[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

lux1261

0 Q: ~4 R7 ^" D+ H$ Q3 Y6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. \0 {2 z% u; D, A1 n) x, n- `2 ~呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.公仔箱論壇( C+ V3 ]7 e1 `8 A
您地都玩下啦.第一次比個易d既.$ T1 R3 p1 }0 m
""朱古力雪芳蛋糕""tvb now,tvbnow,bttvb* _# U. R% g6 N  E
' k0 A' Q$ B) r* d1 [( b3 N# E
1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻公仔箱論壇1 f9 r: f/ p/ p7 U9 r/ a- [1 D. q3 P
2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　tvb now,tvbnow,bttvb9 }4 X( s% n, w. c3 D
3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖公仔箱論壇, F$ E! m4 {6 E/ P5 r7 z: X. Y
4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次tvb now,tvbnow,bttvb8 L+ k% ~$ _3 L/ ]9 g6 Q* p
5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....+ ?/ Z, q) Z  }3 y1 t& Y3 ^: B
       用機打至起泡至呈現尖角狀態.公仔箱論壇8 x" q/ C5 i+ t  Q/ Q+ h$ q
6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [+ Q& |) ^" P* [* ]1 Z4 x. K6 o
       然後分三次加入拌勻.
% Q+ G- b3 y6 ktvb now,tvbnow,bttvb7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.
/ J0 @3 f& W0 x9 J( G( i& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..
0 S6 w1 {; v9 h公仔箱論壇       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出
+ J, F% p" m1 q& ?$ I( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9]    放入焗爐180度焗30分鐘.
* j: ?9 E6 f7 \( Atvb now,tvbnow,bttvb10]  出爐後要立即倒扣待涼.
  N8 v6 Q0 v* S) `1 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M! C, h$ ~" A3 G: x  v+ |" U

# M( z; x8 b3 k! r1 {* g+ nos.tvboxnow.com8 j% b. W/ `9 E
[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

lux1261

( R; i! \; [. y: g! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com2 i- E1 h# ]6 n( F5 ^' j
紙包旦糕  |0 a5 N$ o& K: a
( U1 `3 T" u! r  h, s
9隻muffin 杯份量tvb now,tvbnow,bttvb) {& I6 t% C) j4 H/ O+ k- g/ w
材料低筋麵粉 60g
; f$ m5 \+ l' n# }" C  r# ~tvb now,tvbnow,bttvb粟粉 15g
  Z3 [- q+ Q8 P- e; C( d砂糖 90gos.tvboxnow.com* p2 z- ~% F9 N
雞旦 5 隻
5 }; b6 J# R) A/ t: L* j3 c5 O牛油 60g
( t# C8 y: @' k0 u8 w5 e云呢拿香油 1 茶匙, l2 c# {, U! w( e5 q
正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個tvb now,tvbnow,bttvb* A# |4 ?2 K! B5 N1 \, x7 p
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j) B$ h5 B9 K1 w+ p3 e
1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘
2 c; n/ |# |* t7 g9 Cos.tvboxnow.com2. 將牛油紙鋪在muffin杯內tvb now,tvbnow,bttvb9 f4 _- W0 e: \3 }; u2 y
3. 旦白分3次加入砂糖打起os.tvboxnow.com7 Y( m/ a! y- S) R3 `1 C: b: ]
4. 加入旦黃拌勻
' N! a1 }. S3 \. Y& m/ N4 p4 ]" Pos.tvboxnow.com5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻
) b8 u) @0 |; v+ C2 B9 e4 x* ]os.tvboxnow.com6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻tvb now,tvbnow,bttvb# X. b; o3 b! a" v# w2 ?, ^
7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿
' D% K) h" k+ Z7 H# @) A8 ytvb now,tvbnow,bttvb8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。5 P5 S( M# n2 d; i+ [7 T7 d" y

7 C, f& `& s% ^+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

lux1261

椰汁紅豆糕
( H0 @5 p2 Q/ H公仔箱論壇: K, |( q2 r2 s7 ]3 W; x
材料:公仔箱論壇8 `1 z/ o+ m; Q( O. p$ C+ E% u

