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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 t" l- J, M7 V; \( X, Q' z+ g3 h
排骨  300公克
. s9 J7 T6 y! `3 b# M5 j蘋果  1顆
: q0 C  x3 x! C5 t8 N) utvb now,tvbnow,bttvb海帶  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb& D$ D" f4 x( i6 J0 g5 R* r' s
薑絲  10公克 os.tvboxnow.com5 L2 ^* l. B; U$ j  c$ C/ L
水  2000cc , Q! _( a6 g7 F' C- i+ Z
【調味料】 , A) Z$ S  M/ g/ Q  M3 H
鹽  少許
  e8 K) Z8 V' x! B" ?【做 法】
* K5 m& E) J( k: J1 E8 w# S7 pos.tvboxnow.com1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。 % B, [# v, ]( A1 |
2.蘋果去籽、切塊;海帶剪條狀、以冷水浸泡,備用。
/ I' N% k0 ]1 @! M8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋,放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條,與水2000cc以小火煮約30分鐘。
  j7 l6 ]( a% [4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】
9 v6 d4 d1 O! t" O  c) O& t0 S鮮蝦  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb# D3 E# e# p" I; Z( @' a
山藥  50公克
- r: Z4 J0 d$ l# C5 g$ ~7 ~鴻禧菇  20公克
  D& P0 b, R! T公仔箱論壇瘦肉片  100公克
8 J9 M  w4 W7 Z) ^4 wos.tvboxnow.com金針  30公克
4 _0 T9 o: D9 C+ e7 Ttvb now,tvbnow,bttvb玉米筍  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb# K# M& T2 P3 W" z% R
水  1800cc
  l7 J" X6 ^5 I7 @! Q【調味料】
7 Y8 F6 n! ?' G! S公仔箱論壇米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# e; G8 l$ v* T3 D5 c
鹽  少許 7 Z" q6 v) m/ Y
【做 法】 公仔箱論壇8 P* I# z  ?% d- r3 J
1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨、切片,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* T4 c& z2 J( W6 [
2.山藥切小塊;鴻禧菇去頭;玉米筍切段後洗淨;金針洗淨打結,備用。
/ t; P0 g& S4 f3.取一湯鍋,放入水1800cc以大火煮至沸騰。 os.tvboxnow.com8 j: k/ U! ^; T3 r7 q+ r- b; c1 e7 u
4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中,轉小火煮約15分鐘。
3 @1 P0 A+ u/ Z  Y2 u$ j公仔箱論壇5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中,以小火續煮約15分鐘後,再放入鮮蝦,續煮5分鐘後,於起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】
( t$ E' y. r6 qtvb now,tvbnow,bttvb排骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z) Q6 I5 S% I2 G0 q$ c* k
蕃茄  2個
9 x- h0 z4 E4 b, ~" `3 s白木耳  50公克
% q$ n* e$ r9 ~* Z' y水  2000cc
- s- E7 R: z1 o0 Ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ ]! M" U7 {0 N* v# x" u
鹽  少許 os.tvboxnow.com( ?8 v3 u! Q/ T& Y9 W
雞粉  少許 , C0 D+ a3 k) s6 T
【做 法】 5 [1 w4 ^5 f2 {" \
1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 D1 ]5 F6 Y, l6 v9 L% }0 \
2.蕃茄切塊;白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ Z3 F8 M0 X% I6 S
3.取一砂鍋,放入作法1的排骨,加入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火續煮約30分鐘。 + D/ u# Q  [/ N3 O. Y( u% m
4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入所養調味料調勻即可。
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【材 料】
6 S3 @# _, a! @* t  {+ k# v% r3 Z. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉  200公克 8 [- H1 f$ Q' W$ w9 h
凍豆腐  1塊
9 C/ s5 S$ s7 a0 j公仔箱論壇蕃茄  1個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g1 {+ z( F/ C
大白菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W* t0 [' U* }. w- n
秀珍菇  50公克 + a2 r0 V# k2 U% [0 k; l. ^
洋蔥  20公克
