MagicAndy

【材　料】
6 w- I  H5 s" y- |) J8 l% Hos.tvboxnow.com茶包袋  1個
% \# B' H1 Q4 S6 m通草  3分 , i7 U2 L; x5 B: M$ N
黃耆  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h) b: }1 o  a$ Y" {$ i" g
當歸  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @; J( u' v- a
紅花  1小匙
1 ~  ]; N- ~" v& a# ttvb now,tvbnow,bttvb豬腳  300g os.tvboxnow.com; F0 D3 j' }* {7 j8 X
花生  30g
7 Z+ B! n+ O. ^7 R9 B0 Z, w; Ntvb now,tvbnow,bttvb酒  30cc os.tvboxnow.com! J. @1 _- s% o. E* k  @+ G
薑片  3片 os.tvboxnow.com$ d* ~- O8 b' V: ~7 \+ s$ M
水  2000CC 2 b0 o6 x/ `; O( T$ f, C* c3 d
九層塔  1片 os.tvboxnow.com2 @8 g; ^2 r+ v) }
【做　法】
  `/ O: t, {& v$ S1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
2 o' U2 E+ M8 [9 ^* K, Kos.tvboxnow.com2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
7 _. l* c5 I% _; j公仔箱論壇3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
2 e4 j9 L8 \5 a- V+ k* B2 V  l+ L4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
/ h# r7 Y  J/ X" `: R: G公仔箱論壇5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
0 T- N3 r$ {3 o' U# [5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 tvb now,tvbnow,bttvb( t+ n3 |  A* b2 c
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 ( g5 i5 q* b: _$ ^# O' B6 A7 j
菠菜  50公克
6 q7 M0 I$ Z& }% Q- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  250c.c os.tvboxnow.com+ I5 e+ Y3 W3 K0 S9 W% @! J/ I
奶油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 t/ x9 t0 \$ y0 e% s  `
洋蔥末  1大匙 , X& u2 b1 u9 T/ r! x
洋菇末  1大匙 os.tvboxnow.com( a) y4 F4 U0 \
麵粉  1大匙
7 y5 z' h4 U+ R& N, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油  50c.c tvb now,tvbnow,bttvb, a' K6 Y/ m: f) l8 ?
蝦仁  3尾
7 _8 K' a, ]3 U3 t1 @: [0 w+ i: h5 r公仔箱論壇起司粉  少許
$ @! h1 u: U. u8 A7 Sos.tvboxnow.com【調味料】
% Q( W3 C% Q  E. U8 I2 O; w& p; @鹽  1/4小匙 os.tvboxnow.com" H& @7 m6 U$ A% Q5 m
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 N7 U9 N5 c8 y6 n$ P5 _# L6 z
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q4 ~9 Q5 B1 c7 {" ]
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 os.tvboxnow.com( K0 y7 r' C1 ]
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
  b$ G' q0 H- e5 W9 K培根  20公克
4 E5 y" x* @* Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  30公克
3 ]/ _5 ?6 G: ^8 Z( dtvb now,tvbnow,bttvb法國麵包  1片 9 Z) t; N( _+ {; O" O7 A( v2 ?/ t+ K
奶油  1大匙
- Q' n  q/ q  yos.tvboxnow.com牛絞肉  30公克 公仔箱論壇2 l3 z& k/ O/ A/ R& ^
麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 w8 T) }# t1 T. V3 b* k
高湯  400c.c   W! b2 y. r: P- n  t5 P% }/ c
起司絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. n1 v, T8 b- P9 S$ T3 S9 q
西洋香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' J& s% P$ y) d! F* Q
【調味料】
" z/ o  U* P7 q1 r/ T5 k; X% y. _公仔箱論壇鹽  1/4小匙
5 L5 J$ G2 _- C( Ftvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒末  少許
7 F% V! X: M8 V【做　法】 1 @/ J8 T% f  P5 B1 N4 F$ P* |: c
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
  p& |/ N' ~8 M公仔箱論壇2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
