MagicAndy

【材　料】 ' T# ?5 O  M  c- ?6 a) A( B, T5 Y
南瓜  1顆
; F; H; p. K) z0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚  1片
. c8 d2 w! j" T7 @馬鈴薯  1顆
/ _; ]& w$ t; G公仔箱論壇牛奶  3量杯 tvb now,tvbnow,bttvb" G* `3 d. v: G# O- U' J
水  8量杯 0 L3 y. w# g) W- M

& m2 x3 N5 s2 Y% kos.tvboxnow.com【調味料】
8 G& H# A  x0 i2 c& E4 t公仔箱論壇A.奶油  3大匙
- J% t* c4 w- e/ F/ zB.麵粉  2/3量杯
" d) Y" k( ~) j, F3 c4 k3 Oos.tvboxnow.com　水  1又1/2大匙
# {0 p) l% ~( u: f5 z" d& c: QC.鹽  1小匙
9 o* M3 y# U  D0 _+ Qtvb now,tvbnow,bttvb　糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~: t8 Z* l6 D- t' w% s' T  Y( V# O
　白胡椒粉  1/2小匙
  ]  f: y8 X, |) G3 Ftvb now,tvbnow,bttvb
5 w$ @1 K9 j( E- h8 y公仔箱論壇【做　法】
! \7 q" {  w% ?+ D$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
* ]0 V6 R$ h8 X1 n4 D* `os.tvboxnow.com
) u. B& @' M7 ^  O2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。! m* ~& q* }9 u# Q+ I1 l4 R  p
) K3 S" @" v0 T" n/ y* ]1 t) D( n
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
" x- u: @% n* l) i. E4 d TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U/ @! f6 f( m8 Q' Z. j; e1 _2 \
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 公仔箱論壇1 G8 i+ i' T( c6 _! p
雞蛋  2個
2 P+ Q, ^1 j2 [6 P7 x+ a  M芙蓉豆腐  1盒
+ h# }  F. C# ]os.tvboxnow.com絲瓜  1條
$ U8 g& \' X- a& J) h5 ]os.tvboxnow.com鮮香菇  50克 os.tvboxnow.com2 n, `7 A3 @' Q9 H) {  \
蒜  4粒
$ a: p, X8 B+ [% P. R: q公仔箱論壇薑絲  20克
. R. u8 t& [) B& d) J公仔箱論壇蔥  1支 公仔箱論壇* w" y3 s9 E: P
太白粉水  適量
, {, ~3 b! J& A5 s- @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( P  s7 T, h( _9 {9 g9 e
【調味料】 os.tvboxnow.com% v# i# t3 _" _7 e7 A3 E+ k
高湯  360cc tvb now,tvbnow,bttvb2 m$ h& ~" a: e8 `
鹽  1小匙 os.tvboxnow.com% I' Y$ \: ], d5 {4 f' m
香菇精粉  1/2小匙
% ?7 D; f( i* A; Y$ c5 X) @' P米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 Q( h& i4 ~6 N# a  A9 t
香油  2小匙
" l: u* p1 y: \- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Y! x4 y; i) a/ [6 ~& L/ G公仔箱論壇【做　法】 ) s) U9 X  G- H1 o- b5 S% z
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。" r: {/ m" y( {- r( ^+ b$ N

) z1 f) _: q/ n0 a' }7 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
. Y5 }$ O- S( u" f8 l; |' m6 t' n7 r os.tvboxnow.com) J& Z, D/ f# |) J" Y4 Q
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
% w) {: z+ |3 f2 Q) V" w4 }
2 l+ _0 y- G% f; ?! t, V4 o( z4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T( [0 r' B: i: z: b$ j: Z3 [
os.tvboxnow.com# b) y' ]3 I" z& j) t7 T) i8 h
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb- S7 }) x: _: r5 K7 @

1 y! a' _$ r7 M; I/ X0 U+ ?6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a7 D; i# c( \- f
干貝  5粒 $ g. w7 O5 w; t4 V4 ~! `- q: r- h
竹笙  10條
+ K8 Y, j, e. t' L土雞  1/2隻
/ v* O+ l0 Y8 hos.tvboxnow.com薑片  20公克公仔箱論壇. A. d: U. [2 v- r+ x

