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ricotta cheese 125克
, k/ N1 B/ f/ E" b1 b" ~$ E# wtvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉(鮮奶油whipping cream) 200克
* _( ]2 O1 k' |3 I9 h0 e; zos.tvboxnow.commonin玫瑰果露 2 1/2湯匙
. B0 x* ^* x/ p& N/ z) E5 G3 r; K公仔箱論壇石榴糖漿 1茶匙 (optional, 調色用) tvb now,tvbnow,bttvb7 L0 Z0 y- o; @$ Q9 b2 ~
蜜糖 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j# w" k2 m7 Q2 p
砂糖 15克
. C" X* d5 _1 ^9 X: g1 o魚膠片 9克
9 t: V H3 f* _/ m0 o; Cos.tvboxnow.com海綿蛋糕 1片
( t: M! U z2 ~公仔箱論壇餅面果凍裝飾材料8 |- M! [3 O U8 f, G1 h8 O4 N
玫瑰果花茶 or 玫瑰花苞 2小匙 ( Q/ A' Y4 Y# n2 B1 U" t. g
水 120ml (半飯碗) 公仔箱論壇0 s! Q" e$ H1 A
魚膠粉 2小匙
5 b$ o/ b1 ]: C9 ztvb now,tvbnow,bttvb糖 15克 tvb now,tvbnow,bttvb5 r1 C4 I4 {! j) m5 n4 M
製作
- P; J2 Y& Z2 q( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.ricotta cheese室溫放軟, 魚膠片冷開水浸軟後, 倒剩1湯匙左右的浸水, 座熱水熱熔備用 tvb now,tvbnow,bttvb' {/ W: f ^0 W8 _% W
2.淡忌廉加入砂糖打至7成企身(如酸奶酪yoghurt狀態)備用
2 g# r! W& p, L& N3 ltvb now,tvbnow,bttvb3.蜜糖/玫瑰果露/石榴糖漿先拌勻, 加入ricotta cheese打至柔滑沒有顆粒 tvb now,tvbnow,bttvb7 e0 w* ~# P- i& h
4.混合物加入淡忌廉內拌勻, 再一次過倒入放涼了魚膠水快手拌勻, 倒入已放海綿蛋糕片的餅模,雪至凝固即可
6 h' p% @" m" p. [6 c xtvb now,tvbnow,bttvb餅面果凍裝飾製作tvb now,tvbnow,bttvb' I0 e; S, J! @' a d
1.用2湯匙水先溶解魚膠粉
, @5 A( ]' l. H$ [7 o公仔箱論壇2.餘下的水煮沸, 放入玫瑰果花茶or玫瑰花苞 浸泡, 並加入糖及魚膠液, 冷卻後取去玫瑰果花茶/ 玫瑰花苞, 用湯匙輕輕的淋上餅面, 放入冰箱冷至凝固, 放上玫瑰花瓣作裝飾.
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5 x" N2 c: m: [" t芝麻芝士蛋糕. u4 ?9 k' Z/ T* s. d# y
6 h ^" y) y- p3 q7 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料︰ (15cm圓形模份量) os.tvboxnow.com+ v6 x! N4 C4 K& k# [
15cm圓形蛋糕 1片
$ @% Y; g( ^: x公仔箱論壇純芝麻粉 15克 tvb now,tvbnow,bttvb6 Z1 z0 j4 b& ~7 D- n% F" ^5 G K) m
忌廉芝士 125克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p6 Z9 ~7 ^9 A- A0 ^+ Q
糖 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb# R8 R% u" x- S5 x
鮮奶 100克 os.tvboxnow.com7 f+ p B8 |2 h$ _$ }2 I$ E
魚膠片 2.5片
( L f) ^* N: R1 u公仔箱論壇忌廉 250g 250克 ( O/ G2 y' @& N+ M5 m9 z
製作:
+ j: t0 j, F) H1 D0 _% Htvb now,tvbnow,bttvb1.忌廉打起,放入雪櫃備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* h. Q* b" {) L8 @2 p/ W$ N' w
2.魚膠片用凍開水浸軟,備用。
* X/ V. D! ?& Z, k$ h公仔箱論壇3.忌廉芝士加糖,奶坐暖水打軟。
8 n' G9 ?2 m1 @os.tvboxnow.com4.加入魚膠片拌至完全溶解,離水。
9 `) E, ^ i/ h+ c) w9 M4 @! H a5. 再加入芝麻粉拌勻。
`4 S w; _3 [: X& f+ u' C) I8 l. ftvb now,tvbnow,bttvb6. 將芝士溶液和忌廉混合拌勻。. 6 W3 }! @2 a: }6 W1 k- C
7. 倒入己放蛋糕片之模中,放入雪櫃雪凍。
8 ~, @; \2 L0 J$ s$ L+ Q公仔箱論壇
, C! z F7 x" u5 D3 P% @公仔箱論壇[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-2-3 01:24 AM 編輯 ] |