MagicAndy

【材　料】 3 z" {7 y" x2 W! h, z7 o
茶包袋  1個 os.tvboxnow.com9 L6 `! c' E) N7 t/ j5 F( ]5 u
通草  3分 公仔箱論壇# d+ l/ a) H2 t0 h
黃耆  3錢
- I. r6 ^% g6 c' I' F9 U' I5 h當歸  1片 公仔箱論壇$ H$ K9 X9 }, d5 ]  \: T
紅花  1小匙 ( V! ?8 K: U9 i# o1 a" o7 s
豬腳  300g 4 }6 X" ?5 R/ d8 x; W
花生  30g
0 t% V( `' L! I/ n4 K+ X, Q  q  ios.tvboxnow.com酒  30cc tvb now,tvbnow,bttvb) `1 j$ J# r/ D; a( r  e9 n
薑片  3片 & L9 u4 r; h3 Q9 U
水  2000CC
8 G/ q4 u& H; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  1片 公仔箱論壇* Y1 w( w7 h; B" v/ L9 ]. t8 p
【做　法】
! z6 @4 O1 n; q# X+ [' m: e公仔箱論壇1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 ! k' p* I4 f. d  c( l3 g8 q! }0 G
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
5 o0 p4 B5 H% J8 Z/ q  C1 Aos.tvboxnow.com3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
4 q& f! y' [* J$ H; S* e公仔箱論壇4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 % z1 X# C4 _; r4 _
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
, s: t% Q+ ~- |/ j; X/ Ftvb now,tvbnow,bttvb6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 ) t  ?' Q# x8 b2 u4 Z4 @6 F' ^
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
& b( F" ^4 J4 Z# v公仔箱論壇菠菜  50公克 , e9 L6 o1 p4 \! e' u
高湯  250c.c
9 V2 ^, F# m& R) [2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1/2大匙
  }2 W* x8 K7 u! X$ U, ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末  1大匙   S8 s& @+ @5 ?. V# S+ T/ S0 I
洋菇末  1大匙
3 Q' q" O8 h1 O3 \os.tvboxnow.com麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @5 l8 Y7 r$ d3 `" P, Z
鮮奶油  50c.c
) L. D" z0 u1 u7 yos.tvboxnow.com蝦仁  3尾
* e2 ^  u2 k; Q' {, A5 @; k起司粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  U8 X2 u4 L3 O" U3 b( b
【調味料】
! `9 p; o( D% @1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙
* C" Y9 u/ i! O7 ]$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: ^: c* _- e0 M: b& H7 m4 [: s- otvb now,tvbnow,bttvb1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
, [. k: d; O+ w, ~公仔箱論壇2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 . d3 h' k0 n# k' A% x5 `% A
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 $ n. ^0 l2 z) ]* H* `$ B! a5 n
培根  20公克
7 O& l: z  R8 I  q$ s) h公仔箱論壇洋蔥  30公克
+ H& P% G) W' ]' ]- k法國麵包  1片 公仔箱論壇/ N: @- R/ {9 \; f8 h9 F8 S
奶油  1大匙 os.tvboxnow.com0 {* \3 j; x2 V" B, e
牛絞肉  30公克 * e: \1 `5 ?$ S% r4 B8 t
麵粉  1大匙
9 v# m- F; _% N' Cos.tvboxnow.com高湯  400c.c os.tvboxnow.com) j$ ~: J+ @7 \7 A( C! @& A
起司絲  少許
. ?4 }  K# H( P公仔箱論壇西洋香菜  少許
! ?& v3 @- v/ g【調味料】
4 Q5 g8 \" h5 G9 V) i& M* F! u* t: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙
9 G7 v0 s) N% v! h1 Z4 Q! Wos.tvboxnow.com黑胡椒末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k% H  _9 e- h0 D7 c8 D
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- {7 q: R6 f+ q8 ^
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 9 v5 F9 a3 x0 K5 m- Q( b
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
: E$ B+ S- u# c2 N: j+ P1 ltvb now,tvbnow,bttvb3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K5 k( m6 I5 Z5 y4 j6 K2 H
