日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

MagicAndy

1.鯊魚軟骨湯os.tvboxnow.com4 E" ]/ B( C$ t) y7 `3 R- u
2.南薑雞湯公仔箱論壇# n9 P) J3 ?: |0 W- |1 C+ y0 r
3.什錦蔬菜湯
9 H, m0 |) P% M7 h" _2 g; ~5 D$ Kos.tvboxnow.com4.肉末冬粉湯
& X3 U3 J8 r9 @, _7 o( H% Gos.tvboxnow.com5.酸辣海鮮湯
  o6 h" D5 F- K; y- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.豆芽蛤蜊湯9 h1 P+ F* d, {$ m( z
7.香菜魚塊湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w1 U- P0 b' y# X) H$ H
8.福菜肉片湯/ G  D6 K8 x# h7 P5 d8 s
9.山藥枸杞雞湯9 @% o/ |7 H1 s( k! n
10.泰式豆腐湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [$ e' G6 L7 u- k$ t
11.椰奶雞肉湯
# P8 \" O$ l" e( n; R& ^1 s, @, ^公仔箱論壇12.莧菜竹筍湯2 u8 W+ A# o9 n* K
13.菱角排骨湯
8 E& |2 j  V( e4 Q* D14. 何首玉竹牛肉湯0 W9 Z, N' s" M
15.南瓜濃湯
9 I5 x) W% Y6 r/ p+ c+ i, g6 @tvb now,tvbnow,bttvb16.芙蓉絲瓜羹
! @* l2 f* v& F) U% w1 rtvb now,tvbnow,bttvb17.干貝竹笙雞湯tvb now,tvbnow,bttvb  }; k- s; }7 n# v- H: g" T
18.洋芋排骨湯
9 m" Z- c; T) I7 }7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19.青木瓜燉雞os.tvboxnow.com4 @* L1 I6 c( A* L9 p. A
20.酸甜大蝦濃湯tvb now,tvbnow,bttvb. V9 W) z: d- Y0 o  L' n
21.蘇格蘭羊肉湯
4 E- A) s) s3 z% g22.紅蘿蔔茸湯
2 D' k( z+ k2 q8 p# s8 x: N23.酥皮海鮮湯4 H! e5 `! Y  |* V/ V0 P  q* h
24.綠花椰乳酪湯
. `3 v  u. a* m/ B25.豆茸湯os.tvboxnow.com5 }* t. Z6 X' u- _9 p. J+ Z
26.匈牙利牛肉湯& Y. F! }- d! w' M
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
; t7 M: J& i1 r: t6 \1 K8 ros.tvboxnow.com28.藥燉鰻魚/ {/ r) p  Q1 q2 \2 X0 W) I! I
29.藥燉烏骨雞
" v# h3 o% T, w, {9 e0 A6 D1 T30.蘋果海帶排骨湯
3 p4 k5 r. z8 o! P/ d31.鮮蝦美顏湯! {0 G' ]2 t  p- q2 e8 V6 n
32.蕃茄銀耳煲排骨
( W8 y. z* t9 t, a  w) g公仔箱論壇33.雞肉豆腐蔬菜湯公仔箱論壇& U2 z; |+ R! ?1 m5 a5 H
34.紅豆烏骨雞湯tvb now,tvbnow,bttvb% n- o8 ^- _/ P6 p) Y
35.黃耆川七煲棒腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N( r# v* ^3 v, M% b: \
36.當歸煲虱目魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z( y1 `+ k6 b
37.百合淮山鱸魚湯os.tvboxnow.com+ w' `$ ]1 [/ Z- T, {! Q9 @
38.甘蔗荸薺煲排湯
( H. Y1 I$ d2 K4 g1 I39.蘿蔔銀耳豬肚湯
7 |7 t2 a6 _" ^; V' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40.茶油雞湯os.tvboxnow.com' A* B: x$ _1 A; W3 L
41.金玉玉米瓜丁湯
$ l% E1 x6 t: w  i& w  m) g6 X* M3 ~os.tvboxnow.com42.馬鈴薯濃湯
  U. z. ~  r  s5 g1 @& Atvb now,tvbnow,bttvb43.清燉黑豆牛腩湯
5 _1 J1 a" U! c- U* D- {' N44.什錦蔬菜瘦身湯
( b% r2 \2 \  d0 ltvb now,tvbnow,bttvb45.黃瓜海帶芽排骨湯3 ]% I' a. W/ S) S! Q
46.柿餅雞湯os.tvboxnow.com. u% T" }% A) i5 C+ \* Q
47.鮮貝醇香草莓巧達湯
$ f8 F; h$ H4 `+ P. a# y公仔箱論壇48.長豆乾燉煮排骨湯
' b3 {6 q$ _2 Z9 mos.tvboxnow.com49.紅糟雞湯
; @2 F8 i  H# M公仔箱論壇50.海鮮羹
* ?5 Q* E  Y" r- b- _7 g* ]51.筍乾豬腸酸菜湯tvb now,tvbnow,bttvb0 u8 R! F3 C) h+ ]/ n
52.綠花椰乳酪湯
; y  B6 Q+ g( U1 ?( q8 A; l/ Qos.tvboxnow.com53.絞肉鑲黃瓜湯
! u# U5 o3 f' m  ]5 m# [8 Tos.tvboxnow.com54.蓮子綠豆湯$ @! J% l3 K8 o6 @9 l' b7 n3 w
55.海帶芽味噌湯
% ~0 E9 p' Z  r* e* K, @0 itvb now,tvbnow,bttvb56.麻油蕃茄豬肝湯
" r8 D* l" `& L# i; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57.黃金蔬果湯) |! _, e# W& l
58.鮮魚醉茶湯
* C% O7 x" C$ E) o59.通草豬腳花生湯( q7 n- e& Q0 z$ c! @& a
60.鮮蝦菠菜濃湯os.tvboxnow.com1 y9 ]; S4 @* G5 [) s( h
61.法式洋蔥湯
# I, \( P& r% b( b5 z5 V, wos.tvboxnow.com62.韓國年糕湯公仔箱論壇9 o  H; q1 P+ F
63.椰奶海鮮湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w( R+ G! y! a& M9 v0 Z, v; T
64.越式魚酸湯& S  t' G( Z* A2 c0 h

