[中式食譜] 竹絲雞瘦肉燕窩粥

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材料：8 W, v2 q; w. k- i7 }$ m' `
竹絲雞1/2隻) u2 n! s% A4 X, }9 E: r7 g, q  I
瘦肉6兩
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即食燕窩少許公仔箱論壇& T) f# x4 e' b( {; L
煲粥米適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]7 m4 U% D# c. ?0 b
蔥花少許
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做法：公仔箱論壇1 u, C4 [% j% A. m
1. 竹絲雞洗淨，斬件，出水備用。鮑魚片解凍，出水備用。瘦肉洗淨，出水。4 t- a/ K: P6 O, n8 O; ]$ F
2. 煲粥米浸洗淨，加適量水煲煮至滾，加入竹絲雞、瘦肉一同煮至米腍爛。tvb now,tvbnow,bttvb' K8 D0 v3 h" }0 F' e
3. 加入鮑魚片煲至滾起，加適量鹽調味，盛起，加入即食燕窩，撒上蔥花。