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本帖最後由 lux1261 於 2009-6-29 01:44 AM 編輯
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""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""
! L- g7 J  D8 Z: A( j7 V
1 l4 ?% z8 F( h+ i. j5 y( Q+ ~tvb now,tvbnow,bttvb材料
$ ~9 b6 M" \  G. s: \: `& X$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 225gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v2 T8 \( f; j# g) S# J6 K& E
砂糖 50g
- L% g( U3 E# F) q  `: l, g' Cos.tvboxnow.com蛋 2個
4 s  i  z! R) K0 R4 R牛油 100g
" F( G1 R1 i: ~- k; `4 [公仔箱論壇糖粉 100g
; R/ R' ^. ]- O+ p5 N朱古力 120g0 X/ c( F6 e; e, p# L
低筋麵粉 60g
' |; j/ r+ p0 R: {" i3 K. qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 ?2 i, y8 e0 \1 Z
做法os.tvboxnow.com/ s# {! Z* e* Y; w7 E! m
1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身,後加入1/3量打散的蛋液混合TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A/ h' j/ ^( [8 n* J
2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色,分次加入餘下的蛋液攪拌  c9 N, F9 Y$ R( ^% s2 I) Y
3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻,篩入低筋麵粉攪拌均勻% Y% t( r1 O9 m9 t- s& }
4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平,加入(1)。公仔箱論壇4 a3 ]" t( b- n1 T2 ~
再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入,利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案
% K+ z2 L+ v+ H6 G: M# WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘
) y" ~* ^% }+ H' E* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   
- D2 G* r& @) c% n3 o$ b公仔箱論壇
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……西米盞......( F2 P% ]& F9 X9 m" ~  M$ j. o

& ?# a% q& p! U; L( s. r/ m材料:約20件tvb now,tvbnow,bttvb$ O3 V4 ^# S4 F) O5 y$ M" _) ?
西米 100g
- n# x4 Q1 @% a6 L0 y; }/ c馬蹄粉 50g
( i& A' N) h. B5 D3 x) W/ Vos.tvboxnow.com砂糖 50g6 }, C7 ]  j. J( q/ [
清水 75g
* K  U" ]6 f7 \油 1/2湯匙
( h4 N" j( ^( B/ r. q豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g8 ?' q# e. G! n3 ?: W
+ d- Q1 w& B6 r9 t* Y6 k
os.tvboxnow.com' [! k) b4 V, T! f3 A% z, `
製法:3 ]6 U+ _8 `6 j+ H) E

. C* X) j* \5 u* B9 Y- |1.西米置深碗內,加入浸過西米面的滾水,加蓋浸焗1小時,os.tvboxnow.com9 k; h5 M9 B7 U/ H$ I" G" q1 b
   置篩內沖水以去黏性,瀝乾候用。
公仔箱論壇: O8 Q' e  _% t8 k3 a) f

: `/ s' t1 B# y( a0 P+ Z- V) A/ d2.馬蹄粉加清水浸片刻,過濾入西米中,加糖及油拌勻。
( j& H0 o' D! D7 H. D! ~: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o) j2 ?2 P  Y" W
3.撻模掃一層油,加入1湯匙西米漿,放入豆沙一小粒,公仔箱論壇# J% V/ c6 _9 w1 Z
  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。公仔箱論壇  w1 t' c) B6 V) L3 c* P! i
. s; f( B* `8 c( V* X( b) w
4.
未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢! 9 m. e, b' \7 K5 {% v
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5.離火,靜候片刻,挑出西米餅食用。
( G/ g  f2 q, U/ x" ntvb now,tvbnow,bttvb$ U* h0 I  r3 B4 U
心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。
. {) P. W% f8 C# x7 I      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。
$ s( Z, n1 M5 C% `7 xos.tvboxnow.com& |! e* ~, [5 b- W2 d

1 C0 N. T. C9 o/ J$ Los.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b3 u1 {2 v9 ?0 A$ N( i$ M
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豆沙鍋餅材料: (約5件)  `! P/ |/ D* a; m
tvb now,tvbnow,bttvb- ~- Z% c1 Y9 t8 \
低筋麵粉 3/4杯  
tvb now,tvbnow,bttvb- m5 B/ e; d* u# \" A7 c: G: j

) J# e/ X5 L- a% f  J# E9 U) w* U澄麵 1茶匙         
2 m: s. R+ h7 q5 g4 ]0 O4 h5 b7 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇% N  V; p; h7 s4 N# Z3 ?
雞蛋 1隻      
2 a: ]/ h7 d' l- U9 Q

