蜜汁雞翼 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |8 k7 A; j$ N9 y& d2 E, W' S1 r
醃料:(醃製 1 kg雞翼份量) 2 @9 h' X$ c6 `. q
1. 生抽 60ml 2. 蒜茸 2 湯匙
1 m* P6 N3 H8 j, {; R e* }9 Eos.tvboxnow.com3. 薑茸 2 湯匙 4. 紹興酒 2 湯匙
. t. ^+ F; a! h% l# e6 ^公仔箱論壇5. 生油 2 湯匙 6. 蜜糖 2 湯匙 os.tvboxnow.com4 l) b# x7 G, R
7. 檸檬汁 1 湯匙 * * os.tvboxnow.com! @6 l' [, s7 Q
醃製法: os.tvboxnow.com! p- n6 }$ C3 ^
雞翼1kg灑下兩湯匙粗鹽拌勻解凍,退去其雪味.清洗乾淨瀝乾水份.把醃料拌勻與雞翼一起放入雙層食物袋中拌勻.並擠出袋中的空氣.盡量令食物袋呈真空狀態(令雞翼在加壓後均勻地吸收醃料),把袋口打結放置在冰箱中醃製一日. 燒烤或入焗爐烤焗均可.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [, R) b* Q7 U& t* @9 G/ y7 I C
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