[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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" @5 b9 D1 T( @" M# C* |+ f呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.8 o& K1 n5 ]& {! q* B
您地都玩下啦.第一次比個易d既.
5 Y" s( |( L: K公仔箱論壇""朱古力雪芳蛋糕""
: v' g6 _* u' x9 D2 C: E( `+ t
2 q" Y  g  o& K1 g* w5 t& }" q" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
1 N) o5 r! t( V3 `os.tvboxnow.com2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　tvb now,tvbnow,bttvb6 `0 m8 x' u1 B" O1 Q) d
3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖
6 O/ [6 I9 U* o# K  g; W4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次
) F6 d, J4 |" ?: c# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....& u, J( l4 k! t
       用機打至起泡至呈現尖角狀態.tvb now,tvbnow,bttvb7 a2 t, \, T& z4 X6 L3 y6 }
6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.os.tvboxnow.com% K3 f9 b6 }/ R4 X# G! W$ ^1 {7 _4 o! h% P
       然後分三次加入拌勻.  t5 _( Y; N) X1 W: Y' f* `
7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.
) }. d6 N: e1 o7 H/ ]: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..公仔箱論壇* V' R; x) V' b! w5 {! A  U
       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出4 U! w' B* |' ?8 R9 j5 `
9]    放入焗爐180度焗30分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y5 ~! F" K3 s. c4 X9 X
10]  出爐後要立即倒扣待涼.公仔箱論壇" [; G$ `* z4 m- G1 ~
tvb now,tvbnow,bttvb8 Q* Q9 D( U; a0 d6 f" j
5 R  E- V- s2 g5 M% x( ^
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[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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/ \; D3 |, v# t9 f5 [! A, @公仔箱論壇6 W1 @3 g/ @$ ^" m$ K7 @
紙包旦糕
4 Y8 m3 q/ j2 {& V7 d2 v: @
" b& s8 C$ x4 f- u$ C& p, e9隻muffin 杯份量
; _/ d* i( G2 Z1 C  X) S6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料低筋麵粉 60g
& ?% O4 B9 g  T粟粉 15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l) Y4 t; }7 k- v3 U, h
砂糖 90g
: F' n. P  R& A& B2 G( S' [! p- M( u公仔箱論壇雞旦 5 隻
4 [" D/ i: e5 B0 T6 x4 e; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 60gtvb now,tvbnow,bttvb) L& [7 ~, e6 I2 q+ I
云呢拿香油 1 茶匙
& v. d/ x* p  ^# j$ Ztvb now,tvbnow,bttvb正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個tvb now,tvbnow,bttvb% f+ B' |/ B$ K! m9 M0 t/ t) G
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R& n8 B4 N1 l4 x& T0 S
1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘
0 Z. C, u  J9 }! A/ _* i2. 將牛油紙鋪在muffin杯內
) Y1 f8 ~6 g. i  u( `4 F3. 旦白分3次加入砂糖打起
- Q; o( c6 l, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入旦黃拌勻tvb now,tvbnow,bttvb) }! g& a8 o8 T  |! l
5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻
0 J( |. t: [5 ]公仔箱論壇6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻
+ u9 E1 R0 f4 D* n  W1 e% X# Z) A: eos.tvboxnow.com7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿
. d- J( E6 ?" [* Q: ~1 Ttvb now,tvbnow,bttvb8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。
9 ~% k  W7 h* b% Zos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com& Z. Y$ i! ^: |2 [/ v/ _

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椰汁紅豆糕
! W& p6 D0 k0 l! z, mos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com' g7 O) z" X7 _0 m7 `7 i
材料:公仔箱論壇, A0 X# F# k4 z6 v. m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U) e1 ?/ ]0 {
紅豆        50g　   鮮奶        80g
, [8 ~: t4 Z9 [5 ^# @! n4 vos.tvboxnow.com砂糖        130g 　 椰汁        200cctvb now,tvbnow,bttvb, u# x% g5 d! R; D$ y
鷹粟粉     85g        水 　      625cctvb now,tvbnow,bttvb/ {/ U9 k& L" K: }
tvb now,tvbnow,bttvb. @! [1 b3 D# O4 C3 X% p' P3 V
做法:$ X# u7 k' y5 L
1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要tvb now,tvbnow,bttvb  v; h/ d( u! C0 j! k7 }
2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e8 j( ^8 i) Q0 A* L3 F
3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食
* }5 r( x  M. i" c+ j1 d$ N( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, P' [5 Z4 S& X2 z6 Z溫馨提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A3 d( `+ e7 e# W
1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J+ i% S% @4 g/ b- H: V
2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]
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) ~! P7 s: r! D  q1 Z% P- O( Dos.tvboxnow.com: a# ?# \2 Q! J& o1 R

