MagicAndy

【材　料】
" t4 x: e6 v2 s: P6 I6 A茶包袋  1個
# v3 E4 b0 [9 ^+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通草  3分
* |1 D' d6 m; K8 X, wtvb now,tvbnow,bttvb黃耆  3錢
# }" a' M, g4 P/ o6 zos.tvboxnow.com當歸  1片
0 `7 m3 P; C' ^6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅花  1小匙 os.tvboxnow.com' l0 {; R2 M7 g" ^' c
豬腳  300g - L: ~- }9 \- {8 N
花生  30g
2 r' g- d7 G1 m# N* A/ h; s公仔箱論壇酒  30cc os.tvboxnow.com% _1 X7 N, I9 q0 I6 ~  u
薑片  3片
; i- D3 t1 l/ v- ?0 ?/ V: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000CC 公仔箱論壇7 |& ~/ i, W! ]% _* M( D
九層塔  1片
( e" J$ q: W" wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G/ T4 W8 o5 o9 v0 K
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 公仔箱論壇7 a' v- V- k3 W1 x* }
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
& M% J' i: X1 k" {1 Xos.tvboxnow.com3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
( y9 }$ S7 A$ G" S( K& gos.tvboxnow.com4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
9 _( h' k8 l0 [5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
3 ~4 S5 d" U: S( Y5 F) O  [tvb now,tvbnow,bttvb6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
9 ~9 T. @! D8 j( m+ ?7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
. a; u# \0 J7 y3 a9 `" h5 f, T* ?菠菜  50公克 os.tvboxnow.com4 B6 ?+ Y, r1 ~  ?
高湯  250c.c . t7 U3 S4 f$ ?4 M
奶油  1/2大匙
. i8 Z# s% F9 V, N" D3 u洋蔥末  1大匙
* C4 Z/ {7 X$ X# k8 N公仔箱論壇洋菇末  1大匙
' `% J# V/ H, }% A3 ?  d, w9 r; ios.tvboxnow.com麵粉  1大匙
3 M& ?7 J5 e: U8 a# r" r$ K鮮奶油  50c.c tvb now,tvbnow,bttvb/ K! V4 L; J2 y1 J' A) P8 t
蝦仁  3尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z  s2 g" K( p0 M$ b
起司粉  少許 7 d% W6 e2 K9 `0 P
【調味料】
/ Z9 T" X- u$ a! G+ G( H& N鹽  1/4小匙 0 X4 n5 B4 V. \& B9 z# j
【做　法】 公仔箱論壇: U, I& c5 s; U, f
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
9 p. N9 p3 B) G/ n9 {7 C6 w2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V0 g4 S  l; k3 @0 x, w2 `
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com! H. O+ J  A- e3 E0 c, E' d
培根  20公克 公仔箱論壇7 P( r  s# w1 K6 v) ~- l8 V( ~
洋蔥  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 A* d9 T1 t, x" g
法國麵包  1片 os.tvboxnow.com1 _, ?/ {! ^" C; ^- l( `
奶油  1大匙 公仔箱論壇, ?6 @# m# _8 g( l& W. A( q5 }" {
牛絞肉  30公克
0 l5 ?5 q& U6 G0 q3 e; o# y# j! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 K$ i0 Z6 ~8 _# B% w2 I) O5 v( F! E
高湯  400c.c
. {& G: y6 Z, E/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲  少許
# O2 }, P& i; dtvb now,tvbnow,bttvb西洋香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- d& m  J- a; d( Z
【調味料】
- g( |9 a" q( T7 }) }tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4小匙
' f) k- `- z. Z( e4 `0 y! J. f9 mos.tvboxnow.com黑胡椒末  少許
+ n8 q( E1 o! n! J; n5 T: htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 / H( ^4 X+ v, f3 q/ M
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
1 L, p- W$ ~4 h% s7 F: ~4 |3 g& _2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 1 ]  H' K) C0 N# M* }" g2 }2 j
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 tvb now,tvbnow,bttvb& \6 b4 ~1 R: p
