carmen_girl

材  料 :   1  斤勝瓜os.tvboxnow.com8 Z7 B/ c& Q; R1 r0 A" m$ e
           1  隻皮蛋
) L$ i; b/ Q6 b           1  隻咸蛋公仔箱論壇7 n* s, j" h4 s9 D5 R2 f; k! P
          1/2 罐上湯
5 X& C  o5 h/ A: W: k           2  兩原粒蒜肉1 P2 y7 i* q% [% Q1 c) v  ~! O

# D; I) `/ U5 J2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 :  1/2 茶匙糖
  \. h& {5 H" u& s) Zos.tvboxnow.com          1/2 茶匙鹽
* l5 I) M. T) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          酒，麻油及胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z, w) i8 Z5 G/ g4 t
9 d! ]0 @3 Q4 g9 b
做  法 :  (1) 勝瓜刨去硬皮洗淨，切成 3 吋長的幼條；皮
( ^7 @% c5 ^1 h/ mtvb now,tvbnow,bttvb              蛋去殼洗淨切粒；咸蛋洗淨打開留起蛋白，蛋
+ M# r, [$ d  w8 Y$ K2 L( B' M              黃壓扁切粒備用。
% m6 e( z7 ^# u/ H4 L% k公仔箱論壇          (2) 蒜肉用油炸至金黃色瀝乾留用。
! P/ l1 H2 ^6 T% i3 Z* [: c          (3) 勝瓜用滾鹽水拖水至熟，瀝乾水份放在碟上。公仔箱論壇: k; W& e1 f/ F
          (4) 燒熱油鑊，下上湯，咸蛋黃，皮蛋，蒜肉及調公仔箱論壇- u2 C# h. T9 k/ Z; \+ j4 J
              味料，煮至蛋黃熟透，下蛋白，便可淋上勝瓜tvb now,tvbnow,bttvb  z6 [/ T' X* u+ h0 `
              面。% I& T$ P+ b; ?# W0 J* t: P

carmen_girl

材  料 :   2  件實豆腐
+ G, \# u* C8 b4 N7 [, oos.tvboxnow.com          1/2 茶匙椒鹽! F- t. ?, Q% K5 v0 x# l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y* @/ P4 D+ c, A. O
脆  漿 :   3  安士水os.tvboxnow.com" Z6 X* W5 s/ }6 G2 J
           2  安士自發粉公仔箱論壇8 a/ `8 G8 z+ b; [1 p$ {
          荵及紅椒碎各少許
; }- ^5 {  Z; h( I) G# P5 j5 N+ t7 b' S4 X  E) X. W- F
做  法 :  (1) 實豆腐切件，用椒鹽略醃。
& H. d4 n; X6 E) j  F          (2) 將脆漿材料拌勻，把豆腐沾上脆漿，放入熱油tvb now,tvbnow,bttvb+ Z) T% \7 F/ p/ M9 h8 k# V! z
              中炸至金黃即成。公仔箱論壇9 ]( W" B6 h, k  ?$ m' b8 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X/ U; j/ y4 h+ z! K3 |" Z: E

carmen_girl

材料 os.tvboxnow.com  y& x' b$ f, t! q; I3 _& ^
鵪 鶉 4 隻
5 F; T: G, D  i9 @, i公仔箱論壇瘦 肉 4 兩5 \! v' f$ Q3 @
白 蓮 子 1 兩
' C7 H  G0 p( {5 A  @6 [- h( ltvb now,tvbnow,bttvb芡 實 1 兩公仔箱論壇/ |3 _9 {. \8 j, E
淮 山 5 片
% ?' B# e( C4 J& G陳 皮 1 / 2 個
- b+ O# C) g2 u2 [2 q, x9 ^2 l$ e 做法 公仔箱論壇0 L6 o$ B4 l3 }
淮 山 、 白 蓮 子 及 芡 實 用 水 預 先 泡 浸 1 小 時 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb( ~# F- _  @, j2 m/ R7 C! y9 ]5 H
陳 皮 泡 浸 至 軟 ， 刮 去 瓤 洗 淨 備 用 。 * T. }. J2 E) `5 [- h9 f
鵪 鶉 開 肚 後 洗 乾 淨 ， 瀝 乾 水 分 。
7 D+ v* @$ O3 {7 y$ k公仔箱論壇瘦 肉 洗 淨 切 塊 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 r/ C7 |' A4 ~+ S" c5 j, J
陳 皮 放 水 煲 沸 後 ， 放 進 全 部 材 料 ， 待 水 再 沸 後 ， 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
& ?4 p. J" m( _/ Q公仔箱論壇

