MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ W2 O* E' u: l' ?7 G5 J
茶包袋  1個
* L, T7 ^6 Z) V7 oos.tvboxnow.com通草  3分
7 X# G6 l, [$ H5 Q/ C2 O黃耆  3錢
* w, W& P. B- E" xtvb now,tvbnow,bttvb當歸  1片
7 m& S' u9 ]- H( V1 Q紅花  1小匙
  y, k" j9 R4 Y豬腳  300g
3 \% X4 }1 U3 rtvb now,tvbnow,bttvb花生  30g / N1 d& y# X7 C# }# C" f( c8 ~% Q
酒  30cc
( G  i3 g) r; N2 ]7 L+ Z+ ftvb now,tvbnow,bttvb薑片  3片
$ f/ g8 D! {. ~* e& ^水  2000CC TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^1 a: q( x& b9 v- j* v* d
九層塔  1片
$ {- k" m, z9 \. t5 k0 pos.tvboxnow.com【做　法】
! V% V2 Z; Y9 |0 q, x0 O- J4 _1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 公仔箱論壇$ P& ]7 E) H' q% \& _* n$ Y0 {( |
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- \% |# Y2 N# h4 h
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 9 t2 G$ ^# f0 ?1 ^2 I' s; H
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 tvb now,tvbnow,bttvb, t4 K! o/ ~& z5 D3 x0 S9 L% x
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 & p/ J. _: x# G; Y
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 公仔箱論壇% _& r* j+ v1 Y( t) X& V( C
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o3 r- L4 _$ }0 {
菠菜  50公克 . e* [4 ?5 y8 q, x3 H% ?
高湯  250c.c
- ~) a  O) y- t2 [6 Q; d8 T! b奶油  1/2大匙
7 s* o, |& }5 ~1 e: J' O9 j4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末  1大匙
2 J5 @1 O" A7 P洋菇末  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `2 Q( J, v. U5 b, b
麵粉  1大匙 * T9 j7 ]/ q9 r! |' d5 T0 y! `* d
鮮奶油  50c.c
, _+ `" \* L( o% s3 N$ T$ I4 Nos.tvboxnow.com蝦仁  3尾
( Y& S8 f" l0 M$ z, k% D公仔箱論壇起司粉  少許
" Q. j5 j0 ^4 Yos.tvboxnow.com【調味料】
1 C2 D' I3 ^: \3 c( W# l% R鹽  1/4小匙
6 h& S% G  V; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ V: J0 a5 b3 \" D7 D; H; a1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B7 \# b7 _2 q6 Q3 A! `; i# M3 s. t
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 5 w, I0 w4 k) u9 a% C. y1 ]- {
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
( Q4 q5 m3 }/ r0 B  ~/ U! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根  20公克
/ z3 _6 @0 [2 m3 m: \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  30公克
0 h% u7 y2 o! A" g法國麵包  1片 7 U+ o  N" M) K, A' }, I
奶油  1大匙
9 o8 d: P) v* |5 s6 f" @" o2 \4 M- w牛絞肉  30公克 ; X( h% \  c1 g6 l
麵粉  1大匙
9 x; C- \3 e2 d  aos.tvboxnow.com高湯  400c.c
$ v1 S8 @( Q0 B- ?* rtvb now,tvbnow,bttvb起司絲  少許
9 N6 w- u) C% V3 f$ F! @9 V; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜  少許
3 a2 M0 E/ R2 @/ H/ {tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
8 Z2 |7 M) v9 z7 g. L: }) h公仔箱論壇鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; N5 u3 R# ]; r2 S2 |9 P7 r* r
黑胡椒末  少許 9 U" k. G! X# n0 n+ _9 T, n
【做　法】
) y% N3 c- x4 m) o公仔箱論壇1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
" }) L% O2 q) jtvb now,tvbnow,bttvb2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 & i4 u, h# z) ~6 D
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 - j: I- C; x' T/ E2 X5 ]3 R
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
9 G$ d3 A% E# d# R5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
  W& Y4 K6 f5 y  o; N2 i5 j0 j年糕  100公克 公仔箱論壇4 e! g" @) B5 S- k+ `8 o. N' i
泡菜  50公克 8 ^- ?, y$ y1 Z6 [( v
蔥  1/2根
- {, T; o# X5 i1 b% ]0 B火鍋料  適量 os.tvboxnow.com7 n, N/ z: h/ V, x
高湯  1500c.c
1 i/ w9 d# w0 B$ hos.tvboxnow.com香菜  少許 公仔箱論壇9 w4 e  t! V# j9 Z' j1 C5 ?
