MagicAndy

【材　料】
# u1 c  Z* h& G1 Htvb now,tvbnow,bttvb南瓜  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U" W  y  }, r& ?
鮭魚  1片 公仔箱論壇$ U% e9 W. V) p) C
馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇# z% y( a8 c. h4 W& D
牛奶  3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U3 r- C; |) |7 p; J7 t4 k$ o
水  8量杯
% o; S& `$ C% R公仔箱論壇
% I/ S: L$ P# d; X/ e) z0 d【調味料】
9 A- m7 I$ L% v5 H7 N: b+ L公仔箱論壇A.奶油  3大匙
* F: Y! {9 Q6 D7 R( c, j7 gB.麵粉  2/3量杯
4 ]8 L4 w, o. G3 xos.tvboxnow.com　水  1又1/2大匙
- ^- {$ l' Y$ R; r6 Q( _0 EC.鹽  1小匙 . U7 ~+ D+ M* d  ]7 U, R3 z
　糖  2大匙
6 `8 M* ?7 B. n- @　白胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 L/ N( ^1 P& D; N
tvb now,tvbnow,bttvb# J% q* [& B/ _, o$ A% g& _
【做　法】 9 W0 R' a2 x6 l
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
1 @/ k5 G5 U/ L. \tvb now,tvbnow,bttvb : s: b8 M( @. `2 V5 T# D
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z* D; w9 l$ H. y: K! _/ p* E

, S1 s# N& ^- F$ _! Sos.tvboxnow.com3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ D, T) b$ r! p/ w

# S+ i; L$ G. ^- t: ctvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】
7 |# f# Q# F3 @, J8 W. ]  a/ x0 Qtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  2個
5 ~+ D; d4 d$ S' A/ Mtvb now,tvbnow,bttvb芙蓉豆腐  1盒 os.tvboxnow.com4 d2 J7 [$ ]# r$ x
絲瓜  1條 : B( b, n' Z5 [! F) o8 V
鮮香菇  50克
, r  o9 E- v4 |  c. Z蒜  4粒
# @4 x# I* l  ^: e( Q5 Oos.tvboxnow.com薑絲  20克
9 ?7 Q4 B  a' }: x3 Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥  1支
# S3 h% n) }5 w2 q太白粉水  適量
7 e. U2 S' p1 P& X' Kos.tvboxnow.com
, _2 r4 u# @: N5 h1 w: }公仔箱論壇【調味料】
6 @, ~4 O8 ^) L& h公仔箱論壇高湯  360cc
' \* L' i6 T+ C& |0 s6 E5 U) r: Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
; p' j" `4 S4 S9 {香菇精粉  1/2小匙 公仔箱論壇' Q8 Y, n7 W0 Q5 ]) O" O
米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O2 |5 V/ f; r/ U0 ?
香油  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 f5 _7 B: t( V* [1 M4 }! z

* E2 Z" F5 m) ?' [* G【做　法】
  r( G9 e; r$ _6 z  x: m1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
3 r* [& y' O- [. q公仔箱論壇 5 M- F# Q- i4 _& R
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。os.tvboxnow.com7 b0 d+ g* y+ J0 Y* D

  ^# ^5 i' F) A  N3 r3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
7 {$ i+ l/ k' o4 D1 h2 Oos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h7 l, d( m: k$ n& e
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。os.tvboxnow.com( q2 e0 n+ K7 H+ P4 p3 `
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5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。os.tvboxnow.com$ F! n" K% O  ~+ c) t# S

  h- u$ Z4 G4 ?; ?" P4 g$ ?7 R- L6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
6 u5 f# p4 ]$ _: b& X4 y干貝  5粒
7 z2 R2 m4 G3 D, Z! Z竹笙  10條
* A% C- }0 H+ A: `/ E# @& C) G2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞  1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb$ f  Z( S' i& A: C+ }1 i6 P6 \
薑片  20公克
: U  B, S8 Y2 q3 m$ M
9 Q% c  w/ n. {7 S1 @% I& Z9 n+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇9 l) w+ ?+ P8 h% R( e
鹽  2茶匙 os.tvboxnow.com. Y" `4 m: _' N* L6 @
雞精粉  1茶匙 os.tvboxnow.com. x5 G/ X0 I0 O) K, n
料理米酒  50公克
% Z8 f3 W) d0 {" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u& ^& n9 q  T; c
【做　法】
4 @$ E0 z* i, M$ e: pos.tvboxnow.com1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
, z1 ^& }4 c! c: [" e公仔箱論壇 os.tvboxnow.com9 U6 _# [8 f1 c  S8 v
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l& j: C5 S9 v& B9 \4 x9 y4 b

