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美食如此多骄，引领无数游人竞折腰。美食一如美景，怡保驰名芽菜鸡，是到访怡保不容错过的美食景点。到怡保不吃芽菜鸡，肯定是白去了。
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怡保芽菜鸡是一绝的，但是还有“两鸡”亦名闻遐迩——盐焗鸡和面包鸡，如果你对鸡情有独钟，到怡保确实可以来一趟“寻鸡之旅”。
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芽菜鸡者，是鸡包芽菜？还是芽菜包鸡？其实是一口芽菜一口鸡。取豆芽菜的清火益神，白斩鸡的香滑甜嫩，二相扶持，更上层楼。 公仔箱論壇) g" j9 J4 V6 ^8 E& @2 T
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怡保泉水清澈干净公仔箱論壇5 N! y' K/ d5 F0 U, e" p- K0 s4 i
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人人皆知怡保泉水清澈干净，才可以孕育出肥美饱满的大芽菜，制作出弹口幼滑、吃在口里有滑溜溜感觉的河粉，这是上天赐给怡保的礼物，别处难找。 & t8 ?4 ^, u8 v D, [$ L
2 F0 b0 R& j a8 ^5 K7 ~tvb now,tvbnow,bttvb游客到怡保吃芽菜鸡，怡保人当然极力推荐“芽菜鸡一条街”——新街场的市中心姚德胜街，那里有两家著名的芽鸡菜沙河粉店，一是老黃芽菜雞，二是安记芽菜鸡沙河粉，如果你硬要问哪一间最好——我们只能说：都是顶级之选，最后两家都吃，再自己比一比。 公仔箱論壇6 x; `7 H! A4 s: ?8 R+ J
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当然，我们怡保人知道，在一些不起眼的小店或小摊，也能找到令人“惊艳”的芽菜鸡及河粉。至于外地人，还是推荐你们去姚德胜街。 os.tvboxnow.com! A. }$ v* E# S1 I
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另一道以鸡为主题的美食，是宴琼林盐焗鸡，用纱纸包裹甘榜鸡，埋在盐堆里以慢火焗。当纱纸解开，一阵当归香气飘来，鸡肉吃起来咸中带鲜的味道，据说许多外地游客吃完还要打包几十只上路。
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古方特制豆浆tvb now,tvbnow,bttvb/ L8 c; p; u! ]
9 O+ K, L [$ E9 B }5 S公仔箱論壇附近还有奇峰豆腐花，是一家经营了50多年的老字号，售卖的豆腐花和豆浆都是古方特制，豆腐花滑不留口，吃一口一下子就滑进喉咙里，而且温度保持适中，豆浆水也很顺滑可口。
9 f" t- w: R H/ Y9 [- x$ M3 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M! h5 l# e" ?# l# z8 q4 i# g0 |
面包鸡也是怡保一绝，脆脆的面包包裹着浓郁咖喱香的咖喱鸡肉。值得推荐的，当然是已经打出名堂的游记鱼翅鲍鱼酒楼。
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; _' ?" r9 I% M7 _* L7 P怡保人大力推荐& Y: t7 [4 X1 `+ C ~
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＃怡保老黃芽菜雞: E3 u0 r4 X- w1 c
1 R7 M8 `$ K% M5 }7 W6 Jtvb now,tvbnow,bttvb＃安记芽菜鸡沙河粉tvb now,tvbnow,bttvb. \/ M# ?4 o5 P* m' d
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＃宴琼林茶餐室（盐焗鸡）tvb now,tvbnow,bttvb: S, T; Q5 ]9 P/ @3 e
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＃奇峰豆腐话tvb now,tvbnow,bttvb7 @, S' q, f& F9 ]4 R
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＃游记鱼翅鲍鱼酒楼（面包鸡）
; D2 {5 b6 T$ S3 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B/ {3 J/ b6 n+ B
＃德记烧腊 , O1 I! s& }* ^9 F) t
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＃亚三屋美食坊 4 T1 w. I8 X9 X7 q! D
" V2 p. x; t! Z' J; e＃余合昆仑喇叭香饼tvb now,tvbnow,bttvb6 C8 Q, S9 k! J4 t ^
; u0 R0 |9 H) i1 g- E4 M& x- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他好所在
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6 s% ]8 V$ @7 ]3 v) Z0 y8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 去万里望升旗山登山。
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, A; P& U5 x, j* H& o; G' t8 J2. 到霹雳洞、极乐洞等著名山洞寻幽探密。' y( s" \0 B. S
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3. 去打扪迷失乐园体验各种水上游乐设施。 |
發表於 2008-1-19 08:37 PM
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發表於 2008-1-20 11:51 AM
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