【調味料】 " V" ~5 p& X, j, c3 x3 N
鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u: C, S; `  {, s9 Y
醬油  1大匙
! w0 i2 J, g, g+ a/ q+ sos.tvboxnow.com韓國辣椒粉  1大匙半
; n8 u2 g$ e; G& n白胡椒粉  少許 " y/ r6 o- J9 n
米酒  1大匙
( r' k% y" S7 ?. J) X【做　法】
) B; O+ u  q, s/ {$ W1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
6 `3 S) E4 B$ T4 X6 x2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
! T2 ]6 x& {& n8 R3 n" jtvb now,tvbnow,bttvb花枝  30公克
9 b- ?4 A  O+ \1 u香茅  1小段 tvb now,tvbnow,bttvb3 O! H0 U- @* x- I- t
椰奶  100c.c $ \! o# J: n' P
南薑  2片 tvb now,tvbnow,bttvb6 l2 r: r& ]1 O- K7 O/ O( M: }+ Y
檸檬葉  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f- [, B+ c2 K/ E
香菜梗  少許 公仔箱論壇. n" M+ I7 i1 p6 m( G: `
水  1000c.c ' y9 N1 h7 Q! |, G; N
蛤蜊  4個 tvb now,tvbnow,bttvb, u! ?  `% `4 B. f! K
鮮蝦  3尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t0 v* t# b2 j
香菜  少許
2 x4 K( E9 m2 P" [" o9 d2 m小辣椒  2支
5 M& F4 o0 j) {& F, w8 rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
3 W9 \$ U5 X1 nos.tvboxnow.com檸檬汁  1大匙
7 B2 B4 F* J; q4 r' E鹽  1小匙 5 N2 X, O: u3 \) K' T4 }$ e" i
魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]8 ]  x5 m# R: b" q3 }% V9 J
白胡椒粉  少許
! S8 X8 }1 G& g% o* _9 X! ?5 e( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙
! G. Z7 y! @0 q% U4 ^/ Z" Jos.tvboxnow.com【做　法】 0 Y' W4 J& M9 z2 O
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
7 t: }8 n9 W0 |. @* b+ g% V2 ]os.tvboxnow.com2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
4 J: E) d6 _0 h  Y公仔箱論壇3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {6 P% A6 c* q% }' j
鳳梨  40公克
' a. f$ ?" C/ I  A: Y% h  ?" n* A蕃茄  40公克
: d7 V; r, ?3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1/2支
1 J4 C! \: Q6 k九層塔  少許 - n% z. t" x, N( P
蔥  1/2根
/ ^, k2 Q4 M7 ]/ e- J+ Bos.tvboxnow.com酸子  1大匙
4 n9 B  l' r0 r% E& H/ N公仔箱論壇草魚  200公克
1 o* ~- J4 _! ~/ t; P6 d8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500c.c
7 z% V2 h  b4 ]9 J: V$ utvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜  60公克 公仔箱論壇) |9 T  U% p: R  Z$ q2 B, k
【調味料】
" \4 ?1 u% K$ L8 u公仔箱論壇糖  1大匙 os.tvboxnow.com3 H! q. n. k7 M  s9 x+ b
魚露  1大匙
; G& v7 Y8 b! }# T# v( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" H; y( L4 C# g( x1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V" h* H4 h/ v8 ?; x6 ?$ `: @
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D- E6 N4 L% i8 K* V
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
, L5 @) g2 ?7 Y& B! u5 [* Htvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
1 |5 I2 X! x6 vtvb now,tvbnow,bttvb5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!