( k" W3 {- b. A$ _8 f& N) Jtvb now,tvbnow,bttvb水 250毫升        
! _+ m2 U9 N  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

( [) _7 S7 C  d/ _+ {% r  hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 2湯匙  , C  P* t, U: w# J7 h- R, m

% y0 f$ b3 E+ ]6 L& Z: u豆沙 適量7 ~% F! q& C2 |8 u7 L0 N5 Y
做法:
; k; O+ I9 Q9 g$ w2 G9 i7 |. {3 ttvb now,tvbnow,bttvb1) 粉類混合過篩,加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水,用同一方向慢攪拌成粉漿,最後加入油再拌勻,蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 W' x+ S" \8 c/ P6 R
2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿,輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。公仔箱論壇! K2 H; M' w/ i
3) 餅皮平舖碟上,中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口,然後煎香兩面即成。
) _1 N) S7 @$ D1 u& D$ Q. ?8 w
* n: H) p' y! i0 n! ?8 s4 j6 A## 特別嗚謝"蔡師奶"
. W: f4 w; p! n7 i2 o% }tvb now,tvbnow,bttvb; C  Q8 U% }7 q" X$ f! |5 Y. X
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- a, p9 U- P+ u) e2 h9 ^, m
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玻璃曲奇
9 ~# |! e8 A5 h+ h$ h' }/ Jos.tvboxnow.com
" h* e4 [' q9 C" etvb now,tvbnow,bttvb材料 (約20件)tvb now,tvbnow,bttvb! B+ O9 s  ?7 p' }, k
os.tvboxnow.com5 V  E. J4 u, a% u1 p4 V6 }
牛油 100克os.tvboxnow.com3 v5 Z' I3 @1 L9 ^8 d6 H1 h' J+ O$ _
糖粉 60克公仔箱論壇. s# C: ?+ l) g9 e+ [
雞蛋 40克os.tvboxnow.com4 M+ d& s( U0 [! C3 O" G3 W
低粉 200克
- F0 {6 r1 Y! A+ n泡打粉 2克os.tvboxnow.com/ p* {9 D  A* D! f3 p; \! e5 v
鹽 2克
' J! f3 ~5 X) |+ J, M  O% H+ y公仔箱論壇Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半
3 [2 W7 K$ R( R) h( U: qos.tvboxnow.com
& H4 s0 K+ k0 K9 P/ _  o公仔箱論壇做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb7 ~- E) I2 N3 `4 p, X
tvb now,tvbnow,bttvb: a* E$ i  q. H
(1) 室溫放軟牛油,加入糖粉及鹽打至鬆發
/ T! p. ~' N& x6 I6 I% o+ K(2) 逐少加入蛋液,直至蛋汁完全混入牛油糊
7 ?% n  C# e6 l. f5 l$ x5 hos.tvboxnow.com(3) 篩入低粉及泡打粉,用刮刀以切拌法與(2)混合
$ Q$ Y* V' a- ]: G7 I, m8 y8 t(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平,放入冰格冷藏約半小時,以餅模印出通心曲奇os.tvboxnow.com$ |0 Y1 N- w/ k% n2 E6 R, Z! V
(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央,
' m) W1 a6 n7 ^4 N, M: `2 B- F( }: ~os.tvboxnow.com(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶
& O" x( X8 [2 eos.tvboxnow.com(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出
% v" D2 X7 z+ j; U3 p0 a( {1 `tvb now,tvbnow,bttvb
5 f* h' r& z  p# [1 N1 U2 U& Y( I公仔箱論壇** 焗果時記住要用牛油紙舖底,如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~公仔箱論壇$ g4 a9 u5 ]& R2 @* ^

. h6 ^- {2 v2 J- i9 W. Btvb now,tvbnow,bttvb
$ q3 L  V7 B, `% G$ b' v7 [
. P1 o+ h( l/ s. n+ I$ A3 Gtvb now,tvbnow,bttvb
; n' g4 x& v( T$ A; G7 L
5 H. C- M' P4 Y+ y9 k/ z4 \, c
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法 式 檸 檬 蛋 糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R4 p4 d' v3 P$ P+ f& m

