日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯( \. m5 H" _' X& Q$ @6 L2 Z& T% G
2.南薑雞湯3 M, d, f7 }( E7 L9 ~: G
3.什錦蔬菜湯
  Y( F- g' F, k; U# Ltvb now,tvbnow,bttvb4.肉末冬粉湯os.tvboxnow.com) f/ Q( x+ X* [( N
5.酸辣海鮮湯
$ Q. G: z' e# W4 M: J1 G6.豆芽蛤蜊湯2 |! C0 d8 `1 L( F! A# \1 O
7.香菜魚塊湯
. W/ S# M' P6 D- C9 O" V公仔箱論壇8.福菜肉片湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d# o& B( v" m. E0 y
9.山藥枸杞雞湯os.tvboxnow.com! N. M4 L" J  Q; ^* C
10.泰式豆腐湯
9 F" z6 r- n/ ^- @# oos.tvboxnow.com11.椰奶雞肉湯tvb now,tvbnow,bttvb4 p4 s2 M2 F+ X) ], L6 D+ t( \
12.莧菜竹筍湯
: f2 \1 r4 h9 ~! dos.tvboxnow.com13.菱角排骨湯( {0 ^* f( o4 |- \, V+ p/ m' i
14. 何首玉竹牛肉湯: B. v8 l+ ?# E4 Q
15.南瓜濃湯os.tvboxnow.com. X; \( m. P6 G0 c' l
16.芙蓉絲瓜羹tvb now,tvbnow,bttvb/ r" I8 j9 t; |0 I6 ]; @
17.干貝竹笙雞湯公仔箱論壇- a6 a. f% c3 Y; ~! z
18.洋芋排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O6 a- X" Q: y; f6 B  q3 }" @
19.青木瓜燉雞
/ e; |$ u$ }+ s+ T; T1 Y( qos.tvboxnow.com20.酸甜大蝦濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R1 i; ]9 e( ^9 G+ R' K) Y6 R
21.蘇格蘭羊肉湯
+ L0 I( s1 {* {5 @公仔箱論壇22.紅蘿蔔茸湯
5 P3 Z" {$ t/ l3 E0 f9 M+ ]/ S9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。23.酥皮海鮮湯
/ o+ [+ a5 ^- \7 Q& [. N24.綠花椰乳酪湯
5 I8 ^/ Y  ?' \$ i( W) dos.tvboxnow.com25.豆茸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S) Z) j3 j7 n  w
26.匈牙利牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X( d' w  o7 X: [8 m
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯公仔箱論壇( U$ a# B1 _7 T( h' @" E
28.藥燉鰻魚
% G2 o* i+ }% t. r2 B9 C5 f- }tvb now,tvbnow,bttvb29.藥燉烏骨雞tvb now,tvbnow,bttvb. ~8 R; S& n% L! |" V
30.蘋果海帶排骨湯
0 ], t) ?* [4 ^: e/ ]( U! ntvb now,tvbnow,bttvb31.鮮蝦美顏湯
0 c! O. `  B/ R* c' q, {& @; \9 L32.蕃茄銀耳煲排骨公仔箱論壇4 V$ m1 E1 @" y- p# U
33.雞肉豆腐蔬菜湯
" Y; W4 N: J$ @34.紅豆烏骨雞湯3 C: `4 ]- W8 e. j) z) ]8 Q7 g/ i
35.黃耆川七煲棒腿
1 K; Z0 P9 c. ?" W) K公仔箱論壇36.當歸煲虱目魚湯
8 T# B! g4 p, X3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。37.百合淮山鱸魚湯os.tvboxnow.com! _+ S: O  r  ^* l: O7 D0 K; A8 t
38.甘蔗荸薺煲排湯
