日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
1 Z: ^5 D9 h1 I7 O& w: X+ r* }! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南薑雞湯
' Q! }1 E8 w  {* Q/ ^. w% U3.什錦蔬菜湯
* N! \7 `* |# p( K5 t公仔箱論壇4.肉末冬粉湯0 D" V$ G, x, n1 n. }: L
5.酸辣海鮮湯os.tvboxnow.com: G1 z  g  h/ ~/ T1 h
6.豆芽蛤蜊湯
& I% `$ D7 t0 g2 u; H/ [+ O7.香菜魚塊湯
( p4 E" X' W3 u" e# s公仔箱論壇8.福菜肉片湯
2 z! G6 w. W& Ios.tvboxnow.com9.山藥枸杞雞湯
9 d: Q$ Y7 I" m: dtvb now,tvbnow,bttvb10.泰式豆腐湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s" W$ i7 q7 A9 o7 Q0 m
11.椰奶雞肉湯3 k, z) B! {& N! l" O& b
12.莧菜竹筍湯
4 n5 ~& Y  H0 ^" G! h13.菱角排骨湯
: c' H: x8 V$ `0 l1 a14. 何首玉竹牛肉湯os.tvboxnow.com. ?2 _% t5 [4 P4 R1 _( W
15.南瓜濃湯
. S% b+ i# b3 E16.芙蓉絲瓜羹
7 v7 Q' y# ], uos.tvboxnow.com17.干貝竹笙雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S( O0 o1 W/ d+ D8 s
18.洋芋排骨湯2 B. u/ O  y: y! n
19.青木瓜燉雞
: q  I* {* l4 X+ E' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20.酸甜大蝦濃湯tvb now,tvbnow,bttvb. Z; h& w* S' b9 M5 ^4 t$ ~
21.蘇格蘭羊肉湯
- ?7 X3 _5 q. |$ O* g公仔箱論壇22.紅蘿蔔茸湯
" y, \7 u/ N' G8 d23.酥皮海鮮湯
' W4 z9 u8 Q. ]8 S公仔箱論壇24.綠花椰乳酪湯
+ _: h$ N: \: v3 M! O  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25.豆茸湯
5 g# u: u- U( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。26.匈牙利牛肉湯
0 t& b  n) _  I  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
4 w& Y+ [, f. ?. T% p* h28.藥燉鰻魚
+ V. ]! R) x4 Y! i* k1 v29.藥燉烏骨雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i8 f7 O, @* ^7 h6 F7 C
30.蘋果海帶排骨湯公仔箱論壇3 T" {! }% U9 ]: A4 t5 a
31.鮮蝦美顏湯
5 F; o( \5 n# D4 Y3 m* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。32.蕃茄銀耳煲排骨
7 x3 X# ]$ r; ?: K公仔箱論壇33.雞肉豆腐蔬菜湯& i+ y- V4 t9 X; k! [4 v
34.紅豆烏骨雞湯tvb now,tvbnow,bttvb; H. A! T; J( i! l2 X2 l$ B
35.黃耆川七煲棒腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e8 O; h, P7 x1 X, o; ]
36.當歸煲虱目魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D+ _4 \4 d" C1 r; P7 `- h1 ]3 s) _+ t
37.百合淮山鱸魚湯os.tvboxnow.com- G6 j* r6 ]% ?. z2 A% n$ e
38.甘蔗荸薺煲排湯