, M1 _2 J; w  r9 w2 y3 M  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
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1 i6 `' w" V+ y. k公仔箱論壇4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 % c$ b8 I  r- ?- Q/ w: `6 ^9 [8 n
馬鈴薯  1個
# t: F; _+ n, R- {' {' u9 Rtvb now,tvbnow,bttvb排骨  200克
" d9 B  F; T- d7 X9 U+ Z公仔箱論壇水  800cc
8 s8 t; [  M" b0 F( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  20克
9 ^" R1 q! }3 v9 ]" z# ios.tvboxnow.com蔥  1支 & o5 C  N. M3 t6 M8 U$ U
os.tvboxnow.com# n; R0 y1 F1 v
【調味料】
. x3 ]4 U: g& k7 l公仔箱論壇鹽  1小匙
. L; m; {3 p5 k( ?公仔箱論壇香菇精粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) z5 l2 z# ?/ @% \2 t
米酒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M- b* ~8 T5 X
香油  1小匙
1 W/ M8 Y. I7 g3 q" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' b$ b5 }0 v" w7 p
【做　法】
1 A' e  q1 |0 b5 r) `5 B' @公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
( D- z! e2 Z) ^( i4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V& O& u% w- D8 H# m
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。& }  }, y  L% ?6 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O' c8 p) U, d( u! X
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
# d& f0 G6 v. _5 ?" q- q" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青木瓜  半顆
0 Z, _, \$ k5 F' D" Sos.tvboxnow.com彷土雞  半隻 tvb now,tvbnow,bttvb; {/ \3 ]& u9 j& _2 t
薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q& N% }2 m/ P. ]% I7 r
- s: C9 W2 i0 H" o8 v
【調味料】 , X4 F- r7 K% J# ~
水  1500℃ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~5 w1 T5 Q( w; ]; D7 a
魚露  2小匙 os.tvboxnow.com4 e5 ~. c6 e! ~+ D/ w  s& E
雞精粉  2小匙 0 l6 O  y- p" v9 u
白胡椒粉  少許
: M+ U  k4 r9 W/ k6 K2 N; H7 e20℃米酒  30公克
4 ~2 Z% X9 ~. B, W! X( K+ i$ p: v5 Bos.tvboxnow.com香油  少許 2 [8 A$ ~- H$ h, C- H$ I" c+ H

1 M: A/ H+ m) F& C# N+ sos.tvboxnow.com【做　法】 9 e( ]2 g7 k/ v0 B  t! I
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。公仔箱論壇% |2 {% q3 ~. E9 V4 A% l

& F1 }3 B% Y1 w0 N3 F' o  _0 I公仔箱論壇2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。! o9 J( t$ w* r' y3 \$ k& X

6 G& W, e! @( j& t3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
8 n5 L8 u+ F2 ^, @" J# ^' A+ O9 @大草蝦  300公克 公仔箱論壇" w# U8 d" v4 H2 A- z4 X
洋蔥  半顆 公仔箱論壇3 \& N) k  z: Y  S/ p
小蕃茄  6顆
1 v* D+ [9 R9 ?) m3 S+ d, @薑片  20公克 os.tvboxnow.com# F* `1 Y: r) Z' q
馬鈴薯  2顆 ) D: ?1 k% i& N: x9 P" n+ d
九層塔  少許
5 l+ B4 a2 H) P" k) G* a / G' ~' Q( u& Y; j* E
【調味料】 # ]% f4 }( Z8 S: H$ D9 S' Z
魚露  2小匙 , ~( E! N! l2 ]* R* d. c; R) n1 p: U
蕃茄醬  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 E# G+ ^! i, I7 {$ J, d% B
咖哩粉  2小匙 公仔箱論壇, }1 R' K8 \1 }# v0 r
月桂葉  數葉
9 ~5 {- C8 v) j# k- X0 V, y公仔箱論壇白醋  2小匙
* i# i) N6 _& B  n. stvb now,tvbnow,bttvb泰式辣椒粉  2小匙
1 S& f: o. @. F公仔箱論壇細砂糖  2小匙
3 E/ Z- A9 ], u' f2 E$ w公仔箱論壇雞精粉  2小匙
: i2 T" {% ]4 M+ Q! Ttvb now,tvbnow,bttvb20度米酒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P+ Z. K, i9 l) `5 m5 H: t
水  2碗5 E" J( ~4 V- r# c

