【材 料】 2 u4 Y4 f9 |( i' a' _8 D. v+ H- }
雞蛋 2個 公仔箱論壇% p" X3 N+ ]# B
芙蓉豆腐 1盒
: P4 c) e* f; }- U: Z9 uos.tvboxnow.com絲瓜 1條
$ m, a/ g+ P1 W- [9 w* T3 X鮮香菇 50克
4 a' I. X$ r* n, p蒜 4粒
* l' @' w3 h& N薑絲 20克 公仔箱論壇7 f9 J3 i" u( d6 e) L1 a8 _8 Q; k
蔥 1支 公仔箱論壇+ C6 M# ~; G$ U2 p+ A; w* _
太白粉水 適量
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" Q* v5 C* L. l$ U8 }9 V' p+ gos.tvboxnow.com【調味料】 I# Y& P" H1 D1 H% Y3 t K. p
高湯 360cc
$ s# N: q9 ]( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙
" ?6 J- T" W# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精粉 1/2小匙 4 ]; t6 s: v* p$ z' D
米酒 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' v5 g- r1 T, I1 [* F, t d" i5 L
香油 2小匙
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6 O6 Z) m+ B8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
/ Z( {: f3 m3 O1.蔥洗淨切蔥花;蒜洗淨切片;豆腐切丁,備用。公仔箱論壇8 ], Z1 }; b0 O2 O# ^5 X4 }0 ^1 J
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2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀,備用。公仔箱論壇4 F# d1 b4 J6 {$ x
% p& Q6 b5 p4 q. E* t3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出,備用。
8 u0 |2 k2 j+ `: c9 K8 `" d+ ]tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?9 W, p8 x6 K0 L! U+ _, _0 @$ A
4.熱一鍋放入適量的油,將作法1的蒜片、薑絲爆香。tvb now,tvbnow,bttvb. u6 K* x M, H8 M" D* T/ v9 j
4 V; b( g6 w8 b! K- _, b) Z5 x5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊,煮至沸騰。os.tvboxnow.com' }: J) G( o2 G! f
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6.以太白粉水勾芡,加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。 |