6 Q+ E3 W8 D% C. L1 m* R! j: _tvb now,tvbnow,bttvb水  2000cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c9 j0 B9 N/ D7 d5 {9 ]: V
【調味料】 公仔箱論壇4 `6 c8 I! {) a8 Q; w1 y2 S
鹽  少許 2 r+ _$ h! b; S
【做 法】
; Y$ l: l- p' W( ?% C& F! Y4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;秀珍菇洗淨,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ r. k; g# ]3 L
2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨,切成塊狀;凍豆腐切成塊狀,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! V" \, |" _1 H8 o
3.取一湯鍋,放入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火加入作法1的雞肉,煮約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n" `3 C, ]% ?* C3 _: |4 T- J
4.將其餘材料放入作法3湯鍋中,以小火續煮30分鐘,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V" J3 w4 E+ u1 D$ K. _
雞肉  300公克 公仔箱論壇; a  A/ M; q4 P1 Y
紅豆  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 L& q% `3 k. b; u, R2 }" b; F
紅棗  5個 3 R% T5 }; V7 d; s: I
老薑片  10公克
. X' f9 S( |8 g+ Gos.tvboxnow.com水  2000cc
  G: k4 o' `/ ^' m* gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 {6 @7 E5 m& M0 \
米酒  1大匙
& ?$ p) l( \9 u3 }os.tvboxnow.com鹽  1小匙
' C2 ]5 [. l+ [1 d2 M8 U公仔箱論壇【做 法】
7 K+ M4 ^  V; [. e& L' @3 t6 jos.tvboxnow.com1.雞肉洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;紅豆洗淨,冷水浸泡約3小時,備用。
0 u; Q6 c7 c# P6 `7 Gos.tvboxnow.com2.取一湯鍋,放入作法1的紅豆加水2000cc,以大火煮約10分鐘。
2 `5 h6 H' P; ^* v+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的雞肉加入作法2中,轉小火續煮約20分鐘。
  j/ \* l5 x2 e# P8 S! c4.將紅棗、老薑片放入作法3中,續煮30分鐘後,加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb% \* u) R# v- z9 E* ?! \( O) b
棒腿  300公克
4 S' j9 }+ d+ ~1 c2 E2 ?$ n2 B" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  5朵 ) @+ H4 F4 S, I6 ?3 ]( m! t7 j* F
黃耆  20公克 % o. s6 {/ n3 a! x
川七  10公克 os.tvboxnow.com2 Y" u0 N& ?2 D/ N, k6 u6 K
枸杞  5公克
" f$ s7 n  d6 D% i. M: j: b水  1500cc
) r" K+ T7 _' C8 P; {3 T  f6 M+ ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5 K& @' ]9 ^3 e& m! A2 P5 w- y) T
鹽  少許
  K, D5 |" ?! X' @* A' E+ v公仔箱論壇米酒  少許
5 D+ w/ S  x7 H1 G8 ?os.tvboxnow.com【做 法】
/ \) |7 O/ e$ @4 W* E( Jos.tvboxnow.com1.排骨洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;香菇泡軟後切塊,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y+ i9 U6 d5 t) w$ H. J
2.取一砂鍋,放入水1500cc煮沸後,放入作法1的排骨,續以大火煮沸後,轉小火煮約30分鐘。
6 `: B! E( Q0 s# O) rtvb now,tvbnow,bttvb3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中,續煮約1小時,起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】 公仔箱論壇6 D0 M% a! s* S! Y. @8 n8 K( `
虱目魚  1尾
5 j/ R; K1 V, R/ B9 i9 Z9 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  15公克 os.tvboxnow.com- A) S" i7 L0 c6 F' |( h
黃耆  30公克 " s2 U  D  l1 Y/ k- Z7 s
川芎  20公克 , r( @+ a, Q: E* t# s. A
枸杞  10公克
! g# a1 U2 A6 L" u3 p' D  xtvb now,tvbnow,bttvb薑片  10公克 " z$ ?* e: j: \" c4 ^3 n8 M
水  1800cc 公仔箱論壇$ y. m  F- h( k) {4 |
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L0 _' f& m' m' v
米酒  100cc ; T& n" E/ Q' Z0 \
鹽  少許
) {# u4 a9 Q) M$ a# h; {+ i【做 法】
9 `  q1 K5 \3 L  T- r. H- B0 _1.虱目魚洗淨,切成5大塊;所有中藥以冷水沖洗去除雜質,備用。
