carmen_girl

材料: 公仔箱論壇* P% {. W8 l" u) \2 p  v7 O
牛柳8襾(8件) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P5 H( K4 Z4 z+ @$ c9 \
煙肉或火腿8件 tvb now,tvbnow,bttvb+ k2 j: H. j7 P
公仔箱論壇# ~7 h7 R! I! b" y, R; o2 x
蒜茸蛋液: 9 B' W) ]9 |1 P1 ?& X
蒜茸2粒 : S5 j: j- D0 b0 ^5 A' F
蛋2隻 3 N$ L  W8 R4 `1 S# l3 [) I
雞粉半茶匙 os.tvboxnow.com* K; z1 @8 |7 r  E
鹽1/4茶匙 os.tvboxnow.com. @4 p: E& w- |4 B
胡椒粉半茶匙 os.tvboxnow.com* j( }2 g/ m5 s% r* A5 c2 f' z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @$ T$ M; I+ ]( J" N" }" Y0 I
麵包糠料:
5 \& o6 Y! j: J# B2 |# R9 F洋芫荽碎4湯匙
5 N$ `& O+ t4 n, A; \* H- Vos.tvboxnow.com百里香半茶匙
2 I- g* ]$ F' Y! k! ~" W3 a, R公仔箱論壇麵包糠
/ v$ P9 S9 \8 w/ F0 f5 d1 s; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 [$ Y- U0 |! Q/ Q% n+ Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:
3 ^( Z( E4 x) n8 A, {1 R1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 tvb now,tvbnow,bttvb3 L2 B: I, |, G/ E  k9 n3 N4 ^
2.煙肉煎香
# Z7 I+ O7 C$ s( c+ E- J# n7 F6 f公仔箱論壇3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉/ Z7 v5 T- Q7 x& T3 b
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
+ L' a3 g+ _4 f' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.落鑊中火炸熟* S3 P! J- [2 y, J4 u
6.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：
2 S  l7 ~/ x- l' z牛肉(碎) 3至4襾os.tvboxnow.com  [8 N0 o- ^7 n# s1 i+ k
板豆腐 3至4件
; N) ~- V( i2 q+ i2 U$ n冬菜 3湯匙
5 A; J4 U) g3 Z/ a9 I6 R: gos.tvboxnow.com蒜茸 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n0 W. |9 H0 r- J5 X; s6 r
蔥 適量
6 I/ v3 _% L: D% E. O1 a2 d* T7 ?  @9 Q  \
醃料(牛肉)：
6 I4 r7 h7 J, D- y生粉 1茶匙
* R& S2 S# L$ a, u7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水、油 各適量tvb now,tvbnow,bttvb! A2 v& W8 B% P6 `( z
生抽 2茶匙
7 t3 c, h' c* |4 ?  h" J麻油、胡椒粉 少許os.tvboxnow.com# F+ p" x! @* A$ T6 i5 @8 x
糖 半茶匙
" L- N) o9 X7 z  w9 u6 n% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A" L2 p) g  w
汁料：
1 F1 p% v9 n; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3/4杯4 r8 [# s% u  k1 R
生抽、老抽 各半湯匙公仔箱論壇: D- o! U$ Q  y
生粉 1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( |  E5 e7 t0 ]7 k7 o
糖 1茶匙os.tvboxnow.com- c: v; P( k& s( R

