【材 料】
+ _3 U* h+ E K6 u年糕 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb: j2 E8 f- U9 b2 s4 G
泡菜 50公克
2 z9 {1 u1 A3 ^7 R公仔箱論壇蔥 1/2根
& R) [" b; ^1 M7 b' s/ v4 |; I; [tvb now,tvbnow,bttvb火鍋料 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S' y, ?, ^! n. Z0 f9 ~; `0 m6 i
高湯 1500c.c
. u' J# z% N# a! R A, cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 少許
9 T8 `1 C! [. f- P% v9 t- ?: UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇" v+ q9 m3 ?( M, a/ V. x. x
鹽 1/2小匙 4 b3 }" W, D! O e
醬油 1大匙 % B2 b! A+ V) Q& g
韓國辣椒粉 1大匙半
; ]! I, T1 _: n! q }; X5 P9 v2 }白胡椒粉 少許 os.tvboxnow.com0 z7 w4 d& Z; c6 a- Q; f' s
米酒 1大匙
/ _1 I. t9 s B: a8 E【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 G# |# y5 Q( a' S5 p( G; o+ R: ^
1.將年糕切成長條狀備用;泡菜切片、蔥切段備用;所有的調味料一起拌勻備用。
" e4 I( o6 g0 b+ jtvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋,在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯,以大火煮開後再倒入拌勻的調味料,再次以大火煮開後,盛裝倒入湯碗中時,加入香菜做為點綴即可。 |