MagicAndy

【材　料】
1 }9 x; O. }! a/ O. S1 B4 nos.tvboxnow.com排骨  200公克 公仔箱論壇1 ]7 Y1 N8 v4 ]2 H+ C9 C1 k0 n8 q
薏仁  50公克 公仔箱論壇6 P% y# }- F; X4 j9 f0 c  N+ Z
黃瓜  200公克
2 p* v+ s" M7 s乾海帶芽  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n' t# m. u4 B& e$ C! }/ \
薑片  5公克
% [3 I2 q) [& `; X) |水  1800cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?0 Q& x0 r. m) F# F
【調味料】 os.tvboxnow.com, g) d+ y' B( d! O+ Z" K
鹽  少許
# Q3 y9 m, M  mos.tvboxnow.com【做　法】
' w" x* ]# D( [+ {9 T* }  D; bos.tvboxnow.com1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
& Y% K: Z( p$ u2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
6 W) w( A/ u! j5 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
1 P( m; n2 B7 v3 F$ Y7 ^' Q. Z. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. I& b) G, e$ ~# A; |7 S
雞  1隻 9 p6 Y+ q1 A& B: O0 Z
水  2200㏄ , b7 q0 I% d) K2 E
柿餅  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R! P+ U" x; }
枸杞  15g os.tvboxnow.com' G0 _4 L: \. ~. H8 O6 {7 ]
紅棗  20個 os.tvboxnow.com: f% K$ P- }4 s7 h
【調味料】
" o9 u2 l( R8 c糖  1大匙
+ I- ~# x1 {3 F2 D鹽  1茶匙
5 W. X# v* C* X+ {, F' a味精  1茶匙
! o% {2 C& T4 r" {5 s6 s5 [公仔箱論壇【做　法】 . i+ b% ?1 M% `; u8 b$ I$ `
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |$ {7 U8 R1 G1 ?
2.將柿餅一切為四等份備用。 7 c* n+ g: s7 z# W0 ~& u; c# \. t
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ \% M% V0 P+ R% D# R
洋芋  1/2顆 公仔箱論壇6 v4 k: ?- o+ R7 [! E# \
紅蘿蔔  1/5條 公仔箱論壇" _3 U1 I' E$ j2 m+ S
新鮮干貝  4粒
' x% |& z9 f% _( ?' w; e" jtvb now,tvbnow,bttvb草莓  10粒
8 y: j: x  B8 Q& g公仔箱論壇麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _1 T$ K! {1 |" E1 n9 i/ H( q
奶油  1大匙
( o* U8 w* P  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油  2大匙
: l9 i% n9 e. B, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  3杯
. ~4 ]! e# R/ X6 `3 m% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
" N0 o6 Q# L* F8 e0 r0 v* s糖  適量
  K" ^' N, n" P; K; d9 g4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 os.tvboxnow.com+ R+ ]: p& Z; t- M
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F" X+ F3 V3 [, a" j
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
6 Q9 j0 S  y3 L5 F" _3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

MagicAndy

【材　料】
+ @5 s9 Z0 X( ~# _3 Ntvb now,tvbnow,bttvb排骨  450g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c% `  x4 \2 O" U( v6 B
水  1800㏄
5 a" |  O$ x7 G" a/ m9 D3 Q. g4 L長豆乾  120g
, ?  l6 I$ [# P" k, ^【調味料】
) T7 i, P. d" V, K* [# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  3/2茶匙
1 W, w" F/ K4 r: F3 z8 qtvb now,tvbnow,bttvb味精  3/2茶匙 7 ^5 b: `) ?% `4 U' g2 L
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b4 `0 t9 a- J9 }3 H
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
% u* [) n2 P; `7 T: u8 Z. U2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 os.tvboxnow.com6 C! o; G% G: I9 [9 \/ s
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

MagicAndy

【材　料】
( m% S3 n  `8 B- q0 @. t7 itvb now,tvbnow,bttvb排骨  450g 公仔箱論壇7 d( T$ N5 u4 Q3 a. V$ W- {
水  1800㏄
6 a2 v+ z7 U1 x8 w" R$ uos.tvboxnow.com長豆乾  120g
' ~4 I4 u8 t# k3 V: r【調味料】
9 O& k0 H1 \; H8 o* L4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  3/2茶匙
' c7 O8 f% M1 y" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  3/2茶匙 ) M* ~4 [8 E; p2 O; J- L
【做　法】 公仔箱論壇7 g1 ]( }( I1 n  J, e- c" e2 \
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 os.tvboxnow.com: {# N" c) {/ q" ~/ `2 N
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
. }  p3 n6 V2 b0 _, D  t* H- Xos.tvboxnow.com3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

