MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com2 p' [/ P/ J8 D( e% q
茶包袋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb; V2 i& A* Z* N: t! ^0 o- X1 T6 C
通草  3分
2 I1 {8 j, J$ x- |黃耆  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n! ~/ r0 O3 e( R: k+ v
當歸  1片 ; Q' J/ a; u& T2 x8 |- k0 P
紅花  1小匙
4 ^. f. _) ]1 u0 {. `, C豬腳  300g os.tvboxnow.com  c2 x9 j* \- X6 N
花生  30g
# m) ?2 z8 J% }* }酒  30cc 公仔箱論壇" G' w5 m8 P# E* e  U9 v; y0 l
薑片  3片 公仔箱論壇, K" I" g( t1 E" p$ Q- L$ C# J
水  2000CC
( x* |& T, Z; ?* @$ t0 p/ p九層塔  1片 os.tvboxnow.com. q( L9 p5 T. U+ S( ]; ^
【做　法】 ' ~* [% y8 W) d! E4 s& k
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
$ @$ M& S# r% t: U2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 公仔箱論壇+ X( j. Q4 o8 c- L
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 % g$ R" b, F& _/ ~7 f& j( H
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 ; j9 ]& o* \. q& b/ t! P: i9 _
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 9 G8 ~3 n. P, c+ k
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 $ o( _! }+ B( Q* L) q$ }, K
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
( d8 ^; D, j0 ^1 ~. q& i- J菠菜  50公克
5 b* U! A% q# b- v7 O; |tvb now,tvbnow,bttvb高湯  250c.c tvb now,tvbnow,bttvb+ t+ P3 e- W  `5 w' j
奶油  1/2大匙 ; _* k, T" C3 }- R: d
洋蔥末  1大匙
6 y: }' u/ Y. A) a洋菇末  1大匙
! s' T9 B! M# D# htvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙
: G/ ^* D  a; \8 c# m- g, F公仔箱論壇鮮奶油  50c.c
( n  @# G, p  T, I, g1 m  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  3尾
4 ?$ c2 b' w# i) G3 o' J; S  w, U) I8 Y起司粉  少許
. c) Q9 t$ s6 g% v  [& Z【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~0 U2 I, s# r2 B( C
鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. y, y3 w# R  u2 P8 U5 B
【做　法】
* S% \- K. k0 M7 P' M  t" s: F公仔箱論壇1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 公仔箱論壇) |# \' n6 Y4 Y. L& m0 @. ~! R
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I3 |6 j) ?3 l) D; O$ F
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 ; x" M% C7 v; U; _
培根  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb: D' h( f* L1 m
洋蔥  30公克
/ K* }0 h7 y4 d. f7 {公仔箱論壇法國麵包  1片 . i6 @* c5 ?# P
奶油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 Y$ K( T, R2 X+ o9 y
牛絞肉  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb" M) d, H% f3 |& t9 D0 Z- P
麵粉  1大匙
/ Q8 ]! h) z' Q' Ctvb now,tvbnow,bttvb高湯  400c.c
' ]1 U0 I* A' Y5 ^& |7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ], D' x+ f6 H+ P3 n
西洋香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' A' C( {* J4 Z8 r, J
【調味料】
. F8 ]# N% d  m7 R! Hos.tvboxnow.com鹽  1/4小匙 - I3 ?. Z: `$ O8 m; N; J; c0 c
黑胡椒末  少許
3 b. o& r9 U' [. U! Z4 b8 O公仔箱論壇【做　法】
" }' M6 D+ r8 P3 D, Y3 C) \/ tos.tvboxnow.com1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 os.tvboxnow.com6 J7 s3 b& x5 J
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
4 v3 p% y% J( f3 I. J* ^+ e* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 1 Y  h. Z) _" I  \9 W0 z: K
