茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一，早上必定要喝杯茶醒醒神，吃的飽又可消消澥，難怪被稱爲國飲。tvb now,tvbnow,bttvb* j/ m+ E+ F3 T# ?0 T9 U* O
在越喝越講究的同時，也要了解茶的特性，才可以喝的健康。tvb now,tvbnow,bttvb, K+ E4 X9 J" ~& O, W
芸芸多種茶中，喝哪種茶較好？
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茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶，不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。 柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用，還能清除人體過量的自由基，抑制和殺死病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞等作用。
) D+ M5 M$ c6 t; T) Q5 M6 p4 Q公仔箱論壇以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效：綠茶（龍井、碧螺春）： 由於沒有經過髮酵，茶多酚含量最高，有較強的抗氧化作用，可防癌、抗癌和降血脂。os.tvboxnow.com/ ^. D# h, e0 O
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' @5 E6 |& L6 \: n) Q9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶性涼，有清熱、消脂減肥功效，預防皮膚老化及強化血管效能。公仔箱論壇: y+ ^( D% t! `7 B5 b
黃茶（蒙頂黃芽）： 屬輕髮酵，是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程，使葉變黃，茶多酚含量較綠茶少。
4 s, L( d* q/ Ios.tvboxnow.com黑茶（普洱、菊普）： 黑茶有消滞，且能降低血脂，抑制細菌生長，暖胃，生津止渴等功效。
% d7 U' C) Z. i/ x1 P) d% wtvb now,tvbnow,bttvb白茶（壽眉、白牡丹）： 屬輕髮酵。os.tvboxnow.com- G# d7 ^6 F$ f% u. |3 l, f/ Z2 w# M' C
性質平和，可清熱，夏天時飲用有消暑功效，又有助排出毒素及新陳代謝廢物，化痰等功效。- ^; r* F' n K% S
青茶（水仙、鐵觀音）： 又稱烏龍茶，屬半髮酵，茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。公仔箱論壇; _) i1 t2 X1 X; ~3 T. g
青茶芳香提神醒腦，有較強祛脂減肥作用，可清熱降火，防止血管硬化，促進消化，抗衰老、明目等功效。
: t6 G$ u4 |5 k6 w) a$ N \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶（功夫茶）： 全髮酵，保留的天然成分較少，茶多酚含量也較少。
! U. r( g( M W5 T紅茶性溫，有暖胃作用，适用於脾胃虛寒的人，而且含有豐富咖啡因成分，能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。公仔箱論壇; X/ u. P1 U0 h" Y8 P; E( b
不過紅茶内的丹甯酸含量較高，腸胃不好的人士不宜經常飲用。
7 h9 b& N! s: E2 c( ^% @. v花茶： 花茶味道清甜，氣味芳香，大多數含綠茶，有降低體溫功效，功效因應個别花的品種而有所不同，例如桂花能驅除體内濕氣，更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效，并可改善失眠及情緒。
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! _, {+ }$ P/ o8 x* k- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喝茶有甚麽地方要注意？柯文滿說，晚上最好喝紅茶，紅茶刺激性弱，較平緩溫和，喝紅茶時加點奶，有保護胃部的作用。公仔箱論壇# T2 I! g2 [' C: ] E( I' S
而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃，否則容易導緻失眠。os.tvboxnow.com8 h* ^- O/ |6 @/ d Q' }
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喝茶的時間最好在飯後，因爲空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，降低消化功能。
9 f+ z K8 Z8 Ttvb now,tvbnow,bttvb邱醫師補充， 脾胃虛寒者，或腸胃功能較弱或有潰瘍者，不宜喝濃茶，以免刺激過強，造成胃部不适。
0 m, ]. j2 k: t這類患者可在飯後飲用淡茶，而且不宜過多。os.tvboxnow.com) K1 b m+ ^$ I8 W8 q7 w W
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樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别？市面上有不少類型的茶，柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑，基本上功效是沒有分别的。os.tvboxnow.com! n1 |9 W1 g# `7 Q1 c& o( ?8 l9 T3 G# a
當然在制作樽裝茶時，可能會加入了其他化學物質，因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。' ?. K5 c4 h9 C7 q9 {5 t
# }) j( }- M' ^1 t粉面及配料卡路裏排行榜! * X x) G3 t: ~0 f5 j
平時常吃粉面作正餐，不知不覺逐漸增磅，想健康點可以留意以下卡路裏資料， 配搭
, j7 q3 l. R! e' T8 v; L公仔箱論壇一碗低卡美味的粉面。tvb now,tvbnow,bttvb" k* p L% x, {' F1 T" J
粉面卡路裏（按餐廳一般的一人食用份量計算）7 P: c7 V, K' n0 N
1. 即食面 455 kcal/1個面餅
9 O; k! ] ^ F) l# d. b! c6 d- r2. 伊面 404 kcal/1個面餅os.tvboxnow.com# U7 L+ @: @9 L: o
3. 米線 300 kcal/1碗
& F- e% N8 p# s6 e6 e公仔箱論壇4. 河粉 284 kcal/1碗5 N- @; |( X. C8 Q) M
5. 烏冬 253 kcal/1個面餅
+ X$ E6 q4 K o# n8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料卡路裏4 M7 K, Q: ]- f6 C6 a" X
1. 牛腩 122 kcal/100克os.tvboxnow.com, e$ D9 P3 l8 u5 Y
2. 貢丸 50 kcal/1粒
0 H& A5 \' c H5 r3. 水餃 42 kcal/1粒公仔箱論壇4 p \$ O8 Y% I0 P) b* `
4. 墨魚丸 39 kcal/1粒tvb now,tvbnow,bttvb! @2 c' [2 G. R% L t( W" Z; M
5. 牛丸 30 kcal/1粒
, Z% P% ^6 {' L& M" X \- k5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 雲吞 24 kcal/1粒
. d+ }0 n: u5 O; S _( v# |tvb now,tvbnow,bttvb7. 魚蛋 12 kcal/1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n. J; Y. P! I* i8 b
6. 生幼面（蛋面） 215 kcal/1個面餅os.tvboxnow.com1 m3 w! K. h7 Y) c/ n
7. 上海面 207 kcal/1個面餅
( U: s; h- Z8 ~ \8. 米粉 173 kcal/1碗tvb now,tvbnow,bttvb1 k7 o1 Q c) b9 f# @5 ^
9. 油面 160 kcal/1個面餅os.tvboxnow.com5 d) x& D- r; q& y Q; l% F! c
10. 濑粉 159 kcal/1碗 |
發表於 2015-3-21 12:42 PM
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