MagicAndy

【材　料】
* v" t* f" N- B+ G0 v& a8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶包袋  1個
2 \' V7 g5 c. C% Btvb now,tvbnow,bttvb通草  3分 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l8 R4 [1 o# u+ p; z, E
黃耆  3錢
7 N# n! M3 d2 O- r% Z8 g當歸  1片
9 y! ]5 E7 s, v. |( O6 |公仔箱論壇紅花  1小匙 公仔箱論壇2 }, S. p5 r4 M
豬腳  300g . U- Y6 e1 f4 O
花生  30g ' i. F0 P$ R, w/ h; v: F. F8 _; t' V
酒  30cc 0 j1 N. l+ z( y* i! H
薑片  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~9 b9 i+ v+ V: K
水  2000CC
( `( J% C, e3 \0 N( R7 u公仔箱論壇九層塔  1片
* E8 l8 @) }. t$ @3 B' ^2 |$ |1 W公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A# v/ J, N0 I# T  v
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% F; Z/ [) P8 p1 Y+ h3 a
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 os.tvboxnow.com4 s" ^4 O7 ?  b* F! r0 J
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
- [6 B! g+ P! z, n: s公仔箱論壇4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
/ {1 k$ _: N' _5 qos.tvboxnow.com5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f& f9 D$ ]; {7 X. E% z! t' M
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 公仔箱論壇9 j1 S9 b% `' O. u
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
( z/ g! j7 P: n" E# s菠菜  50公克 os.tvboxnow.com' T5 z" Y2 o5 o  Q& u- E' ]
高湯  250c.c 5 ?' c' O5 S5 x: t  O5 J/ s; ?- c
奶油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 O8 ^" X+ H/ L, C2 b8 X" i
洋蔥末  1大匙 os.tvboxnow.com" `; g; ]: N' i9 k7 E& o
洋菇末  1大匙 os.tvboxnow.com5 x0 o  O% @6 `" J3 q5 ~
麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  x$ m" ~- P" K2 t* }3 \0 \4 E
鮮奶油  50c.c
  e, W0 G$ ~7 I1 p3 K) d" Gtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  3尾
2 H8 G; E* a4 d2 r, {tvb now,tvbnow,bttvb起司粉  少許 " q3 `0 ]5 I- ?$ z4 w0 U
【調味料】 os.tvboxnow.com3 ]% Y& ?4 Q8 E# K. I7 F$ C
鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% @3 Z0 B4 D( i$ J& M: L
【做　法】 + f3 p& N; @2 K9 J9 X2 Z4 E
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 Q0 A/ [8 G" \% I) p. K6 V3 M
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 tvb now,tvbnow,bttvb! L/ U9 h" |* c: J8 v0 K
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com3 f: l' v: z: V, h
培根  20公克
* B  j; E7 u- ~# r0 X3 H) _! ^  L公仔箱論壇洋蔥  30公克
( E6 p6 ?* m- \' c7 ~+ z; I  R2 {# F公仔箱論壇法國麵包  1片 $ k* A! m# i1 Q' h  e
奶油  1大匙
+ }; ~" k; [5 c- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉  30公克 ; |3 `: E2 J8 y) q
麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O0 z! L7 \/ G% C; C" v; M
高湯  400c.c 公仔箱論壇4 C4 w0 t6 Y/ s' U5 B# C
起司絲  少許 6 U! s* S( {- B
西洋香菜  少許
2 r4 a( G1 {; f. ]: V  N" Oos.tvboxnow.com【調味料】
" Y- K3 R4 \7 |os.tvboxnow.com鹽  1/4小匙
0 u8 v, r' K+ e$ I3 R公仔箱論壇黑胡椒末  少許
8 J  @; X# i  m1 e# l' [【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 B/ _/ [+ r$ Q: y
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
  F: Q1 y+ p0 Y. Y# ltvb now,tvbnow,bttvb2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
  n: ~9 A% I' w& d! Aos.tvboxnow.com3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
6 y+ q& n3 h. W0 t- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
4 c) l. n7 ], I0 k9 B; B' h) Aos.tvboxnow.com5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 * A% I8 K- D6 U' R' G% `$ Q$ C
年糕  100公克
* Y, e% \& k3 v泡菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^- n5 j5 ?, ^6 V. a
蔥  1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb: o1 ^' \  V; D( W1 w
火鍋料  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a0 \0 O3 h1 o+ _0 J/ ]* C' ?