* |1 s& Q2 j; k: S0 K2.取一湯鍋,放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料,以小火煮約15分鐘。 os.tvboxnow.com1 C, h0 d7 D& n/ u" S8 D  L
3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中,以小火續煮約20分鐘。
" a8 g5 a$ ]& z) {6 Cos.tvboxnow.com4.將枸杞、米酒加入作法3中,再煮約5分鐘後,起鍋前以鹽調味即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb* |( H/ L( Z- M% @
乾百合  15公克
6 t/ Q/ X0 A* e$ ~8 ]鱸魚  500公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 S5 c: [& u' p* t9 |: y
淮山  20公克
% Q6 m+ Q7 N% T/ j5 Y9 s# }( pos.tvboxnow.com枸杞  10公克 os.tvboxnow.com7 E% i0 @+ [  k
薑片  5公克 公仔箱論壇4 }) ?1 I( \8 p# Y* D6 I& ^
水  1300cc 1 a, ~9 X( `3 n8 L$ [) a7 _& a
【調味料】
8 K# _. L8 ]& \/ D! f$ I$ t公仔箱論壇鹽  少許 os.tvboxnow.com7 X4 o7 Z2 b0 ]1 W
米酒  2大匙 8 u3 i& F# J* Q6 ]. V$ o" ^0 t
【做 法】 公仔箱論壇1 M- D* z! P9 t: z: B
1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘;淮山、枸杞略沖洗,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _" \' `" _- F" A
2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊,備用。
$ ^8 n3 F9 @$ t8 O' W3 U( j2 L; [os.tvboxnow.com3.取一砂鍋,放入水1300cc煮沸後,放入作法1的淮山、百合,轉小火煮約10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb6 B! P: p, I& a$ C) w- p
4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中,以小火續煮約30分鐘,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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【材 料】 0 W4 a' g* a4 P0 F; a& j
排骨  300公克 & y" k) f; k1 q' e. _3 j$ S
甘蔗  100公克 9 V  n9 r4 j4 y4 H
荸薺  6粒 9 X' d' N- B& a: ^2 i1 v  a
紅棗  5粒 os.tvboxnow.com8 j2 U9 s" b# Z7 X0 M! g+ m
水  1500cc
  d# q8 u$ h. ?【調味料】
# n+ |' i5 L, d, I' H9 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
- v& r+ }/ c- S" D) b+ l【做 法】
+ F" V  w9 \2 s0 L6 k. V1 rtvb now,tvbnow,bttvb1.排骨入沸水汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。 + W1 y% j4 J9 }! [
2.荸薺去皮、洗淨後切片,備用。
) o1 V1 Y) w* U- {1 ]' U- v公仔箱論壇3.甘蔗切小段後,再切成小塊狀,備用。
  G7 u1 ~( `' S7 u9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一砂鍋,放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火,再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊,煮至沸騰。 公仔箱論壇0 R) B4 S7 O1 {" Z
5.轉小火再續煮約1小時,加入鹽調味即可。
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【材 料】 os.tvboxnow.com2 w  C8 M# X5 V) ~
豬肚  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u$ B+ R  w- W1 i& M* P0 {
白蘿蔔  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e+ [, G( J! K% d: G% t" b" B. n9 H. E
銀耳  10公克
9 w5 T. p: ?7 o( K" L# y! P蓮子  20公克 公仔箱論壇9 {% I- V$ L- q- }" H
草菇  20公克
/ \9 c# j" H2 h8 Ros.tvboxnow.com白果  20公克 " |1 `6 q8 a( o+ s2 S$ s
大骨高湯  1500cc
# z1 H) V/ _" w: W" b  F! ~蔥段  10公克
3 ~8 H, e8 S/ H3 v薑片  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb! a3 |8 d/ ?/ ^
米酒  50cc 6 h( I3 ^% N7 S$ ~
水  2000cc ' z/ F' K+ T5 R2 j" s: i2 B) Q
麵粉  適量
& n" M3 @: c$ V, i$ ^os.tvboxnow.com花生油  適量
3 n% G/ [1 b9 ]7 Ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 os.tvboxnow.com" s9 \3 x, V8 F$ a2 f
鹽  少許 os.tvboxnow.com  W  t& t. S& X$ F0 V9 ~" s; f
【做 法】
