| 材料 | 鯇魚尾1條（約240克）tvb now,tvbnow,bttvb1 @. V7 J$ J% v1 ], t
豆腐1件（約300克）
# _2 {1 p* G& R5 l7 d* @os.tvboxnow.com絞碎豬肉80克
/ D' G% s* o m- {+ x, r（切粒）1條3 q) Y% ]* w* v1 d+ e" n/ V8 a
蒜蓉1茶匙
, r+ |% a' O6 Fos.tvboxnow.com薑蓉1茶匙
! z7 _. j* L4 l8 c0 B! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬2湯匙; k4 v* ~( r3 i% _1 e3 o
花椒粉1茶匙
7 R9 B* i) M6 R$ }2 Ltvb now,tvbnow,bttvb紹酒少許 | | 製法 | 1.魚尾洗淨，煎至金黃色盛起。
3 `" W8 z- M8 D! r" e+ y3 ]5 G' Y8 C2.豆腐切粒，汆水，瀝乾。/ ` P, q! W4 Y. N( ]( m$ M3 Z
3.燒熱瓦煲，下油以慢火炒香薑蓉和蒜蓉，倒下花椒粉和豆瓣醬，加入絞碎豬肉，灒酒爆透。os.tvboxnow.com! {* D6 w5 _8 E( {$ [( W$ K
4.將調味料和豆腐傾下於瓦煲中待沸滾起，即放下魚尾煮片刻，便可加芡汁料推勻，灑些粒上桌。tvb now,tvbnow,bttvb* b6 [" `! E: I# k; G; v7 _
; e, h5 G% Y- L" Z* t! `公仔箱論壇 | | 調味 | 鹽1/4茶匙
( e$ x3 y! R' n7 G' B$ @: [: e0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油2湯匙公仔箱論壇5 s+ f3 y, g: ` F: o/ G; F
糖1茶匙1 t0 F3 c) M9 f. j: Q
雞粉1茶匙
% g1 F5 k" H# P5 Q& w% b水1/4量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J# m; [3 _$ o+ I' g( I
麻油1茶匙公仔箱論壇5 X7 d6 _3 [3 s5 i- S& \
生粉1茶匙
, P5 u5 ?3 K/ v, \) _水2湯匙
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發表於 2011-1-7 12:15 PM
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