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【材　料】
  W1 j2 {0 C1 j" I3 n9 g! Ltvb now,tvbnow,bttvb排骨  200公克
" m9 D1 V. E1 P! `% m薏仁  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z, W- G$ M0 K  c8 o
黃瓜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K% B# ^) c: M+ S, k
乾海帶芽  10公克 . J: F- H; D1 {$ Z7 `6 s
薑片  5公克
& [/ b. v1 j; sos.tvboxnow.com水  1800cc
  Z5 d* ~& ~# X8 u【調味料】
# U' Q" I6 g4 {- a+ xtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s" r" U& t, H) h9 q, U
【做　法】 ( ]9 p7 A2 b2 J/ t- r
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
- @) @2 E" Z. K4 {9 R公仔箱論壇2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o0 _1 l( z3 g+ f
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
0 A; L5 [2 W2 A8 Z; Q6 j* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 os.tvboxnow.com8 `0 K" O: a! F4 Y) U
雞  1隻 os.tvboxnow.com! r/ S% _0 @4 W/ y8 O
水  2200㏄ 公仔箱論壇; c' G( O, k- k; Q( E* N3 z- ?
柿餅  1/2斤
" B9 {; Y% _4 E/ h5 E, m枸杞  15g tvb now,tvbnow,bttvb2 T; R# {4 m! ?; V# L
紅棗  20個
% W# E# q0 l4 fos.tvboxnow.com【調味料】
1 I5 U2 _. ?4 f' B0 X) ~公仔箱論壇糖  1大匙
$ m" V' R6 z0 G# N鹽  1茶匙
, y, q4 D  Y0 [! f味精  1茶匙 5 a; y$ v; X2 I
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( E2 c# f1 n. r
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
" `5 m) q: q4 M% p" d& P  v/ h: B公仔箱論壇2.將柿餅一切為四等份備用。 os.tvboxnow.com, e0 {% o  k1 N. i
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
  t8 b1 i# ~  d( K  los.tvboxnow.com洋芋  1/2顆
& w! L# A  P# B紅蘿蔔  1/5條 . v) N" y' w( @% |* W8 s" q
新鮮干貝  4粒
5 ?+ T0 X* G& M2 {草莓  10粒 公仔箱論壇3 A1 ^9 j: v( c6 Q7 e. P7 N
麵粉  1大匙
2 L% {( B) }7 b0 T& _公仔箱論壇奶油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: B/ [8 \9 o0 }- N5 Q1 y
鮮奶油  2大匙
/ D* l% a* a* l! B* X1 g1 s雞湯  3杯
& b( T- y/ b3 \. }/ r8 ]  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
5 Z* m: i0 o  M9 R糖  適量 公仔箱論壇! z/ A" q9 c4 ^; X4 j( p# @1 Q
【做　法】 ; J7 @. d( C4 x4 D8 t/ F& ~9 G8 g
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
2 X+ Y2 ^. E) l& o7 H  @tvb now,tvbnow,bttvb2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
6 v6 t0 l: ?6 W) z3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c. C' \, u: ?. L) q7 J2 n5 E
排骨  450g tvb now,tvbnow,bttvb9 h% Q- A0 K( `0 ^( j+ \2 h! @/ S/ ^
水  1800㏄ 公仔箱論壇- J% j/ g7 A, r" u/ T5 L1 C3 i
長豆乾  120g
3 |6 \8 W- \* F+ D+ u, A& @6 b. P【調味料】
7 }5 X7 e4 L+ w2 c5 l- los.tvboxnow.com鹽  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* R& e7 G( L1 M8 v/ v; g. I7 L; A
味精  3/2茶匙
: ^- W9 W* U2 G: o4 u, M- Z【做　法】
# ~2 e5 s) l8 O3 S, gos.tvboxnow.com1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
1 V! n" x/ ]$ ntvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 , k) h' `7 z/ B2 L
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 公仔箱論壇2 \4 M$ J& F! v- h
排骨  450g 公仔箱論壇* Z( P4 `, F' `2 k8 M
水  1800㏄
- C: c( z3 ]) x7 t/ H" f8 `公仔箱論壇長豆乾  120g
( F/ p+ d0 {( e5 f【調味料】
+ ^2 I& Z4 h9 ptvb now,tvbnow,bttvb鹽  3/2茶匙 os.tvboxnow.com8 R- _' M7 L, ^& Q. |
味精  3/2茶匙
7 ?5 @; K# I& C7 Z+ i) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: L# o* H. P/ s$ c. m$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
