BeiDouChef

L'entree 前菜& E7 A8 S' V- L& ]
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜" n$ W# d; |- M. q9 M/ `
公仔箱論壇  _% ^: r5 ?: O5 i0 d6 A
公仔箱論壇9 @, e( e5 [+ A% E9 u

4 B' U& v! y4 E2 i$ F巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
; a2 D) g5 v2 Q4 \  Y9 A/ h【材　 料】
% V- H0 m1 E7 W! f7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。進口田螺         8個
0 t! B/ u, o2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         適量os.tvboxnow.com/ e2 S$ g# `0 W6 Y( M
鵝肝醬         少許
; D6 C. V6 Y) [" i' K馬自拉起司         適量
/ }9 }) b' ]  S2 h公仔箱論壇2 v+ z3 \+ j( n+ x2 _5 n" C/ y
【做　 法】
' B6 n7 u6 p+ s, W1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
$ C$ @2 b; O7 J- `2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

BeiDouChef

7 m, W% g7 S5 t9 I公仔箱論壇焗烤田螺        
, F7 n' T( _* F, y3 v) V# e& X" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( R* K, n' Z7 ]# i& }0 ~, H& ftvb now,tvbnow,bttvb罐頭田螺         18顆os.tvboxnow.com6 G( s9 [. w" R
蒜香黑糊椒醬         適量
' Q; z% H: t. j5 H/ N' E( i: `起司         100公克; @$ N& T1 O9 \- P, Q

$ a9 `- g+ m. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* Z9 x/ Z- f- v' ]8 j! ?os.tvboxnow.com1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
: V0 w. g7 `# _8 u) @0 u0 p: X公仔箱論壇2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。tvb now,tvbnow,bttvb( K, `" Y4 Z' [) w( g3 i5 p" i
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- f2 Q+ U+ z: C; @# e5 e+ I/ n
焗烤干貝        
7 C5 z, r8 v* b2 F* e3 E0 e: x【材　 料】
3 r  p  x# z1 i公仔箱論壇鮮干貝         300公克
& d% B5 e- {  I0 H' o# atvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
* ~3 h8 F" [' q( dos.tvboxnow.com白酒         1大匙
4 [/ q: T, w6 g9 m1 J蒜香黑糊椒醬         2大匙! j7 _5 A+ f- p: A9 r6 y$ c7 ~
起司         100公克公仔箱論壇6 F  V) c3 k% N- Q" K; g
公仔箱論壇: `8 H2 i- r6 j
【做　 法】/ m# i& |5 W4 |3 a) O' u+ c
1.鮮干貝洗淨備用。公仔箱論壇( Z; Q9 Q9 t+ _8 |
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
% L8 p# z9 \2 s9 d2 C. O! Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l# h/ U  A8 J! f6 T; i6 P2 a
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

" ], w- t2 R$ P: l- Z
起士烤田螺        
( S: @# n" B/ I/ r) a# Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& n. T/ s0 M8 a! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.田螺肉         8顆
. m1 s. V# ?# J2 ?tvb now,tvbnow,bttvbB.奶油         15g
% l/ u4 J7 J, U! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         8g) \* z, P1 \( U% |& C
紅蔥頭碎         8g
: X" y9 \, \: \5 s/ r! ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         15g
  t. J6 Z6 y* v9 \& z公仔箱論壇紅酒         20㏄; ^/ ^8 g1 ?: o  t# C
高湯         50㏄" |" O$ d( d( _% A# ^* ?% y$ j
C.義大利香料         適量
7 B) V: M9 t+ V" g% P麵包粉         15g
' n5 I7 V% h6 i+ [8 \* D焗烤用起士絲         20g
. A/ u2 N* _) v  D% v; K公仔箱論壇帕瑪森起士         10gtvb now,tvbnow,bttvb( h3 J& Q6 T+ [

& V) P# s+ X( |0 X# C【做　 法】
: [% D. P& K6 r% U5 w) e公仔箱論壇1.田螺肉洗淨備用。
' Q+ U. z" P0 s! H' J; e  xos.tvboxnow.com2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e9 |. {# b) M6 S3 ~3 x
3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k2 I: z% z5 v3 V8 J1 H. d& h  `
烤生蠔         " \; N" x; X4 |" R
【材　 料】公仔箱論壇" b8 z9 ]: e& M6 [
生蠔         600公克
# `* P; m* x  G2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬         1個公仔箱論壇7 m$ r$ f: [9 R9 P! J2 r, }

