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【材　料】
* a9 y. a4 d, `( ?# H排骨  200公克 - k8 d) e. C2 j- i$ }0 n
薏仁  50公克 * ~- o2 k% N, X7 V& i8 i- L2 S$ ^
黃瓜  200公克 & c: b5 y1 S( I
乾海帶芽  10公克 0 O. u/ m4 A: p1 r
薑片  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 l9 ]- m. ?- }' I8 {
水  1800cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e& m8 c3 Z2 E& N( X4 V
【調味料】
2 O7 ^; n& N9 W& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h& M; N2 I! `% `" M# e7 H
【做　法】
) D. G+ u- F' s, I0 o# q  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
( O* b5 `- x3 [3 P8 g2 ?, Eos.tvboxnow.com2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
2 T# v& v" o; Y: Z" f/ |tvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
; t) X/ c" a  H5 @- H  t! A  jtvb now,tvbnow,bttvb4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t( l2 y, o4 i, y! z# [
雞  1隻
' I% c) Q; {3 o( I& ~+ x  Vtvb now,tvbnow,bttvb水  2200㏄ 公仔箱論壇# e4 x# O3 v% C; P
柿餅  1/2斤
, f4 b  C$ G- X3 y; V% n7 v枸杞  15g
' u& F8 g" P+ n5 O. f* B: R紅棗  20個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h1 K4 F8 `+ n1 y
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [+ a- X0 D* n
糖  1大匙
% I  T! P4 Y, A; b; u2 M鹽  1茶匙 " F, B& j- R' W; O' X
味精  1茶匙
7 S1 z. I9 H! o5 s: Aos.tvboxnow.com【做　法】 - b* i/ f. {  Y1 b+ Q' n
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
: w9 h, X( V# \2.將柿餅一切為四等份備用。
6 [4 c3 L, |3 Z. D+ J' p: I公仔箱論壇3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
4 _- x, X& z* r2 Otvb now,tvbnow,bttvb洋芋  1/2顆
3 ?6 S6 K: D. j& Y公仔箱論壇紅蘿蔔  1/5條
& p3 g8 H$ F4 D* htvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝  4粒
. c  \* ^3 P- L# O9 I% U) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓  10粒
/ Y( _& _* C( t+ s0 H麵粉  1大匙 6 a, Z# z" s! x. ^2 g
奶油  1大匙
  l2 i2 J) r" L6 c$ J) O鮮奶油  2大匙 公仔箱論壇! H# @. U" S0 N$ g/ t' t/ g
雞湯  3杯
' s$ `: y% }9 G! d. d. c: I! r- k7 k鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. t  _- @- Y: H$ b* v
糖  適量 公仔箱論壇; l5 R* c/ P4 m6 f
【做　法】
  M- D( Y% I" C; X  X/ s. Q$ p' \os.tvboxnow.com1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 + ^& [5 Q$ i" M2 q2 l( U! Y
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
; L/ |1 d( s- ^9 o  ?" C8 H3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
/ g. x0 z1 o0 i; w, f/ {' S3 Tos.tvboxnow.com排骨  450g / x' L6 F. s# F) \  ^  X7 b
水  1800㏄ , C0 h: }" u' K* H" R* ]
長豆乾  120g 2 B9 @6 n: G9 P( Z. U0 }
【調味料】
, D! @1 u; a& h& gos.tvboxnow.com鹽  3/2茶匙
! o) s7 m2 ?! d8 d$ f# v6 f味精  3/2茶匙
$ n3 t; h1 I& ~$ x: j- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 B  F0 i& u: i0 p. g, J1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
4 t) p" _% {+ Y" J- y7 k7 Y: j7 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 os.tvboxnow.com$ p9 g& Y  ?2 \! h# R
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 os.tvboxnow.com  z3 \& T5 ]. R8 ]: k
排骨  450g os.tvboxnow.com( v: n5 P4 \, b; V, u7 _, s3 D
水  1800㏄ os.tvboxnow.com; q1 P" Q0 P- M6 G3 z( f
長豆乾  120g tvb now,tvbnow,bttvb6 A" Q1 y* M+ p
【調味料】 os.tvboxnow.com5 U3 |& e% F1 S4 L
鹽  3/2茶匙 公仔箱論壇3 d- R" t' w+ j* I/ D# C2 a
味精  3/2茶匙
& K: [. S- v' j4 k& Y4 B$ N【做　法】 ! t7 w# D' o: T4 [, o; f. u( P1 @
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 ! K! N& ]9 @- u1 E
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
# @1 h9 {2 w& j3 h! |9 Y- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 A# _0 p1 N6 }4 b, q: o3 T$ m
烏骨雞  600公克 % D  |6 h3 A3 [2 l/ `
薑  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l+ L) S+ }' B