6 ~* B" k# x0 M公仔箱論壇2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 os.tvboxnow.com2 h$ m- a" @$ v/ u9 E! E
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 6 M: Y% }" ]4 y4 V3 t
烏骨雞  600公克
* z- e$ ~4 r  w* {薑  30公克
, y  `) d* b2 H6 F- g# d蔥  1支
/ ?1 O: d1 `6 w* Y( btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
; k5 y& t$ a" J& Q/ @8 \3 K3 j公仔箱論壇麻油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W4 L, `; Q7 u
紅糟  2大匙 ) q- A% V- j; e3 R( k
雞粉  1/4小匙
/ T* b: X2 Y1 U3 \0 ^冰糖  1/4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, x, j( C' E; w* [. y8 A7 s3 K
鹽  1/2大匙
) J% u# z; J: \1 ^- R- k4 x米酒  2大匙
0 P5 f3 L$ R( h1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1000㏄ os.tvboxnow.com# H* M3 N, f- u7 f# r# F$ }$ F" d
【做　法】 3 X$ X& g* q/ ]
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
! b. ?- K/ `9 |$ W6 Ros.tvboxnow.com2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 2 g0 V3 Q6 O4 P; F4 f% G
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^& t- T; `: Q0 L) b" t) {+ v
蝦仁  5隻 公仔箱論壇9 t5 ~% p9 z& C1 `3 N' B
花枝  20公克
7 W! C6 ~9 K) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海參  1/2條
) {0 a/ y, {" @( m6 P  C乾香菇  1朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O! m5 V7 L8 c' o* u0 E
蟹管肉  5個
4 V( q2 W( ~9 Z# dos.tvboxnow.com柴魚高湯  1200cc
" y9 I5 S( k8 k, z. _tvb now,tvbnow,bttvb筍絲  20公克 ; }% F! t5 B6 B
紅蘿蔔絲  10公克
  c' _+ A" P/ ]# t0 q8 vos.tvboxnow.com太白粉  適量 公仔箱論壇0 z, }! z" A4 j. K1 {
蛋  1/2顆
( w, s0 J: x& @& P( V& S( N香菜  少許
1 m. [) c: r5 `$ n' Q& E. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 - s4 G7 @) a# |* e& m# d
鹽  2小匙
0 A5 Y$ c8 A2 L. utvb now,tvbnow,bttvb米酒  1小匙
# _& n3 y  R# T5 @. Ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
: A3 \1 q" u8 H8 E# y, o! n0 W烏醋  2小匙 ; c% J  V4 c: z4 `
【做　法】
; l5 K8 x+ @- i. w1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
, q3 k& s/ }9 J/ q6 J: H3 i2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 ! j1 m% f' T  I  f2 V) _
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
( [/ G. A# k! w筍乾豬腸結  200公克
% V* K8 y+ ]/ P; M/ n. k: _tvb now,tvbnow,bttvb排骨  200公克 os.tvboxnow.com0 J  g8 V8 T+ s, J
薑片  5片 / ~, ?" K- m, L9 v. O* f
【調味料】
# W2 ]  w. f$ |$ Dos.tvboxnow.com水  800㏄
. {9 b/ f3 w+ c- |雞粉  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb& K5 W( i6 ^: w! ~; a
鹽  3公克 公仔箱論壇( A$ I! e; \* J$ {# w6 A
【做　法】
; _+ r+ y; ?9 |* _, f0 x7 ~! F1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。os.tvboxnow.com6 c7 C* e- L9 _5 ~: j, q
os.tvboxnow.com; [: T# {6 U0 E+ g
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。os.tvboxnow.com- ?1 T6 V# Q& k% x3 _0 E2 f# Z
os.tvboxnow.com! O! ^4 S& n( d
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 公仔箱論壇1 s4 |; U) Q" v
綠花椰菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P7 K: {/ y- H7 o! i4 p
洋蔥  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb) R" w5 U9 s+ ~% [
馬鈴薯  100公克 os.tvboxnow.com. w) A% D  I( X0 f# Y
紅蘿蔔  50公克 os.tvboxnow.com" o5 T6 {* R$ P( I: \* O7 x5 b
熟雞肉  80公克 os.tvboxnow.com9 p5 c/ x% f$ q) o8 Q, P3 R% D. ]- [
切達起司  180公克
2 j% ^9 n5 [  G' k/ B- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克 os.tvboxnow.com0 I& B0 a8 g/ z' o! ?; Z