2 q% s1 B  X( D! j2 r公仔箱論壇【做　 法】
/ n6 M9 L9 E# T( c7 `1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。公仔箱論壇# ~( A4 F. B" B
2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z. y1 S7 ^% r; K5 l& e
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F; Y- _$ |% e: Z% f- s6 I  c
【備　註】
' r6 C6 ^+ A& g, Mos.tvboxnow.com不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

BeiDouChef

9 S& z; u; o: v2 O' fos.tvboxnow.com焗烤生蠔        
7 e2 z: |* ~$ y7 @7 j9 D8 [! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】os.tvboxnow.com7 o  P! |' _! U
生蠔         8個
% V- {  F% \( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克
7 v0 u9 ]. Z2 a! U公仔箱論壇蒜末         10公克
+ W" j" Q8 w9 S4 N  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         20公克os.tvboxnow.com& S" h& i+ `" Z' v
乳酪絲         100公克
* c! V* n# Y+ C4 u
' Z# t& f) E- G3 \/ I/ s1 ^. l公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X# M6 F/ H& Q" v. G; w( P$ d0 z
胡椒粉         少許os.tvboxnow.com+ N  I9 k2 |) e4 h1 G* ~# j9 L  M8 t
鹽         少許
8 O* y' w& p" u' w7 S, I# }- L6 n8 ~" `0 b: q& e8 {; \3 S. O8 }
【做　 法】
* ]) H. A- w* v# G" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。os.tvboxnow.com" C6 L! `6 e: t4 \
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。tvb now,tvbnow,bttvb$ f7 g" D$ J3 P9 @& q
3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 g( H. X$ \6 \/ u& `) R) |  N$ Q8 @
奶油扇貝        
: z9 k( c0 t0 n0 X( J6 I【材　 料】
# Z4 ~  U6 x( a1 atvb now,tvbnow,bttvb材料A：tvb now,tvbnow,bttvb8 e8 K+ ~. n- U1 C! O
扇貝         4個tvb now,tvbnow,bttvb4 D  [& D  k( G" ^+ D$ V
材料B：* @$ g( ~" v$ B' l$ }
蒜頭碎         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 R3 E* F& S' p' V" e
起士粉         30公克& i: k. v6 U& c- A; U- t* U
麵包粉         60公克
. |5 M* g3 y9 i1 F, Wos.tvboxnow.com奶油         20公克
0 C" V! w' j# W" z公仔箱論壇橄欖油         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" H8 u0 K' H# P: D/ @3 u7 u" _
白酒         1茶匙
3 T3 n9 D; @; l  P2 w4 R8 p2 a
) D0 w% M& D/ v! o, z# Y. H  htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇: y) k2 l& X8 U& l" U, f
百里香         1/4茶匙- J: |) o# j, n' H. M2 j: D1 R+ B
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb# R. {; K# u4 X! [+ P7 z4 z; U" ]
黑胡椒粗粉         少許
/ A) C# u( E& W% N( a: _# v' ros.tvboxnow.com巴西里碎         1茶匙
; p( h8 t* U6 d: _3 a2 N4 N' Los.tvboxnow.com
6 w5 z+ N/ E1 O6 \& b* i【做　 法】
4 \4 w7 m* p4 w5 utvb now,tvbnow,bttvb1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。
3 _7 ]: C( t- ?( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.扇貝洗淨，備用。公仔箱論壇5 a7 W7 v* R1 `0 D2 \/ E/ ?
3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。
; g8 a9 I$ f* z/ {tvb now,tvbnow,bttvb4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ s. e2 F% V% d7 w* R( G
鮮蚵蕃茄盅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \/ F! u7 Q7 L& k. v& `; N* i7 j
【材　 料】
6 I8 H9 L1 `1 j- ~* T" Z' i鮮蚵         150公克
: v3 L0 Y: I7 l! b  K, Y/ M蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ]8 Y8 q# z" R" Y0 J
洋蔥末         30公克7 `$ F7 e, b* o3 i8 r3 ]5 b
奶油         20公克公仔箱論壇3 c0 l) @  D: E- S) ~; L9 M
奶酪粉         適量& H1 ?1 C+ ^! ^- X3 l5 M, ]2 I
牛蕃茄         3個
! ^5 e! d& B: F
: ?+ j; b, [1 ~/ F) O5 A4 Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. |/ c& K2 v: ]  c4 y鹽         少許os.tvboxnow.com4 e9 i( S' M! r! n) b
酒         1小匙
, x. ^" f2 z/ C3 K7 {! d+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
3 b, r/ Y8 g5 z- \os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f2 A  b' O6 }( V4 m+ X4 M
【做　 法】公仔箱論壇' W/ U9 F  n, s$ T3 x3 p5 j$ r- @
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。os.tvboxnow.com2 x8 N) W% Q2 Y8 g6 Q5 E. g4 i
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。% e, x7 \1 R% x2 c5 a; ]8 e) i
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
; s. [3 U! I7 Q4 o8 w( U( Vos.tvboxnow.com4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。
( E8 o# v0 A8 U& Nos.tvboxnow.com5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

