粥品大會集 16.山藥粥

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1.虱目魚蚵仔粥
3 `3 y' U; L- Q$ x7 n6 X( @0 x2.竹筍香菇粥 * c; z5 R  S0 j' ~: D7 @
3.排骨蠔乾粥 9 n: a7 ?5 I' ~% [5 [
4.泰式鮮蝦粥公仔箱論壇2 @- S2 N$ j. h: Q3 K
5.泰式椰香牛肉粥9 j" `# A, ^. S+ \  B
6.薄荷粥
& M% y* m& D1 @0 \; |& B% ^9 ?os.tvboxnow.com7.杏鮑糯米粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V+ j# C# d  X/ U. q5 t, J& r
8.養顏紫米粥3 r2 |# C9 T  K! K9 M9 m
9.健康雜糧米甜粥
$ a* e9 n* N6 p" n9 c7 o  y# a10.魚生發芽米粥
- j0 C& c4 j7 H! G; V# Ltvb now,tvbnow,bttvb11.冰糖雞蛋粥2 y* R# U& X  H1 M# Z2 i
12.鹹稀飯
& C' r$ {0 X8 A% ?1 q" Y+ Hos.tvboxnow.com13.神仙粥
* W# w5 e+ m0 O2 L: b6 G4 j5 ^& {tvb now,tvbnow,bttvb14.養生菇粥公仔箱論壇" ^, X( o$ z$ R* W- i0 E
15.薏仁蓮子粥
) ^: B3 i$ b+ v. o  t/ t# [6 i16.山藥粥7 t, @' F! ?+ s. i2 T

+ Y; e" D5 V( L' E【材　料】
) U* t0 F) g  `; z1 W$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵  300公克
) m6 x8 J4 h6 T- P虱目魚  200公克
; m) \! U  F  Los.tvboxnow.com大骨  300公克 - X1 h9 l' Q6 `5 d0 m
白米  200公克 os.tvboxnow.com% d, f/ z& B2 s% V- c" U
水  2000㏄
& G3 E) i# _3 f! o8 v芹菜末  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M+ M/ z) v+ \9 K: K3 D7 e
香菜  15公克 6 a( m/ v$ ~* H" t4 y, |
地瓜粉  120公克
% w6 L/ y+ T% }【調味料】
8 Y0 Z5 r( p" u4 b: I( o8 I7 ^7 `os.tvboxnow.com鹽  2小匙 $ z8 K) r7 r% V! p% z/ f5 w
雞粉  1小匙
0 J: X6 g$ s. }( }# Dos.tvboxnow.com胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l6 ^5 o$ N1 g! D; [; N5 X
香油  少許
' g6 G. D1 M9 J% R  A公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z3 R6 |9 z1 p2 }( \$ C3 a
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
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% Q$ [% j! H) v2 L* W0 W3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
/ Q& c+ c- y9 L+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& I5 g: e' i/ c0 C7 G7 y1 @4 w
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。公仔箱論壇9 s2 j+ A6 u3 t2 @
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4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
, o. C$ e$ I* S3 g2 Z. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ W2 y4 W# d. A0 F+ E$ c! V
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
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) H- f% W5 O: p$ F[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

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【材　料】
' }+ f+ Q* u6 @; S; V+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻竹筍  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb& i7 v" t$ D, B: V" b
豬絞肉  100公克 公仔箱論壇, C5 s% ^/ S% w+ W+ l3 |
水發香菇  2朵
% [9 S/ s, `9 i# H% B9 N+ D: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  150公克 公仔箱論壇1 Q5 {0 i# z5 ^& f0 Q
嫩薑絲  15公克
# W6 m( x2 h. G  s, {( C) v0 A西芹末  適量
# |. L8 q4 J$ v; h1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ t' W9 @5 H* g" F" n5 e9 i
【調味料】 # c+ `" T" O$ p) q! O  O7 R! t9 F
鹽  少許 公仔箱論壇9 O; @/ d' ~* C
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y( q( X0 O! \! ?1 ^' B
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
9 \' [5 M) r$ o+ K1 Y2 y  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 j* g, r2 i# O; J4 X3 v8 V7 `3 L
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