' w. c1 U- G& t+ A3 N" etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 os.tvboxnow.com# S4 D. N5 J( `* D- G1 V8 G$ P
鹽  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* q7 v( S4 Y8 i0 C1 @4 w
雞精粉  1茶匙 公仔箱論壇, e" k0 O6 C! r  o( t- Z+ Y
料理米酒  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R5 e8 W  k% k# S5 J6 e5 b3 n$ ^

+ J8 y& q7 G; g: Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& @, ]9 z" p9 ]% m# P8 U6 [1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
1 h0 o8 P7 P: Y$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 A3 p0 |+ N8 M; v& ?6 e
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。, t" K" F/ ~' S6 v2 Z7 S: Y

) P- k1 O8 h; u  S# q3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。os.tvboxnow.com; t# [% }' r9 p4 W/ B

( ]8 {! A; O4 Z7 {1 x) s公仔箱論壇4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 公仔箱論壇+ _! e& L# v5 _+ S, }1 {* P8 R
馬鈴薯  1個 tvb now,tvbnow,bttvb) E% u+ n0 i& G: j0 x+ N
排骨  200克 公仔箱論壇  P' G$ Z- d; U
水  800cc ! u2 V& H' \/ c/ x5 a0 U
薑絲  20克
+ n1 h) t! Y8 z! K3 v5 N蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~* d+ h* ^% h2 a# v
3 L. X& \0 @) M! p" A
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \" m+ k7 i# G% M8 M
鹽  1小匙 os.tvboxnow.com, m4 R9 C" P1 ?* Q6 Y
香菇精粉  1小匙
0 v2 G( e1 P: j. jtvb now,tvbnow,bttvb米酒  2小匙
$ L9 ]$ q- L, o: Eos.tvboxnow.com香油  1小匙
0 f/ g( f5 j7 atvb now,tvbnow,bttvb
( y/ k* i0 V/ l& K公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇% N9 Z& d! a; _. ]( U
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。1 O! F# n/ x/ Z4 _4 {6 ~! B3 M

. r2 I" |, S" f& |2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
' c, [& s4 k: e; g+ K TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j( o- Z3 ]& |" o% P
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
: h. C, G. J9 N3 ^* X8 m: |公仔箱論壇青木瓜  半顆 tvb now,tvbnow,bttvb: F. V# |5 A# j( J  t% M- P
彷土雞  半隻 9 K1 P8 m: d, F8 t  M
薑片  20公克 ; e7 W$ Z  A6 V0 D# {* M, s! }9 C

# e! j4 L( g0 S- G  S: X7 y公仔箱論壇【調味料】 $ B1 L% j! V" l8 K' E
水  1500℃ 0 q8 Z4 t( |, f2 c# I! [  d* u" x" [
魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s0 |7 G* s, ?
雞精粉  2小匙
# P( f2 [  q  c7 j( I白胡椒粉  少許
; b- D0 w" m$ \% [8 e20℃米酒  30公克
9 h& h5 G2 N. }. M: M7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許 公仔箱論壇$ [: {1 @5 V& D! v
tvb now,tvbnow,bttvb# ~  Y) I4 _# e, X$ y, v
【做　法】 公仔箱論壇2 a& b" s) X' Y  c( l
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
/ c5 B7 D% x5 w6 }2 X公仔箱論壇 公仔箱論壇7 m' S3 V7 T0 q4 V" E  G; s
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
) t( Y8 U3 s& t; j: k+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x9 S1 R- ^" ]  {
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 & X4 p, v) O- G4 w% @8 v
大草蝦  300公克
/ n2 x$ U9 f; c5 b4 H1 \3 r9 U公仔箱論壇洋蔥  半顆
6 {0 n3 O6 F4 E, I! rtvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  6顆 tvb now,tvbnow,bttvb$ s1 S0 |) ], ?1 ?1 A/ O% u) ]
薑片  20公克
# H; X% e: |9 h$ ]. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  2顆 # B& \$ Y& Y, f
九層塔  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R4 Y6 A7 l+ O  }' n
os.tvboxnow.com1 W: u$ a" N. A4 S3 g6 `
【調味料】 6 t, z- D. u5 S6 v$ B# K" i9 l, P
魚露  2小匙 os.tvboxnow.com: R- u% ?3 D  o7 K& R
蕃茄醬  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; ?! H7 G% r. U8 c2 I
咖哩粉  2小匙 & j, [" z. g& q, h" [2 L: h' S
月桂葉  數葉 tvb now,tvbnow,bttvb' ^. N% O- M3 m% b
白醋  2小匙 公仔箱論壇- m* A/ v9 d$ n2 w
泰式辣椒粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^7 |0 Y) w' C& a# n" t8 i% m5 B
細砂糖  2小匙 公仔箱論壇9 h2 A+ k& v( R9 [( Q3 [( t* r
雞精粉  2小匙 + L8 h  ^! A0 m1 a) E% y
20度米酒  2小匙 公仔箱論壇0 K( D/ m2 [4 c8 h+ v, N( P
水  2碗os.tvboxnow.com; ^3 ~+ k; H2 v
tvb now,tvbnow,bttvb- w" R+ f9 @8 ^; k- {* p8 n' {
【做　法】
  h+ ~' e9 Z8 `os.tvboxnow.com1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb& R  [- o: X" \5 I/ G: E: @6 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K9 b& W/ W8 Y$ B6 h, f
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
; E0 n5 u. r0 i0 O$ ?& f' r
- _3 J  T2 ^: J3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com( C+ e' s& }! U
羊腩  300公克
5 [% w, x; Q/ {7 U洋蔥  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _/ R+ F/ U7 [" f* e
花椰菜莖  100公克
- b) g% w5 Y4 c2 p* \os.tvboxnow.com燕麥  50公克
1 o5 K' ^( r3 o1 y, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M5 H4 P6 Q* n/ F- P  j

