MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c( f3 w& {7 S3 h3 K* C
南瓜  1顆 公仔箱論壇9 X) `6 `- v, l4 B
鮭魚  1片
" H- Y1 m* h0 r" T2 O馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]* M5 i7 R+ D  R  D
牛奶  3量杯
% @& F, a* p8 s: y4 c' m% {8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  8量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v+ L) C  P+ u+ ^. ^" N( T$ A
$ t0 i  z+ t' v8 \0 a$ B
【調味料】
4 Y6 s- ]! T3 I1 F, E7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.奶油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 q, ^+ q: ?# L- N' E; Z- ]1 j
B.麵粉  2/3量杯
: ~7 g8 B" l1 S6 g. |1 ~* t! b公仔箱論壇　水  1又1/2大匙
  Y+ p6 E  L/ Q! SC.鹽  1小匙 公仔箱論壇% G8 w$ R/ g* I5 v& ?
　糖  2大匙
5 e) [! k- t! `/ \+ w: ~公仔箱論壇　白胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇7 B  u5 h; G' x0 J& t9 p
os.tvboxnow.com- |- b  K. o9 k/ D( J
【做　法】
1 B9 V5 Q, [: M. J) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。1 p8 o7 L+ L5 ^( R
tvb now,tvbnow,bttvb# D/ U- B; P# P+ z  l2 n
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。4 P9 f* Q- b  a! G7 ~7 Q  e$ ?& v
tvb now,tvbnow,bttvb" B  v5 S, T. F& x% |! P! [" x
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。# u2 B/ [8 e* a0 F

- S& U6 s( Q1 `- P3 m1 R3 c4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
, a- R: i5 |  @& p* B7 b# }# z. w7 J# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  2個
: z9 _; u& ]( F" o! |/ S芙蓉豆腐  1盒
# B5 G. ]: Q( E3 t) P* u3 {絲瓜  1條
' p5 u# ?1 X8 H- L# O, ~0 e# Cos.tvboxnow.com鮮香菇  50克
( o3 W( w7 W! H' B) U: s, k公仔箱論壇蒜  4粒
0 r4 s7 Y1 C% d# B. A+ d公仔箱論壇薑絲  20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J6 h2 m% \% b+ R) Y" y4 d+ l/ |! Y
蔥  1支
4 t2 p% k2 L' b- Z' T& A* b% e公仔箱論壇太白粉水  適量
4 o2 F* F, l3 N6 F5 N- u7 Y# {( M公仔箱論壇6 t# G9 e: L; h2 |  M$ Y
【調味料】
* Y8 M& H5 W3 I# y高湯  360cc
9 U/ c; v+ k2 s* Qos.tvboxnow.com鹽  1小匙 公仔箱論壇3 S5 B6 |( H! f: C
香菇精粉  1/2小匙
& P0 u0 Z( j4 `0 k/ ios.tvboxnow.com米酒  1小匙   v7 |/ s$ @  P$ p; ?9 x
香油  2小匙
% `- a( H& d$ |. g  q: Q4 q; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T4 L  Z# r! V( v: N, n- n
【做　法】
2 M! V5 \, i6 W) \7 {% S  eos.tvboxnow.com1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。公仔箱論壇" K# `0 i+ R- H" X, E
+ j! p6 }( r/ h
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
$ y4 J& Z5 w2 A0 {1 jtvb now,tvbnow,bttvb 4 v: R: B: `' o3 h5 W$ w$ }2 ]
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
+ o( A& c7 s& L& T. c0 a3 W6 R3 {公仔箱論壇 ( d3 X1 u3 o2 Z8 q2 g6 {
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。8 c& h3 W* A2 C2 j$ `

5 w2 o  c# M* Z7 h公仔箱論壇5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y% H4 ]  T8 z8 t# F2 d. K
tvb now,tvbnow,bttvb% S$ r5 O% {, I( j9 d
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 v& I0 x. \% H$ I
干貝  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb5 l( t7 P9 R' `9 L8 C
竹笙  10條
- l& k4 o% u: d2 c0 L) E2 \os.tvboxnow.com土雞  1/2隻 4 _5 b# m8 M/ R4 `0 W
薑片  20公克
1 y3 f( Q( [  r: j2 O5 D . f* B8 ]3 G) ?( X8 ]
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& \! n" ?+ T& Q  P1 p- u, \. d0 t
鹽  2茶匙 公仔箱論壇& m  \( C' I  }$ Y+ T0 {6 q
雞精粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! p' j' p' X* \* \& m% Z1 m
料理米酒  50公克 * g1 K" L6 X' L" C
tvb now,tvbnow,bttvb: k5 q; [9 A! f; P) a, y7 E; [
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C, m0 F5 w: a
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。1 I" Y8 Q: s# l& V4 \

