MagicAndy

【材　料】
' N6 t5 i( H8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶包袋  1個 # M& {$ c4 I! B5 w- M. @8 R
通草  3分
6 o* @( O* k3 k9 u# h6 H+ B黃耆  3錢 os.tvboxnow.com9 g% X2 z& U1 }! K6 k" L
當歸  1片 os.tvboxnow.com5 q/ F" [3 ^6 N; y! v( i  Z9 ^0 @
紅花  1小匙
. C$ J. Y* S1 `* k2 w9 Q公仔箱論壇豬腳  300g tvb now,tvbnow,bttvb+ ~' D( }3 x7 Q5 \: p
花生  30g
$ m) X: r% E2 L# Q' D5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  30cc os.tvboxnow.com) m+ ^( ?' ]# q7 l, y/ R7 B
薑片  3片 . Z" z; a; @+ x
水  2000CC
3 F3 o. e( L& \- ]! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  1片 tvb now,tvbnow,bttvb5 C: t- R+ T5 _0 s$ ~: C
【做　法】 公仔箱論壇$ P! J; [# f3 U
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x$ `/ i2 k! Z! E7 y0 _
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
" c  x3 D6 K6 @9 @公仔箱論壇3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
% T2 @4 A$ O% k! r6 |+ r) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
5 u6 A) S4 y( J- zos.tvboxnow.com5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
5 [) ^1 t' W8 V6 N6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 tvb now,tvbnow,bttvb9 a) S. _6 |6 X5 I
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com8 Z" }+ ^$ g7 x1 X" b5 x
菠菜  50公克
. F% P3 r/ r1 Z7 b高湯  250c.c os.tvboxnow.com) F9 r8 H, |0 t0 S* w. c
奶油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ [0 Y/ R# `( J5 x
洋蔥末  1大匙
  J8 D1 u; P4 `* K  fos.tvboxnow.com洋菇末  1大匙
2 |& ?; }+ Y- `3 r) y, F0 p7 ?tvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙
. ~( C$ _3 k& c# i* {# D公仔箱論壇鮮奶油  50c.c
7 @6 r, l- b/ H% z  {) A9 S! Y' ~  s1 M公仔箱論壇蝦仁  3尾
% Q5 |1 v( [; y4 }( {) g2 G起司粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 I7 _" Y# R5 N. P2 g4 m7 m
【調味料】 公仔箱論壇4 \" p5 Y) n6 t3 Q, w) M! b/ Q
鹽  1/4小匙 公仔箱論壇* C. T/ T+ n, j9 d1 ~! X1 m# O8 X6 b
【做　法】 os.tvboxnow.com% ]. p9 `; k  T
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^' E7 r- U4 A2 _. L
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 tvb now,tvbnow,bttvb/ t- B* K* a7 E- I4 Q+ a+ r* U6 z
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
5 S/ P& L0 V1 @3 k1 R+ b2 m培根  20公克
" i7 G0 B% q: E7 T% Z1 d# Z+ G" j洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l0 N2 ]' L5 t0 o& E; |
法國麵包  1片
% V7 N, b2 W. j2 Q奶油  1大匙
. l6 X. I: y0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉  30公克 2 m7 v* _6 O3 Q
麵粉  1大匙
# I% L( l5 ~( l; w0 I0 S+ o, ntvb now,tvbnow,bttvb高湯  400c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s4 f+ A! F4 J
起司絲  少許
1 \! U; ~1 y, i) }5 k& q- e公仔箱論壇西洋香菜  少許 : Y3 p( w7 `6 u5 e
【調味料】 5 E+ m8 q' C, N4 |' m# M
鹽  1/4小匙 os.tvboxnow.com+ ?! n* l# [8 {9 A5 I
黑胡椒末  少許 os.tvboxnow.com  d6 D" w/ b' o6 E2 r2 l  Q
【做　法】 7 K; X, Y7 n1 v- r* ^1 t1 S9 l
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
& ]! X( K; Y, Aos.tvboxnow.com2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 : J: P7 W6 ]0 f: ]0 s
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 tvb now,tvbnow,bttvb  T/ K- e$ t' b9 I/ O: g9 i9 \
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 tvb now,tvbnow,bttvb! S6 C, X5 \/ s1 f7 P6 o$ y
