MagicAndy

【材　料】 " G  P- M' Z4 s& t0 Q
茶包袋  1個
# }% L% \& l: q7 b! a2 Y公仔箱論壇通草  3分
7 [7 f& S7 y- e2 ~9 F- U黃耆  3錢 公仔箱論壇4 J/ \) w% @- p8 j" l+ Y* w
當歸  1片
4 v. ]5 n& d0 M3 V! H( Z1 K紅花  1小匙 os.tvboxnow.com9 L1 j. Z' \0 {# j  f* V
豬腳  300g os.tvboxnow.com* f! k6 x7 @) S& @. T
花生  30g   o! T. w4 w  ?
酒  30cc
) u2 _; ?2 Q8 T8 p公仔箱論壇薑片  3片
; t) Q  j2 X& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000CC
% ~* `' c1 {' I0 @九層塔  1片
+ ^/ e! k& {! F7 i5 n' e【做　法】 公仔箱論壇# B5 g* F% U" q* l
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U& V9 X) |5 ?( T
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
! L! [! g3 [' F9 v* N2 ]* y3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
; D+ _- f- R5 n/ }6 a$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
1 _. X$ }5 I, u5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 os.tvboxnow.com- M5 D7 ^0 R% L
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
7 D+ e/ a; q. ^7 n' n9 T* K2 vos.tvboxnow.com7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 6 Y: x5 s( r, d' |+ {% E/ q6 p$ i
菠菜  50公克
7 K# @  L( X/ c# K+ l  D高湯  250c.c
8 c0 q6 K! x( D7 Gos.tvboxnow.com奶油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k4 I! V+ S( c( k
洋蔥末  1大匙 os.tvboxnow.com  |/ ^5 f3 p3 ]& r% W& S& m( s$ L
洋菇末  1大匙
( @% n& s) |4 t8 J3 C4 x6 [0 }- ftvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r2 o. b/ ~+ [& [2 O0 a- Z
鮮奶油  50c.c / u# `2 \" j7 R6 N
蝦仁  3尾 os.tvboxnow.com/ `$ j" \9 U5 S" p
起司粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y4 }, n4 N* |# p3 |; v
【調味料】 os.tvboxnow.com* P2 R% Z- J# q1 p+ U
鹽  1/4小匙
1 A3 d! E0 Y& d2 {& \0 l$ ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ M4 a: g" p6 b* L1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 os.tvboxnow.com' v' N5 m7 d5 y( q3 X" ~
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。   H' [' n. x2 ?$ Z# d8 A- A$ q1 g/ E' q
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 ! c, |. B4 f0 a0 w/ U! h+ v
培根  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m6 |$ T! n0 H. h
洋蔥  30公克
( k; h$ e6 D9 @( E法國麵包  1片
6 u7 I# ?. H) F9 y$ W9 b奶油  1大匙
/ p( Z, y' M* v) b公仔箱論壇牛絞肉  30公克
& K1 j* Q9 C: }0 [3 J公仔箱論壇麵粉  1大匙 os.tvboxnow.com4 F. Y" N7 ?* W8 ?+ @6 w/ O/ t
高湯  400c.c
1 M- V) ?* p' R/ E" `8 Q起司絲  少許 7 d" p7 K% K- f
西洋香菜  少許 $ D+ D$ }3 l* ~
【調味料】
$ f1 O, {) Q  k, [( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙
, k* q* L2 q$ ~6 t/ O5 `' ]) \黑胡椒末  少許 ! _( i5 S( S2 }* R3 f) [
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# t+ `8 s# W8 L% y" _2 x4 Q8 }
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
8 p8 T% n; j, a6 E2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 ' z* d5 P  f& R& W: H
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
2 Y4 R0 k2 W! }! l8 j4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 ' I3 b( u0 Z. q) {4 Z9 c' K, |* d
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, u3 w/ T* N! [# A
年糕  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 ~1 E! Q# j6 a/ \, `$ G% T