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 3 \3 s7 a# w: \3 I2 ^/ i
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 7 S+ P5 t0 e; i0 n& H) V
年糕  100公克
& W, u* x# }( otvb now,tvbnow,bttvb泡菜  50公克
8 Y4 P/ Z7 o. t4 b' K7 E/ o- o9 P: xos.tvboxnow.com蔥  1/2根 os.tvboxnow.com9 o* e& f+ M+ u+ n/ j4 @% x2 |! j) j
火鍋料  適量
1 p1 c- G% o1 v& p+ D+ c6 Ltvb now,tvbnow,bttvb高湯  1500c.c
+ F4 L& f6 e( y  ~+ Q- n; ?公仔箱論壇香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?7 k: G: T% Y( V! C
【調味料】 + |$ O5 i7 w1 d: }+ O) Q
鹽  1/2小匙 4 m+ y; J4 d1 L: o6 z
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~5 s; X0 ]1 W. K4 e+ t. d7 i
韓國辣椒粉  1大匙半
( w$ p. o5 {" E! qtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許
$ ^* E- U/ Y: |9 o' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙 公仔箱論壇3 y) i7 t7 R2 \3 g6 \! f2 R- P
【做　法】
$ z4 y& R  h4 k  t5 B8 S3 F- [1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
+ S6 F& J7 r3 e( m3 V; W公仔箱論壇2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, I1 l9 _; Y7 b
花枝  30公克
) l  d0 \! G5 xtvb now,tvbnow,bttvb香茅  1小段
4 ~" g2 N$ |. e* cos.tvboxnow.com椰奶  100c.c
/ V' U0 ]6 c$ X! I# G. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑  2片
0 |6 B* ]$ B+ h) {檸檬葉  1片
7 w! m* x2 l. S  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜梗  少許 $ i9 O) E1 M0 d* v' c
水  1000c.c tvb now,tvbnow,bttvb( d! k% v% J& R# U8 b
蛤蜊  4個 os.tvboxnow.com4 f0 V& Z4 A  o8 @
鮮蝦  3尾 公仔箱論壇0 Y4 `7 }3 V9 e  X
香菜  少許 % P4 w2 b3 l6 P0 E" ^+ \
小辣椒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb5 N& ~& t. A3 c
【調味料】 公仔箱論壇' ~* a! ]2 a& L8 s
檸檬汁  1大匙 os.tvboxnow.com8 A. I5 |+ f2 ~, A) b% L+ s8 h
鹽  1小匙 % |6 g2 v% u2 P9 Q. j
魚露  2小匙
$ ]* M+ e, R  C$ T( u3 j4 k" L白胡椒粉  少許
( T2 i3 K: Z) P2 c: Q" k: @os.tvboxnow.com糖  1小匙
- u9 X: O2 P) q' b$ Y, W( q公仔箱論壇【做　法】
, ]8 }( J  h& C8 |/ [$ M公仔箱論壇1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
5 y9 a0 b. \# W+ Z) ]公仔箱論壇2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 % `( E  R9 C. U
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
' e) c. O/ T' c& E/ u3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨  40公克
8 `. K5 e: |2 g1 x! u1 q5 M蕃茄  40公克 . N% j. D3 i' z! r% u) k
辣椒  1/2支
6 E6 v: d" H" ]九層塔  少許
0 v3 I; R1 E( L, G8 k: h5 m" Z/ ?os.tvboxnow.com蔥  1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb( u+ F) r; f) `: }% Z$ B
酸子  1大匙
" R0 V8 I2 `5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草魚  200公克
6 l* X  i+ k0 \" A$ S( u, d- A水  1500c.c % h4 ~& m/ G1 C( i  f; C( W. t( }  R
豆芽菜  60公克
. |. m2 }1 n( I0 I/ y2 Yos.tvboxnow.com【調味料】
0 N: R% ?! |' K' _' Xtvb now,tvbnow,bttvb糖  1大匙
$ K4 j" q1 z6 W( Q6 \  ~tvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙
4 f- L4 h' B) B! o, T1 v1 o【做　法】
2 M- B5 D4 z" D- V3 [) q; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
' `) {. W0 i- z7 |5 T) E* X2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% B  G% b4 Z. z8 O/ W' M
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P# r0 ?3 f1 J' d5 M7 X8 s8 i
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
5 x. s: a. M" U) C, _5 n! U, ~5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!