MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( {8 W  x+ X- A( n) n5 N0 }0 \
茶包袋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb) ~* F$ S" |+ O+ F- j
通草  3分
) c) V- K3 a8 ztvb now,tvbnow,bttvb黃耆  3錢
" B8 `/ h( F( q* O: Qos.tvboxnow.com當歸  1片
- f: k) H' ^. H5 P紅花  1小匙
: P8 {, r" \# D; S  ^0 g/ E& f; {: v豬腳  300g 公仔箱論壇1 {! O% e. \+ k; ~6 @; t$ |( A
花生  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `; q  P6 f1 m4 T+ V+ K( H
酒  30cc tvb now,tvbnow,bttvb& ~9 _4 x# o. \8 S
薑片  3片
8 t$ W% h2 Z, \/ V# l2 J5 rtvb now,tvbnow,bttvb水  2000CC
" c. I& @( @0 a& ~! ltvb now,tvbnow,bttvb九層塔  1片
/ @# u( E5 @( V9 h公仔箱論壇【做　法】 4 S; [" Z9 T4 _/ q% z3 @; _4 Y4 h
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
3 t/ u1 ?' `4 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
7 f8 J) l1 m: P1 W7 @# N- Q3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
5 i: b$ b* u* x2 t9 y公仔箱論壇4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 5 D. T) ~+ I7 F$ h7 g7 O
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 公仔箱論壇: g$ x" p) |0 M$ M5 x' Y) `
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
4 `, z! T8 c* ]& b' Q. c: |公仔箱論壇7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
2 @. _7 m% h5 n8 h- R3 ntvb now,tvbnow,bttvb菠菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb# i* S4 C4 U2 D9 ?3 C* L& f: l+ ?
高湯  250c.c
' F" N, E% m& Kos.tvboxnow.com奶油  1/2大匙
; z3 {3 w8 ^" O* _& a- j公仔箱論壇洋蔥末  1大匙
/ `1 W0 _0 [" e  E公仔箱論壇洋菇末  1大匙
! Q" @. p: X$ V' T( L* `6 ?公仔箱論壇麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N8 u) P( m8 j' ~  d
鮮奶油  50c.c 公仔箱論壇! a( R* F2 Y0 Q9 y3 A
蝦仁  3尾 公仔箱論壇) @$ h8 ~$ D7 I9 c
起司粉  少許 os.tvboxnow.com8 x- u& ^2 G) q  E- O2 B
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z/ M# M: _' C+ Z4 L
鹽  1/4小匙
" s  G1 g- ]  R# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 # f. e9 [5 P2 D- T% V
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
9 j- |. F5 i+ }# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 tvb now,tvbnow,bttvb" D( }7 j, ?6 Y
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, v! e# S8 F4 o: X
培根  20公克 5 b  u! _! X5 H9 V( p
洋蔥  30公克
8 w" v, ?# H  Q0 @: Xos.tvboxnow.com法國麵包  1片
( a. u0 Q$ c: f) C9 A. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1大匙 # L6 m+ o+ Y& u0 k
牛絞肉  30公克 os.tvboxnow.com* P+ v* B+ `* R; [6 C3 G! ~
麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p2 L" B# c( N9 z% @
高湯  400c.c os.tvboxnow.com. H$ L1 e1 y/ ^, s
起司絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb; Y) j3 [/ A" g3 v- [
西洋香菜  少許
9 A% c7 l* e! v; R9 Y【調味料】 . n+ e  x. _8 p
鹽  1/4小匙
1 _6 [# B) {( z/ k+ R公仔箱論壇黑胡椒末  少許 公仔箱論壇. C/ j; X, `% B& o
【做　法】
; X; a' n1 f  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 os.tvboxnow.com, g+ F6 ~6 i9 ?( f- L# P
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 os.tvboxnow.com# o/ O. j  I, {0 z! R( n1 l
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
, r( A+ p) e, |+ _  d. k  ptvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