! K4 P4 e" K1 w/ G5 z: Z39.蘿蔔銀耳豬肚湯
/ V9 F' E4 E) f40.茶油雞湯tvb now,tvbnow,bttvb% c' C$ h- ~/ J
41.金玉玉米瓜丁湯5 k, D* _2 K& A
42.馬鈴薯濃湯3 i9 \1 j  \' d/ o) j; T  c
43.清燉黑豆牛腩湯
& x! E  \* P2 d" h/ H& ?os.tvboxnow.com44.什錦蔬菜瘦身湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D0 t, U6 k7 v6 Z& D7 N$ o* o% a, U4 N  M
45.黃瓜海帶芽排骨湯& W0 P) T4 Z- h9 O% M; ?' M& x
46.柿餅雞湯
1 e8 L* u. E# \) {% ]5 B9 |, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。47.鮮貝醇香草莓巧達湯
0 S: `1 }" w: V. M; D公仔箱論壇48.長豆乾燉煮排骨湯os.tvboxnow.com! V, z! E0 c  I1 Q
49.紅糟雞湯os.tvboxnow.com: O* I, J! V+ P% d8 C6 `, Z
50.海鮮羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y  o5 j3 ~& f* g  y4 K
51.筍乾豬腸酸菜湯
: q" b! ?4 m2 b- r: [os.tvboxnow.com52.綠花椰乳酪湯
5 _& j7 i" V! ~: \4 f公仔箱論壇53.絞肉鑲黃瓜湯tvb now,tvbnow,bttvb. Q; H% \7 F* \9 ?% T
54.蓮子綠豆湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v4 ^& t3 U  v+ [/ g
55.海帶芽味噌湯
4 F* h9 k7 p& o6 e8 ^tvb now,tvbnow,bttvb56.麻油蕃茄豬肝湯
' k& ~' ?/ o, i! i$ D8 J9 mtvb now,tvbnow,bttvb57.黃金蔬果湯4 [. p* ~% h" R; p7 V9 p
58.鮮魚醉茶湯os.tvboxnow.com9 {9 a8 N8 ?) ^3 [: g# B0 |
59.通草豬腳花生湯
& Y) I. ]5 L4 H; x2 L2 ]6 ]$ ]60.鮮蝦菠菜濃湯
# ~# e' T& _. v8 w) M: Y公仔箱論壇61.法式洋蔥湯
/ j6 t) k  i: Jos.tvboxnow.com62.韓國年糕湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m9 t( ~" C& h0 s9 n7 x# \
63.椰奶海鮮湯tvb now,tvbnow,bttvb) }! `* M. l' C: A
64.越式魚酸湯
& O- y9 q3 T4 A1 L. Q' U
2 x3 Q, a3 H- B/ Z* C  l[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 1 Q+ `1 q, H$ b3 W. U" ?* r# ^
乾鯊魚骨 300公克
; l9 ], }+ m, V' {, B# A新鮮鯊魚骨 500公克
' K# L: ]( K! A+ Z公仔箱論壇老母雞 500公克
& N  O" g" S3 e; M9 Z1 @tvb now,tvbnow,bttvb赤肉 400公克
* R3 A# @$ i% |! N3 z% p! e7 n公仔箱論壇豬腳 200公克 os.tvboxnow.com0 x0 l9 ^  F4 J  o7 L1 B! K
雞腳 150公克
) n; B: n. `6 I. W; U7 v: ^7 n: ]( |; A白胡椒粒 30公克   N2 b8 ^- ?) S3 h1 W
清水 3000公克 5 t7 `& P! R% q; V% t+ L) C
tvb now,tvbnow,bttvb* I: S$ ^2 X: F6 i
【做　法】 公仔箱論壇5 b0 e  A! m, Y
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。1 K% |4 Z' v3 x: J. o, f. w

