MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t' O4 v' z7 l) M# p% ?0 Y
茶包袋  1個 ) ^* q+ i4 @* K
通草  3分 tvb now,tvbnow,bttvb# L8 L' k9 M1 d  U( r
黃耆  3錢 5 J5 p2 |: v0 a2 r4 p
當歸  1片   C* Y9 n9 W2 Y3 O
紅花  1小匙
) E+ B3 b4 Q& s/ z6 w2 p# rtvb now,tvbnow,bttvb豬腳  300g os.tvboxnow.com8 Z  B* w& b: o% F$ \% y8 t0 Q8 v
花生  30g
, b% U: w- D% ~/ F0 @- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  30cc os.tvboxnow.com( j5 y# Y1 D$ }& x' @% b
薑片  3片
& C! p) ?  q; d水  2000CC 公仔箱論壇+ d/ H2 B. t- d' Y. S1 E. M5 X
九層塔  1片 ; l0 D3 Y( U- H+ i
【做　法】
3 `: H% p3 d+ `5 G$ y6 y1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
; j9 M& |  {  ~" m% Q1 ^% Z2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 - u; t5 W* o$ t
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l8 H/ d$ x* `1 Z0 J
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 os.tvboxnow.com: J$ }, p8 [! j
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 * d$ E$ @7 A- I6 ~& V% t
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
  t7 K4 p' [2 D% [4 g7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
) `8 M/ K/ x' O% h3 n& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜  50公克
* G; y% P1 W* Y8 c* V+ u高湯  250c.c
3 P% \' v  \7 K! p" t9 Bos.tvboxnow.com奶油  1/2大匙
% |) f/ ~6 G' a+ u, m  o$ Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末  1大匙
6 l1 ^# R- @# m9 t洋菇末  1大匙
0 f7 M8 X3 X, c! j4 D6 _% F/ n! Ytvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 f& {/ f% B: H$ J  x0 P. `
鮮奶油  50c.c
' J# @6 V2 O# M- F! N蝦仁  3尾
3 z  Z% [# I) r. |' m" l; v起司粉  少許 公仔箱論壇3 w4 H, Y' n$ y! m+ w$ e: G
【調味料】
! v7 q) e& N3 B& ?* x% I7 m$ G, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙
' P% U# Q& k, T$ I6 wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ; [$ C3 {' ]; P6 |* W
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
/ I& B5 z3 V/ A, m2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
6 P# a* o( P4 s. Y6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 ^% u7 B* K* E6 o* a3 F& l" P
培根  20公克 : c/ n$ |6 O! [  N
洋蔥  30公克
8 v. `+ |9 L  E9 I# @. D6 O. ]2 K法國麵包  1片 tvb now,tvbnow,bttvb  G' {+ ]* g; ^: ]
奶油  1大匙 公仔箱論壇6 p6 D% ]: O0 U- ?9 q" P9 W
牛絞肉  30公克 os.tvboxnow.com2 C" X' X$ I5 d8 A! I4 a
麵粉  1大匙
8 b9 O+ ?6 r) i* Q* Q: U: \' B高湯  400c.c 公仔箱論壇% `; l. V1 M- q+ E3 L. a: v
起司絲  少許
$ W+ P% E7 i$ ^$ N; p西洋香菜  少許
* `- x' |+ r9 C3 }7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5 R8 E  P$ [, a$ D
鹽  1/4小匙
" e  @: j" t1 b  o黑胡椒末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e, j' W" t: G; P& P$ e
【做　法】 公仔箱論壇: S# ^* ?5 [1 h0 C2 y
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 s6 A4 U# P! D1 D4 ?. P
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: |3 n0 P# j' v) @( g3 T2 J
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 " o3 |% V0 R; V3 X! t
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 ; K3 B/ @( W8 o7 s
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
' s  R" o" T% d" X年糕  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v: U# I0 |2 E# w- s8 k! C: S
