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材  料 :   1  斤勝瓜tvb now,tvbnow,bttvb5 f9 \7 a! [. H5 k1 e
           1  隻皮蛋9 q" l( d/ ]8 p/ r8 h1 m
           1  隻咸蛋
$ X$ O* [9 h/ U5 F- `' Mos.tvboxnow.com          1/2 罐上湯
' a! ~, U* r8 `8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           2  兩原粒蒜肉公仔箱論壇* ?/ Q1 t4 [( U5 c+ `4 p0 S4 K
& \1 C1 I7 _. r5 v$ `
調味料 :  1/2 茶匙糖
, T8 E6 b; \1 p9 p( P          1/2 茶匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T2 `& c4 |! Q0 @2 [3 m% x+ j
          酒，麻油及胡椒粉各少許公仔箱論壇6 m6 m0 e7 X/ p

; j/ a( \# Q. F  [, R* l4 C$ m做  法 :  (1) 勝瓜刨去硬皮洗淨，切成 3 吋長的幼條；皮' b  q* ~! b) W# M; B% x
              蛋去殼洗淨切粒；咸蛋洗淨打開留起蛋白，蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d% O: @( F4 Q/ e8 f, T
              黃壓扁切粒備用。os.tvboxnow.com/ G+ ?  L% `. n8 g3 n2 _) p1 |
          (2) 蒜肉用油炸至金黃色瀝乾留用。
# |4 K% f) S; [os.tvboxnow.com          (3) 勝瓜用滾鹽水拖水至熟，瀝乾水份放在碟上。% M8 a: i) e- X2 i
          (4) 燒熱油鑊，下上湯，咸蛋黃，皮蛋，蒜肉及調
. i& }7 U0 R; I1 L% `2 Y) g! m& ^os.tvboxnow.com              味料，煮至蛋黃熟透，下蛋白，便可淋上勝瓜* `0 b7 t% [) g1 D+ {
              面。
/ F/ V. t! d5 u, F9 y1 |4 Gos.tvboxnow.com

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材  料 :   2  件實豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _* F, b& x% ~9 T3 q3 f
          1/2 茶匙椒鹽
+ L$ x0 o' R9 e' @2 S; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com5 E! V1 W' i8 c/ E1 C/ J
脆  漿 :   3  安士水公仔箱論壇. X+ [6 s  z2 z4 W. H3 e
           2  安士自發粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J; u- }9 }' [: W* f/ |
          荵及紅椒碎各少許
( S: ^* m% |. ~# Y# c7 D4 A3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ O7 J8 g" q/ g* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做  法 :  (1) 實豆腐切件，用椒鹽略醃。tvb now,tvbnow,bttvb% n2 v% b! D% l9 N
          (2) 將脆漿材料拌勻，把豆腐沾上脆漿，放入熱油, D7 I" W* G$ p- T' z
              中炸至金黃即成。公仔箱論壇& D# S* F( W# a" Z9 f& h3 H* [, v

% \) k$ ~. c7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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材料 ) i# P6 \! J1 H5 m
鵪 鶉 4 隻tvb now,tvbnow,bttvb% k0 |' E3 Z2 F0 K1 R1 y
瘦 肉 4 兩
4 l# \3 n/ ^4 Q2 Nos.tvboxnow.com白 蓮 子 1 兩
$ B  W2 m& @. m+ T; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡 實 1 兩
/ ^( B8 i2 J1 x* Q% @% Q2 N0 T9 u* P/ F淮 山 5 片8 z6 v$ ^9 X6 E1 d8 w
陳 皮 1 / 2 個
" i+ s2 u8 b) @. G; I: x1 H( Vos.tvboxnow.com 做法
! a' R3 p4 N2 Q3 s0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮 山 、 白 蓮 子 及 芡 實 用 水 預 先 泡 浸 1 小 時 備 用 。
7 W# P) K* T4 x5 Hos.tvboxnow.com陳 皮 泡 浸 至 軟 ， 刮 去 瓤 洗 淨 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 y( r( L1 @; u; O: ~5 S
鵪 鶉 開 肚 後 洗 乾 淨 ， 瀝 乾 水 分 。 公仔箱論壇- n" c" k; T" H5 W
瘦 肉 洗 淨 切 塊 。 tvb now,tvbnow,bttvb) A, x. I4 J& Z5 V
陳 皮 放 水 煲 沸 後 ， 放 進 全 部 材 料 ， 待 水 再 沸 後 ， 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
' U# g. Q  ^$ M

ricky711

好味道。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S  W  Y( M6 }  z
加油>:D<

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材料tvb now,tvbnow,bttvb, }( y5 c# P) L$ l