MagicAndy

材　料】
6 [& \- D( w9 q. Z5 f烏骨雞  600公克
4 ?9 j6 ]5 l% f+ x: i薑  30公克
' R7 q+ g2 z( z  }8 Y) }+ \蔥  1支
# P: S3 T  ]7 T0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T$ O; [; Q& _- |% f
麻油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* X% w. F, K3 a, ?- M
紅糟  2大匙 公仔箱論壇$ H! B, [& k9 k
雞粉  1/4小匙
5 o. r3 j6 H! ]5 {2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  1/4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n8 K3 z! O2 H
鹽  1/2大匙
0 F9 L4 {7 I! o! ^/ }( |米酒  2大匙 os.tvboxnow.com; _* X, h& c/ |7 z; s1 P
高湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb8 p, D  C; a3 t
【做　法】
3 r, W7 }& M" {8 k( n公仔箱論壇1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
4 R+ Y4 ^% P3 A+ a' @5 S* Vtvb now,tvbnow,bttvb2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 os.tvboxnow.com6 W! R+ S" A4 r1 t9 c
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; F! O1 f9 y4 i" I2 E% A& @
蝦仁  5隻
# Z; f6 |8 e1 p5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝  20公克
* N  G. W- D& G/ {2 W! C+ O$ \海參  1/2條 os.tvboxnow.com6 t+ }& q6 x7 C7 ?
乾香菇  1朵
1 X( d& |! C; k- h( X& U公仔箱論壇蟹管肉  5個 os.tvboxnow.com* {7 O  _$ I; _
柴魚高湯  1200cc
5 |! Q. ], c; U6 n) F4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍絲  20公克
; G; M6 v+ k: j4 f$ i& o公仔箱論壇紅蘿蔔絲  10公克 os.tvboxnow.com" R$ s: H8 l( k7 w
太白粉  適量
) B: |2 P/ Z2 x' R2 F5 @tvb now,tvbnow,bttvb蛋  1/2顆
; W5 w, o. ~; o- U0 w, Q7 o香菜  少許 os.tvboxnow.com9 _1 Z5 u- v+ s
【調味料】
8 [# c' L, F8 c+ q6 mos.tvboxnow.com鹽  2小匙 ( O! n' t9 f8 @7 Y7 \+ C" E9 P
米酒  1小匙
8 o# w, y( @# h! }+ d) J  t公仔箱論壇胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P- v7 b( k7 A4 `
烏醋  2小匙 + \/ g( S6 }* q# U3 F
【做　法】
* l# W# a! `; f/ ]9 j. h1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
4 P( b# x- w( {) e3 q8 B( o9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* x: |# D$ g" ^$ @
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
" O( a* c/ Q. s( z筍乾豬腸結  200公克 公仔箱論壇% t6 s; l: J# `8 r+ r+ I0 a
排骨  200公克 9 K, t* ~, n4 M& a' [
薑片  5片
! e- J& S4 g, r& M. q, `6 A【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o& k' F2 q$ d6 f# Y
水  800㏄
' [  p% D7 x. }, F' ros.tvboxnow.com雞粉  2公克 公仔箱論壇. a2 R8 |' e2 e9 a: t- L/ J
鹽  3公克
( T8 s6 {8 h' i【做　法】
' `1 t3 n1 O6 F# Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。os.tvboxnow.com( h1 W9 g$ ~7 F/ E! e