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1 [, F, s0 t  e* J) f. V( \' W
4 v  j8 Y6 y- d. @朱古力雲石蛋糕
4 u. K( V8 ~7 R! N( w+ O麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　
% W, T: \% x8 @; {tvb now,tvbnow,bttvb糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克
7 l. S, g$ V9 M  f8 o( e6 S7 f) `公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb' X. K2 K0 V( [* `! ~/ M
1) 麵粉和泡打粉混合篩勻
0 {0 s: f7 y) v/ S公仔箱論壇2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻6 F" q$ ?. t9 X! r7 S: C
3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉6 _: t0 ~; T) i4 j; f7 R
4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成
3 d( I* r( d1 l" O
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os.tvboxnow.com9 z, C) y& r6 S3 q# b) B) h
公仔箱論壇6 k! G/ N4 }1 V
""士多啤梨布甸""tvb now,tvbnow,bttvb% I- j+ f, o: U1 b( m+ k
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一盒士多啤梨啫喱粉 os.tvboxnow.com' K. R3 x5 R+ j. F9 R
熱水 280ml
" B# D& \5 W, m# u- g; Qos.tvboxnow.com花奶 170mltvb now,tvbnow,bttvb6 W0 m2 Q+ e+ d1 p4 F
幾粒士多啤梨切粒& v5 i9 {( v* E  s* @& f
tvb now,tvbnow,bttvb0 X5 [- _1 ]2 v+ ^: G. W
將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。
* x6 x# C; A& a; Y, k( vos.tvboxnow.com加花奶再拌勻
9 G/ D$ z/ x  U9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加入士多啤梨粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L1 [* r' [8 X" L: T
放入雪櫃雪約1小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O5 q0 K# {' t: }  b& j) b
就食得拿！haha
' q  [. {1 ]% j2 d6 l9 t
2 y3 x8 K  S" v: h6 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O  S0 ?5 e4 ?4 W$ S1 \- K' Z

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! F+ ^5 K. D7 y" D0 b' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O+ ]  ]  ^) k# ?: c
椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)
  f! y4 M) P$ p0 r7 G( }# j# g" Fos.tvboxnow.com材 料:
( J7 u* t. o0 J  r- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
6 O/ |' \# f) P$ y1. 糯 米 粉　　 140 g os.tvboxnow.com7 A$ F( k+ l/ _
2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)
% L1 G4 p' [5 M7 z$ ?3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)
4 \. f9 R0 v( N( T  ?6 f3 Y, J$ C( `os.tvboxnow.com4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)
) v; K3 F% s, Z1 l9 f( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 油 　         1 湯匙   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w; w% y) G  T* F8 j; M
6. 椰 漿　　　 200 g ; p  O8 z/ v& S: f" n
7. 水　　　　 200 g 4 S4 d6 L' }- t+ V/ Z. v9 _5 y
8. 椰 絲　       40 g
2 z" o+ M$ t5 ?  w( t公仔箱論壇9. 芒 果          1 個[切粒]公仔箱論壇1 q/ Y$ u: N2 h, U0 r

# q9 d0 W- k0 i7 U1 a* W公仔箱論壇製 法 :  tvb now,tvbnow,bttvb% z- n) I6 }, I3 v* ~
   
. Q6 C$ B6 H% H6 F% Z! G( N8 b1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   
+ ?& u7 e& f$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  
- {) c" R! t- e: {os.tvboxnow.com3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   os.tvboxnow.com# j- Z- L& i; z0 _$ U& _+ l
4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內,
' U: k$ c  K7 m" _- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   轆滿椰絲為止。  
: g2 D! e) H  X" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ [/ ]2 f; C% g+ Q  [. n' i9 Qtvb now,tvbnow,bttvb   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手. % w* m6 }  K* e) R8 J  T. f
   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.
/ Q! m! A& Z) v5 j5 U
- z. G1 f5 n  f" ^/ ?  Bos.tvboxnow.com  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much os.tvboxnow.com" \6 T% W( l! a