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
& M# Z9 |% S2 }! _1 q* E5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 6 a% `0 I! Z: k. n+ ~% R0 K! K* ^
年糕  100公克
' k$ M, Q( P) V+ H3 f) Qos.tvboxnow.com泡菜  50公克
- h) M1 L( u2 ]- y: r& `1 j. e: t7 B蔥  1/2根 公仔箱論壇% {7 U% I% a) `% }
火鍋料  適量
  G5 w4 ~3 w- K& t0 c+ N高湯  1500c.c
) N. [, x8 G# e1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許
: `9 q5 p7 p' ~% B" m5 U3 P1 M【調味料】
6 y7 X3 @% c) Z; Tos.tvboxnow.com鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- A) I$ p& {2 E5 d- M! C% W
醬油  1大匙 公仔箱論壇' @( J1 g/ {8 L( M/ N; Q
韓國辣椒粉  1大匙半
1 z3 C& o" P) v0 z9 T* W白胡椒粉  少許 os.tvboxnow.com6 V( c- q+ u4 y) B
米酒  1大匙 os.tvboxnow.com+ _7 P- [% L3 Q4 n- M3 A; b
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H, c3 Y# r- B6 v. R- G  f
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
' E' Z: a* L; K# U0 jtvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 + [; [- b7 T, ~6 {9 e- S
花枝  30公克
7 z* l! Y; I2 q& f2 Y香茅  1小段 " `- n: h8 g! A4 a2 |+ c+ c
椰奶  100c.c , y; i2 ~+ Y" i/ o
南薑  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k% g0 x5 ^# t8 C& K9 {" t
檸檬葉  1片 + ~' [$ ~1 h3 E* }- i
香菜梗  少許 % l0 O( X: p+ i$ P5 Y7 d
水  1000c.c
5 ^! c! P# z; r' S* r) }. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  4個 3 Z1 r4 q+ J2 U# T, i+ \
鮮蝦  3尾 ( N1 V! A  J) I3 \5 x8 u+ w
香菜  少許 os.tvboxnow.com  l: C# d. ?8 i! j) I% ]
小辣椒  2支 7 }3 z0 k8 L0 @) V/ P: Q0 W2 Q
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! k) M! R- S3 b
檸檬汁  1大匙
0 C9 q$ Z9 f% _1 E& Z9 n鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ d6 W, @: ?. Z2 ]$ }" x
魚露  2小匙
! @; N" D) T9 p- y9 E- s公仔箱論壇白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& f# Q0 |' s1 ~; \7 S, k
糖  1小匙 2 q+ p6 O+ E! a8 H
【做　法】
3 L6 n6 F; x9 p; }. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 公仔箱論壇) f$ J2 l- G$ o4 f5 |4 q# ?
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb  J* l2 U# U7 ?1 m. P
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! o1 u1 k& O7 b9 S
鳳梨  40公克
0 R3 I+ g9 Y& K5 R  N5 ?' X. h蕃茄  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o1 Y& C  R; j5 z( M2 _
辣椒  1/2支 os.tvboxnow.com0 g7 x4 E0 `. P& e; s3 R- P* v$ B' q
九層塔  少許
( c+ a4 F! m  y; R7 ^公仔箱論壇蔥  1/2根
% n; l6 L8 E' I$ ^$ O" u酸子  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D+ }( S1 s; n7 v0 [3 D
草魚  200公克 公仔箱論壇9 X4 k2 _) m  \0 t% Y
水  1500c.c
  ~7 H4 o4 F5 c# a公仔箱論壇豆芽菜  60公克 os.tvboxnow.com* N9 L+ l( H/ ?& H0 \4 U- F
【調味料】
3 r! @3 o& I% L7 R/ Q+ R8 w" O1 \糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ t7 x* G) g$ |! ]$ A
魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y0 z! Z* D' z
【做　法】
6 L) t' a& y) R7 w' y1 ]7 x+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
. C+ W- ?$ [7 u* p& m2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
/ ^# W/ i# `' G1 }' t' M+ Btvb now,tvbnow,bttvb3.草魚劃刀過水汆燙備用。 8 S9 u" q# F, U) Z
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 公仔箱論壇* W* |$ x8 U7 y9 q8 |( ^. V
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!