蔥  1支 公仔箱論壇* j# ]% k  e% ]3 f8 F* L1 ^# Q
【調味料】
1 c, g8 y# U' l  q( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  3大匙 公仔箱論壇  v: G: C4 `  m: j
紅糟  2大匙 公仔箱論壇: S$ Z; m% y2 {: u4 V
雞粉  1/4小匙 公仔箱論壇3 A& z7 Z- B- l5 X$ P4 I
冰糖  1/4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |1 ^# `! a. |7 E. }
鹽  1/2大匙
+ j% o' b& a0 K! A5 Fos.tvboxnow.com米酒  2大匙 公仔箱論壇) @: i# Z9 o$ R" y# g$ U
高湯  1000㏄
+ `0 E# d9 e; E1 y% G/ n【做　法】
& {/ G2 G1 E9 P6 |+ Qos.tvboxnow.com1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
' _0 e5 C& S5 |. m4 f公仔箱論壇2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
/ a  M4 u$ n# B, h) L' R公仔箱論壇3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 - @  R% E3 Y0 a4 e( s
蝦仁  5隻 os.tvboxnow.com: o% m) Q/ J% T: ]
花枝  20公克
* _# I+ ]- I# A. Z: ]7 los.tvboxnow.com海參  1/2條
* @' `& a* A4 Z7 G  ?1 K- q1 D公仔箱論壇乾香菇  1朵
5 s2 x" S- y  v# Bos.tvboxnow.com蟹管肉  5個 / q' J+ G3 `0 Q
柴魚高湯  1200cc
0 J" [$ Z0 B3 F! s0 Utvb now,tvbnow,bttvb筍絲  20公克 + I  [% C: B+ T; C; R2 I
紅蘿蔔絲  10公克
' p8 d3 B- P3 r. g( M2 `os.tvboxnow.com太白粉  適量 ) V( O- F9 l, }
蛋  1/2顆 os.tvboxnow.com5 M8 t, T& r# C+ }
香菜  少許
! `' |+ j) m8 L* u' G% t1 utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
9 Z6 P5 W5 c$ @6 H2 ytvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙 7 b9 H4 `, [, w/ Y
米酒  1小匙 os.tvboxnow.com- v: d4 u3 M2 Q; ]) Q+ l% |- f
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I7 s2 c: s) M2 N
烏醋  2小匙
' Y+ k# n. B6 G+ r( [【做　法】
/ \/ o* T, L/ H9 e6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
5 d1 g& {& V0 W公仔箱論壇2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 - N9 G5 Z( w) g- I  N' A- X
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
4 j5 `1 }0 `3 k( f. y筍乾豬腸結  200公克
! e0 w2 ?8 ?& q5 ~' _: L4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200公克 : ~# C( R5 {6 {# u/ I
薑片  5片 公仔箱論壇3 ^, H* [2 e! w' p
【調味料】
: i/ J% M$ @& m- b4 p# F水  800㏄ 8 U) c1 p7 C3 p/ j. n
雞粉  2公克 4 a4 e. T7 r2 ^' E
鹽  3公克 $ d- s" T- G' n+ M6 }7 Q2 w# f; q
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; P, w- `7 ]4 r/ N# [9 j
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
9 c5 R) W) c. l2 Y6 G" h1 [( d公仔箱論壇
) u) g. q3 [% L! s' ?/ \2 i- Sos.tvboxnow.com2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。* i8 n# ]! d& n- k- b3 b

" Q+ J& p* V& R. X* hos.tvboxnow.com3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p! ^% g' r8 c7 K0 |; O1 S9 f
綠花椰菜  200公克 & N) h; G3 ?! Y/ Q
洋蔥  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k$ }$ J: s' p1 Q9 N* n/ V
馬鈴薯  100公克
- o, U, Z, z' J! G! O; e* _+ |紅蘿蔔  50公克 2 j2 U  R4 R4 k8 q$ }$ N) ~
熟雞肉  80公克 0 M- R" y! K; s6 \' `1 U3 t
切達起司  180公克
+ n3 c1 N9 O$ I9 r1 b0 `7 g0 ~, Tos.tvboxnow.com奶油  50公克 ; C' X, |6 h) Q8 |+ F5 n; x
白湯  1000㏄
% X, M7 Y0 C. M8 F9 @2 Dtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  100㏄
# A3 ^8 s' G( {% W  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
: F2 {) e+ ^  r6 k# v( m* y9 mos.tvboxnow.com鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 d3 O& b1 U) t7 h* j0 J* [! y' y; M$ i
【做　法】 公仔箱論壇  t8 P. L5 B0 W8 V* g0 c9 s
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 os.tvboxnow.com7 n" t( B# G& O: D1 y3 @
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 + X: B, _. _+ G: W* i* v
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 os.tvboxnow.com/ O( f' d: u+ f  F. O5 a6 `& u  c5 u
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 os.tvboxnow.com$ P* V3 m  |- `7 y6 e# |
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 & U$ h* Q$ A/ v) T. ?