4 \5 P- a/ Y9 Ttvb now,tvbnow,bttvb紅豆        50g　   鮮奶        80g公仔箱論壇% f# J+ H9 O* ]! k9 i2 S
砂糖        130g 　 椰汁        200cc
1 o" \, n8 c) }3 N  Q! e公仔箱論壇鷹粟粉     85g        水 　      625cc: G2 I( p" Z1 _) k. [+ J/ C- k

3 Z' r! z* A( K( f6 l( \os.tvboxnow.com做法:os.tvboxnow.com- g0 |. U  c. F
1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要
9 o# g# T4 V$ ^0 l( }5 Ntvb now,tvbnow,bttvb2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉os.tvboxnow.com; E; ?  A, A/ V% e
3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食os.tvboxnow.com+ i4 o* E4 J' B# J* H

# r  E$ p1 \( k( M: M5 y公仔箱論壇溫馨提示：; ]4 M  N+ K' b9 N- [3 k
1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！tvb now,tvbnow,bttvb; g5 Y) B# ]5 o# `
2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]tvb now,tvbnow,bttvb( A4 d" T5 ?* R) I2 Q% k* R( u8 J4 Z
公仔箱論壇) C3 n4 R+ s" E7 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c5 m7 g" w+ \2 I

lux1261

tvb now,tvbnow,bttvb8 I; B# V* m, `! h) C  h  P

& a" V. u( m6 H# X朱古力雲石蛋糕 公仔箱論壇+ k- {  |) n( O- O" {) E/ L9 B
麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　, i. y% z- k( B7 s
糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克
8 U2 m3 p# z& a3 ?$ ~. K- a做法：- G- O6 b0 n8 F5 i5 \
1) 麵粉和泡打粉混合篩勻
( b/ q# M& y  j, s# R2 ?公仔箱論壇2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻2 u& Y7 d2 s  v! h, W
3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x* `; |% H* w1 [1 b; Z
4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成
# W  V8 d) {) }  y: j  G4 @  g- Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 p5 {9 f' O4 S8 E6 j# @
tvb now,tvbnow,bttvb3 }, ^: }. w) R/ B: ]$ u8 O( M

lux1261

( M8 m/ |# m5 atvb now,tvbnow,bttvb
. ]4 x- r& h+ Z$ l" ]) U公仔箱論壇""士多啤梨布甸""7 R/ F$ ~6 _9 I

; y* T& Y) z1 X9 J3 A2 T: G& N( }一盒士多啤梨啫喱粉
8 ~6 g3 l+ t# P/ y! X  f. f熱水 280mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }3 A+ j& X% q4 Z
花奶 170ml公仔箱論壇+ R; x: Z4 J  Q$ o0 X
幾粒士多啤梨切粒公仔箱論壇% @: M. m: n0 d8 C0 q

) G% ?; l5 o2 z$ ]; J公仔箱論壇將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。
6 C# h. z5 c! Z  r8 l公仔箱論壇加花奶再拌勻
, i: H3 W! Q+ |! _4 ?! R1 ]tvb now,tvbnow,bttvb再加入士多啤梨粒。
% l* c+ ?- i+ a. U- }3 Fos.tvboxnow.com放入雪櫃雪約1小時
' r8 M# N' {! j- M* N就食得拿！haha 公仔箱論壇/ F5 z9 i+ |1 K% |- F
公仔箱論壇# X) d6 l- o: ~. C: w! a

