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雙色花椰菜濃湯
O& }& g/ ~6 W" @7 E7 u& O1 U【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb- |. s4 I0 I1 A& {/ O$ F. y
青花菜 100公克
! H, k3 N* ]1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白花椰菜 50公克
1 ~: x5 I7 e' P! Rtvb now,tvbnow,bttvb西芹塊 40公克% h0 q" G3 V% d/ I$ w
馬鈴薯塊 100公克
5 k8 i0 H& h, R8 U0 U7 J3 y4 u: xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥塊 40公克tvb now,tvbnow,bttvb! q" V) M, |! R# `, \- e0 f
奶油 2大匙
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 w1 w- B$ G! Z. p1 h' }
雞粉 1/2小匙6 y$ \. H/ o, b! z, K9 D, o9 S
雞高湯 600㏄6 _. g- V/ Q Y6 i/ u7 q
動物性鮮奶油 100㏄
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+ H* w7 W( W4 P+ T3 _" o0 Fos.tvboxnow.com【做 法】7 o! v$ C5 N3 |+ F9 U4 J% m3 V
1.西芹去粗纖維切小塊;馬鈴薯去皮切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y# k) |, j# @9 N) k5 I: s
2.將1/3的青花菜燙熟,泡冰水撈起瀝乾,加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q% x. d; ?& K: ]4 P6 j3 E, d
3.熱鍋,放入1大匙奶油融化,放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。公仔箱論壇7 h: S7 t6 b8 g- A9 s3 x: z- n F
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻,再以果汁機打勻,加入1/4雞粉調味。
7 m" C- j" D0 z. o- k# p* Y4 Bos.tvboxnow.com5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i# m4 [4 ^. w" `' `/ \
6.另熱一鍋,放入1大匙奶油融化,放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。: a: O3 b7 ^7 {
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置 |