MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& _* {8 L! d6 P2 m3 U6 F4 o& `
南瓜  1顆 公仔箱論壇0 ^; Q* ~5 H0 C3 _3 u
鮭魚  1片 os.tvboxnow.com6 ~3 \2 O" B; A$ {# o
馬鈴薯  1顆
% D; F1 z. \) y! J3 Fos.tvboxnow.com牛奶  3量杯
1 h- a; m/ w, F2 `9 nos.tvboxnow.com水  8量杯 3 i1 r% h( a) A9 k: Q) j* t

( _/ @* V5 d0 ]5 F9 ]tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
' w5 j$ H, J8 m; L- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.奶油  3大匙
& Y2 n- W9 W% r4 a公仔箱論壇B.麵粉  2/3量杯 : G! v+ ?. p' q0 s
　水  1又1/2大匙
: `% r' }% e) l$ o, ^os.tvboxnow.comC.鹽  1小匙
: M: o* ], d7 J' `tvb now,tvbnow,bttvb　糖  2大匙 # j! y2 Y0 x' q2 T
　白胡椒粉  1/2小匙
4 U6 M& n" |% e; ~# v# G" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 |7 {+ ]7 t4 Z8 [9 @& C, R; g9 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! N: S# A& a, p" i; r- I; d公仔箱論壇1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。公仔箱論壇# T! X" f! B. b
' ?) S' G. j0 A/ ^  f& l3 u- i
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
  J& O" \% W' K8 A- g$ E# `
3 N' ~9 R' p# d  J- j5 uos.tvboxnow.com3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
5 f% ~( c9 w& Y. otvb now,tvbnow,bttvb
! j+ Q, K8 `5 Y/ ~4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
. m1 |- j1 G3 y雞蛋  2個
# R4 Q6 s; F3 l2 S- v" l. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芙蓉豆腐  1盒 $ q" B: u7 d: [
絲瓜  1條 公仔箱論壇7 Y- W, t7 S, G! m7 j
鮮香菇  50克 公仔箱論壇+ j2 M) U6 N1 l: |8 Y3 ]8 v
蒜  4粒
9 Y. |# k8 X$ ~3 M& q2 \$ Ktvb now,tvbnow,bttvb薑絲  20克 tvb now,tvbnow,bttvb3 O! R; J+ S' g. J
蔥  1支 公仔箱論壇. I' d" b4 k" i: E
太白粉水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F0 Y1 [: i; v( r) d5 P8 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [* B, ~0 n' w
【調味料】
4 p2 @8 [' O( D% r( V- mos.tvboxnow.com高湯  360cc " c/ e( }5 A6 @7 W
鹽  1小匙 ( Q$ _* F  ~; s* ]; a
香菇精粉  1/2小匙
) f  h9 B* {) O$ u5 I' {( `* u& Nos.tvboxnow.com米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. x% d( W5 j; z) B0 q
香油  2小匙
8 T" |5 G8 t/ z' @. g2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 V$ @  R5 F4 ?) S: W
【做　法】 公仔箱論壇: {" q/ c! T, L" K5 ^7 P
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
  U  [7 P3 k; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% r; ]  H6 X: P7 ]0 n8 z5 p- h公仔箱論壇2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
/ \$ r5 s* u( ^& X/ Y
9 d" I) ^1 v4 x公仔箱論壇3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
) @: Z, u, ?* T3 jtvb now,tvbnow,bttvb
, l) i8 K, o  |- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。' B& ?: b8 C9 f* m2 ], n
tvb now,tvbnow,bttvb# L! o/ ~, k1 @  X. U: ^3 X0 B# q
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb8 X0 f# k& t$ m" }" a  v

+ @: a6 X; N$ C& Rtvb now,tvbnow,bttvb6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?1 J/ w! z2 b( [  B
干貝  5粒
- F3 P% R3 I% bos.tvboxnow.com竹笙  10條
* O* X2 w. g$ _& rtvb now,tvbnow,bttvb土雞  1/2隻 os.tvboxnow.com  S* ^* x& \4 n2 Y/ z
薑片  20公克os.tvboxnow.com" E7 P- v4 a- O
tvb now,tvbnow,bttvb1 ~; Z5 _" q/ a4 t
【調味料】
! k; h3 J$ A' C5 x0 b% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2茶匙
( f8 j2 |9 t  m* I; f, f雞精粉  1茶匙 # Y% d- B6 p5 Y* s
料理米酒  50公克 os.tvboxnow.com, R4 n3 ]: s  j9 E" H- S

/ c9 k  o; n% m6 a% J公仔箱論壇【做　法】
5 _( J1 H1 B9 m# a1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) {# Z1 ~6 c6 N" D1 D8 g

4 s' M2 k; @! R6 e- t5 d) B3 v2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。5 m! s; |; c$ ?

