MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% F7 x1 G# k1 i7 D* P: Y0 F
排骨  300公克 9 b7 ?- L& l+ O/ i: L& W
蘋果  1顆
" ?5 W! G! _& |' \. Q( M海帶  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 u: n: l' l# e% m# }: o& }5 R5 q
薑絲  10公克 & M2 x4 {: V' Q9 q# J2 A+ g
水  2000cc os.tvboxnow.com& Z& V# K/ \# v% y6 b
【調味料】
# l3 Y* J- @0 `; O- ~0 s鹽  少許
  B; V3 \3 C1 L! i: _6 ~7 _9 I: g【做　法】 * B' l6 ]7 T1 K! \7 x# c
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。 公仔箱論壇: t6 v; U9 i6 X
2.蘋果去籽、切塊；海帶剪條狀、以冷水浸泡，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 w6 z& {2 M( R3 g
3.取一湯鍋，放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條，與水2000cc以小火煮約30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb+ |$ r8 w# }: m' Q
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】
5 l2 Q4 p0 _% j  R- I9 M* itvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦  150公克
) N9 @0 j3 j4 ]& c5 x山藥  50公克
+ c' a, M7 X, H& l# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻禧菇  20公克 公仔箱論壇, B( R" `  c. R+ W- M0 s* ]/ W1 ?
瘦肉片  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s9 h+ x; U6 g
金針  30公克
( O' W* Z: l& F2 p0 y; n2 v& P) ~os.tvboxnow.com玉米筍  50公克 3 _: X7 c4 j  t% Y7 b
水  1800cc
$ s4 o7 ~: e4 r2 }0 t【調味料】 : t4 L" C6 C5 ], V. A
米酒  1大匙
* a  d" n) G) }- L9 Pos.tvboxnow.com鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M6 Y6 Z% v) F3 E
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) X( D6 r0 k) k' @% G
1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨、切片，備用。
. q+ T' P( m, r, h1 _os.tvboxnow.com2.山藥切小塊；鴻禧菇去頭；玉米筍切段後洗淨；金針洗淨打結，備用。 os.tvboxnow.com" j4 o$ Z% w. N: V) ]+ S5 t
3.取一湯鍋，放入水1800cc以大火煮至沸騰。
5 g  ^8 D: j- {公仔箱論壇4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中，轉小火煮約15分鐘。
0 R" l+ `( e! Z% }3 J) u0 s+ Qos.tvboxnow.com5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中，以小火續煮約15分鐘後，再放入鮮蝦，續煮5分鐘後，於起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】 " Y2 B. I& S4 Y; h
排骨  300公克
: Y1 a" |4 z7 L2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄  2個
4 K, Q5 @8 D" y; d" r1 H. Y% w7 W; D1 v- h公仔箱論壇白木耳  50公克
" r! }1 f2 B9 P6 B& I. }8 X( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000cc 2 `! y9 N+ Y; J7 j( R( p  D+ ?