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【材　料】
. }5 x2 O+ ]* w$ a0 ros.tvboxnow.com蠔乾  200公克 4 X$ u, W# M: _1 c& H. l1 V
白米  250公克
1 w0 T; \+ h# f, p: Q; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  600公克
4 |  \5 E, h' vos.tvboxnow.com香菇  50公克
/ I4 q- w( Y) _! l; T' y2 @; r胡蘿蔔  100公克
9 N" m# ^6 O% U0 u" x公仔箱論壇蔥段  30公克
4 Z1 b5 @( O* V, t- e1 g1 I公仔箱論壇薑片  3片
- r/ Z$ D3 C' ?+ ?8 u( T/ h水  2500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c2 B, y$ I2 X1 e5 q9 s
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u2 @- |" L% m% H$ |# m
鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! h8 i, c! S) ~% u5 Q. J3 ~
胡椒粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b: f3 o) i5 n# Z5 {
香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _" l% W1 L- [* p1 U+ S- U4 y
【做　法】
' ^7 W$ y! _- T' p/ Q# Q4 V1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
. C9 G* \, R9 v9 N- ?7 M; Y/ |os.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb3 a& s; Z3 D2 K# d% L
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。公仔箱論壇$ t  [& l, @2 i; D/ U$ c

* ?: S8 F8 f  s" l3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
' n  ]0 I8 C8 ?" i7 m: }' I$ X公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {5 U, i, N" @7 h
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】
" }/ |! V# t5 P" ~7 @4 {鮮蝦  150公克
- ?9 F9 `- w' P( H3 R+ W- I2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1顆
: |$ C* S. a" w' U+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb4 w' s0 r0 B) Q4 Q0 \% l
冬菜  1小匙
$ j3 x5 Y2 K; ?  i+ b6 Ktvb now,tvbnow,bttvb薑絲  1大匙
& \4 G& D9 q' y" O# \蔥花  1大匙 0 g4 }6 |6 H9 B
芹菜丁  1大匙 os.tvboxnow.com5 X/ _+ \8 `  U7 @6 |
香菜  1大匙
2 N, _  O  j9 g/ E% G- c5 f) ~高湯  2杯
2 A/ O& H) G$ J8 m+ e/ q5 m; C【調味料】
0 I4 O+ z* h& c, }) _公仔箱論壇魚露  1大匙
+ A, T5 ^( q2 q+ p* {) Mos.tvboxnow.com白醋  1/2小匙
; C- F4 L9 Q7 p& }  a公仔箱論壇椰奶  1小匙 - Q6 }3 s  j% X3 m$ l: T- t2 `: R0 f' f
糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% O2 _4 \5 p! G: B- c
【做　法】
* d6 a" k: R& C6 i$ ~公仔箱論壇1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
9 R: j! R% @% E4 `% ?  r1 U tvb now,tvbnow,bttvb+ o1 g# [# `: ~  {/ e& T5 c2 X
2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。公仔箱論壇+ z: ]2 e. m8 t2 j6 E' w
7 I8 Z  f, k; y4 c
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
+ \3 {  p$ u' X+ E- n$ W 公仔箱論壇. G2 Z( `/ H% G/ `7 t$ Z
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
- W& R! R6 U( F8 V: Jtvb now,tvbnow,bttvb 6 T% H& D$ \( B& M4 I
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

