MagicAndy

【材　料】 8 ?! b: U6 c2 w- @% i
南瓜  1顆
9 g" a  p  ^$ C! X7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~( P& h. X5 J8 F7 f8 _0 Z
馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb; ]  Q" m7 S% C% a$ ~# z* A
牛奶  3量杯 + m) h7 E3 a2 l8 ?% y
水  8量杯
5 H5 |2 V* d0 w1 ^$ G  ?. x公仔箱論壇
8 l- h4 g- [- C5 O7 t; [+ E" n9 S【調味料】 2 }7 l5 P- E+ _
A.奶油  3大匙
, P1 X+ ^, G- z7 k* ~9 |' x" _6 S公仔箱論壇B.麵粉  2/3量杯 公仔箱論壇$ m* v, R$ [' F1 H
　水  1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# P' p. J8 c3 S: d  ]: ]; J
C.鹽  1小匙 4 X) H2 u) D: P) W; z. s+ z3 ?
　糖  2大匙 os.tvboxnow.com5 ~0 y( b' l) k! ~& u: M
　白胡椒粉  1/2小匙
: p3 }: x( m6 T8 A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  D" g7 u* ~, w6 J1 r: Y
【做　法】
& ]0 P0 A# v3 C6 i/ A+ t8 h# C; Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D. d" Q) L9 a: k

% P4 A- ]# i: t! K. \1 fos.tvboxnow.com2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。公仔箱論壇1 X0 \! y0 f0 M+ [& _

# H  U$ U# e5 K9 D, J3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。公仔箱論壇6 T$ U5 l3 [* ^8 F
( }" X: c" t! k7 _
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
- i3 _8 L- M  x  j, j* r雞蛋  2個
2 Z; B/ L1 g( Z2 l. T/ h* f& l7 vtvb now,tvbnow,bttvb芙蓉豆腐  1盒 os.tvboxnow.com5 U1 O" f: R" ]( p% f# j
絲瓜  1條 os.tvboxnow.com" X  N4 Z9 U# ~1 c  P
鮮香菇  50克
; w7 x; _) A! c5 A# ]' {" w: L; A蒜  4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `1 Z1 g) x, L' @4 g2 w4 R
薑絲  20克
( j- ~# ]3 N& R) \! ?# ]8 W4 p0 g蔥  1支 % b. u+ b! i1 H3 J0 k9 c) I" w
太白粉水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! {4 ~6 G* s6 y7 h5 G% p7 m
tvb now,tvbnow,bttvb" R" C' q; L/ M- F4 y- G; e
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?: E, K) L, b8 i9 q' Z9 b
高湯  360cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f* I. r: U7 V( T: D
鹽  1小匙 ; Z2 L0 ]2 \6 f( d, c
香菇精粉  1/2小匙
" y) g8 J6 g- e, V& |, C: C米酒  1小匙 公仔箱論壇# p4 \; J. w+ S0 y# y& m
香油  2小匙
( C/ \3 v) X8 @3 ~  z$ {
* ?1 U+ g" i$ T6 }" [; p  uos.tvboxnow.com【做　法】
6 i9 \5 S7 ^( M1 Y# D' e: Y公仔箱論壇1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [; G# U% ~% k) ]- s( z! }