9 E3 F1 K/ ~6 u! _7 e+ B& v/ jos.tvboxnow.com2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
+ w5 B* ~4 v7 ?6 h. B7 e8 }雞腿塊  300g tvb now,tvbnow,bttvb5 K8 S  L. y6 c  k1 S+ S" x: L
香茅  30g
7 Y( t" I9 w& U  E9 ^紅蔥頭  3粒
1 z, e6 V: z/ Y" d# c1 f小辣椒  2支 os.tvboxnow.com3 u! l" j/ ^0 ^' A3 I
南薑片  15g
- J( s& @$ [( C( F& n% ?) u小番茄  3粒
! t& ~4 K( B: }2 Tos.tvboxnow.com洋蔥  1/4個 ! G4 ~0 V. M3 |4 @. h2 P
高湯  650cc
/ e, \4 _" q8 h  ?2 E0 y! Ttvb now,tvbnow,bttvb( G0 o. n8 X0 P2 Q
【調味料】
+ Q6 y+ o! I9 b# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  2大匙
* \4 e+ `( O0 \( A7 o; ytvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙 " D2 P- q3 U  k: k
檸檬汁  2大匙
5 Y5 S1 C* x- w4 N' A. r- p, O公仔箱論壇椰漿  4大匙 / B( K( b/ [: _. P+ j0 O
奶水  4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S0 T1 n% i3 x) [0 J  y9 _
tvb now,tvbnow,bttvb2 g6 t& O: |: d6 ]- \3 q  Y8 l$ T
【做　法】
, x* j! }( r) A8 z6 U1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
5 C5 K- Q- j$ m+ Y( W. `% F7 W公仔箱論壇
0 C  Z" L* a% a- N! [* x9 u! n1 Q; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 $ P& t2 ~+ ~. ~3 @1 D! X
波菜  150g 公仔箱論壇& Z3 b/ l4 D" F, A
南瓜  50g
; o- w+ E# \  u( o& ~* W$ l/ u  N; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃瓜  30g
; _' H+ {& {! \4 u1 Gos.tvboxnow.com絲瓜  30g tvb now,tvbnow,bttvb$ e3 S3 m3 Y- W" m
鮮磨菇  10g 9 }; a$ Y% O* C/ E+ k
乾辣椒  2條
% c) Q4 [4 V+ M8 |/ [* R  o8 O, ]6 Bos.tvboxnow.com小辣椒  2條 公仔箱論壇: t% w6 d5 X' v8 F0 o* q+ j% A
紅蔥頭  10粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?/ V) l: Q  M0 s
小魚乾  5g
9 ^' G+ q* ~, E- }8 Sos.tvboxnow.com高湯  550cc
; E: m7 K; n4 c7 p$ b9 Ios.tvboxnow.com白胡椒粒  2g - d& G4 x. |8 h# b

