BeiDouChef

L'entree 前菜% ?) G0 ]6 a8 S/ N  M
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜8 c0 r3 A) e. |7 n: Z$ K/ z4 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M4 f. G/ J7 P. l5 R0 a) B

' ~5 c3 C# h" N' }' \* n8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 @, ~% O/ c$ M7 P# [0 G0 G3 Ros.tvboxnow.com巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 tvb now,tvbnow,bttvb6 t0 k5 T# O1 ]; C! Q) k# y
【材　 料】+ M) h& d/ @5 X" p, e; Y
進口田螺         8個
; q' z8 C3 P) c- d7 [公仔箱論壇紅酒         適量tvb now,tvbnow,bttvb: J) J& ^8 X: B6 n( r! \' g
鵝肝醬         少許
; g# ^* O6 x& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬自拉起司         適量
) n3 {: k. n  l* v* u1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ]5 O4 X/ s$ V  Sos.tvboxnow.com【做　 法】8 _  a; [: z& |' P6 k
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
3 @( k0 `% Z" k6 E# D% otvb now,tvbnow,bttvb2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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2 @6 [7 Z% {) c1 ~% V# \os.tvboxnow.com焗烤田螺         os.tvboxnow.com% [3 o# {- J' A3 L5 M* w, D
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q0 S* e4 q4 d* N' J5 ?  }
罐頭田螺         18顆
" u& m0 w6 b9 L+ }" y- ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜香黑糊椒醬         適量
9 f- f  N( L$ {  }, y起司         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z* O8 y* q  S" b- j6 P& U

. R  a6 J# x  I6 D% Z/ k4 v% E公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇0 \$ ?" R6 F# u, L! B
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。os.tvboxnow.com* E/ @- P7 f( d& l
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
/ U! k+ k1 r# E: oos.tvboxnow.com3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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os.tvboxnow.com/ i1 g! W$ L8 m4 ^2 f% @% M
焗烤干貝        
  K+ o! w, i. a1 |【材　 料】
4 N+ f0 R5 \5 y3 J' _& aos.tvboxnow.com鮮干貝         300公克os.tvboxnow.com( ]  ^" J% Q6 U; B
奶油         1大匙& C1 Q4 f8 |: |8 C1 q
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t0 [- [: I' t/ ~
蒜香黑糊椒醬         2大匙
  l) s, {' `1 ]- ?; t( @2 F起司         100公克公仔箱論壇3 o4 T$ |( i4 X
公仔箱論壇7 c) A" ?# L0 e4 e4 \2 }0 h* U4 C
【做　 法】
* A; i4 l; I9 P& _7 wtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮干貝洗淨備用。5 O0 o2 b7 A3 o7 v/ F0 v6 z
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。公仔箱論壇* ]' h0 |5 G7 U
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。! z* S, m$ T3 |" y
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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9 m' `& ]' a! y8 A) Nos.tvboxnow.com起士烤田螺         tvb now,tvbnow,bttvb! M. V: O/ ^/ ]8 a3 p  P! D
【材　 料】; i6 b- j8 o2 G2 F% g2 M
A.田螺肉         8顆7 r1 S: [2 r% i
B.奶油         15g
% k7 e1 }# d0 R0 `5 Y公仔箱論壇大蒜碎         8g
2 ?4 y  h3 b, i: Ktvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭碎         8g
' x' `' U2 t0 s' @, q6 l6 r洋蔥碎         15g
5 ]- N0 [7 E% n5 V9 j" J+ I公仔箱論壇紅酒         20㏄os.tvboxnow.com; i* c, R( s+ M& F0 k
高湯         50㏄
. _1 {1 C# b4 y+ uC.義大利香料         適量
, i4 s  U/ P, j麵包粉         15g
7 ?% T# q. X! J! [1 e# `8 ^6 ftvb now,tvbnow,bttvb焗烤用起士絲         20gos.tvboxnow.com9 _) x" e2 t. f( n; X
帕瑪森起士         10g公仔箱論壇9 `+ Y4 j1 W. \! P9 P5 x3 ?( u& [
公仔箱論壇! C9 G. U5 L" r$ u$ N1 c! c
【做　 法】
+ r" U) @4 N. b) f8 z1.田螺肉洗淨備用。+ j* [& z' n6 w% h, j
2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。tvb now,tvbnow,bttvb1 L  u4 q5 S1 o4 ~- [. m  A- E# T
3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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1 W! K- V/ Y4 p6 ^3 A% {
烤生蠔         tvb now,tvbnow,bttvb2 e7 W3 Z, j1 u0 |+ M( v
【材　 料】! C8 R* P, G+ z& O% L% G
生蠔         600公克公仔箱論壇  O1 y6 g; L. x* t% t4 r( b
檸檬         1個- V2 G# P4 k; _& t6 S. u