  h) e: m+ U* @* C" ctvb now,tvbnow,bttvb2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
/ I7 }5 _4 M7 {* b公仔箱論壇 公仔箱論壇+ Y3 a; R) d% a: `
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P  ?$ Q5 ~6 A2 D: {5 M8 k

# w. g$ C' F( S4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
) L" x' n. m+ O5 u& r6 q% Btvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1個
: F* h' v! d, P: Q* W排骨  200克
4 h8 X4 ~* {' J3 Z5 `- X水  800cc
. L6 T+ ?+ T- a2 ~+ z  utvb now,tvbnow,bttvb薑絲  20克 公仔箱論壇( D9 l6 c4 W) [; e& s) K4 G, k5 M
蔥  1支
1 m, A- W' j9 c- [0 n公仔箱論壇
4 J' L& R& Q" ~! t+ ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 os.tvboxnow.com, c2 d: c2 [( S( Q8 s5 h2 ~% K
鹽  1小匙 公仔箱論壇9 t* ^- m2 }4 t4 D  O" \
香菇精粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 e; _! a, @& Z4 t9 g3 G4 B
米酒  2小匙 公仔箱論壇: K- }8 ~) l. F+ u, ^- T8 M; i
香油  1小匙
1 l6 O# y; S5 N7 u; V! N
7 |( _/ U& X2 m  I7 n+ [( a公仔箱論壇【做　法】
' S; A; u0 Y6 e  X2 f1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
9 j; l/ ?6 c' O8 rtvb now,tvbnow,bttvb
; _9 x$ q. u. q, h; d5 }; K2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
: r+ w8 m; C, I: X. k6 F% r8 n: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 B, Z7 j( d9 L$ N
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
! z- X7 z' z! g: y0 I青木瓜  半顆
* ~3 z6 |6 i6 v( ~* e/ n彷土雞  半隻 / G4 l1 x3 b( |) [9 y$ k( a  F, I# d
薑片  20公克
9 X6 u4 s- Z- m' Ytvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com, ]) ^) E  d4 d' n( s+ ?  V
【調味料】
& U) q) k7 [* d9 }tvb now,tvbnow,bttvb水  1500℃ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R! C. b) x9 P% N5 Q6 n/ G
魚露  2小匙
, \3 B& X' c4 E$ {5 U8 ros.tvboxnow.com雞精粉  2小匙
5 U& z; h  M2 Y4 d8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許 os.tvboxnow.com& H# {" Y1 l; q7 |9 W
20℃米酒  30公克
# s2 Q: G/ P8 Y4 R' A% a香油  少許 . t1 k3 \  U" _) K) h( H! U

# d, Z; |: r2 y5 [8 U( ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: X& @8 W3 ^0 z4 ?" c6 ~0 x) [9 c3 i
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q9 ^1 S3 U5 G. {1 F1 m

; `' O# P& w1 H$ q. g( A5 m& l' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
* R0 p9 F; S* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + r7 z4 U5 A* K% U$ i% M
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
9 `, x5 {: m2 F$ J8 Wos.tvboxnow.com大草蝦  300公克
, D) b8 }% K0 _1 x, f公仔箱論壇洋蔥  半顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b! U+ k" @1 R3 U
小蕃茄  6顆
$ y, ~! [7 J* T( h/ i+ _* q  C# X公仔箱論壇薑片  20公克
3 O3 S0 a6 u8 Y3 c, h# y& e. r  c馬鈴薯  2顆 os.tvboxnow.com* P2 e5 d8 L( V& X9 X. J
九層塔  少許
9 u/ x) Y0 O" v) T, {- m3 T  o + w) v! E* S! F2 h
【調味料】
4 Z2 u  X& [' }' H公仔箱論壇魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g% S6 M$ o) l  ?: Q3 o
蕃茄醬  2大匙 + ]! J1 Y* p7 Z0 I; l
咖哩粉  2小匙 6 n* m  M: O+ k8 Q
月桂葉  數葉 公仔箱論壇, T  w/ D4 }( A$ ]
白醋  2小匙
  U  g) I. r- |& n2 I2 M4 M, |( A泰式辣椒粉  2小匙
+ m/ h/ C" i$ etvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  2小匙 公仔箱論壇5 J% x! W* s$ Z
雞精粉  2小匙 0 [- {  P: r% \2 s0 G
20度米酒  2小匙
+ t& G$ ?6 r/ V, {$ Z: Bos.tvboxnow.com水  2碗* @! p6 Z* ]/ v4 v; _6 M