9 v  s, g! j. u! D( {2 T8 y! a9 ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 6 O' u6 s3 y$ n0 |8 ^' e# S
蝦醬  2茶匙 7 F7 j" s: A$ H# o% v/ `
醬油  1茶匙 ( B. F% q& x2 F
糖  1茶匙
' |2 k2 v( O2 G& i$ [公仔箱論壇' c& {: t( I# y, }0 j
【做　法】 os.tvboxnow.com- [+ |- Q: ^$ `/ O
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。os.tvboxnow.com0 Q7 P0 \/ _' {$ W

, _- a* a  F8 |$ Z; ltvb now,tvbnow,bttvb2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
& c: S* E$ @4 ?5 a: F5 r9 @ 1 i: X9 V6 F" Z
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a/ a3 p0 ?: J, a) Y. X
冬粉  150g
* q/ h$ m1 I- k" J0 l公仔箱論壇芹菜段  20g
8 M/ H0 B, b( w! r公仔箱論壇蔥段  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T' n8 M: f9 A- i2 q8 @9 c
紅蘿蔔片  20g 公仔箱論壇- e% \  H+ f( H4 ?& m' @5 j* K  z
草菇  70g
7 @% c/ F) H- N) `# F公仔箱論壇豬絞肉  100g
! |5 A3 J. d8 oos.tvboxnow.com高湯  900CC TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M. ^) t# C' x/ E3 O+ a9 }+ N, i; q/ \$ u
蒜酥  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 Y; j: v" A8 g+ G/ f+ D; N/ i

  }" V; R" @" a- {; t  a7 |$ ?【調味料】
1 F. `" u/ _. s" E胡椒粉  少許
* o' w- L% \; e: S9 ptvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
5 @1 M8 K, k. j: z4 A( W, A5 V- Y" ^5 Q: k雞粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W* O5 R; _* K' _! G  j8 i: ^
香油  少許
+ q, g% T) g* u9 |# K' o' `1 c公仔箱論壇 ) U6 Z# I2 `, }/ d$ Y& ?& P
【醃　料】
6 i. @; G  d1 B9 ^2 Y( P) X8 M胡椒粉  少許
3 _* h7 l+ _& @1 c1 [7 e. Gos.tvboxnow.com鹽  少許
4 ~. J3 j- w( |6 `雞粉  少許公仔箱論壇% g$ _* ?! H  M- u
; F$ t4 r9 l) @& r# B
【做　法】
' ^* K9 m6 Q* d1 g  ?* R, {0 {+ }1.肉末用醃料醃10分鐘
# c% [" D: D4 z5 ?/ ~) V
- \6 p  V( u* p% w* N( u: yos.tvboxnow.com2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
! R2 c2 m/ @; K5 ]) d: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 _: b& B" r2 J% w2 R3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
5 ~1 \; ^* j5 \3 P3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }. U% S! t# ?
香茅 30g
. k' {) Q  {* \* ~, B; Gos.tvboxnow.com紅蔥頭  3粒
0 c9 X. s) l3 p. @小辣椒  2支 4 s+ D+ ~( W4 Z
南薑片  15g
5 c7 H  i8 }$ x2 b0 m. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小番茄  3粒 os.tvboxnow.com1 E8 C9 h) o$ _
草菇  70g + p1 r, w! r% l, p( N0 r. V
洋蔥  1/4個
3 \9 t9 |6 Q- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  600cc
/ i/ D3 M5 f! x% Y公仔箱論壇海鮮： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m2 B8 H, Q+ s1 T8 R% l) q; F) I
花枝片 115g 公仔箱論壇# z- x; |8 h: `5 W; t0 }( `  i1 [
魚肉  6片 os.tvboxnow.com6 M. Q/ F% V3 M% o9 M
草蝦  3隻
+ v1 }' B; g+ h1 ]/ S" w1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  8個 tvb now,tvbnow,bttvb+ {3 g2 ]  j" d$ L
香菜葉  少許 公仔箱論壇& d0 O& J- a; ~: l  i
tvb now,tvbnow,bttvb6 q6 D0 e% B* D, g2 s, u1 V
【調味料】
( m) q9 ?4 q7 _- @& B公仔箱論壇檸檬汁  3大匙   n8 t8 l! q# A0 n4 p0 {2 R
魚露  2大匙
& t% Z) H* B- a# E3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  3茶匙 os.tvboxnow.com0 C% I' c3 o6 l8 n( ^" O7 @
酸辣醬  1茶匙
! M- i5 j& ^6 _" c公仔箱論壇辣蝦膏  1茶匙
  [) k5 w* ~1 y. z0 A5 x
- P! R  g/ A4 H) V7 U, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! b6 y/ D6 M1 L- q3 o# Cos.tvboxnow.com1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
: @& W+ u5 w8 B0 X. P6 Pos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com8 U7 n- {9 H' {
2.草菇洗淨切半
8 `/ E& U8 o& M  ?公仔箱論壇 公仔箱論壇2 o$ f1 V! C. l; K, t  B
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾公仔箱論壇. C1 y6 q% d7 w% G+ X9 i8 ~' ~# g
tvb now,tvbnow,bttvb2 s9 t% f: C, |# e
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