- j* V9 j: P6 @% c9 V公仔箱論壇公仔箱論壇+ z( r. x# X3 T3 @! I# _

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, b! @) i+ ^7 ~. q: U公仔箱論壇
- R1 J2 D. K0 `+ p2 z公仔箱論壇朱古力旦卷
" W" c5 I/ o! otvb now,tvbnow,bttvb8 l& ]8 n$ ]' `; Y% V
我用日本棉花蛋糕　
# d2 v5 c1 w& F4 o2 ?" q材料:
8 t) ^" p; j. A; ytvb now,tvbnow,bttvb牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            
/ E/ `4 \; N% r' Y  [0 O% b公仔箱論壇做法:
; n( ?; O2 `  K6 M+ s2 hos.tvboxnow.com1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，
' i, L7 ~4 {" I2 f7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)
1 E$ [/ L- }. N- ]6 b& X5 gos.tvboxnow.com3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)* @! v3 t: U0 G
4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，tvb now,tvbnow,bttvb! D+ v/ i3 z& Q4 p# F8 M* ^
5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，' I$ Y9 T5 ]9 T& q: K
6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，
7 T' o0 N/ _3 a6 ?7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。os.tvboxnow.com/ o0 d; G9 o' v" \3 u& v; v) d; B
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tvb now,tvbnow,bttvb* h: }7 S+ D  g1 i; i
os.tvboxnow.com8 Y& d  M% q1 X" f9 T& D# E
""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q8 C, h% o/ n! N4 r+ f- P
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批皮：材料：(6吋批)6 E+ S: W  {. I5 p
牛油....................................50 gos.tvboxnow.com4 q! W1 F2 `9 B  u8 q; s
麵粉...................................100 g公仔箱論壇; l8 q1 u' e0 L, }; O3 Q
鹽....................................1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [* C" Y# x1 C1 b
蛋黃....................................1個8 ]( [% n  s: ^9 \; t& O
冰水....................................20 gtvb now,tvbnow,bttvb2 K- k- x; J0 r/ d$ {& |+ e- h9 z' T
tvb now,tvbnow,bttvb' K8 l; {3 v9 A/ w
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N4 O7 q7 I* j
(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，
+ p! t. r0 A: |# n/ {" utvb now,tvbnow,bttvb(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。
( \4 {4 o1 R7 p* S/ Kos.tvboxnow.com(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。7 [( m) p& ^; M' X6 W$ f1 w6 J8 u
(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。
* @8 A9 v4 `4 Q(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。os.tvboxnow.com/ @  r4 I) T# V4 a
(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。% q  g# I! a! u
(7) 用叉在批皮上打小洞
% t0 e4 _7 j1 O2 S9 T*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****" Z! y% V8 s' W+ D; {5 X% e

, w* [5 u3 E% V) }. @os.tvboxnow.com芝士煙肉餡料：材料：
* s9 `" \* k. _4 t6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉碎...........................100 g
7 s3 W; E. M8 b0 U0 v公仔箱論壇洋蔥[切粒]................................兩隻
( H& @2 ~5 d2 G- \4 Uos.tvboxnow.com淡忌廉.................................200ml
. T1 v' n4 ~$ ?, h. A6 _3 [os.tvboxnow.com蛋........................................2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z  w. n/ c( X" ^
車打芝士 (刨絲).....................20 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q2 |" Y7 g2 _

2 w  a. j* O* A, I$ u9 o# b, |- Htvb now,tvbnow,bttvb做法：
7 I9 V; s6 a% L, g' ~+ U" d& Z公仔箱論壇(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味- F# [8 n% O9 x+ t7 A& P$ f/ L7 l' T
(2) 將蛋與淡忌廉打均.
7 E# a0 f9 c: Y; ?& Otvb now,tvbnow,bttvb(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.  {( Q, z7 u8 ^, Y7 j  Z! W
(4) 焗30分鐘至金黃色。os.tvboxnow.com1 N  B/ }( K9 `) d1 K3 ?- G/ |: e

& M7 H: D% y4 J- V- W+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* {2 P" _- i2 l& G- k! M