8 a2 E+ z- }2 ~4 ~* |: G# o! u6 t. k1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀;銀耳泡軟後、去硬頭;蓮子、草菇、白果洗淨,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 a) K% r6 B9 B$ _
2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗,再加上麵粉、花生油搓揉後,以冷水沖洗乾淨,備用。 os.tvboxnow.com$ W: C1 _2 c0 D
3.取一湯鍋,放入水(份量外)煮沸,將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後,撈起沖冷水,備用。
. ~' R# {$ z9 W5 p: }$ r7 q8 {4.將作法3的豬肚放入電鍋中,加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水,煮熟後放涼、切片,備用。
7 O0 D# m7 U$ d2 P7 ltvb now,tvbnow,bttvb5.另取一湯鍋,將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料,以小火煮約1個小時,起鍋前加鹽調味即可。
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【材 料】
2 I1 M2 I( M; |7 ?公仔箱論壇雞翅  500公克 tvb now,tvbnow,bttvb, \; Y9 f, K* w' V
薑片  20公克
; D0 a8 a9 X* [# M5 q( ros.tvboxnow.com枸杞  10公克
; Y7 e' d" g, J  \) ]tvb now,tvbnow,bttvb茶油  3大匙
! O$ D! g6 C% R' p) Ztvb now,tvbnow,bttvb熱水  1000cc
, P) D+ k. K/ J2 J& PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
1 J2 W$ ~0 }( E$ {tvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
% |. g9 y3 F4 v+ I7 k$ {& v公仔箱論壇米酒  300cc , A& Z. ~! U" j9 g9 @2 z/ ^
【做 法】
3 V+ f7 r' C% b  ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。 5 @. W! H) b# v" }2 H; A4 {
2.熱一鍋,放入茶油、薑片爆香,放入作法1的雞翅.翻炒後,倒入米酒炒香。
* t" q* n, M" |5 o- e5 J4 r3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中,倒入熱水,以小火煮約1小時後,加入枸杞與鹽調味即可。
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【材 料】
2 d7 j0 `4 m! P0 oos.tvboxnow.com玉米粒  1/2罐 tvb now,tvbnow,bttvb2 W5 ]9 S" }6 r
雞肉  30公克
3 o8 g' f; L6 `& `1 W0 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜  100公克
2 C( \; S  v7 E7 n赤肉  30公克
2 ?3 p3 C7 X2 e+ v青豆仁  10公克
. m* s# [! y- E3 f, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠竹筍  20公克 os.tvboxnow.com8 T/ q6 L3 p6 |! c2 M9 h
薑絲  5公克
$ H- M  \1 ]1 R7 I. V: b【調味料】
0 I- [7 T& o. s2 z' |$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  500㏄
& ^! I* L* I3 |os.tvboxnow.com鹽  1/4茶匙 * h5 d) a$ z8 }% e; w* f: l
雞精粉  1/4茶匙
- U# U$ |% e  _& i$ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  1/8茶匙 os.tvboxnow.com; H0 y7 q4 L( m  N- ?* W
【做 法】 0 s, q" f  }8 U- q! }1 r* `! V
1.雞肉及赤肉切丁;冬瓜去皮切丁;綠竹筍去殼切丁,一起入沸水汆燙後瀝乾備用。* C# n8 ?1 Z/ I; c
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2.高湯下鍋煮開後,加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。
* m' K) U3 q9 ^' {; r( _) V tvb now,tvbnow,bttvb) B! S# ~* S6 @' b# D
3.以小火煮約2分鐘後,加入薑絲及白胡椒粉即可。
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【材 料】
1 M& M  b( n; a- ~  k$ g/ o馬鈴薯  1顆 7 ~4 D4 D6 Y5 m. e/ g
洋蔥  1/2顆
0 _; m1 Y  W( o4 t7 ?tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
) H' B8 c3 y5 {3 O7 I' }os.tvboxnow.comA.奶油  20公克
, L+ V3 N, q; `) U1 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 低筋麵粉  10公克 公仔箱論壇, p8 C) P4 B  a& j2 G+ `1 t
 水  200公克
* J- g9 C6 |3 t0 C# ~, btvb now,tvbnow,bttvbB.牛奶  200公克
7 ]1 \8 n1 p1 d; C5 U 鮮奶油  25公克 tvb now,tvbnow,bttvb  T3 F" a4 [2 O
 雞粉  5公克
, U9 K+ Q  X7 Gtvb now,tvbnow,bttvb 鹽  少許 公仔箱論壇/ i5 |# l. q  ~0 x8 d- B
 胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `. R% a. j6 M8 {