& f7 ~% F% p6 @% R1 k* b" U, Dos.tvboxnow.com2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
! o+ E; g4 b/ y% w* u8 {
2 c% \) e, \. E; Q2 Uos.tvboxnow.com3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
7 P0 Q* I% C. B0 _/ l! h3 z. ` TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _2 s3 H3 U5 `( L8 b
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
& L4 n# {" [$ Z   @3 B0 h1 i. u! g/ f5 {% I
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
  e! c0 P" y2 L6 @os.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb4 D" `* T& W, }: i
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 + f% {3 u. J: O9 f$ f, J6 |
干貝  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb; `  T# W0 _6 W' y! p
竹笙  10條
+ ~2 R: o' m& \* x# ?8 g5 W土雞  1/2隻 公仔箱論壇& }0 @8 Q# z0 z/ k4 `6 j5 N
薑片  20公克7 G/ p. R" D2 ?9 Q+ Q
tvb now,tvbnow,bttvb/ L+ Q$ b1 z: C4 D# W
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D" O  L$ p: E0 \
鹽  2茶匙
8 e2 Z/ R3 E+ _; u0 j# ctvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  1茶匙
- ~" X% X. [6 o% d# L" ttvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  50公克
& f9 f$ s) z8 ^0 T) B, m; y+ a' m0 O6 m3 u: e' T9 [! b, R6 D
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; k, q9 ~2 i2 w& h2 E9 a
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
- x. \/ i, A9 k公仔箱論壇 ' a* w% w4 i' o; A3 Y9 i7 `
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W1 _8 h, z& R1 l" p, p9 l  J
公仔箱論壇- T4 n2 E4 O+ W( o9 n& c% k
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
0 S6 i; V1 W; f, v4 w# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com5 ?- x, T9 p. O: F
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
0 p2 k9 [! R8 b* F& E0 J* Y馬鈴薯  1個
- {. Y7 c: }2 Vtvb now,tvbnow,bttvb排骨  200克
$ l: r% w: z9 t8 [* Z# b水  800cc
8 v, b3 x( f/ b/ N- stvb now,tvbnow,bttvb薑絲  20克 tvb now,tvbnow,bttvb+ k$ S3 _" ]+ `" V
蔥  1支 公仔箱論壇: m9 L3 Y, h# U& w8 J- Q# r
% P, e- C) A! h# O1 ]
【調味料】 os.tvboxnow.com* i; G8 X+ G2 z; r7 K2 d% S7 {3 s
鹽  1小匙
8 B0 Q& {/ T0 d) B9 P, ktvb now,tvbnow,bttvb香菇精粉  1小匙
0 M# v5 B, @& U米酒  2小匙 os.tvboxnow.com& M7 @; o9 _) Q9 E, ?& S& @
香油  1小匙 ! Z* n! j* t; i  f$ T' J* `* Y

, `7 S: G' v9 L# d. r: R! tos.tvboxnow.com【做　法】 2 r5 j+ \& n- O3 `0 P
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
8 n+ f9 Y2 @# Etvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇; g1 y! i4 l1 y
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
# C* i' X" o, H. x" N: D 9 A1 p$ K: f8 M" N
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 # q7 d5 F0 H! k  {( U) O  I" z
青木瓜  半顆
5 R: C1 L) S3 J2 Y: \! _$ F+ ctvb now,tvbnow,bttvb彷土雞  半隻
4 V" V) z$ A5 |6 H% Z" q4 u$ [薑片  20公克 % E: ~: x7 N2 e

2 V2 Y  }1 t1 N+ H! ]【調味料】   F4 Y- y4 `) f3 t) \7 X
水  1500℃ 公仔箱論壇3 q& T# }0 A9 f6 d
魚露  2小匙
" L" j; Z; {, N( Y雞精粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J. i: ]# v/ o; I
白胡椒粉  少許 0 M7 R! ?: o: Z6 [9 f2 q
20℃米酒  30公克 / t1 I4 Q. C& ^% x5 K; n
香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]: J- h9 D* v2 [' b

