日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯8 {% ?- m* N" C$ A3 y# x
2.南薑雞湯
4 \' O+ z$ s7 m/ ~) d, ?公仔箱論壇3.什錦蔬菜湯
+ A! y7 W' X1 G$ B4 y公仔箱論壇4.肉末冬粉湯
) L3 s9 O- S# [tvb now,tvbnow,bttvb5.酸辣海鮮湯) {, B9 K3 ^  w8 ], ~' U; a: j
6.豆芽蛤蜊湯
5 E5 M- {; \* n7.香菜魚塊湯; d' N+ j/ M* O  |
8.福菜肉片湯3 N  [( _9 L6 J8 _( T  g
9.山藥枸杞雞湯
  `: j  N0 E# C- C! N& a. b2 S10.泰式豆腐湯
3 ^3 ^, L) ^2 A8 \/ M% X4 C11.椰奶雞肉湯os.tvboxnow.com. U+ m9 X! f1 b
12.莧菜竹筍湯os.tvboxnow.com0 F. i( b" d  h! M  W+ L
13.菱角排骨湯
! m+ _; n5 H! Y/ d( c' vtvb now,tvbnow,bttvb14. 何首玉竹牛肉湯5 s9 q( o: X7 j# `1 Q
15.南瓜濃湯os.tvboxnow.com- O: `( b' I& h0 }! a: L& Z  |0 ^6 G
16.芙蓉絲瓜羹
8 L; M, I2 N. n* i& F: C公仔箱論壇17.干貝竹笙雞湯tvb now,tvbnow,bttvb% ^7 F+ D# h, C, {+ b8 y. o
18.洋芋排骨湯
4 N; P" t3 w0 J$ K  N, O+ a19.青木瓜燉雞公仔箱論壇3 y# h" V+ P) J% T4 G
20.酸甜大蝦濃湯os.tvboxnow.com7 ~- i) u  R2 S
21.蘇格蘭羊肉湯
+ }2 W9 @9 x) M0 j  {" A. y2 S22.紅蘿蔔茸湯/ J0 \2 Z) l* I, `( ~3 W
23.酥皮海鮮湯
1 @) G* K# h" F5 |3 ftvb now,tvbnow,bttvb24.綠花椰乳酪湯os.tvboxnow.com% \* t; f! y4 P% ^1 X6 K7 t
25.豆茸湯
  y: g7 W2 u/ a; U" v- \5 ~公仔箱論壇26.匈牙利牛肉湯
) T6 L, B, D7 @4 K27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯: k' z, ?  i- r4 i7 [
28.藥燉鰻魚os.tvboxnow.com- M9 c9 J1 j" a- Y+ ?5 g. d
29.藥燉烏骨雞
0 O& n9 v# B8 T. e! Hos.tvboxnow.com30.蘋果海帶排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb5 o9 x  J# H% R2 G# ?' h) s
31.鮮蝦美顏湯
! t0 k$ y4 F9 K  `9 g) los.tvboxnow.com32.蕃茄銀耳煲排骨
& f# Z- G* |4 `4 htvb now,tvbnow,bttvb33.雞肉豆腐蔬菜湯
* {( |1 `7 J$ Q9 C% d$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。34.紅豆烏骨雞湯
- \% u3 x. s, Z+ T  a( ~1 o! t0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35.黃耆川七煲棒腿* P, |( e3 B8 m7 j
36.當歸煲虱目魚湯
! C8 a0 K" Q1 L2 g8 Etvb now,tvbnow,bttvb37.百合淮山鱸魚湯
4 A7 w) N' L% L- q公仔箱論壇38.甘蔗荸薺煲排湯
. j' S' b. \: s' X( g* Ptvb now,tvbnow,bttvb39.蘿蔔銀耳豬肚湯
8 R- M- w2 G. L) l" [! B公仔箱論壇40.茶油雞湯os.tvboxnow.com( H% A7 q% f% J' p: F* ~" M. \
41.金玉玉米瓜丁湯
, e) S$ `9 F- |$ Y1 `& `( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。42.馬鈴薯濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y* {7 b$ z6 W: ^2 M" O
43.清燉黑豆牛腩湯公仔箱論壇2 ~- b4 H: H6 r  z5 n5 I1 U8 B4 `
44.什錦蔬菜瘦身湯, Q$ c, g+ N5 e) ^& E9 e6 Q9 ?& L" a
45.黃瓜海帶芽排骨湯1 l3 O7 ?; d! s1 V; q9 h
46.柿餅雞湯
* j+ T1 e) ^4 W- X" c# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。47.鮮貝醇香草莓巧達湯
( Q$ \( \' l  E1 `) B( i. j9 f$ I48.長豆乾燉煮排骨湯+ q+ y6 h2 Z$ F' \6 V
49.紅糟雞湯