ricky711

好味道。。。
9 S- F/ b. E- ]2 W5 X% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加油>:D<

carmen_girl

材料: E: C3 H6 c/ G$ H0 T5 u# c5 @# Z8 E* u
os.tvboxnow.com& c; ^0 w9 `9 `8 C: a' g
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]，os.tvboxnow.com7 y: h, s, u3 @' M$ M% S
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，tvb now,tvbnow,bttvb7 ?1 j% e* O/ o8 k# c) |
甜椒 ½ 個 [切片]，tvb now,tvbnow,bttvb# d5 z2 K' a; P% O; f
粟粉 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N& u; G0 a. [7 O  f! U
tvb now,tvbnow,bttvb  ^! O# {# c# y6 j7 R0 R6 I" g
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb- [( Z) O" j1 W4 d; M0 d$ q* F! J7 ~  o
舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙os.tvboxnow.com# B! [# t, z3 v+ o, f9 R' B
XO海皇醬 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，胡椒粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r! {1 S- A- W3 Z, m

2 Q# y9 X% }+ ]& k! V: w6 p* Jos.tvboxnow.com做法
% U( P1 \0 N6 N8 t- \: H4 b7 btvb now,tvbnow,bttvb1. 將魚扒拍上適量粟粉。
8 p# B( b" v5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。
" n7 B) c- @' u0 [4 h; }/ {( U5 \3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
' K& B! o% O( j! K+ q
4 O  |, B/ C- z8 E, V. m5 s4 yos.tvboxnow.com

carmen_girl

材料  b0 K5 q( t8 a  b

8 v# ?; g* I) M* m, F- E: b公仔箱論壇帶子 300 克 [10 安士/8 兩]，
9 \# D! F# V7 ^& {tvb now,tvbnow,bttvb西蘭花 250 克 [8 安士/ 6.5 兩] [切塊]，
! R( c  ?' o4 o' Htvb now,tvbnow,bttvb甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，
$ @% K# P( s/ {# V: a) V6 S  Z蒜蓉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t2 x% i! G" @  i" `% v8 L
tvb now,tvbnow,bttvb7 L1 c0 f# Q  B/ q1 C# W
芡汁
; B! B- d; T6 D% T- h* l! Z: m舊庄特級蠔油 2 湯匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L5 G4 v' M! I) D& u  Y, X
粟粉 1 1/2 茶匙，6 Q: m2 F7 L/ V  g( W
水 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 j  a8 ]: g/ p" {

3 l6 J5 ^7 k3 h! X) Ntvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?- `/ H/ Q/ K0 j  t$ j! J" z6 s
1. 帶子放入沸水中煮熟，瀝乾。   Z$ m9 S  h2 w3 q% O7 ~! L
2. 西蘭花及甘筍放入沸水略煮，瀝乾。
8 ]. \# ~" C6 f7 T3. 用1湯匙油爆香蒜蓉，加入帶子、西蘭花、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。  4 U* t9 {  j/ N! i+ e0 A% C" I
**可用鮮蝦或鮮魷代替帶子。
8 t% ]! K  D% m! e+ C% zos.tvboxnow.com0 L# n" x, G3 K4 Y$ P

carmen_girl

材料　：
; v5 y4 l: O3 g1 T急凍雞扒　　　３塊$ Y) {' q! O8 J, n( _
檸檬　　　　　２個　（一個裝飾用，另一個榨汁做汁料，取少許檸檬皮切碎混在其中）os.tvboxnow.com; X: m7 _: G- s2 W' Z; [  K+ [
麵粉　　　　　適量tvb now,tvbnow,bttvb" D. d+ H: A1 [6 H
. E" K5 o/ t3 B% h4 p
調味料：
" ?! y, ]) A  b# q0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋　　　　　１隻
: E$ K  J* y6 N1 \; @. E* H! k: qos.tvboxnow.com雞粉　　　　　１茶匙os.tvboxnow.com0 [3 `# P( p9 F9 n9 j
生抽　　　　　１．５湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 y+ L9 C' f, ^1 b2 O8 L. _
胡椒粉　　　　０．５茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t; j9 e5 p8 ?6 j
生粉　　　　　１湯匙9 D5 t9 K& Q& q8 q" v0 c
tvb now,tvbnow,bttvb: [6 y: G$ B; E+ [
汁料　：os.tvboxnow.com% Z4 ~$ E) `4 g" M
檸檬汁　　　　３湯匙! Y% a" t6 G. s+ U& c2 e, _
清水　　　　　半杯
4 ~' ^- P. p' A3 X: v( E! S- Y糖　　　　　　３－４茶匙% [8 d0 d( p- T