4 b/ U( {6 G" t  V; z8 I8 i4 A) W, q3 u3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。( {$ {3 `' U, H/ D! `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G6 Y3 ~8 ?% O$ i
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `/ i( p" b4 T( x5 E8 f
馬鈴薯  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r6 ^& J  d% k; ]
排骨  200克 ) V- ^" }" C3 t1 @) n
水  800cc % J6 X* c( Q5 K% y- w* o/ Y4 i
薑絲  20克 os.tvboxnow.com4 J7 d( w2 R2 i; K+ T; C0 H
蔥  1支
% y9 [& z, g* H" \5 h$ t: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com5 r! Y1 p/ F* s% B- w
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M/ X" _# x  n3 i& Y, ~
鹽  1小匙
0 R9 T3 s  q0 A( P" {香菇精粉  1小匙
/ P8 x# R7 j# C6 g! |9 h8 @+ L8 }tvb now,tvbnow,bttvb米酒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z- A. U) n- i, W% ?2 |
香油  1小匙
5 K4 T# B- d7 T+ p* j! H- |公仔箱論壇
2 Z+ x; l5 R( X. d5 F; P, S. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 os.tvboxnow.com) Z( C8 a, C, I. _1 R* M; ^
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。2 W2 \7 r5 ^. t1 J) R8 M4 p1 T
公仔箱論壇+ t2 y. w; u: P6 M; P
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
! c6 D+ g' [  n- U公仔箱論壇
1 z# x2 S+ X/ a& {. Y8 k' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
6 o  [* v. }, A0 f" w; Z, s# atvb now,tvbnow,bttvb青木瓜  半顆
8 u4 x6 O. |7 p, i$ E: i# v0 dos.tvboxnow.com彷土雞  半隻
5 e4 c. ~: U7 i+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克
$ v2 n3 a/ q) w9 p+ t& r' j( htvb now,tvbnow,bttvb9 j9 T/ D# X" ]  n
【調味料】
8 b. j' m8 F' Y: F# S# V水  1500℃ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o" X4 {/ ?1 h
魚露  2小匙
2 U% T8 s4 |$ d7 \0 M公仔箱論壇雞精粉  2小匙
) o8 F% I  N8 ^$ x# hos.tvboxnow.com白胡椒粉  少許
1 t* M" l* y4 Z5 d0 s20℃米酒  30公克 ( b( u. u# X% `$ f4 F: G8 N
香油  少許 3 Y0 F$ R* ?- C
0 a4 I+ ]+ I4 O: F
【做　法】
" X9 |+ }% _; b& m' Jos.tvboxnow.com1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
) v9 ]7 ~$ j, a  A/ @tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇& a5 h( u7 k* N! F4 i4 R5 [9 g" J) _
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F7 y3 o( T# u9 O' Y
公仔箱論壇# g% P3 r! g" d# R: q( `
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 公仔箱論壇  y1 X5 L. f; s  z, R- w7 `
大草蝦  300公克
, m& g5 k& [$ R; }  @: k2 R洋蔥  半顆 os.tvboxnow.com" W, y" g+ w8 l9 v% i3 |' u  j
小蕃茄  6顆 os.tvboxnow.com" R' ^0 b* s2 P4 w9 H0 H$ t5 ]
薑片  20公克
) q) H$ `" V! s' ^) Y: s( n公仔箱論壇馬鈴薯  2顆
& d% O7 G5 U: z$ w; l" ?/ C+ ltvb now,tvbnow,bttvb九層塔  少許公仔箱論壇+ J/ O# ?! W6 F/ c) d: l4 I8 ?

