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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）0 k) X! a* ~8 \5 Y5 L
, `/ d) |- t; x2 f( o 番茄（切粒） 3個os.tvboxnow.com" g# E o* F& _; J" y
9 C# O* _' R( L1 Z6 a' ?2 j$ m: F ^os.tvboxnow.com 清水 1碗os.tvboxnow.com, A& |( D2 a0 a0 ?
+ W/ q0 z( k+ O( \+ h公仔箱論壇 洋（磨蓉） 1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G5 f w2 r+ X0 `+ P! M/ x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]6 B3 y" \* W4 B% i
熟蛋（切粒） 1隻
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低脂沙律醬 1湯匙6 j4 M% s: [$ v' w9 r. n( }
公仔箱論壇% S# ^: i% e, P% x$ N4 v
麵包糠 2碗
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翠玉瓜（切段） 1條os.tvboxnow.com$ D i+ Z" f) G! O+ q9 y
1 ^0 l# ~" H4 ^" ptvb now,tvbnow,bttvb Ingredients（Serves 4）os.tvboxnow.com; `% a) j/ l& a. Y( U% s2 D
tvb now,tvbnow,bttvb' r6 |6 }2 u; j6 g% }0 n
Tomato（diced） 3 pieces
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% R& n! G, C% Y$ M R* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Water 1 bowl
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Onion（grated） 1/4 piece
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# q# J' @0 _/ W: v7 B4 G5 [; ]( r公仔箱論壇 Boiled Egg（diced） 1 piece
0 F R+ L$ @% c7 r8 T$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! _0 O% q, V+ \. Vtvb now,tvbnow,bttvb Low-fat Salad Dressing 1 tbsp
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! }& N% b& M# O* J/ Z Breadcrumbs 2 bowls
' N" M0 R% p V& p$ A公仔箱論壇- k" S) ]# i# b2 l0 l, }
Courgette（sectioned） 1 pieceos.tvboxnow.com- w6 @$ N5 r. r. a( X7 b
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調味料：3 S0 Q+ J% r" a9 W- Q
! `* L/ _. o9 g+ Eos.tvboxnow.com 黑椒碎 適量
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香草 1/4茶匙
* t. }8 |: |+ q; Q2 l1 \ z! Wtvb now,tvbnow,bttvb
+ i. V7 e# B9 h, P; ?( y 蒜頭（切碎） 1/2茶匙
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. O# \, u0 f$ N- _6 r. n" G5 F$ n2 Y 芥花籽油 1/2茶匙
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公仔箱論壇/ k" F6 F' f* r: ^( K- t" k6 G
Coarse Black Pepper some
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Herbs 1/4 tsptvb now,tvbnow,bttvb* V2 a" P, J- V* H. t8 d
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Garlic （minced） 1/2 tsp
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% m. }4 s; K8 p4 m5 K Canola Oil 1/2 tsp
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8 z. F @/ P/ f公仔箱論壇 做法 Method
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1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。4 I8 s) a G+ _) K' F) K. }8 z
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To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.tvb now,tvbnow,bttvb" X w: d0 V( z9 H
+ X" n4 p; u+ e/ n) f& S0 L% Z* `. [ 2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。
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Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.os.tvboxnow.com/ m; B# O2 \! T3 \$ ] u
4 Y _! {2 o+ B/ n& J# l& V1 qtvb now,tvbnow,bttvb 3. 焗爐預熱至200 C。tvb now,tvbnow,bttvb# ?+ O' Z* a4 R9 \
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Preheat oven to 200 C。.tvb now,tvbnow,bttvb2 n* d) H/ u A/ E
2 z" J! b ^' d( S. Q0 @* l$ h' F 4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。tvb now,tvbnow,bttvb# X! c' L* p' T: S8 v
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Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).* y2 l% v( Y" |/ a2 B( u3 o. r
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5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。os.tvboxnow.com0 ? I6 R. c: t) p j
# j. ]0 N! I N. \4 j) f6 i. B2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.
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+ l! q& X) u) w" I! b. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 有營資訊
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將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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