$ |, a9 z8 I' ^. [1 y. b! v- e  ]公仔箱論壇材料 :
6 r$ A9 m9 f& s. Eos.tvboxnow.com牛油95g              砂糖95g
  C  {- I8 y3 h- {0 jos.tvboxnow.com蛋95g                杏仁粉40g
2 D5 m- t! |8 t5 qos.tvboxnow.com檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個
# ]0 h. f0 A$ Q6 @0 b/ A鹽少撮                 發粉1小匙
" }' ~4 T  r1 U6 e7 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用
7 w) u1 o# ?8 t) o: r) M) O3 J
- ~9 }% q9 u  B) d3 o, t
6 {# h6 x9 s$ \2 [$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備 :tvb now,tvbnow,bttvb' n0 N: b9 S4 g3 ?; k
1.牛油放室溫.
) d* ?9 t9 R5 N7 w0 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   公仔箱論壇/ k6 e8 C2 i6 G
3.焗爐預熱至180℃.
5 F6 q2 f" R- O( e: `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.os.tvboxnow.com' x( V' ^! l5 U. p* K$ C
os.tvboxnow.com8 l& Y) j4 x2 _% ^5 ?
製作 :
. E5 m. I5 @+ }1 }8 I; ~9 y4 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O! ~' X$ p5 i; `5 ]. e( n; S
2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.
& U( q, z1 `# S5 Q! z& w$ C1 yos.tvboxnow.com3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.
, M8 \# H# A  M9 J' x1 Q7 O$ ^  L0 P4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.公仔箱論壇+ j- r$ Z+ J! `. e$ `
5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.. g0 y$ w1 J/ d4 g3 \
6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.
8 k6 Z7 C# S3 X" W6 qtvb now,tvbnow,bttvb" `, C! U/ k5 @) s7 i3 N4 H- b
os.tvboxnow.com4 n0 C3 i: f; n6 j, {
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''吉士Puff''公仔箱論壇% V" E- J$ m) V3 r0 p! E) n  m# m
4 ]1 b9 l5 q+ X) |4 R+ ]
材料:
' r( s9 n$ z$ I5 M公仔箱論壇水  65g
) b6 W- `$ }5 E; I2 z8 f# i& X6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶        65gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t; A) X! d  K1 _& g) n/ v
牛油 60g
& D  Y( {  G- x0 N( b5 A7 ztvb now,tvbnow,bttvb糖        3g8 f  N: o, r; S! S; K, ~& ^7 v
鹽        2gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?, ^3 Z# F  f2 E, M3 [3 n
低筋麵粉 70g
7 g7 o( \/ ?) h/ S- C/ G0 v- H$ ?7 F1 Y公仔箱論壇蛋    3隻! N( a& t* z; |  f  H* l/ I. p
做法:
# H: k, p" w2 k. E- G$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩os.tvboxnow.com- ^& P: e2 K0 r7 w$ ?1 k
2) 水,奶,牛油,糖和鹽一同煮至牛油溶化,熄火
( r2 I- |8 j* d  U5 Q3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉,立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.' I* c; }7 w7 j# k) E
4) 先加入半份蛋汁,快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K# z4 N$ a* X, G4 ?0 N
5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大
7 {0 P# u, W# G5 ltvb now,tvbnow,bttvb6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水,中層, 180c-200c, 20-25mins2 c; k* z: X9 H4 x" N% S
7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P: z4 }7 _: g4 Z
8) 雪凍至好味道.tvb now,tvbnow,bttvb1 D# c$ j& c$ m8 s) ~# W; T0 h
''吉士食譜 ''' I( Q1 k. M0 M: W
牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條
6 |) h( w( C' q* D  M! Y: B1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃
* `( z& Q9 S: d& p4 S+ `公仔箱論壇2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌tvb now,tvbnow,bttvb( N+ N! {5 X2 P6 \
3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身+ u3 w+ K  D3 O. V6 f+ W& A* |
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用
tvb now,tvbnow,bttvb0 Z6 u- ]' T0 \- p9 E

* B9 P* n1 C; g! m! m) U( q  yos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: x8 l, z9 k& u: @9 ~) Y
<  相机唔見左.無影相. >   
( M+ Y, |4 q) \+ U, ^5 Ktvb now,tvbnow,bttvb
講明先以下既相都係偷返黎!
$ k, @1 G0 O/ w/ D
5 Y" J& T0 q1 n6 U6 L1 Q5 [. E
! x, R7 Y( y; \& z; B
/ F$ u) P* \, {/ E公仔箱論壇公仔箱論壇8 `; g7 B- V+ Q, ]7 A
9 B( X) l5 }. \5 M5 a- `

. Y0 v/ m' S" G9 I7 L* etvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com9 ?0 {: C' q, h$ e- A