+ G. u3 [9 F" e公仔箱論壇【做　法】 os.tvboxnow.com; J7 L. H  u. G
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
4 U% B5 \; k# A2 \# |0 b! g9 h8 {
0 y# n7 D$ @0 d! f6 F& ~% Vos.tvboxnow.com2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
$ Z! T  \) u& B3 S$ d# ]公仔箱論壇 - I5 \. H: V. ]! j% y- I* a
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
8 t: V" `7 @) Eos.tvboxnow.com大草蝦  300公克
" i+ U; N: N  Z% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  半顆 公仔箱論壇/ c$ O8 R& A- _0 j5 _
小蕃茄  6顆
% n; ~. k4 W) X. ?4 j  }5 _+ |薑片  20公克 公仔箱論壇4 V8 u% z8 u& Z% \
馬鈴薯  2顆
+ I- q/ a5 s* r  d1 ^. Mtvb now,tvbnow,bttvb九層塔  少許
9 R: U' s$ K% G8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; e8 C% X# I( e' Y0 P+ d( I7 Sos.tvboxnow.com【調味料】
/ o% A, E) `6 }9 F1 ^魚露  2小匙
& f: S8 b# \: a" K公仔箱論壇蕃茄醬  2大匙
6 s2 Y$ s& t$ a' g) l& M. Q公仔箱論壇咖哩粉  2小匙
7 ]' U$ F7 ?$ x6 _# u% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  數葉 8 S; n' P. w( x0 P7 @$ S! F
白醋  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ ^, m4 V) E0 c2 Q
泰式辣椒粉  2小匙 ; K. z. c5 }! b) \$ @, H( z4 f
細砂糖  2小匙
: ^; b1 Y* P2 ~0 r2 y  vtvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  2小匙
4 l! x% I8 W+ N8 Y* vtvb now,tvbnow,bttvb20度米酒  2小匙 os.tvboxnow.com0 q; T4 T( v2 D5 p: w; @- M% j
水  2碗
  R. A; q& t" d' {( l
5 @6 W9 Z; f% x* M. A! H公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 `8 ~1 {9 b* f
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。公仔箱論壇( W/ E  H  K; i/ Z6 Y& ?0 M$ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _* ?1 u) o& e- x- ?) V
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
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3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
8 }( T& C( D* H4 Z0 H) e0 y) ?公仔箱論壇羊腩  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y6 U; r4 d9 B! E( U/ F% {
洋蔥  150公克 os.tvboxnow.com! I5 n7 y/ i9 F1 L; a& i8 e  \& |+ ^
花椰菜莖  100公克
' h4 k8 A7 r' k& n' b2 N+ W3 ?燕麥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O  c8 }, c& H/ h. Z  y8 }
牛骨湯  2000㏄
  z+ b8 t! y8 Z5 `4 @0 d' r4 J* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 |' ~0 `# A- G0 y* T6 }" b公仔箱論壇【調味料】 3 x- n1 l. [8 Y! U8 E2 y
胡椒粒  10公克
  {0 [; n- K! d+ b& `" }; Ttvb now,tvbnow,bttvb白酒  30㏄
' j' `2 @7 m: O/ m6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1又1/2茶匙
: g/ u9 g' K: s; _: x  Qos.tvboxnow.com
# c9 y7 K2 Y4 A! l( Yos.tvboxnow.com【做　法】
; \, ^) J) }! [* M% ?1 k' j7 |tvb now,tvbnow,bttvb1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
' F# E3 S1 t0 W) X. uos.tvboxnow.com2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
  t4 T  E9 o2 d5 c# j! P4 M. I# Yos.tvboxnow.com3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, }: J# Q" k5 t+ \: [* {
紅蘿蔔  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb& P0 f, P6 Z3 V! m3 f: S
馬鈴薯  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T3 i' G& Z9 E! p7 s0 w4 k
洋蔥  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ e* I& P! J! m/ _- d
西芹  20公克
/ U4 R+ T0 S$ m# e7 P9 [1 `7 I6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克 os.tvboxnow.com7 W2 i4 F& R# i. h6 @
雞湯  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: n& K3 g9 g, h8 J& O" m$ ]' A

0 B9 D2 f+ u2 L1 I1 l, y6 q, C公仔箱論壇【調味料】
3 |# K3 D1 ~* ^5 y6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  2茶匙 os.tvboxnow.com) _( w" U" F' ^) f
鹽  1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _/ j" w. ]0 F6 J

