MagicAndy

【材　料】
" C& F( R! H2 q% X6 R2 g, c茶包袋  1個
' ~" }7 p( Y( `  r0 wos.tvboxnow.com通草  3分 # Q+ `( L; R. O% D" ^* p  X
黃耆  3錢 公仔箱論壇; q! `' B. |4 a( k* m% r/ R
當歸  1片 公仔箱論壇# j/ u5 S( I. J$ @
紅花  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C* H  B3 ?# ~8 Q
豬腳  300g * Y+ z3 D* W5 w( p1 O
花生  30g
! C2 V  A. ^6 W( c; a酒  30cc
) L0 v7 L8 l' J& ]0 Z3 l8 x  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  3片 os.tvboxnow.com8 D8 q% l+ r+ i/ g" y9 r" L: k
水  2000CC
- M7 ?5 J* @* r, s. x4 gtvb now,tvbnow,bttvb九層塔  1片
' y7 C7 J, E' ^4 x% D【做　法】
# ?4 i0 D8 D1 f' p0 S% U* q7 Q1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P  Z5 d& Q/ [% e4 F/ c/ n
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
  U  L+ F+ g& G. Z( q% c3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
, N0 m, t' k6 ^% x4 \% |: c, X4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
0 n" k5 p& Q) p; J5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 tvb now,tvbnow,bttvb- A# g  W- B5 R% Q
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 os.tvboxnow.com3 G6 j9 m" c3 ?. t
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, j- v5 J6 u8 u" K
菠菜  50公克 公仔箱論壇8 ?9 o5 d; C4 r  T+ @+ ?1 q; t6 q
高湯  250c.c tvb now,tvbnow,bttvb, l) }7 S) _' w! A) M
奶油  1/2大匙 os.tvboxnow.com- z: H9 e6 o8 @8 N
洋蔥末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 c# H  ]5 D3 @8 H) D9 e
洋菇末  1大匙
: k; x3 w9 c9 @8 r' b" K8 Zos.tvboxnow.com麵粉  1大匙 公仔箱論壇& ^! Z% ~$ m6 P1 |$ M8 m5 E/ r* ^
鮮奶油  50c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X! B+ J& m3 i% S. W; g9 f% C
蝦仁  3尾 公仔箱論壇) O8 _+ D! B9 H2 g9 H
起司粉  少許 & ?, e4 N! ~( @3 r8 k" Z
【調味料】 $ t& @) @. F. F; X
鹽  1/4小匙
0 S0 Q7 w$ `; G+ O+ qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 D! U  R3 r* P" _7 bos.tvboxnow.com1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
3 B  X' c: ~% R/ z2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
, _# E5 _+ L% _: L+ W公仔箱論壇3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: k; g, P& f$ q$ z. I5 i: [+ w
培根  20公克
) c; Y! N, i* p$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30公克 & ]: y5 ]7 |5 F4 t
法國麵包  1片 os.tvboxnow.com" u2 r2 @* e$ M# d  y# x
奶油  1大匙 ' S- J. X: D0 w( V2 e
牛絞肉  30公克
6 E; p9 s) e3 Y/ N0 r# v公仔箱論壇麵粉  1大匙 公仔箱論壇. u9 e; E  X. Z2 I8 o5 w
高湯  400c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q- G& F# |6 W( ?- G5 r
起司絲  少許
  M" h' O: F1 ^7 j4 Aos.tvboxnow.com西洋香菜  少許
6 i" X- A) w4 A7 k: U; oos.tvboxnow.com【調味料】 ) E( k3 z* G4 [( c5 b/ {( Y* m
鹽  1/4小匙
: S) `5 F  k: ?4 g7 e* G$ k黑胡椒末  少許
& H6 j, [/ C2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇. @+ s, \& o' E  W, w
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 : x4 c& I8 S0 _' m
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I. o+ ?4 B+ @8 L1 P! j# P
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
' k! }. c7 t) n5 D& ^3 b; }tvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 os.tvboxnow.com0 Y1 Q7 G( H6 f, o
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