/ N4 F6 W4 J! ctvb now,tvbnow,bttvb39.蘿蔔銀耳豬肚湯
. |' r2 X! h0 \9 y+ ^: z公仔箱論壇40.茶油雞湯
0 S' ~+ S' k: T$ ~, _' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。41.金玉玉米瓜丁湯
5 s0 s+ V; K) ~42.馬鈴薯濃湯
" K- _* x' D5 F: f! _9 a+ B43.清燉黑豆牛腩湯
: w- k+ W" H4 ^9 m( Y; b4 F公仔箱論壇44.什錦蔬菜瘦身湯1 |+ D4 u2 f' n7 n' V
45.黃瓜海帶芽排骨湯os.tvboxnow.com" t. k5 P$ Z$ S  Q) c
46.柿餅雞湯os.tvboxnow.com, ^# s! K# ^( e) m$ |! p: ?  x' Q
47.鮮貝醇香草莓巧達湯
1 _: Q2 s8 w, f& e7 I8 m5 Y: H( dos.tvboxnow.com48.長豆乾燉煮排骨湯公仔箱論壇" f9 `- t, {/ V/ d# n6 W5 L9 q
49.紅糟雞湯
0 Q- J1 z2 }# l& r% f. G公仔箱論壇50.海鮮羹
' T; L) H6 Q6 Y$ E/ p公仔箱論壇51.筍乾豬腸酸菜湯
9 e- `& J0 m: ]' K4 Gos.tvboxnow.com52.綠花椰乳酪湯
3 l$ l$ O) h1 H+ y53.絞肉鑲黃瓜湯
! b/ s/ ?/ k" y0 K- M3 i1 q1 i0 Wos.tvboxnow.com54.蓮子綠豆湯0 F' p$ c- A3 g: r# @+ T5 R
55.海帶芽味噌湯
  e1 W: ?. w/ T3 b9 f  d5 W56.麻油蕃茄豬肝湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D8 n; ^, ]  L3 Z. T! W  y# V
57.黃金蔬果湯
! b) d3 u% C2 ?0 n% b1 l公仔箱論壇58.鮮魚醉茶湯
- f1 O* ]% @$ Z* l( O8 ]5 ?; `7 nos.tvboxnow.com59.通草豬腳花生湯
7 {! F$ ~  z6 S2 a; N4 W: x/ K: qtvb now,tvbnow,bttvb60.鮮蝦菠菜濃湯  t& Y% T  f2 X0 M0 x  V
61.法式洋蔥湯公仔箱論壇7 P4 n5 ]/ R$ n* b+ Q: ~0 G' L' Y
62.韓國年糕湯
" \1 U% T3 f; G. C) F公仔箱論壇63.椰奶海鮮湯公仔箱論壇4 e- _1 n; g. _1 I. o' g3 `% v
64.越式魚酸湯
2 i5 b/ m* L: q0 n公仔箱論壇
7 V; @5 a9 f% `" ]" l+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
, l. m* b% v4 ]3 r乾鯊魚骨 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F1 i6 o( Y4 I8 Q! n9 L
新鮮鯊魚骨 500公克
7 Q; h( I) f# ctvb now,tvbnow,bttvb老母雞 500公克
5 f7 f8 C! l$ [+ J4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤肉 400公克
5 g3 Y5 g$ a3 `/ j/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳 200公克 公仔箱論壇( b/ r8 O8 x8 C# O
雞腳 150公克
4 E9 s" v5 T+ t. l- H3 D公仔箱論壇白胡椒粒 30公克
+ E& A. [4 p; ]2 h1 L5 M清水 3000公克
$ C- e" C5 _- E+ C4 K8 b公仔箱論壇/ N9 x6 l3 b0 e2 x) q( b) P
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q. Y. R( M0 t* d
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
+ _  j3 l: l" q, b! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i9 C. u+ D1 B9 v- ?