% v$ a  l8 N( I8 F7 b公仔箱論壇【做　 法】; b5 ?2 }/ U. M) e* f5 M& U
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。
2 X+ W: c% }  T. u* t, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。
' u; U3 V/ `) E3 E  n; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。
/ k7 J- R/ Z* o& Gtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
/ a2 z' G  z, E/ q公仔箱論壇不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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焗烤生蠔         tvb now,tvbnow,bttvb6 [- w9 G# }; ?( m
【材　 料】" S5 s/ n7 q# f( p" Z  h
生蠔         8個tvb now,tvbnow,bttvb; k( X4 D) d' o$ D% ?* u# m* n
洋蔥末         50公克
; H9 a4 Z- h5 r: ^6 y6 @蒜末         10公克
2 B) l/ e" F$ o8 t- B4 {& r) h7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         20公克! Q9 U+ l) I  R
乳酪絲         100公克
9 J2 C7 E! z7 g0 G
* t$ N$ H+ G2 z' i# b6 F公仔箱論壇【調 味 料】os.tvboxnow.com' h2 F# u% O" V# Y( e+ e! N- _! @' s3 \( C
胡椒粉         少許
6 V( b3 e8 `: q3 c' a) }os.tvboxnow.com鹽         少許
5 V5 ?4 s3 h5 K- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com2 y$ a" n7 T( y1 T0 r, F0 H, M9 E
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, A+ o& x5 u' x3 P
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ U2 _+ _! s4 V+ S* u; A8 u
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。公仔箱論壇0 ]' C( U, j: _# m' l& Y
3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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奶油扇貝        
' Q3 ^# z$ C' p6 i7 z! G% _os.tvboxnow.com【材　 料】
2 l( y  c: A2 p. j1 S. _os.tvboxnow.com材料A：公仔箱論壇) J6 t  K8 s' l# G/ e
扇貝         4個
7 `2 R2 d/ q/ n6 o  D. _* k公仔箱論壇材料B：
* J5 b6 p7 H! V2 Y' tos.tvboxnow.com蒜頭碎         1茶匙公仔箱論壇* h# s5 [8 b9 m6 L/ u' L; C& d
起士粉         30公克
1 Z3 U2 L8 B# d  |+ P; j4 Sos.tvboxnow.com麵包粉         60公克
$ [! p; O$ y. j6 c/ K- e/ ^7 I奶油         20公克
0 k7 n: l% ^1 q5 R/ v( G8 jtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20公克
( f/ m& }& {( s公仔箱論壇白酒         1茶匙公仔箱論壇* M  T5 m+ t- Q; i$ `* H4 Y5 i7 K

% a$ K$ q, p! L; T1 W! btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】3 Y% l9 N* f% W0 P
百里香         1/4茶匙
; K( r3 d; ]7 o9 ~2 g. F8 U& ~0 \鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {2 r: s9 n  J4 ]6 }  P
黑胡椒粗粉         少許
3 p# V8 `4 k9 n/ c: x3 J巴西里碎         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, O& |8 T' z7 L! h