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 ) W* u. i. F9 G! s# X- g
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
! ^" }4 k* _9 u% `& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。年糕  100公克
9 U/ J7 {2 v) s; _8 m0 q泡菜  50公克 5 @$ C* I9 m7 A8 X4 T/ E
蔥  1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s  }& E1 E) ^7 j
火鍋料  適量
$ ~; g# q- U( u9 ~高湯  1500c.c os.tvboxnow.com3 Q0 {* Y8 R3 [* o
香菜  少許
  x. a4 X0 J6 I  N+ \* u1 Z【調味料】
5 E9 z% d7 s: E2 Z3 S" B# D! J鹽  1/2小匙 1 v& y3 ~) W+ S0 k9 r  x9 b; W4 z
醬油  1大匙 os.tvboxnow.com- V$ {+ }' Y& u! y3 g" q* V" K
韓國辣椒粉  1大匙半
) i) y1 J! X( _5 s白胡椒粉  少許
$ m" v4 Q$ g; [" G$ ~米酒  1大匙 公仔箱論壇8 ]. |1 m. B* o$ f
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I1 B: f; _( C, g* \
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 os.tvboxnow.com) N& K! [- x& p' ^
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! T$ d, \) z' R% S! h- N& q
花枝  30公克 8 @2 C% i; A. F; r7 |
香茅  1小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?. G( X3 D( B' F
椰奶  100c.c
  [# b" R0 x6 l+ B4 otvb now,tvbnow,bttvb南薑  2片 tvb now,tvbnow,bttvb) i" }/ Y- M% u* _0 Z: P7 u
檸檬葉  1片 / R! c8 f2 S0 W+ p' F9 j
香菜梗  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U; c' `% U3 \0 h
水  1000c.c 8 ~% s' g& k6 m6 ^- g
蛤蜊  4個 ( j9 i/ V$ d8 X- ]5 x1 \
鮮蝦  3尾
2 I) J# s4 F" W8 d; ]  P香菜  少許 os.tvboxnow.com$ M* w3 ]! g3 V9 m7 k4 r
小辣椒  2支 os.tvboxnow.com. f2 {4 {$ K' G0 R- e2 B
【調味料】 os.tvboxnow.com/ W9 P5 c6 m2 `' M; D4 x
檸檬汁  1大匙
* y% X: J7 D5 |% ^( K, p* W鹽  1小匙 - @4 p1 V$ y4 H5 U7 b
魚露  2小匙 公仔箱論壇" c1 B9 H3 i& C3 ^% I$ G, Q  e5 E
白胡椒粉  少許 & r# k& C* Y! B% b( @5 m8 O/ |
糖  1小匙 os.tvboxnow.com1 c9 T( z  M& v: S& @
【做　法】
1 P) N. P* d( t) B! ]$ I1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b3 ^- t( g0 S  B0 a# y# P
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 os.tvboxnow.com+ t" a$ L" o4 V. i/ |) w; P
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  a* S: q1 b5 r& E9 j3 E1 h
鳳梨  40公克 os.tvboxnow.com+ p( F  j  o1 y
蕃茄  40公克
( }  P  b- s3 o* a/ t0 u1 b# w" r& ~辣椒  1/2支 os.tvboxnow.com! o. N- L" R. _$ t3 B# i3 E! W# k( o
九層塔  少許
# |' R2 }& h% V/ r( K! }- Z: k( e. T蔥  1/2根
5 r  J1 |6 t* i7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸子  1大匙
# n3 ~8 j+ q. d& b草魚  200公克
" t. f+ l/ ]( X9 s& U' d% Q2 W水  1500c.c
$ c$ ]8 {% a& U1 d7 O6 I' a( [$ B, R豆芽菜  60公克 + G3 {( J4 V& d) o$ a( D0 ?- a$ ^2 k
【調味料】
5 E) W! J* Q/ G$ S: u' L$ W  m+ ]. a" j公仔箱論壇糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J% f, E8 G( s# S* `3 g5 R
魚露  1大匙 0 L  a7 m) g. ~1 {8 I' R4 R
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% }3 j8 n, K  Y5 {. [; G1 ]4 ?
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
  s( u, o; m1 l- x公仔箱論壇2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 os.tvboxnow.com) t, u/ U4 _7 _4 b4 h# n
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
8 N* x* R3 S8 S公仔箱論壇4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
# l' q6 ]" `  Y+ K$ C2 O5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!