日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯公仔箱論壇# O# E$ V7 H6 D5 T, L
2.南薑雞湯- S" g. |9 d6 F( T- @
3.什錦蔬菜湯
, R' b. d! N4 N3 h+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.肉末冬粉湯
7 t- p* [: m1 H+ l" K( @7 I公仔箱論壇5.酸辣海鮮湯4 ]# ^3 ]  q4 C0 L, L( k, k/ K
6.豆芽蛤蜊湯公仔箱論壇7 r% N% G. `0 D% q
7.香菜魚塊湯tvb now,tvbnow,bttvb% f' k/ ?7 n& x' t) `8 q0 N. V
8.福菜肉片湯
8 H( s+ i$ C' ^6 E# G9.山藥枸杞雞湯
! Z3 N! z0 q& ?! Y* V10.泰式豆腐湯tvb now,tvbnow,bttvb4 l0 M% T$ _# B/ Y0 D" e
11.椰奶雞肉湯
" h  h+ v% k, k% [  A6 r: u* p12.莧菜竹筍湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U" ]( m9 d4 g; G* l
13.菱角排骨湯
4 \, N% |' J7 d/ o9 h! H$ ^os.tvboxnow.com14. 何首玉竹牛肉湯
4 m4 s* i+ L1 W% w( qtvb now,tvbnow,bttvb15.南瓜濃湯
8 _3 r  ~. T0 j6 ?1 }. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.芙蓉絲瓜羹tvb now,tvbnow,bttvb5 {  R# d3 I! p* t$ n8 Z* d
17.干貝竹笙雞湯公仔箱論壇$ m  X" f; \( k2 F$ K( Q4 k
18.洋芋排骨湯
- R8 ?0 ^: G4 Z19.青木瓜燉雞os.tvboxnow.com- b& r# ?! {  L8 m0 V
20.酸甜大蝦濃湯
% x) a: Y: V/ s1 e) w21.蘇格蘭羊肉湯tvb now,tvbnow,bttvb& s; \( d" H7 N7 j9 A( w& {7 Z! H( b
22.紅蘿蔔茸湯
4 s2 y9 t# U& N+ Y% b3 W+ xtvb now,tvbnow,bttvb23.酥皮海鮮湯
+ v" G) O3 ?- B$ P! m24.綠花椰乳酪湯
2 j4 X; T2 e4 d0 I2 D( H9 H& A+ Gos.tvboxnow.com25.豆茸湯
5 q) C+ ?* F: P3 I' R! W( m26.匈牙利牛肉湯
% u: i1 j7 i; b, ^1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
. z1 W# r( K) _8 ~- p! Uos.tvboxnow.com28.藥燉鰻魚
; _! O! Y( n4 I% h- Z) P29.藥燉烏骨雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C! d5 J  x# |9 ?( W" q; u% }' @
30.蘋果海帶排骨湯) C0 R( o2 M0 Z7 U
31.鮮蝦美顏湯
- Q2 u6 L% x4 t* _8 F32.蕃茄銀耳煲排骨tvb now,tvbnow,bttvb: U& p, v( V1 t  Q) \4 Q
33.雞肉豆腐蔬菜湯os.tvboxnow.com- }) g! X" I' Q+ L
34.紅豆烏骨雞湯os.tvboxnow.com1 {2 K8 ^* F5 |' }5 M
35.黃耆川七煲棒腿tvb now,tvbnow,bttvb4 J7 v8 H  O( B+ y  ~' ~
36.當歸煲虱目魚湯
- }" m# `# O- n) w) B* M0 o公仔箱論壇37.百合淮山鱸魚湯tvb now,tvbnow,bttvb+ w, g& g4 U  E& `" j
38.甘蔗荸薺煲排湯/ [) y, o! i% u$ t6 ~, N
39.蘿蔔銀耳豬肚湯
7 u, z' p  q4 @0 `# l3 Mtvb now,tvbnow,bttvb40.茶油雞湯
' {  y/ r1 A) M% I" yos.tvboxnow.com41.金玉玉米瓜丁湯
) [; z8 ^! v% `# B0 Oos.tvboxnow.com42.馬鈴薯濃湯
- `* x8 y2 w9 M' l2 e9 {2 s+ xtvb now,tvbnow,bttvb43.清燉黑豆牛腩湯
3 x& ^5 a3 w5 ]& t5 O44.什錦蔬菜瘦身湯
5 A+ Q7 W0 f& I6 l, J8 q: ?45.黃瓜海帶芽排骨湯
: [/ J' {8 I3 i# R( W46.柿餅雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L- w) y/ ]( n  C/ q# r! S* g
47.鮮貝醇香草莓巧達湯
% v2 H9 {- r+ {# |$ ftvb now,tvbnow,bttvb48.長豆乾燉煮排骨湯公仔箱論壇4 ^! E1 P& p; \! I+ v) W, d  {
49.紅糟雞湯0 m6 b. f" i; d$ X
50.海鮮羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y5 V% k  {' [/ g" h) n4 j2 t; [
51.筍乾豬腸酸菜湯os.tvboxnow.com8 s, s9 {/ x) h! t3 ~( P+ Z) b
52.綠花椰乳酪湯
3 A6 N/ T9 @- D" u9 N5 j53.絞肉鑲黃瓜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |2 |0 o" J, i( k( {2 G3 U
54.蓮子綠豆湯
( J' C. Z8 R( x0 ~1 l# r/ G55.海帶芽味噌湯2 ?: _' Q. m7 v! U/ W
56.麻油蕃茄豬肝湯tvb now,tvbnow,bttvb$ h: n) y4 J& t
57.黃金蔬果湯
4 s* N) ]  v* {. P( N58.鮮魚醉茶湯
( j; Z2 `9 |, Y59.通草豬腳花生湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c$ u8 b, P7 q# \0 R( J0 [6 ?" R
60.鮮蝦菠菜濃湯
) W+ f) H4 H+ O& ptvb now,tvbnow,bttvb61.法式洋蔥湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E. C! |0 y5 {! W; r; @
62.韓國年糕湯- g% P5 h; p, e- D( j( U' T* G
63.椰奶海鮮湯
4 T- V! A/ |1 ^  I, I. J! Btvb now,tvbnow,bttvb64.越式魚酸湯
3 j/ d6 V4 [& W' V* s& r; I! D+ itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G3 n1 Z1 h( F/ H8 z; O! {# `
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r, d, c' W. D5 U& c+ C
乾鯊魚骨 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P2 S- c# B% _# F& w5 O
新鮮鯊魚骨 500公克
& w6 b( G9 w+ N" e( _4 y老母雞 500公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 r# Z* e! s( g7 G5 E
赤肉 400公克 % G5 B8 H5 ?% h& I  i* G
豬腳 200公克 公仔箱論壇" [1 w0 j, H" ~# j
雞腳 150公克
& ]6 ~% G/ U  e  k. @% J' n9 g8 k2 eos.tvboxnow.com白胡椒粒 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d. W3 z2 m0 {6 E, H1 @2 r
清水 3000公克 os.tvboxnow.com, v# _' g; t" r4 X1 S" z$ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F4 O' H) \- F/ c5 @
【做　法】
8 d1 V- Y1 b) I9 u4 g1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。9 ~$ m* m: Y" q0 a" B