5 v9 @3 d% E9 n4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

lux1261

: l4 R- h. c+ G, W( ]4 ~3 k( \
" Z: c; e0 l! u& u2 ]; K$ i
椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)( e0 }; k: t) ]
材 料:
$ G5 K, r$ t6 C4 r0 `* L' R. P% U6 F公仔箱論壇   公仔箱論壇% s: v) R( }5 _4 j& K/ e+ L1 a
1. 糯 米 粉　　 140 g
) K4 K1 P9 h% Y9 v; Y/ X5 |: u& U2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)
& Y8 z- S8 x  V, `7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)
, ]' p0 {# n: q. P+ W6 l4 N8 l9 S公仔箱論壇4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)
. ^7 \  G% @8 Q& S5. 油 　         1 湯匙   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r/ a& @! ?. b/ ~. q1 s
6. 椰 漿　　　 200 g os.tvboxnow.com# U, X, C' ?  t. e2 s" O
7. 水　　　　 200 g
1 W- s7 L3 G/ q% G$ Cos.tvboxnow.com8. 椰 絲　       40 g& o4 C/ E- L- b* I- P" P
9. 芒 果          1 個[切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G$ r3 D) g3 W6 w. `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M7 j8 ^( ^4 h# @! Q' I) Q7 Y" Q
製 法 :  
1 b4 c' r0 ]4 Y9 q9 w公仔箱論壇    tvb now,tvbnow,bttvb) i! ^3 ^8 ?# W/ r/ r" i! F1 y
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   - f) X  K5 v) o9 h2 |
2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  
& V& _# ]9 U: D5 x6 ytvb now,tvbnow,bttvb3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A7 |( H7 u9 v5 E, G$ m% {
4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內, ) z$ k3 r- i# Z( r; ]% q( l/ m3 v/ o
   轆滿椰絲為止。  
% t2 Y6 ~# o. \: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; `% v: w: Q4 r7 yos.tvboxnow.com   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
( u! \* ]; F7 w5 B+ b; e* q   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.tvb now,tvbnow,bttvb) _% g- ?2 o" a1 U8 R' E7 ^/ _- Y  k
os.tvboxnow.com$ E. ~7 c6 V/ H; X0 ?0 E
  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much
2 N7 U' M1 i+ \- tos.tvboxnow.com
7 x( o9 E, \, }* z( D
+ R" Y: x, P( K+ s4 `* ?2 _8 j* W

lux1261

! R4 I9 _2 l6 t( c& u; G9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `/ }( ~( j; p5 _
朱古力旦卷9 l6 U  q  P' X. w( O

: N2 Q1 U5 r; ~8 f7 _tvb now,tvbnow,bttvb我用日本棉花蛋糕　# r8 Z* ^# Y& u4 R% M8 j' ~
材料:
2 x' ]$ ?+ e$ [+ p4 H2 R: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            os.tvboxnow.com; p- ^. T) I( d) S
做法:
( _( Z, I. R9 I4 C5 q! wos.tvboxnow.com1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，
/ E. s5 ?8 l$ G7 l2 P公仔箱論壇2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)
; ^% G% D2 S9 K" c公仔箱論壇3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)os.tvboxnow.com3 i4 c9 n1 u9 E
4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，
5 `2 B: \9 U8 [& `! g8 k& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \, o$ U1 C2 r, C; \9 K( b: Y. N
6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，
3 n) r5 V% L$ H$ b) qtvb now,tvbnow,bttvb7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。
, P4 u% {' M/ L! J' n& {6 ?+ ?tvb now,tvbnow,bttvb
& K& v0 N6 {+ r5 M. M7 _- u公仔箱論壇

lux1261

% u' a0 z' Q2 Y) u7 O/ `  W( t公仔箱論壇
7 O0 j- A  X3 d! x; Z3 |" L6 ~os.tvboxnow.com""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""tvb now,tvbnow,bttvb0 c1 ]" K+ a- F1 s

6 T3 v# c' E8 x3 t) _tvb now,tvbnow,bttvb批皮：材料：(6吋批)tvb now,tvbnow,bttvb. L5 f5 G3 l: D
牛油....................................50 g
6 d. G" O9 S2 T9 i& c5 J: r, E麵粉...................................100 g
% }+ Y# l. g+ l/ ?鹽....................................1/8茶匙
5 J& p- Q3 v: D. I蛋黃....................................1個
: o9 N- I* z7 etvb now,tvbnow,bttvb冰水....................................20 g
7 `! R% Q' c" I  u9 h/ ?7 ?os.tvboxnow.com2 r$ |+ n$ Q9 [+ \" v0 h8 a: p
做法：
. g8 h0 P7 J# ?! w: `$ M( p' ctvb now,tvbnow,bttvb(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，
2 U4 @! r8 ^, p' u) f: ?2 Ltvb now,tvbnow,bttvb(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。
' e* L9 p) b) G$ F, Gos.tvboxnow.com(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。tvb now,tvbnow,bttvb" U' o# L! |5 G& M4 ~( F
(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~# x2 W; @! A2 y
(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。
- B/ @$ l# m9 z& h% W7 W) \" N(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。+ B2 B  `9 X% u
(7) 用叉在批皮上打小洞
4 I, Z9 U+ n9 E  p+ M8 O  E公仔箱論壇*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****% N2 y$ e3 R; d8 L