: j/ @3 A- z& C, ^1 I7 U" C9 V50.海鮮羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A- ^% ], z8 Y6 M- ~7 ]' b
51.筍乾豬腸酸菜湯
' m% L2 t" I9 i$ Q& w# ^4 Atvb now,tvbnow,bttvb52.綠花椰乳酪湯8 z5 T* ^# J5 `7 G
53.絞肉鑲黃瓜湯
7 @) L2 D7 j: J" E# n0 atvb now,tvbnow,bttvb54.蓮子綠豆湯) |  s8 ^2 n- L/ Z3 D8 e9 C% Z9 e
55.海帶芽味噌湯
2 v1 u: H0 V/ T, P# I1 |; R56.麻油蕃茄豬肝湯
) g/ `0 ]0 |% @) n- x& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57.黃金蔬果湯8 C2 i( ~) Z% G! U1 ~
58.鮮魚醉茶湯公仔箱論壇% D9 E; B0 H, R4 Z( C/ D5 W+ F6 x
59.通草豬腳花生湯os.tvboxnow.com6 o+ |" E0 {6 S( X3 E% u
60.鮮蝦菠菜濃湯4 [  c  s" P/ U8 ~/ S4 y6 G) v8 y, M
61.法式洋蔥湯
, X; J7 e" ~: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。62.韓國年糕湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }$ Z: G; F2 U" C( {, v
63.椰奶海鮮湯
$ X; R5 ^  _* R0 Y( Z64.越式魚酸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k2 r( f: m: O8 C
公仔箱論壇/ E# L+ S& g7 b% R3 [3 u
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T; n9 D9 u. u# ]6 u
乾鯊魚骨 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z7 w9 n# l7 T1 I0 z6 T1 y2 ?
新鮮鯊魚骨 500公克
' g$ ^- W0 e1 n$ M( U6 L4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老母雞 500公克
& a, G, g( t9 w3 a% V赤肉 400公克
+ O& G' H: T0 los.tvboxnow.com豬腳 200公克 公仔箱論壇( d  z6 A  _& i5 Z, T. I
雞腳 150公克
/ d- O/ d! U$ ^0 j0 [' m白胡椒粒 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f  }5 h3 I% y# Y
清水 3000公克
8 W6 V% F& D, Q7 k1 e. `tvb now,tvbnow,bttvb
5 c% ~1 k; T( d& E2 M8 F5 m, N6 m【做　法】
* @+ M2 F  ^9 }# X+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。os.tvboxnow.com5 R& G6 N6 W8 T+ a  g
公仔箱論壇7 j5 ~: |  T5 |7 M7 N- e# h
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" ~4 `0 H! p/ f1 v- x" h% G
雞腿塊  300g
  Q" X7 V6 P/ v  p$ }) c" w* \" D公仔箱論壇香茅  30g
5 y* ^: @2 ^6 Z( O4 b& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb( k* p% b! {, B4 v7 C. ^
小辣椒  2支
% \& B; g5 ?  Z. }& a公仔箱論壇南薑片  15g
. K/ N! C) a8 N, f# t4 ftvb now,tvbnow,bttvb小番茄  3粒 os.tvboxnow.com0 s, }7 K3 B4 a* z
洋蔥  1/4個
4 w8 H% K3 T8 e0 Wos.tvboxnow.com高湯  650cc tvb now,tvbnow,bttvb6 O( `: E. J/ j2 J' I/ Y
0 _7 l1 }2 ]3 b* X* T
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# O% s" h4 O5 {! n6 R5 d, v
糖  2大匙
/ H8 U- `3 r5 C! w$ W( e) J( O魚露  1大匙 & t7 v: j0 z# {4 W; o: P0 \  p
檸檬汁  2大匙
2 }) K4 B, x0 y& I8 b; I2 `6 {tvb now,tvbnow,bttvb椰漿  4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! I5 x4 `' b( Z
奶水  4大匙 3 t/ q+ x& w  {

