MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com1 e- I  |! K% Q
茶包袋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o' C: r( c; Y7 Y& R# r4 X3 l
通草  3分 , K: |. i/ V% L! m$ }0 J7 Z8 q
黃耆  3錢
# G5 W' O8 S: pos.tvboxnow.com當歸  1片 1 e, d5 o/ a/ Q' Y/ x9 O
紅花  1小匙 os.tvboxnow.com  _9 Z' y/ M# o  k5 \  n! I7 [
豬腳  300g 公仔箱論壇' a% N8 Y6 v! K0 R& F" x
花生  30g
: n" H) M2 r! Z  I酒  30cc 公仔箱論壇2 r0 y& t! _, f
薑片  3片 公仔箱論壇! `. R& w6 G# [; w
水  2000CC
( a1 @, v; J' W& K; e' w2 itvb now,tvbnow,bttvb九層塔  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H: [! o" e! P6 h, t4 K; ~3 b- F
【做　法】
+ N! q% x$ f- h, V# n: r  n* f/ |# k公仔箱論壇1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 : H. O+ Y, S1 m1 {
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
; L8 V* X6 C/ Q0 j6 T公仔箱論壇3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 - J7 {3 M- I2 G  f1 w
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 0 f- {6 \1 r, y" z% [* g7 g
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
+ v9 s7 Y  G$ m, p7 s6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 tvb now,tvbnow,bttvb5 D& h6 ?. G! ~. d" J& D* e& ~0 B# ^
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 M3 A: ^5 ^( A. F8 R+ d+ N
菠菜  50公克
# D" L" `9 H" ]8 g% _2 Z* e" C. q公仔箱論壇高湯  250c.c
9 e- o8 c% n6 ?% N) Z! T7 l公仔箱論壇奶油  1/2大匙
2 A3 c) e( W' ^$ j! I: }% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末  1大匙
* O, l+ d# B" ~0 d$ B, S3 ~tvb now,tvbnow,bttvb洋菇末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% u3 m' g1 O5 a3 J  _
麵粉  1大匙
- D6 l5 A. R8 z2 n9 s9 h* Z6 C鮮奶油  50c.c
: O1 b  g5 ?/ \1 r  `tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  3尾 tvb now,tvbnow,bttvb+ i/ |( R& V6 R2 R( [! _
起司粉  少許
' Q0 L5 }& ^( O8 S4 C" A公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇6 A4 D, w. {& m0 h
鹽  1/4小匙
! y7 w$ K  w# c& o& |) h2 }公仔箱論壇【做　法】
& u, U; b* P4 \- V3 y  Z公仔箱論壇1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" \1 T& e9 ?2 i, b3 u+ D8 @
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o' s# m# i5 K  ^& E6 i8 x/ J
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com" h. ^& J  F" g3 `1 H! [1 S  `* e
培根  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 L# _+ q% _( t" i* M: u4 W/ X
洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B6 b+ i" C. l6 e) X
法國麵包  1片
# V5 D8 h& [9 U' W5 a! _3 xos.tvboxnow.com奶油  1大匙 4 y7 H! F4 d- ?
牛絞肉  30公克
) {6 t5 v; ?5 W4 }& W. C' S9 [" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙 公仔箱論壇$ q7 C# S5 P7 e) |9 N2 g, [' |
高湯  400c.c
9 s% [; t- q. @* zos.tvboxnow.com起司絲  少許 os.tvboxnow.com, B$ m- m& [; V7 \" x+ B: a
西洋香菜  少許
, q) h4 a% b. A& W+ v0 m公仔箱論壇【調味料】
7 ?" t. P' G1 x" a, ]' p+ {3 fos.tvboxnow.com鹽  1/4小匙
" [" `% `& a2 r2 `; e2 ^tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 N, ], U$ V$ Q3 M7 ~7 u2 L3 Y+ S
【做　法】 . x# n$ N/ _% }, y$ l* z
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 9 p: g) c8 u' |8 x' _
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 公仔箱論壇7 C6 J! a4 ~( V) x' A& l
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 5 ]. K+ k' Y5 d! Y. S- K
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V2 c4 ]6 G- k# D7 H) R3 h
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 2 r' @0 {: u# g2 g
年糕  100公克
/ p+ _; J# R1 Q, L  Q  n- D公仔箱論壇泡菜  50公克
* q) ], N) g3 J; n* F6 @tvb now,tvbnow,bttvb蔥  1/2根 os.tvboxnow.com* C4 s* k: R1 X! _
火鍋料  適量 9 T3 r; B' o# b) y, Y
高湯  1500c.c
1 O/ ?6 M$ b% h% X8 |9 Jtvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許
4 T, ?) i5 ?* h/ u9 U' Vos.tvboxnow.com【調味料】
4 c: ~( a; q  z* z! |公仔箱論壇鹽  1/2小匙
: E$ I! S' l' u/ C' z6 A8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 0 r* N* j( ?, t
韓國辣椒粉  1大匙半
( G: Y# `5 g$ i% |. Q3 e白胡椒粉  少許
& z1 ^$ ~! n' Z( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
( \& @0 g3 w, ?1 E【做　法】
6 t. q- m! p. `0 h1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
1 ?2 u/ m' v% ^公仔箱論壇2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
* i- c9 h2 v6 y; O7 R9 Y花枝  30公克
1 f3 B4 e# V; Y' _: y/ [公仔箱論壇香茅  1小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j9 S2 H& I) Q6 j" N" I3 E
椰奶  100c.c
. ?( r' f( m4 R# a8 E/ G. D3 Xtvb now,tvbnow,bttvb南薑  2片
# x' R* r2 R$ X" D8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H/ ]( A, `/ M- Z0 {" Y1 q
香菜梗  少許 os.tvboxnow.com! ~8 ?6 P9 R9 c, p4 Q/ D0 ~3 D
水  1000c.c
7 F- K# Z0 X- I1 t% D2 L& [公仔箱論壇蛤蜊  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P- F* g1 I5 ]% m
鮮蝦  3尾 公仔箱論壇* u! o2 ~9 W' i4 w5 V) K
香菜  少許
( W8 B+ L7 F' ^7 X4 P% d0 h* k公仔箱論壇小辣椒  2支 公仔箱論壇* {3 q/ Y5 E& T/ y
【調味料】 公仔箱論壇/ C! z8 t+ I! D! x6 E
檸檬汁  1大匙 4 }0 ?: u8 ?. Y. m- w, j5 l1 f
鹽  1小匙 os.tvboxnow.com5 w% a. ?7 H5 i- y8 G! Q* F. f8 |9 ]
魚露  2小匙
( L! d; ?- E; |! C/ e0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許 5 G9 T: @& _% x8 e, |3 S/ S: j7 E% X
糖  1小匙 1 @* ]+ V  ?% g3 f9 _+ R
【做　法】 7 y  a) u3 u& [4 [
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 公仔箱論壇2 Z$ O1 ?& U& v& m/ m
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 os.tvboxnow.com$ _( `& w5 W$ t
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 7 J+ [  M9 E3 t1 \
鳳梨  40公克
: E  q# O; N" o& B公仔箱論壇蕃茄  40公克
6 r* z$ {- o) O' X8 ]4 L6 x4 |os.tvboxnow.com辣椒  1/2支
/ n/ l3 }' Z7 U5 c. f2 p: Q; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  少許
0 \. T9 E, k+ u2 Stvb now,tvbnow,bttvb蔥  1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^. R/ j; A; ]5 A; ]5 s+ ~
酸子  1大匙
( u6 E1 z( V, m8 Ttvb now,tvbnow,bttvb草魚  200公克 os.tvboxnow.com- Z; a) t( a! {) ~: F& ?- l/ V
水  1500c.c
; K/ r1 u$ _5 D1 J2 `$ W$ B4 g公仔箱論壇豆芽菜  60公克
3 U% H. O" Z7 p# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
+ w+ R2 @& x) J; F0 I3 Q( I糖  1大匙
  i2 f' e; D  x* r; A1 R- z' A/ i魚露  1大匙 1 Y3 t$ K' s# \8 Z! [$ C3 \
【做　法】
5 Z( j5 q5 J4 ytvb now,tvbnow,bttvb1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 x) S( P+ H0 @# I
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
. o/ S7 M+ H0 T& B3.草魚劃刀過水汆燙備用。
" [1 s7 ^& d: w. i: X6 jos.tvboxnow.com4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
2 o; Y' ]* D6 O2 s, _os.tvboxnow.com5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!