豬絞肉  250公克
, M) x7 q; r& u, {- f+ m) l4 H" [公仔箱論壇魚漿  50公克
3 ^9 i: X& _& j& s& _3 Q1 |% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜  1條
$ m! {% H7 u2 z% n9 z6 G- c香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb& W7 C! ~+ G$ c5 i% j! A
髮菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W1 \5 ~% _' T) a
胡蘿蔔泥  1大匙
1 L( O/ |' d0 ?2 a2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  少許 os.tvboxnow.com6 R- C6 l! s- c! Z. V
蒜末  10公克
5 H! I9 m9 M7 Y) N4 [" N/ o, l; k蔥末  10公克
/ Q7 t, \$ D7 F  O高湯  700㏄ os.tvboxnow.com" `( n; K+ y2 T; I4 p% V& r8 h& c
太白粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  O1 X6 |- `# D9 S; _# {6 k8 g: a' o
【調味料】
" g) `" |3 O( |/ l/ b4 cA.鹽  1/3小匙 # O" k; o! m* W- m* h  x- _% U
　雞粉  1/3小匙
# G' z: \7 r8 D/ c- R* K  n6 g: p- a  s　米酒  1大匙
" D! |4 T+ m4 B  E6 d　胡椒粉  少許 os.tvboxnow.com) t+ T: F! e: [7 X% q& [
　太白粉  少許 os.tvboxnow.com7 M- `  q* I4 n) X6 f, {
B.鹽  1/2小匙
: O% R& ?; i3 f& n6 \os.tvboxnow.com　雞粉  1/2小匙
& b* O9 m. \% h) h2 W# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  少許
, V6 m+ j; f2 y( I, U, ~: P0 |7 Eos.tvboxnow.com【做　法】
3 k4 `: q2 o5 c# M, ^/ v( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。) o& ]: V4 F2 V/ n, g

' m; t# K' b6 ~5 v- C2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 E1 v( J7 ?5 g: T( [! p

! G4 T1 m" U% i5 b% N& s9 I' O* a3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
4 h, _6 c( a  |' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ d; B- K1 F: L6 E4 A1 ^: yos.tvboxnow.com4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
  w" j5 h4 S5 m2 Aos.tvboxnow.com
' n/ T4 C; o% w0 c" B8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。tvb now,tvbnow,bttvb1 T6 ?$ K  y% K- [' ]6 ]- d$ W
3 ^' g! Y& G7 e+ h- R
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】 $ l) ?3 ]1 Z0 {/ A1 h
綠豆  1/2斤
1 i: G/ B. K8 a9 i" k7 g冰糖  4兩 " H% w8 i' O. a
蓮子  2兩
" c7 s9 r# \! S! g水  3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B' Z. D( q4 L: U" p% R
鹽  少許
, l; J6 i" m! I公仔箱論壇【做　法】
/ Y, |  }4 b: l- T1 W$ e公仔箱論壇(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 os.tvboxnow.com( V8 `% \- Z5 Q, j" ?+ J7 [% ?9 N* W
【備　註】 ; z7 J7 v8 y3 {& P& R8 F) {: t# e6 m
綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】 8 f* g% H) y2 Y* z
乾燥海帶芽  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ p# K+ I. z% Z, z1 E
豆腐  1/3塊
; G5 }( z2 _6 ~$ e4 l公仔箱論壇黃豆芽  30公克
3 q. F% E+ w  j9 R7 H% d. E) H% {紅味噌  15公克
3 ^" E6 O9 q1 r( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚素  2公克 公仔箱論壇2 b5 V3 X4 F5 [" U* e: J
水  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb) Y" c& K9 j. c: S; w
山椒粉  少許
6 g- I! \; N. Y" e6 y% N& |# y: ]/ R" B/ G" [【做　法】
% s& r. w( [2 A$ M公仔箱論壇1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。* T4 Q! ^& k; I
tvb now,tvbnow,bttvb! `) x- j1 Z" `
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
8 ~, l8 R1 I3 @$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇9 K: B0 ]5 D0 u  W1 e# g
