MagicAndy

【材　料】 ) c: o+ Q4 C) X9 h) K
排骨  200公克
1 [+ H: k+ b' Q6 `8 t& A& N薏仁  50公克
) U8 `9 \7 X! @0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜  200公克 * O8 x. }/ J0 @& @
乾海帶芽  10公克 os.tvboxnow.com9 X6 B5 L+ U' I3 j5 }0 m
薑片  5公克
" J6 s" m* Y' n1 v. @! X7 Uos.tvboxnow.com水  1800cc ) Q' ]! h4 l5 y: \) I& N, ^
【調味料】
5 B( X- e$ z1 O3 A' K6 r8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 os.tvboxnow.com. H2 ~$ R/ G! ?) m7 A' N+ h
【做　法】
. r) E5 z6 _. W5 ^; h& c1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
& D; b- F4 n- G1 }8 T% b2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
2 ]- v5 C# ]. H8 h, w3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 tvb now,tvbnow,bttvb5 \8 }- Z* R: j3 u# N9 m- j6 I3 B1 I
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 ?3 p: _6 ^' k, L/ V/ W2 I! g9 o
雞  1隻
6 q/ Z1 s) T9 Ttvb now,tvbnow,bttvb水  2200㏄
  p' l- X7 d5 F' bos.tvboxnow.com柿餅  1/2斤
2 Z; l% X3 D5 o1 ntvb now,tvbnow,bttvb枸杞  15g
! b6 m9 D, u6 a& V* [os.tvboxnow.com紅棗  20個
& f  A8 D$ Q2 A" Los.tvboxnow.com【調味料】 os.tvboxnow.com. P* C4 r9 S  T( q$ r8 n
糖  1大匙
" |5 D9 v( u' rtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
, T1 h. Q" _# |( {: g8 \os.tvboxnow.com味精  1茶匙
2 G2 S  r7 Q9 C- v【做　法】 " y4 g- K9 b* a. K; y3 \  V3 a9 I
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
2 x- w  e0 M: O1 U* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將柿餅一切為四等份備用。 公仔箱論壇2 W* o; v  [- w
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 公仔箱論壇. }# ~$ B; v: P  l: d& \
洋芋  1/2顆
& u$ [7 i6 \: c+ M$ otvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  1/5條 " Q0 |; a' E1 Y& r4 f/ ^6 d: U
新鮮干貝  4粒
5 m6 H) g6 t5 _/ }4 T草莓  10粒
3 p8 V$ K1 H* Y$ x麵粉  1大匙
4 n0 B) q' t, h: y5 W: B* }8 z. {os.tvboxnow.com奶油  1大匙
, v: Q/ l' s: K' j) K鮮奶油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s$ y4 ?2 M) e3 P% G5 w
雞湯  3杯 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~0 K' d; j6 a* c3 G) E  R/ v& C6 D2 c3 F
鹽  適量 % B( F6 N3 g! r. K4 L) v
糖  適量
! }2 {' N- w3 e" c7 B  R' `6 @* ^% v【做　法】
8 |* ]6 M- K8 w% v: z$ R/ D1 H/ Fos.tvboxnow.com1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 公仔箱論壇4 q8 j/ [2 ?! q4 w
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 tvb now,tvbnow,bttvb  c& m& n/ D2 s) ]! B, F3 A
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
/ @* R! m# Y: P# V, w# s7 }0 n公仔箱論壇排骨  450g
# Y( A* r5 f& k( B水  1800㏄ 公仔箱論壇; m1 B7 A% ~" D2 \
長豆乾  120g tvb now,tvbnow,bttvb* C9 F. n9 X: ?1 T
【調味料】
) W5 A+ O( W! h6 X3 B! _鹽  3/2茶匙 6 q) Y. ?' A! h2 g3 m5 x: W4 @
味精  3/2茶匙 公仔箱論壇: Z1 ^# x/ b; ~, i
【做　法】
5 n7 ~& c" [- wos.tvboxnow.com1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
( G8 W5 }- Y4 y' E8 mtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 os.tvboxnow.com/ e6 h* C5 `4 L" e8 l$ U
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A) C* v! }1 H2 }/ f8 h
排骨  450g 5 T+ w4 D; F  R0 V$ r! r: `0 m
水  1800㏄
$ X6 p) x) n( k# fos.tvboxnow.com長豆乾  120g ( \, K5 p5 ^8 i" U
【調味料】 ( q3 K, _# S5 @- M% w. o4 y' Z
鹽  3/2茶匙
5 w! T3 m9 C& B7 ~tvb now,tvbnow,bttvb味精  3/2茶匙 os.tvboxnow.com+ a+ u. Q# ?' T6 V, A
【做　法】
1 i% o! E: S, _4 I5 U% L/ Z公仔箱論壇1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
- u' N& u6 }! ]& q) N/ b, `os.tvboxnow.com2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
4 K0 A( e" Y& d8 C3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
4 v( k6 d9 z. T& s6 c0 a. J烏骨雞  600公克 ( N4 H, u7 g/ {. w7 `4 L
薑  30公克 - B6 r. B5 u. o  V
蔥  1支
8 h# N( \9 ^' v4 \, ~公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S/ P. h5 z% ~* h9 E8 @& \1 T
麻油  3大匙 $ l3 `- b2 y& F  n6 U! ?
紅糟  2大匙
' k. g8 t2 A/ [: _4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/4小匙
' T2 k' X1 h8 p9 i. C+ K5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  1/4大匙 0 Q4 j# Z0 v2 z2 B
鹽  1/2大匙 公仔箱論壇$ R3 {: i. `# z" F, [
米酒  2大匙
7 Q& d( |  O1 O% d高湯  1000㏄
+ x# w  d" d: x3 p; zos.tvboxnow.com【做　法】 os.tvboxnow.com6 X( F& C" J, U* v+ X
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
2 M: l* _0 G6 V* e7 b3 c0 H公仔箱論壇2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
/ B7 Z8 S: z) l- G1 I8 y. m( aos.tvboxnow.com3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
/ r$ t9 B4 H0 V7 J: r( d9 T蝦仁  5隻
3 Z) Y8 H; E) z) H' |9 K; l花枝  20公克
; p, j5 ^0 {7 _, X- M, [os.tvboxnow.com海參  1/2條 os.tvboxnow.com% Z; q1 p8 X2 {1 e9 w1 a
乾香菇  1朵
4 [+ @( k/ h: i  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹管肉  5個
' Y5 Q2 ~3 _+ @+ ?os.tvboxnow.com柴魚高湯  1200cc
0 [! s1 A% r# s/ H/ \2 g' l* B筍絲  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 |7 {# ^' ?3 o- ~: x9 T
紅蘿蔔絲  10公克
5 t2 c- y  m* B# [, dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  適量 ! H7 R4 Q, W6 h1 G6 N# M
蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb4 B' a8 ^; T* s( R/ M6 l
香菜  少許
; ]$ U7 [. l, N" G【調味料】
9 U$ e4 u) d8 r9 ]3 G3 ?* Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙 os.tvboxnow.com& J6 E* g8 v6 v. m, b
米酒  1小匙
2 |1 f4 Y! L8 |4 H  W( S/ N' Q2 M公仔箱論壇胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z- T& `) y& I" W6 r5 @# _
烏醋  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V* U2 d' S6 b
【做　法】 , G+ y# [* {( V1 ~' H$ P
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 os.tvboxnow.com0 [8 R9 h. v: G. e/ e
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 公仔箱論壇% {& O! N& V1 |
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
& w& s9 N  Y& B( U" @/ t' f$ v. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍乾豬腸結  200公克
% v7 Z& ]. _$ h排骨  200公克 os.tvboxnow.com& l; r1 {. ^2 d, J
薑片  5片 公仔箱論壇% ?* E7 @7 `( U3 g
【調味料】 公仔箱論壇) s- F8 L* t8 N5 O3 P; t
水  800㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: X0 |3 M9 Z) M* i
雞粉  2公克
! \, U6 B6 T0 q6 Z* R. Q+ m* k公仔箱論壇鹽  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb) s" u7 q3 W3 Y* Q; y' B* b$ o
【做　法】 0 M9 h0 c& H) ], f
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, \! A9 E, [* R/ [9 [