【調味料】
9 C3 C1 K1 U/ u6 V' z& C( Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y- k6 o3 m3 g) v, u* }; T9 D+ j! U
雞粉  少許
( ~# {' t$ U+ D6 x# y【做　法】 公仔箱論壇  L6 Y7 D; y% q' A1 F% ^; M; V
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。
/ w+ v; s/ C( E& p& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蕃茄切塊；白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭，備用。
7 u- T) {9 p, ?! gtvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入作法1的排骨，加入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火續煮約30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb) A  w, r+ \$ y) g6 ^. g
4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入所養調味料調勻即可。

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【材　料】
' y6 s) x  y: s' L  q5 P$ ~6 f公仔箱論壇雞肉  200公克
9 u2 ~( j! O7 D6 {+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍豆腐  1塊
" [  D; s' l7 ]. i; v/ V- n蕃茄  1個 7 W* O1 X+ W, C2 ]7 U9 c! [
大白菜  50公克 + W# [2 `0 ]! @! J+ m- P
秀珍菇  50公克
+ u/ z/ {6 _/ x3 A7 z洋蔥  20公克
( L2 \7 T7 P) H- E% qtvb now,tvbnow,bttvb水  2000cc os.tvboxnow.com1 w' D- [3 @) B/ N$ r9 |
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! n/ i# i6 u0 I! E, t' Y6 l! @
鹽  少許 " z( @2 h6 ^2 r! ^  I, @$ @6 X- V2 D6 q
【做　法】
8 M- [3 r  O, [  `2 o9 ntvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；秀珍菇洗淨，備用。
' o, F4 ?0 t) s/ Y7 n0 W公仔箱論壇2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨，切成塊狀；凍豆腐切成塊狀，備用。
! }% C: @5 d/ p- v2 H$ _os.tvboxnow.com3.取一湯鍋，放入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火加入作法1的雞肉，煮約20分鐘。
7 D+ W. D+ ]+ Gtvb now,tvbnow,bttvb4.將其餘材料放入作法3湯鍋中，以小火續煮30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】
8 i+ T5 m' d' u( wtvb now,tvbnow,bttvb雞肉  300公克
' b' a- ?" }- u9 `' yos.tvboxnow.com紅豆  100公克 os.tvboxnow.com# ?+ A, X% m+ @
紅棗  5個
+ ^. x  [! L6 A: ?- P$ w9 E% B/ sos.tvboxnow.com老薑片  10公克
2 Y" s9 w0 q/ M2 ?) N水  2000cc
6 j& Y2 S2 |' Pos.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q. z9 }0 r# y: g, s
米酒  1大匙
3 o( S% e$ {5 @, x( _鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- s' E. F5 z1 _3 E7 S6 R
【做　法】 公仔箱論壇" T/ x  L0 D; v
1.雞肉洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；紅豆洗淨，冷水浸泡約3小時，備用。
- T' z/ ]3 f, i6 g2.取一湯鍋，放入作法1的紅豆加水2000cc，以大火煮約10分鐘。 os.tvboxnow.com+ R- `, v0 I/ ?9 w) [% _
3.將作法1的雞肉加入作法2中，轉小火續煮約20分鐘。
, r' c8 ^8 H  n4 T% D- i+ a! A公仔箱論壇4.將紅棗、老薑片放入作法3中，續煮30分鐘後，加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】
$ _9 K: Z. \' e# p1 W棒腿  300公克 0 v+ x9 V6 }; f
香菇  5朵 4 [4 z% W; f. x: [+ e
黃耆  20公克
. c7 n0 m/ f# Z" h3 ^川七  10公克 os.tvboxnow.com$ j; @7 C" k) g' Z$ I
枸杞  5公克 os.tvboxnow.com$ H+ L" i/ \3 m
水  1500cc os.tvboxnow.com( A! z. ^; U( Q2 n# `0 J
【調味料】
' V: N" J9 u0 o1 k  M鹽  少許
* y/ b" C( j8 b7 i米酒  少許
( t, E. ]5 k' J; j" vos.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, J' J0 t7 b/ w
1.排骨洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；香菇泡軟後切塊，備用。
/ Z- t( \4 I0 x8 n8 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.取一砂鍋，放入水1500cc煮沸後，放入作法1的排骨，續以大火煮沸後，轉小火煮約30分鐘。
' J; y8 w; K+ K) j9 j6 n# L3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中，續煮約1小時，起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】