BeiDouChef

7 [! i1 ~% \0 y, L" t" b7 [: wos.tvboxnow.com檸檬雞柳盒          
  ~( [* [  k$ ?* U* p2 Q+ otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ M0 S+ |& k0 w* a/ T' u- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味蛋餅皮         2片
* ?/ s4 c1 W( q- Aos.tvboxnow.com雞胸肉         100公克6 Z) g) ^$ U! e9 C3 Q! ~. ]
美生菜         2片
' G  M; j. M* K2 h* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司條         20公克
, E2 k5 B, a3 d/ Z6 |6 T2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }* o. |. ^, v3 D. S" D; a" N- e- Q
【調 味 料】
) V7 B$ m: W" S8 G/ j8 M# m檸檬汁         1茶匙
& T  p- S' n5 U! n' z3 U公仔箱論壇醬油         1/2茶匙: S( y: \4 \( e6 {# [
沙拉醬         2大匙
; ?1 |1 q: [, e/ B
: [% [2 h( W6 s  j  h; n$ {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ M" W6 h% ^( Q# ^5 o! c1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。os.tvboxnow.com+ f1 Y, \- A, c$ }
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
% Q8 \' ?0 O7 C: i" s3.美生菜洗淨切絲。
# }5 U7 P$ V3 E% A; W6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
- {! `/ H2 S, j1 `1 W$ S% H公仔箱論壇5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
3 r/ b) e/ G3 H# q7 X( H3 Xos.tvboxnow.com6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B% ?7 J: j" T) \3 d1 d% Q
墨西哥烤雞翅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N$ H+ J( r  v: I- n- ^/ v
【材　 料】
- w" M6 ^9 p% N$ ?* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅         150公克tvb now,tvbnow,bttvb9 |8 z7 p  s8 J9 |) ?* o" _
熟白芝麻         適量0 q  S' a2 m) ~; ^2 f
墨西哥烤雞醃醬：
3 C% }; a- Q0 |# ]) D8 jos.tvboxnow.com鹽         1/4小匙
5 c1 N+ r, U" I/ q, ?tvb now,tvbnow,bttvb墨西哥辣椒粉         1大匙
( {- z! u( _2 Z9 I* ]. C1 ]1 i# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1小匙
; {! h/ }+ l$ X  f白酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C9 o  J7 x5 @& c- `* p
/ [8 c4 b4 K: f  \
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _& O2 y7 ?9 I- U
1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。$ _' r$ |% o  Q8 ]& L
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。os.tvboxnow.com0 v1 o7 z! w1 O) }
3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。
% t+ \- b7 i' ?9 Oos.tvboxnow.com4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

BeiDouChef

/ V; y2 C& R; |- Q' N+ Itvb now,tvbnow,bttvb烤三節翅        
1 m; V% g& ^$ q$ v+ E2 d  F【材　 料】
. n$ I! A$ {1 etvb now,tvbnow,bttvb三節翅         200公克
8 P9 t& A8 v' u' x. e1 |) P  i生菜         適量
2 B. X$ n- g. _& ^  m/ K; Qos.tvboxnow.com茄味燒烤醃醬：
7 V9 Q3 C0 ~2 \- D( W5 x( O) Xos.tvboxnow.com糖         1/2小匙; E1 N# X# N; V1 @
蔥末         1小匙
9 Z8 P5 @0 r- |( C5 _1 j公仔箱論壇蒜末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb) l; j* d- X; ^7 B  V: ?4 K  l
蕃茄醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# i2 d0 y* ]# X; v$ L1 c, X' a3 P4 X
薑末         1/4小匙
1 R; s  R; u8 Y, t酒         1大匙os.tvboxnow.com9 b# l7 k- s" B% w$ `
醬油膏         1小匙
9 M. i+ B. M/ w9 M4 J# ]! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 C1 c0 A3 N, z( Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 d1 L, f- I( C" C& Q) a
1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。5 S" h& l8 h0 S! _- F
2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
8 g7 ?4 B2 a! E2 f5 `os.tvboxnow.com3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
1 L7 _  E# ?/ u6 Q公仔箱論壇4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ q  h' e4 P& D
辣烤雞翅         7 ?# e* Q- W( Z5 }/ q' Q
【材　 料】
  v* Q8 z/ J6 |雞三節翅         6支os.tvboxnow.com2 e8 x1 [: F" C7 P* J/ o  B
【醃　 料】os.tvboxnow.com5 R0 |  R3 z# z+ |: [$ y. D
辣椒粉         1小匙
- H0 G$ X/ T  t4 K" |5 ]公仔箱論壇醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P1 t% p) Y0 p* C
糖         1/2小匙
9 i8 x1 V! e' {% s! F  i- Ztvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/4小匙
2 J$ i( s1 v7 S, P, [os.tvboxnow.comBB辣椒醬         1小匙公仔箱論壇& E  v  g. n2 T; j
酒         1小匙
. I  F. B8 k) u/ E$ Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' K9 U" B$ g4 G% G0 H
【做　 法】
3 |( |# C* R$ {" t( |( o/ ?os.tvboxnow.com1.所有醃料拌勻，備用。
- O/ O, ^( j% `4 Xos.tvboxnow.com2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。os.tvboxnow.com0 p, @+ ^8 e( g# H, Z7 [6 g
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