- l' q! q  c: W# g; p# v, k: H. T+ Y[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

MagicAndy

材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; L  Q- [2 i7 ?2 Q
乾鯊魚骨 300公克
( S9 i8 S6 }) b- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮鯊魚骨 500公克
  c, @, V4 P$ {" W3 f6 Ros.tvboxnow.com老母雞 500公克 tvb now,tvbnow,bttvb( W* K3 V; ^5 D- P$ ?
赤肉 400公克
& a5 _& |5 k( n3 \os.tvboxnow.com豬腳 200公克
9 s5 P; ]9 P$ C) b7 a9 Y8 a$ V雞腳 150公克
4 }( D& t* l9 T* Q- |os.tvboxnow.com白胡椒粒 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb" f5 q1 c- M/ c( e1 W! y
清水 3000公克 公仔箱論壇. U( U; H2 I2 R' `
公仔箱論壇4 y' u0 `7 b: j/ B# {# I
【做　法】 & F+ P7 b& n5 C3 k/ I
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
9 H: x* _- q2 x4 _" b" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]8 B" R  e5 z0 g: S
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 I6 f6 m8 }  B" d! {' w( ^6 `3 Y* h
雞腿塊  300g tvb now,tvbnow,bttvb! c3 s! v0 \3 b6 X( u- T
香茅  30g 公仔箱論壇, m) ^1 }0 x" [, d" f7 `
紅蔥頭  3粒 ' Q2 h4 Q* a4 x4 V+ P
小辣椒  2支
1 Z$ V( ]6 ]$ V% y) T! `tvb now,tvbnow,bttvb南薑片  15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H  w# `( s5 b5 B# B
小番茄  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb( ~& w9 l4 |2 R
洋蔥  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb- h- N* y8 @, Q3 X
高湯  650cc
( M6 s" r% }% @2 b3 r
( J/ L/ x  p4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ' q/ ]# W& L  f0 \) V
糖  2大匙
; s1 D% ]1 h+ i  s  n! `) g公仔箱論壇魚露  1大匙
9 W$ p9 F0 [% E公仔箱論壇檸檬汁  2大匙
7 @3 e1 u; s0 j7 ^* G8 {椰漿  4大匙 公仔箱論壇0 ^! s$ [- e6 l0 L1 G. c# \0 ~8 W8 O
奶水  4大匙
0 ~6 s0 O  X5 A. Y1 M# o" ntvb now,tvbnow,bttvb
3 a$ E% j$ J: G5 P( i+ Y+ Gos.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: j: Q  H& s. o
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
5 j. I, c4 k6 `( z1 htvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com! K7 s  }1 L* C
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 E3 \0 Q% L" R! q, D% K
波菜  150g
6 ]8 [( Y% a! \" X! f& M& K南瓜  50g
2 ]# L$ u  t1 S0 J公仔箱論壇大黃瓜  30g
6 w' A) S5 C+ X+ I0 Ptvb now,tvbnow,bttvb絲瓜  30g
, a7 |" h) e" U1 p) Q9 L鮮磨菇  10g
