MagicAndy

【材　料】
& a, O7 R  r8 Q) ]& ~公仔箱論壇排骨  200公克 公仔箱論壇  P' |2 k/ h- Z' _) K" R
薏仁  50公克
. X: t& x! k0 y6 nos.tvboxnow.com黃瓜  200公克 & q) N" X3 N8 I; D1 }4 P) T
乾海帶芽  10公克
) m1 v, z0 x. Q! B9 b薑片  5公克
0 \' f# C6 E. t3 d# J! c4 ^* ^水  1800cc ! Q% V5 [, w2 d0 W6 r
【調味料】 os.tvboxnow.com, _: Z7 s4 L0 T* y/ v! R, W
鹽  少許
  F& X& M- p9 |' K5 U: Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 d4 ]$ C. G' w4 L; s/ f3 j: D1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 ; U; `/ G# M9 m" U/ L7 ?; f1 G
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 H: U6 C, w* I/ E4 q& y6 ?
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 tvb now,tvbnow,bttvb2 O; M' l3 Q  [1 ^' w4 N
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
- O2 Y+ p6 ~& ]/ X7 Z5 itvb now,tvbnow,bttvb雞  1隻 & j/ c  i$ a0 |/ q8 \, y: r$ D
水  2200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 g; M; I7 u& m2 Y! v, c
柿餅  1/2斤
: Y4 o) c2 I0 R8 Ftvb now,tvbnow,bttvb枸杞  15g
, `- z/ r: e5 t3 \' B- a3 w紅棗  20個 os.tvboxnow.com6 f1 I# E8 }6 B) d1 J0 w, c
【調味料】 ( I, C1 O8 A: A" M! ~
糖  1大匙 ) d9 @# B$ H  @5 f- g( H& n
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( }6 M' A& I% L5 V
味精  1茶匙   R- N/ {" X) [. p9 ]
【做　法】
6 ~( ?' C5 b" J7 p  \公仔箱論壇1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
, ]6 W: R8 q7 y" _2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將柿餅一切為四等份備用。 os.tvboxnow.com& `& A4 Z* O1 u' d5 {
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

MagicAndy

【材　料】
' ]5 D2 @* \- J8 ^; E. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋芋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb) u2 m% {' [0 i/ F2 R
紅蘿蔔  1/5條 公仔箱論壇6 e  k* L! p  c6 a% f
新鮮干貝  4粒 os.tvboxnow.com" y' I; Y3 z( S  y" h
草莓  10粒 os.tvboxnow.com4 Z3 _; A: W9 {3 i& ~0 S
麵粉  1大匙
: |/ L  U; \4 g- f4 d& i- Nos.tvboxnow.com奶油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 |, C- {. F9 S. ?) ^: H, k8 D
鮮奶油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; R( o- U" D( p  J+ V$ e3 p& x# e" x
雞湯  3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y. ~2 I( u3 _9 G
鹽  適量 公仔箱論壇/ _2 ^! \, N% L5 x2 ^1 j' l) l3 Q" ^
糖  適量
! [4 ]+ g0 [! {os.tvboxnow.com【做　法】 + V) R- x& k# W, f" I, y
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 os.tvboxnow.com; C1 S( E  ]9 r4 s# r( h  x
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 tvb now,tvbnow,bttvb& M% S. k- y0 s' i" e+ m; a
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y4 h' U5 b7 e1 y
排骨  450g
" E1 Y! h* p5 O3 Ttvb now,tvbnow,bttvb水  1800㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z% D8 d" M( I% a& Z- J
長豆乾  120g os.tvboxnow.com9 L: ~; E; D6 e
【調味料】
; p6 t" C6 q/ W/ E' B" A5 w4 b公仔箱論壇鹽  3/2茶匙
1 V' l" @9 y1 N, W% S公仔箱論壇味精  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% i! C2 R9 Z& |  r4 H
【做　法】
3 x. Z2 \# f' M3 Y0 N/ u" `& Z) D1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
1 A- d5 M5 {; |$ g6 D2 U, c' \  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
! y0 T$ m1 K; ~. a( Q( y* Wos.tvboxnow.com3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; [1 m% _% o9 K% t9 z3 m
排骨  450g tvb now,tvbnow,bttvb1 I$ Q- ^6 O) ]! \
水  1800㏄ tvb now,tvbnow,bttvb1 G% E3 }& [1 Q" O: F+ R2 \6 g
長豆乾  120g
2 _- [! M. G8 c' Q  ~6 ^- ]公仔箱論壇【調味料】 2 k- O8 ?- V, S* _
鹽  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G5 [( Q4 L) Y" h% z: W
味精  3/2茶匙 公仔箱論壇4 a: X! S4 P' E2 k- v# y* D
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p- l8 w& v0 W
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 c' ?2 F& j0 y$ x* Q) g
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
8 W7 k% F5 o- n& n; a4 f4 h8 {os.tvboxnow.com3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

