| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻os.tvboxnow.com7 b. l. q$ h6 V% {5 T5 x3 J4 |0 o
鹽2茶匙
# F5 N. w% g+ H7 x% E2 ~% X胡椒粉 1/2茶匙$ A+ x# e. p6 ]/ A. M# U
月桂葉1片# {; P: \: T; Z& @
蒜蓉2茶匙
4 U# {: N y; }- M$ s/ o乾迷迭香 1/2茶匙
" z; d0 t4 L6 v" Z# [$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾百里香 1/2茶匙
1 j* ?+ O- |6 w% y' H" Z$ u! J公仔箱論壇乾牛至草 1/2茶匙9 D, W& a/ J- X5 D& M: z4 m
橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。
; D3 `7 q" }5 }8 J# o公仔箱論壇2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。公仔箱論壇7 r- w+ s* X. `( h$ N- W1 _
3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。
" v- D3 O m3 C% z q4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。公仔箱論壇& p! b6 S) T2 e" B
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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