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美食如此多骄，引领无数游人竞折腰。美食一如美景，怡保驰名芽菜鸡，是到访怡保不容错过的美食景点。到怡保不吃芽菜鸡，肯定是白去了。tvb now,tvbnow,bttvb: P+ \1 K" @) X( I7 q6 I
0 X z9 F g- T. Y1 Q" K1 ftvb now,tvbnow,bttvb怡保芽菜鸡是一绝的，但是还有“两鸡”亦名闻遐迩——盐焗鸡和面包鸡，如果你对鸡情有独钟，到怡保确实可以来一趟“寻鸡之旅”。
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" p7 O, S" E: D) }, f$ K$ B% W2 m芽菜鸡者，是鸡包芽菜？还是芽菜包鸡？其实是一口芽菜一口鸡。取豆芽菜的清火益神，白斩鸡的香滑甜嫩，二相扶持，更上层楼。 ' u( {5 ?/ i, \' z8 R4 |' E# J- a
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怡保泉水清澈干净7 P' p3 l3 S" g) u% N
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人人皆知怡保泉水清澈干净，才可以孕育出肥美饱满的大芽菜，制作出弹口幼滑、吃在口里有滑溜溜感觉的河粉，这是上天赐给怡保的礼物，别处难找。
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t( ^" F' M, x" ?1 P游客到怡保吃芽菜鸡，怡保人当然极力推荐“芽菜鸡一条街”——新街场的市中心姚德胜街，那里有两家著名的芽鸡菜沙河粉店，一是老黃芽菜雞，二是安记芽菜鸡沙河粉，如果你硬要问哪一间最好——我们只能说：都是顶级之选，最后两家都吃，再自己比一比。
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当然，我们怡保人知道，在一些不起眼的小店或小摊，也能找到令人“惊艳”的芽菜鸡及河粉。至于外地人，还是推荐你们去姚德胜街。 tvb now,tvbnow,bttvb+ `% _$ p2 U7 P. @$ J+ j; x" x
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另一道以鸡为主题的美食，是宴琼林盐焗鸡，用纱纸包裹甘榜鸡，埋在盐堆里以慢火焗。当纱纸解开，一阵当归香气飘来，鸡肉吃起来咸中带鲜的味道，据说许多外地游客吃完还要打包几十只上路。 2 l" g- h/ W6 U8 d/ S
% c; `( f5 S4 @os.tvboxnow.com古方特制豆浆
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# G% M% i; [( p附近还有奇峰豆腐花，是一家经营了50多年的老字号，售卖的豆腐花和豆浆都是古方特制，豆腐花滑不留口，吃一口一下子就滑进喉咙里，而且温度保持适中，豆浆水也很顺滑可口。 公仔箱論壇$ g ^* T3 p7 L* x
) D: Q, U& _; `9 I$ k面包鸡也是怡保一绝，脆脆的面包包裹着浓郁咖喱香的咖喱鸡肉。值得推荐的，当然是已经打出名堂的游记鱼翅鲍鱼酒楼。
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1 S& C" D. B) Z% J x) ^os.tvboxnow.com怡保人大力推荐
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＃怡保老黃芽菜雞. i5 `% N8 o: W( `! Z3 h6 u' |
$ F. h8 y, h# U2 `+ A9 h) K/ los.tvboxnow.com＃安记芽菜鸡沙河粉
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＃宴琼林茶餐室（盐焗鸡）0 Z! f0 b7 k5 @" v% m) @
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＃奇峰豆腐话
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＃游记鱼翅鲍鱼酒楼（面包鸡）
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＃德记烧腊 tvb now,tvbnow,bttvb5 @, A1 o# b% s0 O i
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＃亚三屋美食坊 / A% ~7 w* z4 V
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＃余合昆仑喇叭香饼0 ^7 v5 }8 \2 s7 o5 `: e
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其他好所在
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' s% F4 @; |! L; P6 a& xtvb now,tvbnow,bttvb1. 去万里望升旗山登山。tvb now,tvbnow,bttvb H+ w3 O& G4 \8 | x
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2. 到霹雳洞、极乐洞等著名山洞寻幽探密。# A9 P$ ~6 ^5 ?
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3. 去打扪迷失乐园体验各种水上游乐设施。 |
發表於 2008-1-19 08:37 PM
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