MagicAndy

【材　料】 8 J9 l8 S/ p! D6 a' T
南瓜  1顆 % @- ^# S; m0 l, y
鮭魚  1片
1 V) Z$ l2 y- K3 |7 {os.tvboxnow.com馬鈴薯  1顆
  A7 p+ X0 n4 @; R, [牛奶  3量杯
- j! h' c* K/ S3 S  a/ V& t# qtvb now,tvbnow,bttvb水  8量杯
; B& W, D; Q3 z) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& D0 ?9 q3 f" [
【調味料】 公仔箱論壇7 T% p% c( U2 N( X, j
A.奶油  3大匙
4 r& ?7 D, E3 J6 E7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.麵粉  2/3量杯 公仔箱論壇. C; e) i$ c2 s
　水  1又1/2大匙
- F: F! c( H0 f0 I6 H% p- Etvb now,tvbnow,bttvbC.鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 m4 Z1 w0 h* B2 f7 }* T
　糖  2大匙 ) O- c9 f" y. q
　白胡椒粉  1/2小匙
2 a7 a7 E* R0 f: N2 [4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com& @9 D3 X+ f/ ^
【做　法】 os.tvboxnow.com( X9 e$ t: L. P6 i2 H& e# w) n
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]) j' n8 N8 U  I* {

3 M0 x5 {/ P; }/ o公仔箱論壇2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。tvb now,tvbnow,bttvb. ?; e3 P/ Z9 P; a6 E

* R, i- _' ^& E" f) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。9 a. G5 z$ T0 x! h% y- G0 t

  Q" I: U8 T8 y: g公仔箱論壇4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】 2 u4 Y4 f9 |( i' a' _8 D. v+ H- }
雞蛋  2個 公仔箱論壇% p" X3 N+ ]# B
芙蓉豆腐  1盒
: P4 c) e* f; }- U: Z9 uos.tvboxnow.com絲瓜  1條
$ m, a/ g+ P1 W- [9 w* T3 X鮮香菇  50克
4 a' I. X$ r* n, p蒜  4粒
* l' @' w3 h& N薑絲  20克 公仔箱論壇7 f9 J3 i" u( d6 e) L1 a8 _8 Q; k
蔥  1支 公仔箱論壇+ C6 M# ~; G$ U2 p+ A; w* _
太白粉水  適量
2 z4 h# ~8 b/ l$ T- ^6 Z
" Q* v5 C* L. l$ U8 }9 V' p+ gos.tvboxnow.com【調味料】   I# Y& P" H1 D1 H% Y3 t  K. p
高湯  360cc
$ s# N: q9 ]( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
" ?6 J- T" W# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精粉  1/2小匙 4 ]; t6 s: v* p$ z' D
米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' v5 g- r1 T, I1 [* F, t  d" i5 L
香油  2小匙
4 s7 _# }: |0 n3 R+ b3 G
6 O6 Z) m+ B8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ Z( {: f3 m3 O1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。公仔箱論壇8 ], Z1 }; b0 O2 O# ^5 X4 }0 ^1 J
tvb now,tvbnow,bttvb3 @5 X. S" I2 L+ @
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。公仔箱論壇4 F# d1 b4 J6 {$ x

% p& Q6 b5 p4 q. E* t3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
8 u0 |2 k2 j+ `: c9 K8 `" d+ ]tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?9 W, p8 x6 K0 L! U+ _, _0 @$ A
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。tvb now,tvbnow,bttvb. u6 K* x  M, H8 M" D* T/ v9 j

4 V; b( g6 w8 b! K- _, b) Z5 x5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。os.tvboxnow.com' }: J) G( o2 G! f
公仔箱論壇& Y8 X! Q( k5 Q! F6 z5 e2 G
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
7 J% L- u$ O% w1 a1 t; \# M4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝  5粒 公仔箱論壇* `: V/ F+ e0 x: X* Q
竹笙  10條
* }3 D! k& z+ y5 y$ C; Ktvb now,tvbnow,bttvb土雞  1/2隻
. A; X2 ^' v/ L4 y* _7 P公仔箱論壇薑片  20公克os.tvboxnow.com3 S. H$ q; g8 Z; y2 h9 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {* w9 e  V# g9 s) {# b- T# c
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \) c# T/ e8 _% g$ V
鹽  2茶匙   K8 I" a6 {# _
雞精粉  1茶匙 os.tvboxnow.com, W$ R/ l! v( I
料理米酒  50公克
1 `5 E( s& U5 C: t; x+ `0 m' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g, o0 ^/ i1 t
【做　法】 os.tvboxnow.com6 X) s# t6 d7 h: w# A
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。公仔箱論壇9 ?3 J2 Z2 b6 H3 l* f( s4 Q

