[中式食譜] 元寶蛋角

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! z3 i0 z3 W  y. g3 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb# K, D6 g. V) p3 n- c2 a
1. 雞蛋拂勻，加入少許鹽及生粉，然後放入鑊中以慢火煎至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f, Y5 L$ \) k0 T5 O
2. 將煎好的雞蛋皮平放於桌面上，然後用小碗壓出一個個圓形的蛋皮。公仔箱論壇  J" s( x0 H& i/ ^; X
3. 豬肉剁碎，加鹽及胡椒粉調味，釀入蛋皮內，用少許蛋汁塗於蛋邊緣，包成元寶形，放入鑊內蒸熟即成。os.tvboxnow.com( w$ Z$ c  c8 g3 u4 N5 ?* e6 H
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另一方法:& l" G: X3 Y5 j
可將蒸孰的蛋 角放湯亦很可口的!!