MagicAndy

材　料】 ) ]& Y1 Z4 v+ ~
烏骨雞  600公克
9 D" z* B/ i# n' g2 ?" \tvb now,tvbnow,bttvb薑  30公克 公仔箱論壇4 V, o, c; T6 R1 M4 n: Y
蔥  1支 公仔箱論壇( Q# }7 I0 T* `. m
【調味料】 2 O( D4 P( o/ A& O) O' Z
麻油  3大匙 公仔箱論壇" Y, ^! Z8 u. c* [' x* k+ y1 i
紅糟  2大匙
/ t7 L# c5 y7 ~% w2 {7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]! Y+ ~- [7 F# ]4 h
冰糖  1/4大匙
, ^7 J* j9 d. ~9 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2大匙
: ?& r/ @$ R9 j0 V. O& e; p- I. ^米酒  2大匙
/ E, B3 B4 p; ?2 Uos.tvboxnow.com高湯  1000㏄
* w4 e& B7 A0 C0 a【做　法】 公仔箱論壇* }; o: c7 x; f. `9 }1 {& m
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
9 y" N) A& X( g2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
. z# N0 T5 ?( q" v. Q3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

MagicAndy

【材　料】
  ^& w' M. }9 i  `' o8 w' I: t+ q. hos.tvboxnow.com蝦仁  5隻
" V- Z% i4 y$ q/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝  20公克
( L2 r6 P9 E% W4 G: C7 A9 Wtvb now,tvbnow,bttvb海參  1/2條 os.tvboxnow.com) G% w3 I4 f  A2 r
乾香菇  1朵 8 b9 r, l- P0 N8 F' b% l- K
蟹管肉  5個
( c. H6 d* j  R, o公仔箱論壇柴魚高湯  1200cc & J. |2 b5 k0 W- f. r  |- S% W
筍絲  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 J  @( ?( u  j2 c. p0 p# k
紅蘿蔔絲  10公克
0 L/ P, a' x/ ~1 x  F8 I* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  適量
# C* ^% {! b/ x5 \tvb now,tvbnow,bttvb蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I4 a8 j3 a( e; U5 o+ P
香菜  少許
' ~1 N$ m+ `% g6 e2 S【調味料】 6 z) \. c6 k5 n
鹽  2小匙
- D! w8 v$ M) T, \3 uos.tvboxnow.com米酒  1小匙 公仔箱論壇, ]- \" r8 c. j- |; ]# {/ m
胡椒粉  少許 1 H2 c' F/ z4 B9 ^7 f% t! Q  Z/ U
烏醋  2小匙
( U. ~  w: K8 V9 m. A" w& i/ X【做　法】
! G* c5 b* X2 U' K  J4 z) C0 y& v公仔箱論壇1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
: |: G$ J* A0 a0 |" nos.tvboxnow.com2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t$ V; f% f" k; W. w
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
7 l2 O5 ~  i5 l8 j) w公仔箱論壇筍乾豬腸結  200公克
- \. O4 d+ i. ?8 m1 t; t排骨  200公克 os.tvboxnow.com* r' v- x8 y* E" t& j) U3 P' N
薑片  5片 tvb now,tvbnow,bttvb7 I2 D: K9 z6 j. j* w3 j
【調味料】
3 t1 d7 K! W7 z9 n, I* ?" ?3 j水  800㏄ 公仔箱論壇2 ^% X6 n1 l' }/ G1 G
雞粉  2公克
' T" d9 D  Y# X" }! q  J0 ~鹽  3公克
4 E- r: _  U1 b' v公仔箱論壇【做　法】 * N3 a0 i9 C. _3 _6 @( U% ~
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
3 j3 x" L9 q  Z3 y" h5 e* A
% z; b% P' Q  k. X- D( }" W2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
) ]1 t7 Q6 y$ z5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com! A: t, ^6 d& q8 X( ~' N  L
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
& r4 i' k( n9 W' y( i  m綠花椰菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P4 V$ j4 w9 c' ~  m# [8 C
洋蔥  80公克
' P+ E: ]" N* E  \" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  100公克
; a$ M# n3 Y& M. g. b% {9 _4 x+ m% Los.tvboxnow.com紅蘿蔔  50公克
1 \1 @; g+ y. j2 Rtvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉  80公克