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【材　料】
, q5 B; `4 }5 M+ u) b牛絞肉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb% I# a; \1 Q- p+ R) G  C
白飯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \6 T5 h; t1 L& z& u, _: q
雞蛋  1顆 os.tvboxnow.com6 Q* }, m5 j* C$ A% @2 S7 Q
薑絲  1大匙
0 E' V+ V6 n& B4 i, U) U公仔箱論壇蔥花  適量 * J7 O" v2 C7 H2 C2 p
香菜  適量
) m* _( a' x7 p) w) P# S高湯  1又1/2杯
1 g- i% _& c1 f" x公仔箱論壇【調味料】
% s& O7 T3 Q3 d- f' uA.醬油  1/2大匙 6 w: ?+ A/ H  J, I2 @, Z& v
B.椰奶  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v4 T  K2 Y6 s
　魚露  1大匙 公仔箱論壇- n2 E+ ?  L  l# z+ u' Q/ n
　糖  1/2小匙
8 u  z/ x( ]( |: m0 z　白醋  1/2小匙 0 `! T8 [! f7 m8 k
　胡椒粉  適量
& c- V  y7 T* ?# a' z" ]- Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; X5 Y7 y& C' p. w9 xtvb now,tvbnow,bttvb1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。公仔箱論壇( E- [* S! G% V8 q# s! M
公仔箱論壇2 r9 {" d* u- X9 P$ r% w* X: l6 Y' i
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
2 ^  ]# d( B! l5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 }  x' b) O) A公仔箱論壇3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
+ {. R3 m- I# K7 s# K" w9 c. xos.tvboxnow.com % G: i4 J4 o) r7 q8 e5 q
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

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【材　料】 ; W+ Z# y; h6 A. O* ]# x2 s
白米  20公克 : C/ b9 A( G! E+ l4 w
鮮薄荷  15公克
1 S7 u& s$ Q7 h. e6 v! k( M0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  20公克
% v9 O5 U' e8 N- E公仔箱論壇水  5000㏄
* O. m' u0 }/ T0 W! f  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 |/ a- {1 s! i% I8 `
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。+ |! P+ a4 K9 @

& ?3 O; e7 g0 e/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。. [. d2 l; c. X% |* f0 A- L) v6 `
os.tvboxnow.com; x- x5 @2 C; ^% Q
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。
2 O* ]* g  [. E5 ]0 Mos.tvboxnow.com【備　註】 公仔箱論壇( F! a& i  O1 t" [4 l( |; B
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

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【材　料】
& V  h5 H: ~  H- ]3 _4 S杏鮑菇  100公克
, g: ^# Z5 |, W) p0 |tvb now,tvbnow,bttvb蛋  1顆
% l% l2 P/ k0 B3 A" v" |5 l公仔箱論壇醬油  5㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V' A- X( m$ g) t
鹽  少許 公仔箱論壇# ]4 i# @4 b1 [; t* l+ y5 g
淡味雞高湯  適量
/ }2 l) g- g% g) |# p蒸熟的糯米飯  150公克
' ~5 P; w$ L& cos.tvboxnow.com蔥花  適量
& N! _$ u! {8 T' `  G公仔箱論壇海苔絲  適量 # m3 W% _/ |9 J
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ l8 h9 p, Z+ P2 I9 j
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
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: A8 J' X+ I7 o9 v! A& los.tvboxnow.com2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
! k- f9 O3 Y2 Z; c5 s, I, A公仔箱論壇 公仔箱論壇/ b2 z  t1 m) w
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。tvb now,tvbnow,bttvb% o9 n" w+ `* R7 X" Z6 ^

' z% J- _+ V8 @3 S% A0 dtvb now,tvbnow,bttvb4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

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【材　料】
7 X0 S. M. P5 M" Ytvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T+ M: l3 @! _) l- ~6 a1 i, F
紫米  75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]- }  |( s1 F" ~3 m. h( k; H' f/ L# ~
長糯米  75公克 9 l( D8 Q; |3 K8 ]/ b0 ]
桂圓  20公克 1 E* h2 _) u3 }3 z/ Z$ A, }
冰糖  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb* h/ [# j& A) |( I) ]/ X! X
椰奶  適量
( D8 o- G5 N" C! V6 E, q【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E- \8 r, Y& ]) a' }$ O( P, _
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。os.tvboxnow.com) r" W! n/ P: {6 @% m8 }
os.tvboxnow.com% P' F" `* j$ }( ^$ \0 t& _5 {
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。os.tvboxnow.com+ U7 b4 M% M$ ]/ P3 b7 A