白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t! z/ {8 I0 C6 V
鮮奶  100㏄
/ Y$ h( r' w/ ~9 e  ]1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
5 A& p* r, p" A) T2 o8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
# e; l  d0 P8 R" U4 a* S$ v/ M【做　法】
1 I: h; o! B# I6 [公仔箱論壇1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 公仔箱論壇  k5 l+ u& w* q# s: Y: `/ V
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
" s6 ^3 n7 @9 w# V3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 $ o0 `. x0 n) I8 B: P
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 os.tvboxnow.com% N9 E( m3 d* a4 M& n5 j
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
) K1 `$ v" {0 _8 a% B5 A5 Y豬絞肉  250公克 3 e' Z' e! u+ r+ F  F, p
魚漿  50公克
4 P* b4 M" b7 |tvb now,tvbnow,bttvb黃瓜  1條 ) }4 Z3 @" z* ?' G0 C, A
香菇  2朵
. @4 |$ S6 o; k' u; q6 u髮菜  適量
9 ~0 Z) B, X8 t. i) [% _公仔箱論壇胡蘿蔔泥  1大匙
, h3 ~$ H8 c5 eos.tvboxnow.com蛋白  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m7 b, z" d5 `$ e
蒜末  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 u# n& P1 Z! ~2 B( x
蔥末  10公克 0 _3 ]5 m% U; j$ b4 Q
高湯  700㏄
1 x2 c; y2 V5 U2 Y: h4 J9 j9 b太白粉  1小匙 os.tvboxnow.com3 n  a4 E; \4 \5 [9 Y: C6 @
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N( K. m# l- i" \! _4 w
A.鹽  1/3小匙
; O/ Q7 J! Y4 I1 R% n- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞粉  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ v8 i9 M6 P! j2 A
　米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R, c$ M% Z7 Y/ P  G1 N/ h; ?
　胡椒粉  少許
! i3 r+ _" E7 w/ Cos.tvboxnow.com　太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& b- Z8 D2 e3 O% n9 v' b' z  m" W
B.鹽  1/2小匙 ; U$ v' W' N% }# ?
　雞粉  1/2小匙
+ G; \" z  d0 U9 W3 L, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  少許 : N( W! s6 l7 }7 g1 x5 W5 E# o7 P- R
【做　法】
6 w$ y$ `, I' N7 I: Dtvb now,tvbnow,bttvb1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
  E' W  A, S* A. d5 E# h tvb now,tvbnow,bttvb6 h0 O2 K  `8 ^0 y5 ]
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
' h( M, z8 s5 u( W tvb now,tvbnow,bttvb; |  n; c4 \4 R3 u9 b; Y
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
  j2 ^& |% t+ D, c) Aos.tvboxnow.com 9 T& E# M1 W% s
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
* V: ^" V' `0 b4 _! h os.tvboxnow.com0 ~; S7 [! y7 Q& @5 o2 \
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
6 ]6 ~9 }7 H& u, g2 r公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb4 C% a6 m7 U3 P6 b' u* `
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】 " J! \' v0 W/ R' J: ]! O" p7 I  N
綠豆  1/2斤 & q* ^! @4 N4 _) R8 Q/ f9 C
冰糖  4兩
) W; B* e4 C6 H( b& E" {! X) Uos.tvboxnow.com蓮子  2兩 os.tvboxnow.com' f  ~- v" @; W& w
水  3杯
2 j4 D5 w& T/ o5 o$ W3 Q鹽  少許 os.tvboxnow.com% l2 i3 a( C% t- P% T
【做　法】 5 Q# `* G% a: J3 \0 W- }
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb) w% u" ^% Y# ^5 b9 {8 Q% B
【備　註】
; x9 D0 V* C* }綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】
, W& q0 [: u% V1 z: fos.tvboxnow.com乾燥海帶芽  2公克 0 L. R, {, c, B- P7 y
豆腐  1/3塊
! G! ~( T" Y" K5 }) gtvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽  30公克
; i$ @2 l$ {' g) L# h* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅味噌  15公克
