[中式食譜] 檳城蝦膏豬腸粉

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（7-8-人份）) V0 Y# p, K' V8 z* X2 \. \

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. j4 Z3 U2 B. {- M  b# Q% M$ jtvb now,tvbnow,bttvb材料：20條豬腸粉、6大匙炸蔥油、5大匙炸蔥片、2大匙炒香芝麻公仔箱論壇  j  U. n$ V/ s- K

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5 B4 o6 y7 y4 p3 l( ^公仔箱論壇蝦膏醬：250g蝦膏、200ml水、4大匙幼滑花生醬、21/2大匙糖、1大匙麥芽糖os.tvboxnow.com1 `* A, v2 ^* \7 g2 i+ S. B
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8 K$ i& x' h" ?( E6 O1 A9 V# |tvb now,tvbnow,bttvb甜醬：200g海鮮醬、100ml水、2大匙糖、4大匙油、1/2大匙麻油、1大匙麥芽糖
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+ M0 I' ?2 s3 Z0 ]: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; I. K9 G1 f5 n+ Y/ t& D2 I辣椒醬：100g辣椒糊、4大匙蒜油、3大匙水、少許鹽
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/ A" S8 J" w0 z- d9 [( z' ^2 [tvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b; H1 H! p2 T3 k
1. 蝦膏醬：将全部材料（除了麥芽糖）小火拌煮至滾，加入麥芽糖拌勻，盛起待冷。/ ?* m9 S( w" |# `# b0 w

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) A, {6 z8 l* e$ S1 n公仔箱論壇2. 甜醬：将全部材料（除了麥芽糖），小火拌煮至滾，加入麥芽糖拌勻，盛起待冷。
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4 B1 x1 y8 T' f' G* a$ M3. 辣椒醬：将全部料放入小鍋中攪煮至滾便可，如太幹可再加少許水。os.tvboxnow.com6 e' W, {$ j& H& b- ]6 N

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4 u! [9 F3 M8 ^. a9 D公仔箱論壇4. 享用時，将豬腸粉蒸熱切塊，淋上适量蝦膏醬、甜醬、辣椒醬和炸蔥，再灑上炸蔥片和芝麻便可。