MagicAndy

【材　料】 ) O  s( i1 Z  R3 F
黃豆芽  100公克
' l9 u$ ~! \# _5 J2 q3 N" @% `: \; c蛤蜊  100公克
! _( L& K. T, J: @% `& L- Rtvb now,tvbnow,bttvb薑絲  少許
; l2 u6 X! f; Ctvb now,tvbnow,bttvb水  500㏄
5 J1 G1 _/ `1 d" q, s魚露  2小匙 9 Q% U$ b; r. m9 S6 O) @
柴魚精粉  2小匙
( v. j6 ]: J  W3 i" O7 I0 v8 ~公仔箱論壇料理米酒  1小匙
6 S7 }0 R8 N9 n$ E& V( v, \3 w. B蔥花  少許 公仔箱論壇' |5 ~+ m$ U7 W6 }- o) d- ]
香油  少許
0 }' U4 I$ s" g( ~' ^6 @1 Y) \7 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?, R  C2 C; S, ~+ F
【做　法】
; h9 j$ c$ a) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。公仔箱論壇$ n1 ^* \* K& s- J

( a  f) ~& w$ o4 L  X+ B6 ?  e公仔箱論壇2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
& y( M( O: G# X8 f公仔箱論壇鱸魚  1條
9 m/ O* [- c' X2 j1 ^% `香菜  10公克
- R7 T  b. l7 K. M/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克
3 o1 S! |! O! s【調味料】
* K9 ^) U( o! U% cos.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙 os.tvboxnow.com& I2 T3 d8 y+ t$ g! I
酒  1茶匙
4 C1 i6 o9 Y6 G6 Q- u4 O6 Y公仔箱論壇糖  1/4茶匙
0 X( g( w5 W2 P水  5杯
- z* ?$ r7 Q, @  Xos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! D# U2 I. U+ Q+ K9 c
【做　法】
* {7 d6 [+ f  r, N9 U1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
) C: W: e8 ^" L5 E9 l1 ~- h# _os.tvboxnow.com 公仔箱論壇6 U" p1 _4 U+ J9 l
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
* V: S! E. J" Q+ y. ^; Z 公仔箱論壇! Q8 C- N; ^3 r- {
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
5 R9 u4 j; B% A8 M# W os.tvboxnow.com% J7 s& r/ \) _: k4 P% Y- N8 v
4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】
1 H2 g8 f4 v4 d7 K公仔箱論壇五花肉  120公克
3 u  l, N6 Q( U0 }6 p8 M福菜  120公克 公仔箱論壇( J, M" L& [$ a( o, c% \
薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb- p" f4 {  t+ x1 k+ u  |
高湯  1000㏄ ( {: Y1 A& H5 `! [. E7 \
os.tvboxnow.com9 U( P4 `# c$ W& ?/ @; J
【調味料】
- s# X: a; O( D) d5 W& g0 f; M& e鹽  1/2小匙 + }7 E- O1 r! ?
糖  1/2小匙 $ ?8 M( a% q* S2 a1 h& U
米酒  1大匙 / `: Q+ j1 K& g9 S4 a
2 r$ t  O) z  `$ i/ q8 |3 K
【做　法】
! P. j  G; V) D% u5 Y9 ?4 s: Y% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
* m% S; j) y2 I& U" F% d; i5 wtvb now,tvbnow,bttvb 6 R# W$ w% ~* b5 J
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M* f* K/ Q. m8 f
os.tvboxnow.com4 A/ A' x) O" y, x+ n2 [
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】 公仔箱論壇+ S. T% U) _6 b' B2 i, R
土雞腿  500公克 - B% b9 _: T5 g
山藥  300公克
8 u2 @- {% ]  y5 H公仔箱論壇清水  1500c.c. os.tvboxnow.com: ^5 }* i1 w6 K9 X. E. l; f
枸杞  10公克
) g2 j8 A  {8 S- Vtvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克
% c& W' ~4 [+ I) K3 |0 i. S/ T) Z
/ X. T) c5 Q, P7 k& T' P【調味料】 公仔箱論壇5 _8 H/ X2 L# e, X
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; g% |$ z% Y  Q. E& C$ D
雞粉  1小匙 公仔箱論壇4 k, C; `) F0 R/ B1 |* C. p0 l' c
料理米酒  2大匙
* Y, P5 g9 v( z, ~9 pos.tvboxnow.com
4 o1 T5 h; M# Y3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 f! B, }1 r! e$ j4 Los.tvboxnow.com1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
3 z  x; b+ t1 u+ ?4 utvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb1 h. |& N; u' N0 ?: f, F% `
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。os.tvboxnow.com, H: B7 Z% O, i) H2 g/ B
公仔箱論壇8 ^7 k& O# _$ N* m# ?( B
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】
7 H$ @9 |8 J$ ^+ ]/ X* p豬絞肉  115公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A- u* N5 i3 I" ^$ U7 `
大白菜  115公克 3 q7 |* N: Y' U& C
豆腐  115公克 tvb now,tvbnow,bttvb- y& T6 ~8 `7 Z
粉絲  28公克
% z2 [" |( b2 Y& _7 Jos.tvboxnow.com草菇  10朵 公仔箱論壇# i: [3 F7 p1 j% B) l
蔥花  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 J5 m+ j& R  G, p8 a8 _/ m$ v
香菜  適量
2 _2 S8 W2 M6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v3 D$ J; E3 V9 u7 ~  L! `5 B
【調味料】 , c+ f+ J# G3 S* m( @
魚露  1大匙 " G: t  K' a# a) m0 V; s% u3 M
椰奶  適量
6 G; T, {  n8 I$ r  t+ xtvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 g! U1 u" x* N# W) d7 E
胡椒粉  適量 ) w* Q6 a2 T3 F6 _/ o

3 ]- L3 I" U* u2 f公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; }1 q( ~0 X: U. c
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。5 _8 e+ L. |" H& J: z' U( O- s$ T

" n! w' J, E% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。7 X( W9 A8 h, o( F- U" J