7 d1 t  O+ j% k0 wtvb now,tvbnow,bttvb柴魚素  2公克
4 x% c5 F# W3 Z$ V6 I- v2 @tvb now,tvbnow,bttvb水  200㏄
; u9 F: Q8 E; B! U4 p  @  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山椒粉  少許 os.tvboxnow.com7 {2 Z; o4 g( I$ S5 [9 ]
【做　法】
# I; r+ i+ j5 I7 x8 E+ M9 K: @2 [1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
) h: f1 E+ C& ^' G
" w: x+ I$ O$ V5 y; T  |公仔箱論壇2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb  F7 `3 [& ^5 N" C. l8 c6 D

& _) R* L5 j, _( s7 f/ |3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

MagicAndy

【材　料】
) T& B5 _4 k; @& h6 V4 v豬肝  225g
4 r9 b0 ]/ u0 i4 Xtvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄  1顆 2 B( }; [6 Y; L1 ]8 C9 e5 @3 B3 `
老薑片  10片 os.tvboxnow.com6 Q' d; ~4 D/ i9 x# \. m( P
蔥  2支 3 R: F2 Y2 z; Y; Q6 u6 n" b
九層塔  適量 公仔箱論壇- y& ~" i) J1 T# p. N- W, ~
【調味料】 * R2 ?9 Y" o7 b4 m, Y3 h1 M- d
麻油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b0 U9 Q3 z1 V( D
米酒  1/2量杯 . }2 T6 v5 A: Z6 L5 f5 l5 {
水  3量杯
; f/ d; e# Z5 K/ d- }* Kos.tvboxnow.com鹽  2小匙
+ l, h# X  R% Z6 m" y3 ]/ x' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚味精  1/2小匙
$ Q1 O# k5 S, W公仔箱論壇【做　法】
. k, l7 L% l6 H8 M: q1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
' C9 \. ^# `, |- c5 _" C4 a6 a / g( H" |, L6 \4 K
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
9 |. ?" l& v" ^) Q6 q
  e0 l5 P# s- Tos.tvboxnow.com3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。公仔箱論壇* T6 O  g8 y, j6 l. J% a) E' q6 S6 d

6 ^6 l" z# l( K5 q6 O, m) K公仔箱論壇4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
0 T# \, K( W' N5 m5 P1 g
, ~8 d" X+ [* S$ q: ~# h公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】
& C$ i& v3 ^% a  c& S/ V, Zos.tvboxnow.com西洋芹  110克 , ]2 f8 k5 N* w0 i" P( v9 X8 Y
紅蘿蔔  110克
" N) [; I6 r9 `) l9 O- Z" q% R公仔箱論壇洋蔥  110克 4 o- F2 @" W8 D
蘋果  150克
* I4 ~& }& A) n' k. J牛蕃茄  180克 os.tvboxnow.com" p4 ]/ K( g: v
南瓜  225克 " j* j7 J( ~3 x; n
高麗菜  1葉
0 P  ?1 R5 S: T: l( g公仔箱論壇蝦  2隻
( r7 ]4 G9 p4 m% P0 p4 R; D  W鱈魚  25克 4 E1 U( V% O, |
水  2000C.C TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P, e. N7 g  V5 _  z, b4 ?
蝦卵  25克 : m; O- h& V8 c+ O2 R" T! J
【調味料】 ! e1 ]1 Y3 E+ s6 x
鹽  少許 3 q" c3 q/ P+ a
【做　法】
8 ?% j: q6 ?3 B1 z& U1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
& v# B$ m" k. U2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 os.tvboxnow.com/ i2 A/ Z: }+ P( S5 H$ X# G
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

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【材　料】 公仔箱論壇  j- j- Z7 k! J: w! ?
新鮮茶葉  100克
, B4 ?4 [- r5 W  G4 K. m% u- ]鯛魚片  1片 ' L0 l9 l# T! x& A
水  適量
6 C2 I2 Z; Z, ~: Y& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 4 Y$ b. f8 i+ S9 `
雞粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 c. B3 z$ N4 X( J# {2 s  n
米酒  少許
% l) ]1 f$ U) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, T" }. e% H9 O% \1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L: n/ K9 n2 d. w8 Y3 H
2.鯛魚切成薄片後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- V% S& p) b  ^; A' B
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 7 Z9 m5 [. ~% i# s# E# K3 q
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。