【材 料】 公仔箱論壇' d9 b( [; M( b, j. L5 Z
1.蛋 1個
' r" ~1 ~" |1 \# V( R 細砂糖 60公克 + r' `, p" q& k7 b2 Q6 T
2.低筋麵粉 30公克
/ ], K& e3 h+ h& y# D: } 杏仁粉 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb" Q9 o. W, i9 k; r1 _6 i7 ?. n* W
3.檸檬皮屑 2小匙
: W$ o# Q; J2 {- M5 e+ p# o6 e0 Ptvb now,tvbnow,bttvb 檸檬汁 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ k& ^8 m0 E: }% f8 h
4.熔化奶油 50公克 os.tvboxnow.com3 u, Y* D6 ^! Z7 o6 C) I, ^3 j) e% R
5.杏仁片 適量
1 g6 K# X$ s) |+ _9 qos.tvboxnow.com【做 法】
2 n0 a+ X) g6 B7 W) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將材料1打發至顏色泛白,呈穩定而細緻的泡沫狀。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F% I) Z0 A$ @5 m" Q- m: b
(2)材料2混合過篩後,加入打發的蛋糊中拌勻。 * `2 C# M9 I+ W, o0 _; N
(3)將材料3繼續加入拌勻。 公仔箱論壇. F9 g: E Q' U9 v
(4)奶油熔化後亦加入拌勻即為麵糊。
( ]; Q# W) U% m8 _, A; l' o$ J0 t公仔箱論壇(5)每個車輪餅模型凹槽內,倒入2大匙麵糊,在麵糊表面置放數片杏仁片,將模型蓋子蓋上以小火烤,單面烤至麵糊離模,即可翻面再烤,約5分鐘至雙面金黃色即可。 + q5 ^8 x+ K% O& Y% X
【備 註】 os.tvboxnow.com9 Z- Q6 x0 ^4 i, ?$ C
熔化奶油時,記得先將奶油切成薄片或小塊,稍微加溫即可全部熔化,如果整塊直接加溫,不僅時間較久,熔化的奶油也會因變性產生沈澱物而影響成品的口感。
, p# |0 A2 D0 t8 b* ~( w( ^4 {# r8 u份量:4個 |