  u) Y; m* B1 g6 r# w【做　法】
6 e% K$ ?: _1 g4 B6 d5 V4 I! \9 g1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）tvb now,tvbnow,bttvb- X  v6 c& t: K# j6 Y

6 x6 U. Z: j8 q0 {2 W9 `tvb now,tvbnow,bttvb2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 os.tvboxnow.com4 ?; o2 v7 Z% n; f
波菜  150g
' e( ^5 o7 Q: q6 Atvb now,tvbnow,bttvb南瓜  50g
- g8 ]# G" f. }8 V7 g* q2 B公仔箱論壇大黃瓜  30g
/ h; v3 g2 N3 ?( a* ], p公仔箱論壇絲瓜  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w- K. {5 s: S- f
鮮磨菇  10g
, d9 r1 A) K) I- m0 `乾辣椒  2條
4 k, }" Y, u0 l4 z( S3 @/ c& Wos.tvboxnow.com小辣椒  2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |7 ?. r5 A; ]. `
紅蔥頭  10粒
# O* S' s5 w* n# C小魚乾  5g
" k: a$ z- h" B& X8 `! H  [2 p高湯  550cc
- b% i2 f0 L' O) ~  _白胡椒粒  2g
; n: N9 e% H" b+ ctvb now,tvbnow,bttvb
' ~- `$ F/ \/ U7 Z/ X: l公仔箱論壇【調味料】 os.tvboxnow.com  V8 j8 ]. p5 y/ e, p
蝦醬  2茶匙   b2 c! F5 T8 L+ c5 k$ G5 m
醬油  1茶匙
/ |; q+ ?; t. ^1 L, a# x公仔箱論壇糖  1茶匙 os.tvboxnow.com+ Z2 C9 }% Z6 }5 B4 |% Z0 ]
公仔箱論壇- F# H' K+ l8 o! @
【做　法】 8 ^+ n0 k9 l+ n/ X0 @. o3 |0 {
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。tvb now,tvbnow,bttvb8 i5 f8 l- i% p

4 H( U* ^7 i- i1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。: A# T* z" |! m9 o

' d+ k$ Q& T5 E  o  D0 |% ~& G3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
5 t! c$ d+ v4 t% ^$ X' ^! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉  150g
( O  p9 t9 L! ]" q" T1 K4 ~. r公仔箱論壇芹菜段  20g , N8 m* h7 a5 u' j
蔥段  20g
5 P( F; r! Q: i; ]  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片  20g
/ Q5 z: p; u7 utvb now,tvbnow,bttvb草菇  70g
1 s- L9 d& p* z% K% b6 n7 Oos.tvboxnow.com豬絞肉  100g
) A- o/ @2 H, ?8 h公仔箱論壇高湯  900CC tvb now,tvbnow,bttvb0 ~  y3 `  O2 ]7 z, X" r' W
蒜酥  少許
5 B( j+ ^1 z* @9 Z
& f* _; l% U* f# F4 G; Ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q# G* B" d! z* \6 d# q: ~
胡椒粉  少許 & e/ V, A, ^; l* ^
鹽  1/2茶匙 os.tvboxnow.com2 i8 X0 o5 r* r( x' B* L3 ?7 u/ n
雞粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~; g$ ~9 ~5 `% s$ S0 B
香油  少許
/ k8 V! M; M9 d! v: a0 w7 x4 ]公仔箱論壇
- \% d3 U( a: L! {2 C5 P2 B5 d+ F. U【醃　料】 os.tvboxnow.com1 a- n" W3 }  ]$ O9 u. v. Z9 T
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S( ^2 Q9 g- C5 b4 s
鹽  少許 os.tvboxnow.com* n6 I: Z: u7 ?& ~# a
雞粉  少許
. B- f1 D' O3 d8 S6 C# p- P* \; [+ j " X% l0 ?9 M! L' j
【做　法】
. h" D: _# Y5 G. u9 ]* s# j  stvb now,tvbnow,bttvb1.肉末用醃料醃10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb* \; B% q* [& m9 E