- b0 B" \  v$ G) v" |8 ], v
6 V0 ^% R/ o. ?$ ?$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( h; @; }+ m0 B8 }# ^今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀!
( V" H( O: V5 v+ K* ltvb now,tvbnow,bttvb一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.tvb now,tvbnow,bttvb3 G% A" G% Y7 v9 W/ G; m0 t! u! V* X
其實我都好少食朱古力.因為怕肥.
! L. X7 b( j6 ^7 d( {: ^2 D: x6 G  _公仔箱論壇但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''

2 ^3 @, u& {- U# z' @. h9 a$ I' B; j0 R
公仔箱論壇+ v& i, _4 T3 T) I" [

3 H0 K1 L* @8 n* d; }5 q7 s" }好易整架!
; J) L! @! M, P$ [" b7 K9 a公仔箱論壇材料
( H, O: i. G" zos.tvboxnow.com黑朱古力55%   150g
6 [) k  b; W  O4 l/ m( l8 [公仔箱論壇牛油                150g公仔箱論壇/ x, \0 e# j( h
雞蛋                4隻公仔箱論壇/ t- Z. T( X% e' Z9 T' A5 ?9 B1 |
糖                   50g
7 M0 ~. ^% V" ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋面粉          120g$ G! B7 C0 K: {. H" ?
發粉                1茶匙
& \: [7 C( F( |% \, P入爐紙杯          12個
- s! O0 ?* B7 z公仔箱論壇預熱焗爐180度tvb now,tvbnow,bttvb! w- h; }, i. t3 u

1 \3 P" J: w) L  n$ Y0 @公仔箱論壇做法
  K7 s6 c* P+ w1 y( KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v" w6 `1 k, B4 y( g' S6 {
2.全蛋分3次加入打起
. D7 z& Y! t4 M1 |0 G" ~( V* P( sos.tvboxnow.com3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡os.tvboxnow.com) K4 ?; s+ y3 _0 ^
4.篩入面粉.用刮刀拌匀
! \/ o5 L1 q( Y6 u1 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.平均倒入12個入爐紙杯os.tvboxnow.com0 X- V+ ~' q( O3 N" y
6.180度  中層 焗10分鍾
1 W& g# M+ n& i3 y/ h7.出爐放涼.可灑上糖粉享用
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~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.
# q5 ^# Y( d2 i! L2 ]/ L* Itvb now,tvbnow,bttvb所以要特別鳴謝'yen home bakery'公仔箱論壇: _( P$ C0 n  B& Y- g1 ~" b" r
5 y1 t; y# T& j
~~ 紅豆草餅 ~~
: z0 p- ~" ~; _; {( _* @9 I% I6 Q, Z+ _
材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml
' y2 H' l( n4 ^% }餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g0 H5 A4 M( B0 b. ^: _
手粉
熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]
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1.. 除了熟粟粉之外,所有材料混和至不見粉粒
9 C  Q( z! a" Q" O+ E# X公仔箱論壇2..微波爐加熱2分鐘
6 o% h# t, V8 m# W- A( }2 F8 Oos.tvboxnow.com3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘,再拌勻+ q5 E) q( [; E; W% [. E. B
4..
將熟粟粉放在大盆內   
- `3 d: r7 S* G0 K8 hos.tvboxnow.com
' J5 H9 O$ {" i+ [; g' {2 t2 c公仔箱論壇4 P3 ?! F9 M9 x  U1 s

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) H  L: W8 G$ p6 a5 X% i公仔箱論壇剛才
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5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身,os.tvboxnow.com4 p# w1 d0 f1 T2 V! M3 [! ?- ]
6..
即成為草餅團。大約有500g.
& g) ~+ ?8 O& @3 C7 W1 [7..
切開十六份擀薄公仔箱論壇" |8 O2 W6 a8 o8 O2 @4 y$ h
8.. 紅豆粒+蓉拌勻,微波爐加熱1分鐘,取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡
1 S9 H, I  ^4 Z3 Dos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N% ^* g  ]; I; A, A  {5 n

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剛才os.tvboxnow.com1 V/ X% M% T0 e& [( P' {7 Q# g6 P$ Z