7 M# p( f1 H# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法　：
% E& I  P) ~+ h) v" @4 G  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（１）　將雞扒解凍，用調味料醃２小時備用（雞扒暫不用切件，雞蛋最後才放）．
, h5 N& D8 I0 J2 atvb now,tvbnow,bttvb5 i  k7 v9 B* G
(２）　將雞扒沾滿麵粉，燒熱油鍋，將雞扒炸至全熟，切件備用．
# L# Z6 `% q3 Utvb now,tvbnow,bttvb/ o& h# T" ^4 M; Z
（３）　將汁料煮滾，（可隨個人喜好再調味）淋上雞扒，裝飾後即可進食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l7 d+ r$ N- g9 W4 h5 v5 c

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材料：（5至6人份）tvb now,tvbnow,bttvb0 X* Z) v5 {- [
花旗參5錢
3 Z7 x( ~, W2 M紅棗12粒( q1 N7 u  m1 B7 m, n
生薑2片
/ G2 o' i0 b8 G, f" A# J公仔箱論壇生魚1條( {+ r6 p# z, f; O
水約10碗
4 G; d3 N7 L% L　 　
2 C; S1 U" b) g+ o& E做法：公仔箱論壇% [# x8 s1 [8 H: [( A
1. 生魚刮鱗，去鰓劏好洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ W+ r9 F  r9 k$ X* B: I
2. 花旗參、紅棗、生薑分別用水洗淨。公仔箱論壇7 M8 v- N' Z. F8 n. }" b& L
3. 花旗參切片；紅棗去核；生薑刮皮。os.tvboxnow.com: S- N( H8 G: C# ~- l1 p+ ?
4. 煲內注入水，將生魚用魚湯袋袋起，加入紅棗和薑片煮滾，再轉用中火煲2小時，最後放人花旗參及幼鹽滾片刻即可。公仔箱論壇7 ?: y/ G* o' o$ W# Y/ m" J
功效：
* m; l9 z$ ~7 `5 [5 j公仔箱論壇花旗參能降火清熱、生津止渴，對於工作困倦、煙酒過多及虛火上升者，皆有效用，此湯加入了生魚，更可健脾開胃、補血、生津、清虛熱，而婦女若手術後欠調補身體者，最宜飲用此湯來滋補強身。公仔箱論壇- p, E# y& g6 K$ i/ [

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材料:
1 l- N. u3 }: W6 B9 \1 jtvb now,tvbnow,bttvb新鮮的魚   1條tvb now,tvbnow,bttvb& b# r0 @- Z  }
香片茶葉  半碗tvb now,tvbnow,bttvb2 B0 w4 r7 w( s2 H7 \  A! i% @
鹽及油  各少許
% P8 O9 \( t' b3 u5 p8 L# Y! O TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y: r. q, r, c! G1 h; L
醃料/調味:
& x* L5 d6 a1 s0 M公仔箱論壇甜椒絲、紅椒絲  各數條公仔箱論壇: R* \1 A& p( _. q5 V, W- i

" l/ |6 S9 f/ a* Z' dos.tvboxnow.com製法:
2 p1 N; R5 _& Y+ C- l. b( P8 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o- I* ?  B5 h& S0 @
2.蒸盤內os.tvboxnow.com8 n4 D) _" j2 g. @, l2 m4 B
抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T$ u2 ?- u- \: S
3.魚身上" N( O7 g* \5 ~$ W1 W& c* E3 K+ s
及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚身上。
4 M7 h# n+ I6 L, d, y4 U/ O4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光
3 r) U& q; ^5 W: l7 i# \( ]) I  g6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩，即可上桌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?# \& H5 @& b* n( f1 ]

" N7 Z; U3 Y  }7 Z, k; X4 R公仔箱論壇
$ X9 [. W6 v5 }- q+ @  k. H  r[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-8 07:43 PM 編輯 ]

