MagicAndy

【材　料】
, A& V0 e( D9 j茶包袋  1個
8 G+ |9 ^; A3 \  l* ~0 T/ a4 r6 n+ _通草  3分 ! O" _7 }0 ?/ s3 x! j
黃耆  3錢 , H& ?" F8 m: A" ]5 ]# W
當歸  1片
  G! I8 b  I  f, r* \. x! g公仔箱論壇紅花  1小匙
/ T8 A+ E4 z* v, O) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳  300g 公仔箱論壇% I! O6 `5 M+ E9 L1 X9 o
花生  30g
2 @6 A9 X' b0 S: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  30cc tvb now,tvbnow,bttvb$ f/ G# c% _. v4 j
薑片  3片 - \# Q" Q# ^% Y( d
水  2000CC
+ R( ]( Q! D4 l$ T  x5 a0 [0 o- K九層塔  1片
; @' O* L( y6 F7 ~2 Z【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z4 d5 u+ a7 g$ x5 m
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
& ^$ i9 A& u+ P+ V" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
4 [, f: a9 h2 s7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 tvb now,tvbnow,bttvb& X0 x) x. N! z) L, `
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
6 f# P( G# T0 a" A- O公仔箱論壇5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 : _( Y7 c, b5 w# D
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
2 W/ p4 a( b7 |' q- n2 ]# ?! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
. ^; ]6 V: w; q" {1 x( N! P菠菜  50公克 os.tvboxnow.com- ~. v3 f: [! F3 q. R
高湯  250c.c os.tvboxnow.com/ H8 `' _" C( b7 n* j' J
奶油  1/2大匙
+ X; k5 U1 H& Q) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末  1大匙 - m  q, }# q8 a% |" i5 S
洋菇末  1大匙
) W2 G" M' d$ w& J4 W  ?& ^麵粉  1大匙 公仔箱論壇' W$ p/ O4 v  B: Q: H! z
鮮奶油  50c.c - k1 H% E2 e, s' s6 d3 x4 A
蝦仁  3尾 tvb now,tvbnow,bttvb% I. J7 L: E3 \1 b
起司粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v4 m7 d7 |, |6 p1 t5 c& {) d( G
【調味料】
/ k3 n! x( X+ K, C) O% j. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙
4 h% u. T" Z# H0 b) T, Q【做　法】 os.tvboxnow.com4 [; x4 o0 Y: o3 d# U* i, j
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 # V( c' F: X4 c" w
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 tvb now,tvbnow,bttvb$ \2 W  `6 w! }4 Z
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
) ^& s! A# t) N# Z2 ttvb now,tvbnow,bttvb培根  20公克
7 R2 ?5 z2 f1 o6 N/ g' |公仔箱論壇洋蔥  30公克 7 p. U/ e1 I" r% |% z0 q) z6 b
法國麵包  1片
2 Q: L" O5 w2 l" K公仔箱論壇奶油  1大匙
  h& y; s/ S- w$ O牛絞肉  30公克 os.tvboxnow.com$ B# [, C5 W) v& I: n
麵粉  1大匙 * S( _" f  e4 b" L
高湯  400c.c
  s1 ^  y* w% i5 `0 M+ N1 ?, zos.tvboxnow.com起司絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 W% Q% K, |( q$ k
西洋香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^; ]+ l& J% E' @
【調味料】 " W# c  L: C& g+ d* s% T+ V. n4 f
鹽  1/4小匙 os.tvboxnow.com1 ]9 }& \: _2 {- ?% O
黑胡椒末  少許
# Y1 I' @7 }5 C5 O6 f, v4 k8 W# vos.tvboxnow.com【做　法】 os.tvboxnow.com( [+ c. q" K; r2 b( H4 g
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
" {7 b$ ]6 f1 B  t" u) f" E) f6 e2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% W3 z; Q! v+ g' j
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 tvb now,tvbnow,bttvb4 k" D. U; z2 f4 r# q$ r
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
  U$ ]* d; k% `8 C7 S) t  l. I5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& r* ]7 B2 W4 i* X/ a