9 m3 X+ M) C* G# L9 Q【調味料】
- X# A. c" Q  Y4 D" l' mos.tvboxnow.com胡椒粒  10公克 ( A/ z! K8 M% `- S
白酒  30㏄ 公仔箱論壇: G9 @9 d# u, a+ _1 G  R
鹽  1又1/2茶匙
! Q, a# F$ s) E7 H
! o* M/ u4 M7 x) W1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 p1 }. d1 z& u9 x9 t公仔箱論壇1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
; s- Q! Z, l+ |6 K2 r. q0 H$ k! btvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
3 u1 ?4 D# l9 |2 N& r公仔箱論壇3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
0 R: U( H" ^, M6 G7 a0 h  |' T- w公仔箱論壇紅蘿蔔  200公克 公仔箱論壇3 \* }8 {) _6 p7 e
馬鈴薯  60公克
% H7 v+ n3 j# l# @" M3 l4 Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  40公克 5 _+ A" h! o( o3 q% ~$ F( G
西芹  20公克
2 x$ h: m- j9 j+ F5 e6 d! Y0 h奶油  50公克
0 Q$ ~$ p/ b6 f6 U2 O% n% o* u雞湯  600㏄ 公仔箱論壇8 w+ ~8 A+ m) A

4 Q! J6 L; B+ {8 G/ w& X6 Y5 w: b公仔箱論壇【調味料】 ! u, e6 B7 k- @/ v) \
蕃茄醬  2茶匙
! _$ ^: c5 i+ }2 A( G/ tos.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, [& d/ p+ ?0 R: ]) D
# Q: z, f6 f: P. D6 `$ z
【做　法】 os.tvboxnow.com5 w: W" ~* ^4 P* Z$ f, m& {! C3 H
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
6 i- a% Y! ^! \os.tvboxnow.com2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 os.tvboxnow.com' ]: I9 _$ y7 e4 @
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 6 A, x5 E3 D+ R  u' K2 v6 ^' l
去殼扇貝  2個 ( _5 A4 |; a- N7 r3 L6 W" J
鮮蝦  3隻
  n) R3 N1 C; L2 p- `  F/ X: b, Htvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  4個
" c9 l% X4 A' P' j: atvb now,tvbnow,bttvb魚肉  50公克 & Q/ k( V+ Y1 ~% G5 w. {
麵包粒  20公克
1 I5 B* E9 v: `7 o& Q公仔箱論壇洋蔥  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 D% a+ s/ r& |
罐頭蕃茄  80公克 os.tvboxnow.com7 a$ @( b4 u- q* u- |8 t" D6 m
奶油  30公克
, Y9 L0 h0 i6 `) f2 Gos.tvboxnow.com魚湯  600㏄
/ U7 h' P9 y2 ?7 ?' v酥皮  1張 0 ^. }4 l$ \0 F/ N
蛋黃液  少許
! d9 m6 s% U* G- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^& j# o4 d& n$ r: s) f
【調味料】 公仔箱論壇- [6 _+ e/ U% ?1 R( [
義大利香料  1/4匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V! M: U. Y1 ]: n
鹽  1/2茶匙
: l2 `4 R# x/ ?9 E麵糊  1茶匙
; {. q: y. u/ W4 a5 k0 n$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 o5 T- \/ B) w' B$ t% A* g6 los.tvboxnow.com【做　法】 & k. A2 O( W, `& H
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
& P7 m' C! q. h- fos.tvboxnow.com2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 公仔箱論壇* [! k: q3 v- t3 y1 h: Y" K5 p! h
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ @4 U; e8 X% }3 I+ J
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
. \! j- t6 O) u( L/ o# G% W綠花椰菜  200公克 6 U" Q, T4 D. Q, T1 `+ i- Y) b
洋蔥  80公克 $ k% v  G; @  G4 I: F! {
馬鈴薯  100公克 os.tvboxnow.com6 I/ }6 K& i0 t7 f; E
紅蘿蔔  50公克
2 x- \$ G+ V1 r% r  H/ F" V1 {4 zos.tvboxnow.com熟雞肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w. Q8 H5 r: U6 \
切達起司  180公克
* L9 E: P7 t' K+ m6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克
2 |: b! S# l3 x公仔箱論壇白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z  g% l9 e6 N+ V) \
鮮奶  100㏄
( Z3 [8 s" c* [9 @3 h3 T* u公仔箱論壇, m% u1 O, e& J& M- c5 A
【調味料】
: N) v/ s! Z1 T, ~# o1 k- K9 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
: t$ [4 L7 P: X$ d  \
, ^* h; I8 z& e9 _! Jos.tvboxnow.com【做　法】
+ I1 g0 T% J) L- d; U7 Z/ X; s公仔箱論壇1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
) Q9 n) J3 n% c' d* N2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
9 @8 c0 i" y+ s& u" _5 D1 q; stvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 : d) z- Z2 J/ q7 w' S' |7 c
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w( Q, @  U. {0 y9 N
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v, \8 q" r; q
青豆仁  150公克
0 V2 x2 @- j! ~. n9 N( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根  20公克 公仔箱論壇1 ~5 L) g7 Z& s7 u3 d4 U7 z
馬鈴薯  50公克
% Q% N. K" C4 n0 q洋蔥  50公克
8 K% H" x! D/ W0 h& o1 a/ C) _tvb now,tvbnow,bttvb西芹  30公克 . a7 \. @7 d: H' l
紅蘿蔔  39公克
1 h: |5 M, D+ P( X  Z" U  xos.tvboxnow.com雞湯  500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb8 T' \- |8 \8 W6 z3 i; D
os.tvboxnow.com# U1 l6 B5 U2 C
【調味料】
* o4 Z% b5 P1 ]! w4 @. F3 ]9 }- n( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 + Z1 a6 j' i1 {: J

