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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb+ S+ B" M  r: T3 |8 A7 x9 d: H
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意大利 .. 意粉食譜大全/ B5 W/ m. ^0 q9 a4 V4 o
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各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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Pasta tvb now,tvbnow,bttvb3 B! [) o# M/ C! Q

9 M# L  D2 @* M3 u" @公仔箱論壇
6 V8 F4 n( X8 B$ B$ L/ r3 J番茄涼麵" t* g. X& u$ K% t  ^3 V! R2 w
【材  料】1 Y2 b$ I- l& X) y& T/ f; U
義大利長麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 S" H9 W1 D7 Z5 |! F( s
番茄涼拌醬         適量! O5 ?* o. e6 P5 F' I
小豆苗         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g( m! O+ l9 U8 i3 o
公仔箱論壇1 X7 D# a3 @5 M- J  I/ O
【做  法】os.tvboxnow.com: Q% \7 W/ K( E0 n- `& ?+ [
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。os.tvboxnow.com. I. [2 i/ ]5 j! s* S+ d: d
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
7 Q0 e3 Y* d% q- |9 K; }& }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _' r4 S8 u- ?9 g' p

% L+ m# j: [( X/ ]$ btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S, u$ b8 I$ I. S/ W2 ~
蒜味甜椒義大利麵os.tvboxnow.com* D- ]/ P$ a4 S  q+ k7 }
【材  料】os.tvboxnow.com7 ]5 C2 `# O* z; U2 i* H; W
義大利麵圓直麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ B. _4 I7 X' k2 |7 L# X# F& P' ]& y
紅甜椒絲         50公克公仔箱論壇% d2 P, c, Q6 k* p- X, i8 ?: z$ j
黃甜椒絲         30公克
+ B/ w1 G8 X  tos.tvboxnow.com蒜片         4瓣公仔箱論壇! k* |. N* p6 ^  [9 v
橄欖油         40cc
" t" n- F: _( _公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K8 d% ^" S4 l+ M" n  h# h' `; p
鹽         1/4茶匙
  H9 D& l4 p" d+ E% w高湯         200cc
) h* m" e* l4 U* w公仔箱論壇起司粉         20公克3 H+ p& Y- s0 g( K/ T5 o' p

+ r0 X0 q5 ^$ F- n公仔箱論壇【做  法】
1 O5 H- E+ s1 Z: T, h0 h8 d8 e3 |1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
  v$ z% h- ]# E3 t; o) D公仔箱論壇2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
" }1 }: K& o- f1 P3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

1 n# F; ~( x3 V焗烤海鮮管麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d  ~+ F% g4 C  ^9 T
【材  料】
# C8 Z& W/ ^1 _& Y1 K  l義大利斜管麵         80公克- a" `; ]2 V. E# K: B, [7 p
蛤蜊         20公克
6 T8 n/ N# n* b, J9 T: j4 \公仔箱論壇花枝         15公克
" e, H% e4 m# I+ M1 K8 k- A蝦仁         15公克
8 ]/ L$ {' p# X1 G8 y+ m水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb' W! x+ w& S, h4 \# t, Y
洋蔥末         10公克
2 p1 O% k! _4 G* W* rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  {% M/ d3 G7 W9 C! f  T$ I

8 ^, [. E) T+ f% q0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】/ Q' M' w% L# j6 v: H; e9 ^
鮮奶         200㏄
9 W" V- n# y: Atvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1/2大匙os.tvboxnow.com- S9 f7 N8 w4 V7 ~+ y

