MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com) h9 m' w. R4 `" z% T
茶包袋  1個
! i8 u8 k" R+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通草  3分 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E( D% N) d, G- M5 T' l2 b
黃耆  3錢
  F% m* p& Q: W: n4 w當歸  1片 ' N+ _+ u4 ]2 U- z5 z! N* ]" G7 i' U
紅花  1小匙 , Y8 ^4 F1 l! |/ Z9 t
豬腳  300g
! F! s  Y: T& j% G# S" I/ K; ?" g( t花生  30g
8 q" Y0 v  n1 v! `9 q* n4 ?& G2 Tos.tvboxnow.com酒  30cc
8 L, C! U: i( ?% E/ x薑片  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U, ]+ \# ~& s
水  2000CC tvb now,tvbnow,bttvb4 r* K. G5 s1 U& w  m: {9 m
九層塔  1片
& M0 E$ A3 {& U! f7 [7 c【做　法】 公仔箱論壇5 B5 e2 T( x( v1 t0 n0 _
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 * c- {, t+ J$ C/ e/ W. J. B# ]
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
) g, H! [9 P: V$ g5 t公仔箱論壇3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]. [! Y* z, L' ?3 ]/ c
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 os.tvboxnow.com0 `' R" U% B5 o5 G
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 os.tvboxnow.com1 Q6 E: E9 V' j/ y- p
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 公仔箱論壇6 {, ], k: ~7 k5 b# A4 i
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com5 A) B( h) z' J
菠菜  50公克
* @+ }* Q. x5 E& X高湯  250c.c 1 ]7 I0 [( l+ C6 F. K/ v
奶油  1/2大匙 6 E, X+ ?3 g9 I+ l- o! U1 e; @
洋蔥末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( S  I5 P0 F) i5 {
洋菇末  1大匙 . s# ?1 ?  S! E; T1 t) T
麵粉  1大匙
1 _( E0 X1 L# k3 j鮮奶油  50c.c
% a; J1 A  \4 J: |2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  3尾
/ ?- S, s" \& P5 nos.tvboxnow.com起司粉  少許
1 }+ a- E/ H1 u- A* r4 ]/ fos.tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇$ ~7 _: O# Q* i2 Y
鹽  1/4小匙 2 v0 l3 c4 V$ L+ w6 _
【做　法】
( J! R- m) Y$ Z& l3 Y" n  A3 ftvb now,tvbnow,bttvb1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
! j1 c2 q. K! mtvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 os.tvboxnow.com2 @1 X4 a0 G! V. B0 @$ w
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' M/ V( o) o; G6 w5 H' n
培根  20公克
* r. E* B1 U2 k1 x. u9 q洋蔥  30公克 # h. N- h. E# K# s
法國麵包  1片
3 T4 V# c8 I, C! S- s奶油  1大匙 2 Q" Z! Y* K0 K2 G) B
牛絞肉  30公克 os.tvboxnow.com; `! t! ?; Z2 t& A7 N- C
麵粉  1大匙
6 W/ A. _/ l9 F. Y; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  400c.c
8 \2 @  O# w& ^$ L. J+ U5 m公仔箱論壇起司絲  少許
9 u! J$ Z" u/ a4 |) }5 z- a西洋香菜  少許
( \, p/ ?2 @6 H8 A( jos.tvboxnow.com【調味料】
8 I/ w0 `" M9 {% x  Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4小匙
2 v; P/ s/ n1 T  b黑胡椒末  少許
5 c( l0 ?: e0 V& l$ r- \+ q* Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 # ~* m- q3 }7 v! ^  ^! G  l
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 公仔箱論壇) L! T7 t8 m: p' A# w
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 , b+ s" I5 B' G9 r: \
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 $ {5 @4 \) V6 f! X, h4 q
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
" b6 U1 V: H: [9 Y公仔箱論壇5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

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MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }) |8 w6 B+ u0 r