+ B9 r3 q9 r& G; }* K2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
; P7 @$ `6 J: c$ Z7 A雞腿塊  300g ; k( {! [0 o8 w
香茅  30g
+ ^8 m" l1 @4 c) J9 ~1 Qos.tvboxnow.com紅蔥頭  3粒 ! o! \# _9 S: j3 P$ Z# `
小辣椒  2支
$ W2 |- |6 `2 ]9 g' ]南薑片  15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E; \# D3 O) \5 L
小番茄  3粒
* Y  W8 j, \7 b* ~' @洋蔥  1/4個
' D' |$ [8 L& K5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  650cc
% z5 L5 o( D2 Q; A公仔箱論壇- t1 J7 e5 u3 y' _7 g+ c
【調味料】
7 |. g8 K- R9 P( f! \公仔箱論壇糖  2大匙
" V- U4 ?' \5 s9 |: `魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y% G/ d2 ?; X* x- Z% o0 C; P
檸檬汁  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( L% t* d7 |2 l# R( e$ B
椰漿  4大匙
% e2 P; U# u' J# U; Utvb now,tvbnow,bttvb奶水  4大匙
# `, T+ G" Y. k6 q( C: a% n- _# k7 F6 X8 y. `* {2 s0 T
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 P1 o+ l6 F& s
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）tvb now,tvbnow,bttvb! N! u+ V% ]: Y- w, k

