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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {1 ?# E& B9 q# d
糯米腸  2條
* C+ W/ v: a! F9 `公仔箱論壇梅子  6個
7 m$ c0 _. Z) c8 A1 {7 dos.tvboxnow.com秋葵  少許
) D' a. s, R1 Y3 s- b- [" ?小辣椒  2片
' F2 X; Z* ~; x# K4 w7 o7 i【調味料】 公仔箱論壇; j: ^, Z; L8 P3 b$ ?2 K
醬油膏  1/3大匙
& J7 a( E  a0 M% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S" x: @: I5 A! G$ i  T! u+ n- m
辣椒醬  1小匙 公仔箱論壇. K9 v* M) m. a0 R2 b
果糖  1/4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 r' \' `* E1 O
【做 法】
, J1 k( M. n3 H1 Gos.tvboxnow.com(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 5 A2 S& {# n8 p& {& L
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
$ v" N  k' D1 U# Y7 xos.tvboxnow.com(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
1 {+ N6 T0 l) F0 ~. y1 N/ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
6 b/ v0 m$ l/ e. d8 j糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】 os.tvboxnow.com# @- j! n2 a5 M0 S
山苦瓜  1斤 os.tvboxnow.com5 t1 j8 E& }4 @5 s$ B
絞肉  2兩
( U+ x2 L6 S5 G& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  1/2杯
" ]% m; H1 N+ L/ n' A$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2/3杯 os.tvboxnow.com& v) {0 T8 B5 w
紅蘿蔔丁  1大匙 5 V: Y! ~+ I/ h7 i; z) n
蒜末  1大匙
  _6 P, D2 D$ Z2 u! n5 M香菇丁  1又1/2大匙
4 P# F9 N" z8 R, Otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
* M5 {% q6 H! p4 N# x: Btvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
- m' `6 T! C$ a' _公仔箱論壇醬油膏  少許
2 Y: y0 L. P9 N, c& Stvb now,tvbnow,bttvb胡椒  少許
8 x: X5 |' r, m! X: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
; Z+ W1 J1 b# g2 q4 jtvb now,tvbnow,bttvb糖  少許 os.tvboxnow.com( m- N; u; f4 ^5 \" W/ O6 i5 ^
沙拉油  少許
3 o* N4 l5 h& }5 x【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb# g. y# i, u5 k- a# c8 b2 C
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
+ j9 h9 b& t# @' k4 |7 {7 dtvb now,tvbnow,bttvb(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
( |  a! ~& j3 `tvb now,tvbnow,bttvb(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 公仔箱論壇3 E& S, g- p0 l# |& [0 Q
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
) x6 Q. v3 _2 f5 m6 ?2 l! @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
8 ^( D" k0 V$ E! q$ O公仔箱論壇如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】 公仔箱論壇6 x# h+ ?1 ?- [$ O' Y  E
小卷  1/2斤 & o# p, B2 N: v3 L5 P
蔥段  適量
. L6 H# h$ B5 ^" H, D0 |鋁箔紙  適量
$ l2 u: E2 H( _. g4 @$ b3 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ; ]/ w3 e% t" b& [$ Y4 _
醬油  1大匙
4 `7 a" F1 B& X香油  1/2大匙
1 d5 ~6 X/ _) B- h6 u$ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  1/2大匙
" P. t: W0 _) [2 V8 F  i4 r白芝麻  少許 公仔箱論壇" x$ u0 x5 Z$ @$ P: z3 z3 Y" S
【做 法】
: X- s: @9 q2 m, V- L$ P. e(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 tvb now,tvbnow,bttvb7 `7 _% x) ?( e. u0 Q0 f; v$ k
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 5 z7 Q& C' ~4 [7 G
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
9 O* X/ b* u3 \: M【備 註】
4 C9 X$ Z# l7 M: {小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
* _( ]5 `& a5 Eos.tvboxnow.com香腸  10條
9 I& F# d# X$ T, m! J公仔箱論壇香菜  2兩
1 h4 L. p  g6 B, b【調味料】 , y& b. c/ S5 N( A1 ^1 ~
咖哩粉  適量
1 x( r+ a2 W) r- D" ^0 uos.tvboxnow.com辣椒粉  適量 # \& R( z0 b  o
烤肉醬  適量
3 g+ X( ?! i& e/ _8 R, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
6 g7 ~" q8 G. ~  B: Y" y% \! L公仔箱論壇(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
6 c9 ~( ^7 u- a8 m  n, d+ y公仔箱論壇(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 公仔箱論壇/ W, O* }8 ^% p& ]
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
0 Z1 U" s, R+ K' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚  200公克
2 n+ r1 z! J5 C, u6 jos.tvboxnow.com馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇# d, u$ d: z5 D
鹽  1小匙 公仔箱論壇7 U; f5 a- I9 y" T$ p  P: h# N7 W) U
白酒  1大匙 6 y' }* t8 a6 @. y
奶油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f: J! ?% a! k4 R9 A
洋蔥碎  30公克
% h* u; }: E% s- gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬  1大匙 公仔箱論壇8 K4 e; s7 ~) z+ M+ P4 ^. ^
高湯  50cc
) Z5 H5 B* {1 |4 Ptvb now,tvbnow,bttvb起司絲  100公克
9 f& z4 I# c( @+ n- Y【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb* W0 T, o5 V% {* [6 }' B" `
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 |; s+ h7 B4 i  j+ u" `

. C+ \; _4 _+ s" q& ]" o  ^( r公仔箱論壇2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
# J1 s3 J* s( O( I) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb' |' i6 f- d6 Q6 D0 }0 n
3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
4 o- F7 |$ ~# o/ s1 [& a公仔箱論壇
$ N9 p* l7 K+ [7 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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