年糕  100公克
* U- I, n$ B& a1 Ktvb now,tvbnow,bttvb泡菜  50公克 os.tvboxnow.com* ?' J# B# I! b, v1 v
蔥  1/2根 os.tvboxnow.com5 R" ~9 e/ a! C8 J3 O  X: H  X1 M
火鍋料  適量 os.tvboxnow.com/ p, R2 W8 R- v2 b% r
高湯  1500c.c os.tvboxnow.com+ N5 l  i; X, C7 f" q
香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s9 ^. @8 ^6 `9 S; S. {
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T- @  G2 T" B" ^2 w
鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# A3 K' _) p5 \) T
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) k+ ]6 x' |3 ^6 b+ T, U' Q
韓國辣椒粉  1大匙半 2 A, l: `" ^* S  C
白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b0 J$ G* i# F4 B5 `4 W
米酒  1大匙
- U+ ?' j2 |2 ~8 t1 W; }【做　法】
  g1 `! l5 a2 `# J) ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
$ _2 ]) s" \- ntvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 & `7 J0 y, J8 g. }3 e
花枝  30公克 os.tvboxnow.com/ M0 `1 F% z, k; ^
香茅  1小段
3 Z: H2 H. T9 r& U7 Q+ z4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  100c.c
% v8 t% ^! [1 l! ~/ v, fos.tvboxnow.com南薑  2片 4 o  m5 u  y$ H( S+ b+ [- O
檸檬葉  1片 $ Y* i/ K( x3 }
香菜梗  少許
3 a+ W1 O0 k0 e& ?os.tvboxnow.com水  1000c.c 公仔箱論壇  F6 }* @* W3 H
蛤蜊  4個 公仔箱論壇- m# a/ Q# B7 m1 [2 H8 _& A
鮮蝦  3尾 os.tvboxnow.com& ~) ?$ F, I" t+ V; `: T
香菜  少許
  b9 [7 z& T) v+ A; a5 D3 [9 ptvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2支
( o7 j0 u* b. T' Q% k. Pos.tvboxnow.com【調味料】 $ m( s$ _- |2 L" r7 M' H3 F
檸檬汁  1大匙 公仔箱論壇8 c$ M7 k3 Q) T- \" Z
鹽  1小匙
. P0 n8 G: ^. E1 Z公仔箱論壇魚露  2小匙
9 [9 O7 o  j9 c8 o/ H/ l白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ v% l% t$ m* J6 U; P
糖  1小匙
4 o' f* ^& H6 D0 e1 o" f/ utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 os.tvboxnow.com, g0 i5 W" i! S# O
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `1 x& h6 {9 J* `% k9 g( h) V3 J
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
4 K8 j; ^# A% E3 Q" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
5 K* Q" l. {5 Z# @' s公仔箱論壇鳳梨  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb, F3 i$ O3 S" c  b1 c5 s4 L
蕃茄  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z. s% o* ~9 |( Y
辣椒  1/2支
; Q2 ?% m3 y( ]7 qtvb now,tvbnow,bttvb九層塔  少許 os.tvboxnow.com9 E/ G" O4 b( ^7 R- O9 Y
蔥  1/2根 8 F" }* K- v+ j7 d/ }- y" D3 x
酸子  1大匙 os.tvboxnow.com: _) {* e" I, c" P
草魚  200公克
* m  I: Y$ C6 ]7 f$ E; _$ T; ]! c水  1500c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u/ p) _( L% P+ ^) L0 K  B
豆芽菜  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a0 s( D, T. G5 J2 I1 Q
【調味料】 os.tvboxnow.com. a  B+ ^- W9 F' F. i
糖  1大匙 公仔箱論壇8 V; q, |' |* q6 N+ x; ~
魚露  1大匙
# m& ]$ \  Z1 E5 rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y% B. N, u; U# f0 T3 p! O* e4 m
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?/ U9 P( f8 I: o- }+ W
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
! |$ g( M, g. H3 j) ]. n, t0 c6 x公仔箱論壇3.草魚劃刀過水汆燙備用。
* b6 u' g* F- S. m* a# H7 E$ D4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 / l" l- v5 k. ?* P# K
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!