7 m9 M6 m4 M* ?" x/ ?+ S5 k芝士煙肉餡料：材料：
/ Z( O7 i& t! C# f4 j煙肉碎...........................100 g公仔箱論壇& x6 A5 C6 F* I/ e& {
洋蔥[切粒]................................兩隻tvb now,tvbnow,bttvb$ ^3 S1 h) }( k8 E
淡忌廉.................................200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {, \# s2 ~' I9 n" }
蛋........................................2隻
. s1 ?, V, b# Y0 [車打芝士 (刨絲).....................20 g
+ K# M4 h, ]$ m+ Q  J3 R# ~tvb now,tvbnow,bttvb
2 e$ B$ A# O2 G! u: f做法：
3 z7 o3 G4 _$ r& b* x3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味os.tvboxnow.com( C* i2 c7 z( {( p) O) J1 b* ^
(2) 將蛋與淡忌廉打均.
8 B) L; W/ g5 P! y(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.# g8 f3 q* M$ k: L  o- b
(4) 焗30分鐘至金黃色。
% i. H5 D  `# U: J# t; Y- Vtvb now,tvbnow,bttvb7 V4 o/ R1 M) F  [5 ~! T7 D. x2 F
公仔箱論壇4 ^& ?8 {. \& P& F" v

lux1261

4 v5 v2 Q) U, a0 m8 @  m0 l5 yos.tvboxnow.com
# P, p3 M7 Y# Bos.tvboxnow.comTiramisu
7 g: h/ k% E& r' e+ m9 x+ I5 z原來有好多人鍾意食Tiramisu架！os.tvboxnow.com, p. b+ y5 @8 g4 F' c0 d! F1 [

/ B" m2 X" X% }( X( O, t1 W, |~~~~Tiramisu~~~~tvb now,tvbnow,bttvb& ]; m/ Z! f! O) F5 {
材料tvb now,tvbnow,bttvb9 I% h/ ~/ x1 v
Mascalporne芝士      250g
; P& g" n$ z& J: @1 [tvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉                         100ml
- e8 u) c  t/ ^7 K* jtvb now,tvbnow,bttvb糖                                  1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ T% k% L' Q/ W& [& G( G
手指餅                          10條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [6 h; Q/ M$ T
Espresso                      1杯/ `) r2 F# X) P1 G3 Y
白蘭地                           1湯匙
- w' q: n, v5 Z  ^" B6 v4 K$ G* m. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉                           適量
) b/ |9 Q! r) S/ Q( i4 \長方形或正方形玻璃容器一個
9 n3 l9 B6 \1 f' i公仔箱論壇 os.tvboxnow.com- V. s+ J5 v8 i
方法
0 o4 X9 }5 |+ k! q2 [2 A+ D公仔箱論壇1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>
8 G: h4 }+ D8 G9 j0 E- K' Gtvb now,tvbnow,bttvb2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。
) N9 o- Z1 h: L" m/ D<小心不能過籠，否則會分離>
6 L' o  E% ^$ Uos.tvboxnow.com3.將2倒入1當中，放入雪櫃。公仔箱論壇' _" |# D  o8 i7 W; x% n( ^: ?
4.享用前灑上可可粉！
+ w4 L- d- M+ D* u6 a# Bos.tvboxnow.com
2 c  j3 a5 h$ i9 wos.tvboxnow.com
) @* v# H& n; m8 N2 @( G) d