+ ^$ [% Y4 Z0 e& A( R) ?+ d2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】
" R+ E- N+ ?' r+ v+ `4 B4 f* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波菜  150g
( A& q3 R2 x1 p; }. `( {南瓜  50g ! R2 L0 J& Q% I1 S( q2 Y: v. j/ Y
大黃瓜  30g os.tvboxnow.com# e/ `6 D& `% }. F7 S- o
絲瓜  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y4 h: C2 s( c) [2 M9 x
鮮磨菇  10g
) Q& N5 K' S3 T+ O乾辣椒  2條 ( K! \% J" j) |; w7 \1 i
小辣椒  2條
9 e% L8 a* K; u# P2 E& t紅蔥頭  10粒
$ X' U% b# u1 L3 F5 pos.tvboxnow.com小魚乾  5g   p0 n/ Q  J/ ~6 [% L4 {7 t
高湯  550cc ( B7 b4 Y3 T: n. k9 f# ^1 |
白胡椒粒  2g 公仔箱論壇2 d( j+ H  f$ b0 K

) `, s- n7 ?- x; F公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L& I: g9 I& Y: {8 c, t% U
蝦醬  2茶匙
3 t3 ^; F) t/ x5 u) i% O, Ytvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a2 {" T' J5 y& J9 M) ]5 s5 L) P
糖  1茶匙 公仔箱論壇/ B9 z9 b! H* U0 R6 Q+ S( d

% ^  [3 C5 _  Z( I! H! R& M0 ]7 l$ A& L【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \; f; M' S/ K9 C( l- q5 @" @
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
9 @( @) O! O1 `/ s  k1 ~& v8 j 公仔箱論壇- l6 ]+ D& T9 G9 I
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
! x% f$ ?9 ?2 D. o7 F9 Htvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇; q% i* Y! Z$ K+ Q! g6 D! A# q
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】 5 c+ v6 D" |) y) b: n4 v* b
冬粉  150g tvb now,tvbnow,bttvb4 H: x4 p! W( |
芹菜段  20g " w- x# P- s9 p
蔥段  20g
. Z) _5 R0 @1 t紅蘿蔔片  20g + b+ W( n' |8 y, c
草菇  70g # Y% I0 f" @( w
豬絞肉  100g os.tvboxnow.com7 t. }* J! c2 p: p  u$ I
高湯  900CC 公仔箱論壇. R  z7 e6 @+ [8 l/ B
蒜酥  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~. G/ x) s: @# d1 C! \
" U7 p, x) g, o8 R" H& j0 ~
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s5 _2 R5 K4 H9 \2 z
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! q9 s# U9 }" |" ^
鹽  1/2茶匙 / _2 A* D5 I  k2 Q$ I$ V. a5 Z
雞粉  1/2茶匙
; v/ L: a& o! k; o: f1 q" t公仔箱論壇香油  少許
# M0 A3 o0 b" W4 n5 m; |公仔箱論壇
+ \/ c% \& a, y& _$ l4 Ltvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X9 j# s5 l# @9 L7 H
胡椒粉  少許
" o7 ]7 O$ B: U鹽  少許 5 G3 @0 z; w. W# a7 G! C* d
雞粉  少許tvb now,tvbnow,bttvb1 ]% W# P' r- Q, j
# c- K# N' H8 |
【做　法】
6 b" C) h4 Y0 ?: Y) V; P公仔箱論壇1.肉末用醃料醃10分鐘
, y4 \1 u* R9 l3 P" I: M( gos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b" ^' ?8 K+ o" X6 f: m# l
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
0 v% u0 ]3 b7 G+ {os.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb6 H$ |: l9 }; Q7 ]! F
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
( V, k: f3 n, J5 {8 i# K6 j, [) Hos.tvboxnow.com湯底：
  z/ r/ K' z7 B5 {: i公仔箱論壇香茅 30g
: C' p. x: Q. w) v* k& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  3粒
( s+ O( j+ W6 W8 k公仔箱論壇小辣椒  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s; I- i( O8 p4 u. d
南薑片  15g tvb now,tvbnow,bttvb0 d9 T+ x5 `2 Z! _" W$ d
小番茄  3粒
9 h6 @) `/ F3 \草菇  70g
) ]5 Y. {2 s0 ~. F% c: n洋蔥  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A5 Z2 W7 t6 M, U" v
高湯  600cc
) R" r4 H# [$ N) V0 H  i! Ltvb now,tvbnow,bttvb海鮮：
& X! h: t, c4 P$ Ntvb now,tvbnow,bttvb花枝片 115g 公仔箱論壇1 _5 V: g. @( V: U4 G9 P; Y' x
魚肉  6片 % F% z' d' Y& y$ k: N8 ?  r
草蝦  3隻 tvb now,tvbnow,bttvb& y" k' v) {; o. y+ `. Y
蛤蜊  8個 tvb now,tvbnow,bttvb8 j0 w4 N6 Y( Z7 x4 |& t  M
香菜葉  少許 ' E4 V8 n; r) O, m; P1 Q4 t7 J
' r( y8 ~3 S; I! E8 i
【調味料】
3 Q! t! X( x1 j6 l: X檸檬汁  3大匙 7 z6 l. X/ a4 g4 t3 N  T
魚露  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* W" D# u* X  n: ]8 k
糖  3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `! M" T. f2 }; L8 p$ e
酸辣醬  1茶匙 9 d8 \$ _+ d1 M, ~; G) A
辣蝦膏  1茶匙 os.tvboxnow.com2 I/ P8 l% i5 a0 E0 k/ T3 B/ u
os.tvboxnow.com9 c; }& v! o' s: F/ R7 F3 J1 q" V0 R
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 V$ ^# N% `* Z! }% `% K9 m! V
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸% z3 L. f( e8 f# `  z

