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[中式食譜] 檳城蝦膏豬腸粉

(7-8-人份)
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材料:20條豬腸粉、6大匙炸蔥油、5大匙炸蔥片、2大匙炒香芝麻
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蝦膏醬:250g蝦膏、200ml水、4大匙幼滑花生醬、21/2大匙糖、1大匙麥芽糖2 A. E" }: e$ G" \% b0 b/ H8 {

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甜醬:200g海鮮醬、100ml水、2大匙糖、4大匙油、1/2大匙麻油、1大匙麥芽糖os.tvboxnow.com: G$ ^; @/ ~, N( v0 n' W

2 g, v% X4 E1 g- I: s9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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辣椒醬:100g辣椒糊、4大匙蒜油、3大匙水、少許鹽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d! t( y' B) S+ `

4 s( ^3 k$ c" N; b! j) HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
8 z. t' d7 }5 U# }os.tvboxnow.com1. 蝦膏醬:将全部材料(除了麥芽糖)小火拌煮至滾,加入麥芽糖拌勻,盛起待冷。
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2. 甜醬:将全部材料(除了麥芽糖),小火拌煮至滾,加入麥芽糖拌勻,盛起待冷。公仔箱論壇, m7 z5 T! |. ^4 J0 J

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3. 辣椒醬:将全部料放入小鍋中攪煮至滾便可,如太幹可再加少許水。6 T1 M: E. t1 _
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( o' ?6 B* ~1 z  R+ z/ \8 ntvb now,tvbnow,bttvb4. 享用時,将豬腸粉蒸熱切塊,淋上适量蝦膏醬、甜醬、辣椒醬和炸蔥,再灑上炸蔥片和芝麻便可。
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