9 r7 c$ e7 \( i; e5 N% T3 ?4 {! @8 H公仔箱論壇【做  法】
& U4 j8 V. M$ g. C公仔箱論壇1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
8 q: i( [$ Y1 R0 K  b7 L& `2 r# ^tvb now,tvbnow,bttvb2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
+ E% z+ A" \# g5 v9 S+ ^' Y$ g3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 `" C% b2 J! h. t; O
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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奶油培根義大利麵
0 L' Q/ w  a3 t5 S5 r$ ~os.tvboxnow.com【材  料】
5 T! B6 I3 w1 R$ I/ _: g公仔箱論壇義大利麵         120公克tvb now,tvbnow,bttvb5 V- q8 x4 M, I$ B) [8 d
蒜片         2顆
. ^- L5 ?2 r# ftvb now,tvbnow,bttvb培根片         50公克0 t6 X# N$ y/ ]
橄欖油         1大匙
0 v* e  c, `: t. B+ T6 y1 O* F  R1 L9 X; d. v4 J
【調 味 料】# x0 w* x- A: }, h1 e
奶油白醬         250公克
4 e' A6 t" p) p公仔箱論壇
# g8 W9 L! ^8 F' `  L. L5 k公仔箱論壇【做  法】7 |/ t  z1 @' ~7 P. e3 D1 j5 H
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
/ o8 ]8 A; ]. ]( Q) x2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
tvb now,tvbnow,bttvb+ d' m9 w5 X7 Z" C% R4 d
茄汁雞肉義大利麵5 C  F3 f& Y. ^% _1 v  H. J4 A+ T. J' F
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o" m, V9 A* L7 \( f) t
義大利麵         120公克
$ H/ p+ ]+ s! l7 L0 K  ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭末         2公克tvb now,tvbnow,bttvb' V* q7 l) V  k
洋蔥末         5公克os.tvboxnow.com! W) _" {2 ~' E  P5 V# H: {
雞胸肉片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb, b8 ^2 P6 H: Z# f0 K
九層塔葉         少許
' k  \/ ?( C* V% Q8 d# x公仔箱論壇奶油         1大匙
6 n5 S* g+ g( x3 i; s& Ztvb now,tvbnow,bttvb- @2 T' P4 `& c! _0 s7 p
【調 味 料】
4 ?0 T6 h( D3 i5 f茄汁醬         400公克
' ?2 r* r2 c( ^8 E$ p9 z- [; Ztvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com9 ^: b2 R6 v$ k# J5 q
【做  法】
* a, ^* U* B5 ?- u2 X. c, zos.tvboxnow.com1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb& b. j+ B$ u3 c! F- L+ O& q
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
4 J- t! j4 F7 _. f7 c
蛤蜊山芹菜義大利麵
& t) K2 m( {4 [" ^1 j【材  料】
/ C5 }4 F4 _; ]: @# Wtvb now,tvbnow,bttvb義大利麵圓直麵         150公克
* L/ ~* ]; T3 \) H蛤蜊         6粒7 p# p; W* ^9 y& V
山芹菜葉         10公克  {$ e/ z+ d7 |: W! _" f
聖女小蕃茄片         3顆
/ |& F0 ^* t  y# k3 ~  gos.tvboxnow.com蒜片         2瓣
4 y4 t) L6 |) S公仔箱論壇橄欖油         2大匙
" A0 d( N! _; j, y, k0 ~os.tvboxnow.com9 g0 _6 `+ ]- M) M
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! z* }) w+ z  ?' W. N
鹽         1/4茶匙
& k. ^8 o4 H$ B9 D0 Z5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400cc/ y$ f5 ?( g9 y2 [& P. C! Y

' q5 g* S4 Y4 v$ N公仔箱論壇【做  法】
! I, @1 V! ]' Y  }2 S/ c4 S: U公仔箱論壇1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。os.tvboxnow.com' w1 F8 J: f2 x0 s" }
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。公仔箱論壇. G4 K# A' y( O- i( F! J6 u, H- B4 ~
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
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蛤蜊青醬寬麵
, f5 G6 y( N2 I: Q; o公仔箱論壇【材  料】
# D" D8 j  c7 X4 ]* {! B扁寬麵         150公克
1 @! |" j' W; t1 g9 C  Z公仔箱論壇蛤蜊         6粒
6 l: ?; s3 A) Uos.tvboxnow.com橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 K8 G! Y# j5 j1 T0 U# L
青醬         100公克# z! n. {+ _$ S; [" {6 B% @