1 \9 `  `- z, v, sos.tvboxnow.com【調味料】
& K" S+ N0 w! t9 s1 F魚露  2小匙 公仔箱論壇0 j2 N7 h4 Q9 K8 }" ~
蕃茄醬  2大匙 公仔箱論壇3 M# ?! B- K0 T5 B
咖哩粉  2小匙
6 I% _2 l$ T5 l* _4 ^' }2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  數葉 os.tvboxnow.com+ z) f% R& l3 o/ t
白醋  2小匙
4 R: H$ m0 ~2 t% A) |; S) j* Y) Kos.tvboxnow.com泰式辣椒粉  2小匙
# W: I2 H# a  {: Q2 Fos.tvboxnow.com細砂糖  2小匙
4 G; U3 i; T/ e) n; @4 W; N6 X公仔箱論壇雞精粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^  y3 t# [% Y4 {$ X
20度米酒  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" y) e, X2 O8 H: [
水  2碗
+ R4 `. [& d7 d( z* N3 P, I' Y7 l3 A' c9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g$ G/ x. v  [6 s) Y1 |
【做　法】
4 Y# u2 j( f! i- K+ b# ^# u0 y公仔箱論壇1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
8 Q6 G- D4 E) X3 C/ g- [! A3 ~# ^公仔箱論壇
% T" w. ?* s, x8 w/ c! s, G公仔箱論壇2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
) W- @6 I9 ~8 y3 O TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f3 U2 z, N2 D" y: |6 X
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
2 A# t" x7 v6 y  K% J+ ^羊腩  300公克
( F: ?0 A3 G. z8 k公仔箱論壇洋蔥  150公克
/ V5 @% p. q  L3 \os.tvboxnow.com花椰菜莖  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M# p9 _' H9 t+ \' d1 @
燕麥  50公克 os.tvboxnow.com6 q& j0 I) z0 Z* ^* U; i1 W
牛骨湯  2000㏄
3 U. I3 V0 M1 z7 H( Q公仔箱論壇3 Q1 s: p2 H% o0 }8 k8 `( V; ~
【調味料】
0 J% ^0 y/ p* B- H% ~6 ?, Z2 D% Q公仔箱論壇胡椒粒  10公克
8 m4 _( n' r) {, }! Q. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒  30㏄ os.tvboxnow.com* ^5 f& h* n" a# s9 ]
鹽  1又1/2茶匙
: y% x9 R: f; T% h" X/ gos.tvboxnow.com8 f  I7 `4 ~8 ~; v" w; r- ?/ @
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# n7 G+ w' d/ J# g' j$ D
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 0 D1 K1 s+ X9 v
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 - j8 U& Z$ X% i5 [2 M9 ^. p
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 + t0 F) y# e, v' J* j0 C
紅蘿蔔  200公克
4 }+ z) F5 ?+ k$ B馬鈴薯  60公克 # D, p3 H, f+ J7 n7 R' [% t, a
洋蔥  40公克
! H8 j0 ^2 J0 ?  v# z0 ~公仔箱論壇西芹  20公克
% Y0 z' U/ M+ E3 q0 p公仔箱論壇奶油  50公克 6 V7 A" f5 p& j& p' `
雞湯  600㏄ 公仔箱論壇; ^! U8 a; C3 b  p7 Q9 U

2 g0 \9 e- b( ~- ^; K1 U/ ?【調味料】
, A4 ^* \$ C- ?& Z6 {+ Y7 g% T蕃茄醬  2茶匙
; q* G1 L& P; o9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
8 y6 m% u4 u$ ?& y* {os.tvboxnow.com 9 I, [2 E: I7 Q1 F7 Y
【做　法】
: u1 b- ^. K6 |6 R) ?4 t$ r公仔箱論壇1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D7 s" n; B$ l' G' p" j7 J  w
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
2 u7 C' {& Z( N. |, u5 Y9 b* t3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
0 j9 H9 ^" Q& Q; {2 Dos.tvboxnow.com去殼扇貝  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x3 |: W9 ~0 O6 D; y
鮮蝦  3隻 os.tvboxnow.com/ b! d4 d; d- W. {
蛤蜊  4個
& U$ n) r% q; a, |6 l) jtvb now,tvbnow,bttvb魚肉  50公克
' z& J4 [9 P- p+ }9 Rtvb now,tvbnow,bttvb麵包粒  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z. b; `9 K6 M0 l9 T4 ^1 E
洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g/ t5 f# @$ _& {
罐頭蕃茄  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t# G; c" ~6 Y: R
奶油  30公克 % P) O3 H  Z5 d% U
魚湯  600㏄ ! r% \5 x$ R& o1 }9 V3 P( D
酥皮  1張
$ h* _5 C! g+ V9 S4 k. T- l蛋黃液  少許
3 q" e$ J4 ?$ x, k; L% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~6 ^1 Z2 r& n* k; @; e4 s2 a