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 5 ]; F" ^5 W& W
雞腿塊  300g # E: c) u* f% G/ T2 N7 D5 t
香茅  30g # z( I( I  a: S7 u* \( p9 T
紅蔥頭  3粒 公仔箱論壇+ M$ ]5 V* s1 e$ x! S
小辣椒  2支 公仔箱論壇6 ^) u# z+ c2 O) n5 I+ L' U
南薑片  15g
8 u  v7 a6 I+ G+ v9 q0 @( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小番茄  3粒
. q  W$ Z. q$ \) u# d; i3 }% a7 `os.tvboxnow.com洋蔥  1/4個 公仔箱論壇  |* m0 u  r* M8 N
高湯  650cc
4 A7 O9 g# T+ G9 z2 L7 ?' t公仔箱論壇
- s) G5 W. ~6 I# \: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
: P1 h$ ?& Z0 Pos.tvboxnow.com糖  2大匙
- V, a0 p& B3 ]0 X9 ytvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙
4 i& I% l$ ^' r0 Z5 J0 u0 e檸檬汁  2大匙
/ c9 G1 T& w* ]5 Q- F, mtvb now,tvbnow,bttvb椰漿  4大匙
/ W( y) e5 j7 Z8 p0 d0 wtvb now,tvbnow,bttvb奶水  4大匙 0 _8 L$ C% Y0 V& ~/ \% n' J. q

/ T$ g4 O+ X; ^+ z7 g6 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^% a8 X' N* N; w3 p
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
$ O  a2 ^- d+ t/ V' Oos.tvboxnow.com
) D" p0 f- i% ?5 C! s4 d, n+ d; Wos.tvboxnow.com2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 os.tvboxnow.com5 g8 B' i" q5 i  ~' i
波菜  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W# W: H7 Y( W9 v) s, Q" H/ H) M: P
南瓜  50g tvb now,tvbnow,bttvb: _$ `9 t" n7 R; J0 G0 l
大黃瓜  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P+ B4 N- Q) q
絲瓜  30g
& U4 j" B- @9 K* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮磨菇  10g tvb now,tvbnow,bttvb1 l  s0 I9 T' v; J! w1 Z
乾辣椒  2條 tvb now,tvbnow,bttvb9 l  h" c8 Q9 m" d* p
小辣椒  2條
6 Z: S: j$ m$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  10粒
) C0 j. ?5 S& Z$ D+ mos.tvboxnow.com小魚乾  5g
& s9 a" M2 a! ^# [, y: x! R3 F# {3 mos.tvboxnow.com高湯  550cc 1 q% T& p9 l9 B& G
白胡椒粒  2g tvb now,tvbnow,bttvb" v1 }# e/ g' b; c- {) C
" r2 Z# Z( T* r7 |3 H
【調味料】
! o6 Y4 f0 ~  j蝦醬  2茶匙
5 P- I: {. ~" A- r2 Ttvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙
9 y6 F3 k" x( l- ~3 a! {糖  1茶匙 公仔箱論壇6 F3 c  q" g2 Q6 [/ M3 Z
os.tvboxnow.com5 [4 G1 D4 |2 R1 a* O) F+ Y
【做　法】
" r7 Q/ [  G2 B! R5 m5 U4 S1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
" D0 j: k# s* S( @9 stvb now,tvbnow,bttvb
  F# L) G  \/ E8 {2 ^+ Ttvb now,tvbnow,bttvb2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
  m) P" J9 Q8 y) i6 hos.tvboxnow.com
( o% l9 `+ P# _. a4 q3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
) C$ Y$ r9 i* K/ s冬粉  150g
2 P3 h1 [7 E' }8 q$ w! W' h" Vtvb now,tvbnow,bttvb芹菜段  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X0 G: t7 `1 x- ^' ?