( a5 u0 s. x7 q, m) U/ P7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( A, o- [! w* a& p. M1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
0 _) U, U# P# V( x( u% Y5 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
2 ]3 M6 @: P; X6 u9 @& utvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
0 `" D& f: t7 S2 V! Y8 S" w去殼扇貝  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j7 U& M4 ~7 P& ~2 e0 o: C
鮮蝦  3隻 os.tvboxnow.com6 }4 h8 ?  i. e' k4 u
蛤蜊  4個
( m9 F% G( M( c1 w魚肉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H4 {4 H: K# z" j. p" y
麵包粒  20公克 - r3 p. R0 d7 f" x' o3 J1 _, n
洋蔥  30公克
& u# S7 W. q! jos.tvboxnow.com罐頭蕃茄  80公克 os.tvboxnow.com+ i8 M' ^1 v( ?% B5 S) B" m# S
奶油  30公克
4 Z3 k' D& }: t/ G( ?公仔箱論壇魚湯  600㏄
- a* P6 L  a6 E# q. L# J) E酥皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb+ o( `' E- D7 f! d
蛋黃液  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I0 R3 L/ N9 a/ j( e2 s" e
公仔箱論壇2 `; F" z! S; D( w0 B  @7 W% P
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n7 R: p# ?& [2 k
義大利香料  1/4匙
5 A# V' }, W8 _% V鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y+ w" e. m8 c
麵糊  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 ^$ ~( x# ]* E, g; I% _- K
tvb now,tvbnow,bttvb+ p  ^6 W% S7 O
【做　法】
: U( i6 w) T& G, k1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t. {+ {, d: L0 t" ?0 C
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
# A8 `! f. h2 g) E, G3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 \2 L8 n0 h$ G% J
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
0 C2 w8 @' a$ [0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb: t& d- T2 m# T8 k% z7 j
洋蔥  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z" o$ v, O: l4 f0 O& O, a
馬鈴薯  100公克
  e7 V6 n' N1 j# S$ `* @1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  50公克 os.tvboxnow.com3 W3 S; l- U6 D% Q" f0 L( i3 ?1 K! `
熟雞肉  80公克
( q0 E5 z% F/ M1 h7 S4 J切達起司  180公克 公仔箱論壇2 P- y0 D. f4 b, D, G) n" u
奶油  50公克 公仔箱論壇+ w! _& _) p" r
白湯  1000㏄ os.tvboxnow.com. ~. ^2 Y, S8 D1 K0 l
鮮奶  100㏄
1 B2 u0 y$ k4 |& Tos.tvboxnow.com公仔箱論壇' w8 _! S/ g$ u
【調味料】 : j* C; I: Z+ y1 E/ m& g
鹽  1茶匙
# n' o: b5 b1 d$ g8 X: \1 Z
6 f& i3 ~  G' ]; |, \【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: W; z% i. o# x# N7 ?3 q6 @* D
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 公仔箱論壇8 L/ g6 r3 ?  S
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
; F. L, j# s6 f* ^8 m3 S, r$ ktvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
7 o5 r# A0 l, s" i& P) @) x2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
% ~& y4 l- c4 m9 vtvb now,tvbnow,bttvb5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 公仔箱論壇$ [' R9 k. O6 s0 V2 J. {
青豆仁  150公克
* t- _6 y2 l. D# L, o( u# stvb now,tvbnow,bttvb培根  20公克
  K$ ?3 T# \( K  X7 P; btvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  50公克
: J; r! N! o/ w! Q% \2 J+ p! utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ C! J% [! d7 F( }5 x
西芹  30公克 公仔箱論壇0 [/ U6 C: I. u) ?& d; r! f5 G* X
紅蘿蔔  39公克 - I! x7 h3 J, `% {# G  @+ d9 s
雞湯  500㏄
7 Y4 c! ?$ G: J- k+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* T! s" I# J# E【調味料】 os.tvboxnow.com7 X9 Y7 t! |% _7 Q
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 X8 H/ E% Q2 Y+ T  C; F
$ B& r0 j$ k: K) z" S2 i
【做　法】 : u$ |4 G2 E" K% S; Q: N$ E
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
+ d8 o( g( A' J8 K+ |os.tvboxnow.com2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb# c/ l; D& {$ o) i* C1 K
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @; B. E5 q/ v0 G, R
牛腱  400公克 ( |( ^  w4 c* y% e7 _9 a' B
洋蔥  1/2個 公仔箱論壇3 `; Z$ n9 ]/ g: S' A6 A+ V" O" }
馬鈴薯  150公克 2 n" b1 G8 q$ g5 `% k# ~
去皮蕃茄  100公克
' g* ~/ N9 Q; P, y奶油  60公克   Z5 k$ E3 U' h% _; b
蒜末  10公克