- _9 ~; d, C5 W1 N3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.草菇洗淨切半+ T! y, ?' n, @8 z

+ U0 O; ^, F# G9 f6 n% R) q" Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾公仔箱論壇4 V0 U: |/ M2 b, K8 G; d
公仔箱論壇6 D8 ^& k0 S. D. c5 U3 }! H: s, V5 o
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】
1 ^% S' f0 v# I7 Ktvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽  100公克
0 f  _/ ?" R! Y$ wos.tvboxnow.com蛤蜊  100公克 公仔箱論壇2 c# d. b7 q8 s- y' B) T& L7 y1 D7 }+ G
薑絲  少許
  N; Y# W7 k( w7 L% x% E1 |, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500㏄ 0 L0 S! n5 z# M# R: j8 U, n
魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J) w- ?  S: M( V! z" O
柴魚精粉  2小匙 ( h/ t0 o$ b7 a1 [1 j' Z# ~+ b: ^8 b
料理米酒  1小匙
' o2 C2 _9 {$ F6 q# U蔥花  少許
3 y/ B, a1 z; Y  r香油  少許 & e! f% o9 Y% L/ U* x. P+ b( F
tvb now,tvbnow,bttvb& s0 {1 z) x$ C
【做　法】 6 P; g/ d6 @3 Y* b3 p2 z% {
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。1 Z9 ]# ~$ ^6 H1 V( }! R
os.tvboxnow.com$ N) I" \7 s" q% {5 i% \8 u
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】 ; P; e( D+ D- \, x
鱸魚  1條 / C, c- Z% S& r/ k
香菜  10公克
+ G$ y3 H! Y. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克
2 n. H6 R; O- }+ ]【調味料】 os.tvboxnow.com3 |) ^2 ~( d( o( y$ d2 l5 r
鹽  1/2茶匙
) T3 F% d2 p% U, T3 w酒  1茶匙 公仔箱論壇  \" c7 q% p+ ?' Z2 y9 j' ]+ L
糖  1/4茶匙
* s9 p$ i; s2 |# B, l0 O水  5杯 + ]) H) V: h/ N/ p0 P. Q) p0 p. B/ M
公仔箱論壇. \0 P$ c" t: o( m5 o
【做　法】
( y5 F4 O% A5 y5 G! @' |1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ V) ^5 ~! ~; ^5 U$ r% U

; \0 s. s* d. ~; y3 r+ \公仔箱論壇2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。* z/ S' g1 ]* C- g) h/ Y

4 A  f5 U, f5 z4 V公仔箱論壇3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。& n/ r, U0 @$ H0 f/ I- l) [

1 y$ f6 }$ ?2 Y" b# w公仔箱論壇4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】   s. n5 C0 r1 w# a: p/ H% u
五花肉  120公克
. b2 y" W1 x% v' D! s% Itvb now,tvbnow,bttvb福菜  120公克
) @. [1 C% K$ c% G6 N! a2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `3 J! O) L' e* H3 X7 p: b* ?
高湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb, d. P# {% C1 _
os.tvboxnow.com- b) Y. }* ~6 P) U7 I0 M* |$ b7 k6 \
【調味料】
+ A, ?# C' Z- `6 ~/ E( H鹽  1/2小匙
, Z( n* L2 M$ |5 f4 b$ {公仔箱論壇糖  1/2小匙
7 |. T# F: t8 C: p5 G, ]( U9 M$ f公仔箱論壇米酒  1大匙 os.tvboxnow.com/ X$ {1 x0 M! [

