BeiDouChef

os.tvboxnow.com9 C% G* s" c; }
咖哩南瓜義大利圓麵4 e+ u# X0 Y. _
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 ^$ G9 ]( q; {! J
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F8 f; @  t& M3 j( F
洋蔥絲         40g
' i( Q; r( j% w, Q; A煮熟義大利直圓麵         180g
; ?6 |* m  @: y- P7 J# M公仔箱論壇紅椒丁         30g
' R3 U% _1 [' [0 e! w' itvb now,tvbnow,bttvb青椒丁         10g
8 h" v2 u* k, x5 F煮熟南瓜丁         70gos.tvboxnow.com4 o  Y1 P' B' Q' F9 E
咖哩醬         6大匙os.tvboxnow.com1 t% b" J3 J+ u: O! c( J( j2 E
起司粉         適量
" Q, \: X0 e. D" T& n  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; R% |/ @1 P: k; t
【做　 法】
4 H& u4 X' I6 S* {公仔箱論壇1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。公仔箱論壇/ N4 _$ V+ F* K$ |% c6 W; z
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。公仔箱論壇7 {4 m# H6 I7 d3 d0 u
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。公仔箱論壇, a/ E) b' u  j2 N
4.灑上適量起司粉即可食用。

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( N  I3 {( c4 p+ i! S* qtvb now,tvbnow,bttvb雞肉松子圓麵
% c# Q" f, x( B7 H7 oos.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O6 x" u* K' Y; a
雞胸肉片         150g6 e) D. \7 W& d8 V; L# y/ _8 f
醬油         適量* W; r7 P3 D. Y! w! l$ F0 t- }1 M2 }
鹽         適量
; x2 ?$ F7 C" f% s1 j8 w, z公仔箱論壇糖         適量" f( N8 k- t9 _$ J
白酒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J$ J# _& }( e+ o6 u
橄欖油         1大匙os.tvboxnow.com5 x) X7 _% G( l/ d# l
洋蔥絲         50gos.tvboxnow.com$ w1 J; g6 d1 o0 Q
煮熟義大利直圓麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb# O0 i+ D0 ]  g- E! S7 P! U
高湯         300cc
' X, v& ]5 H6 _. @! y; W紅椒絲         20g
- r$ ]5 D6 J! x$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟松子         10g
" U- e  L: B1 x2 ?松子青醬         5大匙
! Q2 k0 T& O& n0 A. b
8 G1 f7 @: X1 D# Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】os.tvboxnow.com& P$ b! M2 b+ [4 i' V. A
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
& G4 e/ Q# e1 J$ {' b0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
' e9 @  X4 u4 i2 zos.tvboxnow.com3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。
/ _+ q0 L1 c; c; A) r【備　註】
1 y* u3 v4 r* p# oos.tvboxnow.com松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬7 |# ?& L# w/ z5 I7 l- G2 C' ~8 o
tvb now,tvbnow,bttvb9 G% H1 D) s$ H# }4 \
7 d# b$ [# ^6 x) d" C' I6 V1 C! L! T
松子青醬
& R) P8 \+ n1 S& ?: n9 n【材　 料】5 R  X. m7 C- y' |. Z1 U: e
橄欖油         300cc
" w) u, ]" d4 H8 h' C# W0 o松子         70gos.tvboxnow.com3 H3 o7 K" r/ R) ~4 D+ B: z' D
九層塔         40g
& y( p* ]3 R$ W! Y# R/ O: Vos.tvboxnow.com蒜頭         6粒
; h' S+ ^0 x& o0 A7 z( Q7 ?黑胡椒粗粉         1茶匙
3 S4 J- K4 T2 Q6 J/ ?1 B( A2 ttvb now,tvbnow,bttvb起司粉         1大匙
; ^7 @' c0 N; ~義大利香料         1/4茶匙
8 _  b) A! S4 K. ?巴西里碎         1/2茶匙8 d* \# W0 ?( [2 y" ^
西洋芹碎         50g
( h+ u* m6 g- x9 p6 E) P公仔箱論壇鹽         適量* F, s4 m% A! x* x