+ H: W) |0 }  I. m. ]) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 os.tvboxnow.com' h6 u6 g- R. i# t2 s, K# H
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。公仔箱論壇2 A7 ]4 k( i0 ?. h5 a& G' {

* Y" ]1 P( ]3 [2 ]% E- m2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
9 t8 f- y& R! K5 y0 ~( Aos.tvboxnow.com
6 R  Y  ?6 \" ~5 G3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
: z5 i! y9 c# i  o羊腩  300公克 公仔箱論壇! Q8 D2 [/ i) \+ X: U& J% g8 C
洋蔥  150公克
' @+ f# G' m- `1 z+ E2 g2 w3 \' N6 \花椰菜莖  100公克
' i0 b$ T6 ^  H燕麥  50公克
+ u& L( w; Z+ W0 s牛骨湯  2000㏄
7 _3 s+ l: c1 ?
, p: a& i  C! m& E" ?: R6 Etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 |* d, }4 {/ _* s) u
胡椒粒  10公克
3 x3 y( g) l5 }% L! v白酒  30㏄
7 P/ O2 v5 F0 A4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1又1/2茶匙
" x' B% v, Y  _! q+ Y0 r8 R  e公仔箱論壇% i( ]8 P5 ~$ U- {, y, f
【做　法】 % E/ k3 O5 @- g/ X& p: g. V
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
  Q* ~0 @7 m! J: B0 c% U- ]) rtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
! l4 j( p& c0 o0 h( D# u; N9 n3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
' v" d5 v1 v) D9 i. w* O  n紅蘿蔔  200公克 7 v5 {9 E+ V( i5 v9 O
馬鈴薯  60公克
) O- I0 C/ p2 C公仔箱論壇洋蔥  40公克
0 }; g: v! Y+ e7 v# w8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  20公克 7 y  w# y' w( c  @  y
奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h& a. t# v5 j) |( B
雞湯  600㏄ 0 Y) k/ z: r/ t# v7 f3 l

6 ^  E9 Y6 k' @# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 K+ A. S  Z4 P  x
蕃茄醬  2茶匙
7 a3 H# Q6 F5 a鹽  1/2茶匙
( x! Q% V# j( N$ F8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇2 w$ u' O& I7 K7 ?" D2 G* E% [
【做　法】
, d4 s2 g) [  q8 w1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
* s/ k  q: @" D% d7 _+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
* S/ v3 L, n2 U; r2 G3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  A9 I2 z% J! I) T
去殼扇貝  2個
! d9 d+ g* @( `) ]: S2 q/ ]1 Ytvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦  3隻 , r) q, |4 q; r/ a; ?% \% U
蛤蜊  4個
- X9 H& ?9 g6 U  L公仔箱論壇魚肉  50公克 2 g1 Y& l  K! ?+ L: r
麵包粒  20公克 . B6 ?- o9 t) H, l1 m& G* h3 k4 b
洋蔥  30公克 公仔箱論壇8 j' G) r) D. ^' H0 k: a. K
罐頭蕃茄  80公克
: o1 ~5 ^9 d: h6 O2 v7 R公仔箱論壇奶油  30公克
9 b) O1 L4 A% {魚湯  600㏄ 公仔箱論壇) o( ]) A% I8 k' s6 E8 j- ]6 }
酥皮  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E) e& A6 w5 a5 [' @; x& R
蛋黃液  少許 tvb now,tvbnow,bttvb: s1 `4 ?" F/ [3 p% D
7 Z8 R" S' ^/ m& j
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B7 k/ \, s# @- h) i& R
義大利香料  1/4匙 公仔箱論壇; Z8 W! B0 a! Z6 Z
鹽  1/2茶匙 $ W9 K  J: v- m/ S* O% V( m  R  @
麵糊  1茶匙 公仔箱論壇- `3 a+ m+ ], T. A