- s) {6 ]& U; |【做　法】
5 c! H5 L0 Z5 s2 g" `tvb now,tvbnow,bttvb1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
5 s# U$ g! E1 d( }2 z6 K
* m# Y- ]( r5 F9 b7 |tvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。公仔箱論壇2 Y% }8 K2 }8 p4 D

  |. Y1 ~5 I% N. _, \2 S7 a( e: v3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】
8 T: Z- |3 N% B8 |' z/ H+ U  G土雞腿  500公克 os.tvboxnow.com" y( N5 H, X8 b5 @2 D
山藥  300公克
( x( E% v- _; b. ~清水  1500c.c. ! q2 r! O# K- o
枸杞  10公克 7 p! O) C1 G/ |! i# B, A
薑片  20公克
& D8 W3 D4 e& q4 m* G8 ?$ _) W# L
1 D. S9 L/ K- f8 D" d# Y6 p& i/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 $ q& O) X8 f* u: s; |' {$ w+ _& N" [
鹽  1小匙
0 U) ~/ o7 t' n. x雞粉  1小匙
0 @/ i$ }0 \  ?# I: t7 T% p, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  2大匙
, S  I. \2 o  Z. M& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 ^" v. |) R1 I4 l8 M/ h) t
【做　法】
: W! Y' k9 i3 @5 i% R6 V公仔箱論壇1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
* s  b0 M% u1 i$ ~' ]$ F0 g0 j% Pos.tvboxnow.com
% }0 F' {7 V2 R) ~/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
. v4 j/ q" K; Q1 S( t, N2 C: M- ?
; F3 N0 h5 K9 b公仔箱論壇3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】
" I. Y0 y5 s1 H6 ~# V8 O+ Y公仔箱論壇豬絞肉  115公克
' y& ]# @2 K) C  B/ E! Z3 j# ~os.tvboxnow.com大白菜  115公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q6 `7 |/ j9 k
豆腐  115公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z# C- a! P( _* [) r1 b4 E6 y
粉絲  28公克 tvb now,tvbnow,bttvb# S3 H# t8 n0 P% l# y
草菇  10朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d+ V) |; g/ I  b1 @. U" E4 y7 j
蔥花  1/2大匙 os.tvboxnow.com  ]5 l; g' V3 T* z1 D: @' s/ \; ^0 H9 D
香菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e$ U( t% v  @( ]0 c
高湯  2杯
9 a: l! y( p* `& ]: c( Atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L. w; r0 ]& t' q
魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F2 y7 o  m/ q1 l5 @' T% \6 n
椰奶  適量
# E. e) ~8 v" ?& G6 g: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2大匙
! a6 E: A* t3 _" s0 V$ \$ X公仔箱論壇胡椒粉  適量
8 }% M" R3 F9 ^+ H0 o4 ^' O* `tvb now,tvbnow,bttvb# ?: t9 q8 g$ P, k" g/ T4 N% U4 v( Y
【做　法】
: S" a7 \9 Y" X, I1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
* n6 I0 |; w( Z8 pos.tvboxnow.com
! s6 K3 P* k* Y2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
0 z# H6 \- D/ \) v9 i3 xos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb! O5 e) |( g* m/ `! |! K* h
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

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【材　料】 os.tvboxnow.com; h8 p( a; S! I+ s& M/ \
雞肉  150公克 os.tvboxnow.com0 P& ~) ~, a1 t
草菇  20個
8 Q  _" t! u' w* b& Q( c" N香茅  1/2根 5 D2 K5 f( \' B
檸檬葉  4片 ) P  \- G8 K2 K' j4 y' R' J
南薑  4片
7 s+ Q4 h8 D- y) s& X* h辣椒  3根 公仔箱論壇4 C, v7 {' D/ u
蔥花  適量
* ~2 o" K# }7 K  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量
+ t2 `; a8 N! Z3 D, ~8 l- B5 [! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e! Z- ~1 o! d- W
【調味料】 / R2 T1 J4 y: v1 c7 I& H
A.椰奶  1又1/2杯
! {/ \8 v9 J  I  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1/2杯 os.tvboxnow.com+ h  P- ?0 s8 L& N
B.檸檬汁  適量 os.tvboxnow.com8 B$ V3 Q2 J( M! t2 A
　魚露  適量
. Y6 \% j  Z) ]' x' Ios.tvboxnow.com公仔箱論壇5 N0 c* i" U% J) Q
【做　法】 / Q* M% e, V, P$ k+ V7 i
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。os.tvboxnow.com- G' \5 l9 V# F0 ?  H0 o" U

