7 H+ o, x, p5 ~5 Y8 }) n6 |辣辣雞腿堡
. b) D* a! c& y# |' U【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 z8 w, [6 ^4 Q2 a( q/ o
A.清腿肉 1隻tvb now,tvbnow,bttvb$ T% y3 P# o8 z) l
麵包粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 ?7 T3 o9 a; t& d
炸油 適量
; @: L+ j: j) Z: t5 fos.tvboxnow.com漢堡麵包 1個8 e0 W R' D7 {5 Z( [
生菜 1片
' J3 n6 C7 x# U+ G, R% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔醬 適量tvb now,tvbnow,bttvb. I" D$ q, N( s
B.脆炸粉 4大匙
: l7 c3 m" ^$ l( V+ g' Etvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 適量) |; r; W ]9 ?' t! t {1 `
太白粉 1大匙os.tvboxnow.com: x9 E! d @1 Y) G* P2 W. X) c3 T( ^ j
水 適量
% k$ D# I9 Y( _6 k- Otvb now,tvbnow,bttvb蛋 1顆
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. B+ J$ M& p D0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ R* S. ] w8 f9 O公仔箱論壇辣椒粉 適量os.tvboxnow.com* [' }+ j$ _0 v9 t/ D, O
胡椒鹽 適量
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+ P! u7 R# O! I& {5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
z: ]# m9 P/ v公仔箱論壇1.將材料B的脆炸粉、低筋麵粉、太白粉混合均勻,加入水調成糊狀後,打入蛋充分攪拌均勻,即為麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 `5 b: n# d; q2 U" _) c1 M
2.清腿肉洗淨,瀝乾水分,撒上辣椒粉後,均勻沾裹作法1的麵糊,再沾裹一層麵包粉備用。6 U& F6 i6 C0 \9 m9 T9 g5 z' L% r7 k
3.熱鍋,倒入炸油燒至180℃,慢慢放入清腿肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,撒上胡椒鹽,即為雞腿排備用。* t6 C6 x" H" X3 U, m
4.漢堡麵包橫切,放入烤箱以120℃烤40秒至熱,取出後底層依序放入作法3的雞腿排、生菜,淋上塔塔醬,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |