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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb, V  b6 |4 |% i' y$ I
排骨  200公克
9 }/ c! [% j6 l  T3 s薏仁  50公克 公仔箱論壇+ B) h8 A# F# E" G- z
黃瓜  200公克 * Z' Q3 j: Q6 x; r6 E
乾海帶芽  10公克
- D( D$ c, X* G: c1 j- `5 Y" ntvb now,tvbnow,bttvb薑片  5公克
8 j/ g/ S( ]/ y6 D  W/ |+ x7 p* ^水  1800cc 8 K. @; z) S$ l# r: \
【調味料】
/ r; h. Z8 i, ?  g1 r* \鹽  少許
9 h  Y+ ^  O4 u+ _. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
' R7 R0 o9 D3 }' f* j0 L$ g0 E/ ~公仔箱論壇1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。 ; ?1 f/ I1 V0 N+ q, e3 m2 O) ~
2.乾海帶芽洗淨;黃瓜去皮、切成塊狀;薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾,備用。 os.tvboxnow.com4 H1 I/ L, W/ k
3.取一砂鍋,放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁,以大火煮滾後,轉小火續煮約1小時。
8 Q, Y  j: \' |; U* r3 E+ qos.tvboxnow.com4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽,以小火續煮約30分鐘後,加入鹽調味即可。
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【材 料】
  o- l; o) u% K) |( itvb now,tvbnow,bttvb雞  1隻 3 P8 ~4 a, G# N
水  2200㏄
# c9 O- x. ?7 N' v" ntvb now,tvbnow,bttvb柿餅  1/2斤
! Y8 t, d8 g; {# v公仔箱論壇枸杞  15g
  m" ]' x7 I0 u: A- ?os.tvboxnow.com紅棗  20個
1 d$ f3 u3 K+ h3 r) n4 vos.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A5 Y- r1 k; U. ]
糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 n0 i; L( U; Q( @* M
鹽  1茶匙
4 S# }8 J: N/ x5 e7 H+ m公仔箱論壇味精  1茶匙
) G$ Q. A/ e# _' Y9 ~os.tvboxnow.com【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb; P3 ~  V) C9 y8 p# B
1.將雞處理乾淨後,放入滾水中汆燙3分鐘,再沖洗乾淨。 os.tvboxnow.com& |% Z7 s# o4 e2 h
2.將柿餅一切為四等份備用。 公仔箱論壇- e6 v( C1 u0 G+ x8 B% f
3.將作法1雞隻放入燉鍋中,加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料,燉煮約1小時即可食用。
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【材 料】 os.tvboxnow.com6 m9 Q& p9 m  I
洋芋  1/2顆
4 g+ S! n, X) v( U' _# g6 P+ w紅蘿蔔  1/5條
# B; ^  X" P  s, ~& n0 w' {3 Stvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝  4粒
: D% O6 M/ r# Y1 u( e5 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓  10粒
( u9 `6 D* M( o  g麵粉  1大匙
; Q& r, G4 i( P( d9 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* G; A8 A5 H+ I
鮮奶油  2大匙
0 M8 K+ Q1 I. d4 O" ]2 v# ~, _+ Y3 Z6 dtvb now,tvbnow,bttvb雞湯  3杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [2 ?" [! c$ ?5 M
鹽  適量
% ?( y3 B  s) c) C! j6 S% v7 w! h公仔箱論壇糖  適量
) b! h% \& X, i公仔箱論壇【做 法】
: h0 w! c' V9 ]1.先將麵粉和奶油混合拌炒後,加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸,成為奶油濃湯。
3 g8 }6 t; ^& C. e! p9 q0 i  otvb now,tvbnow,bttvb2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟,再加入干貝及草莓,煮至草莓軟爛。
; Z# i, I5 K& O7 c! c' ^3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。
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【材 料】
1 k& m; q) K" T2 Q% c公仔箱論壇排骨  450g
" ^* W( N1 X$ k/ }: @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800㏄ 公仔箱論壇$ r( P2 Z8 d, Z5 i2 b6 w0 k) @
長豆乾  120g
' Y& P  J* {$ B公仔箱論壇【調味料】
9 I  @3 Q" z( Y' p7 R, R鹽  3/2茶匙 " ]/ g- n: V; r! h
味精  3/2茶匙 6 N9 q  P9 E0 y* D; A6 P- L5 e
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb& I, O# F, s" M% k1 n
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後,洗淨備用。 5 |% X8 G6 T2 k* r0 }+ V
2.將作法1排骨倒入鍋中,加水1800cc,以中小火煮約40分鐘。
  n4 q! D2 G; I: m4 _! Z! j2 jos.tvboxnow.com3.另把長豆乾洗淨,泡水20分鐘後,去頭尾,放入作法2排骨湯中,煮約25~30分鐘後,加入調味料,即完成好喝的湯品。
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【材 料】
  I* t& [$ l* g1 C; n0 w) ^os.tvboxnow.com排骨  450g 4 Q1 H# o+ M+ @. V3 E: Y
水  1800㏄
" b9 t' h. E  y9 {長豆乾  120g os.tvboxnow.com' L: d2 T/ U7 n. `" U
【調味料】 公仔箱論壇7 H$ Q0 \( u, U: G( ]4 N
鹽  3/2茶匙 9 k1 [" X+ k( Y$ A
味精  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% t0 X1 }5 J$ t+ a2 j% a
【做 法】 0 N7 E7 f1 i! Y* i# D
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後,洗淨備用。
# s( a% i% s8 H! @6 ros.tvboxnow.com2.將作法1排骨倒入鍋中,加水1800cc,以中小火煮約40分鐘。
. M1 U5 @$ Y. ~+ s3.另把長豆乾洗淨,泡水20分鐘後,去頭尾,放入作法2排骨湯中,煮約25~30分鐘後,加入調味料,即完成好喝的湯品。
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材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \$ R8 |: L5 L
烏骨雞  600公克
) \; c' Z( [1 h6 ztvb now,tvbnow,bttvb薑  30公克
" f4 K5 X( g7 Q; V4 g; B' {. Q; j蔥  1支
- ]- _1 g4 s8 U/ Y: N5 @tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇+ D, p5 [! j, }, Y) h/ a0 C- P8 L
麻油  3大匙 . D0 r3 Z5 I0 N& o* @( Y
紅糟  2大匙
! ]1 |, e# Z# o- \os.tvboxnow.com雞粉  1/4小匙   E6 P7 B6 A; S2 B( l) @5 o
冰糖  1/4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. S! b; B$ V" b8 S. \/ h. c' ~
鹽  1/2大匙
6 R9 g  u( j0 y/ ^7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2大匙
5 g& z! a; m& Ktvb now,tvbnow,bttvb高湯  1000㏄ & A$ N7 L- j" X$ n7 j$ |5 M2 r4 M
【做 法】 os.tvboxnow.com5 c9 t  g/ s1 O, d: |  y
1.薑洗淨、去皮、切片;蔥洗淨、切段備用。
4 }. [1 t8 l" z# r. e! R# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.烏骨雞洗淨,切小塊,放入滾水川燙後取出沖涼。
! Y0 n7 X6 w/ k8 \0 g' c8 {- \# Y# [: j& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炒鍋中倒入麻油燒熱,放入薑片爆香,再加入作法2與紅糟大火炒出香味,倒入高湯大火煮開,改小火續煮15分鐘後,加入其他調味料,並將湯汁表面的浮沫撈除,最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。
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【材 料】 公仔箱論壇/ P! q3 x$ C& d3 f, R! k8 ]) e
蝦仁  5隻
8 p) o- G" J! L5 x4 I5 C花枝  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 [8 }, r" l6 J: T' Z
海參  1/2條
( }- j6 a' K' O# W) D0 L公仔箱論壇乾香菇  1朵
3 Z, U) \6 m' b$ M: @蟹管肉  5個 tvb now,tvbnow,bttvb: T! @& V! W+ u- R& y3 @5 Y/ F
柴魚高湯  1200cc os.tvboxnow.com5 w4 U4 y( z! e
筍絲  20公克
& ]& D; _' K% N9 r  v2 U+ |4 N4 Ntvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲  10公克
, n2 `# z8 a8 L" v5 ?( {" sos.tvboxnow.com太白粉  適量
4 ?# y2 K. X- g3 n! [; u, jos.tvboxnow.com蛋  1/2顆 公仔箱論壇2 d: C" C4 b! c) _
香菜  少許 ) `! U' z0 z; @' D2 [; R  I
【調味料】
" }9 K% L- a* I& u( F2 y公仔箱論壇鹽  2小匙
5 y6 N8 I7 o& z! D1 G* f% K+ x米酒  1小匙 % J$ b: q, l9 B% B
胡椒粉  少許
+ `+ }6 o" l3 i( k* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! V0 e1 @; X# f
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z" u/ v! P( |7 U% M
1.蝦仁去泥腸,背部劃開不切斷,花枝切花刀,海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
, H" `2 j3 q4 j5 E# ^! P7 @os.tvboxnow.com2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後,快速撈出瀝乾水分備用。
/ j8 c' a( Y- U4 t+ V' D+ F- J0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取湯鍋,倒入日式柴魚高湯,放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後,加入作法2的食材煮至滾沸,再放入鹽、米酒、胡椒粉調味,然後以太白粉水芶芡後,打入蛋花,起鍋前淋上烏醋,再加入少許香菜即可。
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【材 料】
1 @9 s9 X0 r8 I% etvb now,tvbnow,bttvb筍乾豬腸結  200公克 ! `1 G+ v) [  w% k
排骨  200公克
5 e& m+ l. N$ @. O; x4 b$ t  E: M公仔箱論壇薑片  5片
; P* i, ~- m1 W8 Dos.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w! O( l9 J, ]
水  800㏄
# p3 Q$ e6 G' ~4 z9 d0 d' b3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  2公克 + D, Q6 k* B/ x! {6 v6 q; K
鹽  3公克
' {; {: S# l2 E/ z" h6 k1 Htvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇; B4 {+ a3 K; ], d$ {1 a- r
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後,撈起沖洗乾淨;筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起,備用。( L: S. k; v* `2 o. \

) c, E' F7 C* T) _1 g( j( atvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰,再轉小火煮約20分鐘。
3 h, c! H; ?8 C$ k& F# wtvb now,tvbnow,bttvb $ ~. e3 N8 A" K/ |1 ^+ F
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰,再轉小火煮約20分鐘即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G  Y. g+ I/ J( U% K. i% C3 z5 Y
綠花椰菜  200公克
  ~% l$ k/ ?4 \( |洋蔥  80公克
5 Z+ Y! X3 Z* u. D5 u8 C) w馬鈴薯  100公克
; t' S. |; f/ ]7 a5 C) z* k公仔箱論壇紅蘿蔔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t. {1 D& w. A9 o8 p
熟雞肉  80公克
  f' c" b! ?" S. U0 Y+ a公仔箱論壇切達起司  180公克
" S3 y$ V/ m) F# c: g奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 c8 F5 u3 ]9 b$ n; Q0 w( d2 B
白湯  1000㏄ $ I/ D9 _) w8 D7 ~
鮮奶  100㏄ os.tvboxnow.com7 E6 L+ m" c4 _3 p/ F
【調味料】
$ }( M& o% b" I* R9 i" C/ K鹽  1茶匙
6 {$ W) h2 q5 ftvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇& f1 X+ N' S2 J. e
1.將綠花椰菜去除粗莖,洗淨切小朵;熟雞肉切丁;起司刨絲。 公仔箱論壇+ }* W7 z6 o- Y7 C) S
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨,去皮切丁。 公仔箱論壇# {8 h7 Q* d. @% Y# d9 q  B% N: M
3.將奶油放入鍋中燒融,加入洋蔥以小火炒至軟,加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
4 ^; I: B& c2 m( n# }$ ?. k) g7 e公仔箱論壇4.將白湯加入作法3,以中火煮約15分鐘,再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克,續煮約10分鐘後加鹽調味,盛起。
( g: |/ s8 M# `; b' I公仔箱論壇5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。
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【材 料】 os.tvboxnow.com( e3 E2 p; H6 R& W  ?$ Y
豬絞肉  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 w: M; @# u8 [9 n) A
魚漿  50公克 5 W' h# I6 s: J! a
黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb# D: y; m0 I5 H+ q+ q
香菇  2朵
1 I$ j" m6 w4 S9 T- M. a: ^8 A0 A( |/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。髮菜  適量 公仔箱論壇! t) a, z' [9 m& c0 ~
胡蘿蔔泥  1大匙
) p7 C/ ^# Q( P公仔箱論壇蛋白  少許 ! G1 W' b: o8 N& X$ E6 Q
蒜末  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb( O& e- N  h! ~1 z0 p. h" w
蔥末  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb) F& C& _; e* |! q6 E) X
高湯  700㏄ 公仔箱論壇- _; d4 I  M# ~, d% N
太白粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c" @+ L" C; Q5 C; S
【調味料】
5 x' D6 d, |- d! I8 UA.鹽  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g' `. C) F7 U% n
 雞粉  1/3小匙