lux1261

今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~
9 O% D6 l( p" ^  A; a% R, i2 c( Gos.tvboxnow.com
6 |3 Y7 z/ v# j, Y7 S+ ^os.tvboxnow.com蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)
; P! y: R( i7 _! i& w9 r" B: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜脆皮
$ ~. p. S* R: L$ N6 V牛油 70克
! w3 f3 R0 o7 \+ f5 V# c( ~糖霜25克
  O6 D7 U9 a$ i/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 半隻" Z5 C0 \8 B) T; C( `$ G( V2 G
花奶 14 克
% V9 _/ s. L4 L) [0 M- S6 \tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉110 克, A! ]  X; `. z5 W' k6 r
公仔箱論壇5 v% q; n( h1 A- c7 y
公仔箱論壇1 t" F  S* F" U' c
蛋漿公仔箱論壇$ |, f( n' w+ J9 p2 e8 Y9 u& t( ?
滾水 150 克os.tvboxnow.com% k. v! L2 f' @
蛋 2 隻1 M; `4 B' `# s4 b5 M
花奶 40 克
! [; u. d8 `  B/ f. a; _& bos.tvboxnow.com糖 50 克 公仔箱論壇5 z2 x2 \* E5 T2 K. c1 I. P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r/ `# \) G+ `* f8 y- B4 Q( @
甜脆皮: tvb now,tvbnow,bttvb3 M* Z" b) k9 m4 B
1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T6 s1 N7 x. h) C+ w
2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘; T5 u# k! m! J
3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模
3 \8 i7 L8 m% c, \" b4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮3 d- v, U/ q$ n, D- y$ P7 \- X

1 C3 l; G+ T' N" E2 I8 T公仔箱論壇蛋漿:
- j! z7 G0 J! B* T7 z' cos.tvboxnow.com1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F: q5 S( @% G7 J2 e* d7 n
2. 用篩過濾雜質及蛋泡tvb now,tvbnow,bttvb4 }5 r- z. F6 J4 _! g
3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb2 Y- M7 Q5 m& Y# _6 v" {7 e1 w  `

' k% c1 K+ L/ g1 w8 S9 c3 Ios.tvboxnow.com- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘# [& C" I3 Q! X
- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘
- @5 ]! E4 B- N' p
1 v9 v+ A1 |, a- V6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" q( E# j6 G8 ]. H/ A$ I9 Wtvb now,tvbnow,bttvb

lux1261

& I. J; o. X4 w4 Z- x" [! U2 C8 y9 \; W0 q6 D; G( {# k
""好味道格仔餅""12片
0 @1 H5 \% a# X, \# N- ltvb now,tvbnow,bttvb
; N( L  H7 \) x' _  i材料：
. h% z. N; @- {8 p4 R  ^% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100g    牛油<溶液>
+ }7 {4 q1 k' S2 R6 L公仔箱論壇50g       糖os.tvboxnow.com) i: w" t' G( W7 E+ A' i! x
3隻        雞旦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F9 i1 J6 X/ _1 s6 _0 `! c# w7 X
200g     面粉
8 a4 Z  B; `. x; `! d0 _& y- z! u  C$ S50g       粟米粉
0 \$ C( {$ n% |' V5 t+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2荼匙    發粉os.tvboxnow.com1 x- ^) H8 y2 m9 k
250ml    鮮奶9 @) H( X) ^+ K' U* K. t
1個         蘋果<切粒>, V, E; M6 j: X5 s8 Z% G7 v
1個         格仔餅机
. r$ r0 G  ]% }, V
" {& o7 g/ c: V/ S: X公仔箱論壇方法：os.tvboxnow.com; D: U( E/ D# s: A4 @, k
1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻9 j! o" M* M0 Y8 s- i
2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀
5 Y) \( X& M5 vtvb now,tvbnow,bttvb3.發５分鍾。
# V" `, O, Z6 W# b  G( I3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。os.tvboxnow.com& b  W4 h( X& Z6 N$ \; W