. C9 A3 C% S3 u4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸) R% ]* \3 E* f. ]% J( M, F. o. y/ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @9 J: Q2 ~$ y( Z+ H8 e/ o+ M
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
! @3 w9 k4 T: |0 H9 [os.tvboxnow.com湯底：
/ A5 t2 o9 x; b  c$ \; y# G: ]香茅 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r8 ^0 P7 n7 f  `. B/ G
紅蔥頭  3粒 - u4 R& ^, o" T& Y. V7 w; H2 v: M
小辣椒  2支 3 T. k) K2 d2 @$ {$ T
南薑片  15g
* v; u- {# F/ ~% _" d公仔箱論壇小番茄  3粒
3 k" Q$ S3 _; A* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  70g 公仔箱論壇; J5 ?2 d8 k8 ?" W0 E
洋蔥  1/4個 9 X5 d4 i: q" }) A% g0 n1 j. w
高湯  600cc 公仔箱論壇; {) m$ C& O# T# p1 N6 V
海鮮：
. n" G. f" J" {! T& O( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝片 115g
/ P' @1 @! i3 K. z8 ~: B魚肉  6片 6 l+ [" S- `1 Q
草蝦  3隻 os.tvboxnow.com4 q) v: E* V* b! k3 X
蛤蜊  8個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u( ~) o+ r6 p# F
香菜葉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s( X8 g. Z5 A, \% F5 ?

# C6 O) }- h: L. w& n; Z7 kos.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O$ H" N5 v+ n- W8 P5 e% t
檸檬汁  3大匙 os.tvboxnow.com8 i) \3 z- I( w' q7 [7 r# I3 P
魚露  2大匙 3 _/ b8 V5 E5 m$ D: {
糖  3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# w/ {! T9 I1 n9 r% {! A
酸辣醬  1茶匙
0 b9 l) Q9 o. L( q& O辣蝦膏  1茶匙
# h9 ^* t2 O( F' b. m5 _* w/ t
0 @& p: f- [4 K  ~【做　法】 # f1 h% Y: x3 P6 P+ J1 X) a$ ~
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
# }; |8 }/ R4 x! v( h tvb now,tvbnow,bttvb- b  @, S/ m# L' ?! Z8 O& f8 X
2.草菇洗淨切半& s- O9 T8 w$ z
" z2 i7 Z- L6 W+ A7 E" N8 {, q
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
& X- H: n2 Y9 D" s$ ` tvb now,tvbnow,bttvb( ]/ F2 _+ \- }$ o
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com) P5 ], L6 H1 K- f( C5 g
黃豆芽  100公克 公仔箱論壇+ G$ m, R* b; o$ f% {" @& b# p" N
蛤蜊  100公克
/ D; J8 F' x0 k$ p0 t8 X1 _薑絲  少許 ; p$ [) N, h* \! x0 k
水  500㏄
6 V6 t4 l( j: ?- r- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙
- |# u* @. g  ]柴魚精粉  2小匙
. O( Q: P& X. ]' d4 Rtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  1小匙
; u) k* D7 C2 W9 E% Ntvb now,tvbnow,bttvb蔥花  少許
0 V, K0 j' E( Y! X8 D6 ztvb now,tvbnow,bttvb香油  少許 os.tvboxnow.com2 Z3 [  h8 R0 }' b- k' [

) j1 ]$ {% {/ E" kos.tvboxnow.com【做　法】
/ T0 g9 H3 I+ Yos.tvboxnow.com1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。$ @) E1 a. J: V- \8 E0 ^5 ~7 U

& |; E/ s+ `+ _! }os.tvboxnow.com2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# c: A6 r9 [3 }" y  U
鱸魚  1條 公仔箱論壇9 {8 y" f6 \4 e
香菜  10公克
2 \: f* ]& M6 B, @os.tvboxnow.com薑  20公克 1 `- Y8 |8 c) S( G6 V; d
【調味料】
# r" m$ B/ L6 H5 V公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 . i* X' l, u5 x8 N
酒  1茶匙
( ?2 n. O+ G! P# H' ttvb now,tvbnow,bttvb糖  1/4茶匙 公仔箱論壇1 x* \+ h# [  {
水  5杯 tvb now,tvbnow,bttvb1 Z+ c4 S8 B& H0 d4 b4 J4 Y

# U2 Q; @: x" p5 r" Yos.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e- z; z2 Z) W: [0 j3 K; p6 h
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。公仔箱論壇& M1 v7 n: i. d# B) _7 N1 c
tvb now,tvbnow,bttvb7 F# B8 K* l2 k3 L$ q7 h
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
1 E7 V4 K, d. Y公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb, X! p7 B' u7 a  M% M
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。公仔箱論壇" }: D1 ^! C# H7 z5 V& @* m
公仔箱論壇, d! |8 [0 V  K" s/ g1 T" V
4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】
' S9 c3 j& w4 Kos.tvboxnow.com五花肉  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m7 l/ u; v1 y+ d8 T0 G+ c
福菜  120公克
' `& b) K. z: B: c- v薑  20公克
5 j8 P, X, E4 n) D" i& p, W* o公仔箱論壇高湯  1000㏄ 7 P1 u  _- }7 D6 M  T" A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~6 p8 w! j4 a. ^
【調味料】
3 u! s& ]! _. ]- @公仔箱論壇鹽  1/2小匙   L2 W  t! d" R( D
糖  1/2小匙
" R: \4 b; @' D3 [0 v8 h- {米酒  1大匙
) `! E8 X5 b% g5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ?% P$ [# E; S& b5 s7 z& G* V  G公仔箱論壇【做　法】
; h( n# }/ w. X5 [( f5 c' Itvb now,tvbnow,bttvb1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ h/ t; s" ?4 ?5 l