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2 j7 c+ C# v) N, E- k: f+ j公仔箱論壇9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。公仔箱論壇, D3 @- {" o( O  L* o! W. I6 q) I
10..包装得靚靚就可以送禮自用拿!; |  @) U; p8 _1 K) G& ~6 ]
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蘭椰香戚風蛋糕 -16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q  x! O& X. P/ a
材料:os.tvboxnow.com' }4 O! e+ m* W9 r
蛋黃            3個         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X( a* G6 F  s( Z' P/ B
砂糖            35g
; f. J* G* M: I: z7 S3 X' x# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿            50g   '暖身'TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g5 S8 l% D. @! k6 W" F5 l
班蘭精        10g        
7 ?2 Q& c- ]8 x3 z2 T* z" ]# x4 y8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油        40g   '暖身'
  p8 j: i0 j4 K/ i5 j+ m9 K公仔箱論壇椰子粉        30g   
# @9 Y. d2 R. A. w, r公仔箱論壇低筋麵粉    50g
/ q  q0 J9 W0 H: Z& D, L+ V/ Ptvb now,tvbnow,bttvb泡打粉        1.5g  os.tvboxnow.com" a% K8 t9 a; W* X8 x) \! o
蛋白          4  個        
8 B- k; M; }& U% X公仔箱論壇砂糖            45g公仔箱論壇: v3 b; r( [# u4 J+ H! X1 B
做法 :
2 k7 N+ e8 N/ V( @$ _. dtvb now,tvbnow,bttvb1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度
; _6 N4 I# a1 w+ _. p公仔箱論壇2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.
* b8 s) ?. ]' itvb now,tvbnow,bttvb3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y' ?! z6 F0 d' a, Q: }7 A- z
4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再os.tvboxnow.com" ^, A& U3 a6 D3 S1 |5 U& J
5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全: s: v* X6 x+ F; c. k5 p3 @
6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.
6 _$ a5 ~9 a, R; y/ @tvb now,tvbnow,bttvb7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.
+ c- P/ M" `8 a' \

: r2 T5 Z/ G* H3 X/ v/ L# G
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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模公仔箱論壇8 I% w6 z/ ^) @5 n1 }. x$ e  g: j
蛋白                160g(4隻)
0 @, E7 X. Q$ k砂糖                30g
2 U& F. d( x2 E; a/ i& o蛋黃                40g(2隻)
) M, x& I1 s- s( P. }+ b砂糖                40g
! @( e( V: c0 ^) q$ N1 u0 a1 H9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜油                40cc
" R; _# G2 G) H% o公仔箱論壇低筋麵粉        80g
6 {! n* |7 O: L7 ]$ D( n2 c( V% ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽                    1/8茶匙公仔箱論壇* S! v2 R8 L. {2 k; x0 D0 u* |
伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)
, ^& m1 S- v4 d; w/ I4 W紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水,取80cc)
9 s0 O8 K8 w2 Sos.tvboxnow.com紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)tvb now,tvbnow,bttvb* d% f+ S4 B5 r% k/ E
預熱175℃烤箱TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C$ _3 ~5 r% s, F

- V7 [  n& M. @5 zos.tvboxnow.com步驟:
# T8 v& T  E6 Z1 R1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。
+ h8 H4 [3 L2 ]0 L7 O* I7 T' M$ S. H( b; Itvb now,tvbnow,bttvb2.      紅茶液:用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水,留80cc。os.tvboxnow.com0 W3 L+ R# ~5 T) l" J0 F
3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。- a6 ^( H' O6 E# ]9 r( V# l+ Z
4.      蛋黃麵糊:將蛋黃加入砂糖打至變白。
1 f) ~- V  d# j" _9 W  W3 Gos.tvboxnow.com5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。os.tvboxnow.com/ M4 h' R: h3 `9 o2 ^, v6 C8 L3 P
6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入,用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。os.tvboxnow.com9 U) C5 q8 x6 Q  Q+ ^
7.     製作蛋白霜:蛋白打起泡,將砂糖分三次加入打發,直到呈圓錐立起,但前端微微往下低垂的狀態即可。
/ ^) G, `) h3 a公仔箱論壇8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和,接著再撈一部份加入,換以膠刮刀攪拌。公仔箱論壇7 F4 p2 [7 F6 C+ x0 ]) E$ L
9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中,用膠刮刀快速拌勻。os.tvboxnow.com# t2 `2 g% f( Q) h7 L( Y1 I* q% w1 E
10. 將麵糊倒入模中,在枱上輕輕敲兩下,去除空氣,不要太用力,因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來,拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。
8 o8 A  e$ Y; O" M# V/ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 倒扣放涼,最好放一個晚上左右,讓蛋糕涼透才脫模。公仔箱論壇6 g! M$ [0 R" u' g6 H
' d- e* _6 [7 k$ x$ _7 h
~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~tvb now,tvbnow,bttvb' `6 o& s5 M; J1 i, S* J) [