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 E0 T+ c& l$ t1 U$ E  ?" h
豬肝  225g
- n* _' j( Z9 [$ P+ Ztvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄  1顆
1 K5 H; _2 {* d. ?) E/ J, f( h公仔箱論壇老薑片  10片
# A  M! b& ~" X# Z蔥  2支 os.tvboxnow.com7 @0 y- F5 E5 t1 b& W
九層塔  適量
2 Z4 ^6 a' f& _1 x4 c1 m' J4 }tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
0 J$ G1 X: @7 B2 ~" {0 P. ^3 Q7 i麻油  3大匙
; M1 P. Y6 G. v5 y5 x0 ~! q公仔箱論壇米酒  1/2量杯 公仔箱論壇$ ^; P# W1 J0 v: f$ [  n
水  3量杯 os.tvboxnow.com# i/ V* ?" \  [9 ]  t
鹽  2小匙
1 Y, n8 o# w  v' i. a- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚味精  1/2小匙
0 q: Q& e. p) _/ u1 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K4 d* O# Z( D9 a/ D$ c3 I) c
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。公仔箱論壇6 V+ s- @+ _2 @8 ]( U, @3 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S& A( K$ b! ~
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。公仔箱論壇8 T* O, f5 @0 W

: }8 [7 f" j3 h( D3 _& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
- u; Q" Q1 _* r/ G2 d: L0 Y* N- b os.tvboxnow.com& r! G2 H* I1 m5 p, S4 _) h
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
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5 n0 }4 v8 L4 Z' Q[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】
" F( y4 R- I4 q, ?9 N西洋芹  110克 公仔箱論壇+ e: j( u5 }, m. k( ?! }: A& J; ^, R
紅蘿蔔  110克 os.tvboxnow.com- j* P; Y) D+ F+ R3 n. {4 u
洋蔥  110克
/ \) v2 G2 M" C9 E蘋果  150克
5 G- `6 ~$ f' X; e) I$ j牛蕃茄  180克
  G+ e. [7 U0 |& [9 p' }& |南瓜  225克
2 C6 {9 d( b' N; T: C  c0 r0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜  1葉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s1 h/ S1 [6 f0 C
蝦  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb" h, d0 V. O: H, @. B4 L  @
鱈魚  25克
* T* N$ a$ V$ Q- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000C.C tvb now,tvbnow,bttvb+ \# E. c" N) K# {. z, D
蝦卵  25克
- i4 O/ c2 I0 U5 ?7 o8 w/ i公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @9 u+ O  k# a( G/ {: e
鹽  少許
, j) O9 e1 x5 Y  P1 k" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5 H# r9 Q& c. k% G) n. V0 k8 W
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 + D* {  |# j3 t& |8 E# T% U' M1 ], k
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 1 @. r7 K- X' p/ V. J+ G, z$ q
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
- m  ^4 K# O! X; q; o/ L  R6 o3 p/ [新鮮茶葉  100克
# n$ j3 G$ ]3 Q+ ?鯛魚片  1片 tvb now,tvbnow,bttvb' u8 \+ U5 U; ^- I# g
水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D8 ~& n  T8 w3 t  q  v6 d
鹽  少許
. a! u! r) J: D. E% D1 S: Y# H$ @雞粉  適量
6 c0 ?; J& ^7 n- U! e米酒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y! m% A+ u  _! ^" m
【做　法】 $ a4 J' w) t& Y, B/ M! j' b
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
' ]/ `7 W  p2 W0 n2 H' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鯛魚切成薄片後備用。
: W* l- \' |) h, T& u/ jtvb now,tvbnow,bttvb3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 os.tvboxnow.com6 Y6 N9 ]; p+ ^2 R9 |0 _
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。