MagicAndy

【材　料】
- j% i* w" S5 J6 hos.tvboxnow.com茶包袋  1個
+ \4 |  x7 C5 ?2 G7 T% M1 M; T公仔箱論壇通草  3分 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C. l8 ~- p% n* @
黃耆  3錢
" b$ b  D- _6 ]$ k0 {+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1片 公仔箱論壇5 [5 H+ x4 M/ f4 {
紅花  1小匙 os.tvboxnow.com2 P1 d0 j; ^/ A4 ~" K) U! {
豬腳  300g 公仔箱論壇) {$ P" V$ ]. ?3 t# K, G
花生  30g
6 _- o3 J' L0 r  jtvb now,tvbnow,bttvb酒  30cc os.tvboxnow.com/ Y& V5 I2 I' K9 s/ X' C
薑片  3片
8 n% ~' S/ ~& g& L$ e3 f$ stvb now,tvbnow,bttvb水  2000CC
( |7 z) A( j/ t九層塔  1片 : l  A; E* G  F3 j8 @
【做　法】
0 _, t" j# q" b% B2 p! p  p5 [6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e% Z. f# e" J5 W( M
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
2 x& f# H. b. v2 x3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T9 [% D1 @, s3 Q% ^
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 ' l  B$ a: I* a* b- @0 F* k2 j  s
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 tvb now,tvbnow,bttvb; q5 G/ ^3 m1 `$ s
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
* V( c6 u3 u1 P/ ~6 W7 t$ d$ L0 uos.tvboxnow.com7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
, f  f! J3 z% ~7 A8 b. a0 R# x% s* N8 }os.tvboxnow.com菠菜  50公克
' `. t9 ~! I+ }) r高湯  250c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |% d! z' ~5 v7 w
奶油  1/2大匙
( q: {# N2 j/ N" l/ P公仔箱論壇洋蔥末  1大匙 os.tvboxnow.com# X; D" o7 R% C# ?; s
洋菇末  1大匙
# P9 }! d7 [. p& b0 C+ `: y公仔箱論壇麵粉  1大匙
  A" B) ?( x- t  t- }os.tvboxnow.com鮮奶油  50c.c ) X1 Q! [! _5 J# V
蝦仁  3尾
* `' u3 v+ ^  {8 q( F/ Q( |公仔箱論壇起司粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 D6 s8 E2 ?0 M" S2 m
【調味料】 7 p- T# r8 m" g9 a9 P1 w/ o
鹽  1/4小匙
3 n2 p3 V2 j) w$ ]公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- B% L4 ~. r7 k( O. L  Z  w, a5 o
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
. h& y) g$ ~5 I8 u4 ~5 m- dtvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 公仔箱論壇7 ~( s+ K% F# Q& ~
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
0 V( ]4 ?5 [9 Y3 Ktvb now,tvbnow,bttvb培根  20公克
7 `, g8 G8 B1 E- ?5 G( D* |洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R" @( D+ g1 y. z4 {
法國麵包  1片 3 y# i9 ?  t: Y1 f0 k- A- {/ w
奶油  1大匙 4 o3 `% `  Q- \
牛絞肉  30公克 os.tvboxnow.com6 g9 o3 N! H. a3 O% w, Z2 _
麵粉  1大匙
$ Y  N  u; }. S3 A* Y( |  wtvb now,tvbnow,bttvb高湯  400c.c os.tvboxnow.com/ z1 \' }2 n5 k$ J. T2 R9 R
起司絲  少許 os.tvboxnow.com' S. U1 ?( l# a* k5 H
西洋香菜  少許
) }$ _/ i- E) D# w' Mos.tvboxnow.com【調味料】
! D# S! j& X$ l  e鹽  1/4小匙
0 M) z. u% R! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒末  少許 公仔箱論壇# S' {' ]5 P: x
【做　法】 os.tvboxnow.com$ v* x% P& J8 ^5 e; Q! G
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
/ {7 g' T8 q+ p0 d& h) }8 v公仔箱論壇2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
% s- E" T- F4 z* E# b$ F) G3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
. T! Z1 y3 v! N5 f. itvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
) b- u- }8 }/ A2 L9 j5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
( c$ U0 Q, r2 u2 o' W年糕  100公克
) Q4 A7 x  Y& F( o# I5 d1 e. d6 Ftvb now,tvbnow,bttvb泡菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb- ~( ?1 K' J+ j- |
蔥  1/2根
  I8 t9 u$ b; F& z火鍋料  適量
2 x, y! _" h' O/ N  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1500c.c
8 A. _7 q+ w' d. F3 w, eos.tvboxnow.com香菜  少許
9 {  x7 m: j8 l4 h0 J) C! p- d- C, jos.tvboxnow.com【調味料】
8 j# Z  T' q1 J; N3 ltvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙 os.tvboxnow.com' P; t3 |$ @( e$ C8 r8 D. e- p) Y1 ?