糖         適量os.tvboxnow.com2 D0 G6 a7 y, a1 l+ ]" G2 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {; S+ K  U9 B4 i4 i
【做　 法】os.tvboxnow.com2 L$ `7 @" ~' L% ^
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。tvb now,tvbnow,bttvb/ `2 m# h" B3 ~. X" y
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
% U  W6 u7 d  x1 `$ \- e+ d3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。os.tvboxnow.com, D- }$ N* _6 P' Y
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。公仔箱論壇7 i4 ^, i; b+ I% h6 u
5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。
3 S6 @5 j, q1 u6 H- `$ I6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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+ l5 h" k: |5 I+ C9 ?os.tvboxnow.com鹹酥雞焗通心麵os.tvboxnow.com/ P+ b( u( [7 h3 w8 n* Q- E3 C
【材　 料】
5 E1 @- `3 g! \0 M- K9 q鹽酥雞         80公克
+ w% `; L6 c0 \$ \' \! qtvb now,tvbnow,bttvb通心麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g6 G* y2 A7 [1 X
小蕃茄         3個6 k9 @# W( x0 c- _; B3 D
鮮香菇         1朵
, M& p# l6 J: G; ^$ @4 Z/ g. p公仔箱論壇起司絲         適量
; E2 j3 @5 }" Ros.tvboxnow.com洋香菜葉末         少許
+ d4 y: Z6 G) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】: R) e% t# F! p- t
蕃茄醬         3大匙
; D( p6 t0 D$ Y( W- B% o: s- ~公仔箱論壇鹽         少許
( T. j5 d& H  \5 J' |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" A9 g& }2 B4 r5 i
【做　 法】
& B/ }5 f' M: n" d2 e公仔箱論壇1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
  Z9 A+ i4 l! k( X& Q! \os.tvboxnow.com2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。
& `: `4 e# r9 d- Z8 h+ D# o# Atvb now,tvbnow,bttvb3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
$ F5 t) Z' T7 N$ M  Y8 x2 e5 K4 W公仔箱論壇4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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$ U$ \2 R7 N  L1 \9 @+ W公仔箱論壇松子青醬鮮蝦圓麵
2 C7 r& E$ E3 I5 S8 Z7 Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 g. K) ?) y$ t6 f8 a1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         4隻0 g/ K( ~8 p4 a, o- c1 E8 _
橄欖油         1大匙os.tvboxnow.com+ h" `9 N7 Q0 S& r9 d9 U# c4 _
洋蔥絲         50g
2 I5 y3 b( R. K# Kos.tvboxnow.com煮熟義大利直圓麵         180g7 }  L) X$ g8 N. G! [" U
高湯         300cc3 a2 J; s* C' k
紅椒絲         20cc公仔箱論壇' o: A0 D+ v! Y3 O- h& R3 `
松子青醬         5大匙
) e6 c% Y5 s8 K9 Mtvb now,tvbnow,bttvb熟松子         10g
7 N8 j" k$ c2 a# k公仔箱論壇公仔箱論壇) l: }: R9 L* K! x
【做　 法】
" [" w3 O. F/ e" z1.將鮮蝦去腸泥備用。
; z; a" @, ]0 s  Y; H2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。os.tvboxnow.com  y5 Y' t; G- x) j8 w
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。公仔箱論壇; ~, Z/ {& q! V$ h
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。: u6 `5 ]& t& \  x
5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~1 w' F* u3 H% I4 O! o4 R. O
【備　註】
8 \/ ]. ?3 [/ L$ L% f5 s% Xos.tvboxnow.com松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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) b# X9 }; j% i5 o+ x公仔箱論壇牛肉茄汁寬麵