# }4 [* ~8 L2 h" ttvb now,tvbnow,bttvb2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。os.tvboxnow.com8 t  D8 n# e0 n( s
, ~6 ^9 u5 M/ x1 o- |0 ^1 l
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。公仔箱論壇7 u; ]! G; k6 H4 ^4 O" X8 N

& Q* Y8 B9 s2 J6 }# R公仔箱論壇4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
9 ^, k6 F& `( o4 B馬鈴薯  1個 os.tvboxnow.com" A7 \* G8 B" p+ i, C0 _9 `
排骨  200克
! M2 X+ Y; N# g6 Q水  800cc
( M. {5 @) E  ?* a5 k* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  20克 - ]+ R1 q* w, O) D8 U  [; V
蔥  1支 os.tvboxnow.com* |( `/ }- l/ v/ T! s

- h2 C2 F+ V( @) o$ f2 y1 a6 m! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 4 x' b' S- z% T* ?4 `5 v: F' n. Q0 F1 x
鹽  1小匙 公仔箱論壇6 X: z& m. \4 U- e% Z+ K% \
香菇精粉  1小匙
  z0 t' V1 y  P3 j4 ]2 d& ]2 E/ M米酒  2小匙
" J$ h6 S3 }( p; h香油  1小匙
5 k$ {! @2 r6 N3 |os.tvboxnow.com
, [6 k8 ^( [7 D+ m1 L2 S# D- t【做　法】
* |0 W6 }$ I5 b2 f. ^公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \; x! _5 E: C* ^( |4 g

, m, H0 k2 d  B; W  A8 w4 K2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
/ ?+ |- C9 k1 f; g) ?+ V os.tvboxnow.com- ?( L) ^2 W* {; k+ ~
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
, P6 N1 R5 C6 x( C5 wtvb now,tvbnow,bttvb青木瓜  半顆
$ A9 e: F# E9 W$ d1 P' qos.tvboxnow.com彷土雞  半隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F# y! v0 ]4 C+ F& V8 j6 B+ R
薑片  20公克
+ L3 |& M( l% s9 j. P. _1 ptvb now,tvbnow,bttvb
- I2 s# d( h( q+ h; r6 f1 Btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
& h: Q. Q! p) k1 I7 ?1 S5 Eos.tvboxnow.com水  1500℃ tvb now,tvbnow,bttvb' d% J5 G) \7 g, C  Z
魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& L0 k+ J% w% B! s( n1 z3 m( J4 P
雞精粉  2小匙
1 s& c, W7 o: btvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許
( C1 P  ]" Q6 Qtvb now,tvbnow,bttvb20℃米酒  30公克 os.tvboxnow.com+ d2 N- r/ L- o. U
香油  少許
  E* O5 M9 h( z0 n" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o  ?7 I: y; b0 |- V
【做　法】 + r  g; g$ i' |
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W6 _+ h; l1 T5 Y9 k& h) m

1 g+ n. _5 s' A3 Z/ j+ k3 [8 D2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。公仔箱論壇4 \( y& s8 U8 t1 C- U! w

5 t# g4 K( `' y* J& {( d" T/ R# ?; V公仔箱論壇3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 9 x2 R/ Y9 C4 n2 \6 c$ a5 p
大草蝦  300公克
2 x( b( G7 `  x2 o& z1 y洋蔥  半顆 2 b5 u) i/ b( |2 Q! ?
小蕃茄  6顆 os.tvboxnow.com; B- B+ L5 X5 ]
薑片  20公克
5 C; T% f$ D% \5 k" ytvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  2顆 / L+ \- _: [0 k: W- g
九層塔  少許公仔箱論壇) c; D+ Q- n3 Q0 t, p

