速成麻辣鴨舌 os.tvboxnow.com- x* ]4 A3 v7 s% t6 \" i( w# `
: y$ @6 J' N w0 s* |7 Q材料:
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8 O7 l9 u( l/ C K- i/ b# I鴨舌 1磅
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調味料:
9 ~, }9 k( u6 a$ A( Vos.tvboxnow.com麻辣海鮮火窩湯底醬 1包tvb now,tvbnow,bttvb- X$ Z2 C$ n2 \- s: u# T' e/ d
花椒 1茶匙
- l" B, k- ^ _# M& q0 k8 Yos.tvboxnow.com生抽 1湯匙
7 W% v4 F1 a3 }9 c9 D8 w+ Mtvb now,tvbnow,bttvb老抽 1湯匙
5 ? p$ J& a2 c0 n0 U+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖 大約1湯匙公仔箱論壇7 ]5 D6 y: S7 d: l" z
孜然 少量
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4 l1 N5 b' O- Wtvb now,tvbnow,bttvb製法:7 ~) z$ u9 B* n" [, n: d! i% ?% f
- L9 A/ g% H7 M" U2 P# gos.tvboxnow.com1. 鴨舌用鹽水汆水十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ `: ~5 {$ |; s: F% ]9 ]
2. 刮淨鴨舌上的白苔後洗淨。os.tvboxnow.com; }2 {9 Q+ Q: f
3. 用花椒起油鑊, 麻辣醬及鴨舌同時爆香。tvb now,tvbnow,bttvb) [1 T) A+ k& f+ }
4. 加入生抽、老抽、片糖和水，水量只需勉強蓋過鴨舌。
6 K; x: c; A( O8 R: U$ C d- e# C+ E公仔箱論壇5. 炆二十分鐘。
+ z3 p) L! U# L0 u! y' D# m公仔箱論壇6. 洒上少許孜然粉添香。（隨喜好, 可加芹菜絲及花生碎增添香味） |
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發表於 2009-4-5 01:37 AM
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