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E$ C5 l+ T3 A3 A  V  H
1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片;洋蔥洗淨去皮後切末,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \/ f# p: F( |

( m) E; ]  |* X. p' vos.tvboxnow.com2.起一鍋燒熱後,放入調味料A的奶油,待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。
3 Y# ]$ @% N6 M1 G3 C3 `9 K+ kos.tvboxnow.com * v5 }3 m5 \& L  E; M
3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火,放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。
8 q/ A/ k9 u* G# ]7 u( Btvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com5 R9 }* H$ |6 Q$ F6 C5 N
4.再於作法3中加入調味料A的水後,再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後,熄火使之冷卻。
# o4 \, h) m! m' m
. t9 @7 Q& X0 a/ F5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後,再倒回鍋中。8 D+ p6 e; E" [8 T5 b+ M0 T
6 Q9 o+ r. g" y9 u0 k; l- @  K/ H
6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後,再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。
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牛腩  300g . ^" h2 w. B" q9 G+ t
白山藥  200g 公仔箱論壇1 s9 e6 R! e  ?
紫山藥  200g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]. T2 y3 z% D: H! Q6 L
黑豆  50g
% ?+ m4 s. B0 K3 A2 B: ?" A2 ]" e0 T蔥段  30g
4 {* ~# I% [" ^8 c* e# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20g / X& X8 I+ [% B
【調味料】 公仔箱論壇7 m& R7 r) K/ O3 E. Z9 [% m
滷包  1包 公仔箱論壇1 T' h+ N' C8 u* u( x
鹽  2大匙
; e( K% [) N3 l' ]5 a0 |4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1杯 & v) j- P. e  ]
水  3000g
$ V& o0 t& M& j公仔箱論壇【做 法】 公仔箱論壇- o4 Y) t/ g1 S: q' l! A# A
1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊,入水汆燙備用。 os.tvboxnow.com8 c0 V1 [: j0 ?! R2 \/ L  a
2.黑豆洗淨泡水2小時;滷包泡溫水30分鐘。(水為份量外)
/ n7 I1 N0 F! ^( f9 H4 M- O3.熱鍋,爆香蔥、薑,加入水、牛腩、滷包、黑豆,以小火煮60分鐘。
( U  Z- L  A' ~. Y! sos.tvboxnow.com4.續加入白山藥、紫山藥,轉中小火煮約40分鐘即可。
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【材 料】 公仔箱論壇7 Z( p5 g, p2 `* S0 z7 x
雞胸骨  200公克 公仔箱論壇/ F# Q& i2 {5 \( @
青蔥  2支   A# H+ e2 W2 z7 F: p4 M
芹菜  100公克
$ W3 _$ Y' |( `/ \# {4 K公仔箱論壇洋蔥  1顆 os.tvboxnow.com& I, G* t% F9 j# M5 h' M
青椒  1個 公仔箱論壇; C6 z  P5 z7 j
蕃茄  1顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q- l6 i, z8 c) X6 x7 b$ v
大白菜  200公克 公仔箱論壇9 ^/ C, H" \. }. f! ~. i8 }# f8 _, f
水  2000cc
! s+ M5 O9 K0 c9 d; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
  ^! ~8 Q! {2 ^9 [) Fos.tvboxnow.com鹽  1小匙 / z# ?- H' F" y  m: A2 V+ z0 @1 Q
雞粉  1小匙
1 H' I8 j+ o! L" |9 |( X' t2 U7 mos.tvboxnow.com【做 法】
! x0 b: e0 Q! B: gos.tvboxnow.com1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水清洗,備用。
: U9 y' N2 d# H3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青蔥、芹菜切小段;洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊,備用。 . ?. F& {4 F& O  ^
3.取一湯鍋,放入作法1的雞胸骨與水2000cc,以大火煮滾後,轉小火煮約30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb8 o# I( N5 \) V3 y' S# w# y) W" x4 K; G/ [
4.將其餘食材放入作法3的鍋中,以小火再煮約1小時,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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