【材 料】 os.tvboxnow.com# @- j! n2 a5 M0 S
山苦瓜 1斤 os.tvboxnow.com5 t1 j8 E& }4 @5 s$ B
絞肉 2兩
( U+ x2 L6 S5 G& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米 1/2杯
" ]% m; H1 N+ L/ n' A$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2/3杯 os.tvboxnow.com& v) {0 T8 B5 w
紅蘿蔔丁 1大匙 5 V: Y! ~+ I/ h7 i; z) n
蒜末 1大匙
_6 P, D2 D$ Z2 u! n5 M香菇丁 1又1/2大匙
4 P# F9 N" z8 R, Otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
* M5 {% q6 H! p4 N# x: Btvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
- m' `6 T! C$ a' _公仔箱論壇醬油膏 少許
2 Y: y0 L. P9 N, c& Stvb now,tvbnow,bttvb胡椒 少許
8 x: X5 |' r, m! X: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 少許
; Z+ W1 J1 b# g2 q4 jtvb now,tvbnow,bttvb糖 少許 os.tvboxnow.com( m- N; u; f4 ^5 \" W/ O6 i5 ^
沙拉油 少許
3 o* N4 l5 h& }5 x【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb# g. y# i, u5 k- a# c8 b2 C
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
+ j9 h9 b& t# @' k4 |7 {7 dtvb now,tvbnow,bttvb(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
( | a! ~& j3 `tvb now,tvbnow,bttvb(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 公仔箱論壇3 E& S, g- p0 l# |& [0 Q
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
) x6 Q. v3 _2 f5 m6 ?2 l! @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
8 ^( D" k0 V$ E! q$ O公仔箱論壇如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。 |