! F4 a. W2 B4 w【材　 料】os.tvboxnow.com5 t. u: l# N% X, n2 O3 h$ s) M
橄欖油         3大匙9 n+ O' v1 e& C
洋蔥碎         50gtvb now,tvbnow,bttvb- t* @! o' M3 a' d5 }
蒜頭碎         15g
# M$ r$ [7 Y/ f, v公仔箱論壇牛絞肉         300g
5 g: K7 Y& X8 n0 `新鮮番茄丁         50g公仔箱論壇/ |6 D/ e% v# m
月桂葉         1片
5 }/ ]7 X' C* L5 V& ]+ P公仔箱論壇九層塔         3片tvb now,tvbnow,bttvb1 L5 g" c( M+ s5 n8 }3 l( r, h: `
紅醬         1杯
* e' G; k% }  w- B9 b. Y7 ~6 I+ A高湯         500cctvb now,tvbnow,bttvb' G# V# |( s; x% h. m2 ^
煎熟的培根片         70g
) }; r% }4 o7 [2 ]. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟寬扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t. H( [+ a# o+ D
os.tvboxnow.com6 ~/ ]9 X' N: ~) B
【做　 法】公仔箱論壇5 V! W) v: N0 A, ~' ]3 [$ q
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
& |7 _: v7 B  i3 f6 Y  sos.tvboxnow.com2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。* S! Y' A  X/ X. e
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。公仔箱論壇7 H2 q  c& b: z. a2 r& _% ?0 U
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
. S' m9 F+ R/ ~# O( G- g9 Uos.tvboxnow.com【備　註】
2 e: H& b0 U6 t# U$ ptvb now,tvbnow,bttvb紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
" p% g& W. a* i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) \, w5 I; f+ H' {" Z" W- \
os.tvboxnow.com, d2 p4 R1 Y! S5 s* I& ?5 Z
紅醬os.tvboxnow.com! T7 h$ v% J' s4 h( |0 z
【材　 料】os.tvboxnow.com# @( F. E; z  w
奶油         50公克
" ]9 C8 \2 Z( |/ S% dtvb now,tvbnow,bttvb白酒         1湯匙
. P$ F0 E5 }; F* b! A8 S7 l紅蕃茄         2顆  B! S. [4 N' |7 I( e# p' k
罐裝整顆蕃茄         2顆
# w) P/ w2 y7 y! [* u% b3 atvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         1湯匙& [3 O( o/ u& \/ s) S
蕃茄醬         1湯匙公仔箱論壇) h- D2 q$ ]6 F& s
洋蔥         1顆os.tvboxnow.com6 p8 q4 l( }0 T3 o" k# o* Y
蒜頭         6顆7 C9 n2 f2 m- w3 }  w+ b+ {. P  P+ p
九層塔         4片
7 U2 P( @5 [8 ~* _0 e, |" B公仔箱論壇西芹末         1匙
' B7 J, I" F1 Y( W; `  h# K* |巴西里末         1匙
& f& S6 S+ R7 Q( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉桂葉         3片tvb now,tvbnow,bttvb8 d& R1 q+ A# }  z
俄力岡粉         1茶匙' o5 |' [- w/ O/ l6 F0 Z; A
義大利香料         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' X+ H2 f) I# |7 L5 ~. b

) e- \0 h8 W/ x1 {1 {6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 G; ?3 |' ]0 @, d, _& q! f: `. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K6 u: ]0 ]4 n
茄香海鮮圓麵
& x+ O8 I9 |/ j0 }. @* T【材　 料】公仔箱論壇9 E' n0 e6 x3 B$ B+ P/ @/ Y. f
橄欖油         1大匙
8 {7 [% [3 I0 v! k公仔箱論壇花枝         適量tvb now,tvbnow,bttvb& B+ U" ?3 Y6 j1 o2 h! O
蛤蠣         適量公仔箱論壇. p2 c% `" N1 l  j. l1 C4 r  ^
蝦仁         適量公仔箱論壇" K1 P2 s# o. B/ ^2 \
鹽         適量- Q% t$ s# B0 a# e( f% n
煮熟義大利直圓麵         180g
8 l9 r! g6 e4 }+ T) ^紅醬         一杯tvb now,tvbnow,bttvb9 J+ k7 r( @8 D0 A% h+ m. T4 f
起司粉         少許4 p" @/ S3 C& C: l5 _
巴西里碎         少許
& v+ I3 v4 @2 s% }+ S$ L1 @公仔箱論壇
