e) ?) _. \+ m
15...加入另一半13拌勻至完全.
. J7 V8 D+ q8 M3 b+ k' i0 h. qtvb now,tvbnow,bttvb16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固公仔箱論壇8 }: {6 P& ~* `; r4 A  n

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4 a. M  R2 w' o& O0 `; _( w4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎
( ^; L3 c) x( L' J" u& V公仔箱論壇.放上現成朱古力裝飾，完成
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