| 材料 |
免治牛肉 120克
7 o6 W; o' `2 J2 C( `3 O4 Los.tvboxnow.com洋 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P1 f' P& C$ o; ^7 q) K4 e
薯仔絲 300克; u9 `4 B# R1 z: V6 C( S
番茄 1個os.tvboxnow.com1 {! L* @5 Q5 W: |3 K* x
茄汁 適量os.tvboxnow.com `3 K$ c* m% @3 O; h
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| 製法 |
1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L/ C4 d( @/ n y* {
2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。公仔箱論壇' e0 J3 E2 W% q: z) E
3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。公仔箱論壇- \3 n2 I$ l5 d: C8 G
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| 調味 |
醃料
0 j) x" ^" W% y" Aos.tvboxnow.com糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x5 _) j3 m* t
生粉 2茶匙
0 h+ e6 C% o2 z- H4 i# D* Q公仔箱論壇生抽 2茶匙
! ?! e+ y) t$ {) [2 o/ p* A( ztvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎 1/4茶匙
1 n! I9 u3 Z2 H4 g* ^公仔箱論壇蛋黃 1隻
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調味料
7 _1 ~1 d8 p2 b鹽 1/2茶匙9 U+ B" B( v5 U
麵粉 4-5湯匙 |
發表於 2010-12-30 02:56 PM
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