6 k/ A, _1 b3 s7 n, o, O公仔箱論壇3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
" E( ~2 J$ I! i3 T; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
8 e) T8 T) ]$ }0 b/ T2 I+ Ros.tvboxnow.com5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
( i1 Z  \$ }! T/ p# D& g年糕  100公克 5 z9 ^# t# b/ p  G  O
泡菜  50公克
9 ^5 Z7 }" v  D! g9 T+ w' X公仔箱論壇蔥  1/2根
7 K) }* D- v) {- Ftvb now,tvbnow,bttvb火鍋料  適量
# m9 c* t' H) X' j$ O7 Dos.tvboxnow.com高湯  1500c.c os.tvboxnow.com6 B2 |+ L# ]: `* x. K
香菜  少許 公仔箱論壇+ l9 d( t' ]2 e0 W0 k" r9 V
【調味料】
- M" |- V9 C- k1 \. l6 i+ l& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙 ) U4 Z: j' {5 p' k
醬油  1大匙 os.tvboxnow.com0 o9 z3 y7 p& ~2 u9 U" [
韓國辣椒粉  1大匙半
5 K4 f2 D8 q( G: D: Atvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許
# u0 w6 S/ E1 e% X! l- Itvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
( u! W, _; W" ~, B9 O0 n【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B+ l" e, R6 B  {! i
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 @6 S( T5 Y  K! u4 g
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
7 b* j; \  ~3 W花枝  30公克
* S6 B, r9 ], h* Q" c, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅  1小段 , w6 {- y. k# |$ k0 n
椰奶  100c.c tvb now,tvbnow,bttvb) g! i( _7 S8 n8 e3 L$ {
南薑  2片
$ c$ Q  s, A9 M" H檸檬葉  1片
8 I. I6 s1 c3 Y( A7 Z/ C1 [. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜梗  少許 , Z2 x' ~; K3 x$ d. R) d0 {( W
水  1000c.c
' v5 E  n0 I& B' G  A! ?蛤蜊  4個
9 \) D$ D5 {4 d% {9 j) F% r公仔箱論壇鮮蝦  3尾 + Y6 {. |' S. C6 w# Q8 g
香菜  少許 os.tvboxnow.com/ a# O' B( Y7 M8 u
小辣椒  2支
$ R* E, X6 K$ H9 t/ Eos.tvboxnow.com【調味料】
2 D4 S! P* X7 j& S4 g檸檬汁  1大匙 ! `. D! z& S( h7 l4 A/ c
鹽  1小匙 os.tvboxnow.com$ M/ b, Y2 u* J
魚露  2小匙 os.tvboxnow.com0 N$ R+ e# k7 H) E2 E: R
白胡椒粉  少許
) J7 }, k/ [7 v+ Xtvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙 公仔箱論壇( T0 v: K2 E" k6 \# |' s
【做　法】
8 }* h7 G8 S  E0 T6 i" g4 L* N+ y( O公仔箱論壇1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
; Z% j* Y2 v3 k* Q' Nos.tvboxnow.com2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
' W4 X* h9 I- r0 S, ^4 W3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 * `7 ~5 n* _+ K* ]9 K0 Y) [. R$ ^
鳳梨  40公克 公仔箱論壇' ^3 s6 t& e+ \* F
蕃茄  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb& `( y  ~6 A* M3 @
辣椒  1/2支
5 d+ |5 s5 e" A; n9 u; g, \tvb now,tvbnow,bttvb九層塔  少許
, y3 ?% X; o* z* m* Dos.tvboxnow.com蔥  1/2根
6 d* @4 `8 Y) Y% h$ Z% j9 a酸子  1大匙 & o& P5 s; C8 g8 |2 N% v
草魚  200公克
$ _. W% J2 f# N5 I/ J; pos.tvboxnow.com水  1500c.c 1 p9 C9 T7 q! y7 Y+ g
豆芽菜  60公克
: j8 J. |* H; M& B, X' j【調味料】 ' }* l6 ~  g0 l
糖  1大匙
  T3 S) C8 n3 \' s魚露  1大匙
1 C( M; q" C: U# r【做　法】
* o* k# k' k: ]$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w  ]3 `! U1 A7 u$ g/ ?  K
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 - @" _/ x& |8 E1 I* C  e; j- O3 X
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
' H; Q: p5 H4 m7 B: f$ |6 A4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A# o; A9 o4 e; V3 D+ s
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!