【調味料】 os.tvboxnow.com0 h0 X7 N1 w# D5 i  `. \
義大利香料  1/4匙
7 u; [- m6 j) x2 `) \! _; Zos.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙 $ k" Y( F+ d* N. c6 O. Y
麵糊  1茶匙 1 ^9 o4 ?$ z( g* f: o9 Y

4 n" K) b- H3 u* W, v【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# ^, b4 o% a3 |
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
) p7 {' V% q: V* e/ _; Ftvb now,tvbnow,bttvb2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 ) b: U0 f$ W  ^( {$ @, y4 ?- M! K
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 9 ~* E3 Y- ^) u0 S) T  Q( t, w
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 D9 U5 s  o' U9 I! i
綠花椰菜  200公克
! V: p! l. n# X2 E& bos.tvboxnow.com洋蔥  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V  v% m) o; g. Q# d
馬鈴薯  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 k3 T3 L& R5 M2 p3 a  M
紅蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb' z! G9 g0 s6 f% V) Z8 l% a
熟雞肉  80公克
/ N9 p% N3 R) N& q) Utvb now,tvbnow,bttvb切達起司  180公克
  v6 \( z$ T% F# o% j* j0 M奶油  50公克
, ~9 J( l; f" k6 ros.tvboxnow.com白湯  1000㏄
) P- r3 g. H( R6 W; Uos.tvboxnow.com鮮奶  100㏄
( i. }0 G0 Q# T' ~6 L' a公仔箱論壇! X6 l( F& i% p5 b
【調味料】   K4 L7 ], M4 y
鹽  1茶匙
( @: N( ?. f  f/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P* X- |$ i; S2 B1 W
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  f  p# V+ s& d3 k. ?; }5 b
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
" N3 m% a; q' xos.tvboxnow.com2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 ) O' F$ A  V+ j/ E- w
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 公仔箱論壇/ v/ M/ n- A# z
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 公仔箱論壇  g. u& L; p- ~
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
3 v5 N# m! T2 X7 u) btvb now,tvbnow,bttvb青豆仁  150公克
/ f/ r! ~) e0 _/ D公仔箱論壇培根  20公克
# A) [# H1 c1 M, r6 v馬鈴薯  50公克 公仔箱論壇' ~5 A) z/ ]3 W9 L: E( D
洋蔥  50公克
; ]& @4 `: m8 V- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  30公克 公仔箱論壇* n1 Z6 d/ [+ |# D* Y! {
紅蘿蔔  39公克
8 ~& a+ e7 W$ o$ u3 o雞湯  500㏄
0 ^, l  r+ u! j) z0 s4 k- V7 L" f
- i! e1 R5 @0 |; Q; }( y* itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q( n4 S: I) F8 ~; K' ?
鹽  1/2茶匙
$ h: a/ R" |3 p; R. k+ \# z) t7 X# D( m
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( U# c3 f" _* Y3 y6 J7 P$ ?
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
' S0 a8 V, ]% Q$ g+ e公仔箱論壇2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 ( T7 s1 c, {9 o- K2 t9 p
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
' [9 [0 c' E6 l6 ~, k0 K" Z牛腱  400公克 tvb now,tvbnow,bttvb" Q5 o1 B& A" I
洋蔥  1/2個
- S- c# h  v( O, m% Q) o馬鈴薯  150公克
2 g2 ~. l- y+ a" m$ O) x" w" ]' n( w去皮蕃茄  100公克
2 i& K; J0 m! [' J0 ]1 K/ i奶油  60公克
' S" N" q3 C, H% K. B, v1 bos.tvboxnow.com蒜末  10公克 os.tvboxnow.com' Z. w- N: d8 ?3 s  [/ e, N
牛骨湯  1000㏄
, g+ w0 `6 {0 b9 Q0 pos.tvboxnow.com
$ q$ x$ j$ G' B( p8 t【調味料】
* |: a, ~0 X5 ~0 D& X. [月桂葉  1片 6 G  z2 i- U" f% r' k
匈牙利紅椒粉  3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 p5 S% _. \. \, Y* f
鹽  1茶匙
+ Y* m4 d$ h0 |/ p4 z: ?  A麵糊  2茶匙
$ i7 ?& Y% U% z4 O9 l: [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 c2 Q9 j/ b1 I
【做　法】
2 k" A  M4 x$ ?/ d1 m1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