- D( O. T# x! K, h) |: N. f【調 味 料】os.tvboxnow.com( q5 Z2 g6 U. O& y  x. O6 `% B" r
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 y" M! s' b, {! a1 G
高湯         400cc1 ]' g3 Q3 A1 p% Q& ?2 C6 n
白酒         30cc
3 o0 s1 h, j- A# k; D- G3 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Z: F# i% ~+ W1 ]【做  法】
- o" ]- k6 J9 v' @# i+ Ftvb now,tvbnow,bttvb1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb, g% X- y7 d/ Q2 C7 @& f
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。os.tvboxnow.com5 O3 p/ |3 d+ V/ ^- `
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

: W) u% x& |2 b* g3 l$ Stvb now,tvbnow,bttvb蒜味吻魚天使麵
# s9 {, ~+ f( a0 _5 S: I) d7 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】% V( O! O3 X) N/ H! @
天使麵         150公克
4 b2 j. n8 D4 K/ ~+ o- j( `, ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吻仔魚         100公克
+ o/ D* u/ X* G2 \8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2瓣
  ]$ z3 N9 W% q! Cos.tvboxnow.com橄欖油         2大匙os.tvboxnow.com7 a; }/ i) N( K0 Q8 C3 N# r9 _
青醬         100公克6 ^  d" F5 ]$ L* a' s
0 ?/ J- h; x1 ]/ K# I4 ?8 W/ N3 K- @
【調 味 料】
3 j. c9 i/ D# q! p6 btvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙; h# P2 p6 M$ `7 s$ p
高湯         400cc公仔箱論壇5 S: T" k- U0 C, @0 s
白酒         30cc# d4 o  Y/ w: B* y
os.tvboxnow.com0 E2 A+ W  E( K' e
【做  法】2 Q! G- F# z, L4 f9 ^
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
1 R% t+ W. ^. x5 Q# @' a公仔箱論壇2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。' \: K, [/ w  F! s0 y7 N/ p  k+ k
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
3 G: Z7 V, ^) `1 ltvb now,tvbnow,bttvb4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
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奶油野菇寬麵
6 J/ w( P% _1 `! M0 J# gos.tvboxnow.com【材  料】
2 A1 x7 D! e6 A/ T0 J+ ~' f, o! o' l$ |扁寬麵         150公克
8 {6 o# u# ~5 o, E7 t0 V, L5 x+ Mos.tvboxnow.com生香菇片         50公克
2 T6 g! T: c+ r5 \, v秀珍菇         20公克
1 U3 n0 X$ A% L% K- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇片         50公克
% j+ K- S( n- x; D- V橄欖油         2大匙
/ J" u) _( }! Q  X# V. h蒜片         2瓣
# x9 U, m1 z! r高湯         200cc公仔箱論壇, ?8 |+ x& W, l$ O) _1 `7 |1 t

( ^0 n+ w% F6 a) X: Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 b2 q* x% J: m) `) v公仔箱論壇奶油白醬         150公克
3 D' S  A$ u+ Q" U8 sos.tvboxnow.com白酒         10cctvb now,tvbnow,bttvb! n6 m9 A" [, b! n8 I
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇, c$ v  L# i+ l% g) ^
$ j- _& y" w. f: m6 J" j; v5 f
【做  法】公仔箱論壇$ ^9 M2 m! C" L1 Y; {9 s& {
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。0 v1 O* j3 y. {- g! s  _
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。5 O! o1 e* r) v7 w  M
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
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雞肉慕斯水管麵
4 H, e& b, B, z4 f) A- O1 [os.tvboxnow.com【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W, N. i9 d3 Y3 Z+ `/ I
煮熟水管麵         100公克
7 [3 X4 T* P& E0 w. b7 {, N2 }9 W雞肉泥         50公克
: A' z: D' G9 a" v" ?( C高湯         300ccos.tvboxnow.com3 U4 I5 g! R5 g- I$ N! U7 ?
洋香菜末         少許
* h5 j5 j9 z1 Y* u; q( t* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z3 w9 `$ A9 k9 j0 P- v# ]; L
【調 味 料】os.tvboxnow.com. l9 D' t) X5 T: `
A.洋蔥末         10公克
1 S6 W; _) i- \: a% x* atvb now,tvbnow,bttvb白酒         10cc
+ V( s4 R2 [! f; {鹽         1/4茶匙
6 h* a; l. E7 d' {公仔箱論壇B.奶油白醬         100公克
% u+ k! b# n7 ?8 X4 C% b紅醬         50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ]( L* D: v7 G/ |