8 Q$ y7 h# o* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。# N9 V7 }9 H! y) j4 T7 P& b

, C1 \& z; i* _2 A- h公仔箱論壇3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】
5 x% @/ h" ]6 `2 o3 @3 J公仔箱論壇綠花椰菜  200公克
- X3 R. ^. Y5 u( g( C洋蔥  80公克
  U4 p0 s2 b% o" z1 K* Y馬鈴薯  100公克
5 _+ T5 Z: K2 _% I: [紅蘿蔔  50公克
5 H* T$ `3 x: C3 U! s) R熟雞肉  80公克 : b9 `& O! j& m2 [0 @  s& N& D' G
切達起司  180公克
2 C, G  y- Q2 s公仔箱論壇奶油  50公克
7 T* W# q8 }' l, R) |7 h白湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb/ O1 T( i3 Q* E# m/ Y
鮮奶  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. g! |0 C' O5 |9 F
【調味料】
/ J4 d. }' t. w  o, a" I鹽  1茶匙
- K) P, f5 c& M# i& Y6 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 os.tvboxnow.com/ ]0 j6 k- t2 a! o3 h+ L
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
- ]  u9 u; ^" r- t$ m2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
9 G( }- Z* v7 A3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 os.tvboxnow.com7 J; P4 ^7 ^/ q0 m" a$ ]0 k7 A
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 # u) v) r3 s' L( {  }4 v* @
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 os.tvboxnow.com; \" x4 ~9 T8 z" [% ]. V! s' T
豬絞肉  250公克
  y. a9 t5 a8 q魚漿  50公克
# Z7 L5 r* L! l4 j: ^os.tvboxnow.com黃瓜  1條 公仔箱論壇0 }, R- \# n+ D2 h
香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o, M7 w* g- p4 Y( J  l& f
髮菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a: O2 y3 r- D3 U3 g9 [$ u2 m& m
胡蘿蔔泥  1大匙 公仔箱論壇' W. @% l3 a& Q+ W0 g2 t; x
蛋白  少許
2 x; v' c9 }, C5 d* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  10公克 公仔箱論壇5 Y* Z8 W) _1 g( l, u9 B
蔥末  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 m: B8 `! X; y4 ~$ G! b) _
高湯  700㏄ os.tvboxnow.com# ~5 v0 g/ E1 o+ B
太白粉  1小匙 7 t8 W8 U( Z* d0 L2 l' M) Q
【調味料】
7 A$ c) q. K% J1 b5 m/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽  1/3小匙
2 p! T2 F+ F  u6 m5 e6 S- d公仔箱論壇　雞粉  1/3小匙
3 Y+ C( F9 [$ E$ C' btvb now,tvbnow,bttvb　米酒  1大匙
2 O2 u1 ?; D. S% o- {公仔箱論壇　胡椒粉  少許 公仔箱論壇  s& W! O5 n7 |7 |7 Q
　太白粉  少許
5 s" q7 @' v: A: |- yB.鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. g- A) B" z5 `" p
　雞粉  1/2小匙
( F! o7 S1 F: Vtvb now,tvbnow,bttvb　香油  少許
) N1 }+ a8 U9 `! z) a  k7 G【做　法】
/ L4 w$ i+ ]* r公仔箱論壇1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
: E8 ]2 V* G; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: a$ L/ |( c1 y8 E1 b公仔箱論壇2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。公仔箱論壇9 N& m1 K6 z$ w- q& r( g/ Z
3 ?  x0 {: A# Y
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
0 W/ k* R% |% W1 S1 K公仔箱論壇
3 [' k9 ~# w7 \( U公仔箱論壇4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。# @- F+ u; I: A0 a% n: u( P8 b
( u- q# [4 m( R# K" Z9 D
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
" F+ O: k" y1 Z! V/ z& S5 [4 f4 Tos.tvboxnow.com
0 r# n! o- I& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
' X% ]9 V) E) H# r  W; Pos.tvboxnow.com綠豆  1/2斤
2 G4 \- I& B8 a" q! @' Z冰糖  4兩
$ y3 y% a" C( z$ p; k, Y公仔箱論壇蓮子  2兩
6 E- p+ u( f$ m% e! I& dos.tvboxnow.com水  3杯
9 E' u! J4 V4 [, a6 I  D! f7 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 公仔箱論壇' p" ], o/ l" H7 F  f6 i4 T
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V3 ]) I0 Z  c' Z/ N# P# Z; ]
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 公仔箱論壇7 ^7 W9 R7 z6 K: e2 G( f- h$ y
【備　註】 * k; I, }; \8 T; H. \$ H, v9 y  ]6 M
綠豆不需事先浸泡。