蔥段  20g
8 c. l. c6 j3 a0 vtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片  20g " K% e, E! P/ F+ \, O( l4 U
草菇  70g
3 {/ }  V! K" I9 U豬絞肉  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x. b' U3 d/ O; n/ T3 x: `
高湯  900CC
; Y  {8 W8 E1 f- xtvb now,tvbnow,bttvb蒜酥  少許 ) z, _# B- ?- U5 p( o% @6 X

3 Q, G. ~/ l* Z  G! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y2 ?: w+ w; b' L! _- S, m8 H
胡椒粉  少許
) _4 C5 u# l, T1 f公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 - u8 g5 v, x" M3 o/ ?5 v8 L) ^
雞粉  1/2茶匙 os.tvboxnow.com# |6 R, m  L# z1 W9 A
香油  少許
" |" p% [; a; y0 X' }公仔箱論壇 ' C: g5 C. R" G1 h1 o6 ]' d1 b- t
【醃　料】
9 ]1 e- Q; n% w2 f1 Y' k# Htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 ' @0 U0 m/ c, [1 o) H9 w- {+ o
鹽  少許 " G* r+ x) L/ G5 T/ E
雞粉  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z/ r; R% O% M: z. b% [  F( b# |4 d
公仔箱論壇# e% e* k7 `, [0 P7 Y& {: C' E
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B* z7 G( J: U  i6 p" ~2 I- Z3 n
1.肉末用醃料醃10分鐘
: P) _! d/ x4 o( m% r公仔箱論壇
5 V& F  v8 J# @; [2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
2 B5 L$ K( ^2 L
7 `) [" e* V4 J* Q; s- L* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 k, z9 l' y9 q3 n) y3 E8 ], X$ Q
湯底： tvb now,tvbnow,bttvb" z* |7 @" q& u& h* e/ k( W; y
香茅 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W. F; ~+ w9 c
紅蔥頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb1 Q/ k: r. i$ G7 U) i4 M& j; Z) X
小辣椒  2支 , H. u; ^" ?. z6 p) a
南薑片  15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d' d, ?! G' x! o+ @  |! D
小番茄  3粒
" r1 Z  n1 z" n7 H" W1 jos.tvboxnow.com草菇  70g
7 ]. k* u# C# v3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4個 & K1 N. B+ q1 v- w" y# i$ h
高湯  600cc
$ Z/ J2 V7 Y5 Los.tvboxnow.com海鮮： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z5 ]. |8 n0 a, T# z3 ~4 O$ e- I
花枝片 115g ; H5 B6 O6 T7 O( r+ t9 [
魚肉  6片 os.tvboxnow.com$ ], P6 F. r* \
草蝦  3隻
! X. D' Y+ d5 P+ M$ Z公仔箱論壇蛤蜊  8個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b+ l5 z( Q) t
香菜葉  少許
- d9 X) W& u" [8 j1 G6 M公仔箱論壇6 O! F' \8 \' z' `
【調味料】
5 v/ u$ r' i% y% f公仔箱論壇檸檬汁  3大匙
# w7 M/ y% _5 V# a: y$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2大匙
$ K7 q% ?* _8 U# l, H' L% f( e公仔箱論壇糖  3茶匙 4 v; b( E% w4 Z& u: ]# L, u6 T9 N
酸辣醬  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G2 W+ n8 h7 Y. ]' n- z
辣蝦膏  1茶匙
$ O. B+ s( n# stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 o) a2 x- ^1 n0 @. X
【做　法】
6 P0 @. B5 ~% x: h1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸# S& b$ I0 K, G- O3 C1 d$ h
tvb now,tvbnow,bttvb: I% P1 c2 J# h( O- ?$ w
2.草菇洗淨切半
# C0 Z4 h7 K' V公仔箱論壇
* G$ X9 {2 x8 n' A7 `+ Los.tvboxnow.com3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
. W( w( X/ d& p7 C1 A
' O/ O0 q7 W- y* s6 a6 R公仔箱論壇4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 V& i0 y' I6 d1 n1 w
黃豆芽  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ {0 d, j* J* n
蛤蜊  100公克
' |4 D+ e, h6 x+ O& ztvb now,tvbnow,bttvb薑絲  少許
8 j8 b: x2 Q% ]: f8 g+ C水  500㏄
' W5 M, p4 z6 O/ b: O: Rtvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 `5 r4 l4 c# t$ O6 |
柴魚精粉  2小匙
  O% m* i8 x8 K/ Y- ]/ U. H料理米酒  1小匙
( f' f" Y* l  U  H" X: b) I* y  ]# s蔥花  少許
! G5 d4 F1 u4 x7 o% U. X& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許 * \1 H: i6 b: j( U/ [
' u4 r- \+ Y- s' w9 W8 U
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ o. R- g* r" c$ ~1 z+ L8 _
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。os.tvboxnow.com0 d- B) C* U4 T4 W+ `
公仔箱論壇+ z/ A$ B6 r6 I& p& j! M7 ?