carmen_girl

材料: 9 R7 _4 J- ^) G7 ]4 X9 {
蝦仁(切丁)一杯、os.tvboxnow.com3 }* H7 _$ t/ @7 w& _
蛋六至七個、
, p* a% L- }; e, N! s公仔箱論壇炸熟米粉一杯、+ k3 z5 \4 |( ^+ ?
火腿屑二大匙、7 N& }9 S& N0 x6 f9 |4 B+ O
碗豆仁二大匙、
0 q& i4 R! Q9 r6 r$ A/ a7 b7 b' ltvb now,tvbnow,bttvb香菜少許 。tvb now,tvbnow,bttvb# b1 V' v# b) m# }' O/ Q
os.tvboxnow.com; i0 G* ]) D. y3 P+ U
醃料/調味: tvb now,tvbnow,bttvb  `+ b4 c$ s" U1 Q
(1)蛋白六至七個、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~6 K7 |+ U: }4 o0 Z
鮮奶半杯、
5 L0 G) _, j, x# c) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w1 D7 L. Z  G9 s2 J; r6 r+ U9 @  @
水及太白粉各一大匙 。% b# {& B% e5 f: H) f0 S
(2)蛋黃七個、$ M4 K7 [8 A( C. V
水二大匙、
' w4 h5 H/ W  }& {os.tvboxnow.com太白粉一大匙、( q* ]0 d9 k# ~* G. P
鹽少許 。0 G: u. p$ M' c2 J% p
(3)
7 m$ }  y6 n8 H* Htvb now,tvbnow,bttvb鹽、太白粉、胡椒、酒各少許 。公仔箱論壇. t( E* D/ k9 X2 N
製法:
& i5 d2 p& g9 S4 ]1./蝦仁除去腸泥，以3料醃十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" S$ X; t, z) e& o( b1 l
2./蛋白用打蛋器打發加入1料備用。
6 z( S+ q" `/ g5 `7 N/ Ktvb now,tvbnow,bttvb3./調味料2置入碗中蒸熱取出冷卻，切長薄片做成玫瑰花，排入大盤中用香菜點綴，盤中倒人炸好米粉備用。
, \8 X, P% b+ V  M6 {公仔箱論壇4./蔥薑少許以油三大匙炒香，倒入蛋白快炒起鍋放在米粉上，撒上火腿及碗豆。os.tvboxnow.com& l0 t7 E3 C& M' X+ S* W

4 _" y  x6 Q, U: G" Ios.tvboxnow.comos.tvboxnow.com& Z* S) q7 X, d, g0 x: D5 W9 h
[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-8 07:42 PM 編輯 ]

carmen_girl

材料:
' k  N9 {. o3 _3 B5 k: A& c) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞一隻， 公仔箱論壇  b- |5 t% h7 o3 y$ `' x
薄荷
, ]4 T- \. r0 i& {1 f公仔箱論壇
+ d4 u. M/ [7 _$ Gos.tvboxnow.com醃料/調味:
3 J. y$ G  S3 e0 Z3 r( l/ qtvb now,tvbnow,bttvb五香粉或鹽味精os.tvboxnow.com; v; p0 @# N1 i5 U' A0 `

' S$ R1 I% r0 L9 ?- j製法: & g6 ]5 j2 N  u' |) f  g* @% l$ K
１．土雞一隻，去毛洗淨，腹內塞入薄荷（薄荷愈多愈好，而且更香！）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R' S5 [% k6 n8 v( q% s9 d0 k8 }8 P
２．炒菜鍋內倒約半碗油預熱，再將雞放入，蓋上鍋蓋，每隔一段時間再將雞身，務必使全雞燒焗均勻，呈金黃色，且用筷子刺穿才算熟透哦！若要鮮嫩多汁，切勿燒焗時間過長，多做幾次就能熟能生巧．
/ W7 S8 X2 [3 W( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．用焗箱也可以，最好用超市上出售的袋裝鋁箔袋裝妥，這樣雞的精華才不會跑掉哦！且雞身淋上油也會更香哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V& ^) R( J1 f+ K0 J
４．以上是不用任何調味料，但也可用五香粉或鹽味精來調味，但不要用蔥或大蒜，怕會影薄荷原有的風味．- w. C3 w# K/ u& R/ A3 ?
５．焗好的雞用手扒雞的吃法更好，吃時沾上汁和夾一點薄荷，味道更好.
- m% e0 _3 j- n2 L

carmen_girl

材料:
- M, O0 i& f: o, l3 R4 f6 r無骨牛小排(short ribs)200g         os.tvboxnow.com8 g. i& j1 S) T) {/ ^- A7 Z
嫩豆腐1盒      
3 {# S  N0 h; s/ s! ?& p4 ~蔥末1大匙
, h2 M1 n5 _1 G# M( M+ }+ I TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W$ I. K; Y$ ~
醃料/調味: * E: t3 W9 _# f' e- u
高湯4杯         
6 ^7 [  O' c: V: C0 @0 @: e公仔箱論壇玉米粉水2大匙          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d: u- ^6 S9 J! k
醬油1小匙        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a; q- S" J" m8 z' y
鹽1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u( _  w5 @4 A5 B+ _% y- a  n! M6 w$ P/ B4 C

