茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一，早上必定要喝杯茶醒醒神，吃的飽又可消消澥，難怪被稱爲國飲。公仔箱論壇* E7 v( v; C. J6 I* f3 }; Z
在越喝越講究的同時，也要了解茶的特性，才可以喝的健康。
2 i# t8 V* t; Y$ q# A/ J芸芸多種茶中，喝哪種茶較好？os.tvboxnow.com0 R7 _( ?1 w0 F5 G, \' V
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茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶，不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。 柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用，還能清除人體過量的自由基，抑制和殺死病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞等作用。
3 T4 v0 w7 @: Mos.tvboxnow.com以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效：綠茶（龍井、碧螺春）： 由於沒有經過髮酵，茶多酚含量最高，有較強的抗氧化作用，可防癌、抗癌和降血脂。2 {: H; j) ~4 N) i. U2 P2 Q
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綠茶性涼，有清熱、消脂減肥功效，預防皮膚老化及強化血管效能。
2 v" |; a: L0 n# v/ c4 `黃茶（蒙頂黃芽）： 屬輕髮酵，是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程，使葉變黃，茶多酚含量較綠茶少。
* C$ I" G. S0 S3 bos.tvboxnow.com黑茶（普洱、菊普）： 黑茶有消滞，且能降低血脂，抑制細菌生長，暖胃，生津止渴等功效。 j, o& i, k, E6 u+ g! \
白茶（壽眉、白牡丹）： 屬輕髮酵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E, _4 \; z# m; A+ v5 @4 r! Z& m; n
性質平和，可清熱，夏天時飲用有消暑功效，又有助排出毒素及新陳代謝廢物，化痰等功效。os.tvboxnow.com6 {& K+ K) a+ ]5 o5 O# |% t) e$ c
青茶（水仙、鐵觀音）： 又稱烏龍茶，屬半髮酵，茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。公仔箱論壇! W* p: G* \ n5 ?) i. j
青茶芳香提神醒腦，有較強祛脂減肥作用，可清熱降火，防止血管硬化，促進消化，抗衰老、明目等功效。公仔箱論壇. q: [* `: j- ^! b/ d2 }* W0 D# M
紅茶（功夫茶）： 全髮酵，保留的天然成分較少，茶多酚含量也較少。
1 p5 `6 t, w1 b5 Y2 x J公仔箱論壇紅茶性溫，有暖胃作用，适用於脾胃虛寒的人，而且含有豐富咖啡因成分，能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。
( S/ X% I8 A0 `! ?, cos.tvboxnow.com不過紅茶内的丹甯酸含量較高，腸胃不好的人士不宜經常飲用。公仔箱論壇2 G# @. V3 M; w: T, Z
花茶： 花茶味道清甜，氣味芳香，大多數含綠茶，有降低體溫功效，功效因應個别花的品種而有所不同，例如桂花能驅除體内濕氣，更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效，并可改善失眠及情緒。
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& Z+ B2 |- _7 n A公仔箱論壇喝茶有甚麽地方要注意？柯文滿說，晚上最好喝紅茶，紅茶刺激性弱，較平緩溫和，喝紅茶時加點奶，有保護胃部的作用。
8 L7 |' b# Z4 U7 c/ u: }os.tvboxnow.com而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃，否則容易導緻失眠。8 G% x7 `' P6 |9 `" ]
0 i7 A6 [9 Q/ F5 Z9 \1 ^喝茶的時間最好在飯後，因爲空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，降低消化功能。tvb now,tvbnow,bttvb. T! V9 z8 W j" M' Q
邱醫師補充， 脾胃虛寒者，或腸胃功能較弱或有潰瘍者，不宜喝濃茶，以免刺激過強，造成胃部不适。
( X: X6 b9 ~" v! D5 Mos.tvboxnow.com這類患者可在飯後飲用淡茶，而且不宜過多。
( f( o5 K7 n& ?os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T+ T: `7 @, q
樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别？市面上有不少類型的茶，柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑，基本上功效是沒有分别的。" ]# P2 ~# ~7 A- |+ U
當然在制作樽裝茶時，可能會加入了其他化學物質，因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。
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一碗低卡美味的粉面。; A+ n) `, C6 |: z# r" C/ Q. l/ X
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發表於 2015-3-21 12:42 PM
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