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# m  S' v% C0 N
鱸魚  1條
5 i2 N: o' J4 ?! _7 Otvb now,tvbnow,bttvb香菜  10公克
6 D* Q, V  @6 {9 P( x8 W薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb: j: }( X0 F: y' z+ Y
【調味料】 公仔箱論壇) y! w$ M/ C- U! s6 g
鹽  1/2茶匙 4 C; v( h& j% U8 ~, w# S
酒  1茶匙
4 B, ~4 `/ A* K5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/4茶匙
6 u5 O3 M% _6 Q, G8 S3 T. T3 E7 v" D. l公仔箱論壇水  5杯
* C+ U7 b; t. x# }, x4 x1 c$ ?" ]7 `. a+ D2 ~
【做　法】 os.tvboxnow.com1 q( f; D( W" @" L
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ z7 r8 R1 h7 H. `3 Z

: R; s; z$ e! ~8 ]5 l5 @" b5 I" E2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
" O/ _% T& p9 U  @
1 P7 R/ g6 r, _" ?) i( g& N3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s- H/ e5 O# X9 I' M

1 w* M1 s; h3 ^4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】
# L6 m+ _! A3 ]/ ~+ ^/ R公仔箱論壇五花肉  120公克
5 ^4 l2 g' O* S/ @/ h) n福菜  120公克
1 y. Q+ A1 m7 R8 e; S! x薑  20公克
. c1 t' F9 ~  E5 g0 T% b公仔箱論壇高湯  1000㏄ 7 N2 A# y. L* M" F
os.tvboxnow.com" c; y* U/ R; i1 K$ r" f* @
【調味料】 7 J2 N! K4 `0 M$ ^
鹽  1/2小匙
* l& j6 x* |( q, ?6 e2 X2 ]9 ^* S) itvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙
. E% i( z: _2 p3 a) T" N米酒  1大匙
# n; P% P" `% h! V* Y" X
8 \9 g9 C2 h% |& z2 cos.tvboxnow.com【做　法】
1 }  x6 O7 j6 ?0 t- J! s! o2 m% V1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。3 i9 A& Q7 ^( b% q9 [" ]

+ \# i" m7 D, j- ^. los.tvboxnow.com2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。公仔箱論壇7 Y2 F7 F- F/ o4 Z0 _, r- z/ m% [0 R
tvb now,tvbnow,bttvb7 I# y2 ^; S/ E3 u" S5 m, N2 B
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】 % l& K. L7 j! n
土雞腿  500公克
* I1 v" D5 w+ e& q9 N5 m0 b8 j8 Sos.tvboxnow.com山藥  300公克 公仔箱論壇1 j, e3 _% F8 @" U
清水  1500c.c.