  @# E" b% c# r: C9 q8 h2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
' }  W. y/ C2 N: P3 z$ P) L& d
; o$ F" d) Y5 Ros.tvboxnow.com3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
7 H' _" E3 H; u/ Wtvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜  200公克
% P; M) r- H7 q; @/ w5 e% R洋蔥  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m% D5 Z' H+ x5 B
馬鈴薯  100公克 os.tvboxnow.com* s7 ]: b/ U1 X2 u4 `8 i
紅蘿蔔  50公克 $ H7 O) k  Q  M, e/ @6 }, R
熟雞肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u1 W; Q* Y* V% J2 @
切達起司  180公克   z5 W9 b. T( @+ B7 H0 w: z! Z1 \
奶油  50公克
' H; f4 S9 B  [. `tvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄
' z6 v9 Y3 u7 p  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ R+ i0 j2 Q( \# ~7 i
【調味料】
4 A+ u, J2 \6 r$ B( V9 U3 M2 t4 Fos.tvboxnow.com鹽  1茶匙 os.tvboxnow.com6 A# C, D& X( }8 T7 A1 |# E
【做　法】 公仔箱論壇/ f+ y! ]" Q; \. l: o, ?' H( \
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 * h1 d) [. X- b0 s8 u
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
4 x% ~- \+ N1 j8 Ros.tvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb  U6 L6 G/ Z2 ?
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 tvb now,tvbnow,bttvb2 m2 ~- }* r6 s1 ?9 _/ |
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】
, T& u% I; B3 x% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  250公克
1 E3 g9 a  ^0 h# s3 ]8 k! X魚漿  50公克
5 h! C* @0 Q+ Y2 x2 Q公仔箱論壇黃瓜  1條 5 f% n, c0 r2 A3 Q
香菇  2朵 ) h* u! {3 ~; ?3 m5 h, F
髮菜  適量 % g+ _. G/ E- o  F
胡蘿蔔泥  1大匙
# U0 ~2 N* n: L- R蛋白  少許   e7 I! K" [, g, B* L- b
蒜末  10公克 2 b- E6 e6 G$ m0 Y
蔥末  10公克 ' o* c. _  D: e8 u; J
高湯  700㏄
! m6 R9 z0 f! q/ [& n0 a" F  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1小匙
0 t  o) J( i( I3 K( @os.tvboxnow.com【調味料】 ' U- d  i) Q) ^7 T
A.鹽  1/3小匙
/ _* M/ N6 F, P4 M. y　雞粉  1/3小匙
) l7 y6 s4 i* O% W" T　米酒  1大匙
* J8 n+ I. F' a5 m公仔箱論壇　胡椒粉  少許
3 F1 B' y0 ?/ U/ |tvb now,tvbnow,bttvb　太白粉  少許 0 A3 W" v8 D# L. J, b: U. _, b/ h( L
B.鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. Y. ]0 \7 L( F) h1 y0 x
　雞粉  1/2小匙
7 }) ]' Z1 m$ O! S2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  少許
  j5 F* T  `! v【做　法】
; ~, D6 c! X% D# \6 X$ }# u2 G公仔箱論壇1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。os.tvboxnow.com( r  z" ]! l: N3 I. l' h& Y6 s1 S& O: }; L

. d: ?. l6 P* u* ]' ]2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
, Q( Y2 M% E0 E! }, V- [2 r/ ^公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb6 \( M/ ^& q! g3 i
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
  F: `& }9 ]: R, n- b公仔箱論壇
' z) x9 r: `% C& G) B4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z9 r& p3 t5 T

& O) \  b6 r2 t9 uos.tvboxnow.com5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
% v% M' W9 k+ X# u  H 6 l+ ~: f/ N+ O& a' x
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

MagicAndy

【材　料】
" o7 b+ J9 t! ~7 a+ ^# O2 k3 w# e公仔箱論壇綠豆  1/2斤
6 D2 L% e  X% E0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  4兩 tvb now,tvbnow,bttvb( X8 \% B  k! `6 L: \7 `2 |
蓮子  2兩 os.tvboxnow.com( u9 e+ b; }0 S5 [( m/ d: e2 d0 ?
水  3杯
! l: |$ u+ J- @/ H+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 # b: {% e5 G9 o& G* q1 `" c
【做　法】
6 G0 x/ G& U# D6 D) i8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb4 `; |* A0 H  D1 P& Y8 z/ p
【備　註】
6 X% w8 I' i/ ^& s1 [( q9 wos.tvboxnow.com綠豆不需事先浸泡。

MagicAndy

【材　料】
- c- n. j. c  M! s; r& q乾燥海帶芽  2公克
1 [5 d! x) o; K公仔箱論壇豆腐  1/3塊
9 Q% o. }" b7 k$ ftvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽  30公克
+ o: i3 R2 ~  {0 Qos.tvboxnow.com紅味噌  15公克
& s1 q& I3 K8 Z/ u8 `9 A# k( ^: p柴魚素  2公克
& \; b- g8 T6 |: i" Oos.tvboxnow.com水  200㏄
. C6 y0 ]& B% l( `% ntvb now,tvbnow,bttvb山椒粉  少許
) E4 B6 \; R5 Y: @) q【做　法】 os.tvboxnow.com/ W) M# f1 H" P; I" K$ Y9 g
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
/ x. {( A, G$ S8 P1 S4 X5 @4 A& h/ |9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  o4 v7 ?  W5 k0 ^  r2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
- k" _9 V4 J# p$ gos.tvboxnow.com
6 M3 ~+ H3 Y8 j  u6 P公仔箱論壇3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