; A( z( w" C; p, V* I- e$ l2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
: @/ A( k& C. x$ C
) l' g; [0 M0 \7 v9 t公仔箱論壇3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】 - \8 w  r& }8 C3 D8 D
土雞腿  500公克 os.tvboxnow.com4 G6 ^$ T: j6 R$ m: k
山藥  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r  j+ m* @. ^8 W' }
清水  1500c.c.
4 m' O" X/ x" o7 i4 V  M' G1 o! m" m枸杞  10公克 % `# L9 ?9 x2 @0 U
薑片  20公克 os.tvboxnow.com/ [# D0 k6 a2 f- _' j

( u( R4 ]3 U/ H. D公仔箱論壇【調味料】 # n. y" i/ U7 a, o; F& }: Y' I# b
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* w( b& u/ f( D$ y/ v1 t) }4 V
雞粉  1小匙
+ `# X  o  |% H) P) W5 I* c/ U料理米酒  2大匙 3 r5 X, ^. ~+ w( b
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【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 n2 X: W! O0 f4 f
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。) f4 h+ D( C. _5 W- A7 e7 d
  ^5 b; |: R6 h1 Y# O& ~5 \6 w$ f/ L
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
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3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
( Z6 Y3 ^; j7 a- _$ T/ N% i公仔箱論壇豬絞肉  115公克
  c: [, j) p* L. U1 G) n大白菜  115公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 l/ ]0 W- q  C4 V$ ^9 m% @( P* f
豆腐  115公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 D( R- T, g0 N
粉絲  28公克
4 Q: D7 C: i1 I! I草菇  10朵 tvb now,tvbnow,bttvb0 O" l  ], B% o- {( V3 Z
蔥花  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- m/ l$ E0 D1 b
香菜  適量
/ D* @0 I- z9 \os.tvboxnow.com高湯  2杯 1 B5 e4 |* \, a
【調味料】 + f2 w4 t" K% A& u4 Z
魚露  1大匙
) W( j) Y2 g$ A6 ^椰奶  適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 o7 F* b+ W1 [9 |% u( z8 U4 i# t
糖  1/2大匙 . h. ]- B; ]" V! l8 z
胡椒粉  適量 os.tvboxnow.com* [/ ?/ U- ]/ N2 Y# W8 Y

- V" Z' C8 w# p' n* {8 T) G/ e【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R  b" g0 F2 k/ g- {/ P* L2 Q
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
6 r/ r$ V) c3 w1 _2 Ctvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a" G7 q# H& o( p1 E% D* K" r& j
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。公仔箱論壇! m& B$ e( |" w8 j& X+ {7 ?8 ]
公仔箱論壇: w1 M, x' K+ L4 ]% u
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 # o" F" _# |& f( q8 U
雞肉  150公克   R( I, S+ Q9 {0 P4 t1 o2 J
草菇  20個
' ]4 V0 `* c6 c8 B0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅  1/2根 os.tvboxnow.com) c/ m3 u" e( m! }/ B& B: m4 N. W3 Q
檸檬葉  4片
0 _/ [3 v, f0 @0 j- G" Ftvb now,tvbnow,bttvb南薑  4片
, V: w" R9 g" x; |' ?7 D  m1 \辣椒  3根
9 K& H8 y4 c2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量 5 A% i; @0 x3 D$ m7 P" R
香菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb* A4 f6 {5 y% X2 H5 W
0 s$ n+ Q5 \. f$ l* z
【調味料】
: ^2 [9 F! _  b$ S( \$ a公仔箱論壇A.椰奶  1又1/2杯
$ `8 U6 h1 h7 l5 m/ s5 r8 w+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1/2杯
  p5 p' f$ {" |  T% @1 vtvb now,tvbnow,bttvbB.檸檬汁  適量
% o+ W+ I# i+ v9 k- H" S, C# _) ]公仔箱論壇　魚露  適量 公仔箱論壇/ a, C/ b7 c, z. [