泡菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 I2 W; y+ t: N$ h5 [
蔥  1/2根
) X. t$ `% s" h* m8 oos.tvboxnow.com火鍋料  適量
4 ?/ O# G+ E! a0 M* o高湯  1500c.c - J7 V0 n* H6 J9 Y! x
香菜  少許
1 R" n; r' D+ C) d9 q+ h6 _公仔箱論壇【調味料】 : e" `2 p8 ]$ C; l# h  C2 |/ F* S8 D
鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a1 g) j$ c8 e4 i
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y# o9 h' f  K  B% A, X
韓國辣椒粉  1大匙半 公仔箱論壇& S# R* U1 C2 P) D# @6 L
白胡椒粉  少許
+ ]: ^6 G1 {5 Y( _9 atvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙 ) b3 ^. X+ p- v
【做　法】
; s9 @( J; N" J' }& L, p. {2 Z1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 7 a7 v! ^' k3 R# B! A% x4 y
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
! x: t3 ]! l$ E# b2 htvb now,tvbnow,bttvb花枝  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 k. H. z+ k7 h$ r  V# ~  d
香茅  1小段
4 e! ~4 p5 k; @) z& ~+ L2 ^' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  100c.c / C5 a' R) j/ Z" @; Y. J% @
南薑  2片
# H& e1 f# m' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉  1片 公仔箱論壇- q7 p7 d  v- T3 X
香菜梗  少許
# n. y, u& w" g1 a# J* m+ U% R  o水  1000c.c os.tvboxnow.com5 q2 H+ C9 t" B: p: x- i
蛤蜊  4個 " l, E. @( ^( |
鮮蝦  3尾
. N1 |* n/ x4 j7 _9 V公仔箱論壇香菜  少許 1 \2 [2 T# E. P4 j: Q; H
小辣椒  2支
" x+ J* z) |/ N8 m, {/ j# c8 X【調味料】
* P1 n+ V5 B+ s1 ]; I檸檬汁  1大匙 3 l2 L9 [6 q  b9 D
鹽  1小匙
# K! o/ i( |# Wtvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙 os.tvboxnow.com$ N3 }/ u+ D. [0 ^' K7 H! Z, F6 A; c3 \+ f
白胡椒粉  少許 公仔箱論壇" |0 K3 f% Z* H- `) r) y
糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* N! B0 Q8 k6 T: L4 M" W( q& f
【做　法】
8 D( c4 j  E+ q7 V, j公仔箱論壇1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
- i1 V! t9 Q' Gtvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 0 h/ r) W7 `3 G4 K% |0 ~( V0 P: x
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
" I1 C4 k4 v% e7 w8 I! X5 x  L# I; t公仔箱論壇鳳梨  40公克
, v* W$ p% G0 N+ F) L* \蕃茄  40公克
8 r3 b0 L6 t0 r+ U% G6 o8 M( |os.tvboxnow.com辣椒  1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g8 ^  Z* I3 n; L+ T  t5 M- ^
九層塔  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 J5 ]1 ]( G4 y& ?" `
蔥  1/2根
4 m3 F) B0 a" O8 D. T酸子  1大匙
" w. ]/ Q; Q) G3 M* u' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草魚  200公克
7 j6 {4 f3 `5 r5 ]3 K9 p6 t6 ]os.tvboxnow.com水  1500c.c tvb now,tvbnow,bttvb" \) ]% h% Z* u- u2 b
豆芽菜  60公克 os.tvboxnow.com% U3 m" s" _1 j' a# l
【調味料】
2 R! \9 @2 q( H0 H3 p: `8 @  d糖  1大匙 公仔箱論壇9 }: O% \9 b/ \
魚露  1大匙
. n+ c" ]( o2 h3 D& utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇3 W+ x, h. E/ f1 q, m
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 os.tvboxnow.com" f" Y4 z8 r1 w
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
: G# m) M4 @2 N4 m公仔箱論壇3.草魚劃刀過水汆燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W! u, J# S: m4 n- d
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 os.tvboxnow.com* C" e# k2 N: F% {4 i8 \
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!