BeiDouChef

+ ^2 o% l& O3 C/ |! ~香蒜炸雞         tvb now,tvbnow,bttvb. P- y' N% ]0 {0 j  N7 P. N
【材　 料】
& F9 e! ~- ^$ q! jos.tvboxnow.com雞小腿         8隻公仔箱論壇& \* q4 X7 @; ~1 }
香蒜汁         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb% u, h9 D& B1 A9 z* f
太白粉         1大匙# a5 q: J1 r, D& t% o8 f
- Q% g8 y, A5 S* B( M% n" N, b, F
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V- F# T/ u# {  C1 O9 T
1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。os.tvboxnow.com: {. K% f8 H$ I, |* l, b/ X
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

BeiDouChef

& I  a4 n% F% g; r. m5 U芒果優酪莎莎雞         # i9 S" m0 _1 V' T: h6 T5 Q0 E, U
【材　 料】
( H% e1 N' f" Q2 |' o雞胸肉         160公克
2 g+ D* `9 x7 A* c7 s' N( `  Wos.tvboxnow.com美生菜葉         1片
+ _$ k1 z2 q' a4 _1 L$ D紫高麗菜絲         少許; @) Y  t/ o4 i2 @1 }0 W
莎莎醬：
& J( ]8 k6 z! R3 {* g( cos.tvboxnow.com芒果         30公克
, q, j3 z3 |  e! D8 K辣椒         3公克tvb now,tvbnow,bttvb& D$ F1 i8 Y7 H1 s5 M# ^$ ~
洋蔥         5公克
2 j' H: |/ [! f* _/ T& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末         3公克7 }# |8 l1 w8 {! w1 H
統一無糖優酪乳         20㏄
# X1 G+ Y' n# xos.tvboxnow.com鹽         適量
4 Y! H- B1 \9 R6 n9 h& {, ~% ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量
( M! `6 P' ?9 n, w$ @1 l公仔箱論壇橄欖油         20㏄. ^0 Z- d* ?! _6 I9 b

7 e3 X, q% _3 I" p; T5 g9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ g* C$ b! b( |, J0 aos.tvboxnow.com1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。
1 k6 e) l2 S2 s. o# y公仔箱論壇2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。. [  [8 f6 |5 j' z. K/ L! M' M' w
3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G; Q) p9 j: u
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com, g3 e8 s" ]' b" C; H
蕃茄沙沙炸雞         os.tvboxnow.com5 u: K2 K8 Y  o- j
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ L; T9 g/ j0 w$ ?6 E
棒棒腿         2支
9 J# i9 M2 Y6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K3 Z' i) _; C
【調 味 料】" c" X+ p( ]. h
A.蒜粉         1/4茶匙
+ _5 e9 I# R/ M; T3 |+ ~1 J$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄莎莎醬         1大匙
3 J& G+ e. K8 A2 E0 @- x  F5 b5 H公仔箱論壇B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ q. L$ {. U* v+ b# o: @; z* |! X
公仔箱論壇! R  P8 I) }& @7 `, f/ z1 N
【做　 法】公仔箱論壇7 o6 l. o3 T3 G; R6 b7 ^+ d/ a  d& q
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。) J1 u* _. }/ Y) s6 ]4 z5 H
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。公仔箱論壇- h4 [3 E8 e% l2 ?% n6 C% P
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。