: [$ J/ f0 e! M) y9 q) `9 C! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 os.tvboxnow.com# `* U" B/ [/ b. e) Z
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
2 N. m6 B# M; R2 O熟雞肉  50公克
# O0 K# M8 N2 }) N8 E公仔箱論壇紅蘿蔔  150公克
% ^: W" m' _" [' H公仔箱論壇西芹  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u+ q0 N0 S! O
磨菇  4粒
/ x! N& g! }9 I2 o- ]) Wos.tvboxnow.com鮮奶  150㏄
/ u- \( X) o5 V% S3 r# s0 s" m# pos.tvboxnow.com奶油  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U- y" C& K7 B8 q. h
酥皮  1張
$ p" m! i: g# r, P白湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb( s- _2 m/ D7 L1 _- a( |
蛋黃液  少許 / t9 d2 I5 f$ a3 H
【調味料】 os.tvboxnow.com( j$ y, P& v. {' ], ^, j7 M
麵粉  1茶匙
' i9 Z5 {! K8 M2 P* z2 q9 E7 C7 T鹽  1/2茶匙
7 o( ~* }' ~: \$ R8 h9 I【做　法】 os.tvboxnow.com' G( w& V, ~1 H0 {- a0 }6 A# B
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
0 x" k8 }! C/ O+ C  t; ]2.蘑菇洗淨後切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m6 H' H  G) a% J$ M0 i2 }
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 0 z: I2 H9 t; p# ]0 r8 G9 g: o( ^
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 4 Q6 F3 i' ]* ^) Z* L
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
- P0 y  o6 V" y1 c5 _" F3 Fos.tvboxnow.com【備　註】
% Z* d4 [# R* x5 r/ \! |os.tvboxnow.com白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】
  b' N7 G+ ]# R, r藥材： os.tvboxnow.com6 e* F' ^6 [) a, `+ {" u4 L2 P6 b$ @, |
枸杞 2錢
% u1 W3 }: J. l: \tvb now,tvbnow,bttvb當歸  1錢
' i" l. q1 ~: X' `6 e2 T6 q, S川牛膝  3錢 + ~4 x3 h% J: H! g& I$ Q% b& A
黃芪  6錢 * w0 h$ a5 `$ V0 j
人蔘片  1錢
: R3 y+ o% f: O7 J$ O公仔箱論壇甘草  2片
- f1 i/ J  j+ X& N& J$ H, ^8 G8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e6 d+ r0 L! |8 m; w7 N1 k$ q
料理米酒 1瓶
7 ^; y& x* j' s" i' z' Qos.tvboxnow.com水  600cc tvb now,tvbnow,bttvb. o3 {9 _; \. t
鰻魚  16兩 " L6 J: H0 h! U3 V0 ^1 v( e1 p5 @
生薑  1小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]; N$ c6 B$ Q3 F8 P9 W" |
【調味料】
6 n: Z, \0 z( m! Q8 C* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 9 w3 w- ~2 }. M% j8 t( S8 Q
【做　法】
+ e$ ?1 q7 Q5 }3 l; }. O/ k1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 q( D& \& n* }0 L* H  ~
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 1 T5 ]# L6 `9 R- H
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
6 s2 |2 V3 v, f9 t% los.tvboxnow.com烏骨雞  1隻
& \6 ~! Z2 ^) O0 i% R生薑  1/2小段 tvb now,tvbnow,bttvb# t3 G, ]3 c4 U1 z$ C' m6 C
水  500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j; b4 y' M' M  H; S1 ~3 u
藥材：
4 ^# V% T& F. X, g0 {! M枸杞 1錢
) n, v- l5 A2 l% {" z3 A7 x& Xos.tvboxnow.com當歸  1錢 os.tvboxnow.com3 Y: U( ?9 k2 I: {3 s  L
熟地  1錢
; }; R: \7 |+ t2 x  x8 y/ q+ ]公仔箱論壇人蔘片  3錢
4 t  O/ c3 ~% @& e4 J' Z* s7 u紅棗  20粒
  Z& r+ Q; F3 I6 D* E5 O0 h川芎  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb. V' U5 L, B" ~+ ?: i
蔘鬚  1把
: ~) _+ j: [: p+ y) ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 os.tvboxnow.com8 J; z! J* z" T: Y0 i% Y
料理米酒  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [+ ]  p) {4 [, w; h- k
鹽  1/2小匙 os.tvboxnow.com" L* ?8 D: T, A6 ?& W
【做　法】
7 J0 v) F: x8 X' P1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
5 u5 e8 `, i5 I4 W2 f7 Y+ {1 ^$ ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 公仔箱論壇. M+ d5 Y4 h4 h( u: y
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。