MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% t# T  {: h" p1 v1 B7 L1 k( R0 J
茶包袋  1個
. i7 f; V/ x  P' Htvb now,tvbnow,bttvb通草  3分 os.tvboxnow.com8 O5 ]8 z9 o8 B- L
黃耆  3錢
  h& t: z% X- t0 pos.tvboxnow.com當歸  1片
4 O; W( L  e$ E! i6 Gos.tvboxnow.com紅花  1小匙 公仔箱論壇# Z8 `/ M, Y  \9 x, L
豬腳  300g
+ x9 J) Q+ u7 v7 otvb now,tvbnow,bttvb花生  30g 公仔箱論壇/ ]' Y" D% [4 r: A3 E
酒  30cc * F4 W( I* l$ D6 L+ K- ?
薑片  3片 os.tvboxnow.com2 v* H4 P8 ^7 j3 M/ [
水  2000CC TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^/ a8 P3 O* I0 I4 O0 k
九層塔  1片
2 j9 Q" {, t$ k( z( z【做　法】
9 a' p) [& ?5 @/ |& F公仔箱論壇1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 公仔箱論壇6 x4 I. l1 r2 `& l( _: r
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# t, i. ?. F& u$ Y- A) T3 G
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
3 b. H5 j- L6 @4 {! ]7 E+ D公仔箱論壇4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
9 N  E+ c9 g2 C# y" }; y$ g7 e公仔箱論壇5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 os.tvboxnow.com% I* C  i0 v4 V3 I: B, O
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
8 R& `+ Z' {2 B. c$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 9 o; O) d5 i0 `0 M% `+ s  g
菠菜  50公克
: M4 N- @; `, x: E5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  250c.c
9 o4 M; }( t% S+ Q/ I) @" x奶油  1/2大匙 $ ?. I  I+ [3 \* ?3 ?* b
洋蔥末  1大匙 公仔箱論壇& V# ~' L5 V/ J8 [3 ?/ p( O
洋菇末  1大匙 os.tvboxnow.com8 U: Y* M* L9 w! D$ K8 {; e
麵粉  1大匙
' G1 g3 p% p' h* ^/ [鮮奶油  50c.c
2 d. W0 V+ [8 \' e+ i$ s蝦仁  3尾 6 Q9 k" j1 |( ^/ v! z1 [5 D6 \
起司粉  少許
6 N/ F% {6 E) H+ k- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 os.tvboxnow.com7 i8 m7 l1 b6 s9 k8 v! c, E7 s5 \, g
鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V: G$ c8 d# D
【做　法】 / r) \8 ?: m8 A3 ]. [: f
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
" [$ @6 n3 P& h) M8 l公仔箱論壇2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 公仔箱論壇3 q0 V) I7 I4 w0 b1 j. r
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ O, l# s  o) i$ T) `. V
培根  20公克 os.tvboxnow.com& U- c: l5 B3 {) V6 C
洋蔥  30公克
6 [( P& t' [3 V% [# Z法國麵包  1片 6 X6 G1 t; E2 b. q, `
奶油  1大匙 os.tvboxnow.com5 c$ ?3 [. ~" u; E4 ~1 {
牛絞肉  30公克
; U/ m+ x8 O4 G麵粉  1大匙
8 l9 F% V% a' }4 T. p; L% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  400c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~. T0 f3 m. F9 ~: T
起司絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [& T( A& Z; z9 E/ L
西洋香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, C  `9 K2 `/ d7 i& C
【調味料】 公仔箱論壇! S  _2 {5 ]/ m. F  F+ z5 g
鹽  1/4小匙 os.tvboxnow.com* `6 i+ `/ d  Q8 ~$ w
黑胡椒末  少許
4 T3 o( h8 J1 ?$ Z& u9 v1 ?4 mos.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 `& v- E3 Y$ f
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
# H: U0 ^, A/ s& mos.tvboxnow.com2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 $ N- `, l- [7 M& q3 X
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
5 K/ R, n/ W) Vtvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x3 @- A- W" e1 g. |