6 a% I! }$ b! |. A! C$ E【做　 法】
- k6 u9 t* @- c; i2 j* S8 \! n* @2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。os.tvboxnow.com3 ]" T2 z5 N% Y1 d/ s! r# [
2.扇貝洗淨，備用。os.tvboxnow.com4 S. Z' R0 H3 `0 G; s1 f$ ?) |
3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。
' d( F& V( N2 B4 N$ U8 t. ]( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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, ^2 v- r, I: X- p. O! o: r/ Q鮮蚵蕃茄盅        
$ \% d) C# F6 K- Z) los.tvboxnow.com【材　 料】  d, u# F. l: B% r/ L2 ~! i; U0 _$ ^8 i
鮮蚵         150公克公仔箱論壇; p; |" @7 |3 J; ]& p; `
蒜末         10公克os.tvboxnow.com. H# e5 P6 V3 r) C3 R
洋蔥末         30公克公仔箱論壇1 t7 `( R1 n, q6 W1 h2 R+ ^
奶油         20公克% I! k* Y3 n; w* _3 T1 u' S
奶酪粉         適量" V4 D+ \' u9 c0 [' X) T
牛蕃茄         3個4 Q! D( y/ G2 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z4 S+ d4 w% K2 N4 D' R& N
【調 味 料】os.tvboxnow.com5 h$ f5 a% H* @" i1 i. ~
鹽         少許公仔箱論壇  _7 X+ h1 x4 ^  A2 H
酒         1小匙$ E2 A( s) v5 q4 _9 I
胡椒粉         少許
% S5 i5 Z/ ^; ^5 Dtvb now,tvbnow,bttvb
3 M  c; i; b; }* H9 d6 V1 Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i" p- G0 G4 B7 T( z# w% n
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb" V) i  ?/ J$ U! s( r# z
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b8 B- g) O2 Y, B
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
5 \% }* H* x. h9 l! A. l+ o9 ~# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。3 `# T. h5 N4 P) ^( ?- [9 K' Y) x
5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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5 y* n. H% C$ R- Y  @* X$ [! `檸檬雞柳盒          os.tvboxnow.com, ^; ?2 x8 G* I5 t1 L
【材　 料】) X# T0 P9 z5 v9 V" a
原味蛋餅皮         2片tvb now,tvbnow,bttvb$ B. @. J) M1 l7 o# X
雞胸肉         100公克: ]- y& a# O: y6 {
美生菜         2片
( K/ O: V" e( e& g: U+ vos.tvboxnow.com起司條         20公克公仔箱論壇+ s) Y' {+ O* k- r. o4 e. Z
* E# j: j& r7 l
【調 味 料】9 ?6 S! x7 S2 S, v% g  P4 H
檸檬汁         1茶匙
7 `1 |" S& s; P3 N7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
8 w1 e/ j- r$ G4 E4 t, K5 `- Vos.tvboxnow.com沙拉醬         2大匙
3 Z) k. ]9 B/ f" B6 V$ t" Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' [" i, F) O) d1 h
【做　 法】
- `% J+ o! l* z5 N3 J( eos.tvboxnow.com1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
. g& B7 ~& N0 k2 P4 Q( V2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。. R& d2 ^2 J6 z6 [& G
3.美生菜洗淨切絲。tvb now,tvbnow,bttvb# Y, v2 n/ Z  P4 K
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。' k1 ?4 o8 X: J* X- j
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
* E9 X, I4 u3 w# i3 s$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( X4 B8 k! j# V' a  M
墨西哥烤雞翅        
4 I) n2 a0 [3 A: ^: H0 ?( F【材　 料】
; D  N6 F0 V; L* M' x雞翅         150公克
& `& V# n7 p' j' v1 _熟白芝麻         適量
* r0 I( R, B0 v; ]tvb now,tvbnow,bttvb墨西哥烤雞醃醬：' r, }& ?/ G8 J+ e+ o
鹽         1/4小匙
2 t, ?% T: r) W( N9 ?' k. r墨西哥辣椒粉         1大匙
- ?0 G; N3 e, G3 `4 E- E& Q+ R5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1小匙
; z. Q1 G% `9 q. stvb now,tvbnow,bttvb白酒         2大匙
6 l8 T9 P4 b2 W$ W8 t$ gos.tvboxnow.com
: S# t! b3 ^) z+ e! C1 ^( Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇1 z3 L2 d! G- |( H
1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 C6 J+ N/ H2 U; e2 Y7 X
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。
5 N3 t5 |# F6 Y! B1 e2 e! f, _! N9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。
# {- h+ M2 n! K9 z3 W# a  W' S2 F4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 f4 r* y- l$ M1 |
烤三節翅         tvb now,tvbnow,bttvb! S# V. h- b; P: R
【材　 料】
; _+ ?5 T" s8 y三節翅         200公克
0 P& N3 D+ U, B  ^! F) C8 ~生菜         適量os.tvboxnow.com+ ]0 `8 @7 N. D( d$ }3 m; D, a0 D
茄味燒烤醃醬：
$ w/ K- ~+ S8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2小匙
0 g% Q6 k2 u- a( Oos.tvboxnow.com蔥末         1小匙公仔箱論壇( z) i, `7 V4 [9 @