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公仔箱論壇3 K, n# {, O* _2 f/ H

3 @2 ?& g8 t& \Tiramisuos.tvboxnow.com& |: a7 |3 {' U$ E
原來有好多人鍾意食Tiramisu架！
; G! Q: H" T6 M( V1 W0 ~, e' [  q$ H$ k% _, b5 z4 W
~~~~Tiramisu~~~~
( U/ b. s7 e# X, W1 [7 f& ~6 C5 _tvb now,tvbnow,bttvb材料
0 [9 d, P( ?: c% N- ?Mascalporne芝士      250g
2 p( y8 m% X6 Q/ P- Z公仔箱論壇淡忌廉                         100ml6 Z* ~) c: t! t3 i
糖                                  1湯匙
) d5 l# T3 M$ d, E# A5 A2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手指餅                          10條os.tvboxnow.com3 r$ {) R3 S* m: S9 j# S2 t
Espresso                      1杯tvb now,tvbnow,bttvb& ^% d3 ~9 M5 `0 a
白蘭地                           1湯匙
( G  r. `1 \+ D7 |可可粉                           適量
% e$ z7 N* t  b長方形或正方形玻璃容器一個
# t& Q/ T* U9 O; P
; l* R2 v+ F, i2 G7 d! @% t方法
% @5 {, [7 S0 L+ E4 wos.tvboxnow.com1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>
; C0 I: F( V$ v- }& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。
& B- m! K) E6 T; L" dos.tvboxnow.com<小心不能過籠，否則會分離>
+ C1 ~% D8 ?' V9 {4 t3.將2倒入1當中，放入雪櫃。公仔箱論壇; M' n! y3 _2 [9 {! z  ~. \* p. v
4.享用前灑上可可粉！
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8 q7 G* S! F- \7 s. w. Mtvb now,tvbnow,bttvb

lux1261

今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~; Q7 _% a! m5 _4 j
公仔箱論壇  j" M( K2 v3 J
蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)
5 w7 H; r3 D  O2 ?$ Q8 W公仔箱論壇甜脆皮
8 X/ M# K7 W2 Y0 ~+ U" x1 [/ K公仔箱論壇牛油 70克os.tvboxnow.com' Q+ i: x. \& [4 s3 K% L
糖霜25克
" n2 j% V5 N! n蛋黃 半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z/ f; x" W0 Q5 L
花奶 14 克" O# K* L! [1 A- _8 d) P; `
低筋麵粉110 克os.tvboxnow.com$ B/ U4 R5 j  h# A9 |$ ~8 T; x& |

0 Y& ?8 b0 h/ U: ?/ v: l! }& oos.tvboxnow.com
5 o, V, L$ F- n/ ftvb now,tvbnow,bttvb蛋漿
# T% I: |9 A7 d# P$ G& ltvb now,tvbnow,bttvb滾水 150 克公仔箱論壇2 V3 u% ~# \: o1 k! P
蛋 2 隻公仔箱論壇, g* R* x, A/ r0 A" i
花奶 40 克
$ X6 @0 n4 ]: q8 @4 W( Uos.tvboxnow.com糖 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb& o' S1 y/ U1 Q7 [
, T4 w5 `, b0 S1 c7 T( o" C, f
甜脆皮:
! R+ v/ ?5 h+ Y0 {  S1 D9 @2 X2 Q公仔箱論壇1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑
* X/ |3 O( h6 s2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘% `) ^" j$ W% O  S0 n: Q: R
3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模
: X- _# J6 _, Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮0 L0 W  r5 @9 G; g
tvb now,tvbnow,bttvb4 d+ M, c4 w; g1 n, J1 Y6 {' ^# Z
蛋漿: 4 X( B- @3 v' k7 q' @( Q  F1 Q
1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻
1 |% l6 ]2 w6 m% b& \" a0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用篩過濾雜質及蛋泡公仔箱論壇1 |9 Y6 u/ ?1 }$ ^
3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘* ]1 v$ f1 w" H% _, o

7 x  V' _+ _) f) g7 O# s6 Ptvb now,tvbnow,bttvb- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘
: G& I& V' X! o$ G% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘
! A6 q3 W/ P( ~! l公仔箱論壇公仔箱論壇) ^5 i- ?' U/ C

+ F* W$ V' J* z8 F) A$ i- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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' x! p# x" |" X7 H9 m1 nos.tvboxnow.com
# F( x0 m$ i! i# i3 x  o公仔箱論壇""好味道格仔餅""12片公仔箱論壇/ ~- ^& q) z6 x6 N6 S
公仔箱論壇% _9 C7 c9 w8 v7 {) G2 p
材料：! m& I( _/ }4 s0 i6 j
100g    牛油<溶液>' c1 e% e9 X* J
50g       糖
: s; t, S; a, G9 G5 e( J! V3隻        雞旦! _9 J  e, L! g9 J2 h# R6 s
200g     面粉