& l& R( I" ^2 @  f) O公仔箱論壇【調味料】 os.tvboxnow.com) V4 @+ v$ P* T$ Z3 G" O
魚露  2小匙
  A) C0 \! R- }  u3 R5 t) H2 g蕃茄醬  2大匙
0 `$ `6 x+ L0 K- q1 N公仔箱論壇咖哩粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 B& Q9 H4 \& @  t7 m
月桂葉  數葉
! ^1 X6 t* r$ Y: P' ]白醋  2小匙 os.tvboxnow.com# f/ _1 k" U# S5 B
泰式辣椒粉  2小匙 ! [& n) A, p$ n7 h/ _$ q
細砂糖  2小匙
! s; D  q1 S$ G! g9 t1 v  O% S公仔箱論壇雞精粉  2小匙 + O+ {! i4 k3 u2 Q" B7 I7 g
20度米酒  2小匙
! J7 c' R4 l! [9 ^! Ctvb now,tvbnow,bttvb水  2碗公仔箱論壇* n9 q3 h8 `2 ^) a4 [
tvb now,tvbnow,bttvb, J; ]4 E1 U0 w
【做　法】
+ F9 l5 ?) u1 T' ?. B6 c; E1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
# u1 W4 R% a1 M2 ^- l7 c/ W  N: B% _tvb now,tvbnow,bttvb
4 d* t3 \0 ]$ j$ ~7 t公仔箱論壇2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
- @3 C+ F9 B, V0 d5 r公仔箱論壇
! _) Z9 K9 P2 F! V1 k! g, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
0 z6 I/ u0 ]* ?& E) N. ]/ p9 u* m" ~os.tvboxnow.com羊腩  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G; Z  J9 B& M: Z
洋蔥  150公克 公仔箱論壇; x' e' e* v: ?7 e+ w, O/ L
花椰菜莖  100公克 公仔箱論壇  j: V9 {6 A1 O) f4 Y3 p
燕麥  50公克
" p1 ^7 q$ a# n3 d4 {# m* }; T. @9 L2 W牛骨湯  2000㏄ os.tvboxnow.com5 }; V# [2 a8 e# t% V4 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j, o" N8 D' s9 r) x  y
【調味料】
/ p9 N5 `& C! V3 G& B4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒  10公克 公仔箱論壇# F9 _" v- A  ~0 m1 L3 d- j. |
白酒  30㏄ 8 z9 u' d4 z9 h3 L/ o
鹽  1又1/2茶匙
* D7 y3 v* O; W/ Y$ n; A1 l公仔箱論壇公仔箱論壇( _; Y4 `  E2 m0 G9 C
【做　法】 - j) u6 v$ I) V8 R
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
5 ^) ^, I8 \6 }+ @% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb& f' h" f0 y: J2 @4 f! U" N: D) o7 G! o- t
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
2 D2 q) d5 t4 A% ]# j公仔箱論壇紅蘿蔔  200公克
* b; }# `) V3 f. p: C$ `$ T馬鈴薯  60公克 os.tvboxnow.com7 {7 k& V3 }1 t: X2 A4 l- [) u
洋蔥  40公克
0 O9 x( v$ r! T  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  20公克
3 ~5 g. y$ P2 L' {3 x. |5 I, U- ftvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克
, ^- g* I* O  f' N" I: ~2 p5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  600㏄ . I8 d, Z# u6 O