" |4 D2 C* R1 t- {8 D0 Los.tvboxnow.com乾辣椒  2條
+ T$ U/ k( w/ g2 w  r0 ]公仔箱論壇小辣椒  2條
0 w; J5 G" w! v. y4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  10粒 tvb now,tvbnow,bttvb5 F+ O) \* N. [8 X
小魚乾  5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z. G" u, Q3 U
高湯  550cc $ D9 C$ F6 \/ x  z
白胡椒粒  2g os.tvboxnow.com7 R$ o8 X4 ^5 x9 }7 _
! g3 D1 G% u% |' V8 N6 Y7 D" U) {# s
【調味料】
/ L/ ~# v. i: N, t; D! H公仔箱論壇蝦醬  2茶匙
  |1 ^5 k: J: v/ G3 l7 ^醬油  1茶匙 os.tvboxnow.com+ g) k, N% K, P7 b( y* {8 T
糖  1茶匙
- D% J( N, U. b! |  C8 Y7 E: |) L
9 K- E% z: s6 r$ X) s0 I, W* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w1 l5 O$ a% i7 ?" h3 H! U
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。& L  o; ~) j! }7 [1 \; j& X; a8 l

. G( y- e; s+ C, h+ ^* Vos.tvboxnow.com2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。tvb now,tvbnow,bttvb" D2 N( \  h$ }$ O

0 `3 e& J5 e' T* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com. ?* ]$ |2 c2 @1 J2 }8 y4 P
冬粉  150g
2 Q( u0 h% _5 T! h3 F芹菜段  20g ( w+ x! g( L' J$ \& B4 b& [% R
蔥段  20g   z/ ~# i- S% H
紅蘿蔔片  20g
$ r7 @0 |+ E4 ]( M# m& D草菇  70g
. E* Q: P4 k8 J7 n豬絞肉  100g
  ^# ]8 Y# E! ]; R$ [公仔箱論壇高湯  900CC
5 F. y6 `/ p9 ]( K* [: n8 jtvb now,tvbnow,bttvb蒜酥  少許
& \/ V& W5 N6 Z. w* W& F5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I1 A: ^1 |0 A2 y
【調味料】
' R) n* c6 Y, x( {5 {0 h) o7 W' j胡椒粉  少許
/ ?! R; I0 n4 m4 o" K/ M鹽  1/2茶匙
: A( V. i) l4 L8 {$ b公仔箱論壇雞粉  1/2茶匙
1 O' A7 s9 e8 d; p2 B4 r公仔箱論壇香油  少許tvb now,tvbnow,bttvb+ l. R6 ^" M& C1 Z+ z2 u
- M* A7 \& q: V1 e# I
【醃　料】 公仔箱論壇3 N! \& Y9 y+ U  b
胡椒粉  少許
* D1 p- y( l" L4 J$ Q: Kos.tvboxnow.com鹽  少許
! c( e( G& b" @0 itvb now,tvbnow,bttvb雞粉  少許
$ F3 V9 k, x+ e: Y! C+ e1 F
! q4 H7 Y9 ~/ v! _, c( t. V* K3 e- b【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 }8 X7 k( U. ]8 h) ]0 d9 J
1.肉末用醃料醃10分鐘
- J- u3 }7 G. k  X: N0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇8 _6 m' O* Q9 m/ m
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸  m: w' Q3 c2 i! r) `5 j1 s
公仔箱論壇8 P- U  j7 l8 |, x7 {7 w0 s, R: L7 A
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