+ _3 U* h+ E  K6 u年糕  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb: j2 E8 f- U9 b2 s4 G
泡菜  50公克
2 z9 {1 u1 A3 ^7 R公仔箱論壇蔥  1/2根
& R) [" b; ^1 M7 b' s/ v4 |; I; [tvb now,tvbnow,bttvb火鍋料  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S' y, ?, ^! n. Z0 f9 ~; `0 m6 i
高湯  1500c.c
. u' J# z% N# a! R  A, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許
9 T8 `1 C! [. f- P% v9 t- ?: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇" v+ q9 m3 ?( M, a/ V. x. x
鹽  1/2小匙 4 b3 }" W, D! O  e
醬油  1大匙 % B2 b! A+ V) Q& g
韓國辣椒粉  1大匙半
; ]! I, T1 _: n! q  }; X5 P9 v2 }白胡椒粉  少許 os.tvboxnow.com0 z7 w4 d& Z; c6 a- Q; f' s
米酒  1大匙
/ _1 I. t9 s  B: a8 E【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 G# |# y5 Q( a' S5 p( G; o+ R: ^
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
" e4 I( o6 g0 b+ jtvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com. ^8 G7 Y# z3 ^' G% A0 p0 |( d1 a
花枝  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |1 `1 L  i8 X9 a: g
香茅  1小段 os.tvboxnow.com9 P& D4 |$ R; J( _) z6 @
椰奶  100c.c os.tvboxnow.com& F, q: K5 V- j2 {' O
南薑  2片
1 M$ o( G) X! ^; Rtvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O5 E2 n( @8 l7 I; W
香菜梗  少許
- ]* g- V( y: k4 q( H1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000c.c # @) d( z; C' R8 T7 P5 c& f
蛤蜊  4個 公仔箱論壇/ e6 o8 X- w. @& m8 N3 ~& J5 t- N
鮮蝦  3尾
$ q7 F" O2 A9 Y  N- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許 公仔箱論壇! l7 j* ~. @& c9 x
小辣椒  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B' V, O# F6 p
【調味料】 + a$ I( h: k/ i5 m
檸檬汁  1大匙 ; c' c: D, \  ]0 R1 ^* p* v, F
鹽  1小匙 ' Z2 R- ]- J. s. Z7 T
魚露  2小匙
/ G3 e/ W; X. o9 g! S4 U) Z白胡椒粉  少許   F5 E; ~& q& s  Q7 [1 z2 }/ D, Q
糖  1小匙
4 R3 h& e" w. b! X9 E9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t  b8 B5 y) p" A5 h1 d  @" u
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G9 w& y! [8 S* H, |7 J' L
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 : E5 y# w3 A- Z! v
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K) a0 q; P8 c7 b
鳳梨  40公克
7 p. I( o' b; b" n* R) D" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄  40公克
" |9 K  X% i( T3 ~1 cos.tvboxnow.com辣椒  1/2支 ) j" W1 t" m; D& q2 P
九層塔  少許
0 \, H! L0 W1 ~) x+ Ztvb now,tvbnow,bttvb蔥  1/2根
% Z; o+ u! C6 S* z0 F1 Z" ~( uos.tvboxnow.com酸子  1大匙 os.tvboxnow.com/ e) G7 f) ~3 C8 l9 W" ~& c& z
草魚  200公克
8 l- @6 A5 [" Q! D+ e1 D# A% f, L水  1500c.c os.tvboxnow.com; L* R/ b7 b% y7 R9 e. [; b2 W
豆芽菜  60公克
# v) S  [& ~% G; A# Eos.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d) w! D4 a" P* i0 e' h7 B) a
糖  1大匙
" c( o) N" ^- T: f" `5 itvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙 公仔箱論壇+ c3 [' T, a) Y
【做　法】
; m( z! i. [! M3 x/ Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
0 U7 b7 |" E. l# ]5 y2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
6 m  I+ x/ Y0 s1 ]. u公仔箱論壇3.草魚劃刀過水汆燙備用。
+ I+ ]1 n+ m* S# q+ @! W4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
! O9 B$ ~! V# @, N0 Kos.tvboxnow.com5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!