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[中式食譜] 健脾蓮茸卷

材料
鮮腐皮2張# W* L8 }6 R- Y/ T7 D( w
蓮子4
! A8 J( c  h3 l公仔箱論壇芡實4TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M4 X' G3 W9 K
糖粉4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U( u9 f' l- [& u' k( @
雞蛋(拂勻)2個
製法
1. 蓮子、芡實洗淨,用水浸半小時,去掉蓮子心。蓮子及芡實隔水蒸45分鐘,壓成茸,拌入糖粉成餡料。公仔箱論壇0 g2 E' l. M, U7 q% I( p; i; ~
2. 腐皮修剪成小塊,抹上適量餡料,捲起,蘸上蛋汁,用慢火煎至金黃色即可。3 d) \+ Z& p; K; P/ h8 O
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