6 e4 L( s6 Z: i/ z公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇; T, E8 e/ J( v3 i1 G/ U
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E9 H5 @$ v/ k2 Y7 `" [
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
9 Z6 |+ J0 u! C" ?) ytvb now,tvbnow,bttvb3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
  j+ W6 s+ a. L3 r【備　註】
2 S# ~  X2 B, f6 |os.tvboxnow.com紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v6 Y7 d. |# z
奶油培根圓麵
" P' t( B/ D) ?7 Z9 E: Cos.tvboxnow.com【材　 料】os.tvboxnow.com& x$ ]. O: F# e* j6 V3 C1 |
青花椰菜         70g
; e  J5 q0 j) H: o- C) d公仔箱論壇奶油         40公克os.tvboxnow.com' `) B; e- Q* }0 Q0 h8 W
大蒜末         10g
1 _. l) O) `4 ~% @$ \: Qtvb now,tvbnow,bttvb培根片         70g
5 U; c7 O$ p. D! w( M$ z# Y( I7 `洋蔥碎         30g
. e6 \( w% c0 P8 N2 w7 D$ M7 l白醬         1杯+ \# [. s* {7 Z0 R
煮熟圓麵條         180g
9 L' u) \5 X2 R4 G' N7 T5 l; I0 K: ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G) o8 q/ P1 }
【做　 法】0 P* ~% g, H) ^. N' T# X" Z0 v
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
+ w7 d, q& \4 a$ I7 t8 k公仔箱論壇2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
( c# R8 [0 }7 i3 J% L公仔箱論壇3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。$ C" T& }: A0 [# R9 D1 d! y# t, x5 m
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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, K: F7 e3 F# S9 }3 s* P, |0 T
義大利奶油雞肉麵7 b' ^: ~- H. Z. n1 F% W
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# n. Q0 k! p# m
雞肉         50公克* p9 E! l% d, y
蘆筍         1根) ^) j: G* Y* q" {& f1 i. p
紅甜椒         20公克) p0 u. \# v' C7 h
黃甜椒         20公克
: T, [3 D5 s# a9 {% otvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         180公克
# D1 o' B2 v% n" a5 x鹽         1大匙0 T. F# A) \  A5 k% f1 r' Z
橄欖油         2大匙os.tvboxnow.com: R& v  S. V. x2 s7 G. k- s7 t
蒜末         1大匙
6 Q6 x' Y$ O) u  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         2大匙; K7 j6 p; v, W
義大利奶油醬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb# N; ^6 l7 j/ q7 o' e3 w
帕米森起司粉         1大匙7 U( R; Q0 c4 L7 A' l

) J  \8 P; H2 H6 w" J【做　 法】
/ _1 |! l+ ]: D. K- c! Wos.tvboxnow.com1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R( D/ P+ ^2 W  B, z0 ~
2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb! }9 ~6 S" I. _; j$ u5 d
3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。
) p; d3 ~$ E( g) f4 x" ?4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。
' j. {+ M2 W! }8 \( k) Ltvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb* r5 |, s: v# E1 l9 {
義大利奶油醬汁的作法公仔箱論壇- k+ `* H3 ~( g# _$ b( X* S7 v
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z) w6 C2 F3 u! P
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許os.tvboxnow.com( {: F6 L. z- }) A5 Y
作法：公仔箱論壇0 Y/ D$ L; B8 R
1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