# H4 |. n. U5 Z7 P7 ]9 q$ o! A【做  法】3 Z; d$ \9 k) S2 f
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。公仔箱論壇$ a5 b1 k0 t0 m# A0 x" U
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。6 x! G. H- x0 M* @' ^) }
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。tvb now,tvbnow,bttvb; Q  p7 ^# J2 U
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

: F1 S; R% R7 `/ [海鮮橄欖茄汁義大利麵        
' b7 @9 j6 l$ i0 e, s) s【材  料】# r4 m; @6 R7 \) \) O; ?! w1 e
義大利圓直麵         150公克+ }8 R8 @! l9 ]9 M- R+ i1 P, i
鮮蝦         2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K  `; U$ p" N( ^
蛤蜊         3粒os.tvboxnow.com; i; _; x5 U* P7 D: O
蟹腿肉         6支公仔箱論壇5 s  K5 B7 S. ^; e# b6 c! t4 Z
黑橄欖片         3粒
5 b! t; f/ f! u2 _. N0 w- o0 ytvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2顆- o8 {" M4 r! c) f
洋蔥末         20公克
5 Y7 W, G4 B4 P! s6 b% W; |九層塔葉絲         10片
& G/ T' L. Y3 p  v公仔箱論壇高湯         200cc
4 A& f5 M! p5 b: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
: ^8 J  z% Y0 {; a, x2 Hos.tvboxnow.com
( q' e3 l8 ~5 j2 p9 p公仔箱論壇【調 味 料】. g# |5 V" X8 l) ?6 o- b4 A
鹽         1/4茶匙: @  S( x* q% @/ b2 `  t; r9 C, `
紅醬         150公克
: l; k% @8 f$ J' W白酒         30cc
% b# g( s. w$ C' G$ v6 d' s公仔箱論壇
& U6 F: n) C" Z1 [2 x公仔箱論壇【做  法】
5 u0 s1 {( P" O9 e  Ctvb now,tvbnow,bttvb1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。# ?1 K9 Z  Y: q. l
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z. T7 X! o; R2 \
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。公仔箱論壇9 F1 f/ `7 g: ?8 X/ Q8 {6 `
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

8 C: t  `2 x7 X& [; q6 Uos.tvboxnow.com茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
; }3 s: o7 R: d/ k, E, i: S, pos.tvboxnow.com【材  料】1 z; R! d- l6 O5 s" v* R
義大利直圓麵         150公克3 D4 @" V: V& P, ?' J+ D6 j
鮮蝦         2隻
  [: r+ @0 w5 X7 @7 J. Q干貝         2粒
& h" m8 h9 ^8 P  O4 }os.tvboxnow.com蘆筍         1支
. X" {* e1 }+ e5 los.tvboxnow.com九層塔葉絲         10片
; X* B6 @+ L5 k8 ~4 p0 W2 yos.tvboxnow.com橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  l0 H7 X  t; P( a/ J  l3 z4 U
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u2 }# `- |1 T( D( O' M& \5 o9 E
蒜末         2瓣9 q1 C( @, y9 K9 T  \
洋蔥末         20公克
: }4 r$ a: ^& M5 p% p- ?; Q公仔箱論壇) k( y" v/ U$ _
【調 味 料】, m) B- }8 N; ^2 B. D
鹽         1/4茶匙
- p# I4 i, Y3 N$ Z紅醬         150公克tvb now,tvbnow,bttvb3 m+ X. e5 J5 p6 H

