MagicAndy

【材　料】 ! E8 y8 r6 K  F& N* Z" @. U
茶包袋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X7 V2 z" T+ N' t, |8 k% L% A6 R& X
通草  3分 : I3 j3 {% K7 X5 F. `$ i) ^2 z
黃耆  3錢
6 _, o/ S1 G) o當歸  1片 # @& i+ R' n- ]" t: k
紅花  1小匙 6 L/ S3 _. n$ P3 y: w3 d
豬腳  300g tvb now,tvbnow,bttvb7 g5 Q, I- i! I2 d3 j, e$ n
花生  30g os.tvboxnow.com2 [4 N% b: y. [
酒  30cc
$ _( v. A3 `/ ?1 d0 z/ m9 C$ ^6 V薑片  3片 os.tvboxnow.com& `2 @9 }: |1 l8 s* b' s% X, ^
水  2000CC 公仔箱論壇8 Y0 _  c9 [8 K" Y
九層塔  1片
/ P! |+ p/ C+ C9 u6 B公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇, g% l. ^4 e, [2 M, U( [2 N5 D
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
0 X8 A2 e0 n3 [2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 ! V; Q+ S7 g6 F# h8 m
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 公仔箱論壇& k+ {: s' b$ [& ^, x. C# x
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 tvb now,tvbnow,bttvb9 T# j" P& C8 r5 x; _- O+ ~
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
# a. W" r/ w( j9 m+ [6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
7 i8 a' ?# S! S. z/ ~- O1 b$ B9 Jos.tvboxnow.com7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) B% s& E1 C# E1 V
菠菜  50公克 * b+ h) ?; O: J
高湯  250c.c
! B3 d( |7 M! O$ F$ v1 h7 \! btvb now,tvbnow,bttvb奶油  1/2大匙
" _4 ]0 y) O  M0 I6 Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 u# y: g: w7 ?' k
洋菇末  1大匙 公仔箱論壇$ S2 S) W+ ~' _$ b! I9 a8 L9 V( n  t
麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v! E. f" W+ Y. e9 |. Y& p
鮮奶油  50c.c 公仔箱論壇: R: R$ E5 e) J; K" e- S
蝦仁  3尾 os.tvboxnow.com( X  Y: }; G: f  g# V  W
起司粉  少許   M8 f9 n0 E& M9 m
【調味料】 6 g0 ^4 p5 |6 L5 z; `
鹽  1/4小匙 # @* @( x0 g. P2 ?) L" D6 j9 _, O
【做　法】 公仔箱論壇/ P3 x& d" {/ q! v
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
# o7 g# c) D3 S3 x8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 3 D0 e8 w8 b4 B: q" l! H  T, h( C1 m
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~2 ?: A, E3 |: E- ]) F( T! U: \
培根  20公克
1 V9 c; |  F; e洋蔥  30公克 公仔箱論壇* r% h/ \# `; V$ l) ^' A
法國麵包  1片 8 C; i  p7 f3 q' N* u
奶油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v) T) l- L& Q% Z3 e7 @, Z
牛絞肉  30公克 & L% Q1 p' f0 B, [. q
麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 Z" j$ Y* P: I% N7 H
高湯  400c.c
7 h; A* B0 {( n起司絲  少許
: X  \! P( B/ ^/ c3 r西洋香菜  少許
) R. z* q/ Y/ O0 @& `8 ]) c7 D0 d) Atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
+ Y& f, b5 ^* I! \鹽  1/4小匙 公仔箱論壇! i$ C" Y3 O- S6 T7 j. S
黑胡椒末  少許 公仔箱論壇. G* T' m4 U. `7 E+ j' b9 j
【做　法】 os.tvboxnow.com! u; p* H: X0 c8 ]
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 os.tvboxnow.com+ ^3 c  v1 K5 }6 Q; }
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: v7 z4 X, ?: ]1 X4 h. y' P& n& ~
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
7 V5 o% }- Y7 W% P0 y4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