% r" |7 A: }' n* _8 n5 P: e4 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t# L& [6 r4 H& q2 X/ K* Y
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7 b3 p7 Y1 P+ G( `. y綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)公仔箱論壇7 s2 a, P& ~7 q  m& ~+ o, Z
海棉蛋糕 ~~ tvb now,tvbnow,bttvb) S- z* u  r7 m
A) ) i/ I1 v. Q( ^" z0 s
蛋白..... 4隻1 F# ?* E( ?3 W8 c
砂糖..... 60克os.tvboxnow.com" o* _) P' s, G* y2 }& X! [
蛋黃..... 3隻" M; E  A, K7 E2 \2 L
砂糖.... 20克公仔箱論壇# E  `' @5 I7 D; y
菜油.... 60克
" C2 W( u! n% ?4 K牛奶.... 60克公仔箱論壇2 b0 ]: b8 q: d
麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味,加2兩匙抹茶粉)tvb now,tvbnow,bttvb8 b2 z# L% Q: E7 J6 x1 p
泡打粉 ...... 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 z2 U$ }$ ^$ K* L  m
梳打粉 ....... 1/4茶匙
$ j: R8 N6 s1 k6 f9 l. Dos.tvboxnow.com自製雲尼拿忌廉 ~~tvb now,tvbnow,bttvb* p3 D- h! F- T! m6 _4 ?" C( b
淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙
& i9 F' a/ u# v0 s2 Z' H  k0 o3 V饀料 ~~
6 S% t3 |% @& j" |自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)5 [" d8 j1 O2 e+ K1 v9 g
做法 :
! R: h# m+ i( ?4 O9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先打起雲尼拿忌廉 ~~公仔箱論壇8 L% V* R: l1 V- d: L& ~
1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!os.tvboxnow.com1 O( g/ l8 U+ I! {9 Y) H; \9 F
海棉蛋糕 ~~
7 {9 }" O* J8 @. v+ f+ Q- d公仔箱論壇1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用% D# g! F( [* N, T! R3 \1 U: Y  l
2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)tvb now,tvbnow,bttvb* X6 q  U1 }. H  G  u1 L
3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停
1 |5 B; @8 ]" S% _  B! L  Ftvb now,tvbnow,bttvb4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻
0 N" B7 U/ P3 D0 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)os.tvboxnow.com/ A; u1 q, H; D" G, y( [1 d
* K+ [: m8 n1 o" j$ U" F+ l* H3 T! j
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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i8 A$ ~4 {! Q2 z  W/ Y- ?2 J
想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。

/ k- P$ A+ h+ R$ M' Rtvb now,tvbnow,bttvb               
1 \$ H, n) ]3 W2 b" z" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19 CM X 6.5 CM
圓形活底蛋糕模一個
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G" U: j" M+ H: ^+ Z/ t1 ~
tvb now,tvbnow,bttvb0 y. f7 V" z+ n
餅材料:2 T, _; R. V5 c$ R! t' X% ]
蛋黃 2隻
4 M2 h- o: N" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 2隻& N- u1 r9 v0 v' P& Q
糖 30gtvb now,tvbnow,bttvb5 e" R8 w! x* z0 Y. Z0 q& i
低筋粉 40g
os.tvboxnow.com# w4 ], O3 N0 T

' w* T; F  m9 y0 ~% D3 M8 Z) Vtvb now,tvbnow,bttvb

# b) r9 j% A7 v& U1 Q; t" z- \6 s芝士餡材料:8 E0 ~- I0 d3 c% `
Mascarpone cheese 500gos.tvboxnow.com- A* ~9 w# _# b4 M! f9 G
蛋黃 4隻
公仔箱論壇& i: k2 U7 [7 c' ^8 o, v* }
蛋白 4隻糖 100g7 O, I+ o% n; e2 [& R1 a
淡忌廉 250g (打起)0 U4 U% L& ?& R& K- j; @  o
魚膠粉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 B5 |# f) z8 U* \) g
水 50g

7 Y5 s% \2 s, I9 aos.tvboxnow.com


( v. I6 T) f/ o' N: q5 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

咖啡酒液:(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 J( Y) @& c- G2 J/ r8 M/ W% S
咖啡和amaretto勻合,待用。7 }% e' t2 S) I' R2 \4 B
~通常我喜歡1比1份量
: g% J; J& u" G) \5 F# ftvb now,tvbnow,bttvb
$ l  D4 l0 M& |1 |) w, G公仔箱論壇
(裝飾用) 適量防潮可可粉. N* o( d7 W# w' t0 |3 L! s