0 g6 }- ^, Q6 F. R/ [3 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 }* q1 G8 h+ B! s) `) e0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
6 H/ o' a8 Y; O1 ?公仔箱論壇2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 tvb now,tvbnow,bttvb2 W& E: x# [# H$ G% p& o' z
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 4 d6 Q- m0 E: B% p4 b& g0 j! Q
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
- n+ [* K* G7 y8 F1 Z4 cos.tvboxnow.com綠花椰菜  200公克 公仔箱論壇) ?$ s+ C2 `& y5 ?, A7 ?
洋蔥  80公克 + Y6 `1 ~* v0 B) J" ]6 U
馬鈴薯  100公克 ) I  I! y2 O4 x! u
紅蘿蔔  50公克
$ s, p' M6 B2 q, v& W1 d- b熟雞肉  80公克
$ B4 x) }8 p& j, B( E9 H/ {( y切達起司  180公克
4 U& I9 I7 T! J  I$ W. Z2 D& F5 C奶油  50公克
' A+ z7 G/ S) _0 N; ^+ Q白湯  1000㏄
# P6 u- v* V9 Z$ btvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  100㏄ . n# @6 s* _  B% g

3 R. a9 ?+ e3 d2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
& `; d9 W6 i9 s! H) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
, x2 N% p5 `& ?! L" T5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ X+ w  }' q9 m1 {; D; @
【做　法】
+ R' \4 i& b" l$ @0 f: Q; @9 v6 e公仔箱論壇1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
# Q: ?3 ^* b; \; B2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
" P7 c, k( _7 N" X, o4 x! O! C. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
$ b" T, `- M  g' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 2 H2 j9 T# v' g5 p* b+ q1 ]0 e
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
& y6 G: x* U8 t8 y  l. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  150公克
% a3 o% S& {9 L# ]5 B培根  20公克 os.tvboxnow.com0 s, k- |. W9 i, h4 }  k1 X' k& O! [
馬鈴薯  50公克
5 ]4 I3 A- s+ l% k) M  D- K/ i5 |# w( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 ]% g1 ~& T2 k' a
西芹  30公克
$ \7 g' Q6 Q1 R4 x$ R) s+ W紅蘿蔔  39公克 os.tvboxnow.com7 N% `7 y. W6 E  o2 ^
雞湯  500㏄ os.tvboxnow.com$ O# {' d1 ^* J+ N, S4 {  T' n
8 ^$ R' j0 ]8 o1 J% P
【調味料】
* k# n( O; s; A3 N公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
" ?! J8 b/ U2 B+ P8 {- y公仔箱論壇7 @+ t0 k2 u" l2 G; Y
【做　法】
$ {, V5 u$ N, z& R. Z* wtvb now,tvbnow,bttvb1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
& l' h7 @  s  ]$ Q4 B) u& [8 _. ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
% A" F/ T, i. _- r7 Itvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
$ M) r, V8 l! b4 \( Pos.tvboxnow.com牛腱  400公克
; f7 o) H; z8 l" e4 _5 ~  c9 J- `洋蔥  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb' y# |2 G- K, n1 k- k9 ~; i
馬鈴薯  150公克
( t% a& b5 p1 P7 y- {/ P0 z  w) Z1 _os.tvboxnow.com去皮蕃茄  100公克
0 f1 E5 p" J; o0 e% p公仔箱論壇奶油  60公克
9 @" @( @* C' {: j  r蒜末  10公克
$ H, T8 W; Q+ v( K公仔箱論壇牛骨湯  1000㏄
% [) k( x: [$ C, v% x$ u! S7 t公仔箱論壇/ S. |  W, `1 ~& d' z
【調味料】
4 q9 A% V! ?) t* k5 f% {月桂葉  1片
9 o; ]$ Q& t9 Z$ d匈牙利紅椒粉  3茶匙 os.tvboxnow.com4 F  c3 _+ B6 c; K2 j- D* r4 t
鹽  1茶匙
: l# j2 i( k/ h0 O( B: E) h5 Z麵糊  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, R/ V$ S4 T' u; S6 g9 \
) W6 y: s+ F% \5 F1 g: k
【做　法】
, z& T" i+ c8 j4 G" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 os.tvboxnow.com5 C1 k0 y* \6 x2 [0 `2 J