- J2 C8 x- l3 ]& A/ n" g銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]，
  P- A0 I  {. \' b$ I+ `7 y4 Ftvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]& w$ s+ E6 S+ [! |
甜椒 ½ 個 [切片]，
9 k  [* G0 j$ h2 o粟粉 上粉用
. c( N, g6 l0 i3 yos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 D; p0 R, N( c5 _2 H! V4 v' M
芡汁 7 ]5 S. m6 L1 I9 l7 c
舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇6 i9 {# \- N- A3 @* E5 u) \$ B( F6 |
XO海皇醬 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，胡椒粉 適量 os.tvboxnow.com1 S8 q' e' k# x; {3 d  ^
) M, ^4 E! ]% K- A- y: n
做法
5 i0 s6 W9 E0 s% M$ z: Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 將魚扒拍上適量粟粉。 os.tvboxnow.com# U0 j" n' ^# U2 x
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。
$ @+ T/ u! n) _0 M2 o; Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。os.tvboxnow.com6 Y9 X9 j0 L% I

( `) F- q; A9 j  G0 t

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材料os.tvboxnow.com" P) O/ R6 I1 W  }8 V
os.tvboxnow.com* E3 A8 U* \; D9 F3 r) C  S$ F  f
帶子 300 克 [10 安士/8 兩]，3 U! z; [4 j0 l, M$ j" T
西蘭花 250 克 [8 安士/ 6.5 兩] [切塊]，
. q; B8 D7 l( `5 X$ G8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，
) W! C8 r/ s0 x* ^8 p3 r1 @6 y蒜蓉 1 茶匙
4 n5 b( ?, X4 @1 k* d
, e8 S/ T! i% q7 V% _2 P5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 ! y5 B7 \+ n; [* m: q+ }* O. w
舊庄特級蠔油 2 湯匙，
) f' m( v9 s( @( e: C6 H! }, ?& A, Zos.tvboxnow.com粟粉 1 1/2 茶匙，
+ u3 \5 o) K/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 4 湯匙os.tvboxnow.com. X0 j! E( C! A: ~% O

% m5 j0 \7 i/ c) \( W% Ptvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇% F* y( Q* }( C' N9 `, D- ?' j
1. 帶子放入沸水中煮熟，瀝乾。
$ o% S$ E+ c+ \5 X) P( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 西蘭花及甘筍放入沸水略煮，瀝乾。 # ?; O9 X, D  D* X9 C' [- F
3. 用1湯匙油爆香蒜蓉，加入帶子、西蘭花、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。  , O) U: n( o9 ]+ p' @0 t& N( ^
**可用鮮蝦或鮮魷代替帶子。
/ P" ~2 J% A* g8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% }( Y4 w" k! b: q1 hos.tvboxnow.com

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材料　：公仔箱論壇9 r* o: q3 N; b1 F0 f
急凍雞扒　　　３塊
8 p# U/ }) n6 p# p" Y' l, E$ \os.tvboxnow.com檸檬　　　　　２個　（一個裝飾用，另一個榨汁做汁料，取少許檸檬皮切碎混在其中）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h2 _1 q8 S% ]1 d4 v% p$ e; U; f4 u
麵粉　　　　　適量tvb now,tvbnow,bttvb" T: e, p/ w" r
# Q9 j& ~7 x7 y' J2 i( A4 F! L
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S4 |( c+ Q2 \, w$ z
雞蛋　　　　　１隻公仔箱論壇; }) K$ G" _! U/ o2 _6 o" e# B
雞粉　　　　　１茶匙
+ j; I4 [1 Y" @) k公仔箱論壇生抽　　　　　１．５湯匙/ w; M( q, |4 `" n9 C' F: v* B
胡椒粉　　　　０．５茶匙
4 ~- g) ~; f# _( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉　　　　　１湯匙
+ m5 {: ^1 K0 `5 e" m4 q# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ?9 a8 D; g' x5 U汁料　：tvb now,tvbnow,bttvb5 O5 [8 |# |5 P) q% x1 W) i
檸檬汁　　　　３湯匙
6 B/ q# F" K8 e& G% V7 k/ Y2 _tvb now,tvbnow,bttvb清水　　　　　半杯
1 H  f5 |5 o1 l5 e5 }# F- P& ios.tvboxnow.com糖　　　　　　３－４茶匙
4 Z2 }( U3 d5 Z+ K) X1 q
3 d* T9 \* w" p; Z* z4 g0 o+ Jtvb now,tvbnow,bttvb做法　：6 A8 M) D& q  m7 f3 ~4 o
（１）　將雞扒解凍，用調味料醃２小時備用（雞扒暫不用切件，雞蛋最後才放）．公仔箱論壇  R7 W5 w& w0 e# Y. E& W1 X
: C6 p4 ]8 b* \# R6 ]* ?) r
(２）　將雞扒沾滿麵粉，燒熱油鍋，將雞扒炸至全熟，切件備用．os.tvboxnow.com/ D; X: [* M0 R. m( w5 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t' ~8 F) K; g: C
（３）　將汁料煮滾，（可隨個人喜好再調味）淋上雞扒，裝飾後即可進食os.tvboxnow.com. x5 K! R1 L/ k5 `2 @# g8 D% Y! o