* r' L" P4 b: _+ j3 J公仔箱論壇3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb* u9 K! a, R& J" E
: Q/ Y- I2 i9 r4 L0 F
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 t3 ~. N. [( p
水  2000㏄
) x$ `4 A! H) ^. gtvb now,tvbnow,bttvb雜糧米  50公克 os.tvboxnow.com8 N" v2 F4 H0 U' v  v8 [
圓糯米  50公克
8 u6 f! u" x9 Q! W6 O! N) stvb now,tvbnow,bttvb山藥  50公克 ' f& u6 p/ n& a
銀耳  20公克
% y% H% @* k- E4 H8 Sos.tvboxnow.com枸杞  10公克
/ [& v- _; _$ z( I冰糖  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 j" U! P3 ?4 ~3 H0 `7 }
【做　法】 * \; A7 j; g5 q" {
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
  ?9 p7 o' i/ F; d) z. e- h' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * @2 d8 l% w! h
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
: Q6 n$ [; @9 T$ v3 w% q8 c$ U公仔箱論壇
" h; }6 p4 m7 w# E$ j# ~' c3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
  W1 Q2 u% G0 Bos.tvboxnow.com
" z; ?: S9 N/ B' _- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

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【材　料】
. Z5 ]/ L( F! jos.tvboxnow.com發芽米  1杯
1 c7 u1 D! d8 D: Dos.tvboxnow.com虱目魚肚  200g - _) l. v( o) e! O3 W7 @" P+ c
蔥絲  適量
) M, U! S( @! Etvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 + v6 S& Q/ ^3 F" {% M3 v2 }' c
香油  適量
: B! p  L" R1 s# ^& D' j* O8 ]" o8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  適量
5 t' @, p3 x+ o6 J8 s; V4 U) w# uos.tvboxnow.com薑  5片
! J# z0 }" n. L# J  n' R$ q公仔箱論壇米酒  1大匙 # g1 f# l7 D1 L3 {
水  1000cc
6 s7 O2 e4 @8 x  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z/ _# a( r+ u' d5 X* j& A- z
1.將魚洗淨切塊處理
* R; r" {# O, B: z( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 & T& d* U: P& E. Y
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

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【材　料】 os.tvboxnow.com+ l0 r& h: E$ F% e" o
雞蛋  1個
; R4 s$ d9 r! R0 `% n  _3 [公仔箱論壇冰糖  30公克
2 `4 ~5 a$ Y9 `6 k& W白米  30公克 公仔箱論壇( Q! o, X5 f, b; L  s4 K0 g
水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: ~$ i- m7 u5 L* ?* _
【做　法】
/ L/ e( d1 e3 T7 m, ^tvb now,tvbnow,bttvb1.白米洗淨後，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 E. z4 J$ P3 v' t9 t9 E

* m4 e9 P/ T8 l, `! y3 }os.tvboxnow.com2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
1 {8 g% }6 F4 y, M3 q$ ~
# B6 e% ?5 e1 b# U( U. r公仔箱論壇3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
  l* u$ ~0 ]* B0 r5 ztvb now,tvbnow,bttvb
4 k0 ]% z( c' f6 [4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 1 a+ A5 W; S' ?5 v4 [% A
【備　註】
6 l7 q  q7 }6 `os.tvboxnow.com粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

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【材　料】 os.tvboxnow.com6 {/ E, R5 V" l5 I9 m+ x1 C
米  1杯
( L: F+ t* c* h5 h9 O' d( {排骨  半斤 公仔箱論壇. s6 ^' L6 P0 }  Q3 ?& C4 K
香菇  3朵
$ z! o2 T) o. |芋頭  1/3個
! o0 ]$ X% ]4 Z, X$ T, H4 r紅蘿蔔  少許
( [  }% R$ v4 W/ e( K) J4 Yos.tvboxnow.com芹菜末  少許 os.tvboxnow.com* {- O, L$ h: {; f1 y* U
水  8杯
3 s0 H" O* z7 H3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
, X0 W7 V- H* g0 k+ f5 gos.tvboxnow.com鹽  1大匙 8 Y3 v0 }8 d0 b. s. J8 I& ?
胡椒粉  適量
; G# }" c2 s; N8 P" V公仔箱論壇【做　法】
0 c. W$ ?) Q+ D! f" d- U* X/ m1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
* U( @( P9 A; e1 z# n$ @; Xtvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

