[西式食譜] 脆皮芝士矮瓜

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麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。

材料

矮瓜（需細條的）--------八 os.tvboxnow.com0 h  `4 U2 _- L 大片芝士--------兩片 ( y8 h3 b+ J) J  J1 c6 L7 }os.tvboxnow.com脆漿麵粉--------3/4杯 ; B& c) s, y+ u, g澄麵--------1/4杯 3 x1 b1 V0 a* F$ _tvb now,tvbnow,bttvb泡打粉--------1 1/2茶匙 ; o( ?" ~. }) x# @  D' t 鹽--------1/3茶匙 公仔箱論壇; ?. u5 f2 U. O7 U5 @# g6 I 水--------2/3杯 & O/ i0 O: s3 _9 f0 \+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油--------1 1/2湯匙 公仔箱論壇5 l, D% Y: D, I4 E" ]

製法

1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。) h5 \$ c. c: o) r) C* u- d2 y) _