高湯  1500c.c tvb now,tvbnow,bttvb( P( }1 y- v" U  }8 O/ Z
香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g9 \5 m) |. E- c  U# ?* [  q9 y
【調味料】
6 r5 f' u( ~2 o2 j5 s" x公仔箱論壇鹽  1/2小匙 % I8 W5 q3 [8 u( \* x
醬油  1大匙
/ t: `! }% N; U: \9 @韓國辣椒粉  1大匙半
1 U. J( o+ Z: j( {tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許
. |9 ^+ T9 _" T米酒  1大匙
+ L, L% p+ P, X, i: I公仔箱論壇【做　法】 ' X% H* z3 t7 R; n6 {! `3 S: s
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 os.tvboxnow.com8 t5 S' |0 M2 {# F4 t
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 s) K" h! @% |! x. u/ i5 \
花枝  30公克 os.tvboxnow.com' }% O1 h8 B& M+ m4 n( \3 m
香茅  1小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w' G, ~3 _( K
椰奶  100c.c 公仔箱論壇. m) ^9 p' q8 ^  v' I7 X
南薑  2片
7 z0 T! z' x5 D. t檸檬葉  1片
5 F: N" z% @) Z9 G  G' Itvb now,tvbnow,bttvb香菜梗  少許 - |: ^2 F# ^$ S& ?. A9 e
水  1000c.c 公仔箱論壇2 d* M, z; _1 K, n: H: O  A7 G/ U
蛤蜊  4個
$ R1 `, m" G% p& M% R: Etvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦  3尾
  h% N2 b2 X% n+ los.tvboxnow.com香菜  少許 * `6 |6 Q  L2 k
小辣椒  2支 ! X. u9 Q: z) j4 G
【調味料】
) w' t* M, n( T6 b4 `公仔箱論壇檸檬汁  1大匙
$ Y" f- ^4 n: Z+ \* K6 @4 b& ]os.tvboxnow.com鹽  1小匙
2 e: T* {! A( X& Z* j. }( ]os.tvboxnow.com魚露  2小匙
4 m+ w6 ?- B; p/ o( Utvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許
: z1 |9 }, t1 e$ P糖  1小匙 os.tvboxnow.com! }! \' z. F& S: H* W
【做　法】 公仔箱論壇( {( b2 o$ J! w; s/ E. s* }
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
& O4 W' C1 W( x% {7 k% Q  f公仔箱論壇2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 公仔箱論壇7 w; W$ Q3 T! H8 E. O3 I
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) A# `+ z" {1 G; I6 }; @# Y
鳳梨  40公克 ; l- t. o8 i/ [2 ?
蕃茄  40公克 os.tvboxnow.com3 A* O+ P& A: U& Q6 ?7 ]
辣椒  1/2支
4 X# V( E4 @; J6 aos.tvboxnow.com九層塔  少許 7 }% d* F/ j2 E5 ]
蔥  1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b5 o; C% y+ e1 W/ f
酸子  1大匙 os.tvboxnow.com. O9 l# l" c, r2 X% }
草魚  200公克
+ ?8 y6 |+ i/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500c.c
* b! `) T4 _* A; M0 R1 w1 o! L  Xtvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜  60公克 , [  d% K* t$ B: B
【調味料】 公仔箱論壇! Y6 l% S" T; ], J. D8 p4 c
糖  1大匙
) B2 A6 Z3 w: l5 ?2 L魚露  1大匙 * j! `( ^0 B1 O2 d
【做　法】
1 l/ C+ x3 `0 S) ~% ntvb now,tvbnow,bttvb1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 - R5 B  I( a* W* R6 c. G0 e
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
* U8 N" o' `; v( p7 S' Mos.tvboxnow.com3.草魚劃刀過水汆燙備用。 ; T2 {% k7 Q' j# r" s
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb" \# h0 V1 c9 L! T/ J! x
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!