' i% y/ x" B: k1 u
tvb now,tvbnow,bttvb5 i. X" d# F1 H* t! _
做法:" S) w' g8 t0 M
蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。公仔箱論壇+ {5 |0 T6 _. g7 g  b
焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。
( ]2 E) Y8 q) B" v$ f" Y用200c焗10分鐘。出爐待谅.
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~5 X9 @7 w6 P5 M" ?5 H
低面都要掃上咖啡酒液。tvb now,tvbnow,bttvb. d) g( I0 i" g" \7 `8 \  l' R
將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內." }# x' O' N" t2 ~. ~9 A  o* b
淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。/ s, j- D+ r) J$ U8 L
魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。
- v& E. D; a0 s) I* E% y公仔箱論壇蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。
0 X! Q' U$ |- S1 j$ X再拌入淡忌廉。

+ _- T7 U. L9 K0 q! M4 F/ X( K公仔箱論壇取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻
' U4 X7 {* I9 C# g# E+ u
倒一半芝士料入盤內做第一層。
2 n2 n6 b" C; X再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。
5 J) I5 Q7 {$ w  }9 s9 P' p7 wtvb now,tvbnow,bttvb進食前,灑上可可粉,即可。

" Z# Q# I/ E- R0 G+ a& K公仔箱論壇os.tvboxnow.com/ U$ N$ D2 O% k; Z, X. |6 c" E" Z
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! o/ P* E) R4 u: W$ [$ YBanoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.8 z& T4 |, R. c, u5 v* c$ G/ r
只係用呢4樣野.2 z# q$ a& T5 f/ i
1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶
2 {% y* F: L' Z0 }7 i. W7 ^2 D9 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j6 c6 b1 k( \& A+ v, m1 W

% W8 n: }+ O( v: t1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水
(蓋過罐面)煲3小時,成為拖肥 (Toffee)
9 n5 i5 n- T' Vos.tvboxnow.com
煲煉奶個陣,要不時加熱水.煲完之後,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b+ s4 ]% F: ~. e4 P
千奇唔好即刻開罐,因為罐內溫度非常高,小心灼傷。

9 U3 I2 b' N! r; nos.tvboxnow.com
/ h* L2 e4 t1 c. I9 n公仔箱論壇: h# Y& C0 _9 |' n9 E
& L9 A/ L3 @# v4 f1 f* v( x1 y
2.取出麵糰放入16cm撻模中,按好,用叉刺洞。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F9 h3 V( F% b
入爐,以
200C
焗約18鐘至熟。
5 q6 V. H4 j0 Aos.tvboxnow.com
1 K7 E0 b" n0 j公仔箱論壇
" k- _0 Z+ |( j+ C8 }6 O/ q2 Itvb now,tvbnow,bttvb* y3 B% o8 \, j" C# z1 p
取出,稍放涼,除去撻模,放鐵架上放涼.
+ L5 i5 F, K" S8 S5 g公仔箱論壇
將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^7 V# E6 z4 r5 V5 z7 y/ I
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0 B* m. f9 O+ k1 z  ^3 \1 Bos.tvboxnow.com
9 @" ?/ m0 n' G0 H/ n公仔箱論壇
) }0 T2 Y3 i7 Ytvb now,tvbnow,bttvb 將香蕉切成薄片,慢慢舖滿係拖肥上面。
3 U+ x0 u* N4 R- {# z% ^! p( \os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g# E5 u* B1 h( }0 |3 N

$ v0 ]' }9 }& J2 G- P. J0 ]7 K7 Q$ }* G9 i, N
忌廉打至企身,然後喞花舖面即可。
8 u/ q+ u, h* N- Y公仔箱論壇& A9 c5 j0 w* J. W- p
公仔箱論壇/ f1 q" f# x" n; c

! ]: E. m$ S, K: q3 X! e再放入雪櫃.雪凍./ ~7 e- J& d. `9 V: c
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( p' X% R, c8 q. R# b$ s% {os.tvboxnow.com
4 a. D# p5 ~, x8 l6 |tvb now,tvbnow,bttvb0 }$ `# e. {' b" z: z
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樹頭蛋糕
0 P* l5 H' M* S7 Rtvb now,tvbnow,bttvb
$ u- F$ i  N8 X0 Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. m9 y. [) w. }! C

$ y3 g5 r/ f5 o+ a/ u. eos.tvboxnow.com+ c' d, l1 x% ^& l! n) i: a' s
# s9 B9 H4 t1 B) T9 h6 k2 z

$ Z! o) Y8 U, G: |' N! f2 w朱古力海棉蛋糕材料: (23cmx33cmx2cm烤盤)
$ m5 Q% f( Q" S; I% d2 ctvb now,tvbnow,bttvbA)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  