" J+ l- R+ o- Y2 L& a7 e! x8 \公仔箱論壇5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 ' B! p4 [$ z: K* X
年糕  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 n& S1 D' `1 B2 C1 @  P
泡菜  50公克
( p. L0 D/ H$ L$ M$ k% I, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2根 ! w4 K/ j$ Y" H5 f6 \' d
火鍋料  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z* {% x; Y5 f. d, U
高湯  1500c.c
$ X! L& h, j& @7 t4 `; C. s香菜  少許 os.tvboxnow.com" _8 v) W( G# e7 _5 s
【調味料】 os.tvboxnow.com$ Z1 O2 }& s- C* Z0 c0 T# y
鹽  1/2小匙
) u6 Z- Z5 ]6 |& N2 S醬油  1大匙
; F$ N6 v& T8 f- O% F) Y韓國辣椒粉  1大匙半
+ V$ L- z5 u7 z/ `1 G公仔箱論壇白胡椒粉  少許
7 @7 ^- R2 h8 p! h0 Bos.tvboxnow.com米酒  1大匙
+ p6 C/ a) |. l) F& W: P  ^os.tvboxnow.com【做　法】
% e/ z4 [) U' \- ~9 v& M3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 os.tvboxnow.com5 ?# ~5 O5 z. Y6 s
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
0 P$ f, [4 r  ~0 C; C# los.tvboxnow.com花枝  30公克
' a, z$ _4 V+ R1 b! C! U香茅  1小段 ' i" q" {" `8 J5 r
椰奶  100c.c
2 x+ {' A3 V" q/ t公仔箱論壇南薑  2片 8 p2 V; [0 u) a: Q2 u, z
檸檬葉  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P: `0 s3 ^3 Z' C  x
香菜梗  少許 os.tvboxnow.com0 ?* f3 B5 p. b
水  1000c.c
; c6 |! d" g) p: los.tvboxnow.com蛤蜊  4個
+ P( w2 ~, {; u, ^. oos.tvboxnow.com鮮蝦  3尾
, F7 p% K+ ~* x香菜  少許
* i" A8 T' ]/ D2 v' Z: mos.tvboxnow.com小辣椒  2支
8 ]5 Y6 S) k/ e- N; |【調味料】 6 `) v5 C/ h- I; T  z/ A  Z6 X. \
檸檬汁  1大匙 os.tvboxnow.com7 V, h6 N, W. g
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A3 B8 [8 N  L  B0 }7 a2 v1 d
魚露  2小匙 . F! Y& C: y3 V# a" ~( Z
白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 f3 z0 e* A: q9 c
糖  1小匙 公仔箱論壇( {: `/ o" p* s4 V3 C& c! B
【做　法】
8 P) O$ G, {& L. j6 J3 M+ N# d. O公仔箱論壇1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 公仔箱論壇7 b2 r6 @! Y; C: \6 L+ k9 ]7 `2 H  Y* _& f$ M
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 os.tvboxnow.com  S) @+ U1 O; B; `8 s
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】   U( ~5 b$ z. h1 X: H
鳳梨  40公克
# P- w0 F, G* L$ J! a9 a6 P9 M蕃茄  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h% q% Y- U$ C/ F2 H+ E! Z
辣椒  1/2支 os.tvboxnow.com5 G/ _/ G8 d8 {7 Z
九層塔  少許 os.tvboxnow.com: [' b$ Q! \$ Q$ ]& L
蔥  1/2根
) L$ |- [' [  S; e( a3 l9 j酸子  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* Y8 m7 V& ^8 _3 ]4 |* r5 g$ o
草魚  200公克
5 P9 k0 }! d. q. {  Q' J  }公仔箱論壇水  1500c.c tvb now,tvbnow,bttvb; w! h: u( n) D4 O8 s
豆芽菜  60公克 9 `8 I6 B$ `! V; m* z* r4 l; h
【調味料】
# J3 Y/ i& \/ ?3 k, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1大匙
3 ^2 I! Z0 Q3 m6 D魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' F2 M4 c3 O7 A* g8 ]* w" S4 k
【做　法】 * R: X) K- z  ~
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 os.tvboxnow.com' i- v; W2 x7 e) J
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 * N% [, u# }$ {) l5 S" I3 }* p6 l
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
: s+ c+ c& [* d0 d7 K' }os.tvboxnow.com4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
# y4 y  v- C8 K# l% c. _( b/ v/ m5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!