- Y: h7 D: z& Y- ?5 I8 \公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇% B# c$ y: t! Z4 s
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
& F9 l% E6 a& Q& O* w; ios.tvboxnow.com2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
) Y1 o9 c4 g4 M2 g$ L- kos.tvboxnow.com3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 t" i8 J2 [& O
牛腱  400公克
* ]( k$ X9 Q# d7 N: L洋蔥  1/2個
" [% S0 F2 M$ }- D" Q6 G馬鈴薯  150公克 os.tvboxnow.com* n3 |+ h+ o1 @1 X) X# }# O5 U
去皮蕃茄  100公克
# i" f% j. P5 }* K3 o奶油  60公克 " h9 f0 p' X: r6 O
蒜末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O1 G9 B5 }( J6 ^0 K2 u) A; M  t
牛骨湯  1000㏄ ; ~/ R( c5 p+ I3 b4 W1 j. d4 A  |
os.tvboxnow.com4 E, ?2 C% ?4 x1 M8 Y2 D% g5 O$ x* E
【調味料】 & \% G) e0 I, l. r" U5 \
月桂葉  1片 5 H2 V; i9 E: X
匈牙利紅椒粉  3茶匙
+ }! H/ b$ n3 v! q- N公仔箱論壇鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h* T7 e4 Q' {* Y2 R3 N
麵糊  2茶匙
7 G5 R0 x. k4 {- ~& ]8 x) M# Ytvb now,tvbnow,bttvb
$ B9 i4 `+ @" \! U. ~【做　法】
9 q: M  J; o; p' {( }& N/ `/ Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
# Y0 p  ~. B( ]- Z% @os.tvboxnow.com2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
, Q6 }+ C8 W4 A! I% L5 @公仔箱論壇3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
4 L5 o0 s6 m1 @; e熟雞肉  50公克 & a6 b6 S# q7 b* \+ R
紅蘿蔔  150公克
- p! [9 x0 i( [& A  M, T. \, x+ Dtvb now,tvbnow,bttvb西芹  1根
# |+ n+ H' c2 R- R' Htvb now,tvbnow,bttvb磨菇  4粒 9 m' v' T; y$ ]6 w
鮮奶  150㏄ 4 r: j1 Y  z: H" u6 d
奶油  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y6 m+ P: F  G
酥皮  1張 os.tvboxnow.com% K8 l' K7 Y! c% C) k" Y2 F
白湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb1 t( k  Z$ q$ r" y
蛋黃液  少許 公仔箱論壇; r, T4 V% R/ ]% N7 D% u4 F
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z* D1 O4 O- k  A8 \- |
麵粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S2 T5 y& A3 `$ Q: B
鹽  1/2茶匙 6 @" |" s3 |& k& h
【做　法】
5 ?$ j3 C( r7 f# G  \tvb now,tvbnow,bttvb1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。   [1 p1 |' I6 K! D# ]
2.蘑菇洗淨後切片備用。
. W6 p& K* M0 u. u5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