; d. B' C/ g7 Bos.tvboxnow.com虱目魚  1尾 tvb now,tvbnow,bttvb: ?3 L3 C9 y" Q5 H. Z' X( E6 X  N
當歸  15公克 公仔箱論壇! Y7 z7 h  i" G$ Z
黃耆  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb* b+ y7 p) a' ]* A
川芎  20公克
8 N4 w+ _* C2 b) O$ P' A6 ?枸杞  10公克
: L. W7 J* s* ^$ Q薑片  10公克 + m, @4 h  ?' K8 b
水  1800cc # a2 G: i% u$ t! V2 B  ]
【調味料】
7 j# ?- a$ m& e  h" Q. {) P公仔箱論壇米酒  100cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N0 _$ t+ g+ [5 w
鹽  少許
5 y2 z- e, `( G$ D1 R【做　法】 ! z* u8 k) |! ~# \1 u
1.虱目魚洗淨，切成5大塊；所有中藥以冷水沖洗去除雜質，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X0 l( |+ V3 O. T( M
2.取一湯鍋，放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料，以小火煮約15分鐘。
: X8 D6 E; A9 I2 d8 w$ s3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中，以小火續煮約20分鐘。
2 L4 }; ]% n3 u* i# `公仔箱論壇4.將枸杞、米酒加入作法3中，再煮約5分鐘後，起鍋前以鹽調味即可。

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【材　料】
, T- ^+ r# ]8 V乾百合  15公克 公仔箱論壇" m8 R" P9 |9 P( J
鱸魚  500公克 7 E+ n  g8 @/ T* x. o
淮山  20公克
+ K, `& S5 k) r/ N' c  a+ s% X) Z5 a- r枸杞  10公克
% \' ^; t9 Z1 ~- |6 e/ V1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  5公克 $ ~# t! Z8 N7 [! _. A# D' ]: k
水  1300cc
# A$ [- l4 @& y4 t* p: r! G$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇4 A; n3 M* L% M8 T/ }
鹽  少許
1 W6 r# o) I5 `+ J米酒  2大匙
& u, j5 i5 P, ?6 vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 1 C; i" |( }3 Q9 e
1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘；淮山、枸杞略沖洗，備用。 1 d" ?0 i6 w) P" ~
2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊，備用。
3 M! J4 I+ P) Xtvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入水1300cc煮沸後，放入作法1的淮山、百合，轉小火煮約10分鐘。
  j' s* ?0 M2 t: L; P# Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中，以小火續煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】 公仔箱論壇; ^3 ?' P: P/ x7 |2 n7 U% R; ^! Y) d
排骨  300公克
. P. ]8 S8 \5 ~. s甘蔗  100公克 公仔箱論壇; V5 A  f+ {5 U
荸薺  6粒
2 y: h7 H7 [- P" r/ E  oos.tvboxnow.com紅棗  5粒 ) B% {. y; T% `/ @- I; U
水  1500cc - c& |) u8 J  `6 w
【調味料】 + S; \, M' `2 C# [0 p2 x
鹽  少許 os.tvboxnow.com4 ^5 Y! \! o' f- O8 R! |9 Z8 e  _
【做　法】 os.tvboxnow.com/ y: `& P3 C( t# p# M
1.排骨入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
- v$ x  i8 _. e9 S$ F公仔箱論壇2.荸薺去皮、洗淨後切片，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x3 J& n  Q* e1 m( Q9 b
3.甘蔗切小段後，再切成小塊狀，備用。
$ ?3 I! |  J! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一砂鍋，放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火，再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊，煮至沸騰。
/ o5 i6 j; h! N$ r: |5.轉小火再續煮約1小時，加入鹽調味即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: k( h+ ^& N2 N: O; Y
豬肚  200公克
' G. _7 W6 I0 K  E& gos.tvboxnow.com白蘿蔔  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K/ n% n0 W4 E6 J
銀耳  10公克 os.tvboxnow.com% C4 l2 r' C: }- j+ m& P
蓮子  20公克 公仔箱論壇" w9 a- _3 ~2 ]" o/ b8 b
草菇  20公克 公仔箱論壇. h; V, n# p1 N/ g+ k0 c
白果  20公克
: u1 @. t1 @! }/ e; btvb now,tvbnow,bttvb大骨高湯  1500cc
* W( O7 C( `$ `( Z1 c蔥段  10公克
; \9 R0 D2 t, N# p' {7 G2 A" W薑片  10公克