9 s/ _3 M# l. D3 @& D- P  @' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯  1000㏄ 7 G4 B& Y) L' K6 l. s8 y* Z
( e5 h1 n' p6 m1 `5 c
【調味料】
3 K, J9 J. ^0 V3 K/ Ptvb now,tvbnow,bttvb月桂葉  1片
" O/ b' _( G1 P- O, {- u公仔箱論壇匈牙利紅椒粉  3茶匙 " C& Q( P: t8 P, g( K
鹽  1茶匙 % ?/ c! P1 ?& D' ~: k, V
麵糊  2茶匙
5 P1 P0 ?7 W2 A$ L8 o, l公仔箱論壇
1 c7 V" c- _. i1 o7 I' Y9 L3 j公仔箱論壇【做　法】
$ w1 G# o, q& r. _( [os.tvboxnow.com1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
) U& C* v  c( l4 d' gos.tvboxnow.com2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
1 T" n- q* ~. }' j, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
6 i) u3 Z. g  j0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ p- x% c/ V: [) _
紅蘿蔔  150公克 4 `1 s! x- p. V+ M1 Z( T+ J- I& v. K7 t
西芹  1根
; m" `* p6 r1 n% Z  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇  4粒
% m+ |9 t# R0 S5 P! V6 E鮮奶  150㏄ os.tvboxnow.com5 A* L* t! [0 i) v
奶油  60公克
- y4 _6 z; B* M! i* u! sos.tvboxnow.com酥皮  1張 公仔箱論壇3 M' P, F4 x9 b: a* S: n
白湯  1000㏄
8 [! i' D! N6 P- x* T# P+ f* h蛋黃液  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 n( v5 B2 u" j* K- @: `7 \& k; h
【調味料】
1 g9 v1 j/ G2 ^5 w! k& Tos.tvboxnow.com麵粉  1茶匙
; G0 ?6 p, ?1 V9 `6 B' Ios.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙 + f3 `0 D$ n) M, C! P0 G
【做　法】
* d) b. O% b# h  h' @+ \1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
! p3 U: [8 a6 y1 S  g  i: @os.tvboxnow.com2.蘑菇洗淨後切片備用。
+ w  F. `5 S6 Z; M3 f+ n+ l5 G2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
6 {+ g- V) D- F# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
& a* {# z6 h7 y, B公仔箱論壇5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
: @1 t6 c- U: B; Hos.tvboxnow.com【備　註】
* O" j$ V4 I# G0 Y$ eos.tvboxnow.com白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c) O& n6 G5 j( ]* V
藥材：
3 i& y' {5 ~3 t! C9 q枸杞 2錢 8 m+ x# H7 X5 _1 g; A
當歸  1錢
- }- i# Q, N7 F* `os.tvboxnow.com川牛膝  3錢 : X7 S( K! K1 e8 r% v. G0 G: H
黃芪  6錢
' q) e- w  _" ?  `7 v9 ?* ~" C, f0 x公仔箱論壇人蔘片  1錢
/ U# \; `" Q. |# ?/ ?# _tvb now,tvbnow,bttvb甘草  2片
% U$ t8 n$ }$ Z  q1 t7 m% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
# H! l% T9 M! x& c% q% @0 |+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1瓶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?/ |! {6 M2 i9 o! G: c
水  600cc
) Y' ]8 x/ o; N6 t" V1 h0 h1 ]公仔箱論壇鰻魚  16兩
0 l4 s2 h8 x" O* f生薑  1小段 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y1 F' Z1 Z, e) L: o: c; J
【調味料】 公仔箱論壇% G* @/ I  m" a
鹽  1小匙
( K3 \7 Q6 I7 J; o【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?' _) D" i* a1 T
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
" }9 p7 a4 p" M, w$ F6 M* S2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
7 k; n0 C6 l# X/ Rtvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
' {6 Y! H3 a- T# l; `: atvb now,tvbnow,bttvb烏骨雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E6 S: ~  S3 |- T  u7 A
生薑  1/2小段
' s  v& p9 @" q1 A; N8 O# F$ L5 [tvb now,tvbnow,bttvb水  500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s  x' v3 J% k
藥材： tvb now,tvbnow,bttvb% @; ^7 i/ h; Y/ Z, W7 ^$ L  n& q' i
枸杞 1錢
8 @; h- X4 D$ d" z" Q- T' Z$ r% J公仔箱論壇當歸  1錢 公仔箱論壇, L! ~' [0 l2 ]$ W
熟地  1錢
  P% }' A6 B! T) g# g7 @os.tvboxnow.com人蔘片  3錢 $ w3 _# h4 f: ]' g
紅棗  20粒
4 p) z; }; d' ~% x1 e7 A! \2 sos.tvboxnow.com川芎  1錢
6 f- L  v9 H6 W9 @7 Dos.tvboxnow.com蔘鬚  1把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U) J& Q" E, a0 [) m( b
【調味料】
3 D: r7 N' f7 q, |% E7 o公仔箱論壇料理米酒  50cc
: i8 R9 h, l$ l% c6 o9 G! los.tvboxnow.com鹽  1/2小匙 公仔箱論壇  ?4 y% W* V* n+ y6 o) V+ `1 P8 a
【做　法】 公仔箱論壇% ]" r0 Q- E7 D& H5 n8 u
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
( _3 R: f9 h, `) X# T9 c+ j/ dtvb now,tvbnow,bttvb2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
" D% G5 Q: l. @* Ios.tvboxnow.com3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。