配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。 1 a3 z. V% c) _5 h: ^. Y
主料：童子鸡。 tvb now,tvbnow,bttvb1 K" Z) H& o& [1 \5 ?9 S" a' R
把土豆切成块。 ' ?3 u, @4 N) a2 k8 N+ k/ u
洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。
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佛蒙特咖喱（味道中辣）
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长城干红一瓶。 公仔箱論壇: ^/ {5 a: o3 Z3 S. g
把土豆略过油后盛出
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鸡块焯一下水，又称“飞水”。 
把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。
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加入红酒去鸡肉的腥味。 tvb now,tvbnow,bttvb7 u: \3 i- W) W" s0 H/ b; ?. W) D( m
依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
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依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
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盖上锅盖，关小火焖一会。
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取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。
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咖喱鸡块烹任完毕！ 公仔箱論壇7 l& X# _7 E9 O) P& L7 }( _
把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！
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晚餐开始啦！味道不错唷1 | 
發表於 2009-3-1 03:12 PM
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