( H$ @1 c1 r  S, m切達起司  180公克
/ k6 P" {* ]+ n( i9 O1 I/ Aos.tvboxnow.com奶油  50公克
. x6 R3 W& ?9 e+ K2 b% l( Z' k; wtvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄
5 e/ P: D8 I# @% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  100㏄
" w- H+ ]3 e" X4 Q6 m  S2 K6 [* `公仔箱論壇【調味料】
5 I# n; P2 R- c) A7 u) K$ O$ N6 fos.tvboxnow.com鹽  1茶匙
5 {9 H1 j  l8 c* U【做　法】
" U7 j& _! q0 K7 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 os.tvboxnow.com& Q' r" g4 e! o/ t$ Y5 Y
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 2 u  K7 P1 P6 n' q& W- T% i- a
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
9 a6 F8 T# X6 m, X4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 公仔箱論壇% [: a5 r3 W& O  V
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& H7 v7 w  n# G7 K3 L7 ^! c
豬絞肉  250公克 , I) X" n* p" g, n$ k4 E
魚漿  50公克 公仔箱論壇# f& f0 g! [+ l
黃瓜  1條 ) }& F0 Z2 _! k9 h% Q
香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i' b& g; h" T# _
髮菜  適量
, _' ?: _4 E* r! E$ `os.tvboxnow.com胡蘿蔔泥  1大匙
* V' M4 Z7 U2 n7 R# l* w公仔箱論壇蛋白  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* P" Q: D1 c0 b  W: y/ q$ \
蒜末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }# i6 d( ~; P. e  ~, p/ f
蔥末  10公克
. G$ G5 Z/ B  ~3 @( q& F7 a  A  Los.tvboxnow.com高湯  700㏄
  X! V% K  o3 y0 C公仔箱論壇太白粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |  H' K' q# x6 t9 [) w
【調味料】 * Z5 ]7 e* P9 W
A.鹽  1/3小匙 : F5 J  G/ t+ [3 m
　雞粉  1/3小匙 ' [& f/ M# N( s0 l6 ~
　米酒  1大匙
# X& n6 h4 l3 s0 s1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 X( V6 o: n  h- @) G
　太白粉  少許
- [: w# |2 ~: w; A0 Ptvb now,tvbnow,bttvbB.鹽  1/2小匙
3 j' y5 K; s2 G- R　雞粉  1/2小匙 1 [: m3 j8 G2 s. N- x) x* {
　香油  少許
! m2 V) ^# f4 x+ i6 K& [公仔箱論壇【做　法】
0 B- P2 e1 p% V" ]  ?1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。+ B/ `+ f& P) t

6 b' V* d' z2 }3 a; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
8 a: T4 a. ^% a0 k$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) S: l2 h- M/ N+ b+ l- |( `' U" x  M3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
8 R* {. g- P# t' C' @4 Oos.tvboxnow.com
1 R+ u# w, S4 U3 }6 g% ^' W4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。; y, Z/ J9 S- H# Y

/ f2 V( I7 l' |" M5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
, i" f: X0 U. B% S' T2 \. G. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ A) S& W, ~& w6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

MagicAndy

【材　料】
4 \# K6 c7 M0 T7 Z! O0 w* `, A綠豆  1/2斤
/ {' G% N4 M: x2 G8 O! i/ z冰糖  4兩 os.tvboxnow.com3 c, H4 O5 ^( j7 W) [. I
蓮子  2兩
; E# J3 }& V6 B% B- @; N2 Tos.tvboxnow.com水  3杯
; N* |% p7 l3 s" J! \) Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
1 d. b6 k+ {- J6 A1 a; [【做　法】
' F* y. v4 x; Q0 k/ i9 F* T* C(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
6 T. `; m7 |$ U8 Gos.tvboxnow.com【備　註】 os.tvboxnow.com7 C  e7 W4 e/ p8 b: m  j) s& D/ R
綠豆不需事先浸泡。