8 p; m; o" D' p) {8 m2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。公仔箱論壇7 w3 q% k& ~! k
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

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, A; X; q7 q& ?' p. r$ T7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草蛤蜊麵4 X6 X# I" G$ d" c4 s% a
【材　 料】
& b' r- C4 o! E$ \公仔箱論壇1.3號義大利麵         160公克os.tvboxnow.com9 r1 \! N; M2 J# Q6 Y
蛤蜊         12個
& c' a! ?  r9 Y) S" r3 a& H" R; Mos.tvboxnow.com洋蔥丁         適量
/ W: m! j. _# p0 }6 k3 k  X: l, S5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         適量os.tvboxnow.com4 g" b: J/ P& D1 m" p
2.新鮮薰衣草         3枝公仔箱論壇: ~' f2 Y! ~; H% U6 L$ f
白酒         少許
* J" r) ?  T# `; p% x) b公仔箱論壇香草高湯         3大匙
8 m% X6 L) |& o" U4 atvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許os.tvboxnow.com- S. \( A) k( [3 h( f% }/ P5 d5 v; |
3.青椒丁         適量
+ }- \. x; W7 [6 B; {1 v公仔箱論壇紅甜椒丁         適量* @# N8 P6 t* }; Q# K( B
黃甜椒丁         適量
8 y5 I' i9 V1 q+ w* q* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.乳酪粉         適量
9 t4 ~8 Z8 w0 X  Ftvb now,tvbnow,bttvb
: N/ l% _: ]8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 |( t* h8 q6 Q9 F1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
4 C  n' N" q! E9 W& |( _os.tvboxnow.com2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 u0 w/ |, r) M3 a4 {& g
黑胡椒蘑菇醬
& c- }- ~0 ~+ r7 n" itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: g" \! j. U& t6 R" F2 @8 t! L; S: h
1.蘑菇片         1/3
0 a% D% |' T3 Y$ b& vos.tvboxnow.com毛豆仁         1大匙
& f- I7 G' j% J1 h$ C; p) Bos.tvboxnow.com2.奶油         2大匙
! z% |' r6 _8 M6 Y* {蒜末         3大匙
: A- W2 S* U) y% g1 \; ^7 utvb now,tvbnow,bttvb培根末         4大匙
/ A5 @. {5 g' _4 w公仔箱論壇3.洋蔥丁         1/3杯: i! `7 c( h) z7 V  {0 c
胡蘿蔔丁         1/3杯& ^) }, L: \! _/ d9 E+ v& Q; z
月桂葉         2片
1 C* u2 ^. v) R- S$ b+ A5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G  j* |( k) @0 n
【調 味 料】os.tvboxnow.com7 r- C8 J  L' k( ?, F: F
1.醬油         1/2杯
3 _8 m; O! `( T, R& |tvb now,tvbnow,bttvbA1醬         3大匙  d0 ]. t1 [% H- K2 r8 ^
蕃茄醬         3大匙
8 u; }6 Z7 q( G; q- V高湯         3杯os.tvboxnow.com; O( e- q: e' S% C4 J) y
糖         2大匙5 I% `3 j7 c5 {
白酒         2大匙os.tvboxnow.com% y. Z6 f, u+ E7 \2 j* I7 V6 p% I1 ]
2.黑胡椒粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, w. u* [+ V& _% s

0 l6 A# p  V# }- N7 @* ^- ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  j+ [( Q7 G/ J' T, p% L$ l公仔箱論壇1.將材料1汆燙熟備用。0 H$ g9 @2 w0 P4 \6 {! h3 D) R
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb3 r$ ]  E8 ?0 X. W. Z( Z
3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
+ X1 b7 `4 o6 K: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a4 ^; `. @1 D1 J5 E8 _/ h
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

4 f2 a3 ], V0 b' Z; i4 Ios.tvboxnow.com香腸奶油義大利麵4 c- F5 Q/ U% M6 k1 n6 v# T
【材　 料】
+ c* e  [: ^- k% H$ J1 j' F公仔箱論壇義大利麵         200公克