8 h- Y" p8 p9 ^- q) q5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" m; C8 N6 D' O+ {) @
年糕  100公克
' D, E- L& H" _! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜  50公克 - b1 f  N# N* X! M  P6 C
蔥  1/2根
' N8 O. r2 ]0 }os.tvboxnow.com火鍋料  適量 公仔箱論壇: a. A/ X) S$ y3 i) ^) M; B  Q; F
高湯  1500c.c ! z% P( N& u& O
香菜  少許
* Y! v, |: s; `* T/ M9 u【調味料】
5 A$ _( u. \2 ]os.tvboxnow.com鹽  1/2小匙 公仔箱論壇7 g) I6 m& p* T; B1 c/ O
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e# T: g/ i1 v
韓國辣椒粉  1大匙半
! B% a; t. L" |3 b* e3 F1 Ktvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許 公仔箱論壇8 Y. k  y1 e/ K" C. e* v) n
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( V1 s4 G8 p4 {1 V
【做　法】 公仔箱論壇# h  K9 U, }" N4 {% ^0 k6 Q: g' F
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
' z! Z. f* X: `, @2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 3 D+ {9 }& k' {+ A* ?' ^" h& L
花枝  30公克 公仔箱論壇7 k# @: Z& p' n* w* W2 `
香茅  1小段
1 l) B. \2 r) [椰奶  100c.c
- k/ h$ o9 U- N# Y  ?% U' R南薑  2片
) P" W* E0 k- o; q9 L0 ]檸檬葉  1片
$ q! ?5 `6 W  w( k) K0 `6 c* o# J香菜梗  少許 os.tvboxnow.com% N3 Y, K4 G8 t; G. L5 ~! V
水  1000c.c
5 |$ i: e( [/ y3 R# x" ~os.tvboxnow.com蛤蜊  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x4 |, P# L- ]7 ?/ t# v
鮮蝦  3尾
2 K; ]# C3 [' I2 P! y" H9 \3 e香菜  少許 os.tvboxnow.com$ x) d/ v% `9 m. e& ^% z
小辣椒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb6 |# C. z3 O! {9 s' B5 h5 _
【調味料】
# z2 d- i3 r3 F9 X2 E/ w4 m2 L$ Z公仔箱論壇檸檬汁  1大匙
+ o; |# K- {5 e. l- h: D鹽  1小匙
& q4 U6 [- L4 C3 c! b# E# ]  L公仔箱論壇魚露  2小匙 * d2 i& r' b( o$ s1 L
白胡椒粉  少許
( D6 n& E8 S& X0 z% d- T糖  1小匙
( V0 L5 A8 P6 Q- `5 N5 ]公仔箱論壇【做　法】 os.tvboxnow.com1 z5 D1 {8 A9 k  G& E/ l* m
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
- G+ F' ?1 }5 t0 k9 f2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
3 b9 b$ l% n7 }" l8 P3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B6 f! C$ I0 O5 r1 e+ ]9 ^
鳳梨  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }/ Z% e2 ~8 F( ^7 f' ]) f
蕃茄  40公克 , z0 x) H7 l( K* T+ L8 V% F
辣椒  1/2支
% Q) L2 x  g9 B! j: d公仔箱論壇九層塔  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ S9 U" W8 P6 u6 j$ h# m
蔥  1/2根   ?* p& o  M4 ^- }6 b
酸子  1大匙
0 n/ Z; z/ G8 f3 E草魚  200公克
/ K: S# r* [3 H$ T# G( i水  1500c.c
9 ?" t8 d! ^  E& [1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜  60公克
- F, a2 D/ p1 {8 H, e. o) xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
5 a7 g! N; x( }8 e公仔箱論壇糖  1大匙 公仔箱論壇5 O) t6 I. d9 ]" }' D
魚露  1大匙
! b/ m- c- X- a5 W9 q& O【做　法】
1 B2 @! `: U. R( `! g6 l( g$ s公仔箱論壇1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 os.tvboxnow.com; {$ z: \5 h3 o4 Q' G& A
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t" V+ H! o6 ^( Z2 L
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" d' E$ ^. Z  K" l) P, S
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 8 i/ {" f5 _+ v
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!