年糕  100公克
& _0 l" }* \' ^0 Z& Z! g3 q公仔箱論壇泡菜  50公克
4 g) G4 \; R: w2 {! S1 f6 G蔥  1/2根
% h# H* [; @' L% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋料  適量 os.tvboxnow.com5 D1 R& u, m- G/ L
高湯  1500c.c
1 ~& Y, I# ~% r( t. {香菜  少許
5 |' p1 N0 l& Q+ _8 \) R: x【調味料】
2 M1 q( b6 s6 c& P6 H- Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J% l, O7 D7 [2 W$ X2 B4 h  v; S" z
醬油  1大匙
3 Z* \' T' M, w3 J4 \tvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉  1大匙半
* H2 {# c- K- I1 I/ b白胡椒粉  少許 os.tvboxnow.com2 y* u6 `; \- h' n9 x4 Q9 E$ t, R
米酒  1大匙
# d, z/ d% G9 A5 ~/ ios.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m8 h2 x8 K0 r! r" {: ?" E# Q
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 + w# U4 N; i  v+ `% p
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
6 e+ |4 m0 L, k7 L& B公仔箱論壇花枝  30公克
0 q# |' c  {( Y' z- I1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅  1小段
/ [) z! Q0 T; Z6 uos.tvboxnow.com椰奶  100c.c
: X- u# ]* Q+ T' e+ R4 |. N' n公仔箱論壇南薑  2片
8 h: e. B3 u  X% P  E% \/ l檸檬葉  1片
! w! W) {3 O$ hos.tvboxnow.com香菜梗  少許
7 X3 Z3 _7 s) p/ A* Y- q水  1000c.c 7 }2 V8 p0 A% U* X) x  X
蛤蜊  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L5 q2 b: b( j& ?' Z
鮮蝦  3尾
5 d5 B' r5 R% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許 ; e1 t0 i# [4 ?5 i% B+ I% A. z
小辣椒  2支
# S0 L' z, q' Btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 " M- I* X# b! \; L' o8 ?3 `
檸檬汁  1大匙 os.tvboxnow.com' m* R9 r  I2 b1 S" ]
鹽  1小匙
7 X: z3 Q  N' X魚露  2小匙 公仔箱論壇' F: Q& N& L- {
白胡椒粉  少許
. }6 n' e' e6 s5 `- P. |% z* Atvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙
/ b. o/ g0 z" y- u! @. \os.tvboxnow.com【做　法】
1 g7 ?& X* ]+ P  P3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 # ^; Z! ], r5 z2 M( R
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
+ N/ L) o) \' Qtvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com4 L3 Q3 o! ?: O  \% |. N$ W
鳳梨  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o$ b3 ^* c! M6 k- v. ~/ d
蕃茄  40公克 os.tvboxnow.com; @( H+ A0 E) z5 v5 n
辣椒  1/2支
: Z9 L/ h* p7 y1 Y- N' H6 |. l2 P0 \os.tvboxnow.com九層塔  少許
4 h2 U2 C  p" _+ h4 Mos.tvboxnow.com蔥  1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb6 }" j2 b+ G# e5 c( X8 ]
酸子  1大匙
3 m: H& Z, |$ [0 N6 y* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草魚  200公克
' [, K$ l1 ?9 y  f+ utvb now,tvbnow,bttvb水  1500c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P$ n0 N' N8 |/ m- p
豆芽菜  60公克
. q7 v' H- ~+ g2 R. J* c* itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
5 S; ], ]* r0 N- Z( r8 ~) x糖  1大匙
8 C1 O5 R, T- I2 ^* S; j公仔箱論壇魚露  1大匙
, ~- B7 N1 x. Z3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 b! j! d5 r" {& H2 a; ?- W
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
5 M) V5 O* |, a$ @6 e2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
9 M0 T! Q2 r5 `3.草魚劃刀過水汆燙備用。
0 F& V7 C6 i0 K! ?2 [; J) D! z3 ]. Etvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
3 o6 ^4 j4 G( A2 q7 l5 A& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!