$ P7 s4 S( P3 P6 b, NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f2 f  n  W6 q" G3 ^; J
 胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K- w( |: u$ O. i7 |0 ^1 P
 太白粉  少許 / R+ C! j- f* {% ~# ~$ f
B.鹽  1/2小匙
, J4 L5 I- l- `9 M公仔箱論壇 雞粉  1/2小匙
( H. o2 g$ f4 o8 _+ q; J0 C# lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香油  少許
& H, ]: d6 L, U& M! S4 M+ u6 F, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
/ O0 e; i  Y' P& w; qtvb now,tvbnow,bttvb1.黃瓜削皮後,切成厚片狀,再將籽挖掉。
  Z5 [* U8 M; ]; y& s3 y1 xtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }+ {" ~! A+ N) }3 e4 B
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性,加入髮菜拌勻成肉餡備用。
4 q8 ?+ l% V  R' s - C, H  M: ~/ t' T  j* I
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後,填入作法2的肉餡,再於肉餡上抹上少許的太白粉。, k, G2 x5 u- _
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4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後,取出至於大碗中。  t3 \; [( K: \0 q
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5.高湯煮至沸騰,加入調味料B調味後,倒入作法4的大碗中。
/ I- C, n' I) {( X' _. V9 L# Ctvb now,tvbnow,bttvb 6 o3 j8 y. [' U. M) ^# C$ ?0 {
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻,熱一鍋放,加入2大匙油,再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後,放置於作法5的黃瓜上即可。
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【材 料】
6 _  [; r8 T1 d2 ]: n5 ]9 ?綠豆  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb$ M) I( Y9 z; t' Z: _. M1 x* X
冰糖  4兩 公仔箱論壇+ d1 v5 b: m4 v
蓮子  2兩 1 A) _; M7 ?& O, [) G. Z
水  3杯
5 V; p5 n2 I& ]! P9 Dos.tvboxnow.com鹽  少許 : E! z( S- ]/ O: |& C
【做 法】
4 i) O, t1 D7 r( q0 t' E7 [& a' \(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開,蓋上鍋蓋熄火燜1小時後,將蓮子放入再用大火煮開5分鐘,再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
6 F6 G0 T# U; fos.tvboxnow.com【備 註】 os.tvboxnow.com9 T* n+ I" m/ J7 ^0 W
綠豆不需事先浸泡。
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【材 料】
- Y, H6 N) C( b2 A5 t9 mtvb now,tvbnow,bttvb乾燥海帶芽  2公克
; K) F8 Q+ _& w$ g9 U豆腐  1/3塊
" H4 l1 S% Z/ ]: i8 t" i- K% |" K公仔箱論壇黃豆芽  30公克
& J6 y5 _1 A$ `- @% B紅味噌  15公克 ; {* b' r0 n' ^3 K( \
柴魚素  2公克 os.tvboxnow.com! \. _' t% C0 |* d9 e- M: \9 I- K
水  200㏄ os.tvboxnow.com$ o$ F+ L/ F' _
山椒粉  少許
' t( n8 L" G) x% E" i1 ~; [【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb; g2 q) x2 w+ E( R
1.乾燥海帶芽泡入水中,使其膨脹後充分瀝乾水分備用。os.tvboxnow.com$ q/ d. Y0 n6 C" l/ v+ g0 l
公仔箱論壇( f% ]+ Q* o( j0 ?5 R
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起,分成兩等份;黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
, Z. t% \/ l5 T/ b- Otvb now,tvbnow,bttvb
6 `/ ?; o7 c  D3 K3.取一鋼鍋,加水煮開後,放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽,以小火略煮,再把紅味噌放入濾網中,再放入於鍋中用筷子攪拌,使紅味噌溶解後熄火,最後撒入山椒粉即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y- A$ P  A7 a
豬肝  225g
( z% B; S% H1 q( A, qtvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄  1顆
9 w% B  [) f4 {/ X/ u' _. v0 N公仔箱論壇老薑片  10片
( V9 L% T8 e: I  `) R" l( ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  2支
2 U/ o' ?2 x" O) q+ ]: i7 O九層塔  適量 % X# P/ c7 a  r4 I" k' y
【調味料】
. e, ~& ?6 ?' W" S1 k& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& x2 T5 T( B- B' @" ?