& ?  l: _2 H" s/ sos.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H  Y) M5 d. x7 O4 D
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。os.tvboxnow.com, ]- j6 k% q( s# Z* e7 V! P, Y
  Y9 d" w) G: i& M0 z* q& V
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
8 n- p) L! ~- T7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 k4 C; a0 a1 q) I# g: V
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
2 e' y2 ~' `6 k. U) q4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊腩  300公克
3 ^& N7 H" b+ y+ x9 J2 ^8 Y/ s洋蔥  150公克 os.tvboxnow.com3 a# D. t4 W% ]  d& Z
花椰菜莖  100公克 公仔箱論壇# N7 G& y* Q$ g& b+ ~9 i8 s9 ^1 W
燕麥  50公克 公仔箱論壇2 d% F/ W: [2 {8 f
牛骨湯  2000㏄ % d! l" @5 ?4 g1 n$ @# C: U
公仔箱論壇# t  K! y) W6 x# h9 A2 q
【調味料】
' o- D9 K9 _1 b5 a( z" w5 Nos.tvboxnow.com胡椒粒  10公克
; O; D- h4 \5 @0 Ios.tvboxnow.com白酒  30㏄
! d7 R' U0 R) j1 f0 z鹽  1又1/2茶匙 os.tvboxnow.com( F! y$ t5 N) f+ g+ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |4 q- m* d3 N
【做　法】
  z/ G9 j2 _+ p+ f9 {, k# kos.tvboxnow.com1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
' k& K0 |  D) j; g5 ]2 g; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb0 m& ?; v, `' d$ M* }8 |
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
8 D/ ?5 z' ?+ P2 itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  200公克
5 N; ]8 e- Q% n& p馬鈴薯  60公克
8 D* t4 Q: j: @4 N2 ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  40公克 os.tvboxnow.com8 }2 r' R* V3 j% d
西芹  20公克
. E- ]8 _/ k) e( b奶油  50公克
. y5 S) u) e. P; S  ^6 T1 D雞湯  600㏄ os.tvboxnow.com7 V) T7 |6 f: u! j& v, J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P+ C3 c1 J* x" d, b1 e( `
【調味料】
0 K% O* U3 U# `$ z$ ]. h' s$ ltvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  2茶匙
/ q( G# b, U' J5 a鹽  1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z. d3 V7 V% h; @
6 |# A' C; M! R& Y* R; L
【做　法】
9 T, ~: S7 E4 b% g9 J0 P  H1 d1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 公仔箱論壇% j4 A1 e% S7 T
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 8 U, A  ?, p, a: C9 J& @; D9 K
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 c& ?2 K, i% B+ q* l
去殼扇貝  2個 公仔箱論壇- P5 a  d& K; M1 B  |6 u$ Z0 Y0 X
鮮蝦  3隻 tvb now,tvbnow,bttvb$ j% ]% i. v4 M
蛤蜊  4個
; ]! ~$ E/ q& a! U0 J5 Z& C魚肉  50公克
! h: r! z/ E% L& x% m# @' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粒  20公克 公仔箱論壇$ u: j( D- r. h" `
洋蔥  30公克
+ p! R2 T( j4 Dos.tvboxnow.com罐頭蕃茄  80公克
3 Z! _% H: x8 z! T公仔箱論壇奶油  30公克 公仔箱論壇; p6 }3 B5 t6 O- J) W
魚湯  600㏄ " [! u+ c- P* Y
酥皮  1張 ! {' R' N0 f1 u1 @; t
蛋黃液  少許
5 @7 M3 S% H$ c# _8 d公仔箱論壇
& A  I/ |; Y" G8 B; L* h+ n% b3 _【調味料】
* F( }! ]; t2 D2 d% F/ F8 a5 G1 \% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料  1/4匙
. O8 X$ I# t2 `6 u. f# ~5 B2 s公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
5 h1 c5 r3 j; k: Oos.tvboxnow.com麵糊  1茶匙
+ G( t0 f/ I: q/ ptvb now,tvbnow,bttvb
3 [7 M: G: r; c2 w4 M5 Z( l: gos.tvboxnow.com【做　法】
0 o" Q, |' I- u# f* p: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ U. E  ~( B  w
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 tvb now,tvbnow,bttvb8 S& @* }0 m2 M* r" Y
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
* c' M. g4 y6 ]1 `" h% P5 ^os.tvboxnow.com4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
" w: S2 Q& u% m綠花椰菜  200公克
) s- L& c  {" O" R: s公仔箱論壇洋蔥  80公克
5 p: N. G2 {8 B0 u1 J, S馬鈴薯  100公克
, k9 |! C$ @& k紅蘿蔔  50公克
" W; E  `/ n( h4 A% @os.tvboxnow.com熟雞肉  80公克
  P" w% e6 Y% B; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司  180公克 ! c. ?5 ]- s( S* R0 w1 B
奶油  50公克
  O3 o: `) H+ p8 f( j' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯  1000㏄
; o2 C3 R. D8 \8 Q/ \* F/ Q6 k# V% aos.tvboxnow.com鮮奶  100㏄ 公仔箱論壇7 Z5 k3 _. {$ Z4 N& ~6 T& T
tvb now,tvbnow,bttvb+ E7 d% d# b1 O; S% q, a! _
【調味料】 os.tvboxnow.com% l  Z+ F# ~! s" r3 ~
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l! z/ [+ [8 e