MagicAndy

【材　料】
! s2 z# t3 h7 x& y& Mtvb now,tvbnow,bttvb乾燥海帶芽  2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q: s" _0 ^2 ]* K) |3 E9 B1 r
豆腐  1/3塊
- X4 q$ j" S3 A. l2 Z  D公仔箱論壇黃豆芽  30公克
" [' |8 Y  x* x0 X3 I8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅味噌  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S. N; D% ^: ?' J( _- \
柴魚素  2公克
/ A: ]  u8 A$ R& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  200㏄
0 x& \, e: e  m: Gos.tvboxnow.com山椒粉  少許 os.tvboxnow.com& O- p+ L- w4 j- @# x3 g
【做　法】
! h7 [, q, L1 c9 n. W9 q5 l9 O* V1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~( E- q; V# Z7 d* b  I/ q5 W
公仔箱論壇) c1 A+ ~+ B! b' H& J) C/ `
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。3 d- z8 q$ P. T! c( t, l

8 o3 d0 z6 |3 [8 ~8 x7 O; Pos.tvboxnow.com3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com: j3 E' n: P" R9 L+ t: F
豬肝  225g tvb now,tvbnow,bttvb" g+ ?  V3 N5 {) a( u- v& Z
紅蕃茄  1顆 0 K* b, q8 q% s# _. s5 U9 L
老薑片  10片
6 I1 h; [2 V2 H) j. @蔥  2支 $ N; E& p' O) Z" S4 O7 y9 F
九層塔  適量
4 [8 \- A, \( `4 C% |* P, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇. |2 u0 i7 D5 c  N9 o$ S
麻油  3大匙
* ^$ @5 a2 X+ o; _9 Y' T2 Y米酒  1/2量杯 1 Z  b" W+ I8 B) }+ i
水  3量杯
  D! j9 F- j1 i鹽  2小匙
7 U: ?* P& a! ]柴魚味精  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~5 j3 @# m( t4 }5 |9 G& a% o
【做　法】 公仔箱論壇! z) e) @; b6 E+ c
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
* a9 p: H  _& ~ tvb now,tvbnow,bttvb/ i! ]1 C* X! K
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
/ V( f, b  N+ e公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s5 m* d8 g& j3 d
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
4 |, X% ~8 s* Fos.tvboxnow.com 2 `- Z& q' `4 Z3 D+ V4 u, l$ c
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
' O$ K# O+ w# q% _3 [$ itvb now,tvbnow,bttvb  V# t$ _0 B- L6 `+ M/ _7 C
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) w; P3 s8 L- _
西洋芹  110克
6 S1 A! @. P1 _; D紅蘿蔔  110克 - P  i# L4 w2 g$ Z& u, p# J' u9 w' ]3 |
洋蔥  110克 公仔箱論壇7 k) I( s0 x9 Z$ x5 J) R% X
蘋果  150克 0 u- J' d( S& [
牛蕃茄  180克
  P3 e9 l8 n# a( \/ jos.tvboxnow.com南瓜  225克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q# h" W1 A; K- t
高麗菜  1葉 0 O8 f$ @, |% u! `2 B
蝦  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb8 q% l7 p1 `! ], L& a: a
鱈魚  25克 公仔箱論壇3 c3 k1 Q- U6 F0 O; I2 I
水  2000C.C TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W+ F4 [2 j' O
蝦卵  25克 os.tvboxnow.com$ |. k2 S! L& `0 B) \: B7 J* u
【調味料】
( C  `  S' f7 w$ F6 B公仔箱論壇鹽  少許 公仔箱論壇8 k) ]9 d' x% `
【做　法】 os.tvboxnow.com: _1 y& y! i. p8 b
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
8 T, F) s( l9 O2 C2 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 tvb now,tvbnow,bttvb: p3 M5 Z* g' s- z
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 ) W2 i" M$ x' g# V2 G2 s  z
新鮮茶葉  100克 + T. z' O+ V& v! i% t
鯛魚片  1片 7 @. k9 l" o; P5 d5 k$ h8 [# E
水  適量
7 _. L% n( M! [: `* }公仔箱論壇鹽  少許 公仔箱論壇! {( `0 y; B8 P0 n9 N
雞粉  適量 os.tvboxnow.com' k5 F8 h# M. _4 k/ \! y
米酒  少許
6 d9 u' [3 t" E- e1 R$ c' I' a5 X【做　法】 & t8 t6 i0 k0 {- l
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
! C7 F  R7 N: m& I公仔箱論壇2.鯛魚切成薄片後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p3 V9 u( ^( s0 o/ O4 D
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
3 \: [6 ^: M& L1 o! k6 v4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。