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【材　料】
9 J9 d" p4 U! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米  40公克
" j" Y1 f8 ]- R& X! k$ ^' x9 \; W蔥白  3根 os.tvboxnow.com, g; o5 Q( C2 s" ^
薑  20公克
- `# h1 Y" ?* n" W- a- ?tvb now,tvbnow,bttvb米醋  30㏄
0 Y5 u6 ?2 `# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3000㏄ 6 C) R+ S4 N5 {" G( z8 k% Z+ G
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~- L/ U1 M, p- r& [# m: a
1.糯米洗淨備用。
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2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B) h; [' O$ f/ q

" T  E3 [* g: G公仔箱論壇3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y8 E! u. ^& ~# s, D7 S+ y4 E

3 ?! B' p8 @2 I$ B$ ^公仔箱論壇4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j* S5 A+ Q# T! a  j2 b& v2 o
【備　註】
; @" ^; D4 q/ z# Y3 r. b: ftvb now,tvbnow,bttvb蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。

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【材　料】
6 K; }5 i9 f! V' \6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生香菇  2朵
5 A6 B  k8 H! W5 z公仔箱論壇珍菇  1兩
" b4 ?5 U# w& I, i! Wos.tvboxnow.com金針菇  1兩
6 p8 i7 `9 ~: @& J! N# |小黃瓜  半條
( p3 w1 ?2 Y: \! [0 a) f枸杞  少許 ! l2 x( V. f4 ^2 I
白粥  半碗   i' c' C3 }# N9 Y! E
素高湯  1碗 os.tvboxnow.com9 C# Q) ?4 X9 |5 A
【調味料】 9 P' l2 `9 `2 U& c2 ^0 c
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y  }9 p5 K/ q& R
【做　法】
5 V2 b4 V+ z* w+ D" u. pos.tvboxnow.com1.生香菇、珍菇、小黃瓜切絲放入滾水中川燙撈起備用；金針菇切段放入滾水中川燙撈起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 R; w" A8 }$ @" Y3 a3 o4 z- ]) ?* K
2.取一湯鍋，放入素高湯、作法1的材料、枸杞、白粥和調味料一起煮開即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; I" n9 ~2 Y, @0 C0 B
薏仁  1兩 tvb now,tvbnow,bttvb. B0 E" c/ t  J8 q# a: e" W: f: Z
蓮子  1兩
, s+ G) ^. Q1 A" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺  4粒
* J4 L0 R, S% L3 A* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆支  少許 tvb now,tvbnow,bttvb" E5 ?2 }; J! O) J% u
蔥  半條 7 [& M! }7 s7 I' M
白粥  半碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O' F" H5 X# S4 d0 |
魚高湯  1碗 ' e& c; G; @; F" w( e
【調味料】
8 n& }( m* {  X公仔箱論壇鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^; j9 K% |: i) C- m5 s
米酒  1茶匙 ' {8 s, ~6 f8 ?# b! {+ e) p
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x$ _/ O- n* f( K1 [2 X8 U4 O
1.薏仁、蓮子浸泡在水中10分鐘後，再蒸20分鐘取出備用；蔥切成蔥花備用；荸薺切成片狀備用。 os.tvboxnow.com; T( C/ @& J; j+ F" k# p3 C  E8 c) ?
2.取一湯鍋，放入魚高湯、薏仁、蓮子、荸薺片以中火煮開後，再加入白粥和所有的調味料拌勻後熄火。 & k1 b! Z) I+ v& |, @1 Z
3.起鍋盛入容器時，再撒入蔥花、紅豆支即可。