[中式食譜] 陽光牛肉拌麵

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牛腱肉400g 2 D) \. J- S) z  Q% ~8 s% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥2根 3 N& c2 m/ v- ]5 n1 Mos.tvboxnow.com洋蔥50gos.tvboxnow.com$ Z0 i& S6 k, i3 T 花生30g公仔箱論壇3 I: [8 ?( G1 m$ k7 k/ s8 a7 U 拉麵600g / r  ]/ b3 q/ B+ S% x9 ?9 `蛤蜊高湯2000cc 調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `) t/ o* c# G 烏醋3大匙、鹽1小匙公仔箱論壇4 m' l; R' a4 L" _) I 胡椒1小匙、味醂1大匙  h! a$ A  `8 U' \$ J  e  ` 香油2大匙、油蔥酥1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) m* y& e6 K6 S0 w6 g+ l

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/ r$ q. \& _  D  jtvb now,tvbnow,bttvb製作方法
. j3 _. J4 }5 f( E9 V" b$ K1.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。