/ z& q+ H& S; U+ V. X- F公仔箱論壇3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
( A' d, {3 z$ v  @. {) O! h8 K+ W雞肉  150公克 ; |) G( ^. A$ T' z" c- A
草菇  20個 os.tvboxnow.com. L7 u% _- b7 F- {7 Z. u
香茅  1/2根
# t4 @; w2 {9 @- g檸檬葉  4片
) ?3 U& r* x) f3 [' ^tvb now,tvbnow,bttvb南薑  4片 ! g) W5 k; x6 [' v6 _
辣椒  3根 公仔箱論壇/ P" @: l  q9 D. [- ?
蔥花  適量 1 ]( A3 ~; T( y' k2 G- r
香菜  適量
, V# l6 y  t/ y1 S: ?  eos.tvboxnow.com
! X6 d# n0 R9 {$ [6 w/ ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
2 D$ P0 R+ f1 p, ]5 W- JA.椰奶  1又1/2杯 2 K  w/ ^( h1 K
　水  1/2杯
& m; n( z2 J+ _  q( EB.檸檬汁  適量
; L! [) Q$ S  t7 s& {7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　魚露  適量
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% q; U! C9 o- Q+ a# Z' j% g( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z. ]" R. \4 I+ S' l7 G
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d0 {# o/ x) P1 x. l: n
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2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
3 A; K$ i! h! s: }7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  F' Y1 V* P' X/ {* O9 }4 A# X; ~3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
7 D+ e0 E2 ~: aos.tvboxnow.com 5 [: `0 ^5 v4 Q* {: V& W8 r, b" |3 _
4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】
: }: N5 n  U9 a) c1 K# J3 ]tvb now,tvbnow,bttvb莧菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w) ~6 G& \1 R; V' V" I  f+ g' x; t
竹筍  適量
- Y9 A" B& ~7 Q- t. W6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲  適量
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【調味料】
* j$ q! S' M: _$ I- s' j" c! wtvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
$ l8 p" s& |' H9 Z; r* d; m3 _tvb now,tvbnow,bttvb雞粉  適量 公仔箱論壇+ X# l5 t3 |& X1 Z3 D+ T
胡椒  適量os.tvboxnow.com8 ?4 G( T  n0 V) y- z2 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n" ?# h! N7 p5 r# v. U# J6 R
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i; M4 m3 M9 i! p4 r7 Y4 o1 B
米酒  少許 公仔箱論壇2 t) ^6 B$ c5 Q9 U
醬油  少許
$ s$ t- R+ S  \0 F& R( P/ ]公仔箱論壇香油  少許
8 Z( g7 Z( ?1 t& O* g太白粉  1/2小匙 公仔箱論壇) T( s; R! {1 ]0 @( A
公仔箱論壇1 F5 `3 O' ]4 D* m* j5 z5 z9 m3 ~
【做　法】
& T0 {  N/ j$ Pos.tvboxnow.com1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
7 H& \& J0 Q* Y5 d: m' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# U$ u) N& W* S公仔箱論壇2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。; ]6 F' {4 @% U) l; O
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3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】 , g$ T2 v+ D/ L2 f1 c, m
生菱角仁  300公克 公仔箱論壇9 X* x+ k  w- U5 p3 |# b% J; y# F
排骨  300公克
2 g+ |$ ~, |1 C$ ^玉米  1條
2 ?  d4 C$ j9 w; Z3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許
" |& u  s; J) a1 g8 f0 z" e4 d4 I0 B水  1500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B2 W' b6 @7 O; b$ Y
tvb now,tvbnow,bttvb9 P2 {& S5 k3 U
【調味料】
& Z9 B, J3 L2 w  C5 f鹽  少許   ?( D; A. S0 L" O1 K
雞粉  少許 4 P* ]8 v# m  o% Z9 e$ Z$ q% v$ q
胡椒粉  少許
) ~  n; {1 I# z) V# Q4 f' R8 A+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' |$ C* W# [; |& I【做　法】 9 `/ d1 {; k, [, y5 t7 M) r
1.玉米洗淨切塊狀備用。
; _' C# \+ K. y) A* L  L4 w% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. }0 D1 t- v! |; f: C) b$ A2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。: Z& a* B. T0 `( K/ F, S' Q

" `2 R$ X$ I# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
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9 N( t- B: j; n0 x0 n! M# C- l: @! ~# N4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
8 a/ l$ }- {1 }5 j5 [( _/ o7 o# Hos.tvboxnow.com牛肉塊  800公克 tvb now,tvbnow,bttvb- l, ]  i1 I0 Y/ w/ N
薑片  20公克
0 C) c& A. m- _tvb now,tvbnow,bttvb藥材：
( i' K7 c0 G- J% V9 H' B何首烏 20公克
6 n7 ?2 c" x% ~5 Qtvb now,tvbnow,bttvb枸杞  15公克 9 v/ X' X, T8 W# N. H$ w7 j6 Y
玉竹  8公克 os.tvboxnow.com6 g4 ?8 z. X7 T. W5 z9 ^( ^' H/ d
黃耆  10公克
5 [# u: y6 x/ l/ c- c# m1 a9 {os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! v3 X3 }5 n) ^, y& S! [) @
【調味料】
- @$ L1 v  k7 n: c" M/ O% Eos.tvboxnow.com鹽  2茶匙
! @$ Y  {$ q4 o米酒  2大匙 os.tvboxnow.com7 X/ N( I/ @0 l7 P
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【做　法】 7 u& {8 S' ^& l
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
" D# D6 z+ q9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n) G) W! v# j% p
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。公仔箱論壇: |6 S4 l* M( v, J% I( H

  h! K8 {& T- Z( M  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。