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【材 料】
2 E$ d+ V/ e/ i% v4 B/ t; h! Z4 T' M糯米腸  2條 os.tvboxnow.com% ^  X) n( x# o7 A
梅子  6個 os.tvboxnow.com; e" B) f5 ?0 U" S, Y
秋葵  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y+ p  R6 H% e+ u* c2 N& Q; t0 C. r
小辣椒  2片 os.tvboxnow.com% N' S! j$ n4 Z$ \0 r9 l
【調味料】
: k5 W2 A; @' ^5 ^( s$ f$ I: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  1/3大匙
# x" b1 i/ U# @1 A6 h7 h# U公仔箱論壇香油  1/2小匙 os.tvboxnow.com$ O# ?7 @; V- o7 [9 I1 Y. P0 N
辣椒醬  1小匙
( U3 U& c" J; L& ^tvb now,tvbnow,bttvb果糖  1/4大匙
* u* h  d& {0 V. P1 l0 m【做 法】
8 W  j4 Y0 \4 e6 e8 e$ ]公仔箱論壇(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
  C" o/ x6 q$ u( m) D; ?9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
+ I8 _" E: X6 g(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X& G; L# @8 p+ Z" P, X# y
【備 註】
+ k3 F% Y( i' f- e" z. Y) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】 4 L7 _/ W! k" \! V" d/ R0 u
山苦瓜  1斤 5 _* V3 S3 `/ C. x9 L& s
絞肉  2兩
' K$ W) d, i/ b1 P, m8 V白米  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [; f  c5 N, H: N( Y* |
水  2/3杯 os.tvboxnow.com8 \6 Y; J* [# {+ w0 i: K6 r  o0 t
紅蘿蔔丁  1大匙 ) R  l' o9 F+ ]9 V" a! A) R
蒜末  1大匙 公仔箱論壇- N& d; t: p% g9 [; ?: A
香菇丁  1又1/2大匙 公仔箱論壇" S, G: h& V2 n, S, X. n
【調味料】
2 |6 \+ p5 ~; \( j& u1 i/ P! w鹽  少許
* {- e' g3 p4 L; b! v1 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  少許 os.tvboxnow.com1 }3 U3 Y% L$ g
胡椒  少許 - `  X" |' s5 [. Y' Y7 E
香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W( S" \  h3 C
糖  少許
# Y0 @2 `- h# s) v% E% n- w4 _0 X+ V4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  少許
2 i7 b" m1 D$ B, s+ u  i: I' mtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 # `& ?. u( X* p+ f! E6 t, s
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
) n* J: @# [: r' S! N公仔箱論壇(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 & L" C) j5 s7 m# C
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 tvb now,tvbnow,bttvb; O$ N) u" Z7 B' y0 h' Z
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 ' a! x! s; T1 h1 p8 e5 Z; C
【備 註】
& x( @  Y, R5 _& I4 q# T8 G- S- ~tvb now,tvbnow,bttvb如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】
# E) |1 |: R; S) m; u小卷  1/2斤
: F) G, l) t" g! i% o公仔箱論壇蔥段  適量
: `; }  z8 Y/ x' s  k公仔箱論壇鋁箔紙  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {6 l; @  T0 ?, a: F
【調味料】 os.tvboxnow.com# p2 R4 q$ t3 k( j" a1 w" f9 s
醬油  1大匙 * j& w* d+ \3 @5 l$ b
香油  1/2大匙
0 A+ `/ W! w0 r6 N3 |% l; X+ O蒜末  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N7 ?. S+ Z: S, ~$ @0 s9 w. y
白芝麻  少許 ; @  V& B( y& l+ U
【做 法】 * v1 x+ ]7 j! x  Q
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 os.tvboxnow.com2 [2 K* s- {' J
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
7 D; s6 x' i1 U( s8 V% V(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 + l6 M; F9 u* [) o  ?
【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {" t8 Q* H0 d$ t8 @) X& i
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
' a2 [2 o0 E( Z# s+ \os.tvboxnow.com香腸  10條 / C. W# |& b5 o
香菜  2兩
! M, y; G" e) `( k* L【調味料】 公仔箱論壇5 T2 i5 ~, u! V& G
咖哩粉  適量
' L- X- E! r; w5 xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉  適量
9 {- {( t! ]2 \+ m: [: p! ?5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤肉醬  適量 os.tvboxnow.com2 `0 S4 U$ `' s
【做 法】 7 M' O: J3 H$ u! M( z0 {
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
3 v0 m- f0 G9 x7 g  J. t* ^tvb now,tvbnow,bttvb(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 os.tvboxnow.com/ M; L+ U& l% }6 @! Q
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 os.tvboxnow.com, Z2 u7 j6 n, e+ {( H
鮭魚  200公克
5 X3 l3 T# B. G% d; P' |$ a4 ?/ u9 oos.tvboxnow.com馬鈴薯  1顆 9 ]; a7 w8 o* U9 t9 H+ W, x
鹽  1小匙 公仔箱論壇9 F; C1 @' O! p1 z3 ]& s6 {) b
白酒  1大匙
+ s: R6 j* @3 j* Btvb now,tvbnow,bttvb奶油  1大匙 公仔箱論壇! e, J0 H' o3 y% P1 p' K
洋蔥碎  30公克
5 ?: A- r! Q/ \8 Y/ a+ k& NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬  1大匙
0 D5 e1 [9 z* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  50cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H* S! R/ B# m, ]- q
起司絲  100公克 ) \1 @: H) Y$ u7 t5 C
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `# J; A/ j) `4 |& O% s- N4 E1 Y
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 \4 j  c8 p9 R# J  f6 {/ W
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb* P, ?/ E: B/ k# _+ G

* t+ b) ~* s) L) Z* X  L) j. Jos.tvboxnow.com3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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% }; r. J* e& q" x' t* n4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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