- N% B2 `- `7 s$ dos.tvboxnow.com米酒  50cc tvb now,tvbnow,bttvb3 A& j0 J: ^+ r( w
水  2000cc
- D0 j/ F, D  W% G+ T; \os.tvboxnow.com麵粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' j& N6 G) X9 Q& N
花生油  適量 os.tvboxnow.com# r5 E) [9 R! N" {/ o
【調味料】
7 _; d9 F; E* qos.tvboxnow.com鹽  少許 公仔箱論壇) s4 @5 S$ T+ u3 J6 b' C3 ]
【做　法】 - _$ @! n+ j  z9 {, X) e
1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀；銀耳泡軟後、去硬頭；蓮子、草菇、白果洗淨，備用。
& a0 p+ I& }' c+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗，再加上麵粉、花生油搓揉後，以冷水沖洗乾淨，備用。
5 {3 g0 J6 t/ H* R2 b/ @3.取一湯鍋，放入水（份量外）煮沸，將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後，撈起沖冷水，備用。
& b' k) ^( k2 e! p* S9 C# I: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的豬肚放入電鍋中，加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水，煮熟後放涼、切片，備用。
+ Y. T7 s: B) b7 H2 xos.tvboxnow.com5.另取一湯鍋，將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料，以小火煮約1個小時，起鍋前加鹽調味即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 c0 i! j& _7 c8 l
雞翅  500公克 ) w- E; L, P/ I3 s
薑片  20公克
% e* X* e  ]5 w$ u枸杞  10公克 公仔箱論壇. y7 D% {4 Z8 [
茶油  3大匙 1 h5 R  Y6 p0 l! @3 ^) D6 \# c( W8 R
熱水  1000cc 公仔箱論壇: q; ~3 N' n1 z6 b6 M4 Z
【調味料】
/ D, v9 y" `" b% a7 l! i. B6 c鹽  少許
* M9 ^6 Y6 C  Z: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  300cc
( h* k- d2 O  `- w  p2 ^8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 Y5 N6 x( t% H% v6 N2 f
1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
) K& e& u8 D+ F5 b5 T2.熱一鍋，放入茶油、薑片爆香，放入作法1的雞翅.翻炒後，倒入米酒炒香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A3 @4 s# j! k& x! I( r- |
3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中，倒入熱水，以小火煮約1小時後，加入枸杞與鹽調味即可。

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【材　料】
: t. s/ H9 `5 j, \& C7 k, u1 w' a" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒  1/2罐 公仔箱論壇5 Y. n+ a6 w" g/ Y( i. O
雞肉  30公克   N) ?5 r' K' q
冬瓜  100公克
+ H5 L( r7 r) [5 V4 N1 V3 bos.tvboxnow.com赤肉  30公克 $ {# L. |4 u2 e: }
青豆仁  10公克
; U/ l4 I# @) M6 q! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠竹筍  20公克
1 s% C- w4 e; a9 g薑絲  5公克 . ?* U) u5 I' P9 ^; [
【調味料】 公仔箱論壇$ }' E" T" F- O, m& U; \
高湯  500㏄
5 @" ~: L$ S# K  D4 \# B2 }3 q2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙
6 @9 u8 U. ]" v9 L8 W  F( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  1/4茶匙 * I  F5 W2 U6 i
白胡椒粉  1/8茶匙 os.tvboxnow.com& |) N- U' ]! J! i8 _% H
【做　法】
' Q- S- j" l5 D9 A3 g# w1.雞肉及赤肉切丁；冬瓜去皮切丁；綠竹筍去殼切丁，一起入沸水汆燙後瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]# X3 \9 l; O7 B
公仔箱論壇% c2 _" C  l, _7 D% B
2.高湯下鍋煮開後，加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。
# ^" G4 {$ T2 G% t* y7 jtvb now,tvbnow,bttvb
+ P; W- B  Z* f1 `3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以小火煮約2分鐘後，加入薑絲及白胡椒粉即可。

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【材　料】
) g. h, ~% r/ z, R' l* R9 y* gtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1顆
  [7 |6 B" {: X: f$ ~os.tvboxnow.com洋蔥  1/2顆
4 l  D5 c0 P6 g( N, t  I. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |( Q8 \, R- @9 x
A.奶油  20公克 os.tvboxnow.com3 F2 j# J, w" r7 c. `% x% @' [