' I, s) \" Q) u6 [8 n; v' _: O; c公仔箱論壇【調味料】
' q$ B1 o3 Y. O" Xtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  2茶匙
; M1 e& P6 o) T( `. r) p公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
) j6 o' Y8 @3 v: j% @tvb now,tvbnow,bttvb
7 W7 c0 }3 {7 B5 i( {) A" ~, }2 _/ fos.tvboxnow.com【做　法】 + j8 ?6 X2 @) k
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 公仔箱論壇) A; @/ z% L. ?7 n
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 " {+ R. M/ M% D6 {( M
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
/ _1 q) j+ }2 t8 ^1 l2 d: T4 a去殼扇貝  2個 2 {6 h9 M1 O1 U: [  l/ k
鮮蝦  3隻
* G( y  @. G7 T6 l8 T5 q2 ^公仔箱論壇蛤蜊  4個 9 ?4 Y- g( z4 V: q
魚肉  50公克 os.tvboxnow.com( ?, g9 E7 {. Z- M6 D; C- s
麵包粒  20公克
5 M* B6 q1 o2 R( h* h7 i洋蔥  30公克
! C4 |* X' a( H- I/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭蕃茄  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q* ^. S: l: H6 w5 }$ d
奶油  30公克
9 M3 `# y$ Q/ p# S6 u: o" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯  600㏄
: {9 g, M, s; [- m- r, b& o. @, x酥皮  1張
- ~4 R+ T, m9 ^* \: g/ {os.tvboxnow.com蛋黃液  少許
" J( r, `& I& u7 |1 i0 q
& o( [/ Z; Y: ~; d' `9 u; M# L公仔箱論壇【調味料】
% G2 [* |3 a+ M% N9 e0 x公仔箱論壇義大利香料  1/4匙 $ k; g; S! v  ~# t# u
鹽  1/2茶匙
8 M# V! ]% g. D8 m+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊  1茶匙
( k+ J- _% M0 t9 k+ J* I& k0 i: m公仔箱論壇
3 N% l1 C; _5 F$ dos.tvboxnow.com【做　法】
  ^: B/ _* G: |# ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
1 |, E; ]" l- l- R% [% x4 ~公仔箱論壇2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B/ D& j) s: ?& H3 |: [0 [
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 公仔箱論壇1 ]8 q2 P  _* D/ z
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
. o/ B9 m+ s6 U9 Y( i綠花椰菜  200公克 + p1 B  ~4 N# ?0 t
洋蔥  80公克 os.tvboxnow.com6 R- G7 y# u5 M; I, m% @/ E9 W
馬鈴薯  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~/ E8 J$ S( X9 B: \9 y; C
紅蘿蔔  50公克 os.tvboxnow.com  O0 c3 y( n# b; F6 T6 J7 e
熟雞肉  80公克
7 `, b8 `' o6 e# B& D1 d. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司  180公克
* o7 m5 D1 Z* f) K$ g( fos.tvboxnow.com奶油  50公克
! y* b- L0 @& \0 P2 V, ~& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯  1000㏄
0 G% @3 u/ `" E: |. X5 M. x鮮奶  100㏄ 公仔箱論壇- o0 s6 {+ p0 O7 w. L& Z1 j
os.tvboxnow.com0 ]' A* u& Z  [. [! V! G
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y2 k  \' n$ i6 Q3 w% r
鹽  1茶匙
& q: u" d! ^$ L3 {0 k! {
8 }8 M7 b2 N% r- x4 g* v2 t" f2 v! qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ A1 g* `: N1 d# M1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i2 N! v( p9 X' t
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
* ?" F/ v* J. T+ w% R* o3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 公仔箱論壇" j( W# T) h' t4 V1 V
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
7 a+ ?6 W/ T& K7 htvb now,tvbnow,bttvb5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
) M+ T, X+ P4 T# L' L4 B) `公仔箱論壇青豆仁  150公克 5 X3 r- c0 K+ f& z8 Q  A0 S
培根  20公克
! N) y0 L- P" t4 h, C. {5 L: u" z公仔箱論壇馬鈴薯  50公克 * b- [0 l# A# e! U
洋蔥  50公克 公仔箱論壇" ?2 l+ V3 z: }+ C. A
西芹  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i% O! m7 k! A. k4 g, V
紅蘿蔔  39公克
5 y* \" Z% }7 o3 H% btvb now,tvbnow,bttvb雞湯  500㏄
& B4 R( b0 A  Z  z/ f# k& b8 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O! @: ]' i# Y7 U% T; [4 G
【調味料】 4 [% O4 U+ Q) R3 a
鹽  1/2茶匙
+ D4 N$ H4 f7 t. \3 z2 }8 v, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^0 @4 Y; M5 _5 b. g/ {
【做　法】
5 B+ A) Z5 _+ u+ G* Q* W' N1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
8 w" E* i: V7 v: T) }; Y2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 7 K2 s2 h( o! ?) q* v
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