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com" D% V1 i2 h0 F* K2 @) E4 _8 }
年糕  100公克
: `) u* a% n7 @3 u  R6 Xos.tvboxnow.com泡菜  50公克
, u; @+ [: B% @. b# |; ktvb now,tvbnow,bttvb蔥  1/2根
/ }' B* x9 f0 ^4 i' {2 p9 I3 F2 h公仔箱論壇火鍋料  適量
) w3 V' e8 w% S- [9 o+ v高湯  1500c.c
4 Y6 _% o0 X+ T: Nos.tvboxnow.com香菜  少許
. |( y0 t( o  r+ _! k9 N5 F$ U" B公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x" l8 y+ v' O( r% R3 f2 l
鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @" R. V, }2 c
醬油  1大匙 0 m  Q' r, [; e% T  R3 ~) _3 B
韓國辣椒粉  1大匙半 公仔箱論壇  y" @+ N1 s7 H
白胡椒粉  少許 os.tvboxnow.com5 }7 d2 j9 j$ L! I
米酒  1大匙 os.tvboxnow.com3 `) k0 k/ r* O- h
【做　法】
% ]! M: V) ]: P) J, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 6 E# |% Y* U1 q; b
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
9 E5 m* t; ], _花枝  30公克 & u. e. s6 _. H. |& _' _3 Z' X
香茅  1小段 8 [+ u  D& v, {" b8 [+ h
椰奶  100c.c
0 J' h; r; _1 W$ R  ^2 Itvb now,tvbnow,bttvb南薑  2片
( g$ W. E4 u" l2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉  1片
, R& u: C8 v1 v4 K( B( M$ x8 f' Utvb now,tvbnow,bttvb香菜梗  少許
* a9 m  x4 v4 q2 _. j% C水  1000c.c
) h! x& Y3 _- H1 R2 j" z$ ^+ K蛤蜊  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j' Z- v( ]% y$ n7 J3 v
鮮蝦  3尾 公仔箱論壇  c' D/ M; ]; v  t) O
香菜  少許
: F% U8 }8 Y' `/ l( D! Z+ jtvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2支
  f5 ~& s* s# ~+ t0 j' r+ ~3 M3 v- e0 g【調味料】
; l. q! o* ~  ~1 L% |2 B# e檸檬汁  1大匙
4 r' Y9 Q7 l5 i. I, P鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 A  D; K' y; b9 m1 w7 H4 A  @; }1 ?
魚露  2小匙 os.tvboxnow.com: \! s; H6 c  ]! L: N& B
白胡椒粉  少許 ) D" f+ b8 p) D& _8 b5 G( h
糖  1小匙
* S+ [: l4 U" `# ?os.tvboxnow.com【做　法】
1 z. q! ]( G" c( vtvb now,tvbnow,bttvb1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 os.tvboxnow.com4 U; _3 ^7 T1 O6 E
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 公仔箱論壇- H, \, C! u- [( C0 P
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com& s4 X, e" k% T0 O  s% T* X8 r
鳳梨  40公克
0 ?3 {& ^3 q) n- {蕃茄  40公克
) ?' ?- O/ P+ t; W2 |% H# N. l辣椒  1/2支
  ^9 q6 D" ]1 q6 a公仔箱論壇九層塔  少許
1 O- b! L8 Y# t4 j, _4 y) k- j公仔箱論壇蔥  1/2根 os.tvboxnow.com( a+ Y( I. X$ B! p# p$ m4 O8 E& b
酸子  1大匙
$ n7 n' t: M% P( l; O2 x# B草魚  200公克
3 q8 A8 @2 ^6 `# u" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500c.c
+ F4 k( y% k! C5 ^4 f2 O1 \' jos.tvboxnow.com豆芽菜  60公克
2 O4 X4 Z2 f6 R% @【調味料】
* L' q# f# |. [* f  I& }: b5 a' G公仔箱論壇糖  1大匙 os.tvboxnow.com: i& n" A( G" k* Z. q9 P8 C) H: ]( y
魚露  1大匙
; Q% P- a! o, M& r' Dos.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% T: ^& j* ?* G' Z8 ?5 L
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
* m6 D' U0 P3 w% p# \& A' z$ Cos.tvboxnow.com2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
$ `- J' `. L. T) etvb now,tvbnow,bttvb3.草魚劃刀過水汆燙備用。
0 ~3 |" O1 o0 m4 o3 z# Ntvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b! q4 j# F! P/ z: q3 D( x  K
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!