5 F4 d! `& m0 p# h1 ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 0 d8 Q5 }4 y4 W6 m
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 tvb now,tvbnow,bttvb+ y1 y4 Z" ]) h
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 2 D2 K! Q) O) ~( i0 O7 Q
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb3 ~- w* T" m# W, I+ L' q" \
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 7 l0 D4 W- s; p* C
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 2 S, G% c" ]( t9 I8 M
青豆仁  150公克
/ _* U( b: h: V5 q$ V8 c! [tvb now,tvbnow,bttvb培根  20公克
4 W, t# d$ d" D4 {/ |# ~4 R馬鈴薯  50公克
+ @: Y1 i' y* J* r& P! ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  50公克 7 d+ H6 R' k" I
西芹  30公克 os.tvboxnow.com) g& T0 `. z) a1 v6 }. s1 P
紅蘿蔔  39公克
* i  W$ Q& m( H- B7 T+ Z雞湯  500㏄ os.tvboxnow.com3 }& U6 i& s. m! W2 d

' i' ~7 H9 |! u0 l公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇0 L, `8 ]) k7 d; F  B3 f6 H
鹽  1/2茶匙
* g  p# r, K. u9 C8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 v! z2 G: B9 W【做　法】
: Y$ l  n' f" R3 v: c- p1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x4 \  t4 Q, v+ N' W
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
, N& b6 ?; g# K5 }5 _- I- h3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
& f# b  x* T! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱  400公克
0 s% y+ ~, n! x& M' X* D3 a公仔箱論壇洋蔥  1/2個
+ d% \; h) A8 E( [2 Btvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  150公克
) [& M3 a- j) q4 m: C4 k& [去皮蕃茄  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D2 ]2 M+ a$ h# |
奶油  60公克 % u9 u: g% @9 }* y: }! X) ]/ N
蒜末  10公克
9 U  A( q5 Y8 o4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯  1000㏄
+ b$ J- f2 Q- {, u# G5 Q& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 f) R' E% _6 J* s
【調味料】 公仔箱論壇8 d6 [2 R6 q. F3 `
月桂葉  1片 公仔箱論壇+ I5 M" l. i' h9 v
匈牙利紅椒粉  3茶匙
9 k8 r* x5 {8 U6 ^! h; cos.tvboxnow.com鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 _$ h6 \3 Y% h+ V. ~
麵糊  2茶匙
! w* @$ C& Q# d; j* Qos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i, W, V2 H$ m. q& f9 ?/ Q0 V
【做　法】
" z# }  P* P6 i. S; C$ Q- fos.tvboxnow.com1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 公仔箱論壇* g; w: a. V+ R5 @
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 os.tvboxnow.com- X% w# ?) ]+ D1 m1 R/ h
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 g- ^/ l! }0 n" J! R# ~
熟雞肉  50公克 ) d% f7 U+ N) V6 U# {
紅蘿蔔  150公克 ! e' U( m: \' n7 K
西芹  1根 4 F- R3 w4 b6 b  U
磨菇  4粒
7 r0 S/ C' u) p+ S鮮奶  150㏄
9 V! m- X% t) j" B" Los.tvboxnow.com奶油  60公克
0 N: R2 e  ~3 w. |, H" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮  1張
% k9 F. ~- }; v% u; Ios.tvboxnow.com白湯  1000㏄