: g7 }9 g2 z% J. p& e( q' L) ?# |

lux1261

os.tvboxnow.com5 a, \( @7 I$ k; w
tvb now,tvbnow,bttvb- [3 C' y; L0 H1 A# \0 x) R! B

1 E4 G: N+ D; c* g公仔箱論壇
% ~' n! D+ i! f. B蘿蔔糕 + y4 ~" {7 Q5 o5 r$ K9 w
tvb now,tvbnow,bttvb8 U' P# R! ~( c4 w
材料：　 8 S6 |0 B! l* k& k6 q. u4 d! v
粘米粉兩杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m5 b; a7 e, f/ w; o
白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀
7 T- a* l8 `" Hos.tvboxnow.com水2杯半~3杯tvb now,tvbnow,bttvb; X* u1 i! M. x, b
鹽1小許tvb now,tvbnow,bttvb8 ]; N1 ^! J# C0 c' `  p! }+ E
胡椒粉小許公仔箱論壇7 G2 ]$ x# U! T: n$ F9 [5 @/ T

+ G. v$ D8 j0 o8 B6 `6 Z& jtvb now,tvbnow,bttvb配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?; f) I9 M8 L  u% ]
蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）tvb now,tvbnow,bttvb. g3 E) N3 w& q/ _4 }
香菇三或四朵（泡軟，切絲）6 s  }' {$ E/ b9 R4 o% s* ]
大蔥2大匙（切碎）) ]; L  ]8 G0 z# G$ D: y; c- X
臘腸1或2條（切小丁）。 公仔箱論壇0 f4 u2 x! @  k, q5 p

! M  u1 L( [* mtvb now,tvbnow,bttvb做法：　
$ Y1 o( ?3 c' G  {" Y/ U9 J& u公仔箱論壇1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。
" `7 ~. Y( d  k( _+ h! Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。
7 H7 ~" M- k& S8 E# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。
4 \2 ^0 _$ O8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。os.tvboxnow.com5 P2 i& y' j' D. R  ?6 y

8 r3 p% U* D8 R3 Z3 ros.tvboxnow.com
# r3 \$ D5 ^5 p公仔箱論壇2 C; b, I( s$ {+ O8 p3 p4 g( [

/ X: _2 Z; j3 H0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! x) l) x# k1 e, |6 r

lux1261

. Y) N  Y1 X: K: e, }' J& v: B1 ?" O
1 N5 l+ t5 D2 [
""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"
. H" Y  w( k7 L2 Y3 F8 S
/ T. Z2 B+ ]% `: p. {' }tvb now,tvbnow,bttvb*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內os.tvboxnow.com! j( E/ L' {: i
! b' g. S, c7 T
餅底：
9 [: e# X$ W. n麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )
& V0 a- e# k; h3 k7 z+ n' C9 `牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )os.tvboxnow.com) ?4 M% B+ g* {5 E8 e
兩樣野混合埋一切.2 K- ~$ O  @4 J. m
將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內
! n3 ^$ e& }9 a公仔箱論壇將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度公仔箱論壇3 v% w. M. c0 C, z
將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l+ |. ^5 U0 v  a3 ?' T3 b, Y

# P9 [2 A7 A+ j# n: c, R, oos.tvboxnow.com慕士：
2 a: F* t- `1 l8 F/ J6 H6 [公仔箱論壇士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y/ O% v6 ^5 j
檸檬汁 3 湯匙 $ c4 K& Q, H9 s. }% n' _
魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
( B5 I/ N- p. f忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )
2 z" B. p8 o5 b1 q  h  G幼沙糖　 150 克os.tvboxnow.com7 A6 z  ~0 G& Y8 m
蛋 1 隻 　
# [; C" n( T( l$ Q" @6 r. N- F**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、
  y% z' N. `: O  U0 D公仔箱論壇  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。
4 x" e# z. Z& Rtvb now,tvbnow,bttvb*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，
/ s7 {/ f* n/ `# s放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。os.tvboxnow.com( l, A- I! X5 p
os.tvboxnow.com+ A: R2 Z: N6 @5 q3 P' _