+ E- ^) `. a: j; i: s, @製法:   
0 K8 v+ V# V$ I$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 無骨牛小排切成薄片0 _0 D1 F/ v8 T
2. 將嫩豆腐用湯匙挖成一匙一匙的放入鍋中公仔箱論壇# O& J! U. n) |  W# q0 u) [6 l# i
3. 淋入煮開之高湯，加入醬油、鹽及牛肉片再以玉米粉勾芡
7 m3 ~3 O( F4 p0 L4. 攪勻盛入碗中，再撒上蔥末即可食用; C- W! F+ N. q6 Q8 v, q7 q9 h5 x+ |7 v

cheecheong88

\:D/ \:D/ \:D/ \:D/ so thx

carmen_girl

材料： tvb now,tvbnow,bttvb9 Y4 @6 m" ^6 s+ Q" j. Q
半肥瘦豬肉 4兩
4 l3 `6 e# c$ X9 qtvb now,tvbnow,bttvb 茄子 1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb1 t" T0 K7 L  S8 t3 @9 _$ K* P" Z
蔥 1棵
  O/ F4 M! z! D# Z1 l8 n+ Y, S, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：  
! E# [1 y; F. n& `* w公仔箱論壇生抽 1/2茶匙 公仔箱論壇' c& O' Q, F" P- m7 P
糖 1/2茶匙
3 J, y$ S" z2 d; Z* T) q. Ktvb now,tvbnow,bttvb 生粉 1茶匙
2 d; `6 |+ t) y) x7 `6 x 麻油 少許 公仔箱論壇* i; d9 B" u* m* d: }7 X
胡椒粉 少許
, f: }8 s$ b3 w汁料：  
) ?( {' _& c* S7 ]6 F8 x3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2湯匙 " [  R+ _# `& q$ d
滾油 2湯匙
: Q' B# b2 |6 F; A6 r% g os.tvboxnow.com6 ^2 V$ q8 [2 i0 f1 R7 t7 @
做法：  
$ l3 Z& m' y0 {5 b# z. a4 E. Sos.tvboxnow.com1. 半肥瘦豬肉剁爛，用調味料拌勻，醃約20分鐘。
8 J; |' u" A- E3 x: d0 Oos.tvboxnow.com2. 洗淨茄子，切長條排放在碟上，用少許鹽拌勻，將醃好的絞豬肉排放在茄子之上。
" A' N5 B& y$ T& c5 e* r( M0 s% |' n& J3. 把茄子及絞肉隔水蒸15分鐘，面上灑上切好的蔥絲，將預備好的汁料淋上，即可上碟。

carmen_girl

材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S5 I5 h  @% {6 n0 o8 p
中型鮮魷 4隻
/ w6 h7 N& j/ r' [( w公仔箱論壇蝦仁 6襾3 C# N! B8 M9 x$ T' @/ f
蔥碎 2棵
5 ^/ ?  G( [+ L; ^# }tvb now,tvbnow,bttvb芫荽碎 1棵
! q# j+ f1 e) d$ ?6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁 半杯
) D( U( ?) Z5 Z4 f
  S& G7 ^' B9 o* g/ Kos.tvboxnow.com香料:: S$ q  r2 h8 D5 \
乾蔥 4粒
" l8 Z" T' l3 ~  r' l' ]tvb now,tvbnow,bttvb香茅 1條切碎
2 e) M1 o; H& H0 @9 |公仔箱論壇紅椒 1個切碎
" k- k! i0 o3 f* s- Cos.tvboxnow.com乾紅椒碎、蝦膏各 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p0 S, q, u% V. l4 [4 m# q2 F4 Y2 V

( H; P: f: z  `1 H% P" J) y, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
1 {. ~$ |. ?. d+ [$ W4 Y8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4 茶匙
; D8 z. ]( X+ x: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油、胡椒粉 各少許
" _2 u9 ?# U/ ytvb now,tvbnow,bttvb粟粉、蛋白各 1茶匙
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1 U5 k6 O0 O# j  ztvb now,tvbnow,bttvb做法:
. @$ D! c2 m; ~/ g% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)清理鮮魷魚內臟等，撕去皮洗淨，留魷魚鬚
$ H* X/ o3 F7 ^8 I2)蝦仁碎、蔥及芫荽加入調味料，大力攪至起膠公仔箱論壇9 O/ r  L/ B" H1 j8 s
3)釀入魷魚內約七成分量，用牙籤穿實封口# z4 F0 Z0 P7 F" [' K
4)炒香料，加入魷魚至微黃，煎魷鬚至金黃
/ \* E+ b) F9 J' _' V# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5)倒入椰汁煮至滾，加蓋用小火煮10分鐘，期間不時翻動以免焦底