MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* c$ g) k/ S+ ~3 a6 M# u
茶包袋  1個
2 F3 A0 o( ]; u- i. {( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通草  3分
9 \/ e- _. ?8 r' E0 ]. [7 k# ~% w黃耆  3錢
+ E8 \1 E9 ?, O1 e% \) [當歸  1片 公仔箱論壇, w8 `+ }  w' }" u# w' t; s7 X
紅花  1小匙
" U6 }: h7 l( {) `+ v豬腳  300g os.tvboxnow.com, V4 w; O* T7 Z- H; [5 D
花生  30g ' m0 }2 H5 r" F/ v
酒  30cc 公仔箱論壇8 \4 o/ W$ {: A/ n+ ^
薑片  3片 tvb now,tvbnow,bttvb7 N1 F2 n- ?$ q& Q! W0 t1 c
水  2000CC TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e/ l$ E0 F' |' h
九層塔  1片 os.tvboxnow.com' X$ i; F; R; w" I: x
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h  O- G9 w8 Z$ r$ p; O
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
& m) `9 Y' Q) R9 P; k4 I7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
9 D, V: _; g* w8 _7 v2 E8 ntvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
4 o, A: W' V4 qtvb now,tvbnow,bttvb4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
2 C( F9 s; N; r$ O! P' b5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
+ h" p) `8 C- G" `# P3 t( S- H6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q1 O0 z, Z+ t7 `
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
+ Z* U1 v* W- G1 bos.tvboxnow.com菠菜  50公克
4 X* @2 [% H) [$ F& D+ N3 x7 Ztvb now,tvbnow,bttvb高湯  250c.c
! I4 F$ w  P9 e6 `( I公仔箱論壇奶油  1/2大匙 ( q0 i! U) _1 I  w7 o2 a9 L
洋蔥末  1大匙
* l- q# t1 D, ]4 M3 q; ^tvb now,tvbnow,bttvb洋菇末  1大匙 0 O5 n: K; S+ ]! T
麵粉  1大匙
6 G& |2 V# b; g# X# p. e鮮奶油  50c.c
0 G/ X) [" i  `" K蝦仁  3尾 os.tvboxnow.com" u0 c9 y$ }1 `# ~
起司粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, \3 _5 R& V- h  U" _
【調味料】
$ M0 P" `; B& a* g6 w  w8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙 # [3 Y- f* P4 k( O3 V9 j) _
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I, n3 p# p7 }
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 公仔箱論壇& d3 L4 u$ ~3 ^$ q8 z/ Z  z- i
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 os.tvboxnow.com1 X/ _! b9 `4 i: m
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N4 j3 W: R1 o, l! j
培根  20公克 公仔箱論壇2 O/ [+ ^* w5 O" U0 ^9 ~0 l6 M
洋蔥  30公克
6 k0 n% \7 J9 c1 |2 j( t法國麵包  1片
7 O( I, k4 K* p9 M) x) t奶油  1大匙 公仔箱論壇3 z+ Q% ~" }4 N  o
牛絞肉  30公克 0 }# a& I+ H6 |, E' m3 }2 r& {
麵粉  1大匙 . s+ ^6 ]* u2 i/ ], N6 ~
高湯  400c.c
% `! N6 y# d% A起司絲  少許
) S( M: Y2 C6 etvb now,tvbnow,bttvb西洋香菜  少許
# M; O' K/ f) u$ i! g4 D【調味料】
: x! N+ _- W$ ^: Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 B' F/ w3 O# L6 x
黑胡椒末  少許
/ ^# ^4 g; c7 Q7 `5 L【做　法】 公仔箱論壇% |# h3 d6 W5 b2 H4 U
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 os.tvboxnow.com6 u6 h  p& Y! `9 s5 h# Q. d0 C
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
% X( e6 v" l! f/ X3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n& `* f( s* j' r4 S
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 8 _8 P, H0 @. f  G
