| 麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。 | | 材料 | 矮瓜（需細條的）--------八 tvb now,tvbnow,bttvb! T4 C8 U5 c6 @5 O
大片芝士--------兩片
1 I8 a. {. e2 m! X4 G脆漿麵粉--------3/4杯
+ M" ?' s' J) }; U( Ttvb now,tvbnow,bttvb澄麵--------1/4杯
- l2 |- H+ ?, `tvb now,tvbnow,bttvb泡打粉--------1 1/2茶匙
2 [, R% B8 W' I" c. D2 x公仔箱論壇鹽--------1/3茶匙
. W7 Q9 B& [. x- y/ O6 s5 d水--------2/3杯 7 c+ S D2 _; N
油--------1 1/2湯匙 - \" N# s( A# L+ o$ l7 p
| | 製法 | 1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。tvb now,tvbnow,bttvb% w# r) `+ J* y9 R: ~; a q6 L
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發表於 2011-1-3 11:43 AM
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