' c. C6 I/ \2 Y9 s做法：
1 I% {$ f- F7 w0 p! j2 v公仔箱論壇1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _% l# C7 M0 s4 d8 Z% S
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
& [( p+ W$ M3 E" z+ wtvb now,tvbnow,bttvb3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb( u( x' V" E# l9 e. S
麻油1湯匙2 C  ~, y; [/ [; G* U
美國雞腿2支切段
7 `- X4 G/ {* }) W, P公仔箱論壇薑片2片8 ]( d, L; ?, K3 Z
米酒適量  
/ ]$ F$ ]; S8 s4 ^; R: d做法:& o+ j0 t8 n  }1 z) R. M
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料:
$ i. E4 L- e3 c% W  C5 C( pos.tvboxnow.com火腿肉 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X+ g- ]3 L9 B4 G* S
大黃瓜 1個
/ [9 m/ ]& h0 _8 {% F. _蝦仁 100克
+ {" A; ?/ L0 J$ gos.tvboxnow.com青椒 １個tvb now,tvbnow,bttvb1 A9 F7 _4 s' i1 J3 r9 h. S0 _- O
黃椒 １個
: p6 W: C6 y# K" \# Z) J/ D  ptvb now,tvbnow,bttvb紅椒 １個
6 J& Y4 n' R0 `: c+ A1 _$ p+ @os.tvboxnow.com當季水果 適量
( w: x+ \6 b0 ^' T' A1 E公仔箱論壇青江菜 4朵公仔箱論壇3 ]1 W& Z5 u8 J" p6 o- O/ `, @
鹽 2茶匙! h, x# d# r; y9 O4 X% U$ ]$ `
糖 2茶匙
2 D! P$ `+ M! \' N: i紹興酒 少許
, d+ n( X" W0 x" K8 {os.tvboxnow.com胡椒粉 1茶匙
& p# B# Y' d( N+ M. B醋 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b" i/ m$ @* A0 l7 ~  E' {
味琳 少許   tvb now,tvbnow,bttvb& s) Z7 G) X: k4 x
做法:
  a; s/ I; e! E  O1.將所有調味料做成調味醬汁。1 X+ T0 t% ^7 c) U4 z
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _$ F; i* N3 i
豬肝 1-2個
- ~$ ?' T3 v; \+ K4 y4 U公仔箱論壇洋蔥 1個os.tvboxnow.com( M3 `$ e( }9 N) F$ k8 u
蔥
+ [. K% H8 ~6 w: F: ]% l0 ~os.tvboxnow.com薑os.tvboxnow.com+ P2 Z0 Z4 d; v0 d
植物油os.tvboxnow.com8 u! d! J/ r) u- O( m" U  K6 j, K
太白粉' Z$ a+ b# l0 ~( r5 ?$ Y
醬油1 `# h3 V0 a5 Z+ B1 I
胡椒粉
& T" a1 s. W: G, {/ n+ n# c3 @3 dtvb now,tvbnow,bttvb糖
3 W# T$ ?% y  \+ ~: I公仔箱論壇米酒# Z$ W0 E# Y( W# p3 {
味精
4 g; Z' W$ d! l4 c4 F6 g1 C麻油 公仔箱論壇, y/ j' g- _* V( Z9 @5 f
做法: ; y" B1 Q/ f5 g2 ^
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
$ n3 j  e, f$ b2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
2 Z& F) k0 n8 s4 @. Z3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料:
8 {" Z- q& ^2 N" N: ~1 d) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝丸6顆
, R3 t  ?0 i. _- `" R6 `os.tvboxnow.com雞骨高湯3碗9 Y- w+ R( H8 D' W% {( Y
鹽1匙
6 L/ d  @/ X2 g8 h1 n芹菜1根切末   
! c. W0 S8 T' xtvb now,tvbnow,bttvb 做法:
" P  A* H, n4 K7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺
. A6 }* B- }% J' U7 z' _7 l  Gtvb now,tvbnow,bttvb1/2 杯清湯
2 H' ^1 F; u0 \# j0 X' Hos.tvboxnow.com2 隻指天椒
. B3 H" t9 _9 C, f* ]公仔箱論壇2 湯匙蒜茸 公仔箱論壇* G! r8 A3 Y; L5 W4 o& d% Z
2 湯匙荵粒 3 D- S+ U$ \( k& ~5 ?
2 湯匙紹酒
& a( O- X! D; D/ I, D5 M1 湯匙豆瓣醬
( M1 A& w* g8 [" a  g8 x* b$ c" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙辣椒醬
! o' `% g1 }! t0 z# F
8 D: M) C* c( t7 T' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 : 1/2 茶匙鹽 3 X1 s8 t' G0 J, t3 S2 f, f
1 茶匙糖
9 E% u/ `4 V9 o$ V' Y; T9 g$ a: Z2 h- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙生抽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J& k: @  c% X, s
1 茶匙雞粉
2 ~) h! L' ]5 ?0 n; k公仔箱論壇+ P( m; I" |1 P0 q9 d% H0 V  H0 \
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G. c8 K* H$ ]2 D3 j$ o  @3 v% a4 Y
(2) 指天椒洗淨切粒。
* t$ {9 z3 e+ Z+ E1 m- \0 z) T6 Z公仔箱論壇(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
" }% V! N/ _! ^8 x. T. I# n$ U3 h瓣醬及辣椒醬拌勻。
9 r7 |& b, l4 n1 F; g(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
& |2 x; Q4 y: P. @+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 os.tvboxnow.com  A# Q. b. I$ S. W& u4 M/ b
荵花即成。
( `, h) }5 R8 hos.tvboxnow.com
1 e/ I6 K; L( _: H3 D+ Wos.tvboxnow.com備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
9 A; X/ f' b, T8 p海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 - ^& W! G  \- p  x5 u
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 . H, C7 `. B0 s  ?& I4 t! j. ~4 _
佳，因大粒的會較韌。