9 S3 I' d/ y% u  h" u1 |5 |$ Z50g       粟米粉tvb now,tvbnow,bttvb1 {1 v0 @% Q" G" K5 a8 X
2荼匙    發粉os.tvboxnow.com) G- C4 Q( T& h, [" |1 ^
250ml    鮮奶
! E' F8 i) d+ [5 F: a) s1個         蘋果<切粒>
9 S! ]0 h/ m; }2 b& y2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個         格仔餅机
, ?5 K+ m9 u* R' z1 y4 }7 m& Q7 u0 t公仔箱論壇os.tvboxnow.com3 q% ~  }, d7 L7 `' j6 m
方法：tvb now,tvbnow,bttvb8 S9 x8 _4 ]% K7 W& u6 u+ t( P
1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻
/ ]9 N" e8 V& l5 w$ t9 c7 o; {公仔箱論壇2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀
  d+ e) T+ d& ~7 b% ~7 u2 p. ?3.發５分鍾。
: q& ]6 c- ?' b( ztvb now,tvbnow,bttvb4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。
5 D! W+ R* l0 l' h$ ?. A1 v% f/ `6 Y3 h0 F/ [& {- C0 u
) w& D2 {6 l- Y3 R" {. E- x

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tvb now,tvbnow,bttvb6 E/ T- b& k" j' _: G

, w, t, m& {: I' B1 K; A( q
: a6 [. o# \6 H' u% {' ~8 Y* ios.tvboxnow.com蘿蔔糕
' \- Z+ @; p+ A公仔箱論壇
- P+ M, I0 Y+ \# I 材料：　 " v2 r  O- S! C, R! V' b
粘米粉兩杯半
, d4 H: a+ q4 c( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀6 W) l9 n' `5 Z$ B2 w
水2杯半~3杯5 l  ~! w- d8 C
鹽1小許" ^! p4 I" L0 K
胡椒粉小許* h5 p( R. T* O2 v/ A, }

1 a  Z% k/ j0 q! [6 K+ h配料：
- P) m7 a5 A0 _' j5 `蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）
; E6 }& j1 K: e2 U' Cos.tvboxnow.com香菇三或四朵（泡軟，切絲）
# [- S0 e* s" R  F! t' Z  fos.tvboxnow.com大蔥2大匙（切碎）
( m) x7 k4 C9 u% N) m, b. J5 Qos.tvboxnow.com臘腸1或2條（切小丁）。
7 p* _. _2 k9 S* z7 e- l0 S
& c. i6 E! _$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：　
4 F: k3 N1 A( S3 a  b公仔箱論壇1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。2 g: a8 A# A& M/ j. j/ x# `' v$ Z
2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。tvb now,tvbnow,bttvb% m; b# i& V& D: d8 s
3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。公仔箱論壇# @- W% c* ]+ J5 y& @+ A: `9 e
4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。. _* ?6 L% [3 @8 V8 e

5 C- W/ C4 h9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z( C, C0 j( O4 @: }
公仔箱論壇; G) n2 ?' C5 \* ~( Y+ k: c
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公仔箱論壇, }/ ?0 R; F9 I8 t% {
""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"
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) m' M& r2 P- ^' u, Z公仔箱論壇*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W' r' G# _" ~6 V6 |
os.tvboxnow.com! x8 y4 N* @6 S! v8 j: h" l
餅底：
3 [% D; ]6 N5 i) [3 T3 a麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \1 Y; o, k6 n: K$ i4 ~2 @% D/ e
牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )
1 R7 v* t, w% e1 e4 j2 s' z9 s兩樣野混合埋一切.
3 Z7 p2 I! r  v3 K8 E, D! Ctvb now,tvbnow,bttvb將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內
  a* Y" {: A1 Q  t' l' I將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度
! i/ N$ @& l; C$ B將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!
+ d8 {, |: S6 S  j2 A. d# l8 P2 v7 w9 d0 i9 F) D" d3 @; A
慕士：
- g9 n" p- W7 R- v4 x$ O- h士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)
( l$ d: ~7 w% J/ U8 `% [# s& K0 @5 }" {公仔箱論壇檸檬汁 3 湯匙 公仔箱論壇* j8 ?! n  O# j. g" T
魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D9 O( Z# d" [, o
忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )' Y. b$ e, n7 ]1 q7 v1 `/ Z- |
幼沙糖　 150 克
* m. K$ ^( @* S, v7 I& o, D8 O8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1 隻 　 $ }2 z* `3 s( W2 v: h, z/ Y- S; {4 n3 T