MagicAndy

【材　料】
6 p1 s/ T+ A* a9 I1 |) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾燥海帶芽  2公克
% B& [4 c& Y- Z" K2 D9 |' p; stvb now,tvbnow,bttvb豆腐  1/3塊
) `1 e! i7 |' N7 k9 M# o黃豆芽  30公克
& Q- j: |/ n# o5 A% P' \/ b9 N紅味噌  15公克
3 S6 J; j" D- K* H3 a* C柴魚素  2公克
$ z) e6 o/ k; b$ q' j, Ltvb now,tvbnow,bttvb水  200㏄ os.tvboxnow.com5 B% ^* s  g5 l
山椒粉  少許
" a8 v- w; D- K3 |" t【做　法】 公仔箱論壇, |! ^* t* T: {) j: Q" m. C
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。; k7 Z  @7 m5 x% v4 [+ o

) f9 S- @: h/ B7 ?1 S9 P4 Z8 \2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
) Z2 T; X+ ?9 r+ n3 k* }
7 ]* H7 V+ y- j( p6 r5 K0 \2 sos.tvboxnow.com3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

MagicAndy

【材　料】 " t. @6 \8 o, L: s4 Y+ Q  B
豬肝  225g tvb now,tvbnow,bttvb# x# W8 O  n) F+ t) u
紅蕃茄  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb" K9 S1 ]( z! s( n% z+ y
老薑片  10片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x: u  X$ r  Y! {# L4 ^% ]+ L9 c! O
蔥  2支 / }* w) O1 b( B% P; v. W2 U1 [% a+ J
九層塔  適量
0 O' c, Y0 L2 Z' u公仔箱論壇【調味料】
6 E/ v$ x( V+ K2 U麻油  3大匙 公仔箱論壇$ r/ [8 i* h0 |* h
米酒  1/2量杯
; ^& {. i) P! ^5 Z& p# T- _) Q; B水  3量杯
9 d( S1 C: B3 W. o1 X公仔箱論壇鹽  2小匙
1 ]2 P! x; c( L* m9 e0 \2 s% c8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚味精  1/2小匙
, ^0 i( j) W2 K- O9 M# `; |" m【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, b- _, N! p: O, o$ h' T! V  k
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。os.tvboxnow.com, [' A3 n% G4 L1 ?

2 l+ d' ~& N# D( a% L0 ^* Otvb now,tvbnow,bttvb2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
, Z& \4 @4 ~: k' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % S" T: f/ z9 n% |
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。% [- q7 D. m4 k

$ L+ ?* T9 Y) y$ Tos.tvboxnow.com4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可5 P. R/ ?6 v4 j

8 T/ t. n. L6 ^4 C[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
" |5 |7 U* a% u2 dtvb now,tvbnow,bttvb西洋芹  110克
- i; J+ p1 P9 b9 R紅蘿蔔  110克
, ~: O# h& [+ G. B" {公仔箱論壇洋蔥  110克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p; M( P& p% Q" f4 S1 P0 N& i
蘋果  150克 3 o: Q: ?0 s$ Y, f1 f; F% W4 c
牛蕃茄  180克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t/ h- i$ `4 j
南瓜  225克 tvb now,tvbnow,bttvb1 X0 Y  b8 B+ i" f5 u
高麗菜  1葉
0 ~3 a( _. A- b2 S: |+ \tvb now,tvbnow,bttvb蝦  2隻 os.tvboxnow.com, C# c5 j( D7 [! B& L
鱈魚  25克
5 q* G. f: C: ?0 }- X( y水  2000C.C
5 d. @( m0 p" T) E1 t( u蝦卵  25克
1 G; A. h* `1 l$ ?3 B0 J5 _tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
, g: C$ g1 g/ e) e& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
# T7 _! h7 [; Z. E% x. ^) h$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5 B4 P9 j# j* p7 v) v% ~7 V9 v
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
2 G: B5 s0 W& G5 h6 j2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
2 ~! \8 O8 V7 X$ T4 S8 E3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' N4 Y7 r9 |: J. j( N9 O: w* Q
新鮮茶葉  100克
6 I# n6 s0 g0 E5 F: ftvb now,tvbnow,bttvb鯛魚片  1片 公仔箱論壇+ A& c$ z; N( F2 G, n
水  適量
& \8 S  X) g# [4 C8 _  ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
7 W" Y$ c9 h, a$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _* @8 v+ J3 ]2 t  |
米酒  少許
9 L' v2 J. o) A# [# D7 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 : D/ N* [: v& c8 A$ P- }
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 * e; s$ a+ C, v. v/ ~5 T0 X
2.鯛魚切成薄片後備用。
; O/ O; U/ P* x; I  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
6 m, [$ E$ Y# U" c' {$ x  y公仔箱論壇4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。