! ]( H5 b( w5 s4 {os.tvboxnow.com

lux1261

5 [+ p- V% f. x( z6 o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 D' G5 p, y8 [0 Z5 I! t& I
桂花糕 sweet osmanthus cake
1 z# a. b8 z3 Y1 m; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E* v. f" c+ g7 h; P7 N
桂花糖  3茶匙  * s2 \2 D3 M/ n* x
魚膠粉 20克 & T& X  c. w$ p$ o
水 200克
& |2 [0 D: Z: c3 |tvb now,tvbnow,bttvb糖 45克
: c* y1 F7 l& |9 U' b/ jtvb now,tvbnow,bttvb4 i" y4 L2 U  v3 L2 M
製作  公仔箱論壇& U: i; Q; F$ w( S  x( q
1.水加桂花糖煮滾。公仔箱論壇% g9 H( B9 l1 U( F' r
2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。3 w1 ^' G$ o" J3 ~( \2 S
3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。7 L( O: R: J% {/ U0 _3 h( ]

3 ^2 ~( D* v5 [** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.hahatvb now,tvbnow,bttvb9 v" A" v1 s/ n" I# m, W) L9 e
tvb now,tvbnow,bttvb7 Z+ s$ \( K% C
. r6 k' O6 E0 U* ?4 M' Y4 M) G
os.tvboxnow.com' \& h, O! [! H5 F

$ s1 W' k: w9 w6 K  E* G* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W. N/ t2 S/ M! A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }! L$ \, S# |% `

lux1261

os.tvboxnow.com* j' |4 h# q4 Z, F$ z4 u0 s

' O5 x" H+ l+ Q3 C7 w4 s/ b! f0 Aos.tvboxnow.com砵仔糕  Put Chai PuddingTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J" z) f) H' X; |; a

0 z# K% |) d7 }- a5 u" x; X; ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v4 }, m8 U& M7 h
粘米粉    100gtvb now,tvbnow,bttvb5 `8 c0 I( M7 b0 Z' P" Q
澄麵      22gos.tvboxnow.com" a: V5 Y7 g! v  J0 a
馬蹄粉    10g
+ W+ y8 y3 @% _公仔箱論壇蔗片糖    95gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h1 v# A: d! u( t8 t) f0 n: v
水        425gos.tvboxnow.com, [$ D0 {" l' P" R0 w) K) a
紅豆      適量os.tvboxnow.com# L# V0 N! M- F, u

% E/ T# L# l5 w  B) C * c+ M8 R' r! e1 v- m, d+ b
製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d) d/ }( t; t2 C( c! J% U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T7 N, S' L& j0 P! K/ o- k
紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，
* _. q  y" I5 Z9 p) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c  I! h5 _# B  R
用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, r3 g" p; P) x& M9 j

( A$ I  r5 ?; F3 u4 j  P; l6 K公仔箱論壇300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。
; Z. C. @& T0 }- D3 d, L, l" j5 uos.tvboxnow.com公仔箱論壇0 O9 T) `! E! `- S1 X( o3 Z  Q/ b
糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。6 |1 Z) x* g9 J; w" a
os.tvboxnow.com; D- m2 k8 }7 H  [" R: Z" C) b  S
把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。os.tvboxnow.com: f- p  w2 m1 ~2 W, R% C

  n4 T0 W3 z$ C; l完成後，用竹籤把缽仔糕取出。
3 @3 U9 e) b6 W. z$ a9 o4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ O# a. E* b. G8 S7 Zos.tvboxnow.com**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。
/ \# h5 ?9 ?$ cos.tvboxnow.com. c" T' I; P2 t7 T/ f# C
^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much
5 _/ U2 ?  y: }4 ^/ }( V: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- T+ J4 X- r, a3 x; V9 B0 Q. h) X$ W- |* z

5 J7 E4 W" R1 u% @4 }$ o+ H5 a1 \7 e3 Z' e7 K2 ^) y
os.tvboxnow.com: ^. `9 }4 \, s' a
os.tvboxnow.com. a& y- q* ]$ {; \$ p5 i( w