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材料：（5至6人份）os.tvboxnow.com; E8 f, m; o9 I! f5 a8 o( }
花旗參5錢
& Z+ |5 Q4 {7 }% }8 {紅棗12粒
: E( K, r1 a0 S1 b+ l2 i生薑2片
" V2 l3 u( ]6 |# B8 \4 }0 _4 }, w公仔箱論壇生魚1條tvb now,tvbnow,bttvb& p& W0 m4 E+ \# K+ a3 i
水約10碗
0 U+ m: m9 Z& L; x　 　 公仔箱論壇- [8 o) d/ M% g9 D! m8 m
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |' a( _. [6 l5 y: {% i) w
1. 生魚刮鱗，去鰓劏好洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  P2 P" T5 ^1 k' p# u, o
2. 花旗參、紅棗、生薑分別用水洗淨。( C; O, o& j# L3 m
3. 花旗參切片；紅棗去核；生薑刮皮。
5 _" L& X! Z) Z. c- c4 E公仔箱論壇4. 煲內注入水，將生魚用魚湯袋袋起，加入紅棗和薑片煮滾，再轉用中火煲2小時，最後放人花旗參及幼鹽滾片刻即可。tvb now,tvbnow,bttvb: U, s& S0 y4 z6 Q7 P
功效：
/ p  C% T/ s) y1 ^! |) Z8 Ztvb now,tvbnow,bttvb花旗參能降火清熱、生津止渴，對於工作困倦、煙酒過多及虛火上升者，皆有效用，此湯加入了生魚，更可健脾開胃、補血、生津、清虛熱，而婦女若手術後欠調補身體者，最宜飲用此湯來滋補強身。
3 y. [" [1 o3 y" a8 C4 R公仔箱論壇

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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d0 Z  L3 ]3 t9 r+ A; Y
新鮮的魚   1條5 x' [) Q5 c0 Y7 s
香片茶葉  半碗
: H+ Q7 _* P, o6 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽及油  各少許
* g4 v  y/ b0 l$ I; h1 S* q
; c7 {9 k, c0 q( Q+ P7 b2 w: G+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料/調味:
$ ]# q+ ]. @  f2 \: c$ Z/ g甜椒絲、紅椒絲  各數條tvb now,tvbnow,bttvb  L9 H8 V1 v, F3 `3 H0 L! [
7 `8 i9 d" k5 |% l
製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m; e% S7 E  m/ u# e2 k
1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。
5 n* O1 k0 y2 @6 Aos.tvboxnow.com2.蒸盤內
. ]2 ~- `/ a& j9 E2 qos.tvboxnow.com抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。! X: s9 D2 r# t
3.魚身上os.tvboxnow.com/ M7 ^& o- j; L
及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚身上。os.tvboxnow.com9 l% t6 k, ~0 F- S
4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光
$ e( p7 D; O# A" `# }2 n: r- `5 gtvb now,tvbnow,bttvb彩，即可上桌。
) ^9 c' P, h6 L- s% \# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com+ }! c+ x, w' t/ j6 u" A+ c
os.tvboxnow.com  ?" D1 l5 C. f( N7 ^( [
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材料:
& X  b+ t" Y* d8 ~+ k% h# x; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁(切丁)一杯、2 ^: ]5 B1 s& I. L2 E) H
蛋六至七個、
0 _" i/ I2 U( @, R公仔箱論壇炸熟米粉一杯、
2 U% A8 [" S) Q* B公仔箱論壇火腿屑二大匙、" R  Q# }8 x1 a# i
碗豆仁二大匙、
0 [8 Z- X1 b6 W- V! y, e6 fos.tvboxnow.com香菜少許 。
5 m; E1 N, f3 x
( u5 K* Y! q0 M$ B6 R+ c0 _公仔箱論壇醃料/調味:
0 @- @% d6 c9 Y1 R(1)蛋白六至七個、
3 S& g8 S" E7 B% q' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶半杯、os.tvboxnow.com1 r1 }/ `. U9 E% m6 [) I  O( U
鹽半匙、公仔箱論壇; P/ [5 q$ L$ q- X, z) V6 `
水及太白粉各一大匙 。
# P2 d  Q" h$ V  n! f. f公仔箱論壇(2)蛋黃七個、
- f9 ~: T- W& V( ?tvb now,tvbnow,bttvb水二大匙、1 n! R5 m( u# z2 `
太白粉一大匙、
8 y5 e  D3 E2 U鹽少許 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]3 y+ a: u, e
(3)公仔箱論壇2 q# l) c/ k; {5 U( M) o/ D
鹽、太白粉、胡椒、酒各少許 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V) e2 w, I8 Z5 w9 ^
製法: # ]) r6 l0 I+ u9 S, S! e
1./蝦仁除去腸泥，以3料醃十分鐘。+ B  l( W8 _0 r5 u9 i
2./蛋白用打蛋器打發加入1料備用。
3 }" o3 h/ v8 _1 ~3 S- s9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3./調味料2置入碗中蒸熱取出冷卻，切長薄片做成玫瑰花，排入大盤中用香菜點綴，盤中倒人炸好米粉備用。/ N! |% M# x# H8 X
4./蔥薑少許以油三大匙炒香，倒入蛋白快炒起鍋放在米粉上，撒上火腿及碗豆。
$ q8 g" C  N8 p5 ]- \os.tvboxnow.com
! A+ r8 C: g  C/ o, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ]- i/ @4 g/ k4 J6 c9 |" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-3-8 07:42 PM 編輯 ]