* ^) y6 b# c2 e0 e+ z8 @【做　法】 , I4 @5 M2 b2 q4 B- C$ p) u
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
. F* r8 R* w3 O1 F1 H, Q) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Y7 ?. \+ p  H7 d* |2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。os.tvboxnow.com  [& {4 h' a3 F6 p$ v6 D, f3 @
tvb now,tvbnow,bttvb& l, [( U( W' u
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
5 f& e: {# w+ E% s5 s: B& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 S; ^! x# ^, m' C+ D3 l! D9 Wos.tvboxnow.com4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】 公仔箱論壇3 }. P! f+ R, B9 g& U  \- H9 o/ w
莧菜  200公克
# E% q" ^* [: w竹筍  適量
$ d7 |1 v% o/ B3 utvb now,tvbnow,bttvb肉絲  適量 - N' s8 ^- Z4 F; S2 O' F% H

1 s& g0 S; m8 |$ ]# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
1 @9 ~4 f+ m% ?公仔箱論壇鹽  適量
( \. d* K3 _5 U9 i+ S! g雞粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! @8 T" X4 a& o" |: `2 m
胡椒  適量
+ I9 X: m# U& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 _, o7 O" N; _7 Z# u, G, @, w公仔箱論壇【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y5 Z" X* Y2 s' ^3 a- e& r( V" }
米酒  少許 " b. l0 C0 i# c6 _/ A1 J+ N3 p
醬油  少許
3 x, I, ?+ Y4 j) `os.tvboxnow.com香油  少許 / D# M! b3 {8 w# p7 o
太白粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k( X2 W# E& o" L# E4 c

3 G6 S, @. q; [9 M: H  |os.tvboxnow.com【做　法】 / }& M- i5 S; N# x7 d% ]! l
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y) @1 `5 K/ |* W) D, _, K
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2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
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3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】
& }# B$ V4 ?  M; ~: K, ]tvb now,tvbnow,bttvb生菱角仁  300公克
" q/ }* S/ a7 Q排骨  300公克 ! u% d& k6 }4 `
玉米  1條 os.tvboxnow.com) R8 c' D. ~! T/ }5 g9 r& \, Z5 |" e0 ^
香菜  少許
. j  e7 W4 m8 D4 A1 Aos.tvboxnow.com水  1500cc os.tvboxnow.com# p1 ]- I8 B4 R1 ]* s  {5 F) r

" E5 X% _2 k8 \【調味料】 os.tvboxnow.com" G8 A: ]- Z+ b% W' Q0 j
鹽  少許
: D0 H& N( `" c* U- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  少許
+ O& ?  u! m! c: G* l1 s+ b! a2 h公仔箱論壇胡椒粉  少許
" {2 W- K) r+ q# O0 X0 g, g  U
: e0 B1 H1 t! _os.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇. F0 i4 L/ j* K; z1 y/ {
1.玉米洗淨切塊狀備用。1 J" k! [; f5 j% p* A% Q4 G0 R# C9 c

- B/ B& L; w& b+ D公仔箱論壇2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M8 s& @/ p$ z- f
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3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
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4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】
( N' A/ X4 D- f+ b9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉塊  800公克 ; p& k& @) h* h' A' D$ y
薑片  20公克 os.tvboxnow.com8 @5 m) q! _7 O, s1 k  z- u
藥材：
! e: b; t  A6 V( z公仔箱論壇何首烏 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p# s; A& v5 r8 u
枸杞  15公克
% j3 T( g1 M( m% z0 F) u# Vtvb now,tvbnow,bttvb玉竹  8公克
3 L" n6 A! q) y1 H; m7 Y5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆  10公克 公仔箱論壇, G3 B( [' S6 C
# d% ~- A' p# }, o% l; \8 ]+ @
【調味料】
; A4 i, |5 Y: |3 Q9 U鹽  2茶匙
& @- C5 A" A  F# x$ Z3 o" Q米酒  2大匙 9 e' ^' O. o3 z; W4 C0 _
os.tvboxnow.com$ x( y8 L# V& O
【做　法】
4 [4 v9 H5 W0 ntvb now,tvbnow,bttvb1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 `1 t  `: V; Q. m- w

( s8 W0 ]9 Z  x, b' N( J+ [' z& dos.tvboxnow.com2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
) _: D# t/ X3 w0 B& d( J
! A3 Q6 B2 o  u2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。