+ {  n; p3 y2 |' V+ q. M" p. btvb now,tvbnow,bttvb香腸         250公克tvb now,tvbnow,bttvb% V% ?( Q- Q1 i% w) t
芥菜梗         150公克
8 ]  ~+ N" }! A# n1 s大蒜         2瓣
3 q  k" j- Q5 d6 ^) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個8 q! l( }0 D2 w* V: p8 }# Q
高湯         200公克
0 M5 Y) h4 _( y7 `/ w5 g7 s公仔箱論壇奶油白醬         80公克
0 P" {1 n. a$ Z) I% y; ^& ~% ~. o' qtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         60公克2 V) a2 I+ J- m/ O# m% z$ t
橄欖油         40公克
/ @& J3 B# P* A" g帕梅善起司粉         10公克公仔箱論壇' O9 S% |! v6 O
鹽         少許4 h( X6 D7 p* N9 z! i3 j
巴西利         10公克os.tvboxnow.com0 F" Z7 Q- H5 A$ S3 v
胡椒粉         少許- W4 X1 V1 u* z6 z8 y
公仔箱論壇0 m+ D. y# X" R
【做　 法】
0 l  `, s, \, `9 k3 Y6 k; U9 t1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
! o( i' k. P! F- _- \# mos.tvboxnow.com2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。公仔箱論壇7 T, o- K, U8 V- U! I: A/ U$ c
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。os.tvboxnow.com3 W7 |& X1 p. C: J' `# Z! J+ _
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
" r3 h; F; k8 H# W" z3 Eos.tvboxnow.com5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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9 P- l8 a( r& M( @公仔箱論壇咖哩奶油義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r2 e2 y- `/ A' g
【材　 料】
" H$ o+ `' K" ~# a+ E' c/ b5 A) ~蝴蝶麵         200公克: C# j" [, O8 v" x" H! Q9 C
里肌肉片         200公克
2 H4 H5 @7 [7 w7 d! T) p3 L咖哩粉         15公克公仔箱論壇; _; \" I! G6 F0 L3 l4 d2 |* X, F
蘋果         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k1 @  Z) E7 a/ `$ u- j
大蒜         2瓣
% W9 ]0 f! ^6 b) q' ~8 o( Nos.tvboxnow.com洋蔥         1/4個公仔箱論壇0 Q* M6 X* k9 {0 T0 R
高湯         200公克os.tvboxnow.com' w0 l- E: R' u' s. h
奶油白醬         80公克
) z0 z& e* S$ E1 Mos.tvboxnow.com鮮奶油         60公克, b5 p. g3 h) h7 k) u5 c+ v
橄欖油         50公克
6 W. q6 M* Q0 s9 k8 e" P2 X. mos.tvboxnow.com鹽         少許
& u1 S4 g% v8 r  @! U9 ^巴西利         20公克
. ~  D4 r0 X. S  j& e公仔箱論壇胡椒粉         少許
: a7 @2 a! m: @( Y+ i3 wtvb now,tvbnow,bttvb+ L/ G, `4 [; u' R: |
【做　 法】
4 ^% d3 W! W! `" @" Utvb now,tvbnow,bttvb1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
0 u9 I4 r+ c4 n' C/ h; B( @" @/ x7 N3 G+ c" L
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。& A: I7 y8 F. j3 y8 h# B" z* t
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
3 q# ]5 k9 R7 U2 g5 @. i4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。
0 J1 u& T- E( G9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。tvb now,tvbnow,bttvb$ k' a& w8 X- ?. ^5 I( R. q' O
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

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* ~7 K+ I. \- z: b/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗海鮮通心麵tvb now,tvbnow,bttvb; ]1 d' \" a) M# Y
【材　 料】
& s. ^. ]- D  i  u- W公仔箱論壇A.通心麵         100g
$ Q4 M0 H; m" ^蝦仁         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h) ~2 X# u0 k6 X