泡菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 _0 K) z& `5 V' [& W& Y
蔥  1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb7 v# W" d, H( `  }. U# O) g/ n
火鍋料  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, J5 v$ t6 f- ?% P% i- E: z1 E( `) u1 ~* L
高湯  1500c.c 公仔箱論壇% d/ J: M6 z2 n2 E+ l
香菜  少許 os.tvboxnow.com0 P/ t0 u! q0 R) ?9 R$ x4 J
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {/ v2 s$ W- L7 Z
鹽  1/2小匙 os.tvboxnow.com' q; f) R# b9 s, |: T4 G3 @7 C
醬油  1大匙
! h5 ~& F) K- S0 l- S9 T公仔箱論壇韓國辣椒粉  1大匙半
. l3 o  H, r1 @, w; x4 \) B& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許 3 {2 W0 Y: w3 |9 D/ Y4 {  k
米酒  1大匙
: `3 L# H$ l! k# c5 J. {【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, z. k2 P& s1 u
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
$ W1 u, k+ h# i' q5 X9 b$ btvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ f' r' h' Z5 l( @2 E* p
花枝  30公克
  F8 X; q2 L& C& r3 z+ E) r香茅  1小段
9 k  H( z+ i$ d( B3 Itvb now,tvbnow,bttvb椰奶  100c.c , P5 ?. J$ |; B- S! i7 W
南薑  2片
5 J5 q; F0 P5 i+ ?' M  K! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉  1片
  [! A- g% u3 b( D1 h; Q4 m$ stvb now,tvbnow,bttvb香菜梗  少許 公仔箱論壇) k$ N6 m" d3 f3 y  I2 Q
水  1000c.c
% Z# e0 u/ r; F9 V: l6 `tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  4個 tvb now,tvbnow,bttvb% y3 F) m( ?: u9 e" P; F  N8 I
鮮蝦  3尾
# w' B6 f+ ~/ g& K' F  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許 os.tvboxnow.com8 I' S/ s2 l( l% f
小辣椒  2支 公仔箱論壇0 L" o2 T* z8 ]  H- C6 L
【調味料】
) |' m7 k5 b3 \6 }; Q公仔箱論壇檸檬汁  1大匙 公仔箱論壇: Y* L  E0 V5 b7 ~1 x+ d5 s
鹽  1小匙 os.tvboxnow.com, N3 a3 [- E, R. y
魚露  2小匙 公仔箱論壇' T3 j" @( Z, Y/ e# D
白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* W- x5 R- a; T: n+ v: o! h
糖  1小匙
, C" V/ p2 I1 Cos.tvboxnow.com【做　法】 & l7 d4 ?2 L$ T5 k
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 9 r. z  k' n+ Z; B& \
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb) l/ D3 r8 c& f0 Z& G% @- {
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
+ K- c: f7 u$ S" W& j  A* E鳳梨  40公克
+ b- }; B) M+ f蕃茄  40公克
, n* D/ [: |% L+ p% M( qtvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1/2支 1 b$ ~! o4 f  |/ n7 z8 |- w
九層塔  少許
* a# u% ^+ V% r蔥  1/2根
2 \4 m8 f+ E2 D* V( O公仔箱論壇酸子  1大匙
) I( ?# |; W* Y& G' [- Y# O& [草魚  200公克 . T4 H2 b3 F' _
水  1500c.c
. e5 E& ~4 u& o" y, f* f公仔箱論壇豆芽菜  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb" q4 v8 Y) k0 i3 Z# Q6 @2 e
【調味料】
4 u& U  M6 @3 {/ u0 w3 N# X1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L3 U- M+ m4 A) ?
魚露  1大匙
# U7 L2 f8 l1 @! ^. Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 ]* e# k$ I* z2 c4 A' A# M" v1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
9 \6 z: e  I2 t! i& M, w  ^公仔箱論壇2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 2 A8 u: S# ]2 K* p% D4 P
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 & d& P4 X# }. s& I3 [3 G& c
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
( A' C8 D% m. ?' a6 vtvb now,tvbnow,bttvb5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!