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
) K% t, x9 E: @( W5 P' Oos.tvboxnow.com年糕  100公克 " C; g: M3 Q# V/ p; v/ s, ]
泡菜  50公克
1 v  H# L$ z% Z' u9 {蔥  1/2根
' U9 B9 C% ]/ ctvb now,tvbnow,bttvb火鍋料  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p. p. o6 a8 k9 J
高湯  1500c.c
$ V/ E! m$ z0 K% s% v香菜  少許 3 G( H. I. E# ^) `+ a( P, \9 y0 V
【調味料】
8 H8 r) O# P! K4 z" ]公仔箱論壇鹽  1/2小匙 # P( l7 C2 q: F  ^+ R. n
醬油  1大匙
$ m3 r! D, Q6 C+ N2 y公仔箱論壇韓國辣椒粉  1大匙半
. c# I/ p" I7 n' @8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許
8 Z2 T1 c' T1 ztvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
' M9 h" Z9 d1 V5 O1 b; d$ }3 Bos.tvboxnow.com【做　法】
+ i9 q/ u& z/ L6 Z( w5 S- y3 w' ^1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 4 p2 [  H# C2 ^$ A7 N- @  w
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
' E* P0 v0 k' {公仔箱論壇花枝  30公克 os.tvboxnow.com& z( a+ w; {6 i
香茅  1小段
& N5 ?& ~. B$ S7 N# Qtvb now,tvbnow,bttvb椰奶  100c.c - n/ o: x+ |+ l) F6 Z& }
南薑  2片
( C+ I9 G; E8 n( `3 {tvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉  1片 6 L! V& r! F# O: y
香菜梗  少許
4 |: c  K1 K& l" C* b  ros.tvboxnow.com水  1000c.c
4 c. Q2 j9 F: ^9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  4個 os.tvboxnow.com7 F4 f5 M, i7 X9 C  f
鮮蝦  3尾 os.tvboxnow.com8 \4 k# O" A: |& B3 n, u- ~
香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u8 v8 c$ N1 U
小辣椒  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N! q9 U$ @0 `9 O3 {8 U
【調味料】 1 C4 V2 \' f1 u! _0 K' B
檸檬汁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x9 Z$ y+ t; V
鹽  1小匙
/ {  N2 I2 K/ _# n: X% e0 u公仔箱論壇魚露  2小匙 os.tvboxnow.com" n# U, O) I6 V3 E+ B
白胡椒粉  少許
& S% X: Y$ h+ d0 _& Y: g公仔箱論壇糖  1小匙
$ l4 I* a1 S) C% h8 j( G' F【做　法】
& h% f- J* k* u1 G  A0 m3 b1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
: k" i" ]3 Z! I, J2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
1 `" W3 C4 F, \3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
4 x$ j$ c0 `, }% Ios.tvboxnow.com鳳梨  40公克
+ [5 v9 ]2 f; D" R蕃茄  40公克
/ X. B& F; p0 a# N公仔箱論壇辣椒  1/2支 公仔箱論壇, O7 X3 U/ H& A# Y9 F; J3 P' i* X
九層塔  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i. I  C; A! C7 i  @3 I8 _, [
蔥  1/2根
6 O& g1 }) U% U8 @# qtvb now,tvbnow,bttvb酸子  1大匙
7 R$ W1 ]. `9 Y/ Q2 u草魚  200公克 ! i) B2 R6 b' b8 Q+ C+ G8 d& B
水  1500c.c % w' u3 }" Y# |- e
豆芽菜  60公克 公仔箱論壇7 C  ?! b4 m# b; T9 \
【調味料】 ) |, a/ z" Q. C8 ~" e4 o
糖  1大匙
$ W( Y7 m! w8 K* ^魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. B2 z5 w7 X: y3 g" [) R5 G
【做　法】
+ @: S% J" [% T3 G: x4 O! ?( f公仔箱論壇1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 ]8 G, v5 v8 W/ {! k6 o6 I: w
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
8 y. o6 F+ \! s* P0 i9 @# ?公仔箱論壇3.草魚劃刀過水汆燙備用。
: ^2 O  E* `# {5 N' H5 H# |tvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }* ?# ]4 |/ ]' S( L4 J$ q$ K( W
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!