- I+ J6 F# I0 k9 Z2 A& r: ~3 [) X2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。  }7 C8 Q4 G9 m/ }" Y- b7 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C* q# {$ I, n9 |
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
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( C# W% I% m, A% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】 * j& I1 z6 S  k+ s6 x
莧菜  200公克
0 B5 @4 w! B4 r: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍  適量 公仔箱論壇4 N7 a/ p2 K+ P0 r) y2 y
肉絲  適量
- y$ n; s: e" S$ R9 g公仔箱論壇
! ^0 z9 h; K# vos.tvboxnow.com【調味料】
( f/ @$ e3 C  F0 q6 Z- ?4 S鹽  適量
! C$ I8 t8 @& O- kos.tvboxnow.com雞粉  適量 公仔箱論壇6 p4 P9 M2 M  v& o! Y  q; R
胡椒  適量os.tvboxnow.com, T8 i9 O9 f) h! x3 e+ o4 D0 v2 @
os.tvboxnow.com! u& p! P. ^* D3 s
【醃　料】
. O0 U: u* b9 y" A& R公仔箱論壇米酒  少許
& ~. c$ A9 O* ]公仔箱論壇醬油  少許
! k9 @- t5 q9 x  h& m% @4 [3 O; W$ d2 b香油  少許
) J' R) }) c0 C5 q; _0 A公仔箱論壇太白粉  1/2小匙
% ~- b( w, J$ l/ R" Ptvb now,tvbnow,bttvb, E. \6 N+ a$ `
【做　法】
8 p4 D$ E) \$ O& Y$ |- R公仔箱論壇1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。os.tvboxnow.com# \& h% R; L5 \5 ]0 n

7 }6 A! c) S' P1 r" c2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
' N) M1 Z3 n, U8 I9 {) Y) g os.tvboxnow.com/ R/ ^, |; s( y! e: s, `. J
3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】 ( e: l( ?7 p7 ?) E" e; h9 f
生菱角仁  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K2 I5 D9 W5 o6 b- {" E7 J
排骨  300公克 ) y% z' y0 ]6 q, U* y* [! h
玉米  1條 tvb now,tvbnow,bttvb; D+ l) U' i! ]0 @" l* T5 O
香菜  少許
8 t1 a; ]6 O% l* w" [水  1500cc
0 w0 F6 q" ]- X/ z" g& H( B& m% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& t% q! t8 D( B7 g1 W; i3 P
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 w" H( M7 w+ _& Q* o7 Y
鹽  少許 $ g* s7 f, a5 p9 ^
雞粉  少許
; C! O) Z. b! P. b胡椒粉  少許
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【做　法】
6 z7 T4 R. W1 O: f5 K! B3 [. B4 ^+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.玉米洗淨切塊狀備用。公仔箱論壇  T4 A$ e5 |( V$ Y! W" y

0 L  P- Y  f% m2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
% E/ c7 ?' Z8 S+ N0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 h: {! S% ]0 |3 m6 qos.tvboxnow.com3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
) h& W6 m  u5 W( M4 K$ l9 q
* y* q2 H+ y$ k  u3 `4 |4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】
) ]- e( _, D) n6 ^牛肉塊  800公克 os.tvboxnow.com6 }" E% s& z) z3 X: c7 O4 c
薑片  20公克 , K; _) N* K; V
藥材： os.tvboxnow.com, c8 |+ k/ U$ q! L( K
何首烏 20公克
" e; g1 A) V' k3 B1 e, S0 dtvb now,tvbnow,bttvb枸杞  15公克
! T( m& I4 w2 S. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉竹  8公克
/ B' u4 W$ {( _黃耆  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb, [9 \( d7 {# L* ^, Y+ ?
tvb now,tvbnow,bttvb* K, X  W; d$ P  R7 o! E' Q
【調味料】 ! {- Q1 N+ t1 W* ~/ i: S
鹽  2茶匙
" q4 Q8 H) g9 A3 O2 @米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# \) ]. S$ p1 L6 l5 L: g8 {' N4 Y

4 c3 b9 p& V7 e5 }【做　法】
: ?- Y* q. c$ n; t; P4 A1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。' z  E! q- o: `4 K" [  U$ T, }- f
2 F. s- ~) L- J* q
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
# \* A8 ?3 W% ^& E7 U1 Z. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ X) i  P6 W- o4 r公仔箱論壇3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。