**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、
$ M: Z! g4 g1 G% M+ t+ |公仔箱論壇  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。os.tvboxnow.com& S' x) ^  {/ G$ g4 ?
*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，os.tvboxnow.com" X3 [5 [8 N+ L+ ]& t) T
放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。
* y3 c# [7 t% U/ U8 a% r- [# xtvb now,tvbnow,bttvb
' {  Q2 X5 y; G6 B: [公仔箱論壇3 D# \( D7 v. Q' g

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2 i8 }! f5 Y: G% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花糕 sweet osmanthus cake
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) C- @6 ^+ Q# `; D  f, Y桂花糖  3茶匙  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]" w" G& L: H6 q% @( S, D
魚膠粉 20克
7 V/ o1 A0 ~# W% V水 200克
- a" e% I* g, _+ o+ C. G( V0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 45克
) a+ X  N9 r0 h& v; v+ _; D  Etvb now,tvbnow,bttvb
9 S, F+ W5 {. ?3 z1 _# ]4 n  Bos.tvboxnow.com製作  
: {% n4 Q, p! b1 H8 S/ itvb now,tvbnow,bttvb1.水加桂花糖煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb- ]+ i: u% {. x
2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
4 K  `  m% X) W6 ~4 b, g3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。
0 X& j( W# `3 Kos.tvboxnow.com公仔箱論壇  @% r+ D- ]/ \# Y3 O* {2 K
** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha
/ f5 x+ N0 g+ w# ]0 j) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com* ?7 t- |: Y3 Z
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6 x; n6 t( |" ~2 P, O0 y

' q5 {) K" T- f* k; ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z5 ?( \% O* C+ ]+ Q
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) D- _" u) Y  }: v5 ^8 ~2 x. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) O( l) `, u3 b  X砵仔糕  Put Chai Pudding
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7 i* A4 r0 Z- T; x" P0 t2 M+ I- ?2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉    100g公仔箱論壇0 E1 W) r6 y% ?, N
澄麵      22g
1 \& H+ Q% M0 d! `, N/ \公仔箱論壇馬蹄粉    10g( ?8 k% n1 f" V- U
蔗片糖    95g
4 @5 r8 p4 m( s" j, j% M% t! w水        425g1 H) b+ d. t0 w4 J2 c
紅豆      適量
6 ~6 D7 F3 |. ~- }( _. {& V公仔箱論壇( i( u- f. ?- M1 b. ^8 J* Z
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製法：os.tvboxnow.com1 d  s" H4 u; d5 C- G
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紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，
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用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。
: Q: x9 \* T+ m, s) M& x公仔箱論壇
3 @7 i4 o. [$ V* Q  b! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。9 s( {/ L$ u( D5 {

8 n; x( A; v$ B( k% a( B糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。9 T( T' E, ]0 }: H1 J

4 X- x% P% v! U! t' G5 X" ~tvb now,tvbnow,bttvb把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。
5 W: x% ]) C. @, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ b" K: o8 Q' L* s- M7 H
完成後，用竹籤把缽仔糕取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m4 _; y- C8 m& E0 M( v9 l

6 ^# x& Q. @7 }" B' F. }! S* qtvb now,tvbnow,bttvb**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。/ g" w# a' [2 y

6 T+ g! i$ F; d8 t ^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k/ |' S/ q0 X/ C" R' o

6 n! t% g" T1 t' v, v- i* y5 l8 L5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 W% f; q4 i9 `公仔箱論壇( H5 _) g. h, f# e0 x! U8 k. @7 i; ^

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