9 c7 k: O$ [9 m) s1 {: otvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液  少許
" w# W: e/ |& X* [【調味料】
0 r  |6 q# q, d0 r- T+ D$ x4 eos.tvboxnow.com麵粉  1茶匙
" I4 J  ?+ g# Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 1 J! |/ F: W0 w) P4 c( D
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" r7 ~7 A, Y9 Z5 Q
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
. D2 {* r+ Q+ h4 X# _公仔箱論壇2.蘑菇洗淨後切片備用。 公仔箱論壇% P* U- q0 J  b
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
* H) {* s  L1 \) `3 {5 I  K6 {4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 + R* O# k. A" t; Q. g; _  s& S
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `  N) ^# a, U5 I9 Z
【備　註】 os.tvboxnow.com9 R6 ~2 Z* M; A8 U& @. U( K  Y7 O
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 & C6 l$ m2 L! a& a
藥材：
9 }' n- H) R0 N4 |os.tvboxnow.com枸杞 2錢 tvb now,tvbnow,bttvb' i) S" c, z* m* f8 |
當歸  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L1 f' d/ k  Q+ i1 _8 ^
川牛膝  3錢
9 j& W5 f' Q" F7 {7 W, j# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芪  6錢 7 C( s: K$ h. k! B% ~; a
人蔘片  1錢
$ M/ k  v: v% c' L7 ^6 ?# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草  2片
* q" u  T, `0 k0 l& n0 z材料： tvb now,tvbnow,bttvb' [* A3 L6 x( K+ J* j
料理米酒 1瓶
' [' l  [9 b9 d; I* L& l, |% Los.tvboxnow.com水  600cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H# H  q& }/ z& j( F" |
鰻魚  16兩 公仔箱論壇8 W4 ~% V) X; j2 S9 \
生薑  1小段
+ [5 P# w; B  i$ G* O' }; T5 a4 ~【調味料】
( W% |! H: I% p- a鹽  1小匙
0 C) U8 ]) q% r- h/ Y【做　法】
8 w( M2 L9 t+ W+ @; Wos.tvboxnow.com1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
6 m) F0 z$ d, l6 ^公仔箱論壇2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
1 Z! u+ F+ p$ F. U1 o# F/ ?$ R公仔箱論壇3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
- b. M4 o. h' s烏骨雞  1隻 公仔箱論壇' `, E; J# R$ e, O3 [
生薑  1/2小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |5 \2 u( w' @4 v2 l# D
水  500cc
5 d% O# B! A0 S+ U4 P6 z( Wos.tvboxnow.com藥材：
% z6 z- y& Q, E( jos.tvboxnow.com枸杞 1錢
5 n+ L  o- ?/ b; K5 Wtvb now,tvbnow,bttvb當歸  1錢
8 Q/ Z0 U. ~& s4 ~- sos.tvboxnow.com熟地  1錢 公仔箱論壇+ O; a6 |, A0 k' N% t
人蔘片  3錢
0 M1 p: A4 U5 t. _# X$ B公仔箱論壇紅棗  20粒
$ E- \* n4 F# E6 \0 {& \0 J% G& b1 [川芎  1錢
; b0 j( }0 n3 c# @tvb now,tvbnow,bttvb蔘鬚  1把 公仔箱論壇1 @* s, L  N" i+ W0 E4 ]
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 |& Y4 s% W" r4 ?0 I! `0 q* o% Y, q
料理米酒  50cc
; `2 u/ X1 o# h; \7 W鹽  1/2小匙
: ^2 y: f7 o# e6 b5 f' Y公仔箱論壇【做　法】
" M" @! |! j3 `$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B' f) m. {; p; ~) d
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
0 _: Q, E1 x' L: Y( xos.tvboxnow.com3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。