MagicAndy

【材　料】
9 z. V% m6 N8 z. J3 L4 v" u$ U* x/ Y公仔箱論壇湯底： tvb now,tvbnow,bttvb, a7 a  u( j: z/ @. s9 o5 H' k3 X
香茅 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C$ s2 x' d9 _/ k" `  j( @
紅蔥頭  3粒
& i( g" o! q8 r: N9 O/ r) ]- J) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2支
" l7 ?0 Q3 _& D( i) b6 c南薑片  15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w$ E, E. ?' u  @; E9 a
小番茄  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [6 X+ ?# a- s  F
草菇  70g 9 r; O; J, L3 }$ s2 W
洋蔥  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M) W( J+ E7 |/ o# W+ Z# ~
高湯  600cc 公仔箱論壇, m" w1 R0 G5 Z7 `( U
海鮮：
' l2 L; S  g3 M  v- c5 j7 x* o公仔箱論壇花枝片 115g 5 W7 U/ W) I4 b) k0 F, U7 e& K
魚肉  6片 os.tvboxnow.com/ h' g' J; T1 B2 D
草蝦  3隻
# ~4 }& p) r5 E8 L1 X公仔箱論壇蛤蜊  8個
, X1 u* v( L% \4 V公仔箱論壇香菜葉  少許
- U& e. o- F2 B  K, `* o/ }
4 P7 Q0 C( ?; U' i9 }& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 os.tvboxnow.com4 Q) e4 C- P9 Y& z; r/ Q3 ^
檸檬汁  3大匙
( b; y# z5 A7 }( B% r; {tvb now,tvbnow,bttvb魚露  2大匙
9 x8 K# q* }/ V3 C/ j, k& _3 b6 X! Q5 Dos.tvboxnow.com糖  3茶匙 7 k$ L7 K- ^  O8 T6 e' A
酸辣醬  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d' @& I* ?, U
辣蝦膏  1茶匙
& [1 q, D% N8 W
& H$ [2 @# O& f公仔箱論壇【做　法】 + R- B  _# T& z7 Z; e: ]% D3 i
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
9 N1 w: `+ v. e2 d; @: n( eos.tvboxnow.com
5 L  b  W) \) T# }& w1 m2 ~公仔箱論壇2.草菇洗淨切半
) Q2 P, h7 m& B" w  }2 o. c0 s
- K8 O; x1 C! o. c, Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾tvb now,tvbnow,bttvb7 q' A' G0 |$ X

3 v/ I) I1 [8 ?- O( X$ t; ntvb now,tvbnow,bttvb4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