; P, T! u$ A0 e2 \* @6 R  E牛腱  400公克 公仔箱論壇) E! V& U( M1 X5 S, s( X& M
洋蔥  1/2個
+ g. Z9 p& G' i3 B% a# l' q3 Q馬鈴薯  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w( a5 b9 Q* P, B( s% e
去皮蕃茄  100公克 2 M. }# d& L; f) Z- K  I. B
奶油  60公克
; c# `% b/ Y1 u8 O6 l1 ^% Y! M公仔箱論壇蒜末  10公克
, p) o& X- i- k, v% p: \/ l牛骨湯  1000㏄
1 V* R0 {! q- G: ?! Xos.tvboxnow.com
" j- p2 Z9 Y5 Tos.tvboxnow.com【調味料】 os.tvboxnow.com( l! {7 D5 Q/ R% E
月桂葉  1片 公仔箱論壇  i! w0 I' b2 y& U4 e& B5 K
匈牙利紅椒粉  3茶匙
1 g% P5 }8 [1 T, {: x, T& s鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: f0 ?9 j/ e. X% P) ]9 h
麵糊  2茶匙
1 @9 K1 L. u: i. k. y2 I+ x公仔箱論壇5 ?6 L1 L+ V7 i# y  \* S
【做　法】
8 t) w. V" }% L7 z* v3 \$ |% b1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
5 K; w# {& O; W* L% ltvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
) A! i' q& L7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 os.tvboxnow.com0 u" k4 o( W- a
熟雞肉  50公克
( D7 M9 q: I) {2 _& U公仔箱論壇紅蘿蔔  150公克
& u& g* P4 p- `3 F) wos.tvboxnow.com西芹  1根
; k6 n1 T: f+ z  f' Kos.tvboxnow.com磨菇  4粒
: @/ Q/ k$ E# A0 B3 K鮮奶  150㏄ os.tvboxnow.com. [! O- p6 B7 a: n9 Q
奶油  60公克 / r& Q2 l1 z& s: C* ^2 t% a
酥皮  1張 " k8 ?) z! U9 d  q2 y
白湯  1000㏄ 7 c& m/ b- i* m0 s% g
蛋黃液  少許 $ L6 r2 X! A5 \8 q5 B- h2 L
【調味料】
* S) Y0 a( q( j8 y3 m1 f6 O公仔箱論壇麵粉  1茶匙
# w+ K7 n7 _0 u6 n5 [( p# O4 b公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 V; Y: l- r- s$ m" |" W& ]! {
【做　法】
0 U  U1 A8 G6 }公仔箱論壇1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 公仔箱論壇! Q0 P+ C) ]' f
2.蘑菇洗淨後切片備用。 ; s2 P* g  i4 i& N
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L# @+ X8 R- A3 M( E) A
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
& ]0 j3 B1 C5 p! V5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb0 h% h+ \6 R- [7 H  t5 m! ?7 Z4 d
【備　註】 - J  Z1 \9 I4 B$ o- `
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com! |, ?3 J/ u0 F, K" K' m6 h+ ^0 u
藥材： & U2 c7 @3 Z- U5 g( H
枸杞 2錢
$ u: p( a$ l2 Ctvb now,tvbnow,bttvb當歸  1錢
2 u: z2 u- L# k. J. ]6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川牛膝  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D: a! s. m: a  x) u
黃芪  6錢 tvb now,tvbnow,bttvb% H9 c2 g7 A& A- Q+ A+ u
人蔘片  1錢 ! `* x- m" y% M. ?. S  {% b
甘草  2片 tvb now,tvbnow,bttvb5 P2 }4 W# a1 W
材料：
# z$ R( }) U0 P& k  j5 e料理米酒 1瓶 & N5 W, _/ z4 z2 z  w4 _% O
水  600cc + Q1 O. S1 r, ]
鰻魚  16兩
& j( x+ M. N: R6 H( n8 f( o生薑  1小段
  V) T2 ]3 l1 H) i  \【調味料】 公仔箱論壇- O& R, T/ c  T6 U5 q
鹽  1小匙
) \6 H  K+ I+ |. Pos.tvboxnow.com【做　法】 : }4 b! A4 V' K4 v5 \+ R- y- \
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 os.tvboxnow.com5 C4 @" \# V4 ~& k
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
5 c/ a& J1 q9 C# G! O7 Q3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k. q( K5 A& ~5 S  a; F
烏骨雞  1隻
5 L) s- a0 ~+ p5 k) b3 ^" P! N5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑  1/2小段 # F: u  F6 E* F
水  500cc
! q/ @6 @1 r4 M/ M. u藥材：
& b  k9 c$ ^  o0 X2 P/ h公仔箱論壇枸杞 1錢
8 i# s/ @* ~9 d  g當歸  1錢
2 L8 y7 I* l% U4 U6 b7 |熟地  1錢 os.tvboxnow.com( v: K& x# d- J4 }, F$ ]5 [7 y
人蔘片  3錢
/ m; x3 s; X0 i( x2 R紅棗  20粒 os.tvboxnow.com# m+ w' }8 C$ V8 p% x
川芎  1錢
1 ]! l4 q4 O* d) B4 }* z$ jos.tvboxnow.com蔘鬚  1把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P2 r. c$ C/ y* P
【調味料】
. x" V4 C7 c1 j: j6 M% l6 y公仔箱論壇料理米酒  50cc tvb now,tvbnow,bttvb: a, H  m, n' {
鹽  1/2小匙
; b: d# }! N" ?7 H( U【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ A1 q* G* c4 W8 p. m! u- e" f
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 2 p3 z0 P0 J5 }' [1 H, L: p6 H
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
5 @* ]7 b9 x. e3 c3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。