MagicAndy

【材　料】
+ A: D  d4 `6 Y% C3 T豬肝  225g 公仔箱論壇2 {5 Q( B' k$ A8 {* }9 Y* W* o
紅蕃茄  1顆
0 z" [. _0 R$ Y7 d) B4 c- n- X3 wos.tvboxnow.com老薑片  10片
  y+ d$ i4 Z5 Q- q9 u: f; F1 y蔥  2支
6 ^  i  t8 W- [3 r九層塔  適量
8 h- d4 S0 v, }  k% W9 u【調味料】 $ L+ x5 d; ]! M, T5 Q" R1 `( f8 u' L
麻油  3大匙
  X1 X3 ^% H- u7 A% h# O米酒  1/2量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d$ E( }& z. n/ W$ a0 G5 g
水  3量杯
5 V/ c, @0 M5 x" rtvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙
" ?# {/ d3 g, X4 X公仔箱論壇柴魚味精  1/2小匙
0 Y, B, y1 e8 U8 m. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! d+ D. |9 s5 d: k% _7 m1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。4 E  ]3 y% F! {! I' m9 X4 C: Q
$ j) d$ E0 l4 M. j7 |
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
7 E* a  s0 ~$ C. I  U公仔箱論壇
. i' `' b  n7 n, Ptvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。os.tvboxnow.com3 N$ j- \/ }$ |9 x
tvb now,tvbnow,bttvb* X$ e$ H7 Q% H, Z1 Q
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
! L! v  E* L; x  ]6 A
1 g, w1 c# S; Q" B[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com3 @' }; i( J4 u3 x. T3 L* B" h
西洋芹  110克
' n8 {# F) w+ O( Q8 |tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  110克 公仔箱論壇2 U2 g: X# q$ ~& J
洋蔥  110克 os.tvboxnow.com6 \% m7 v7 n0 j5 e& ~+ y" @# D
蘋果  150克 os.tvboxnow.com3 C8 {% i: O$ z
牛蕃茄  180克 tvb now,tvbnow,bttvb& m; P% C. f. g
南瓜  225克
- i, j# G0 W9 [( ]: T# Wos.tvboxnow.com高麗菜  1葉
6 f5 s2 q  L$ z2 p/ ~, |8 |9 P蝦  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb9 d6 F4 {! w$ E. |5 M
鱈魚  25克
9 T% k. Y) r  z3 K8 j0 v. U( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000C.C 3 ?7 p$ Z6 {3 ]  y1 I
蝦卵  25克 公仔箱論壇1 w( Y2 l- {5 k% d# g
【調味料】
) R1 A3 {% G# x! J8 J' W$ G鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g% s- [6 y% D4 ^4 B. B4 O" x
【做　法】
+ f* a) }& b/ z7 B1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 ! C2 P* F2 m2 ^3 a" J, t0 n6 _
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 os.tvboxnow.com: M& w7 F# N/ e! g* L0 M* `
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
* Q3 R- ]: b' H4 M( g, g; b* m! H新鮮茶葉  100克
0 p  R/ t5 ]+ D3 ~os.tvboxnow.com鯛魚片  1片 os.tvboxnow.com+ Y. C8 D. n3 _5 Q' H5 i
水  適量
# |" ]' u( I  |% j5 v5 `鹽  少許 公仔箱論壇' A' |+ u9 o5 e& E  F7 d" Z5 ]
雞粉  適量 os.tvboxnow.com- x# M. I4 ~. H% p3 |
米酒  少許 7 g* [1 W1 H; y3 v: m  Q% d0 b
【做　法】
, x2 ]! B+ d4 k* D; \% [1 d1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 os.tvboxnow.com. i/ J( L, H& b: v1 @
2.鯛魚切成薄片後備用。
4 ~- a* A) S/ r% \3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
2 ^1 Q- Q4 b1 i8 M" `4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。