　低筋麵粉  10公克
9 I6 K/ J; a4 S- Y4 {1 F5 r　水  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb& U8 J  H) R% N
B.牛奶  200公克
4 J/ Z$ C+ @- \/ F  Q& ~8 v9 J+ k# r$ D公仔箱論壇　鮮奶油  25公克
4 Q; S6 ^: M& y& P* I3 t　雞粉  5公克 8 E. m* J' C4 c' {. [5 o
　鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 q1 ^  n7 }$ i+ q
　胡椒粉  少許
+ v# f+ U5 c' h0 Y公仔箱論壇【做　法】
; L  r1 P  q+ w' \6 Yos.tvboxnow.com1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片；洋蔥洗淨去皮後切末，備用。1 i8 {; Z: o1 y5 {* S& z
+ H% l7 q$ o1 c# g4 `1 O, x
2.起一鍋燒熱後，放入調味料A的奶油，待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。os.tvboxnow.com3 ~- {3 C" e# Z6 \
公仔箱論壇$ A* T/ o* G# G, Q/ g* [
3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火，放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。
* T1 x8 A1 r# c8 a  _( d; C, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . N% x$ a$ D, o' I5 o* c# }7 L
4.再於作法3中加入調味料A的水後，再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後，熄火使之冷卻。
1 `6 ~+ m( C& A" b公仔箱論壇 公仔箱論壇0 z% W, s& H. x/ g
5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後，再倒回鍋中。os.tvboxnow.com" B9 x/ N1 M8 n
公仔箱論壇  u  H' s& x# S( T1 _. z3 I& A
6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後，再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。

MagicAndy

【材　料】
* F' y6 a0 m) `# m' K牛腩  300g tvb now,tvbnow,bttvb, ], r: G: T6 ]7 r+ G
白山藥  200g
4 O& }* x9 m' D0 y4 R公仔箱論壇紫山藥  200g tvb now,tvbnow,bttvb: h+ C( ?* z+ q5 J5 i. D9 j3 z
黑豆  50g 8 I9 R0 t( c2 y8 e6 Z
蔥段  30g
) F$ m9 R; [* s. O% S薑片  20g tvb now,tvbnow,bttvb: W1 y6 K6 h! G
【調味料】
5 v* X" U$ i: |- xos.tvboxnow.com滷包  1包 2 ~& [( f& z4 \
鹽  2大匙
: o2 c- Q$ V5 C" Z* b& Rtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1杯
  }4 i# Z, [. Y. ?! H公仔箱論壇水  3000g 9 _. i* l" M* s* L1 h( F+ y
【做　法】
0 q: y% h5 G; G  f+ a# B( P) Q$ s' dtvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊，入水汆燙備用。
, z% l+ V3 N* c$ ?: k, K$ C7 H1 ptvb now,tvbnow,bttvb2.黑豆洗淨泡水2小時；滷包泡溫水30分鐘。（水為份量外）
% x# z4 m' A* a2 Q! `3.熱鍋，爆香蔥、薑，加入水、牛腩、滷包、黑豆，以小火煮60分鐘。
: R4 n& M+ r0 }# e( T1 _* e4.續加入白山藥、紫山藥，轉中小火煮約40分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com1 \8 u2 h4 J; _: d' g
雞胸骨  200公克 , K; }0 |0 F2 i% q6 |8 P7 C
青蔥  2支
! o5 O( m6 A. A3 l/ L  e! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  100公克 ; I" h: j* B" p/ H" B
洋蔥  1顆 . ~$ H* h& M9 ?! d; j) n8 T7 B7 X
青椒  1個
9 J$ _; @5 \: m& \( P6 {tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄  1顆 ; p# ]0 @1 z0 {& n* f9 K8 i  T
大白菜  200公克 os.tvboxnow.com, l  ]0 u+ j9 ~) D- u
水  2000cc - g8 p& ]5 f/ b4 L6 G
【調味料】
+ f4 ~# I  f" m7 b3 b9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 公仔箱論壇* q8 f  _; f: u' b3 {1 ~# `
雞粉  1小匙
. F1 o. b5 ~+ ]【做　法】 7 b+ f' @6 ~; s7 _0 r  r; _# n
1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水清洗，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 }: M; d! Z7 m0 K
2.青蔥、芹菜切小段；洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊，備用。
' R" F7 [' h" h3.取一湯鍋，放入作法1的雞胸骨與水2000cc，以大火煮滾後，轉小火煮約30分鐘。 8 b  g: H; k: A4 }. G
4.將其餘食材放入作法3的鍋中，以小火再煮約1小時，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。