【材 料】
( z/ g! j7 P: n" E# s菠菜 50公克 os.tvboxnow.com' T5 z" Y2 o5 o Q& u- E' ]
高湯 250c.c 5 ?' c' O5 S5 x: t O5 J/ s; ?- c
奶油 1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 O8 ^" X+ H/ L, C2 b8 X" i
洋蔥末 1大匙 os.tvboxnow.com" `; g; ]: N' i9 k7 E& o
洋菇末 1大匙 os.tvboxnow.com5 x0 o O% @6 `" J3 q5 ~
麵粉 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb x$ m" ~- P" K2 t* }3 \0 \4 E
鮮奶油 50c.c
e, W0 G$ ~7 I1 p3 K) d" Gtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 3尾
2 H8 G; E* a4 d2 r, {tvb now,tvbnow,bttvb起司粉 少許 " q3 `0 ]5 I- ?$ z4 w0 U
【調味料】 os.tvboxnow.com3 ]% Y& ?4 Q8 E# K. I7 F$ C
鹽 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% @3 Z0 B4 D( i$ J& M: L
【做 法】 + f3 p& N; @2 K9 J9 X2 Z4 E
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 Q0 A/ [8 G" \% I) p. K6 V3 M
2.取一炒鍋,在鍋中以小火加熱奶油後,放入洋蔥末、洋菇末炒香後,再放入麵粉繼續炒香。 tvb now,tvbnow,bttvb! L/ U9 h" |* c: J8 v0 K
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁,以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味,再倒入碗中,最後灑上起司粉即可。 |