[中式食譜] 韭黃牛肉餛飩

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肥豬肉200g
; N6 @& k( i& y: ?/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥、薑
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調味料：os.tvboxnow.com+ |% u; D9 B' A8 F
A：鹽、味精、細糖
( A: A3 E+ x; s) V. i3 h9 o5 G公仔箱論壇B：太白粉、胡椒粉、香油  `, E) s3 i0 g

7 l& I. G8 g: p2 f公仔箱論壇製作方法:
; ~( d- I% F' k0 p: T: c2 }os.tvboxnow.com1.將蔥、薑一起切碎，韭黃也切碎，備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎，備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後，加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎，韭黃末後，備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。