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m7 q1 N# @" `, a2 Z: X
年糕  100公克
- h: I/ W. ^1 D3 L$ @2 Dos.tvboxnow.com泡菜  50公克 # C; [3 z6 Q& h% x
蔥  1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y& \+ [: ^: ~% s, _
火鍋料  適量
$ r# r& F  q. R6 j# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1500c.c
: r3 e0 Q$ P5 \. x6 M& u9 Z公仔箱論壇香菜  少許 $ M$ V  @, }$ p, t: G1 E6 ^2 N$ r
【調味料】
" g% s$ g, C9 y; L! ^; @os.tvboxnow.com鹽  1/2小匙 公仔箱論壇: [: k& V1 I. B* y3 u/ |1 A! Q0 |0 X
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) \. H! Y( x. X2 k/ R
韓國辣椒粉  1大匙半
& k7 r8 {7 e. ]; s, C# ~7 T白胡椒粉  少許
1 d8 r( p" p0 V& u( Z米酒  1大匙 公仔箱論壇7 S: F$ Z% N4 ^4 n" ^4 y# o7 }
【做　法】   a3 r! h  D  Q) \1 H' T' N
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
* d+ P' x" F/ s% F& P1 b( _os.tvboxnow.com2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
; W, a* [6 T( `' `公仔箱論壇花枝  30公克 公仔箱論壇( r/ h* D  O. v& u# F
香茅  1小段
: d6 ~5 k9 M1 A7 u) g# @公仔箱論壇椰奶  100c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u, `, X8 d' V7 L% G& @9 ?
南薑  2片 公仔箱論壇4 A1 n7 M8 q4 L0 r1 c  m
檸檬葉  1片
6 ]% N  C: J5 qtvb now,tvbnow,bttvb香菜梗  少許
0 w/ `) b1 D, P: S5 k( S; aos.tvboxnow.com水  1000c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F8 n' W: I2 h* C( \  K
蛤蜊  4個 公仔箱論壇# L$ U4 m6 `3 I5 w% M" G6 w
鮮蝦  3尾 os.tvboxnow.com1 Z8 u# r) ~6 a: I7 ?1 ~
香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. t6 \$ X3 [* }1 P2 g8 Z
小辣椒  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R" X) F0 r" [/ }) O
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 A4 L- a, y0 j- a; K
檸檬汁  1大匙 3 d4 c, l/ p+ C+ k% X/ l; S2 [' x
鹽  1小匙 1 d. B& G: Z/ q  g* c4 n  d
魚露  2小匙 . F9 q7 ^0 L' n" O9 J# |
白胡椒粉  少許
/ o! b5 a2 P" Q5 F- `os.tvboxnow.com糖  1小匙
) Z, W# [- i* A公仔箱論壇【做　法】 os.tvboxnow.com0 H$ O5 b# f6 u
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
4 u# R+ [! H3 L' t, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 os.tvboxnow.com1 E& U/ s/ Z+ M
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
5 H: ]" B( a& l% a鳳梨  40公克
% I4 J, {- M& \6 x  _) F公仔箱論壇蕃茄  40公克
  E' Z. F5 R3 Z! {辣椒  1/2支
, O, I5 t" x% W2 o; y- }5 S1 T9 Ktvb now,tvbnow,bttvb九層塔  少許 . w: A+ p2 i& D  ]1 }
蔥  1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb, C4 y& R! @# d3 x/ y1 l
酸子  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X- k3 B6 G3 O. c, l& V  q5 W
草魚  200公克
; d, j/ \% N/ W, @* ?! n公仔箱論壇水  1500c.c
) L% ~1 \( Q8 `& Jos.tvboxnow.com豆芽菜  60公克 - U3 l7 Q, n3 Z# ]  Z* |1 w! H
【調味料】
4 g6 ~7 Q1 O, m, D& r/ i7 W" r糖  1大匙
9 R" U! p# U0 n* y4 u魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  g  ?9 W6 [+ |
【做　法】 os.tvboxnow.com" u, U0 Y, A$ V+ l) P; g
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
) Z- S" U9 ]  B1 o; jtvb now,tvbnow,bttvb2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 os.tvboxnow.com/ }/ w- ~; `1 L  q) c  h: S" M
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 公仔箱論壇5 ^6 \# i. y2 p2 L  u
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
* y( o4 @  c$ ~0 ~/ j: X: S% @2 ?5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!