* P. w( a# O  \; Z  S% z" K0 D公仔箱論壇4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 os.tvboxnow.com" y0 G( [( ?, W7 z) T( l7 V
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
1 M# M* F, U& n7 p2 [+ Kos.tvboxnow.com【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \: B- ~4 _3 x/ ~
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】 8 O+ Y0 b' n% l: _6 m) d& p+ X
藥材：   R5 w) R# h" n  Y7 T6 \
枸杞 2錢
+ p9 [( k, K( m6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i/ Y% Z4 E5 l2 z* j
川牛膝  3錢
( O7 @& Q+ b+ X  Atvb now,tvbnow,bttvb黃芪  6錢   v7 i5 V/ J  r0 a7 d5 H
人蔘片  1錢
- u3 U0 I7 X0 W4 x& [tvb now,tvbnow,bttvb甘草  2片
4 [8 L, v& L7 y) @! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
1 t6 U5 u& s" A. c  W! F8 \+ b料理米酒 1瓶
" b" K9 f+ t( m- O( y水  600cc / V! Z% ?1 [5 L4 v1 z. T
鰻魚  16兩
; v) r& r5 [$ F; W- _9 q" c公仔箱論壇生薑  1小段
$ z, D* Q- v% ]# Etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
- H7 v" u2 R9 L1 O) A鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o) m& H) q0 s/ k2 R% N
【做　法】 ; Z' a- ~) ^! z) ^
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
) m5 [1 h0 t1 X3 j2 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
2 v* F$ x7 p% Y7 }! C5 m. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】   a. G3 \& ]' ]% u
烏骨雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb& W6 ~- C" z0 a6 \: Q
生薑  1/2小段 # G+ z  g3 p" J; i- [
水  500cc
; S9 q7 z% s3 k2 J8 ktvb now,tvbnow,bttvb藥材：
" P8 e. J7 E) |/ n& X  T) itvb now,tvbnow,bttvb枸杞 1錢
  a7 j$ T  c6 B1 c, A$ Jos.tvboxnow.com當歸  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @% `& l: }9 e' u1 Y+ l
熟地  1錢
+ ~9 x$ W2 O. q# j# f  g) Y8 atvb now,tvbnow,bttvb人蔘片  3錢
: R2 v+ ~9 E, H! H4 r, r紅棗  20粒
+ l# {; `0 k" U: r0 Z; F公仔箱論壇川芎  1錢
; w( B3 `4 B, P1 d- I蔘鬚  1把
+ u! B7 g3 ^' ~" k. [0 B公仔箱論壇【調味料】 & h3 A$ X! f9 E% f, }
料理米酒  50cc : r+ ^4 ~) }4 l6 R% `
鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y& @6 x/ _0 x5 z1 f
【做　法】 ) P- D. v+ Y5 s. x9 x# x2 i- Y' w
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
/ M/ K% ?3 A1 L  h3 r& vos.tvboxnow.com2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 ! Y: m! }7 \: r7 {' i4 @
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。