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材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 w) O0 |' F9 f% r+ c& |6 w" Z9 B! h
土雞一隻，
$ o$ \+ {$ l* V) b薄荷tvb now,tvbnow,bttvb; Z; R+ l; Q$ j( w# O1 D( t
tvb now,tvbnow,bttvb4 q4 O' ^' [1 M& \; U  Z
醃料/調味: 7 e4 F4 b$ U& N
五香粉或鹽味精4 I5 E4 K; k. u9 |2 _

! P  a3 @- V% r2 P" ^; d# V! X製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `7 w; k$ h2 g, p
１．土雞一隻，去毛洗淨，腹內塞入薄荷（薄荷愈多愈好，而且更香！）公仔箱論壇+ s$ ]* d& K  x; [* Z+ _5 F; R
２．炒菜鍋內倒約半碗油預熱，再將雞放入，蓋上鍋蓋，每隔一段時間再將雞身，務必使全雞燒焗均勻，呈金黃色，且用筷子刺穿才算熟透哦！若要鮮嫩多汁，切勿燒焗時間過長，多做幾次就能熟能生巧．
, N: n: ?2 D5 t: N9 h" {３．用焗箱也可以，最好用超市上出售的袋裝鋁箔袋裝妥，這樣雞的精華才不會跑掉哦！且雞身淋上油也會更香哦！
2 B7 _, K$ w) }6 T/ ztvb now,tvbnow,bttvb４．以上是不用任何調味料，但也可用五香粉或鹽味精來調味，但不要用蔥或大蒜，怕會影薄荷原有的風味．tvb now,tvbnow,bttvb% `  [: ^0 K3 |( ?
５．焗好的雞用手扒雞的吃法更好，吃時沾上汁和夾一點薄荷，味道更好.* y! o- G7 E* J9 h9 z

carmen_girl

材料:
2 c9 ?$ ~% d2 _  ?$ V6 los.tvboxnow.com無骨牛小排(short ribs)200g         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O" `! c+ Y1 W% ~* c$ G9 `9 g
嫩豆腐1盒      TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N: V0 @/ u, q( c" j
蔥末1大匙os.tvboxnow.com: B  z; u& {9 s: f

' ?; x6 L3 W$ ^/ @( E醃料/調味:
; j" P8 M. o' S$ B# _tvb now,tvbnow,bttvb高湯4杯         tvb now,tvbnow,bttvb5 j6 Y( {/ R& B$ ]2 u. ~  t6 }
玉米粉水2大匙          5 B7 |! p; f2 o( @! e- R
醬油1小匙        
0 j& @: U) `$ @鹽1/2小匙
9 l8 |' C' d& l; Mtvb now,tvbnow,bttvb
7 {) m: @" x2 Z$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:   os.tvboxnow.com; i. B9 M0 m, f0 R
1. 無骨牛小排切成薄片公仔箱論壇7 l8 g2 L1 c$ ]& V+ n8 C. }0 e
2. 將嫩豆腐用湯匙挖成一匙一匙的放入鍋中os.tvboxnow.com; k" F4 J6 E  w9 I2 ~. E) y; h
3. 淋入煮開之高湯，加入醬油、鹽及牛肉片再以玉米粉勾芡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F5 @+ L$ r6 I! S
4. 攪勻盛入碗中，再撒上蔥末即可食用
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cheecheong88