. x. k& L3 q' J公仔箱論壇枸杞  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x5 ^- l2 x. O
薑片  20公克
% E% W, I9 `. H/ x4 Jtvb now,tvbnow,bttvb
9 I9 X+ ]2 A  A3 H5 w/ _& [【調味料】
0 U( [; y! }: _  W6 d7 B( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
7 j3 P& K2 H: dos.tvboxnow.com雞粉  1小匙 , |9 m& s6 x# E0 N* u) T
料理米酒  2大匙 6 G5 C/ T- N/ Z0 x% q+ o2 G2 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n4 E1 i8 i) }' g7 H$ z
【做　法】
. J" \% l( [" L! Q: S; J* C* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。公仔箱論壇+ A0 F# @( [2 t. x- g

. C% j9 l& r) Q2 }' [5 i( i公仔箱論壇2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
6 q: Y* V" G: Q# M公仔箱論壇
5 f. W" L5 v; {. M) x: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 * d/ f1 u& i! n* x  n
豬絞肉  115公克
; j3 ~% i; ]% ]6 h; Oos.tvboxnow.com大白菜  115公克 os.tvboxnow.com5 \0 w6 ~8 W; D3 [$ S/ k
豆腐  115公克
! Y0 J" f8 r0 w+ L8 A0 L* g& C公仔箱論壇粉絲  28公克 公仔箱論壇& m  S" W8 q0 |5 g
草菇  10朵
2 H. B( C& f, ?) S# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  1/2大匙 公仔箱論壇7 N& i; z5 s# d; H9 Z
香菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 F7 Y/ P. r. d7 F$ g
高湯  2杯
, B) b' {5 B; N* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
4 O$ s' j; R" I3 v5 z9 _tvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙
- {, j4 w$ \. u6 [* r' M9 v" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  適量
% x+ [! k7 _. {. j' t% M9 p* r: w糖  1/2大匙
" d7 A' K: \2 N; z+ e* @胡椒粉  適量
+ b$ Y; z7 \4 L9 e5 qos.tvboxnow.com0 _% a: }+ `- B1 L
【做　法】
  ^: g4 T7 V9 p1 C8 Ios.tvboxnow.com1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。公仔箱論壇" |* r, D+ ^* X: h& W& ]2 S
8 \: U+ R+ l0 {! m+ ]6 F, D. x
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
  d! z8 U, b  {  d公仔箱論壇 ! Y) Z- q7 S1 R. R) A
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. ?4 V) U0 j" w3 B# ^
雞肉  150公克
! }" C* _* I* e2 U9 @2 I( Jtvb now,tvbnow,bttvb草菇  20個 os.tvboxnow.com0 ~, H& t  n- a+ t+ q; G
香茅  1/2根 1 z/ W) w& A5 N  V
檸檬葉  4片
( n' F% V& |& n: }# o0 Y0 O9 Dtvb now,tvbnow,bttvb南薑  4片 ! |1 [  g) o% Y* a: H/ d
辣椒  3根 ; z7 h: Z' e2 |( N5 u* W8 l
蔥花  適量 os.tvboxnow.com0 d6 K# h# V, k4 q( G7 A( E
香菜  適量 7 l' h2 {2 I: J1 r$ _. N4 Y6 P7 L, @

& q3 v$ s  d0 f5 y3 B公仔箱論壇【調味料】 os.tvboxnow.com# _2 O# }# L9 M- m
A.椰奶  1又1/2杯 ! p& T' ?9 w$ s' v9 ?* q
　水  1/2杯 1 z7 d- b4 R4 F3 t2 O/ c
B.檸檬汁  適量
9 E6 C2 g, F6 [* b2 stvb now,tvbnow,bttvb　魚露  適量
% I- p- J. ]; u  ntvb now,tvbnow,bttvb
  E* y: M$ d; u  xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! e, }  f) F4 n1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
+ f1 ^: [8 Z( A9 a6 {" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇  ~( s. y2 b2 B) O
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
: g# g; H. x( t& |, O. C# t  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?! v/ S* W# H
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
: ~5 M4 R6 U( Z' z! c+ C! otvb now,tvbnow,bttvb
) `/ g( @. u; ]! f! O2 F$ D公仔箱論壇4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
* s' Y: L" o+ a7 s莧菜  200公克