MagicAndy

【材　料】 4 f: x# Z+ F3 F% S4 `: ]& @
黃豆芽  100公克
: @4 z% L# x) X3 `os.tvboxnow.com蛤蜊  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e8 X$ O3 W: U) w0 ^( s3 L! u2 P# _
薑絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. t- A( Y; a  N' D6 x
水  500㏄
, a8 n9 ]) y! l6 @3 C; K! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙
4 ?; [$ ]- I# b- p5 k; Utvb now,tvbnow,bttvb柴魚精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 c2 [; T- H9 w) s" b* _! _) C
料理米酒  1小匙
! m9 P9 M, ~3 l0 V1 q& Q蔥花  少許 os.tvboxnow.com# |( }( I; q* Y* A: q2 |3 C
香油  少許 公仔箱論壇3 v' p. d$ z; }7 @* B
tvb now,tvbnow,bttvb4 c2 b% V# w, {7 i: X" q! F* N
【做　法】 6 F# f2 s( U0 r  L; c0 }
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
( Z8 ?3 T/ n  W9 q% }: S0 `) t tvb now,tvbnow,bttvb7 k1 W8 ]# {* M) {' ?" h
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u6 B5 U% C( H, _3 j
鱸魚  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d0 M. h. H; t: O/ n5 F: |
香菜  10公克 3 ~3 l/ I5 N6 V- j) x% \+ }
薑  20公克
, E. t' ^0 O) j; i% q5 Dos.tvboxnow.com【調味料】
' I  p2 k3 U  b6 \tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 8 M* R  r+ ~7 u6 ?3 [- ?
酒  1茶匙 ( F7 B' o% z, w* _* V: P$ G# b3 {
糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 J6 C! d& p  o( r4 m
水  5杯 / u1 W. Q% k) d4 \2 G- y. W
os.tvboxnow.com. L' N5 |1 W. h! K" s7 _$ }+ I
【做　法】 公仔箱論壇& K9 P* b" o. X) r0 o/ t
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。公仔箱論壇' M/ ]4 B& `. c: S+ H: P

' b; {/ H% M5 d公仔箱論壇2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
0 d9 H+ v6 m$ r" d- n. g公仔箱論壇 6 G, h/ r$ M& Y. M+ f- Z) r
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
( {' u4 o! v: J1 U- n+ [os.tvboxnow.com os.tvboxnow.com) E4 a0 I; f3 ~' {/ f" f9 j7 [; P
4.最後加入調味料和香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x( G7 B" Y7 F* v/ t+ }5 u! F2 W
五花肉  120公克 ! Y; D* o; ]+ ^$ n( D' w
福菜  120公克
# Y( M& f( K) `, W  |薑  20公克 公仔箱論壇' {8 Q6 X+ I) C; E
高湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb  m& T% I& u( S# m! u; [5 t8 k

8 l! n4 s: h# a! J' T1 V: e0 qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 os.tvboxnow.com  A' D4 n' G7 |- w' F
鹽  1/2小匙
: B0 d0 v5 g7 i公仔箱論壇糖  1/2小匙
% \2 X  r1 `# U6 f/ @$ d. P米酒  1大匙 4 v+ J, v4 T* Z( s6 F& s; n