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
6 C; F+ w7 `  F- _( t1 |公仔箱論壇3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
3 H$ r2 i/ U) ]8 qtvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉  50公克
* ^/ o4 j( i* W4 Ktvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ t+ n9 N$ J! z) |( i+ D
西芹  1根
0 o% C; M1 S8 J  T, X磨菇  4粒
& X3 |6 v  N; ^% ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  150㏄ os.tvboxnow.com$ q" `' _+ ]; S2 n& B6 y
奶油  60公克 公仔箱論壇: R/ O6 U; r& H  }8 }
酥皮  1張
2 _* t  g, R  Y2 E白湯  1000㏄ 公仔箱論壇- g0 j: w( s. |& ~
蛋黃液  少許 公仔箱論壇' R( J/ j; |4 X
【調味料】
; h3 c6 o, X2 r/ g公仔箱論壇麵粉  1茶匙
* l  x2 Y  E/ M- L. [8 T# l; X鹽  1/2茶匙 os.tvboxnow.com, E6 B0 d$ G! n- V, S3 W# t
【做　法】
5 _% G, ]6 D; j1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 公仔箱論壇3 Q' G% _2 \5 x- |8 w
2.蘑菇洗淨後切片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ k( v% t# \1 X9 g1 f5 J
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 os.tvboxnow.com0 g' A0 k3 g) Y/ h/ f
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 ) P6 \9 y. H4 l( W7 Q
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
7 N  O, S$ n6 G/ @【備　註】
5 a1 K% Y- d. E; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】
5 n. |$ F5 i1 Y3 G1 z4 N9 I# ftvb now,tvbnow,bttvb藥材：
6 R6 i& b7 H8 @  T3 _! n% A% Zos.tvboxnow.com枸杞 2錢 os.tvboxnow.com! B, T+ o  x" T5 m- X" e- T5 C( f
當歸  1錢 ! c3 A) L  n: m% n" X+ m$ h
川牛膝  3錢
* D7 o* w7 C# N/ O4 h- s$ F8 h黃芪  6錢
' y9 C- S% H2 _9 N公仔箱論壇人蔘片  1錢
6 s8 _8 A" `, z  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草  2片 tvb now,tvbnow,bttvb) ?& ^/ Y  D0 q
材料：
9 x" \" w4 P7 L料理米酒 1瓶
5 B9 i" r, A) C5 B; |, l公仔箱論壇水  600cc tvb now,tvbnow,bttvb$ f2 T+ C; [3 `# ^! `
鰻魚  16兩
( A! w7 S" w* n公仔箱論壇生薑  1小段
) \5 I0 k$ F( Y: b5 H1 o/ i: w【調味料】
' p) W9 q: U, P5 O. H3 Q' @6 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 |- `: f0 s; I4 p
【做　法】 公仔箱論壇4 B/ H" z& M" p7 ^4 M
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
) I: h  l8 f  B( r公仔箱論壇2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
8 U# s* v+ b, S& y6 V% M- x: _3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 0 E# S$ X) Z$ [9 g0 w
烏骨雞  1隻 + h* `$ A6 A: W9 `
生薑  1/2小段
5 H  p* ~* R: F$ v) t1 Z/ C" f1 vtvb now,tvbnow,bttvb水  500cc
! [( L( R* r0 ?, Y公仔箱論壇藥材： tvb now,tvbnow,bttvb  y" V2 e9 W+ s! g: F- s8 p' P$ K
枸杞 1錢 os.tvboxnow.com1 ?3 {4 J9 i. E) `; ~
當歸  1錢
; U5 ?. x3 u0 N: {, \$ V! W5 d/ ^熟地  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb3 n$ _" z3 r4 B1 t( }" S
人蔘片  3錢 公仔箱論壇4 |( k% ^3 A: K/ ?- v# m
紅棗  20粒
0 b- [& p! g% u* Q( x! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎  1錢 os.tvboxnow.com" w+ k* E) V7 n
蔘鬚  1把 os.tvboxnow.com+ x3 v5 }( t1 j, V! }. _9 t
【調味料】
7 ?8 P+ x$ A0 u; o2 S. `. ]" xos.tvboxnow.com料理米酒  50cc
# x) s- e+ p4 \, D, H! C4 k公仔箱論壇鹽  1/2小匙 6 O% j8 c+ I, F( f
【做　法】
' c+ P: S6 U6 C7 J/ n1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
0 z. }  Y6 O, l' o4 m* y2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 % E2 U8 `, L" U9 F" f, @
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。