: ~; T! K' {# Y* D$ a公仔箱論壇B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  
% c2 h- U: E5 p0 k- Q: w/ o3 w- zC)  蛋黃  5隻   
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D) 液體菜油  50g
) ]/ G( d5 ^5 n' |  S. h4 I預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z: c6 B- h: W3 U
製 法 :
3 D+ _* X6 P$ N+ c, ~& \# x8 `os.tvboxnow.com1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.
1 W+ o& R/ m: w2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,

. P7 ]5 M, E$ q+ v+ j$ s  S    再轉高速打至企身成蛋白霜.公仔箱論壇. m) b" x  a4 i; c9 K# c3 F
3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內
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    拌勻至沒有粉粒.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g6 e/ R1 u- h
4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.
1 o" K7 U! |4 t  T7 D1 I/ D" }7 F7 Ytvb now,tvbnow,bttvb5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.1 O% l' C0 j7 E2 L' t1 f0 z
6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
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如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好. 公仔箱論壇: f# M8 C$ ?% t- l) p' w' C
出爐平放放涼備用
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# T" U& L" _8 f& X1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力忌廉材料:
$ Y/ F7 R" w% {os.tvboxnow.com 淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^! p  {1 {& {5 D; [

* O2 T* B  A" }1)朱古力用熱水座溶公仔箱論壇* S9 d6 H( t0 B1 j
2)將忌廉+
打發至6成.留起1/5備用.os.tvboxnow.com& u1 A: b9 T1 `& L
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻$ g5 O2 v3 L( L$ @* ~: E. q
4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用

; r# a8 k) f* y) ?. v) f# cos.tvboxnow.com
" S+ q1 M% k' A  T1 Q公仔箱論壇捲蛋卷

8 Z- |' w# a, Q- R1 X' itvb now,tvbnow,bttvb1.將cake橫切一刀1
開2,再將cake切成7cm寛既長片狀  
) P' j  h4 w/ n* N. U' \5 v- J公仔箱論壇
2.每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N1 v  x* N+ _
3.將cake捲起, 最後用保鮮紙包好,放入雪櫃
冷藏5分鐘定形.
4 ^' o8 |) n9 h- O# f0 Bos.tvboxnow.com4. 將保鮮紙打開,搽上
朱古力忌廉.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t2 R5 z, }: J5 X: I* |
5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉7 _  T, M  P9 F2 A2 l( e, Q
6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.
os.tvboxnow.com4 G9 z* g: _+ Z8 d: l
7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.
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~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.) T/ F0 W4 \# w4 n. r' j! K
南瓜既香甜令人難忘,
- x( C% S, O# s1 btvb now,tvbnow,bttvb南瓜亦係非常有益既食物呢.

8 v+ O9 Q7 x% {8 }公仔箱論壇呢個南瓜軟餅既質感好似年糕,tvb now,tvbnow,bttvb; ^' s; k. ]4 F% s9 `
但比年糕多一份鮮甜
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做法亦簡單得多~~
  _: t: }; T8 ~& M: Z! k公仔箱論壇只需要預備三種材料,
# ^; N, D3 [: K: q& s7 p6 [9 d快到15分鐘就攪掂
.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F* A; s0 Z5 o/ r4 ]8 }& g& T+ ~
煎得好完全可以外脆內軟.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^) p& h/ j" L

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食譜
0 ~5 J1 d, j$ n! F% @% Htvb now,tvbnow,bttvb材料:
4 t! V% z3 a1 t  H& z* ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  200gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n4 S) q& ^0 @% J; j& ~
糖       80g(可隨自已喜好多或少)
7 q$ U1 t* X# H" ?公仔箱論壇糯米粉   100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q+ J+ ~$ V  }$ r$ K3 B* W8 S
做法
+ i: [- j, S$ p1 {/ i( q1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔! Z7 P8 F8 C; R( b2 h0 i
2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉
& u  Q: p% }' c) h; R; r: ^' ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄,連南瓜一齊同糖攪伴)
$ A& ?+ t. E4 g4 |3)加入1/3糯米粉攪勻,放涼後再加餘下2/3搓成麵糰
$ v1 B$ j4 S7 R: O6 d+ \, Aos.tvboxnow.com(如粉糰太乾可加少少水,太黏就用糯米粉做手粉搓)" p: M( e# Q1 k. d* B
(4)搓圓、按扁、煎、done~tvb now,tvbnow,bttvb/ j5 f6 u$ @6 u0 O: s- l$ _8 X
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