# }8 h5 J# ]5 {/ h【做  法】
' d/ F* l9 s( R8 v0 Y# @+ M公仔箱論壇1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。4 _# l- a% ^* Y8 F4 H/ |& B- Y
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
9 _, f- |2 u1 U# [) v3 t' V5 ?tvb now,tvbnow,bttvb3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵
# j8 j1 o- r% ^os.tvboxnow.com【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^5 |& h8 ?! N  w4 g4 ?' [; B7 T
A.千層麵皮         4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s1 p4 t1 F4 ?' U% z; ~4 F) t+ g" Q
煙燻鮭魚         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r( W5 m) K8 @5 q, j2 b6 j
奶油醬         150g
9 q* K( A1 R& Htvb now,tvbnow,bttvb披薩起司絲         50g) U4 q( M+ z1 a) b
B.奶油         3湯匙
" M5 C. M! o2 d+ N& q9 a. X1 w& ktvb now,tvbnow,bttvb麵粉         6湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 H3 R- `! \3 e, l# X
雞高湯         150cc公仔箱論壇, A( j6 U; _# ]& Y, p* B/ u
鮮奶油         150cc
- [& L# Y1 r* c# Y公仔箱論壇披薩起司絲         少許
7 n4 r. }# t0 m8 J) T+ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l! l3 J! K3 X8 Y: l
胡椒         少許
+ T2 }0 h$ t% L8 n; \+ y: vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Y. j+ T+ G! x( n$ Y5 i# \4 \9 D9 wtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
. l% t8 T: t1 U1 A1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
4 d5 B  n& a5 Y! K$ R( ~6 a' q" ~: H2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。7 o* j: p9 E" v
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。( C" x5 u4 b; e' `7 w
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c. I# @3 d2 h% j/ _
【材  料】
+ i6 S" h  k5 \" P墨魚義大利麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb( o5 x4 q, E& y: R
大草蝦         3隻
9 }& p3 x! o8 g( \* B* ctvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         3粒
# t. L2 C" ~6 ], {8 Y蒜末         20gtvb now,tvbnow,bttvb! m( I" G5 I  Y, |' T" e
洋蔥碎         20g
6 }6 {, k% y1 q3 R* jtvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         100㏄
6 Y6 Q. m. C/ t5 P9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         80㏄
- Z, j/ \/ O% r) u# Jos.tvboxnow.com新鮮蕃茄醬         100㏄
3 d5 Y" N% e: B: y* y  jos.tvboxnow.com鹽         少許
; M" P7 o8 d/ G) `2 d) E- m胡椒         少許
; `1 c7 Y3 e5 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
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/ J( o! {/ @! w: _8 Fos.tvboxnow.com【做  法】公仔箱論壇; _" Q0 @; L2 P3 V( p* D1 s; [
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。os.tvboxnow.com6 S5 |9 ?1 i# t! f8 I8 g
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
' j# J; D# t& c; C, VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。- i) t+ b/ V# I
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。) A$ e1 r: m7 v" x" n1 m5 \9 t2 {
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。公仔箱論壇( L# m% p, F2 y$ U( N
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
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碳烤雞胸青醬寬麵+ |+ n" y, i, Q- C- N
【材  料】os.tvboxnow.com1 C8 y7 m) q5 E  z( t
A.雞胸肉         2片
3 E3 G/ ?, ]* i% j" d9 d, F義大利寬麵         150g
# t8 m/ T1 i) A, q* E9 P7 B2 v# Ttvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         20gtvb now,tvbnow,bttvb, c2 S1 Z5 h" v0 p7 `1 r0 a- ^
雞高湯         100cc
! c( c, k& `6 @tvb now,tvbnow,bttvb烤松子         20g
$ d+ v& ]( v. u! j0 F8 U義式綜合香料         少許
' }. {7 ~: q. M$ _7 I' H: }3 D. Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇# a$ F! s, @+ s8 U( ~" Q& [
胡椒         少許os.tvboxnow.com0 C' d' c" V7 m! Q
B.青醬:
/ p# Q" D; o" t8 y. q公仔箱論壇烤松子         200gtvb now,tvbnow,bttvb3 }; G& {# S! P- k0 Z
九層塔         100g
5 B3 Q5 m) n5 p; G2 d公仔箱論壇蒜頭         100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u, J/ }3 ?) S! N
橄欖油         3大匙公仔箱論壇% l7 F! u, c" A. y7 H
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【做  法】
: c" H" S6 U9 Y+ \! T- \! P公仔箱論壇1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
4 T4 K5 y0 U, f6 v4 n& t4 b$ |+ utvb now,tvbnow,bttvb2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
& A7 D# \0 e# l, ~8 z' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。8 K2 [' m. X2 n, C7 ]8 D7 q( V
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
7 W: Y, P% ^0 K! ?  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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