米酒  1/2量杯
2 e5 Y- b6 p0 c+ j* t水  3量杯
4 ?8 I! z/ @6 b% D% s1 w鹽  2小匙 os.tvboxnow.com# k5 ?1 s, w) ^8 y/ q
柴魚味精  1/2小匙
5 W* h. v  x6 W  x【做 法】
% a# C3 P$ V+ y* f. U( h" G9 S- i& y公仔箱論壇1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3-4次去除血水,再以熱水汆燙後撈起備用。
. m7 l2 n* ~- X5 j$ U2 Itvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i; Q! p, h0 }, j+ j9 N" M/ a
2.紅蕃茄洗淨後切片;蔥洗淨切小段備用。
2 n4 Q" c/ Q9 w; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 J. }" |8 X8 m( G, itvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋,倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒,再加入蕃茄片一起拌炒。
( [/ u( k9 F/ ]) ~8 Z; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ^8 F, k4 @: l4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻,起鍋前加入九層塔即可
6 Y1 F8 h; o/ L$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# T, O$ x6 w, x/ Q7 htvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]
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【材 料】
8 M8 G4 {3 \) \5 etvb now,tvbnow,bttvb西洋芹  110克 os.tvboxnow.com* n" M9 ?3 u' [8 W- {0 E
紅蘿蔔  110克
8 f3 l0 |7 W# a8 a: I0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  110克
/ M9 Y  f3 H1 y* r5 los.tvboxnow.com蘋果  150克 / k* K6 C$ g3 X- U2 q
牛蕃茄  180克
4 t/ R- |+ V' R9 P5 J1 k- e- ctvb now,tvbnow,bttvb南瓜  225克
  U' p( E3 }5 ]" J. \6 ^1 @8 {) B2 nos.tvboxnow.com高麗菜  1葉
' @7 J, [6 }8 J6 j) eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦  2隻 5 c- c' p# L# Z1 l  k
鱈魚  25克
0 p1 }: m  j* x+ s* ?% M8 t' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000C.C
& P: x+ l0 C8 V$ z3 q, D" Atvb now,tvbnow,bttvb蝦卵  25克 8 I% ?- V3 t2 c# N) M8 |  x
【調味料】 ; a# F; s1 V/ Y- r' b, F
鹽  少許
8 u4 Z# C- h5 K/ \tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I: U: f8 i2 k3 T2 {% V7 U
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水,以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ s! n' N! R+ e
2.高麗菜沸水冰冷,包蝦、鱈魚,並捲成高麗菜卷。 公仔箱論壇0 ]8 u2 J5 i9 s4 U
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘,斜切入湯盤上放蝦卵,蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。
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【材 料】 公仔箱論壇: H- p+ j; Y* t: A
新鮮茶葉  100克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V7 c4 |, |" P6 L
鯛魚片  1片 + O3 L# [  d/ |
水  適量 6 x0 l9 b% d5 y1 P
鹽  少許
; ?0 ^/ [. ?! I* Y! HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  適量
! a- E" [5 u2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  少許
/ _8 h# v- C; T6 g( k- T【做 法】 os.tvboxnow.com+ D$ G& S2 W# c$ |2 n4 {
1.新鮮茶葉洗乾淨後,再切成細絲狀後備用。
4 `! l: l0 V& C公仔箱論壇2.鯛魚切成薄片後備用。
& K% |5 ?  N5 Q+ J" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.水和雞粉混合煮至滾沸後,再加入鹽調味即為高湯。
5 ]' x' Q+ Z  P. dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉,再放上作法2的鯛魚片後,將作法3的滾沸高湯倒入碗內,待魚片熟透,緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。
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