烏賊         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y5 O! M# e) R' [+ N, m  @
新鮮干貝         60g公仔箱論壇4 I. v  a' C. \/ ]) y1 q
蛤蜊         40gos.tvboxnow.com8 C, [- z$ B2 o$ X8 A
蟹肉         10g
/ P, q, H0 W! a' A3 D公仔箱論壇小蕃茄         4顆
4 B+ {0 J+ p9 l' k. p2 iB.奶油         40g
5 I! I1 o, {. I. u7 K麵粉         20gos.tvboxnow.com- }4 `1 ?; f) ?, a0 K+ x
鮮奶         1瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B4 a  u$ {  T! c7 B
鮮奶油         30㏄2 p/ c% N4 k' |: H# C* K
黑胡椒粉         少許
) V3 U+ A  L' e' S$ }os.tvboxnow.com橄欖油         適量
9 p9 `2 S' G$ f1 M0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉乳酪絲         100g公仔箱論壇. u$ Z  U4 R6 l, T  x1 X+ k2 }
鹽         適量
8 d3 v5 _/ k5 O% w" f/ E! B5 Gtvb now,tvbnow,bttvb
& R& K  g6 p" P* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; m. Q9 r$ u/ q& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。os.tvboxnow.com2 i+ P5 t" A; {  _4 F3 s% Z
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 V3 l: ?3 @/ q$ _, J7 Y
3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。: L6 i) a/ q, i; u5 C
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。6 M3 ~6 L, P4 _* U( ^9 d$ p
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y$ H+ T/ a% h
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 R* E: W' S6 R' {' z4 H
焗肉醬麵
3 o3 @: {5 m7 M【材　 料】; k' v/ n+ w2 Z" W: `8 R, x8 S& q
菠菜義大利寬麵         100gos.tvboxnow.com- z3 E% w1 n. v% G# Q% [: o
罐頭肉醬         50gos.tvboxnow.com' C& [: s8 W9 M/ [: \9 P
哥拉索乳酪         25g, T1 f& v/ L  |! S* m1 H8 [
莫札雷拉乳酪條         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s+ |5 Y! c6 ]  o6 t3 U0 Y1 N$ I' T
鮮奶油         20g' e1 m& [% m, }0 a* }, l0 k* X
鹽         少許
5 @6 F6 n9 o) B' T9 p# W3 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w1 G" n+ o2 {0 s8 k
【做　 法】
/ s1 t+ H+ b4 r) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
2 L' y4 N6 o1 Q9 U7 Itvb now,tvbnow,bttvb2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。
$ H, A' G% M( M4 q公仔箱論壇3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。

BeiDouChef

9 R% y9 C; M  E: ?! G; q3 a- e公仔箱論壇傳統烤千層麵+ N' j  v6 S. D9 q* b/ |
【材　 料】& C3 R% C* L" S. B+ |2 c" ^
菠菜義大利麵皮         400gos.tvboxnow.com" z" y; M/ Y  S; f+ r
罐頭肉醬         200g公仔箱論壇" V. F/ J, I# |
奶油糊         150g公仔箱論壇5 h' \0 b9 w: U
奶油         40gos.tvboxnow.com7 J" B; B# Z& e6 g! x
帕馬善乳酪         50gtvb now,tvbnow,bttvb, V% n* A, B+ v. y' C
俄力岡香料         10g公仔箱論壇# d! I% A0 T  f4 ]. o; b$ d
莫札雷拉起司粉         50g
! s+ u9 M: R% ]. Kos.tvboxnow.com9 J9 x7 a& F! z
【做　 法】
2 v$ E1 w9 \" R公仔箱論壇1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。
! m  L8 g( n0 Q/ z( dos.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
; B3 g' D- D7 S' `1 Q% h3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。公仔箱論壇  }% a" G. P! W4 t0 H: p) k4 N1 U
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。