\:D/ \:D/ \:D/ \:D/ so thx

carmen_girl

材料：
) r+ `# s7 n8 N& d7 }tvb now,tvbnow,bttvb半肥瘦豬肉 4兩
; I% c& ^  p" ~/ P0 f  Q公仔箱論壇 茄子 1/2斤 os.tvboxnow.com# _+ W4 g4 G! Y5 n* _0 ^
蔥 1棵 tvb now,tvbnow,bttvb7 v4 S' T  v* i% I0 {3 ?
調味：  
- Y' B3 {% m: pos.tvboxnow.com生抽 1/2茶匙
* {& d$ G9 J2 l: P6 s" `os.tvboxnow.com 糖 1/2茶匙 公仔箱論壇# p" w. S+ y; g1 ?) g' j+ P7 X
生粉 1茶匙 / ^- }8 c  Z2 o2 v  I6 b$ l
麻油 少許
5 I7 z  r( Q5 C" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒粉 少許
6 S: [8 x6 A6 u公仔箱論壇汁料：  
: z  M6 U% T& K; X  L3 ~os.tvboxnow.com生抽 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb  c( s2 E+ y+ u. b
滾油 2湯匙
$ E$ Z( j2 P9 p" S& r# B& Pos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com$ H9 a7 x5 [; l; m0 a
做法：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c7 u+ Z3 O4 z, M! n6 T. j
1. 半肥瘦豬肉剁爛，用調味料拌勻，醃約20分鐘。
/ |2 Y+ w' [/ n* I* q+ htvb now,tvbnow,bttvb2. 洗淨茄子，切長條排放在碟上，用少許鹽拌勻，將醃好的絞豬肉排放在茄子之上。
5 B) k5 K% \; U+ r. O公仔箱論壇3. 把茄子及絞肉隔水蒸15分鐘，面上灑上切好的蔥絲，將預備好的汁料淋上，即可上碟。

carmen_girl

材料:
  e) _/ ]' E7 ?2 d+ {! [7 n7 C中型鮮魷 4隻
. l0 e3 \# K: K* itvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 6襾公仔箱論壇1 ^' \% f7 p! [9 f8 A! B
蔥碎 2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f. Z# s/ I5 Y* p9 F* q
芫荽碎 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _% N3 E9 i; I0 m  H$ Z* V
椰汁 半杯
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" U& C  T' k8 H! u* i) u& n# S  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U5 T: U# N& `4 c2 m8 i! o
乾蔥 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D; J3 _* k0 l1 L9 ^
香茅 1條切碎
$ I- X! q4 v3 T5 F  Gtvb now,tvbnow,bttvb紅椒 1個切碎
3 o3 o( W1 r. r- o0 e* h乾紅椒碎、蝦膏各 半茶匙
  N& J& y7 c0 d  }tvb now,tvbnow,bttvb
4 U  K# H& F* Q! Ttvb now,tvbnow,bttvb調味:
. u$ P, G! S7 K8 V+ ^6 O8 U, ^. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4 茶匙公仔箱論壇7 j7 a; i6 l) B& H( i2 Y
麻油、胡椒粉 各少許
# b; e6 v  g$ `% S* [9 G) c# T" b粟粉、蛋白各 1茶匙
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2 d' A$ E" f$ K9 G) E公仔箱論壇做法:5 ~# {6 i; c/ ]+ @4 P
1)清理鮮魷魚內臟等，撕去皮洗淨，留魷魚鬚
. B' n. d0 D% l1 c6 |- O% ^2 k2)蝦仁碎、蔥及芫荽加入調味料，大力攪至起膠- O4 @# \3 s( }6 K
3)釀入魷魚內約七成分量，用牙籤穿實封口
* D8 i" I! P' M( ?tvb now,tvbnow,bttvb4)炒香料，加入魷魚至微黃，煎魷鬚至金黃os.tvboxnow.com/ E/ w% T& i5 c. C
5)倒入椰汁煮至滾，加蓋用小火煮10分鐘，期間不時翻動以免焦底