1 v5 a6 J* n. y& g公仔箱論壇【做　法】
3 A+ U6 ^9 x1 L2 V$ Ctvb now,tvbnow,bttvb1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
: m% q* S. V$ o
6 N* N% r2 p+ f/ X公仔箱論壇2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
* f' |, a  T+ H公仔箱論壇 2 N: u2 m; Z- T* J% o  x
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* V& t6 j% N! X/ N
土雞腿  500公克
, f( M# H# `. ]' e9 s公仔箱論壇山藥  300公克
* p+ ]; S1 `& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水  1500c.c. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D: M; w9 N" z: ~0 g( \5 `( D
枸杞  10公克 公仔箱論壇5 H- ^7 g% ?5 p! _; [3 A6 e
薑片  20公克
& A! t( s- N4 _! ~1 Fos.tvboxnow.com
: G8 q" P; l+ d8 K$ Q; }os.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  S% z, _: T/ ]7 m
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X( R# j4 M, s1 N* \
雞粉  1小匙 公仔箱論壇" A7 E7 D1 K) r+ F) [: f1 v" y2 R" z
料理米酒  2大匙 公仔箱論壇5 B& f% W  Q2 c" _# N" z3 j& p
tvb now,tvbnow,bttvb# F/ t8 p: c: X+ V9 `
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: F! Q  `% a0 q
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。tvb now,tvbnow,bttvb& z9 ]+ X& F7 p" ~+ j6 H0 _
3 ^5 D% N+ ^! D& ]) a, K
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
1 Z2 B6 l% j+ B7 V) s公仔箱論壇
2 b8 ~3 g4 i9 c- r, U3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
& }4 t8 P( K/ J- j% N豬絞肉  115公克
: m$ L4 _! T& F$ ?; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜  115公克 tvb now,tvbnow,bttvb) }* H' T, D& S  k. B
豆腐  115公克
! V  ]/ z' L: s$ U* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲  28公克
; w7 M7 u+ d& l/ z0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  10朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T' n6 k5 Z+ q
蔥花  1/2大匙 " Y9 Y& o3 c+ }8 L/ f
香菜  適量
1 X% Z) D+ C9 h高湯  2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O& n8 D4 Q: _& `
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j+ H& \, r0 x" r, o
魚露  1大匙
7 ]* b- G( U7 ftvb now,tvbnow,bttvb椰奶  適量
% |" I- e% _) c. Q9 v8 ^. E' f糖  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& e# ]4 n# J4 W4 s: x
胡椒粉  適量 8 M' {- J/ j+ P6 N( L+ X3 p
" s) L5 I9 x5 w: k- V
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m) U9 ]3 I! A* t  ^# O. J, z
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
, F2 Z  o, m/ f, E6 p3 w# s 公仔箱論壇$ x9 E+ e  ^/ P3 [' y5 N
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。os.tvboxnow.com: z7 n4 V& S- N0 u8 T
公仔箱論壇- b9 S# _" C2 F* ], d: H# o: ]
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
' C  U2 h0 A0 `/ O, i% v5 q9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉  150公克 os.tvboxnow.com) v- V% R% z: L( Q1 a& B/ g
草菇  20個 tvb now,tvbnow,bttvb$ b5 e- D/ E3 F0 P  |
香茅  1/2根
+ p' T6 P0 I8 L, M6 x& s' @- Q公仔箱論壇檸檬葉  4片
4 O* _+ P* K. u- o; Nos.tvboxnow.com南薑  4片
4 W9 ~( [0 `' m- ~# N' t- c: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  3根
2 k4 _$ {3 q; c( L+ \9 M蔥花  適量
  ]$ x0 D1 G7 x, }$ C# `% f香菜  適量 + K! f7 v+ ~. w1 o8 G! N- e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W3 Y& H3 W% N0 t) \" V
【調味料】
* Z) `2 a) ?- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.椰奶  1又1/2杯
7 d0 A3 ]; b% C: |( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1/2杯 ( X4 h. S, @- |% b
B.檸檬汁  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; j7 g5 ^8 a' I$ ?7 y" O2 t
　魚露  適量 / y4 A' X  m- g2 }' [, y

/ ?& p2 R: z7 b: D/ I: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& ?: I& x5 V$ V8 G( v1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. I  S2 ?1 e) F- i0 k
) T0 e  _& A: ?( R" |/ E, k0 _; r. j
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
& L+ I0 D; z6 e2 P) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com/ n. _. I% Q  x' V
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
; G# Q' c; u! l$ ~公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }9 |& [9 ~: U8 Y) B; J4 e- T2 h
4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
, D9 p- k+ A6 P9 H$ |! L/ Ros.tvboxnow.com莧菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb% c% ?5 ?5 o! x- A
竹筍  適量 os.tvboxnow.com6 f1 b9 B1 Y4 R
肉絲  適量
/ l" b4 H+ G& n* N# zos.tvboxnow.com
  C( s; ?& [; z1 n: o' p) `公仔箱論壇【調味料】
6 p) ]0 J4 b- p  I鹽  適量 公仔箱論壇# t5 g' R1 C7 R8 R: S6 E* I
雞粉  適量
9 K, L, J6 e$ L  ~: jos.tvboxnow.com胡椒  適量
) h( f1 Z1 I$ C' J, Q+ S# ]tvb now,tvbnow,bttvb
) p8 m) f  l! f7 z/ @9 L" y6 O【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' i- s5 u  [& ]( E
米酒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]3 ?1 n% N% K
醬油  少許
! ?5 w; Q9 t9 U9 d! }6 F4 gtvb now,tvbnow,bttvb香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~, c( T7 G9 p: F6 k. T1 A
太白粉  1/2小匙 ) d' ^% S  T' |' i; c+ s% \