蒜末         1/4小匙公仔箱論壇9 ^2 R! {; C; F* O6 z
蕃茄醬         1大匙
% |- b; a) J; E  Z9 y3 q" Bos.tvboxnow.com薑末         1/4小匙
7 E  T" s5 _0 l) ^* Z+ W) X: X% Q酒         1大匙
5 j( J) t, ?8 F醬油膏         1小匙
( l/ l2 v" E. L3 ]: s$ j" E公仔箱論壇os.tvboxnow.com1 r( U, t% w& i# S( s
【做　 法】
# X  _  K* x! \1 Q% T& M  l9 D公仔箱論壇1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。
1 ^- o3 y9 i0 ?. M! c% Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
  c3 m* d! X+ |& I  K% ]5 z# Z公仔箱論壇3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w0 V2 I9 L6 n! q5 T
4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& C( h4 l6 `, A- F9 ?
辣烤雞翅        
* d3 B* z* l' \) V, W& m( d【材　 料】
8 O! j% t- j3 M) L: M  R" S  ios.tvboxnow.com雞三節翅         6支
6 j; x, g$ s3 L7 [公仔箱論壇【醃　 料】( o. W8 W3 I: u5 D' P, t
辣椒粉         1小匙
+ Y/ O; X$ K; p2 D, h) F* U: ros.tvboxnow.com醬油         1小匙
' @. P2 z( g  q' f5 ^$ ?6 c# C# X糖         1/2小匙
" F8 ]: I' `0 `; t4 M9 D白胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b, \5 R8 V4 @% S) l
BB辣椒醬         1小匙
: z6 R: ?$ x# ~" c4 T, ]9 i酒         1小匙os.tvboxnow.com3 e# w/ g2 p7 c9 d! v
0 C/ {% n$ _! A3 w* n" {( w
【做　 法】
; A$ A; ^+ [. H( B9 m9 B) g! O1.所有醃料拌勻，備用。
; {$ N" j- ]; {" v3 b8 Etvb now,tvbnow,bttvb2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]- Y8 X; E/ b" d4 P$ d
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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9 }4 d4 _0 R- O3 i6 d6 U3 kos.tvboxnow.com香蒜炸雞         2 I5 r3 {6 d# p: o' {
【材　 料】# o6 k$ o9 B( Y( a, J( s4 R
雞小腿         8隻公仔箱論壇  ~5 p- p' ~3 ~0 N
香蒜汁         300㏄; _; R* R3 z: a
太白粉         1大匙公仔箱論壇5 V! x3 H: m. d: I
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【做　 法】/ w2 Q7 L7 S1 M( Z# [
1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。os.tvboxnow.com! R8 r9 c" Q; _" S8 R
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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% E* L/ I3 u/ I( Y2 I" P+ p
芒果優酪莎莎雞        
  A2 I* {( O% X# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 D0 l, o2 h% C0 s3 gtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         160公克
+ o6 j3 c: T7 X- |$ s, Z美生菜葉         1片公仔箱論壇0 k1 Y% g8 C3 ]8 f
紫高麗菜絲         少許7 C" Y8 m; m  D
莎莎醬：
# E, N5 q1 L5 l& n+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果         30公克os.tvboxnow.com, O: L5 p7 Z- h: U$ U* P
辣椒         3公克公仔箱論壇' F9 k9 `5 z9 M; z
洋蔥         5公克
$ @" v3 J7 v; H* K+ Z4 ~) d2 R! {$ F3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末         3公克/ v* h  V% t- H+ L
統一無糖優酪乳         20㏄
: C; g+ R" ~+ C; l! Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量公仔箱論壇0 K% m% S. o8 O2 U+ E, t$ g
胡椒         適量
' h( g: p; V: }+ _  Hos.tvboxnow.com橄欖油         20㏄
0 }& x( d% q; o1 Uos.tvboxnow.com公仔箱論壇& f; \$ K- T- C! i3 B
【做　 法】
$ \' V7 Y& `3 T6 y' A6 {8 xtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。os.tvboxnow.com. \& r7 j; }2 B# z8 F. s
2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。
. {- f1 s6 G5 g4 ^. y5 w. L公仔箱論壇3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。
) e) O. k) W, m7 w4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

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蕃茄沙沙炸雞        
0 y) N( |0 B0 ~( Y9 g* O8 hos.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' e( p* F, D6 `5 L! B
棒棒腿         2支公仔箱論壇2 k, ~0 u- l$ k! b/ d: a3 E1 {
os.tvboxnow.com4 b3 M7 h1 p" `" A
【調 味 料】公仔箱論壇: J) X' ?4 Q+ X2 e# D5 T' m) Z
A.蒜粉         1/4茶匙
2 I# G2 v" \! E& Wtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄莎莎醬         1大匙
1 h  `4 P" a, I( _: l0 H* j1 Gtvb now,tvbnow,bttvbB.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
+ _* q5 T3 K, q- w5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。2 K$ v2 x1 E" ?) T) S3 {
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。公仔箱論壇" R) Y8 y) P" W5 n
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。