2 F  S: o# G1 O! e/ `( s& G+ O公仔箱論壇竹筍  適量 公仔箱論壇( s& i4 L; v1 [: k; X: r7 T$ R+ M
肉絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, T4 x8 V" z, _- Q
4 E& [: C  q+ A2 I8 @" _$ J, F" y  u
【調味料】 ' t4 O# \, _( J. c
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- X4 b% O" p$ Y! ?- \
雞粉  適量
8 a& v- X) Z3 z+ `$ B/ o胡椒  適量, \# N4 b  w) w& A% v

& b! X0 f  h( p4 q- R* m% A% Dos.tvboxnow.com【醃　料】
7 e  O  _4 @* w7 Q- q# y米酒  少許 os.tvboxnow.com& o6 C$ @- r, m' M- ]; q* r
醬油  少許
5 a% Q: H- ]$ ?" _' l0 ntvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
8 V9 H5 p  o( P; H# d4 Q太白粉  1/2小匙 & D9 j! Y5 h" Y& Z7 v/ ]- L

* r: q3 T0 x/ oos.tvboxnow.com【做　法】
7 G# P& K* X1 I: ~2 K0 L( k" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
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; O' Z6 L& B# f+ z0 B9 I2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
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3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ z- H" U) I8 ?, i
生菱角仁  300公克 公仔箱論壇  l* |- G! [/ {' G8 V
排骨  300公克
; f# g9 b' S0 A8 _3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米  1條 , b# A2 Z/ f7 h4 D' q; L
香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x( f# J$ Q: y
水  1500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^: Q7 Q/ }  Z" P6 u
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【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. L$ u$ I9 b2 I$ }2 @( Y9 D
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. H; s! ]2 {0 I- P
雞粉  少許 公仔箱論壇' S, i" R$ O# i7 H' o- Q, B) O8 G' b
胡椒粉  少許 公仔箱論壇! J' K3 ^' \- K

3 _4 u% s! e+ R8 L& u) etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇- W) f( z& w! j$ C3 K# }
1.玉米洗淨切塊狀備用。
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4 U+ N) M+ q' q: pos.tvboxnow.com2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。os.tvboxnow.com& Q5 o4 Y% L" u0 B
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3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
2 E5 u! Q1 x# w0 X( G) k tvb now,tvbnow,bttvb* A. ?7 z* k" \7 h9 D' [8 ^) Y
4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
* J% T# Y) O4 l- U- Ptvb now,tvbnow,bttvb牛肉塊  800公克
& y, Y6 x, l4 Xos.tvboxnow.com薑片  20公克 公仔箱論壇6 u; N$ Y+ ]! W: k4 {6 A1 b- I
藥材：
3 t5 f/ f- c+ H: B: R. ^公仔箱論壇何首烏 20公克
' E. `+ H9 h9 t6 u/ _* Nos.tvboxnow.com枸杞  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q6 V: y6 n3 ^% ^) c) T8 G$ u
玉竹  8公克
) F& w  r6 U) l. A0 E黃耆  10公克
7 l  j+ D* c: _+ etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t6 z! z7 B3 k8 q% z7 H' |6 z
【調味料】 & Q( V# F; P: F6 Q
鹽  2茶匙
0 x5 o) Q  s$ i1 u8 S; A" pos.tvboxnow.com米酒  2大匙 : J0 d9 f! Q) _2 Q( ~: v2 J9 c3 @  |

: H1 V+ q  _( H) v( ]. \【做　法】 : w( G( y- B; o3 M5 _0 E$ X, g' y
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。, h3 y$ _! i# M

' J2 v2 ~5 }, M* l; Dtvb now,tvbnow,bttvb2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
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/ T7 l/ s# ~: Stvb now,tvbnow,bttvb3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。