carmen_girl

材料os.tvboxnow.com! E  y, u) S% v) K8 j7 f2 I
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
; L! J& b' e' Q# a3 S6 M公仔箱論壇粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 ' |1 l. c/ z) s  g
蝦米 - 20克，浸軟
9 ?% O' R. X; E' |- o0 ]/ H. |蒜茸 - 1大匙
% `- y# S1 ]- V7 z+ y6 q2 k# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
7 W' B) L. V$ a: x5 H" S; l  I, Itvb now,tvbnow,bttvb! ?- A  a2 i$ y- e# C; a3 |7 E1 n
做法:
6 f: h* j5 z# M/ \- k' l6 d0 Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
- c! ?9 ?; s2 D2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
3 l1 T+ Z$ s; f# H1 Atvb now,tvbnow,bttvb3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 公仔箱論壇5 c# {9 p# k* ~( s" B( Z% P; r
4. 加入蝦米，略炒。
/ K3 N2 K2 v( x0 D; p1 q) Qos.tvboxnow.com5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 # ~1 l7 k- a1 N  ~2 Y
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

carmen_girl

材料0 f- t' U, B% s9 J
鯇魚 - 1000克
1 q7 \/ Y% q, n4 i& Q8 ?os.tvboxnow.com薑未 - 5克
/ ?2 V1 t+ H, k2 ?調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 公仔箱論壇/ V) p# |& h3 I

3 j1 K- h! M7 f# p0 R, U. E0 m公仔箱論壇做法:公仔箱論壇. B  ~2 o8 u% I
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R% u: m. @* u- n4 q- a2 u0 {
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 : U" B3 u& e3 Z$ N
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
6 W& O/ k7 A. ^% ^- R! @: q8 l3 Q公仔箱論壇4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
( V6 O0 A3 E: ~7 ~9 K7 q% p! B5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 os.tvboxnow.com+ \2 t$ w0 `6 E1 c7 C) l
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
. K, d6 x9 A0 a, K7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

carmen_girl

材料公仔箱論壇) B/ p- s$ M- O( @) f% s
猴頭菇 - 3個約40克 os.tvboxnow.com/ _6 a1 |: l, U( V. M/ Z
瘦肉 - 250克 * m" V4 U+ G# O) i' b  R0 H
靈芝 - 10克
2 }; D& v0 f+ B6 W+ Ttvb now,tvbnow,bttvb金霍斛 - 10克 ! `/ t8 i" G1 a! g: T1 C1 H
蜜棗 - 3粒
" `# e" |" ~" a: g+ d) C/ `, I公仔箱論壇山楂 - 30克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @' u- E% r% E, r$ ]
金華火腿肉 - 10克切粒
7 x+ I2 U; o( ?5 B7 d: v9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 - 鹽1大匙 公仔箱論壇) V& n0 @! G% ~+ @) C
做法:
7 q8 `, ^; ^2 r7 h3 P8 E7 a公仔箱論壇1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
) Q% |; |5 ]. Z; D2. 瘦肉，汆水，洗淨。 + w; B/ N: W: G% E# \
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
+ ?2 g$ b% }3 V0 c4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
, o1 q( c" |2 r  r7 x# C8 q# V公仔箱論壇食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統