! k0 M% V0 @" C1 Z$ C" S/ n3 K# t) T4 k【做　法】
' I4 ~- I2 v" e" c/ X公仔箱論壇1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
/ w3 A/ P5 a7 ]2 Q0 j- Y( y公仔箱論壇 公仔箱論壇. w. k  O8 T7 o4 ^! ?. N
2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
/ h6 q2 f$ _' b9 A+ u; U+ Z5 t5 C
$ F/ @9 z: ~5 D, \+ O: ?: Vos.tvboxnow.com3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l9 Z. I3 \$ _9 D9 B4 B
生菱角仁  300公克
8 ^. W3 J( v# \. v) Z* f' P2 O. y排骨  300公克 ( \6 {. f8 i8 Y% w
玉米  1條
+ G, f# Y+ d8 ~9 X. R香菜  少許
4 U7 S) v: G: `4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500cc tvb now,tvbnow,bttvb3 M" Z6 V# W1 G/ e6 T

* v. \/ f, b" w) [; Y  _+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 os.tvboxnow.com/ X- m2 L+ R) I4 Y
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 w! e) ^9 ^3 U  `1 G
雞粉  少許
$ E+ m2 n. a- I4 t* Cos.tvboxnow.com胡椒粉  少許 6 O+ o0 d& a, c8 d; X$ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A' O& T. G1 A
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l' q) [# z: l# k5 E3 i6 R5 A
1.玉米洗淨切塊狀備用。公仔箱論壇5 j' g' C9 C  P6 N$ n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f0 ~- d1 x- ~, c* H: x
2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。os.tvboxnow.com7 e4 f; ~6 a) O+ {' _; x
4 v+ R7 H  y/ l' ~
3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
# [5 L) D9 n( x9 s, ros.tvboxnow.com   w; |$ }/ D5 f8 C5 H$ p  @
4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com3 C1 M1 r* D8 y  @* G
牛肉塊  800公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N% l# Y. |* h# {
薑片  20公克 ) X0 O9 d2 q' R! S, a
藥材：
4 p+ y0 U3 Y( }, ltvb now,tvbnow,bttvb何首烏 20公克
* J1 w+ w, K" z; w: Jtvb now,tvbnow,bttvb枸杞  15公克
8 r  {& D! O8 C& H2 e玉竹  8公克
, F3 T6 T9 p! ]6 e: X7 Xtvb now,tvbnow,bttvb黃耆  10公克
: x7 I5 w! D9 B6 U6 bos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com% [! N& Y7 u9 e* Q6 X$ u8 e5 S
【調味料】 公仔箱論壇. _) ?3 w# x! h! b' \
鹽  2茶匙
  R2 }4 X: f5 n: i公仔箱論壇米酒  2大匙
% }# j* w/ J6 ?tvb now,tvbnow,bttvb
: r7 k' I7 y# Y% v% n: E8 ?【做　法】
  e$ P' F8 s5 S' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
- m4 j9 ]% |. j1 \' K+ A" O  U tvb now,tvbnow,bttvb! d2 ]0 ~: V2 u( m+ ~. l; L, W% s. E
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。公仔箱論壇3 L- S9 e) ^; `8 B

: p5 e" Z7 D" t6 R7 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。