醬油  1大匙 os.tvboxnow.com, X$ x# e8 w  n& p; L' f( C$ u. j, i
韓國辣椒粉  1大匙半 os.tvboxnow.com  Q+ p* }3 y* w! m7 t
白胡椒粉  少許
  G$ D! D+ `. H! Z) q$ x1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
  \9 c+ T! a8 i公仔箱論壇【做　法】
+ ^* }4 T7 r! `: _+ Q, L1 w( Q, Zos.tvboxnow.com1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
8 z4 j, e, I: ~8 [" [$ c( ?# E4 c7 b& ttvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  G; A; v1 c) p
花枝  30公克 ( n+ t5 o7 U$ a# ]! E+ \
香茅  1小段 tvb now,tvbnow,bttvb: c2 d" ?2 {7 {: t: `0 f
椰奶  100c.c os.tvboxnow.com! q, Y: S2 X; a* d# H
南薑  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o$ Z; H$ O! y$ \4 r; z! W' c3 S
檸檬葉  1片
& z  O2 Z: j- b* `2 E  d香菜梗  少許 os.tvboxnow.com$ n! B2 |9 x! n8 e! _0 x
水  1000c.c
6 u7 D& U$ y7 N0 E2 m  Yos.tvboxnow.com蛤蜊  4個 % y) X4 h- l4 T$ |
鮮蝦  3尾 & m7 W- S' v. B3 @) ^7 `: V2 \. o" ]
香菜  少許 公仔箱論壇: v9 |, }5 z+ l. x
小辣椒  2支 + q+ n7 ]8 ?: o! C
【調味料】 os.tvboxnow.com7 p+ l! H; \( a- u) y) n4 ^5 J
檸檬汁  1大匙
: o- W) K% u0 B: }1 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- ~& k2 R2 N- Y5 Z$ e0 E
魚露  2小匙
( I. z+ a; r2 [( [0 _. O1 o/ o" u公仔箱論壇白胡椒粉  少許
  ]+ q4 r' e4 H) G0 a1 {os.tvboxnow.com糖  1小匙 0 s3 U. q  h) ]/ [! r' I% n
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y+ V3 d0 c! @# w) ~1 r3 P
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
/ f2 j& p$ ?4 f* N. O2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 1 V1 @# D/ a' y8 V1 }; ^
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
# h$ }# R+ x4 v6 T8 [鳳梨  40公克
/ r% b7 S) l8 F$ V蕃茄  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 x: j; p2 t; q" h$ e) z' X
辣椒  1/2支
, C* y# h# f! u3 D% }tvb now,tvbnow,bttvb九層塔  少許
) y% L# N9 @2 N8 n) }  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2根
7 `) B, N4 T8 F( B酸子  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h" ~! k  O- P) w9 L" D( r
草魚  200公克
# F$ |3 t$ g7 W" o" Ftvb now,tvbnow,bttvb水  1500c.c
, X9 z0 W5 B" h) y. Y0 }7 Ios.tvboxnow.com豆芽菜  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb. u4 z4 M/ N9 @# o$ ~
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {6 h9 L+ k& I5 T* _
糖  1大匙 5 Z: I3 [$ l. P2 Q
魚露  1大匙
0 n* o# K( m2 p+ B【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s* I: Y6 ?" [) Y' R" W- f5 w3 V
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
$ k7 ], Y$ d2 J2 k" @; V6 i2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
( ^) F; I* o7 j' |公仔箱論壇3.草魚劃刀過水汆燙備用。 公仔箱論壇% V  n* w4 ^3 c
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb% u$ b- G) t2 f; N( a% J8 G0 G
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!